PLAN DE ESTUDIOS GENERAL POR SEMESTRE · PDF filecosteo tradicional de cada elemento del costo y su aplicación en los principales ... EXAMEN PARCIAL ... COSTOS DE PROCESOS POR ORDENES

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

DIRECCIÓN DE LA E.A.P. DE CONTABILIDAD UNIDAD DE COORDINACION CURRICULAR

PLAN DE ESTUDIOS GENERAL POR SEMESTRE

(Aprobado R.R. N° 04490-R-09 del 05/10/2009)

QUINTO SEMESTRE

2010


ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

SILABO

EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : CONTABILIDAD DE COSTOS CICLO DE ESTUDIOS : QUINTO SEMESTRE - 2010 CÓDIGO DEL CURSO : 111527 NÚMERO DE CRÉDITOS : 5.0 CARÁCTER : OBLIGATORIO DURACIÓN : 17 SEMANAS REGIMEN : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 06 HORAS PROFESOR : CPC Luis A. Manrique Enciso CPC Agustín Rodríguez Chávez CPC Bernardo J. Sánchez Barraza CPC Victor Collantes Navarrete CPC Juan Barrera Escobar

SUMILLA

El curso proporciona los saberes fundamentales de costos orientados a determinar los costos de producción de bienes. Se inicia con el estudio de la doctrina de costos y los conceptos básicos de costos. La comprensión de los procesos productivos, el tratamiento del registro y costeo tradicional de cada elemento del costo y su aplicación en los principales sistemas de costos. OBJETIVOS GENERALES El curso se propone desarrollar en los alumnos competencias de análisis, síntesis, rigor académico y comprensión de los fenómenos del costo así como motivar actitudes de investigación permanente a través de la solución de casos apropiados y escogidos. Al terminar el curso, el estudiante podrá identificar y comprender la doctrina de costos, el sistema de costos de producción de bienes, las técnicas más apropiadas de su cálculo, así como, entender de qué manera el uso de la tecnología, los modelos de gestión, la globalización, la competitividad y calidad total afectan los procesos de producción y el costo de los productos. OBJETIVOS ESPECÍFICOS El estudiante podrá diseñar y construir un sistema de costos, elaborar un plan de cuentas de la contabilidad de costos, analizar e interpretar la información de costos a efectos de evaluar la consistencia y propiedad de éstos como medio de información y apoyo a la elaboración de estados financieros, a la toma de decisiones de planeamiento y control gerencial. METODOLOGÍA

Presentación y exposición por el profesor.

Comprensión de lecturas por cada capítulo.

Formación de grupos de estudio en clase.

Exposición y discusión de casos en clase.

Presentación de un trabajo de implementación de sistemas de contabilidad según el modelo de empresa elegida y la presentación final de todos los casos desarrollados durante el curso.

PROGRAMA ANALÍTICO PRIMERA SEMANA. GENERALIDADES

1. Desarrollo histórico de la contabilidad de costos. 2. Naturaleza y clasificación de los costos.

Continuación del Silabo de Contabilidad de Costos Pág. 02 3. Conceptos matemáticos en la contabilidad de costos. 4. Conceptos económicos en la contabilidad de costos. 5. Medición de los costos. 6. Elementos del costo. 7. Métodos de costeo. 8. Centro de Costos, centros de actividad y de responsabilidad. 9. Sistemas de Costos. 10. Objetivos de la contabilidad de costos. 11. La contabilidad de costos y su enlace con la contabilidad financiera.

SEGUNDA SEMANA. CUENTAS ANALÍTICAS DE EXPLOTACIÓN (Nuevo PCG)

1. El nuevo Plan Contable General. 2. Clasificación y catalogo de cuentas de costos. 3. Relación entre las cuentas de la Contabilidad Financiera y las de Costos. 4. Aplicación del Nuevo Plan Contable General. 5. Dinámica de las cuentas relacionadas a costos. 6. Tratamiento computarizado de costos. 7. NIFF relacionada con las cuentas de costos.

TERCERA Y CUARTA SEMANA. REGISTRO Y COSTEO DE LOS MATERIALES DIRECTOS E INDIRECTOS

1. Compra y recepción, documentos más usuales. 2. Documentos y registros de control, el kardex manual y computarizado. 3. Relación con el registro de compras. 4. Entrega de materiales a producción, documentos mas usuales. 5. Inventarios perpetuos, periódicos y físicos. 6. Métodos de valuación de inventarios. 7. Conciliación contable entre la cuenta del mayor, registros auxiliares e inventario físico. 8. El Sistema ABC aplicado al control de inventarios. 9. Tratamiento tributario de los faltantes y sobrantes de materiales. 10. NIFF relacionada.

QUINTA SEMANA. COSTOS DE IMPORTACIÓN 1. Naturaleza 2. Documentos de importación DUA 3. Flujo operativo. 4. Derechos e impuestos de importación. 5. Regímenes Especiales de Importación. 6. Contabilización y control de las importaciones. 7. Las partidas arancelarias y los Incoterms. 8. Los Tratados de Libre Comercio. 9. NIFF relacionadas.

SEXTA Y SEPTIMA SEMANA. REGISTRO Y COSTEO DE LA MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA

1. Definiciones. 2. Métodos de pago de remuneraciones en la Industria. 3. Flujo Operativo del registro y control de la mano de obra. 4. Remuneraciones y beneficios sociales de los trabajadores. 5. Remuneraciones computables y no computables. 6. Contribuciones sociales. 7. Registro de mano de obra en función de los sistemas de costos. 8. Evaluación del rendimiento de la mano de obra. 9. La planilla electrónica y el PDT 601. 10. Las provisiones mensuales de vacaciones, gratificaciones y CTS. 11. Comentarios sobre la Locación de servicios, tercerización e intermediación laboral. 12. NIFF relacionadas.

Continuación del Silabo de Contabilidad de Costos Pág. 03 OCTAVA SEMANA: EXAMEN PARCIAL NOVENA SEMANA. CLASIFICACIÓN Y DISTRIBUCION DE LOS COSTOS INDIRECTOS

1. Naturaleza y denominaciones. 2. Clasificación, tratamiento contable con el nuevo PCG 3. Relación con el registro de honorarios y compras. 4. Características del comportamiento de los costos indirectos. 5. Métodos para la distribución de los CIF. 6. Acumulación de los CIF. 7. Los modelos orgánicos e inorgánicos de los CIF. 8. Diferencia entre asignar y prorratear ejemplos. 9. NIFF relacionadas.

DECIMA Y DECIMA PRIMERA SEMANA. DEPARTAMENTALIZACIÓN DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN

1. Naturaleza de los departamentos de fábrica. 2. El concepto de pools de costos sus orígenes. 3. Bases para asignar y prorratear los costos indirectos. 4. Prorrateo primario y prorrateo secundario.

DECIMA SEGUNDA Y DECIMA TERCERA SEMANA. COSTOS DE PROCESOS POR ORDENES DE TRABAJO ( OT)

1. Definición. Características. 2. Flujo del Sistema de Costos. 3. Tipos de empresas que utilizan este sistema de costos 4. Asignación de los costos indirectos de producción. 5. Hoja de costos. 6. Órdenes de trabajo terminadas y en proceso. 7. Unidades dañadas y Unidades defectuosas. 8. Material de desecho y Material de desperdicio. 9. Registro Contable del Sistema de órdenes de trabajo. (OT). 10. El nuevo PCG. 11. NIFF relacionada.

DECIMA CUARTA, DECIMA QUINTA Y DECIMA SEXTA SEMANA. COSTOS POR PROCESOS CONTINUOS

1. Definición. Características. 2. Flujo del Sistema de costos. 3. Flujo grama de la producción. 4. Tipos de empresas que utilizan este sistema. 5. Tratamiento de los elementos del costo de fábrica. 6. El balance de materiales y las unidades equivalentes. 7. Informe del costo de fabricación. 8. Cómputo del costo cuando hay un solo proceso, con o sin inventario inicial y/o final en

proceso, unidades añadidas y unidades perdidas. 9. Cómputo del costo cuando hay más de un proceso, con o sin inventario inicial y/o final

en proceso, unidades añadidas y unidades perdidas. 10. Unidades dañadas y unidades defectuosas. Material de desecho y material de

desperdicio. 11. Registro Contable del Sistema de Costos por procesos y el nuevo PCG. 12. NIFF relacionadas.

DECIMA SEPTIMA. EXAMEN FINAL

Continuación del Silabo de Contabilidad de Costos Pág. 04 EVALUACIÓN Intervención de clase. Revisión y Control de Lectura. Investigación del tema. Exposición de casos Exámenes bimestrales y final según calendario. Prácticas calificadas (4) BIBLIOGRAFIA BÁSICA HORNGREN, Charles, DATAR, SRIKANT: FOSTER, George Contabilidad de costos: un enfoque gerencial, 2007. SERRA SALVADOR, Vicente Contabilidad de costes cálculo, análisis y control Editorial Tirand Lo Blanch. 2003 GIRALDO JARA, Demetrio Contabilidad de costos Editorial IFFOCOM, 2007. GIRALDO JARA, Demetrio Contabilidad de costos. 2008 GOMEZ BRAVO, Oscar Contabilidad de Costos Editorial Mc. Graw Hill. 2001 VARIOS AUTORES Contabilidad de Gestión Editorial Océano/Centrum, 2002 ALIAGA VALDEZ, Carlos/ ALIAGA CALDERON, Carlos Costos para la gestión. Modelos en excel: texto, problemas y casos Ediciones CITEC. 2003 ROSALES GONZÁLES, Roberto Costos por computadora Editorial Gasca Sicco. 2004 HANSEN Y MOWEN Administración de Costos Editorial Thomson. 2007 PIZARRO DÍAZ, Mónica Llenado del registro electrónico de planillas Gaceta Jurídica. 2006 M. GIMENEZ, Carlos Costos para empresarios Ediciones Macchi AGUIRRE FLÓREZ, José Gabriel Sistema de costeo. La asignación del costo total a productos y servicios Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. 2004

Continuación del Silabo de Contabilidad de Costos Pág. 05 TORRES ORIHUELA, Gustavo Tratado de contabilidad de costos por sectores económicos: doctrina y casos prácticos Marketing & Consultores. 2006 ORTIZ GÓMEZ, Alberto Gerencia financiera y diagnóstico estratégico Editorial Mc Graw Hill. 2005. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA M. MEIGS Contabilidad, Base para las Decisiones SIDNEY DAVIDSON Manual de Contabilidad de Costos LUCIANO CARRASCO Y GERMAN TORRES Manual del Sistema Tributario Manual de Legislación Laboral Consultar Biblioteca on line - Facultad de Ciencias Contables http.unmsm.edu.pe



SILABO EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : FORMULACIÓN Y VALUACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS CICLO DE ESTUDIOS : QUINTO SEMESTRE - 2010 CODIGO DEL CURSO : 111528 NUMERO DE CREDITOS : 3.0 CARÁCTER : OBLIGATORIO DURACIÓN : 17 SEMANAS ASIGNATURA : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 04 HORAS DOCENTES : Dr. Eloy Granda Carazas Dr. Sabino Talla Ramos Mg. Victor D. Ataupillco Vera

CPC Angel R. Salazar Frisancho CPC José M. E. Rojas Borjas

SUMILLA

El presente curso busca dar a conocer a los alumnos, cómo formular y valuar los Estados Financieros, siguiendo procedimientos metodológicos, en la aplicación de los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados en el país, básicamente son las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) y Normas Internacionales Información Financiera(NIIF). Así también, como divulgar los conceptos básicos para una adecuada interpretación de la información financiera que permita tomar decisiciones y medición de los resultados de la gestión empresarial.

OBJETIVOS GENERALES

Comprensión a través del análisis de los P.C.G.A. y las Normas Internacionales de Contabilidad en la preparación, formulacion y valuación de los Estados Financieros.

Desarrollar la capacidad analítica para el análisis financiero, como herramienta fundamental de la gestión empresarial y toma de decisiones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Al término del curso el alumno estará en capacidad de:

1) Conocer el marco conceptual en la preparación y presentación de los EE.FF. 2) Formular y preparar los estados financieros; Balance general, Estado de Ganancias y

Pérdidas; Estado de Cambio en el Patrimonio, Estado de Flujo de Efectivo. 3) Valuar los activos registrados en el Balance General. 4) Valuar los pasivos y patrimonio registrados en el Balance General.

METODOLOGÍA

El curso se desarrolla con la construcción de conceptos básicos y marco conceptual; la lectura previa de contenidos que aportan al desarrollo de las clases; el trabajo individual y de grupo; el estudio de casos basados en la información financiera anuales y trimestrales de las empresas en el país.

- Exposición de clases teórico - prácticos . - Discusión de casos prácticos de manera permanente. - Intervención activa, crítica y reflexiva de los alumnos.

Continuación del Silabo de Formulación y Valuación de Estados Financieros Pág.02

PROGRAMA ANALÍTICO

PRIMERA SEMANA. MARCO CONCEPTUAL EN LA PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LOS EE.FF.

1. Objetivo y postulados de los Estados Financieros. 2. Caracteristicas cualitativas de los Estados Financieros. 3. ¿Cuáles son los elementos de los Estados Financieros y cómo reconocerlos?. 4. Las NICs e Interpretación vigentes en el Perú. NIIF e IFRIC. 5. Manual y reglamento de preparación de información financiera para CONASEV.

SEGUNDA SEMANA. FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS EE. FF.

BALANCE GENERAL 1. Marco conceptual. 2. Metodología para su preparación. 3. Reclasificaciones. 4. Criterios para su ordenación. 5. Caso práctico.

TERCERA SEMANA. FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS EE. FF.

ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS

1. Marco conceptual. 2. Metodología para su preparación. 3. Criterios para su presentación. 4. Caso práctico.

CUARTA SEMANA. FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS EE. FF.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO 1. Marco conceptual. 2. Metodología para su preparación. 3. Caso práctico.

QUINTA SEMANA. FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS EE. FF.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

1. Marco conceptual. 2. Metodología para su preparación. 3. Método directo. 4. Método indirecto. 5. Caso práctico.

SEXTA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE CAJA Y BANCOS

1. Naturaleza y objetivos. 2. Los PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro. 3. Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Impuesto a la Renta, Reglamento

para la preparación de información financiera CONASEV, Ley de Títulos y Valores y etc.

4. Casos especiales a considerarse en este rubro; aplicaciones prácticas.

SEPTIMA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE LAS CUENTAS POR COBRAR

1. Naturaleza y objetivos. 2. Los PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro.


3. Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Impuesto a la Renta, reglamento

para la preparación de información financiera CONASEV y etc. 4. Casos especiales - aplicaciones prácticas.

OCTAVA SEMANA. EXAMEN PARCIAL

NOVENA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE EXISTENCIAS

1. Naturaleza y objetivos. 2. Los PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro. 3. Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Ley General de Sociedades,

Impuesto a la Renta, reglamento para la preparación de información financiera CONASEV y etc.

4. Métodos de valuación - aplicaciones prácticas. 5. Casos especiales a considerarse en este rubro - aplicaciones prácticas.

DÉCIMA Y DECIMA PRIMERA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE INVERSIONES

1. Naturaleza y objetivos. 2. Los PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro. 3. Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Impuesto a la Renta, reglamento

para la preparación de información financiera CONASEV y etc. 4. Métodos de valuación - aplicaciones prácticas. 5. Casos especiales de inversiones - aplicaciones prácticas.

DECIMA SEGUNDA Y DECIMA TERCERA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE INMUEBLES MAQUINARIA Y EQUIPO


Impuesto a la Renta, reglamento para la preparación de información financiera CONASEV.

4. La depreciación, tipos y métodos - aplicaciones prácticas. 5. Mejoras, Intercambio de activos, Revaluación voluntaria y Desvalorización. 6. Casos especiales - aplicaciones prácticas.

DECIMA CUARTA Y DECIMA QUINTA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS ACTIVOS REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

VALUACIÓN DE INTANGIBLES


Impuesto a la Renta, reglamento para la preparación de información financiera CONASEV.

4. La amortización, métodos - aplicaciones prácticas.

DECIMA SEXTA SEMANA. VALUACIÓN DE LOS PASIVOS Y EL PATRIMONIO NETO REGISTRADOS EN EL BALANCE GENERAL

1. Valuación del pasivo corriente y los pasivos a largo plazo, PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro. Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Ley General de Sociedades, Impuesto a la Renta, reglamento para la preparación de información financiera CONASEV.


2. Valuación del patrimonio neto, PCGA y NICs / NIIF aplicados al rubro.Cumplimiento de las Normas Legales vigentes - Ley General de Sociedades, Impuesto a la Renta, reglamento para la preparación de información financiera CONASEV.

DECIMA SEPTIMA SEMANA. EXAMEN FINAL EVALUACIÓN Cuatro exámenes escritos. Dos trabajos de investigación. Asistencia y participación en clases. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA. GUAJARDO CANTU, Gerardo Contabilidad Financiera Editorial Mc Graw Hill. 2008 WARREN, Carl S./ REEVE James M. FESS Philip Contabilidad Financiera Editorial Thomsom 2005 MEIGS, Robert, WILLIAM Jan, HAKA, Susan Contabilidad la base para las decisiones gerenciales Editorial Mc Graw Hill. 2000 MEIGS & MEIGS Contabilidad Editorial Mc Graw Hill, 1998 R.D. KENNEDY Los Estados Financieros; Forma, Análisis e Interpretación. Editorial Uteha, 1986

G. WELSCH Y R. Anthony Fundamentos de Contabilidad Financiera. Editorial Uteha, 1984 MENÉNDEZ Aniceto Contabilidad Superior.

Minervo Books, 1985 MAO, James C.T. Análisis Financiero Ed. El Ateneo, 1977 CONASEV Manual y Reglamento para la Preparación de Información Financiera CONASEV, 1999 FCCPP Los Organismos Internacionales de Contabilidad, 1991. GRADY, Paul Inventarios de los Principios de Contabilidad. Instituto Mexicano de Contadores,, 1971

Continuación del Silabo de Formulación y Valuación de Estados Financieros Pág.05 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

GITMAN LAWRENCE Administración Financiera Básica. Fuentes Impresors, 1990 L.A. BERNSTEIN Análisis de Estados Financieros Irwin 1987-1996 WESTON J. FRED Y COPELADO Finanzas en Administración Editorial Mc. Graw Hill, 1994



SILABO EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : PRESUPUESTO DEL SECTOR PÚBLICO CICLO DE ESTUDIOS : QUINTO SEMESTRE - 2010 CÓDIGO DEL CURSO : 111529 NÚMERO DE CRÉDITOS : 3.0 CARÁCTER : OBLIGATORIO DURACIÓN : 17 SEMANAS REGIMEN : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 04 HORAS PROFESOR : CPC Leopoldo Muñante Valenzuela CPC Leoncio Javier Melgarejo SUMILLA El curso proporciona conocimientos sobre la normatividad y técnicas que regulan la gestión pública presupuestal, interrelacionado con los diferentes sistemas de la administración financiera del sector público, así como, la formulación presupuestal en sus fases de planificación, programación, formulación, ejecución, control y evaluación. OBJETIVO GENERAL El presente curso tiene por objeto difundir las bases, doctrinas y técnicas de los sistemas de planeamiento y presupuesto que se utilizan en las entidades del sector público a fin de permitir su desempeño profesional sobre la materia en los organismos del Estado y contribuir a la toma de decisiones administrativas y control interno en el mejor uso de los recursos de la nación. OBJETIVOS ESPECIFICOS Al término del semestre, el estudiante debe conocer las normas, técnicas y procedimientos referidos a:

1. La importancia del presupuesto en la estimación de recursos financieros de ingresos y gastos para cumplir con los objetivos y metas aprobados en los planes de desarrollo de las entidades del Estado.

2. Conocer el contenido de los planes de desarrollo de la entidad que servirá como base para formular los presupuestos a corto plazo.

3. Programar y formular presupuestos de ingresos y gastos utilizando la normatividad vigente y los clasificadores presupuestarios.

4. Realizar operaciones presupuestarias y preparar informes de resultados de la ejecución presupuestaria..

5. Formular informes de evaluación presupuestaria en concordancia con el sistema de contabilidad presupuestal para su análisis y toma de decisiones.

METODOLOGIA Se desarrollarán exposiciones y prácticas utilizando la normatividad vigente y aplicando casos de la vida real. Se motivará la intervención de los participantes mediante prácticas y trabajos de investigación en alguna entidad pública. Se utilizarán ayudas audiovisuales, multimedia, diapositivas y talleres.

Continuación Silabo Presupuesto del Sector Público Pág.02 PROGRAMA ANALÍTICO UNIDAD I. ADMINISTRACIÓN PÚBLICA PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA

1. Introducción 2. Constitución Política del Perú, Art. 77º y anexos. 3. El Estado: Definición. Elementos. 4. El sector público nacional: Concepto. 5. Estructura del sector público. 6. Gobierno Nacional. Funciones. Organización 7. Gobiernos Regionales: Funciones. Organización 8. Gobiernos Locales: Funciones. Organización 9. Sistemas Administrativos del sector público: Concepto. Base Legal. Relación de

sistemas administrativos. Funciones 10. Caso práctico: presentación y exposición de la estructura orgánica de un organismo

público. UNIDAD II. SISTEMA DE PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO TERCERA Y CUARTA SEMANA

1. Concepto. 2. Antecedentes de la planificación 3. Sistema nacional de planeamiento estratégico: Base legal. Objetivos. Ámbito de

aplicación. 4. Planes de desarrollo: Concepto. Clasificación. 5. Etapas del proceso de planificación. 6. Planes de desarrollo en el Perú: Plan Estratégico de Desarrollo Nacional (PLANDES),

Plan Estratégico Sectorial Multianual (PESEM), Plan Estratégico Institucional (PEI), Plan Operativo Institucionales (POI), Planes de Desarrollo Regional Concertado (PDRC) y Planes de Desarrollo Local Concertado (PDLC).

7. Caso práctico del Plan Operativo Institucional (POI), de un organismo público.

UNIDAD III. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA DEL SECTOR PÚBLICO

QUINTA SEMANA

1. Concepto. Alcance. 2. Base Legal. 3. Organización de la administración financiera del sector público.

Sistema Nacional de Presupuesto Sistema Nacional de Contabilidad Sistema Nacional de Tesorería Sistema Nacional de Endeudamiento UNIDAD IV. PRESUPUESTO DEL SECTOR PÚBLICO SEXTA Y SEPTIMA SEMANA

1. Concepto 2. Importancia 3. Evolución histórica del presupuesto 4. Ley del Sistema Nacional de Presupuesto Público. 5. Principios presupuestarios 6. Organización del sistema de presupuesto 7. Etapas del proceso presupuestario. 8. Clasificadores presupuestarios. Concepto. Importancia. 9. Caso práctico: Exposición y aplicación de clasificadores.

Continuación Silabo Presupuesto del Sector Público Pág.03 OCTAVA SEMANA: EXAMEN PARCIAL UNIDAD V. PROGRAMACIÓN Y FORMULACIÓN PRESUPUESTAL NOVENA, DECIMA Y DECIMA PRIMERA SEMANA

1. Concepto. 2. Base Legal: Directiva de programación y aprobación. 3. Fase de programación. 4. Fase de formulación. 5. Directivas presupuestarias. 6. Caso práctico.

UNIDAD VI. APROBACION DEL PRESUPUESTO DECIMA SEGUNDA SEMANA

1. Concepto. 2. Base legal: Directivas de aprobación. 3. Aprobación Ley de presupuesto. 4. Aprobación presupuestos institucionales.

UNIDAD VII. EJECUCION PRESUPUESTARIA DECIMA TERCERA Y DECIMA CUARTA SEMANA

1. Concepto 2. Directiva de ejecución presupuestaria. 3. Programación del ingreso y ejecución. 4. Programación del gasto y su ejecución. 5. Modificaciones presupuestarias. 6. Formulación de Estados Presupuestarios. 7. Caso práctico de una entidad pública.

UNIDAD VIII. CONTROL Y EVALUACIÓN PRESUPUESTARIA DECIMA QUINTA Y DECIMA SEXTA SEMANA

1. Concepto 2. Directiva de evaluación presupuestaria. 3. Proceso de la evaluación presupuestaria. 4. Caso práctico: Formulación evaluación presupuestaria de una entidad pública.

DECIMA SÉPTIMA SEMANA: EXAMEN FINAL EVALUACION El sistema de evaluación tendrá en cuenta los siguientes aspectos: a. Promedio de práctica, que comprende:

- Asistencia a clases. - Intervenciones orales. - Trabajos grupales y/ o individuales. - Prácticas en aula.

b. Exámenes escritos

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Constitución Política del Estado 1993 y modificatorias. Ley Nº 28522 y Decreto Legislativo Nº 1088 - Ley del Sistema de Planeamiento Estratégico y Modificatorias. Normas Legales, mayo 2005.

Continuación Silabo Presupuesto del Sector Público Pág.04 Ley Nº 28112 – Ley marco de la administración financiera del sector público. Normas Legales, noviembre 2003. Ley Nº 28411 – Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto Normas Legales, Diciembre, 2004. Ley Nº 28708 – Ley General del Sistema Nacional de Contabilidad Normas Legales, abril, 2006. Ley Nº 27783 – Ley Bases de la Descentralización Normas Legales, julio, 2002. Ley Nº 27867 – Ley Orgánica de los Gobiernos Regionales Ley Nº 23853 – Ley Orgánica de los Gobiernos Locales Normas Legales, noviembre, 2002 Ley N.º 28056 – Ley Marco de Presupuesto Participativo. Ley N.º 29465 – Ley de Presupuesto del Sector Pùblico para el año 2010. Ley Nº 29466 – Ley de Endeudamiento del Sector Público para el año 2010. Ley N.º 20467 – Ley de Equilibrio Financiero del Sector Público para el año 2010. Ley N.º 27293 – Ley del Sistema Nacional de Inversión Pública. Ley Nº 28693 – Ley General del Sistema Nacional de Tesorería Resolución Directoral Nº 02-2007-EF.77.15. Normas Legales, marzo, 2006. Directivas para Programación y Formulación Presupuesto para 2010. Directivas para Aprobación y Ejecución Presupuesto 2010. Directivas para Evaluación del Presupuesto del año 2009. Directivas Presupuestarias emitidas por la Dirección Nacional de Presupuesto Público. Clasificadores Presupuestarias aprobadas por la Dirección Nacional de Presupuesto. ALVARADO MAIRENA, José Presupuesto del Sector Público para el año fiscal 2009 CORNEJO KLASCHEN, Roberto El Presupuesto Gubernamental Editorial Universitaria. Edición 1970 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA GARCIA, Luis Arturo Administración moderna de la gestión pública institucional. Edición, 2006 GONZALO MARTNER Planificación y presupuestos por programas. 12 CD - 1987 MELGAR CARDENAS, Juan El Estado. Realidad nacional, planificación, finanzas y presupuesto público. Edición 2003. ROMERO ROMERO, Enrique Presupuesto y Contabilidad Pública Edición, 2003.



SILABO EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : FINANZAS INTERMEDIA CICLO DE ESTUDIOS : QUINTO SEMESTRE-2010 CÓDIGO DEL CURSO : 111530 NÚMERO DE CRÉDITOS : 3.0 CARÁCTER : OBLIGATORIO DURACIÓN : 17 SEMANAS REGIMEN : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 04 HORAS PROFESOR : Mg. Emilio García Villegas CPC. Cleofé Maritza Verástegui Corrales Eco. Bonifacio Calixto León Fernández

SUMILLA

Es una asignatura teórica-práctica del área de finanzas. Su propósito principal es vincular al alumno con el conocimiento y la investigación de las finanzas de corto plazo. Se centra en el análisis del capital de trabajo, las fuentes de financiamiento y sus herramientas de análisis, los costos y la estructura del capital. OBJETIVO GENERAL Al finalizar el curso, el alumno estará en condiciones de conocer las finanzas de corto plazo, estableciendo relación entre el capital de trabajo, las fuentes de financiamiento, costo del capital y apalancamiento. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Conocer la administración financiera del capital de trabajo, sus técnicas y su importancia en la toma de decisiones.

2. Identificar y describir las fuentes de financiamiento a corto plazo en función de las necesidades de financiamiento de empresas.

3. Conocer y valuar bonos y acciones considerando la relación entre riesgo y rendimiento.

4. Describir y calcular el costo del capital de la empresa ponderando la importancia de su estructura.

5. Describir los tipos de apalancamiento según la estructura del capital. 6. Comunicar e interpretar una política de dividendos.

METODOLOGÍA La parte teórica del curso estará a cargo del docente y se realizará prioritariamente, mediante el uso de las técnicas didácticas siguientes: explicación, descripción, análisis y síntesis. En la parte práctica, se usará la ejemplificación y el análisis de casos. Las investigaciones realizadas por alumnos, en forma grupal o individual, sobre temas concretos vinculados al curso, se desarrollarán bajo la dirección y supervisión del docente, y los resultados se expondrán en un trabajo monográfico, el mismo que será sustentado oralmente. PROGRAMA ANALÍTICO UNIDAD I. CAPITAL DE TRABAJO PRIMERA SEMANA. EL CAPITAL DE TRABAJO Y SU ADMINISTRACION

1. Fundamentos. 2. Componentes del capital de trabajo. 3. El capital neto de trabajo.

Continuación del Silabo de Finanzas Intermedia Pág.02

4. Políticas de capital de trabajo. 5. Importancia de la administración de trabajo. 6. Enfoques.

SEGUNDA SEMANA. ADMINISTRACION DEL EFECTIVO

1. Definición. 2. Objetivos. 3. El Ciclo de operación y el ciclo efectivo de la empresa.. 4. Estrategias básicas en el efectivo. 5. Manejo de cuentas bancarias y de las inversiones temporales. 6. Controles. 7. Análisis de los flujos de efectivo.

UNIDAD II. PLAN GENERAL DE TESORERIA (PRESUPUESTO DE CAJA) TERCERA Y CUARTA SEMANA

1. Concepto, Objetivo. 2. Estructura del Plan General de Tesorería. 3. Inversiones. 4. Previsión de Tesorería. 5. Déficit de Tesorería. 6. Exceso de liquidez. El saldo óptimo de tesorería. 7. Previsión de cobranzas. 8. Previsión de pagos. 9. Equilibrio del Plan General de Tesorería. 10. Gestión de fondos excedentes.

Casuística. QUINTA Y SEXTA SEMANA. ADMINISTRACION DE CUENTAS POR COBRAR

1. Definición. 2. Objetivos. 3. Las políticas de crédito. 4. Las normas de crédito. 5. La evaluación del cliente. 6. Los términos del crédito. 7. Análisis de las cuentas por cobrar y las cuentas incobrables. 8. Política y procedimientos de cobranza. 9. El factoring y la titulización de cuentas por cobrar.

SEPTIMA SEMANA. ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

1. Definición. 2. Objetivos 3. Clasificación de los inventarios. 4. Métodos de administración de inventarios. 3. Otras técnicas de administración financiera de los inventarios. 4. Principales deficiencias de la administración de inventarios. 5. Controles.

OCTAVA SEMANA. EXAMEN PARCIAL NOVENA Y DECIMA SEMANA. ADMINISTRACIÓN DE CUENTAS POR PAGAR Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO A CORTO PLAZO

1. Fuentes de financiamiento. 2. Objetivo del financiamiento a corto plazo y su clasificación. 3. Las fuentes autogeneradas. Cuentas por pagar y el financiamiento de proveedores. 4. Préstamos bancarios a corto plazo.

Continuación del Silabo de Finanzas Intermedia Pág.03

5. Financiamiento bursátil a corto plazo. 6. Otras fuentes del financiamiento a corto plazo. 7. Las garantías en el financiamiento a corto plazo.

DECIMA PRIMERA SEMANA. COSTO DE CAPITAL

1. Conceptos básicos e importancia. 2. Costo de las fuentes específicas de financiamiento. 3. Costo promedio ponderado del capital.

DECIMA SEGUNDA SEMANA. APALANCAMIENTO Y ESTRUCTURA DE CAPITAL

1. Apalancamiento (Definición) 2. Apalancamiento operativo y riesgo de negocio. 3. Apalancamiento financiero y riesgo financiero. 4. Apalancamiento total. 5. Estructura de capital de la empresa.

DECIMA TERCERA SEMANA. FINANCIAMIENTO EXTERNO Y CRECIMIENTO

1. Tasa interna de crecimiento. 2. Tasa de crecimiento sostenible. 3. Determinantes del crecimiento.

Casos prácticos. DECIMA CUARTA Y DECIMA QUINTA SEMANA. VALOR DEL DINERO EN EL TIEMPO

1. Valor presente. 2. Valor futuro. 3. Valorización de bonos. 4. Valorización de acciones.

Casos prácticos. DECIMA SEXTA SEMANA. LEASING

1. Administración financiera y Administración operativa. 2. Arrendamiento. 3. Leasing back.

DECIMA SEPTIMA SEMANA. EXAMEN FINAL. EVALUACIÓN Dos exámenes escritos. Prácticas calificadas. Trabajo monográfico.

Exposición oral de la monografía. Asistencia y participación en clases. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA CORDOVA PADILLA, Marcial Administración Financiera Editorial Uryco. 2005 VILLALON Julio / MARTINEZ BARBEITO, Josefina Diccionario técnico económico-financiero-actuarial inglés-español Ed. Netbibio 2003 LASSALA NAVARRE, Carlos/ MEDAL BARTUAL, Amparo Dirección Financiera II. Medios de financiación empresarial Ediciones Pirámide.2006

Continuación del Silabo de Finanzas Intermedia Pág.04 SORIANO MARTINEZ, Barbara./ PINTO GOMEZ, César Finanzas para no financieros Fundación Confemetal 2006. BLOCK STANLEY B,/ HIRT Geoffrey A. Fundamentos de administración Financiera Editorial Mc Graw Hill. 2008. GOMEZ APARICIO, Juan Miguel / BERMEJO GARCIA, Felix. Gestión Financiera Ediciones Pirámide. 2004 RIVERA Gody, Jorge Alberto Introducción a la administración financiera. Fundamentos y aplicaciones para crear valor Universidad del Valle. 2006 RUIZ MARTINEZ, Ramón y GIL CORRAL, Antonio Introducción a la dirección financiera. Ed. Síntesis. 2006 GARCIA PADILLA, Victor Introducción a las finanzas CECSA. 2006 ORTEGA CASTRO, Alfonso Introducción a las finanzas Ed. Mc. Graw Hill. 2008 OLIVERA MILLA, Maribel /OLIVERA MILLA Alberto Manual Financiero compendio teórico y práctico. Editorial Los Andes. 2005 ELISEU SANTANDREU. Manual de Gestión del Circulante. Ediciones Gestión 2000 S.A. España 2001.



SILABO EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : DERECHO TRIBUTARIO CODIGO DEL CURSO : 111531 NUMERO DE CREDITOS : 3.0 CARÁCTER : OBLIGATORIO DURACIÓN : 17 SEMANAS ASIGNATURA : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 04 HORAS DOCENTES : CPC Julio C. Trujillo Meza CPC Victor H. Vargas Calderón

CPC Adolfo Valencia Gutiérrez Abog. Manuel Trujillo Meza

SUMILLA La asignatura de Derecho Tributario se orienta a dirigir el proceso enseñanza-aprendizaje de temas relacionados con los conocimientos básicos de la ley, la jurisprudencia y la doctrina tributaria, a partir de conceptos elementales del Derecho Financiero para profundizar en el Derecho Tributario, los principios, nacimiento y extinción de la obligación tributaria; la relación jurídica tributaria la organización de la administración, los procedimientos utilizados y las infracciones y delitos tributarios. Todo ello sobre la base de la información elemental que proporciona el derecho financiero y la forma en que se organizan los Estados. A partir del conocimiento del Derecho Procesal Tributario se iniciará el análisis del Derecho Material Tributario y la relación directa con la Contabilidad y el tratamiento en su aplicación concreta. Se espera que los estudiantes, al término del semestre, tengan una visión clara de los elementos conceptuales y prácticos del Derecho Tributario para su interpretación y aplicación en su profesión. OBJETIVOS GENERALES Al término del semestre los alumnos estarán en condiciones de identificar los problemas principales del Derecho Tributario aplicable a la Contabilidad para el ejercicio profesional y estar en capacidad de: 1. Conocer e identificar los problemas legales, jurisprudenciales y doctrinarios que confronta

el Derecho Tributario actual. 2. Conocer e identificar las instituciones más importantes del Derecho Tributario formal,

sustancial, procesal y penal. 3. Propiciar la adquisición de una visión multidisciplinaria para entender el desarrollo y

crecimiento del país en esta época de globalización. 4. Despertar el interés por el estudio de la Tributación como instrumento de redistribución de

la Riqueza. 5. Propender a la formación integral del estudiante a través del inicio en la investigación

científica en materia tributaria. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Los alumnos, al término del semestre, estarán en capacidad de utilizar los conocimientos sobre: 1. Los elementos fundamentales del Derecho Financiero y el Derecho Presupuestario. 2. El marco conceptual de la actividad financiera del Estado. 3. Los antecedentes y fundamentos del Derecho Tributario. Sistemas y regímenes

tributarios.

Continuación del silabo Derecho Tributario Pág. 02 4. El tributo, sus clases, principios que lo sustentan; la relación jurídica tributaria.

Organización de la Administración Tributaria, los procedimientos utilizados en el Código Tributario y en la Ley de Procedimientos Administrativos, como Norma Supletoria. Las infracciones y delitos tributarios

5. La política tributaria en un Estado neoliberal de economía de mercado. METODOLOGIA Se utilizará el método de la exposición–diálogo sobre la base de lecturas que previamente se indicará a los estudiantes. Se iniciará en el trabajo de investigación científica con temas tributarios de actualidad. PROGRAMA ANALITICO Unidad I. ESTADO, DERECHO FINANCIERO Y PRESUPUESTARIO PRIMERA SEMANA El Derecho como instrumento de organización social. El Estado. Concepto y fin. El Derecho Financiero. Concepto. Elementos y características. La Actividad Financiera del Estado. SEGUNDA SEMANA El Presupuesto Público. Elementos que lo configuran: los ingresos y egresos. Fuentes de los ingresos y destino de los gastos. El Estado y el Poder Tributario. Poder y Potestad Tributaria Normativa. Poder Tributario originario y derivado. El Estado y sus atribuciones vinculadas a las exoneraciones, inafectaciones y beneficios. TERCERA SEMANA El Derecho Tributario. Concepto. Características. Autonomía del Derecho Tributario. Relación con otras ramas del Derecho. Breve Reseña Histórica de la evolución de los Tributos desde la antigüedad hasta el presente. CUARTA SEMANA El Tributo. Naturaleza. Clases: Tributos directos e Indirectos. La Clasificación en la doctrina. El tributo como instrumento de la redistribución de la riqueza. Fuentes y Principios del Derecho Tributario. Aplicación de los Tributos en el Tiempo y en el espacio. QUINTA SEMANA Jerarquía de las Normas Tributarias. Los Convenios Internacionales. La Constitución Política, las leyes (Decretos Legislativos, Decretos Leyes y Decretos de Urgencia) el Decreto Supremo, Resoluciones Supremas y Ministeriales. Resolución de la Superintendencia de la Administración Tributaria. Competencia y ejecución de estas normas en materia tributaria. SEXTA SEMANA La Relación Jurídico Tributario. Características. Elementos. El sujeto activo, el objeto y el sujeto pasivo. El hecho imponible. Nacimiento de la Obligación. Exigibilidad de la Obligación Tributaria. Agentes de Retención y Percepción. El Deudor Tributario. El Domicilio Fiscal. Presunciones domiciliarias. Los responsables y representantes. La Deuda tributaria. SEPTIMA SEMANA Extinción de la Obligación Tributaria: El Pago. Formas de pago de la deuda. Los intereses en materia tributaria. Aplicaciones prácticas. La compensación, condonación y consolidación de la Deuda Tributaria. OCTAVA SEMANA, EXAMEN PARCIAL

Continuación del Silabo Derecho Tributario Pág.03 NOVENA SEMANA La prescripción en materia tributaria. Concepto de prescripción y diferencia con la caducidad. Plazos de prescripción tributaria. Computo de los plazos. Interrupción y suspensión de la prescripción. Declaración de la prescripción. Momento en que se puede oponer. Consecuencias del pago voluntario del tributo prescrito. DECIMA SEMANA La Administración Tributaria y los administrados. Órganos de la Administración Tributaria. (Primera y segunda instancias administrativas. Gobiernos Locales, Regionales y el Tribunal Fiscal). Facultades de la Administración Tributaria: recaudación, determinación y fiscalización. Sanción. (Fiscalización por el acreedor). Determinación de la Obligación Tributaria. Determinación sobre base cierta y sobre base presunta. DECIMA PRIMERA SEMANA Resoluciones que emite la Administración Tributaria. Requisitos de las Resoluciones de Determinación, orden de pago y de multa. DECIMA SEGUNDA SEMANA Obligaciones de la Administración Tributaria. La Reserva Tributaria. Obligaciones de los Administrados. La Declaración Jurada en materia Tributaria. Características y formas. El Derecho de los Administrados y las obligaciones de terceros. DECIMA TERCERA SEMANA Procedimientos tributarios. El acto administrativo. Formas de Notificación. Nulidad y anulabilidad de los actos administrativos tributarios. Procedimiento contencioso tributario. Procedimiento no contencioso. Procedimiento de Cobranza Coactiva. Requisitos para tener la calidad de Ejecutor Coactivo. Facultades del Ejecutor Coactivo. Procedimiento de la Cobranza Coactiva. Medidas Cautelares. Suspensión de la cobranza. Tasación y Remate. DECIMA CUARTA SEMANA Procedimiento contencioso tributario. Concepto. Utilización del Código Tributario y de la Ley de Procedimientos Administrativos. Etapas del procedimiento contencioso. La reclamación ante la Administración Tributaria. Y la apelación ante el Tribunal Fiscal. Recurso en Vía Jurisdiccional. DECIMA QUINTA SEMANA Infracciones, sanciones y delitos tributarios. Características de cada uno de ellos. Razones que originan las infracciones administrativas tributarias. Tipos de Infracciones. Régimen de incentivos. Los Delitos Tributarios. Naturaleza Jurídica. Teorías. El Delito de Defraudación Tributaria. Análisis del tipo Penal. La antijuricidad y la culpabilidad o responsabilidad. DECIMA SEXTA SEMANA El Delito de Contrabando. Modalidades y circunstancias agravantes. La defraudación de rentas de aduanas. Tipificación y casos de defraudación. El Decreto Legislativo 813 y 815, Lavado de Activos Ley Nº 27765, y su modificatoria el Decreto Legislativo Nº 986. DECIMA SEPTIMA SEMANA. EXAMEN FINAL EVALUACION La evaluación es permanente a través de pasos orales, escritos, trabajos prácticos calificados y exámenes bimestrales programados por la Facultad. Se incluye en la evaluación la nota de trabajos de investigación y la nota que el profesor considera por concepto y asistencia.

Continuación del Silabo Derecho Tributario Pág.04 BIBLIOGRAFIA BASICA GIULIANI FONROUGE, Carlos M Derecho Financiero Editorial La Ley. 2004 TORRES FERNÁNDEZ, Jesús García El deber de la Contabilidad en Derecho Tributario Ed. Marcial Pons 2001 GÓMEZ, Teresa El Procedimiento Tributario y Penal Tributario a través de la Jurisprudencia: sentencias de conocimiento obligatorio (tercera parte periodo 2001 – 2003) La Ley. 2004 INSTITUTO COLOMBIANA DE DERECHO TRIBUTARIO: LEGIS Estudios de derecho internacional tributario. Los convenios de doble imposición Legis Editores. 2006 BRAVO CUCCI, Jorge Fundamentos de derecho tributario Palestra Editores. 2006 CALDERÓN CARRERO, José M. Intercambio de Información y fraude fiscal internacional Centro de Estudios Financieros. 2000 ALBIÑANA GARCÍA-QUINTANA, César La construcción del derecho tributario español Centro de Estudio Financieros. 2006 LITRAK, José D.: SÁNCHEZ, Analia: LITRAK, Erika Sanciones encubiertas en el derecho tributario Ediciones Ma. 2003 PALESTRA EDITORES Temas de derecho tributario y de derecho público Palestra. 2006



SILABO EAP : CONTABILIDAD ASIGNATURA : CONTABILIDAD HOTELERA Y TURISMO CICLO DE ESTUDIOS : QUINTO SEMESTRE - 2010 CÓDIGO DEL CURSO : 111533 NÚMERO DE CRÉDITOS : 2.0 CARÁCTER : ELECTIVO DURACIÓN : 17 SEMANAS RÉGIMEN : SEMESTRAL HORAS SEMANALES : 02 PROFESOR : CPC Jorge J. Gavelán Izaguirre CPC Angel A. Salazar Frisancho

SUMILLA

La asignatura comprende el estudio de la organización de las empresas de la actividad hotelera, restaurantes y turismo, enmarcado en un ámbito de control teniendo como apoyo principal la contabilidad expresado en un registro sistemático y cronológico de las operaciones, así como, la elaboración de información que exprese el resultado periódico de las actividades desarrolladas, incidiendo en los aspectos de control y de costos.

OBJETIVOS GENERALES

1. Lograr que el estudiante conozca y aplique adecuadamente los aspectos legales, contables y tributarios de las actividades hoteleras, restaurantes y turismo.

2. Lograr que el estudiante conozca y asesore con eficiencia las empresas de las actividades económicas señaladas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Lograr que el estudiante conozca los lineamientos básicos y de uso frecuente de las actividades de alimentación y alojamiento, y de actividades complementarias a éstas.

2. Lograr determinar los elementos que inciden en el costo de prestación de servicios y la forma más apropiada de evaluar la rentabilidad de las actividades desarrolladas.

3. Lograr que el estudiante conozca y domine los aspectos contables y los beneficios tributarios de las empresas de servicios de hotelería y turismo.

METODOLOGÍA

Se aplicará trabajos en equipos para desarrollar la casuística y la investigación.

PROGRAMA ANALÍTICO

UNIDAD I. GENERALIDADES

PRIMERA y SEGUNDA SEMANA.

1. Definición de la empresa hotelera y de turismo. 2. Características de los hoteles y actividades complementarias. 3. Organización de la actividad hotelera. 4. Organización contable. 5. Estructura de costos. 6. Regulación legal y tributaria de la actividad hotelera y afines.

Continuación Silabo Contabilidad Hotelera y turismo Pág. 02

UNIDAD II. ORGANIZACIÓN CONTABLE TERCERA Y CUARTA SEMANA

1. Sistema de Registro Contable 2. Plan de Cuentas. 3. Determinación de costos de servicios

3.1 Habitación 3.2 Alimentos

3.3 Costos Indirectos 4. Cuentas de activos, pasivo y patrimonio. 5. Cuentas de resultados. Ingresos y gastos. 6. Libros y registros contables. Mayores auxiliares.

UNIDAD III. ORGANIZACIÓN DE COSTOS CONTABLES QUINTA Y SEXTA SEMANA

1. Concepto de costo. 2. Elementos de costos de servicios. Objetivos. 3. Sistemas de Costeo aplicable a la actividad de servicios. 4. Distribución de los costos hoteleros por Departamentos de servicios.

UNIDAD IV. COSTOS DE HOTELERÍA

SEPTIMA SEMANA

1. Determinación del Costo por habitación. Costos totales. 2. Costos de otros servicios de hotelería. 3. Costo de ventas.

OCTAVA SEMANA. EXAMEN PARCIAL

UNIDAD V. COSTOS DE RESTAURANTES NOVENA SEMANA

1. Determinación del costo por plato. 2. Determinación del costo de licores. 3. Determinación del costo de otros servicios de restaurantes. 4. Costo de ventas.

UNIDAD VI. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS

DÉCIMA Y DECIMA PRIMERA SEMANA

1. Concepto de inventario. 2. Procesos de Compra, recepción, custodia, uso y control de inventarios. 3. Organización, registro y valuación de los inventarios utilizados. Mermas y

desperdicios. 4. Inventario final. 5. Evaluación de informes contables.

UNIDAD VII. INFORMES CONTABLES

DECIMA SEGUNDA Y DECIMA TERCERA SEMANA

1. Los informes contables. Concepto. Objetivos. 2. Informes de Caja. Análisis y regularización.. 3. Informes de Cuentas por cobrar. Análisis y regularización. 4. Informes de Costos. Evaluación de la rentabilidad y eficiencia. 5. Otros informes contables.

Continuación Silabo Contabilidad Hotelera y turismo Pág. 03

UNIDAD VIII. PRESUPUESTOS OPERATIVOS

DECIMA CUARTA Y DECIMA QUINTA SEMANA 1. Definición de Presupuesto. Objetivos. 2. Presupuestos de ingresos 3. Presupuestos de gastos y costos de servicios. 4. Presupuestos de caja. 5. Evaluación presupuestal.

UNIDAD IX. FORMULACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS

DECIMA SEXTA SEMANA

1. Cierre Contable. Formulación del balance de comprobación. 2. Análisis de cuentas. Ajustes y regularizaciones. 3. Balance de comprobación final. Cálculo del Impuesto a la Renta y distribución de

resultados. 4. Formulación de los estados financieros. 5. Evaluación financiera y de resultados.

DECIMA SEPTIMA SEMANA . EXAMEN FINAL

EVALUACIÓN Se tomarán en cuenta las intervenciones orales, participación activa, Control de lectura, Prácticas calificadas y exámenes

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

ERNEST B. HORWATH, LOUIS TOTH y JOHN D. LESURE Contabilidad para Hoteles Editorial Diana S.A. México 1983 RICARDO RODRIGUEZ VERA Costos Aplicados a Hoteles y Restaurantes Ecoe , Ediciones, Bogotá 2004 MIGUEL LUCKE GARCIA Contabilidad Hotelera Editorial Trillas S.A. de C.V. Mexico 1999 GUSTAVO TORRES ORIHUELA Tratado de Contabilidad de Costos por Sectores Económicos Instituto Peruano Jurídico Contable 2006 DANTE ATAUPILLCO VERA Contabilidad, Tributación y Costos por actividades Ivera Asociados 2006

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