1

TABLE DES MATIERES

3

6 6 6 7 8

8101212 13

1313141515

17

1718

20

2020212121212222 22

2223

PROMOTEUR : LA FERME BEREKIA-SERVICE

BP 777 GRAND-BASSAM

Tel: (00225) 07671910

E-mail: remykouadio@gmail.com

Version de Décembre 2013

0- RESUME-CONCLUSIONS ………………………………………………………………………………………………………………….

I- INTRODUCTION ……………………………………………………………………………..……………..……………………………... I-1) Objet de l’étude ……………………………………………………………………………….………………………………….. I-2) Objet et origine du projet…………………………………………………………………………………..…………………. I-3) Intervention de la Banque Atlantique …………………………………………..……………………………………….

II- CADRE INSTITUTIONNEL ET JUSTIFICATION DU PROJET …………………..…………………………….…………… II-1) Cadre institutionnel de l’élevage et du commerce …………………………………………………….……………. II-2) Justification du projet ………………………………………………………………..……………………………..………….. II-3) Atouts du projet ……………………………………………………………..……………………………………………………. II-4) Autres considérations ……………………………………………………….…………………………………………………….

III- PROJET …………………………………………………………………………………………..…………………………..…………….. III-1) Objet, objectifs et valeurs du projet …………………………..………………………………………….……………… III-2) Localisation ……………………………………………………………….…………………………………………..……………… III-3) Description technique du projet ………………….....................……………………………………………………. III-4) Description technique du processus d’élevage ………..…………………………………………………………… III-5) Description du produit ………………………………………………………………………………………………………… IV- ORGANISATION ET GESTION DU PROJET ……………………………….…………………..………………………………. IV-1) Exécution du projet ………………………………………………….……………………………............................... IV-2) Gestion du projet …………………………………………………………………………….………………………………….. V- ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE DU PROJET …………..…………………………..…………………………. V-1) Coût des investissements …………………………………………..………………………………………………….…….. V-2) Prévision des ventes …………………………………………………..……………………………..……………………….. V-3) Charges prévisionnelles d’exploitation ……………………………………………………..…………..……………. V-4) Comptes d’exploitation prévisionnels ………………………………………………….………………………………. V-5) Trésorerie prévisionnelle ………………………………………………………………….…………………………………. V-6) Rentabilité du projet …………………………………………………………..………………………………………………. V-7) Risques du projet ……………………………..…………………………………………………………………………..……… V-8) Effets sur l’environnement …………………………………………………..……………………………………………… VI-FINANCEMENT DU PROJET …………………………………………………………………………………………….………….. VI-1) Sources et schéma de financement …………………………………………………………………………………….. VI-2) Conditions d’intervention des sources de financement …………………….……………………………….

RESUME - CONCLUSIONS

2

01- La requête de financement du projet d’élevage (poules pondeuses, œufs de consommation) va être soumise au financement de la BANQUE ATLANTIQUE DE CÔTE D’IVOIRE (BACI).

02- Le projet a pour objet, la création d’une structure avicole intervenant dans l’élevage de poules pondeuses destinées au marché local.

03- Le projet d’implantation d’une société produisant et commercialisant les produits avicoles est justifié par les considérations suivantes : (i) l’existence d’un marché porteur pour les produits avicoles (poules pondeuses, œufs de consommation) ; (ii) les atouts spécifiques d’implantation en zone économique de proximité des fournisseurs de matières premières et d’intrants (poussins de ponte, aliments, médicaments…) pour la production et des activités commerciales de prestations de services de par son implantation géographique (Ancienne Capitale non loin de la capitale économique actuelle) ; (iii) les besoins de la population locale en produits avicoles restent encore élevés.

04- L’objectif est de réaliser les différents projets économiques de LA FERME BEREKIA-SERVICE, dont la commercialisation efficiente et dégagement de bénéfices. Ainsi, la Société LA FERME BEREKIA-SERVICE compte pour la première année prendre une part du marché national en quantité représentant pour les œufs de consommation près de 1 638 890 unités. Ceci à partir d’une population de poussins de ponte d’une quantité de 10 100 unités servant à la production. Les productions et les ventes connaissent un taux d’évolution de 10% sur toute la période.

05- La société LA FERME BEREKIA-SERVICE est le maître d’ouvrage du projet. Une délégation sera faite à une entreprise étrangère à travers un appel d’offre (la construction et la réhabilitation des bâtiments ou la mise en marche du matériel) pour assurer la maîtrise d’ouvrage compte tenu de son expérience dans le domaine. La maîtrise d’œuvre sera assurée par un cabinet expérimenté dans le domaine de l’élevage pour le suivi et le contrôle des activités.

La société de gestion du projet est la société LA FERME BEREKIA-SERVICE. Elle est dotée d’un capital de un million (1 000 000) FCFA.

06- Le coût total toutes taxes comprises du projet est estimé à 179,526 millions FCFA et se répartit comme suit :Composantes Prix Total en FCFA Fonds propres BACI %Investissements incorporels        Charges immobilisées 5 000 000 5 000 000 2,79% Investissements corporels

Investissements initiaux 20 000 000 20 000 000 11,14%Bâtiment et installation technique 33 000 000 33 000 000 18,38%Matériels d'élevage poules pondeuses 10 872 000 10 872 000 6,06%Matériels de bureau 1 500 000 1 500 000 0,84%Matériels de transport 32 500 000 32 500 000 18,10%Total investissement 102 872 000 Besoin en fonds de roulement 76 653 800 4 525 800 72 128 000 42,70%Total Besoin de financement 179 525 800 29 525 800 150 000 000 100%% 100% 16% 84%

07- Le projet n’est pas classé dans la catégorie A des projets telle que définie par la politique environnementale et sociale au regard de la nature des travaux dont les impacts négatifs prévisibles, directs ou indirects sont moins importants sur l’environnement biophysique et le milieu humain.

3

Pour ce projet, il s’agit d’une activité de production et de commercialisation dont l’effet sur l’environnement n’est pas néfaste.

LES DILIGENCES MISES EN ŒUVRE DANS L’ETUDEDans le cadre de la réalisation du présent projet, les diligences suivantes ont été mises en œuvre :

- étude préliminaire pour dégager les différents axes aux plans technique, socio-économique et financier ;

- vérification des hypothèses et conclusions préliminaires avec des professionnels des secteurs de l’élevage de volailles pour mieux cerner les différentes variables intervenant dans la création de la structure ;

La réalisation de cette étude s’est appuyée sur des échanges, discussions ouvertes et des collectes d’informations auprès des différents acteurs :

les Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) que sont l’IPRAVI, INTERAVI, UACI, ANAVICI, ANAREVCI…

les structures nationales de statistiques (INS, la Chambre de Commerce et d’Industrie, la Direction Générale des Douanes), le Ministère de la Production animale et des Ressources Halieutiques, Ministère de l’Agriculture, Ministère du Commerce, de l’Artisanat et des PME et PMI.

et les acteurs du secteur de l’élevage.

RECOMMANDATIONS AU CONSEIL D’ADMINISTRATION

4

Il est recommandé au Conseil d’Administration de la banque d’octroyer à la société LA FERME BEREKIA-SERVICE un prêt d’un montant de 150 millions de FCFA aux caractéristiques et modalités définies comme suit :

Caractéristiques du prêt

Emprunteur : Société LA FERME BEREKIA-SERVICEMontant : 150 millions FCFADurée : 4 ans dont 1 an différéTaux : 10%

Le prêt sera amorti en quatre(04) ans suivant tableau d’amortissement (Annexe6) que la Banque adressera à l’Emprunteur en même temps que l’entrée en vigueur du Contrat de prêt.

Taux d’intérêt : 10% l’an sur le montant décaisséGaranties : Nantissement de 1er rang du fonds de commerce étendu aux matériels et équipements et matériels professionnels.

Le projet de création d’une structure avicole (élevage de poules pondeuses) tel que imaginé avec une perspective de développement durable (protection de l’environnement, bien être social des salariés, bien être économique, s’inscrit dans un espace de réussite. C’est un projet qui demande d’être soutenu et accompagné dans le cadre de la promotion du secteur privé et plus particulièrement dans le secteur de la production animale en Côte d’Ivoire. En effet c’est un projet qui contribuera au développement économique de la Côte d’Ivoire avec un respect des ressources naturelles non renouvelables.

Hormis quelque menaces, force est de constater que le projet évoluera dans un environnement socialement et économiquement stable. Cependant, il ne sera pas épargné des influences de la macro et micro environnement.

Bref, ce projet répond à l’adéquation équipe/projet, adéquation produit/marché, adéquation projet/ environnement, donc ce projet est viable, bancable et réalisable.

I- INTRODUCTION

5

I-1) Objet de l’étude

L’étude présente vise principalement à : l’analyse de la viabilité technique, commerciale et financière de la société LA FERME

BEREKIA-SERVICE et les conditions d’optimisation de sa productivité ; le financement d’un montant de 150 millions dans l’optique de faire face aux besoins en

investissements et en fonds de roulement nécessaire à la maximisation de la productivité de l’entreprise ;

l’évaluation de l’impact du financement sur la rentabilité de l’Entreprise ; l’évaluation des impacts financiers et socio–économiques et environnementaux du projet

en mettant en exergue les indicateurs tels que : la rentabilité du projet, la capacité d’autofinancement, la capacité financière du promoteur, le potentiel du projet à créer de l’emploi, la couverture du risque, le potentiel du projet à promouvoir le développement durable.

I-2) Objet et origine du projet

Le projet a pour objet, la création d’une structure avicole intervenant dans l’élevage de poules pondeuses destinées au marché local.

L’idée de créer cette entreprise avicole émane de la société LA FERME BEREKIA-SERVICE.Celle -ci a fait le constat que l’élevage représentant environ 2% du PIB ivoirien, reste encore une activité économique en développement. De plus, les besoins en consommation totale des productions d’élevage, en général, et des productions avicoles, en particulier, restent très élevés. Ces productions animales permettent non seulement d’améliorer le statut nutritionnel des populations mais aussi et surtout, procurent des revenus à plusieurs franges des populations à travers le échanges commerciaux. Par ailleurs, la moitié de la population ivoirienne vit sous le seuil de la pauvreté tandis des secteurs l’économie ivoirienne, restent encore sous-exploités comme celui du secteur avicole.

Fort de ce constat, LA FERME BEREKIA-SERVICE a mis en place depuis plus de six (6) ans, une société spécialisée dans l’élevage de poules pondeuses en vue d’une part, de réduire les besoins de la population ivoirienne en protéine animale et spécialement en viande de poulets et en œufs en renforçant la sécurité alimentaire et d’autre part, de lutter contre le chômage, de diminuer la pauvreté et de se positionner comme une structure de référence dans ce secteur d’activité. Pour ce projet de recherche de financement la société LA FERME BEREKIA-SERVICE va se concentrer d’une part sur l’acquisition d’équipements, l’achat de poussins et d’intrants pour la production de poules pondeuses et d’œufs et de fidéliser ses clients actuels et d’autre part de dénicher les clients potentiels.

Donc, l’opportunité de produire des poules pondeuses et des œufs et de les commercialiser réside sur le marché ivoirien. Cette idée rencontre une réalité socioéconomique.

I-3) Intervention de la Banque Atlantique de Côte d’Ivoire

6

La BANQUE ATLANTIQUE DE CÔTE D’IVOIRE (BACI), comme une banque nationale intervient principalement dans les volets d’activités à savoir :

Le financement des investissements ; Le financement des activités courantes des sociétés.

Sa mission principale est de contribuer au développement socio-économique du pays. Elle exerce à ce titre toutes les activités bancaires, financières et commerciales, y compris celles relatives au financement du commerce extérieur et des projets d’investissement. Les acteurs économiques portent leur choix et confiance sur la Banque Atlantique de Côte d’Ivoire en raison de plusieurs paramètres, notamment :

L’accompagnement personnalisé Des valeurs et des engagements La disponibilité Une gamme étendue de produits et services L’expertise reconnue La compétence.

Les perspectives de la BANQUE ATLANTIQUE DE CÔTE D’IVOIRE pour la promotion du secteur privé.

La BANQUE ATLANTIQUE DE CÔTE D’IVOIRE intensifiera son soutien au secteur privé en orientant davantage ses financements vers des opérations relevant de ce secteur, y compris les concours aux Petites et Moyennes Entreprises (PME), véritables vecteurs de création de richesses.

II. CADRE INSTITUTIONNEL ET JUSTIFICATION DU PROJET

7

Le projet d’implantation d’une structure d’élevage est justifié par les considérations suivantes : (i) l’existence d’un marché porteur pour les productions animales (pondeuses et œufs) (ii) les atouts spécifiques d’implantation en zone urbaine à proximité des fournisseurs et des act iv ités commerciales et de prestat ions de service de par son implantation géographique (Ancienne capitale de la Côte d’Ivoire et non loin de la capitale économique),(iii)

les énormes besoins en protéine animale de viande de poulets.

II-1) Cadre institutionnel de l’élevage et du commerce

Le cadre institutionnel de l’élevage et du commerce en Côte d’Ivoire est organisé autour des Ministères en charge de l’Agriculture, de la Production Animale et de Ressources Halieutiques, du Commerce de l’Artisanat et des PME et PMI et autour des organisations professionnelles du secteur. Leurs missions est de définir des politiques nationales à travers des programmes de développement des ressources animales et halieutiques (création de centre d’élevage avec pour objectif d’assurer l’encadrement technique des opérateurs et leurs approvisionnements en intrant, la mise en place de normes et règles professionnelles) et commerciales (la promotion des investissements des petites et moyenne entreprises…)et d’en assurer la mise en œuvre.

Analyse de l’environnement

L’environnement macro économiqueUne situation économique satisfaisante qui offre de bonnes perspectives pour 2014 dans un contexte international difficile. Une croissance adossée à celles des secteurs agricole et du bâtiment et des travaux publics.

L’économie ivoirienne est peu diversifiée et reste largement fondée sur l’agriculture. Le secteur primaire représente le tiers du PIB et d’autres secteurs économiques importants (commerce, transports, agro-industries) en dépendent étroitement. L’activité se concentre sur quelques produits (café, cacao, le palmier à huile, coton, élevage, vivrier). Ces dernières années avec la crise postélectorale de 2010, les travaux de construction et de réhabilitation dans le secteur des BTP constituent un levier essentiel de cette économie.

Les perspectives sont jugées satisfaisantes par le FMI, malgré un ralentissement de l’économie dû aux troubles sociaux qu'a traversés le pays pendant 2011, et à la hausse des prix internationaux des produits alimentaires et pétroliers :

L’agriculture occupe une place non négligeable dans l’économie ainsi le secteur secondaire.La situation macro-économique s’est améliorée en 2012. En effet, la croissance du PIB nominal a atteint 7,9% chiffre bien supérieur aux prévisions du FMI qui s'établissaient à 5,4% en juin 2011. Cette croissance pourrait se poursuivre en 2013 et les prévisions du Gouvernement s’étableraient autour de 9%. Cette croissance essentiellement imputable à la hausse de la production agricole, au dynamisme persistant du secteur minier, et aux investissements publics dans le secteur des bâtiments et travaux publics. L’inflation annuelle moyenne est de -0,6% grâce aux fortes baisses de prix du secteur des télécommunications et à la bonne saison agricole.

• Une croissance du PIB qui devrait se situer autour de 9% en 2013, tirée par le secteur des bâtiments et travaux publics, l’agriculture et l’augmentation des investissements publics et privés.

- L’Environnement immédiat du projet

8

La filière avicole est très importante aussi bien à l’échelle mondiale que nationale.Les productions avicoles constituent un maillon essentiel du système production animale en Côte d’Ivoire. L’effectif des volailles (en 2007) était constitué d’environ 33 millions de têtes dont 23,5 millions de volaille familiales, 6,4 millions de poulets de chair poulets de chair des élevages semi-industriels, et 2,3 millions de pondeuses semi-industrielle également. (Ministère de la Production Animale et des ressources Halieutiques, source : annuaire provisoire 2007, Direction Planification).

Cet effectif se répartissait sur le territoire national (en milieux rural et urbain). Selon un recensement de 2001, en milieu rural, la majorité des ménages pratiquait l’aviculture familiale avec une forte concentration dans la partie septentrionale et Nord du pays, avec en moyenne plus de 1000 volailles par village. La région des Savanes (Nord) fournit 40% des effectifs de volailles du secteur familial tandis que la région du Zanzan (Nord Ouest) fournit 30%. Quant aux productions avicoles modernes, elles ont particulièrement été développées dans la région du Sud, dans la périphérie d’Abidjan et des principales agglomérations de cette région. Ce secteur s’est développé autour des centres urbains pour combler une demande importante en protéine animale. La production avicole moderne est située en grande partie dans la région des Lagunes (Sud) et dans la région du Moyen Comoé (Sud –Est).

Selon l’Union des Aviculteurs de Côte d’Ivoire (UACI), le nombre d’élevage de pondeuses au niveau national avant la crise de 2002 (crise militaire) était de 210 dont 114 dans la zone d’Abidjan tandis que 96 se répartissaient entre les Zones d’Adzopé, Agnibilékro, Bouaké, Daloa, Gagnoa, San Pedro, Yamoussoukro et Man. La crise de 2002 a modifié ce nombre d’élevages de pondeuses. Ainsi en

2004, la Côte d’Ivoire ne comptait plus que 187 éleveurs de pondeuses répartis sur treize zones. La production de poules pondeuses a atteint en 2007, environ 2,3 millions de têtes. Cette production s’est accrue et les données statistiques fournies par l’Interprofession Avicole Ivoirienne (IPRAVI) en 2012, donnent environ et 4,6 millions de poules pondeuses ou de reforme et 749 millions de productions d’œufs de consommation par an.

Du point de vue économique et social, en 2010 selon le FIRCA, la filière avicole ivoirienne a au moins eu 50 milliards de FCFA de chiffre d’affaires, 40 mille emplois directs et indirects et un débouché important pour les produits agricoles et les sous produits agro-industriels (maïs, tourteaux de soja et de coton …).

Cependant les besoins en consommation de volaille restent énormes aujourd’hui. De plus, la Côte d’Ivoire continue d’importer de la viande de volaille et les dernières données statistiques de l’IPRAVI, donnaient en 2012, des importations de viande de poulets d’une quantité de près de 1000 tonnes.

C’est dans ce contexte que la Société LA FERME BEREKIA-SERVICE veut s’insérer dans cette filière en apportant son professionnalisme dans ce domaine et contribuer à la réduction des besoins en protéine animale de viande de Poulets. De plus, elle étoffera la liste de partenaire-clients susceptibles d’acheter des quantités importantes de ces produits.Ce projet vise, d’une part, à l’amélioration des conditions de vie des promoteurs par l’augmentation de façon substantielle des prix de leurs divers produits et d’autre part, à la création d’emploi qui contribuera à réduire le taux de chômage. L’ambition de la société LA FERME BEREKIA-SERVICE est donc d’aider à la réduction de la pauvreté en Côte d’Ivoire.

L’Environnement juridique

Le code d’investissement a pour but de promouvoir des investissements en Côte d’Ivoire de manière générale. Le code des investissements accorde des garanties et avantages aux investissements agréés

9

par le Ministre du commerce, entre autre, des exonérations d’impôts sur les Bénéfices Industriels et Commerciaux, surtout si l’entreprise est localisé à l’intérieur.

II-2) Justification du projet

Le projet consiste à implanter une société d’élevage de poules pondeuses en partant de l’exploitation de la ferme existante gérée jusqu’ici sous forme individuelle.La Société LA FERME BEREKIA-SERVICE est une société dont l’activité principale est la production de poules pondeuses et d’œufs. Cette société qui vient d’être constituée, provient de la mutation d’une entreprise de type particulier exerçant dans ce domaine depuis plus de six (6) ans. Cette transformation a pour objectif de professionnaliser l’activité en réorganisant de façon meilleure son affaire afin de booster sa rentabilité et devenir dans un moyen terme une des sociétés les plus performantes de la Région. Ce repositionnement vise un devenir glorieux et donner plus d’assurance aux partenaires financiers et toutes les autres parties prenantes.

Ce projet vise à financer les immobilisations et le fonds de roulement en vue d’acquérir les équipements et matériels sophistiqués dans la perspective de satisfaire aux demandes incessantes des clients tant dans la Région que sur l’ensemble du territoire national.

Par ailleurs, la demande des œufs et de poulets dans la Région des Lagunes et dans les Régions voisines reste très forte. Les études opérées sur le terrain montrent que la demande est fortement supérieure à l’offre.L’ambition est de créer une société citoyenne qui va contribuer au développement économique et sociale de la Côte d’Ivoire tout en respectant l’environnement de celui-ci.L’objectif de ce projet est de permettre à la clientèle cible de disposer de produits d’élevage de bonne qualité en temps voulu tout en respectant les normes dans le domaine et les vendre à des prix concurrentiels.Ceci s’inscrit dans la mission de la FERME BEREKIA-SERVICE qui est de promouvoir, valoriser et pérenniser la production et la commercialisation de ces produits sur l’ensemble du territoire ivoirien. Ainsi, tout cet ensemble d’éléments va permettre à la société de profiter de son positionnement du fait des relations qui la lient avec le différentes parties prenantes du projet (Banque, Ménages, Supermarchés, Organisations professionnelles de la filière, clients…..).

II-2.1) Situation du marché en Côte d’Ivoire

L’économie de la Côte d’Ivoire est basée sur l’agriculture qui représente 26% du PIB et 65% des recettes extérieurs. Avant la crise de 2002, le secteur des ressources animales et halieutiques (élevage et pêche) contribuait pour 2,9% au PIB agricole et 1% au PIB national.L’aviculture occupe une place prépondérante dans la production animale. La filière avicole possède l’ensemble des maillons nécessaires au développement d’une filière moderne. Ainsi le secteur compte un cheptel reproducteur d’au moins 280 mille têtes en 2010. L’accouvage est assuré par une douzaine de couvoirs qui cumulent une capacité de productions annuelle de 40 millions de poussins d’un jour, avec une production réelle 20,74 millions de poussins (dont 3, 433 millions de poussins de ponte et 17, 312 millions de poussins de chair.

Les exploitants individuels sont environ 1 500 aviculteurs dont environ 1000 producteurs de poulets de chair et 500 producteurs d’œufs de consommation. A côté de ces producteurs individuels se trouvent des exploitations industrielles et semi-industrielles en nombre très réduits. Celles –ci sont situées pour la plupart dans la partie sud du pays et contribuent à plus de 80% à la production de viande de volaille. La production d’œufs de consommation est estimée selon l’IPRAVI à 749 millions d’unités et celle de poules de ponte autour de 4, 6 millions de têtes par an en 2012.

10

L’approvisionnement en intrants (œufs à couver, poussins d’un jour, aliments de volaille, les alvéoles pour le conditionnement des œufs, les médicaments et produits vétérinaires, etc.) est assuré par des structures locales.

Evolution des besoins et la production locale d’œufs et poules pondeuses :

INDICATEURS 2014 2015 2016 2017Production nationale Poules pondeuses 4 600 000 4 100 000 4 700 000 4 200 000Part à commercialiser par LA FERME BEREKIA-SERVICE 9 595 10 555 11 610Pourcentage du marché 0,23% 0,23% 0,28%Production nationale d'œufs 750 000 000 668 464 000 766 288 000 684 768 000

Part à commercialiser par LA FERME BEREKIA-SERVICE 1 638 890 2 633 104 1 922 866 3 040 722Pourcentage du marché 0,22% 0,39% 0,25% 0,44%

Pour ce marché, LA FERME BEREKIA-SERVICE en hypothèse pessimiste compte s’adjuger une part du marché (produire et vendre) à partir de 2014 chacun des produits suivants :

-Poules pondeuses : 0,23% en année 2 (soit 9 595 unités), 0,23% en année 3 (soit 10 555 unités), 0,28% en année 4 (soit 11 610). Il n’y a pas de vente de poules de reforme en 1ère année (temps nécessaire de 18 mois aux poussins de ponte pour devenir des poules de reforme).

-Œufs de consommation : 0,22% en année 1 (soit 1 638 890 unités), 0,39% en année 2 (soit 2 633 104 unités), 0,25% en année 3 (soit 1 922 866 unités), 0,44% en année 4 (soit 3 040 722 unités).

II-2.2) La concurrence

La concurrence dans le secteur de la production et de la commercialisation des produits d’élevage, notamment d’œufs et de poules pondeuses, est avérée. En effet, l’on note un nombre important de sociétés et de fermes avicoles (poules pondeuses) en Côte d’ôte d’Ivoire. Certaines d’entre elles sont très bien structurées et disposent de capitaux suffisants et possédant plus des ¾ du segment du marché. Il s’agit entre autres de COQIVOIRE (SIPRA), IVOIRE POUSSINS, COCO SERVICE, FOANI SERVICES, SAPB….

Il est parfois aisé de constater, par le jeu des synergies et des opportunités, qu’un concurrent peut être également un partenaire.

II-2.3) Analyse de l’environnement et proposition d’une stratégie de marketing

Le contexte environnemental est l’ensemble des forces et facteurs indépendants qui peuvent exercer une influence sur l’organisation, et auxquels elle doit s’adapter pour réaliser ses objectifs, donc sa mission.La volonté politique à l’émergence de structures privées ne souffre d’aucune ambiguïté. L’entreprise s’insère dans un environnement aux caractéristiques bien déterminées. Elle s’installe dans un pays en développement où l’activité industrielle est en expansion.

OpportunitésIl existe des entreprises similaires sur le marché, mais le nombre des entreprises formalisées est assez limité. Cette situation constitue une opportunité pour la société à pouvoir s’intégrer dans le marché national.

L’entreprise pourra bénéficier de ressources humaines qualifiées et compétentes. Toutefois, il convient de former celles-ci pour mieux les outiller de connaissances.

11

L’entreprise pourrait bénéficier d’un appui de la Maison de l’Entreprise de la Côte d’ivoire et d’autres structures, dont la vocation est d’encourager et d’appuyer les initiatives privées.

MenacesLes menaces identifiables autour de l’activité de la société LA FERME BEREKIA-SERVICE sont les suivantes :

- la grippe aviaire ;- le taux de mortalité élevé consécutif à des maladies issues des mauvaises conditions

d’hygiène et d’entretien de la ferme et du mauvais chauffage des poussins de ponte ;- la mise sur le marché de produits de mauvaise qualité par l’entreprise ;- l’existence de produits similaires mais sous la forme congelée très demandés par la

population ;- l’entrée de nouveaux concurrents dans la branche ;- les ruptures de stocks possibles au niveau des sources d’approvisionnement ;- la lourdeur de la fiscalité sur les entreprises occasionnant d’énormes charges ;- le coût élevé du carburant pouvant induire à la hausse les prix des intrants dans la

production ;- une partie du financement à rechercher.

Les principaux clients du projet demeurent -Les supermarchés -les Chawarmas et maquis -les hôtels et restaurants, boutiques, kiosques à café -les ménages.

II-3) Atouts du projet

Outre la bonne qualité des produits d’élevage visualisés, la société LA FERME BEREKIA-SERVICE, de par son implantation géographique stratégique en zone commerciale (Ancienne capitale) et non loin de la capitale économique (Abidjan), et ses ramifications en zone rurale (en contact direct avec les ménages des zones urbaines et rurales), a un grand atout. Demande importante et incessante des produits, qualité des produits reconnus, très bonne connaissance des clients actuels et potentiels.

II-4) Autres considérations

-un environnement politique stable et sécurisant qui est propice aux affaires ;-une bonne rentabilité du projet ;-une opportunité de développement des affaires ;-un cadre économique et réglementaire général favorisant les investissements privés ;-une politique incitative de développement régional ;

12

III. PROJET

III-1) Objet, objectifs et valeurs du projet

III-1-1) ObjetLe projet a pour objet, l’acquisition de matériels d’exploitation nécessaires et la réhabilitation d’une partie des abris des poules pondeuses pour la continuité des activités de la société.LA FERME BEREKIA-SERVICE est spécialisée dans la production et la commercialisation de produits avicoles dont les œufs de consommation et des poules de reforme.

III-1-2) Objectifs

Objectif globalL’objectif global de ce Business plan est la production et la commercialisation d’œufs et de poules pondeuses tant dans la région des Lagunes que sur l’ensemble du territoire national ivoirien. Une prévision réaliste nous permet d’espérer produire et vendre un peu plus de huit (8) millions d’œufs de consommation et environ trente et un (31) mille poules de reforme au bout de quatre (4) ans d’activité.

Objectif sectorielL’objectif sectoriel est de contribuer au développement du secteur de la production animale, par la mise en relief des opportunités que constituent les produits sur lesquels portent cette simulation, tout en précisant l’engagement humain, matériel et financier de la société LA FERME BEREKIA-SERVICE à œuvrer pour une production de qualité.

Objectif spécifiqueL’objectif spécifique est de réaliser les différents projets économiques de LA FERME BEREKIA-SERVICE, dont la production, la commercialisation efficiente et le dégagement de bénéfices. Ainsi, LA FERME BEREKIA-SERVICE compte réaliser pour : -Poules pondeuses : 0,23% en année 2 (soit 9 595 unités), 0,23% en année 3 (soit 10 555 unités), 0,28% en année 4 (soit 11 610).

-Œufs de consommation : 0,22% en année 1 (soit 1 638 890 unités), 0,39% en année 2 (soit 2 633 104 unités), 0,25% en année 3 (soit 1 922 866 unités), 0,44% en année 4 (soit 3 040 722 unités).

III-1-3) Valeurs Les valeurs de l’entreprise se basent sur deux principes de base : l’éthique et le développement durable.LA FERME BEREKIA-SERVICE voudrait d’une entreprise dont les travailleurs sont fiers et motivés et adhérés à la culture de l’entreprise parce que non seulement elle serait rentable pour toutes les parties prenantes mais aussi rentable pour l’entreprise elle-même.

III-2) Localisation

Le projet est localisé à Grand-Bassam, route de Mondoukou dans l’ancienne capitale de la Côte d’Ivoire. BP 777 Grand-Bassam Tel : (225) 07 67 19 10

Les points d’achat des poussins de ponte et des intrants (aliments, produits vétérinaires  ….) sont situés à Abidjan à une trentaine de kilomètre d’Abidjan (capitale économique).

13

III-3) Description technique du projet

Les équipements à acquérir (investissement à réaliser) concernent essentiellement la construction de nouveaux abris, la réhabilitation d’un ancien abri, la fabrication et l’installation de panneaux solaires ainsi que de l’acquisition de matériels d’exploitation dont les matériels pour l’élevage, le matériel roulant et les matériels et mobiliers de bureau.

Immobilisations Quantité

Bâtiments  

Construction abris de la ferme 2Réhabilitation abri de la ferme 1Installation techniqueFabrication et installation de panneaux solaires 1Matériels d'élevage poules pondeuses Abreuvoir 1er âge 200Abreuvoir automatique 200Pondoirs 1 940Mangeoires 1er âge 260Mangeoires 2ème âge 260Eleveuse à gaz 10Matériel de Transport Véhicule Pick Up 2.2 L DC 4X4XS 1Camionnette GREAT WALL– 5 tonnes 1Matériel de bureau et petits matériels 1

III-3-1) Description des investissements physiques à réaliserLes investissements physiques à réaliser sont les suivants :

BâtimentsIl s’agit des abris dans lesquels sont mis les poussins. Ils sont entretenus jusqu’à la ponte et deviennent par la suite des poules de reforme.Le bâtiment doit posséder les caractéristiques suivantes :-Le sol doit être fait en dalle en béton poncée de sorte à avoir une surface lisse. -La structure du bâtiment de type statique doit être à rideaux-Le toit doit être en double pente ou en demi-lune et doit déborder de 50 à 100 cm du poulailler pour protéger l’intérieur du soleil et de la pluie.-L’entrée de la salle d’élevage comportera un lavabo sanitaire.Ici, il s’agira de construire deux nouveaux bâtiments et de réhabiliter l’un de deux bâtiments déjà existant sur le site. Les deux (2) nouveaux bâtiments et les deux (2) anciens auront une capité de réception d’environ vingt mille têtes de volailles.

Installation techniqueL’installation technique concerne la fabrication et l’installation de panneaux solaires sur le site. Ces panneaux permettront de fournir de l’électricité à la ferme.

Matériels d’élevage de poules pondeuses

14

Le matériel d’élevage est constitué d’abreuvoir automatique, de mangeoire, de pondoirs et de bouteilles de gaz. Ce matériel sert à déposer les aliments, de source d’eau pour la volaille. Il sert aussi de chauffage et d’abris pour les poussins.

Matériels de transportIl s’agit de l’acquisition d’une camionnette pour les achats et le convoyage des poussins et des intrants sur le site de production. Cette camionnette interviendra aussi efficacement dans la vente des produits. Il y aura aussi un besoin d’un véhicule de type 4x4 pour assurer les liaisons pour les besoins de l’exploitation.

Matériels de bureau et petits matériels Il s’agit des ordinateurs et accessoires, des armoires de rangements, des onduleurs et autres destinés à l’exploitation.

Le choix de la technologie en ce qui concerne les immobilisations a été fait pour tenir compte des facteurs essentiels suivants :

- la qualité du matériel et le bon rapport qualité/prix de ces équipements ;- le respect des normes de qualité et de sécurité ;- la durée de vie- une technologie facilement maîtrisable et nécessitant moins de frais de formation des

employés.

III-3-2) MaintenanceL’entretien régulier du matériel sera assuré en Côte d’Ivoire par des mécaniciens très doués conformément aux recommandations techniques des fabricants.

III-4) Description technique du processus d’élevage

L’élevage de poules pondeuses commence d’abord par la construction des abris et la mise en place du matériel d’élevage. Après il faudra commander, avant l’arrivée des poussins dans la ferme, les aliments de démarrage, les vaccins et autres produits de prophylaxie médicale figurant sur le protocole de soin chez le vétérinaire. A deux ou trois jours avant l’arrivée des poussins, on procède à une désinfection du bâtiment. S’en suit le chauffage de la litière avant l’arrivée des poussins.Ensuite, au démarrage il faudrait s’assurer que tous les animaux disposent d’aliment et de l’eau. Les abreuvoirs doivent être nettoyés tous les deux jours et on allumera les chauffages les soirs pour les poussins. Ces tâches sont à répéter jusqu’à la croissance des animaux.Enfin, la ponte d’œufs intervient au bout de dix-huit (18) semaines après la phase de démarrage. On n’oubliera pas la désinfection et la vaccination des animaux et le nettoyage du poulailler pendant cette période. Les poules effectueront des pontes jusqu’à 18 mois où elles seront mises en vente (poules de reforme).

III-5) Description du produit

Les poules pondeusesPlusieurs races de poules pondeuses sont élevées dans le monde. Il s’agit de la poule Isa Brown et Hy-line de couleur rouge. Cette race nécessite plus d’attention et des conditions optimales pour la reproduction. Il a aussi la race Bovans nera, de couleur noire, elle est plus rustique et résistante.En Côte d’Ivoire des structures opérant dans le secteur de l’élevage ont mis en place une race intermédiaire à savoir la Bovans Brown.Le produit qui sera mis sur le marché par LA FERME BEREKIA-SERVICE est la race Bovans Brown. La poule de reforme est beaucoup utilisée dans les mets en Côte d’Ivoire. Les plats servis dans les restaurants, maquis, charwama, ménages contiennent très souvent de la volaille de poulets.

15

Les œufs de consommationCe sont des produits servant d’ingrédients entrants dans la composition de nombreux plats et de nombreuses cultures gastronomique dans le monde. En pâtisserie, les œufs sont employés dans la plupart des recettes de biscuits et de gâteaux. Les œufs sont aussi prisés par la population ivoirienne.

III-5-1) L’approvisionnement en matières premières

Les matières premières sont constituées essentiellement de poussins de ponte. A celles-ci, il faut des matières accessoires ou intrants (aliments de démarrage et de croissance, aliment de ponte, vitamines et autres médicaments pour la prophylaxie animale).L’approvisionnement en poussins de ponte se fera à partir d’Abidjan où l’on a de grandes entreprises de production animale notamment en poussins. Il s’agit entre autre de la SIPRA, d’IVOIRE POUSSINS, de COCO SERVICES … Ces entreprises ont d’énormes capacités de fournitures de ces matières premières.Quant aux intrants ou matières accessoires, ils sont facilement obtenus au niveau de la capitale économique située à une trentaine de kilomètres du site du projet. L’approvisionnement en ces matières accessoires est véritablement garanti.

Pour atteindre ses objectifs, qui passent nécessairement par la sécurisation de ses approvisionnements la société LA FERME BEREKIA-SERVICES s’est entourée de partenaires essentiels du secteur de l’élevage. En effet, capitalisant sur sa très bonne connaissance du terrain, et des entreprises pouvant lui permettre de disposer de matières premières et d’intrants, LA FERME BEREKIA-SERVICES a su nouer et continuera de signer des contrats et convention afin de disposer de ces matières tout le long du cycle d’exploitation sans aucun problème.

Les quantités suivantes sont achetées comme matières premières (poussins de ponte) sur la période retenue du projet :

Quantité achetées(en unité)

PériodeTotal

AN 1 AN 2 AN 3 AN 4Poussins de ponte 10 100 11 110 12 221 13 443 46 874

Les achats de poussins sont libellés dans le tableau ci-dessus. Les approvisionnements des exercices suivants connaissent une augmentation et les bâtiments disposent d’une capacité suffisante pour accueillir de nouveaux arrivants quatre (04) mois avant la fin de chaque bande.

Les achats connaissent une augmentation de 10% avant la fin de chaque bande (quatre (04) mois exactement avant la fin de chaque bande). Les capacités des bâtiments permettent d’assurer la continuité de l’exploitation de l’activité d’élevage.

III-5-2) Quantité produite et produits commercialisés

Lors du cycle d’exploitation, les poussins de ponte croissent pour devenir des poules pondeuses. La ponte des œufs commencent dès quatre (04) mois et 2 semaines. Par ailleurs, on estime à 5% le taux de mortalité sur les sujets de départ, avant la fin de la bande. Une poule pond en moyenne 295 œufs avant d’être vendue.Les poules de reforme quant à elles seront vendues au bout de dix-huit (18) mois.

Les quantités vendues sont exprimées dans le tableau ci-après :

16

Quantités produites et vendues (en unité)

PériodeTotal

AN 1 AN 2 AN 3 AN 4Œufs de consommation 1 638 890 2 633 104 1 922 866 3 040 722 9 235 582

Poules de reforme 9 595 10 555 11 610 31 760

Nous nous sommes basées sur l’hypothèse pessimiste pour évaluer nos activités.

III-5-3) Les conditions d’optimisation

La forte demande des produits oblige l’entreprise à accroître ses capacités de production à travers l’acquisition d’équipements modernes.L’optimisation de la productivité recommande :

la disposition de stocks de matières premières et d’intrants suffisants ; la recherche de partenaires gagnant-gagnant ; adoption d’une bonne stratégie marketing basée sur l’orientation du client ; Respect des délais et de la qualité des produits et services offerts.

III-5-4) La gestion des risques

Les principaux risquent ici, sont la mortalité des poussins de ponte qui pourrait survenir dès suite des mauvaises conditions hygiéniques et du manque de vaccination ou d’une épidémie de grippe aviaire qui pourrait toucher la ferme. A cela, on pourrait associer les pannes techniques du véhicule de livraison pour la vente, qui occasionneraient des retards dans l’exécution des contrats avec les clients.

Ainsi pour une meilleure gestion de l’entreprise, en ce qui concerne la mortalité des poussins liée aux vaccinations et aux conditions d’hygiène, l’entreprise a pris attache avec des services de vétérinaires qui auront pour tâche de procéder fréquemment à des vaccins et à des contrôles périodiques au niveau de la ferme. Quant aux pannes techniques du véhicule de distribution, des mécaniciens de renommé sont actuellement contactés pour la réparation de l’engin.

III-5-5) L’assurance qualité

Les produits issus de notre ferme respecteront les règles et les normes en la matière en Côte d’Ivoire. Nos produits seront d’excellente qualité à des prix concurrentiels.

IV. ORGANISATION ET GESTION DU PROJET

IV-1) Exécution du projet

IV-1-1) Maîtrise d’ouvrage et maîtrise d’œuvre

La société LA FERME BEREKIA-SERVICE est le maître d’ouvrage du projet. Une délégation sera faite à une entreprise étrangère à travers un appel d’offre (la construction et la réhabilitation des bâtiments ou la mise en marche du matériel) pour assurer la maîtrise d’ouvrage compte tenu de son expérience dans le domaine. La maîtrise d’œuvre sera assurée par un cabinet expérimenté dans le domaine de l’élevage pour le suivi et le contrôle des activités. IV-1-1) Planning d’exécution du projetLe programme d’exécution du projet est le suivant :

17

réalisation de l’étude : Décembre 2013 recher che de financement : Janvier 2014 Construction, réhabilitation des bâtiments, fabrication panneaux solaires : Février 2014 Installations, aménagements équipements : Mars 2014 Le démarrage des activités : Avril 2014Le planning d’exécution est joint en annexe 1

IV-2) Gestion du projet

IV-2-1) société de gestion du projet

La société de gestion du projet est la société LA FERME BEREKIA-SERVICE. C’ est une société de droit ivoirien localisée à Grand-Bassam sur la route de Mondoukou.

IV-2-2) Organisation et gestionL’organigramme de la société LA FERME BEREKIA-SERVICE, présenté en annexe 2, est structuré autour d ’ u n R e s p o n s a b l e G é n é r a l appuyée par un secrétariat, par le Service Comptabilité, le service gestion du magasin , des commerciaux et technicien (Agents de terrain).

IV-2-4) Stratégie commerciale

Pour la société LA FERME BEREKIA-SERVICE, comme pour toute autre entreprise moderne, il convient de bâtir une stratégie commerciale en fonction des réalités du marché local, des habitudes d’achat des clients locaux, des règles et de la structure du secteur, des objectifs de la société et des tendances futures.

Les clientèles cibles de la structure sont les populations locales (ménages), les supermarchés, les restaurants, les hôtels.

Positionnement choisi

Pour une bonne perception des produits, le promoteur doit bien déterminer leur positionnement sur le marché. Compte tenu de la spécificité de ses produits d’élevage, le promoteur devra envisager une politique de fidélisation des clients par la livraison à temps.

a) Politique de produit

Parmi les composantes du marketing mix, le produit demeure certainement la plus importante pour le consommateur, puisqu’il représente ce qu’il désir acquérir pour satisfaire ses besoins.

Ainsi, le produit devra respecter les normes et règles applicables actuellement en Côte d’Ivoire.

b) Politique de fixation de prixLe prix constitue l’un des éléments importants de marketing opérationnel auquel la rentabilité et la survie de l’entreprise s’y reposent. Ainsi, convient- il de fixer un prix raisonnable et qui reflète le rapport qualité/prix.

Les prix (en francs CFA/ unité) des différents produits se présentent comme suit :

Désignation Prix d’achat Prix de vente

18

Poulette d’un jour 600 Œuf de consommation 60Poule de reforme 3 000

c) Politique de distribution

La politique de placement ou de distribution définit les voies et moyens par lesquels le producteur va faire parvenir ses produits (biens ou services) au client. Rien ne sert de fabriquer un produit et de ne pas le vendre. La distribution des produits de la ferme se présente comme suit :

IV-2-5) Politique de formationLa politique de formation sera orientée vers la recherche permanente de l’amélioration de la qualité du service à la clientèle par le développement du savoir-faire du personnel. A cet effet, un programme annuel de formation sera défini de concert avec le partenaire technique. Il consistera à former en continu le personnel en vue du maintien de la qualité des produits et de l’acquisition de nouvelles méthodes de gestion.

Des formations spécifiques seront définies à la suite des besoins identifiés par la gérance. IV-2-6) Partenariat

19

Schéma de distribution de produits de la Ferme (œufs, poules de reforme)

SOCIETE LA FERME BEREKIA-SERVICE

GrossistesPetits commerçants, revendeurs à pied ou à bicyclette

Revendeurs sur le marché

Consommateurs des ménages

BoutiquesKiosque à caféMarchés

RestaurantsSupermarchésHôtelsMaquisChawarma

-Partenariats commerciaux : les entreprises industriels, et professionnels locaux ; fournisseurs pour les poussins de ponte et les aliments : IVOIR-POUSSIN, IVOGRAIN, FOANI SERVICES, etc. Toutefois, ces partenaires n’interviendront pas dans les investissements de base de la JAMAK GROUP SARL.-Partenariats techniques : Experts, ingénieurs agronomes et vétérinaires.-Partenariats financiers: Banque Atlantique de Côte d’Ivoire, le Fonds GARI.

V. ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE DU PROJET

V-1) Coût des investissements (détails en annexe 3)

Le coût total tous taxes comprises du projet est estimé à 179,526 millions de FCFA et se repartit comme suit :

Composantes Prix Totalen FCFA %

Investissements incorporels Charges immobilisées 5 000 000 2,79%Investissements corporels Investissements initiaux 20 000 000 11,14%Bâtiment et installation technique 33 000 000 18,38%Matériels d'élevage poules pondeuses 10 872 000 6,06%Matériels de transport 32 500 000 18,10%Matériels de bureau 1 500 000 0,84%Total investissement 102 872 000 Besoin en fonds de roulement 76 653 800 42,70%Total Besoin de financement 179 525 800 100%

NB : Les besoins en fonds de roulement sont évalués environ à 76,654 millions de FCFA. Ces besoins sont entre autres les frais liés à l’achat des poussins de ponte, d’aliments, de médicaments et diverses charges d’exploitation pour la première bande (18 mois) ainsi que de frais de fonctionnement sur les cinq premiers mois d’activité avant les premières pontes.

V-2) Prévisions des ventes

Les ventes des produits de la ferme débuteront après 16 semaines pour les œufs de consommation. Les poules de reforme quant à elles seront commercialisées à la fin de la bande soit environ après un an et demi. Les ventes annuelles prévisionnelles en unité sont respectivement pour la 1ère année, 1 638 890 œufs, pour 2ème année, une quantité de 9 595 poules de reforme et 2 633 104 œufs, pour la 3ème année, une quantité de 10 555 poules de reforme et 1 922 866 œufs, pour la 4ème année, une quantité de 11 610 poules de reforme et 3 040 722 œufs.

Le chiffre d’affaires prévisionnel en 1ère année pour l’ensemble des produits de la ferme est de 98 333 400 FCFA. Il évolue et passe à 217 273 320 FCFA à la 4ème année. Le chiffre d’affaires global sur les 4 ans d’exploitation est de 649 414 920 FCFA.

V-3) Charges prévisionnelles d’exploitation

20

Elles concernent les matières premières et produits accessoires rentrant dans la production animale, les autres achats, le téléphone, les autres charges (administration, le loyer du terraine, impôts et taxes), les frais de personnel, les charges financières, les dotations aux amortissements. Les hypothèses de calcul et le détail des charges prévisionnelles d’exploitation figurent aux annexes 5 à 8.

V-4) Comptes d’exploitation prévisionnels

Les comptes d’exploitation prévisionnels présentés en annexe 9, font apparaître en 1ère année un résultat net négatif du fait du cycle d’exploitation (temps mis pour que les poules puissent pondre). Ce résultat net devient positif à partir de la 2ème année et se chiffre à 43 959 882 FCFA et passe à 69 230 664 FCFA à la 4ème année.

Le condensé des comptes d’exploitation prévisionnels est donné par le tableau suivant en FCFA :

Années 1 2 3 4

Chiffres d'affaires 98 333 400 186 771 240 147 036 960 217 273 320Valeur ajoutée 44 124 447 121 891 836 121 916 036 144 462 857Excédent brut d’exploitation 13 597 847 88 312 576 84 978 850 103 381 953Résultat d'exploitation -19 851 553 58 613 176 59 029 450 92 307 553Résultat net -21 851 553 43 959 882 44 272 088 69 230 664

CAF -3 402 153 62 409 282 62 721 488 77 005 064

V-5) Trésorerie prévisionnelle

Le tableau des ressources et emplois, présenté en annexe 10, fait ressortir une trésorerie prévisionnelle variant de 17 597 847 FCFA en année 1 à 81 861 273 FCFA en année 4. Ceci démontre la liquidité de LA FERME BEREKIA-SERVICE. Elle dispose de liquidité pour faire face aux exigibilités financières.

De plus, le plan est équilibré ; en effet le total des ressources couvre le total des emplois avec une trésorerie positive sur la durée de la projection ; le tableau montre que l’entreprise est en mesure d’autofinancer ses investissements sans aucun appel à des capitaux externes. L’équilibre financier de l’entreprise est donc assuré sur toute la période des projections ; la politique d’autofinancement est rendue plus cohérente par l’absence de distribution de dividende. En effet, l’option de l’autofinancement conduit à renforcer les fonds propres. Il y a donc cohérence entre la politique d’investissement et la politique de financement projetée.

V-6) Rentabilité du projet

a) La valeur actualisée nette (VAN)La valeur actualisée nette est la différence entre le cumul de cash flow actualisés net et l’investissement. La VAN est égal à 2 115 200 FCA ; elle est positive donc le projet d’élevage de poules pondeuses est rentable sur la période d’étude de quatre (4) ans.

b) Le délai de récupération du capital investi

21

Le délai de récupération du capital investi indique le temps nécessaire qu’il faut pour que le promoteur récupère le montant investi dans le projet.Le délai de récupération du capital investi (DRCI)= 3 ans 11 mois et 18 jours.

V-7) Risques du projet

Risques économiques

Il s’agit des risques liés à la mévente ou à la baisse des activités qui aurait pour conséquence de compromettre la pérennité du projet.Pour amoindrir ce risque, la société LA FERME BEREKIA-SERVICE va non seulement repositionner son produit mais également réussir à obtenir totalement les différentes parties prenantes à sa cause. Une stratégie d’intéressement des parties prenantes est alors indispensable. De plus, dans le cas présent, il se trouve limité par les circonstances suivantes :

• La notoriété de la société et de la plupart de ses partenaires• Les besoins croissants de la population ivoirienne de l’utilisation de ces produits sont très

grands. De ce fait, le risque d’une baisse importante d’activité est faible.

Risques techniques ou opérationnelsCes risques sont liés, aux problèmes d’approvisionnement et managérial. Une proposition des solutions de repli face à ces risques éventuels se trouvent dans le tableau ci- après :

Nature du risque Solutions proposéesApprovisionnement Diversifier les sources d’approvisionnement

La gestion d’une société dans le domaine de l’élevage nécessite de la part des sociétés de ce genre une importante expertise technique.

En ce qui concerne LA FERME BEREKIA-SERVICE, il y a lieu de noter que les promoteurs ont une longue expérience dans le secteur. Il en ait de même pour les autres membres de l’équipe dirigeante.De plus, ce risque se trouve très limité compte tenu des expériences accumulés par les promoteurs sur un marché qu’ils connaissent bien et sur lequel ils exercent leurs compétences depuis des années.

V-8) Effets sur l’environnement

Quant au risque environnemental, il n’est pas très élevé car il s’agit d’une activité intervenant dans la production et commercialisation de produits avicoles.

VI- FINANCEMENT DU PROJET

VI-1) Sources et schéma de financement

Le schéma de financement des principales composantes du projet se présente comme ci- après (en FCFA) :

Sources et schéma de financ ement

22

Composantes Prix Totalen FCFA

Fonds propres BACI %

Investissements incorporels        Charges immobilisées 5 000 000 5 000 000 2,79% Investissements corporels

Investissements initiaux 20 000 000 20 000 000 11,14%Bâtiment et installation technique 33 000 000 33 000 000 18,38%Matériels d'élevage poules pondeuses 10 872 000 10 872 000 6,06%Matériels de bureau 1 500 000 1 500 000 0,84%Matériels de transport 32 500 000 32 500 000 18,10%Total investissement 102 872 000 Besoin en fonds de roulement 76 653 800 4 525 800 72 128 000 42,70%Total Besoin de financement 179 525 800 29 525 800 150 000 000 100%% 100% 16% 84%

Les fonds propres d’un montant de 29 525 800 FCFA seront constitués d’apports en numéraire et d’apport en nature par le promoteur (LA FERME BEREKIA-SERVICE).Ces fonds propres représentent 16% du coût total du projet

Le prêt de la Banque Atlantique de Côte d’Ivoire (BACI), 150 millions FCFA, représentant 64% du coût total du projet, sera affecté au financement du projet exceptions des frais d’ETS, des investissements et une partie des frais de besoin en fonds de roulement.

VI-2) Conditions d’intervention des sources de financement

Les conditions d'intervention visualisées des sources de financement sont les suivantes :

Monnaie Montant(Millions FC F A )

Taux d’intérêt

Durée(an s )

Différé( m ois)

Fonds propres F CFA 29,526−Banque Atlantique F CFA 150 10 % 4 12

Annexe 1 : PLANNING D’EXECUTION DU PROJET

23

ACTIVITES Déc. 2013

Janv. 2014

FEV.2014

Mars 2014

Avril 2014

1. Réalisation de l’étude          

2. Recherche de financement          

3. Construction bâtiments et fabrication panneaux solaires

         

4. Installations          

5. Démarrage des activités           

Annexe 2 : ORGANIGRAMME DE LA SOCIETE LA FERME BEREKIA -SERVICE

24

Le Gardien

Le Personnel au Bureau

Responsable Général

Responsable Adjoint

Le Comptable

Chef magasinier

Le Agents sur le terrain (La Ferme)

Le commercial Le Technicien Les Ouvriers (8)

Annexe 3 : COUT DES INVESTISSEMENTS (FCFA)

25

Immobilisations

Nombre Prix Unitaire Prix Total

Charges immobilisées

Frais d'établissement

Frais d'étude et de prospection 1 5 000 000 5 000 000

Total 5 000 000

Bâtiment et installation technique Construction de bâtiment de 750 m2 2 18 000/m2 27 000 000

Réhabilitation d'un bâtiment 1000 m2 1 4 000 000 4 000 000

Fabrication et installation panneaux So 1 2 000 000 2 000 000

Total 33 000 000

Matériels d'élevage poules pondeuses      

Abreuvoir 1er âge 200 2 000 400 000Abreuvoir automatique 200 22 560 4 512 000Pondoires 1940 1 500 2 910 000Mangeoires 1er âge 260 2 000 520 000Mangeoires 2eme âge 260 8 000 2 080 000Eleveuse à gaz 10 45 000 450 000Total 10 872 000

Matériels de transport      

Véhicule PICK UP 2.2 LDC 4x4 S 1 19 000 000 19 000 000Camionnette GREAT WAL -5tonnes 1 13 500 000 13 500 000Total 32 500 000

Matériels de bureau      

matériels de bureau et petits matériels 1 1 500 000 1 500 000Total 1 500 000

Total immobilisations corporelles 77 872 000Investissements initiaux 20 000 000TOTAL IMMOBILISATIONS 102 872 000

Fonds de roulement

26

Nombre Conso. par sujet

Coût unit. Montant (FCFA)

Achat de poulettes d’un jour 10 100 450 600 6 120 000Achat d’aliment démarrage 10 100 0,875 298 2 659 650Achat d’aliment poulette croissance 10 100 2,75 289 8 106 450Achat d’aliment ponte 20 9 690 1,5 272 3 953 520Achat de produit vétérinaire 10100 1 300 3 060 000Chauffage + copeau 10100 1 20 204 000 Sous-Total 24 103 620Achat d’aliment ponte 20 9 690 11,5 267 27 616 500Achat de produits vétérinaires 9 690 12 45 5 232 600Achat d’Alvéoles 95 290 55 5 240 680 Sous-Total 38 089 780 Total frais d’exploitation pour une bande 62 193 400

Libellé Montant (FCFA)Achat de carburant 800 000

Fournitures de bureau 200 000Transport et déplacements divers 1 000 000Frais de communication 300 000Charges locatives 300 000Impôts et taxes 119 400Charges du personnel 11 741 000Total charges de fonctionnement 14 460 400TOTAL FONDS DE ROULEMENT 76 653 800

Annexe 4 : DERTERMINATION DU CHIFFRES D’AFFAIRES (en FCFA)

27

Vente de produits An 1 An 2 An 3 An 4 Total

Œufs 98 333 400 157 986 240 115 371 960 182 443 320 554 134 920

Poules de reforme 28 785 000 31 665 000 34 830 000 95 280 000

Chiffre d'affaires 98 333 400 186 771 240 147 036 960 217 273 320 649 414 920

Annexe 5: AMORTISSEMENT DES IMMOBILISATIONS (en FCFA)

Investissements Valeur d'origine

Taux d'amortis

Année 1 Année 2 Année 3 Anné4

Investissements Investissements initiaux 20 000 000 10% 2 000 000 2 000 000 2 000 000 2 000 000Bâtiment et installation Technique

33 000 000 10% 3 300 000 3 300 000 3 300 000 3 300 000Matériels d'élevage de pondeuses

10 872 000 20% 2 174 400 2 174 400 2 174 400 2 174 400Matériels de bureau 1 500 000 20% 300 000 300 000 300 000 300 000Matériels de transport 32 500 000 33% 10 725 000 10 725 000 10 725 000 0Total 77 872 000 18 499 400 18 499 400 18 499 400 7 774 400

Annexe 6 : SERVICE DE LA DETTE Taux d’intérêt par an : 10% Durée de remboursement : 4 ans Différé : 1 an

Année Valeur d'origine Intérêt Amortissement du capital

Annuité Restant du en Fin d'année

1 150 000 000 15 000 000 37 500 000 52 500 000 112 500 000

2 112 500 000 11 250 000 37 500 000 48 750 000 75 000 000

3 75 000 000 7 500 000 37 500 000 45 000 000 37 500 000

4 37 500 000 3 750 000 37 500 000 41 250 000 0

Total 37 500 000 150 000 000 187 500 000

Annexe 7 : EVALUATION DES CHARGES DU PERSONNEL (FCFA)

28

Fonction EffectifSalaire brut mensuel

Total mensuel An1 An2 An3 An4

Responsable Général 1 350 000 350 000 4 550 000 5 005 000 5 505 500 6 056 050

Responsable Adjoint 1 250 000 250 000 3 250 000 3 575 000 3 932 500 4 325 750

Secrétaire 1 140 000 140 000 1 820 000 2 002 000 2 202 200 2 422 420

Comptable 1 200 000 200 000 2 600 000 2 860 000 3 146 000 3 460 600

Chef magasinier 1 150 000 150 000 1 950 000 2 145 000 2 359 500 2 595 450

Commercial 1 130 000 130 000 1 690 000 1 859 000 2 044 900 2 249 390

Technicien 1 130 000 130 000 1 690 000 1 859 000 2 044 900 2 249 390

Chauffeur 1 100 000 100 000 1 300 000 1 430 000 1 573 000 1 730 300

Ouvrier 8 60 000 480 000 6 240 000 6 864 000 7 550 400 8 305 440

Agent de sécurité 1 60 000 60 000 780 000 858 000 943 800 1 038 180

Total brut 17   1 990 000 25 870 000 28 457 000 31 302 700 34 432 970

Charges sociales (18%)     358 200 4 656 600 5 122 260 5 634 486 6 197 935

Total charges personnel 17   2 348 200 30 526 600 33 579 260 36 937 186 40 630 905

Annexe 8 : LES CHARGES D’EXPLOITATION PREVISIONNELLES (en FCFA)

Désignation AN1 AN2 AN 3 AN 4Achat Poulette d’un jour 6 120 000 6 732 000 7 405 200 14 400 000Aliment démarrage 2 659 650 2 925 615 3 218 177 3 539 994Aliment poulette croissance 8 106 450 8917095 1 089 867 8 718 937Aliment ponte 20 21 046 680 29 816 130 5 261 670 29 153 549Produits vétérinaires 5 533 787 7 839 531 230 574 7 665 319Chauffage + copeau 136 000 192 667 105 967 105 967Alvéoles 3 493 787 1 048 136 30 828 1 122 122Achat de carburant 1 920 000 2 016 000 2 116 800 2 222 640Transport et déplacements divers 2 400 000 2 520 000 2 646 000 2 778 300Frais de Communication 720 000 756 000 793 800 833 490Charges locatives 1 200 000 1 200 000 1 260 000 1 260 000Impôts et taxes 872 600 916 230 962 042 1 010 144Frais du personnel 30 526 600 33 579 260 36 937 186 40 630 905Frais financiers 15 000 000 11 250 000 7 500 000 3 750 000

Amortissement des immobilisations 18 449 400 18 449 400 18 449 400 7 774 400

Total Charges 118 184 953 128 158 064 88 007 510 124 965 767

Annexe 9: COMPTES D’EXPLOITATION PREVISIONNELS (en FCFA)

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Anné4

Produits

29

Œufs 98 333 400 157 986 240 115 371 960 182 443 320Poules de reforme 28 785 000 31 665 000 34 830 000

Chiffres d'affaires 98 333 400 186 771 240 147 036 960 217 273 320Charges Consommations intermédiaires Achat de poulettes 6 120 000 6 732 000 7 405 200 14 400 000Achat Aliment démarrage 2 659 650 2 925 615 3 218 177 3 539 994Aliment poulette croissance 8 106 450 8 917 095 1 089 867 8 718 937Aliment ponte 20 21 046 680 29 816 130 5 261 670 29 153 549Produits vétérinaires 5 533 787 7 839 531 230 574 7 665 319Achat copeau et chauffage 136 000 192 667 105 967 105 967Achat d'alvéoles 3 493 787 1 048 136 30 828 1 122 122Achat de carburant 1 920 000 2 016 000 2 116 800 2 222 640TOTAL ACHATS 49 016 353 59 487 174 19 459 082 66 928 529Transports et déplacements 2 400 000 2 520 000 2 646 000 2 778 300Frais de Communication 720 000 756 000 793 800 833 490Charges locatives 1 200 000 1 200 000 1 260 000 1 260 000Impôts et Taxes 872 600 916 230 962 042 1 010 144Total Consommations Int 54 208 953 64 879 404 25 120 924 72 810 463Valeur ajoutée 44 124 447 121 891 836 121 916 036 144 462 857Charges du personnel 30 526 600 33 579 260 36 937 186 40 630 905Excédent brut d'exploitation 13 597 847 88 312 576 84 978 850 103 831 953Intérêts financiers 15 000 000 11 250 000 7 500 000 3 750 000Amortissement 18 449 400 18 449 400 18 449 400 7 774 400

Résultat d'exploitation -19 851 553 58 613 176 59 029 450 92 307 553Impôt Société 2 000 000 14 653 294 14 757 363 23 076 888

Résultat net -21 851 553 43 959 882 44 272 088 69 230 664

Amortissements 18 449 400 18 449 400 18 449 400 7 774 400Cash flow -3 402 153 62 409 282 62 721 488 77 005 064

R/CA -3% 33% 43% 35%

Annexe 10: TABLEAU DE TRESORERIE PREVISIONNELLE (en FCFA)

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4

Emplois durables

Immobilisations incorporelles 5 000 000 0 0

Immobilisations corporelles 77 872 000 0 0

30

Actif circulant (créances et stocks) 0 0 0

Besoin ou dégagement de roulement (Début) 76 653 800

Variation du Besoin/Dégagement 7 665 380 8 431 918 9 275 110

Dividende

Remboursement 37 500 000 37 500 000 37 500 000

Total emplois durables 159 525 800 45 165 380 45 931 918 46 775 110

Ressources

Capital social 1 000 000

Autres apports 29 525 800

Emprunt 150 000 000 0 0 0

CAF -3 402 153 62 409 282 62 721 488 77 005 064

Total ressources 177 123 647 62 409 282 62 721 488 77 005 064

Trésorerie de la période 17 597 847 17 243 902 16 789 570 30 229 955

Trésorerie initiale 0 17 597 847 34 841 749 51 631 318

Trésorerie fin 17 597 847 34 841 749 51 631 318 81 861 273

Annexe 11 RENTABILITE DU PROJET : CRITERE DE LA VAN

Investissement (I) = 179 525 800 FCFA

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4

Cash flow -3 402 153 62 409 282 62 721 488 77 005 064

Cash flow actualisé -3 092 867 58 826 734 57 399 046 68 418 002

Cumul cash flow actualisé -3 002 783 55 823 951 113 222 997 181 641 000

VAN = 2 115 200

31