1 PLAN DE ESTUDIOS

1.1 Malla curricular

1.2 Programas de estudio por asignaturas

1.2.1 ESTADISTICA BÁSICA

OBJETIVO:

Revisar los conocimientos sobre Estadística Elemental y por tanto que esté preparado para tomar los cursos más avanzados de la maestría.

La metodología fundamental del curso está basada en la comprensión del Análisis de Datos. Por ello, se enfatizará en ejercicios a realizarse usando las computadoras.

Proveer a los estudiantes de conocimientos sobre los conceptos fundamentales de Estadística y Teoría de las Probabilidades como herramientas básicas para la introducción a temas avanzados de Estadística, a sus aplicaciones en la Producción Industrial y Servicios y para la Investigación Operativa.

CONTENIDOS:

Estadística Descriptiva:Tipos de datos y niveles de mediciónMétodos de MuestreoConstrucción de HistogramasDiagramas de ParetoDiagramas de DispersiónBoxplotGraficas de ComportamientoGraficas de RadarUso de herramientas computacionales

Estadísticas de resumen: Media, moda, desviación estándar, cuartiles, rango, coeficiente de variación.

Teoría de las Probabilidades:IntroducciónEscuelas Bayesiana, Frecuentista y ClásicaLeyes Generales de la ProbabilidadEventos exclusivos e independientesProbabilidad CondicionalVariables AleatoriasValor esperado, varianza y desviación estandarTeorema de ChevichevDistribuciones:

CÓDIGO: PIN020NÚMERO DE CRÉDITOS: 0TOTAL HORAS: 64REQUISITOS: NingunoSEMESTRE REFERENCIAL: 0

BernoulliBinomialDiscreto uniformePoissonExponencialGeométricaNormalt de Student

Distribuciones de muestreoIntervalos de confianza y tamaños muestrales

BIBLIOGRAFÍA:

Estadística aplicada a los Negocios y a la Economía, Lind, Marchal, Wathen, 2008

Material de lectura proporcionado por el profesor Review for the Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering,

Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994 Estadística para Ingeniería y Ciencias, Mendenhall y Sincch, 1997 Manual de Minitab 2006 http://ubmail.ubalt.edu/~harsham/Business-stat/opre504.htm

1.2.2 INVESTIGACIÓN OPERATIVA

OBJETIVO:

Analizar las situaciones administrativas del mundo real y el papel que desempeñan en la resolución de esas situaciones los modelos matemáticos implementados en hojas de cálculo electrónicas y participar activamente en la construcción y el análisis de dichos modelos. El enfoque estará centrado en la relación entre los problemas y los modelos.

CONTENIDOS:

Introducción a la construcción de modelos.Modelos construidos en hojas de cálculo electrónicas. Optimización lineal. Programación lineal:

Análisis gráfico.

Introducción al Simplex

Interpretación del Informe de Sensibilidad

CÓDIGO: PIN030NÚMERO DE CRÉDITOS: 0TOTAL HORAS: 64REQUISITOS: NingunoSEMESTRE REFERENCIAL: 0

AplicacionesProblemas de Redes:

AsignaciónTransporteTransportaciónCamino CríticoÁrbol de Recubrimiento MínimoProblemas de Flujos

Optimización con enteros:Formulación e interpretación de solucionesCostos fijos o restricciones fijas Métodos Heurísticos para problemas combinatoriosDescomposiciónAplicaciones Toma de decisiones con objetivos múltiples Análisis de decisiones

BIBLIOGRAFÍA:

Investigación de Operaciones en la Ciencia Administrativa, Eppen, Gould, Schmith, Moore y Weatherford. Pearson (5ta. Edición), 2000

Introducción a la Investigación de Operaciones, Hieller y Lieberman, Mac Graw Hill, 2001

Modeling of Supply Chain, Jeremy Shapiro, Duxbury,2001

1.2.3 INGENIERÍA ECONÓMICA Y DE COSTOS

OBJETIVO:

Desarrollar la habilidad de analizar costos y beneficios usando Ingeniería Económica, los datos contables y otras herramientas.

CONTENIDOS:

Elementos de costeoEstimación de costos y fuentes de datos:

Por orden de magnitudPor datos contablesPor presupuestoEstimación definitiva

Análisis de costos:Del trabajoDe materiales

CÓDIGO: PIN040NÚMERO DE CRÉDITOS: 0TOTAL HORAS: 64REQUISITOS: NingunoSEMESTRE REFERENCIAL: 0

Análisis contablePor proyección

Estimación de costos:De operacionesPor productoPor proyectoDel sistemaConsideraciones contractuales

Productividad, ajustes y la curva de aprendizajeAnálisis Beneficio / Costo:

Margen de contribuciónAnálisis de Punto de Equilibrio:

En empresas monoproductorasEn empresas multiproductorasMargen de seguridadPuntos de equilibrio contable, económico y financiero

Toma de decisiones en ingeniería Ingeniería Económica:

InflaciónFlujos de caja operativos y financierosValor actualMedidas de eficiencia: TIR, VAN, B/CEvaluación de alternativasCosto del capital, estructura financiera, apalancamiento y riesgoDepreciación e incentivosLa depreciación fiscal, crédito tributario y descapitalización de empresas

Análisis de compras, leasing y arriendo de equipos Análisis de decisión multicriterioIngeniería del valor

BIBLIOGRAFÍA:

Engineering Cost Estimating, Oswald, Phillip F., Third Edition. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1992

Review for the Professional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994

Modern Engineering Economy, Young, Donovan, New York: John Wiley & Sons, 1993

1 SISTEMAS Y TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN

CÓDIGO: PIP133NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo Propedéutico

SEMESTRE REFERENCIAL: 3

OBJETIVO:

Entender el papel de los sistemas de información gerencial para satisfacer las necesidades operacionales y estratégicas de las empresas. Las tecnologías de información incluyen: sistemas de comunicación, arquitecturas de información, administración de datos, metodologías de desarrollo y proyectos de implantación: análisis de los procesos de negocios, análisis de requerimientos, análisis organizacionales y la planificación de la implantación. El enfoque del curso es el de un profesional que tiene acceso a los datos computacionales para analizar un problema y usa las herramientas computacionales para manejar los datos y encontrar una solución.

CONTENIDOS:

Información:La información y la Economía de los DatosInformación en búsqueda de archivosDefiniciones de informaciónInformación computacionalFuentes de informaciónFuentes de datosVolatilidad de los datos

Estructuras de datos:La información como arma competitivaInternetSistemas de información en las empresas:

Sistemas de expertosSistemas de apoyo a la toma de decisionesSistemas de información gerencial

Aplicaciones de los sistemas de información:Sistemas de información en logísticaSistemas de información en manufactura

Diseño de sistemas de información:Investigación FuncionalInvestigación de Facilidades y RecursosDiagramas de flujo lógicos

Desarrollo de SistemasFundamentos de Bases de Datos:

Diagramas de géneroDiseño Entidad-RelaciónDiseño orientado a objetoDiseño RelacionalDiagramas Relacionales

Sistemas de administración de base de datosSistemas cliente/servidorSistemas SQL

BIBLIOGRAFÍA:

McLeod, Raymond Jr.

Sistemas de Información Gerencial; Séptima Edición; Prentice Hall Hispanoamericana S.A.; 2000

Turban, Efrain y otros

Tecnologías de información para la administración; CECSA, 2001

De Beas, Antonio Organización y administración de empresas; McGraw-Hill;1997

Pressman, Roger Ingeniería del Software; Mc.Graw Hill, Interamericana de España S.A, 5ta. Edición; 2001

Whitten, Jeffrey Análisis y diseño de sistemas de información; Buenos Aires; McGraw-Hill/IRWIN; 1997

Young, Donovan Review for de Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering; EMP Books, revised edition, 1994

2 ESTADÍSTICA INDUSTRIAL

OBJETIVO:

Utilizar eficazmente las herramientas de Regresión Lineal y el Análisis de Varianza, incluyendo la filosofía y algunas herramientas del diseño de experimentos.

CONTENIDOS:

Prueba de Hipótesis:Errores Tipo I y Tipo IIPotencia de las Pruebas de HipótesisCurvas de Operación CaracterísticasComparaciones de dos tratamientosComparaciones Pareadas

Comparaciones de más de dos tratamientos (ANOVA):Análisis de varianza de una víaAnálisis de varianza de dos vías (bloques, cuadrados latinos)Análisis de varianza de más de dos variablesVerificación de los supuestos del modelo (prueba de signo, Wilcoxon, Fisher,

etc.)Diseños Factoriales

Regresión Lineal Simple:Visión Matricial de la Regresión LinealExamen de los residualesPruebas sobre los residuales

Regresión Lineal Múltiple:Visión MatricialVerificación de los supuestosModelos con interaccionesTransformaciones

CÓDIGO: PIO193NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Estadística BásicaSEMESTRE REFERENCIAL: 1

Componentes PrincipalesOtras Metodologías

Previsión:Promedios MóvilesAjuste ExponencialRegresión

Otros MétodosModelado MatemáticoRegresión y Análisis de VarianzaModelo Lineal General

BIBLIOGRAFÍA:

Probabilidades y Estadística para Ingenieros, Walpole, 1999 Statistics for Experimenters, Box, Hunter, Hunter, John Wiley and Sons, 1987 Applied Regression Analysis, Draper, Smith, John Wiley and Sons, 1998

3 INGENIERÍA DE LA CALIDAD

OBJETIVO:

Aplicar los conceptos de calidad total a organizaciones e identificar estrategias para mejorar los procesos. Identificar qué tipo de carta de control es apropiado para un conjunto de datos, aplicar la carta de control y derivar conclusiones. Entender y ser capaz de aplicar la Teoría de Confiabilidad de Sistemas y la metodología SIX SIGMA para el mejoramiento de la calidad

CONTENIDOS:

Six Sigma:Introducción a la Metodología Seis SigmaConcepto de VariabilidadEl modelo de ProcesosDefinición del valor para el clienteCosto de la falta de calidadIntroducción al DMAICRequerimientos críticos para el mejoramiento de la calidadDiagramas de Procesos SIPOCMediciones BásicasRecolección de Datos

CÓDIGO: PIO1A3NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Estadística BásicaSEMESTRE REFERENCIAL: 1

Análisis de datos básico: diagramas de Pareto, Histogramas Diagramas de Causa-Efecto (Ishikawa)Identificación, evaluación y desarrollo de solucionesAnálisis de Riesgos (FMEA) Diagramas de DispersiónDiagramas de AfinidadDiagramas de InterrelaciónDiagramas de árbolMatrices de análisis de datosRelación de la Calidad con la Estadística:

El rol de la varianzaFuentes de variaciónTolerancias y su relación con la varianza

Control de Procesos:Estabilidad y control estadísticoPrincipiosCartas de Control:Barras XCartas R y SCapacidad del Proceso, tolerancias y especificacionesCartas de control de no conformidad de items: p y np; c y uCartas de Cusum, mediana y promedio móvilInspección Al 100%Por MuestreoMuestreo de Aceptación:Por atributos (Norma ISO 2859-1)Por variables (Norma ISO 3951)Función de pérdida de calidad de Taguchi

Confiabilidad y Análisis de Fallas:Distribuciones del tiempo de vidaAnálisis BayesianoInterfencia tensión-resistenciaÁrboles de falla

BIBLIOGRAFÍA:

Introduction to Statistics Quality Control, Montgomery, DC., 2nd.Ed.. Wiley 1991

Review for the Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994

http://mscmga.ms.ic.ac.uk/jeb/or/contents.html

4 INGENIERÍA Y GESTIÓN AMBIENTALCÓDIGO: PIO223NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo Propedéutico

SEMESTRE REFERENCIAL: 2

OBJETIVO:

Conocer las herramientas que permitan cubrir las necesidades de compatibilizar los intereses económicos, la implementación de una política tendiente a la calidad y mejora continua del servicio al cliente y la prevención de los riesgos laborales con respeto al Medio Ambiente, con un enfoque eminentemente práctico y orientado a la Empresa, pero sin obviar los aspectos teóricos que dan la base a los últimos desarrollos operativos y que permiten la implementación de un Sistema de Gestión Integrada en una organización

CONTENIDOS:

Introducción al medio ambiente: Concepto. Evolución histórica de la preocupación medioambiental. Problemas ambientales de ámbito global. Las relaciones entre el ser humano y el medio ambiente. Distribución de competencias en la legislación, planificación y gestión del medio ambiente.

Ecología: Vida silvestre, biodiversidad, paisaje y ordenamiento territorial.

Ingeniería Ambiental: Gestión integral del agua. Tratamiento de residuos sólidos, Tratamiento de aguas residuales industriales, Tratamiento de efluentes gaseosos.

Gestión de Residuos: Gestión de efluentes, emisiones y residuos, Aplicación de las Energías Renovables, Gestión y conservación de los espacios naturales

Contaminación: Medida de eficiencia, Estudio y control de la contaminación, Contaminación atmosférica, Contaminación acústica, Contaminación de suelos.

Climatología y medio ambiente El efecto invernadero: Origen, causas y consecuencias. La destrucción de la capa de ozono. Acciones emprendidas sobre el cambio climático: el Protocolo de Kyoto. Otros acuerdos.

Gestión ambiental: Medio ambiente y Gestión medioambiental. La Gestión ambiental en la empresa. Normas de la Serie ISO 14000 e ISO 14001. Diseño de un sistema de gestión medioambiental. Auditoría ambiental como instrumento de gestión medioambiental en la empresa

Auditorías ambientales.Evaluación del impacto ambiental:

Marco conceptual, legal e industrial. Documento de introducción del estudio de impacto ambiental. Documento técnico de análisis del proyecto. Documento de estudio del medio preoperacional del entorno del proyecto. Documento de identificación, valoración y evaluación de impactos ambientales. Documento de medidas preventivas y correctoras. Plan de vigilancia y control ambiental.

Economía y medio ambiente: Instrumentos fiscales. Deducción por inversiones. Ecotasas. Gestión de subvenciones.Derecho ambiental. Nociones básicas sobre derecho y normativa medio-ambiental. Características y principios. Instrumentos de gestión. Responsabilidad ambiental. Principales marcos legislativos del medio ambiente.

Tópicos especiales: Responsabilidad social corporativa, Recuperación de suelos contaminados, contaminación marina, minería y medio ambienteEducación ambiental.

BIBLIOGRAFÍA:

De la Torre E., Díaz X., “Manual de Auditoría Ambiental para actividades de beneficio de minerales auríferos”, Corporación OIKOS, enero 1999

Conesa V., “Auditorías Medioambientales - Guía Metodológica”, Segunda Edición, Ediciones Mundi-prensa, Madrid, 1997

Canter J., “Evaluación de Impacto Ambiental”, Mc. Graw Hill, N.Y., USA, 2002. Kiely G., et al. ; Ingeniería Ambiental, Fundamentos, entorno, tecnologías

sistemas de gestión. MacGraw Hill, 1999 Crites Ron, Tchobanoglous George, Tratamiento de aguas residuales en

pequeñas poblaciones. MacGraw Hill, 2000. LaGrega M, Buckingham P., Evans J.; Gestión de Residuos Tóxicos,

Tratamiento, Eliminación y Recuperación de suelos. McGraw Hill, 1966. Rojas Jairo, Tratamiento de aguas residuales, Teoria y principios de diseño,

Edfitorial Escuela Colombiana de Ingenieria. 1999. Duque R., Collazos H. Residuos sólidos ACODAL, 5ª Edición Bogotá.

Colombia. 1998. Levin, M, Gealt, M. Biotratamiento de residuos tóxicos y peligrosos. MacGraw

Hill, 1997 Manahan, S. Environmental Chemistry. Lewis Publishers. United States of

America. 1993 Smith, A., Mudder, T. The Chemistry and treatment of cyanidation wastes.

Mining Journal Books Limited. London 1991. Chander, S. Emerging process technologies for a cleaner environment.

Society for Mining Metallurgy and Exploration, Inc. Colorado. 1992 Collazos, H. Diseño y operación de rellenos sanitarios. ACODAL-AIDIS .

Colombia. 2001 E. De la Torre, R. Romero,”Remoción de cianuro libre con carbón activado

impregnado con cobre”, Revista MINERIA CHILENA, No. 184, Octubre 1996, pp.91-95.

5 GESTION DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

OBJETIVO:

CÓDIGO: PIO263NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo Propedéutico

SEMESTRE REFERENCIAL: 2

Entender los conceptos de gerencia general: planificación, organización, control y adaptación incluyendo la Gestión de la Calidad y Productividad. El estudiante al finalizar el curso debe conocer y aplicar la filosofía, la cultura y la técnica requerida por la Gestión de la Calidad Total y Productividad (GCTP) para propiciar el éxito de una organización

CONTENIDOS:

Introducción a los principios de la Gerencia Estructuras organizacionales: jerárquicas y matriciales Gestión de Calidad Total: principios y definiciones Fundamentos de la gerencia según la filosofía de Calidad Total Desarrollo de la Calidad a traves de la GCTP Historia de la Calidad Total Enfoques de la Calidad Funciones de la Calidad: Planificación Calidad de Diseño Estructura organizativa Liderazgo Dinámica de Equipos Gerencia de Recursos Humanos Cultura y Gestión del Cambio Control Economía de la Calidad, el costo de calidad deficiente Normas de la Familia ISO 9000:2000 Modelos de Excelencia Implantación de un programa de mejoramiento de calidad Los 14 puntos de Deming y el ciclo de Deming Calidad del Servicio Auditorías de Calidad Comparación entre el enfoque americano y japonés Despliegue de la Función de Calidad (Quality Function Deployment) Ingeniería Concurrente Benchmarking

BIBLIOGRAFÍA:

Gestión de la Calidad Total. Paúl James. Prentice Hall, 2000 Total Quality Management, Ross,Joel, CRC Press,1999 Review for the Professional Engineers Examination for Industrial Engineering,

Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994

6 SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

OBJETIVO

Entender los conceptos sobre las causas, riesgos, tratamientos y prevención de accidentes. Ser capaz de contribuir a la mejora continua de las condiciones de trabajo y la disminución de riesgos en el marco de las normas de la OHSA.

CONTENIDOS:

IntroducciónEspacios Cerrados:

Estándar de OHSA para espacios cerradosSeguridad EléctricaSeguridad contra fuego:

Líquidos inflamablesPrevención y protecciónDiseño de edificios y seguridad

Seguridad en el uso de máquinasPrincipios generalesCorte de metalDoblado de metalRobots

Seguridad de sistemasSeguridad en el trabajoÁrboles de falloSeguridad de procesosSeguridad de superficiesControl de caídas y resbaladurasPresión en tuberías y prueba de materialesModelado e investigación de accidentes

BIBLIOGRAFÍA:

National Safety Council: Accident Prevention Manual for Industrial Operations, Engineering and Technology Aspects (12th edition), Chicago: The National Safety Council, 2000

7 PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

CÓDIGO: PIO313NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo PropedéuticoSEMESTRE REFERENCIAL: 3

OBJETIVO: Utilizar herramientas para controlar y planificar los sistemas de producción coordinando el uso de materiales, maquinaria, información y talento humano para tomar decisiones sobre el sistema productivo y la cadena de suministros.

CONTENIDOS:

PERT/CPMPlanificación Agregada:

Con inventario CeroNivelación de la Producción (mano de obra constante) y sin órdenes

pendientesModelos de optimización

Control de la Producción:Push: Empujar ( MRP)Pull: Jerárquico

JIT – Lean- KanbanCONWIPTOC (Theory of Constrains)

Planificación de Requerimiento de Materiales (MRP’s y ERP)Enfoque MatricialCalculo de CostosMRP I y IIERP

Control de Inventario:Tipos de InventarioModelo EOQModelo EOPModelo con descuentosModelos de inventarios de seguridadModelos con múltiples ítems Tamaño de lotes y modelo de inventario con demanda variableModelo del vendedor de periódicos (Newsboy)Modelo de inventario de base (Q,r)

Programación a Corto Plazo (Schedulling)Con una maquinaCon varias maquinasBottleneck SchedullingMétodos Heurísticos

Balanceo de la línea

CÓDIGO: PIO1B3NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Investigación Operativa (PIN030)SEMESTRE REFERENCIAL: 1

BIBLIOGRAFÍA: Analysis and control of Production Systems, Prentice-Hall, 2nd Edition,

Elsayeb, 1994 Production and Operations Management, Nahmias, 2004 Operations Management: Processes and Value Chains, Krajewski, Ritzman,

Malhotra, Pearson (9th Edition), 2009 Direccion de la Produccion, Heiser, Render, 2007 Investigación de Operaciones en la Ciencia Administrativa, Eppen, Gould,

Schmith, Moore y Weatherford. Pearson (5ta. Edición), 2000

8 DISEÑO Y LOCALIZACIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES

OBJETIVO:

Conocer el proceso de localización de instalaciones y el diseño de la distribución de las plantas industriales y también utilizar herramientas para el efecto.

CONTENIDOS:

Flujo, espacio y relaciones de actividadesRequerimientos del personalManejo de materialesAlgoritmos para el diseño de plantas industriales:

Procedimientos básicosAsignación CuadráticaProcedimientos MultiobjetivoAlgoritmos GenéticosDiseños por DepartamentosDiseños de varios pisosSoftware Comercial para el diseño

Diseño de bodegas y bodegaje eficiente:Recepción y envíoSistemas de almacenamientoSistemas de recolección

CÓDIGO: PIO323NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Diseño de Sistemas de Producción (PIO233)

SEMESTRE REFERENCIAL: 3

EnvíosLayout Sistemas de información

Localización de instalaciones industriales:Localización de una instalaciónLocalización de varias instalacionesLocalización en redesOtros métodos

Evaluación de Diseños

BIBLIOGRAFÍA: Planeación de Instalaciones, James A Thompkins, 2006 Facilities Planning, Tomkins, White, Bozer, Tanchoco, John Wiley & Sons,

1984 Facility Layout and Location: An Analytical Approach, Francis, McGinnis,

White, Prentice Hall, 1992 Decision Analysis, Location Models, and Schedulling Problems, Eiselt,

Sandblom, Springer, 2004

9 GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

OBJETIVO:

Entender los conceptos, técnicas y procesos de Gestión de Proyectos con la metodología PERT/CPM. Conocer el ciclo del proyecto y la optimización de los recursos, costos y tiempos. Manejar un software de gestión de proyectos (Microsoft Project). Entender como se evalúan proyectos.

CONTENIDOS:

IntroducciónDiseño de Proyectos:

Establecimiento de NecesidadesDefinición de ProblemasEstablecimiento de metas y objetivosCómo escribir una propuestaPlanes de Implantación

Organización:Estructura OrganizacionalRoles, Responsabilidades y SelecciónSelección y contratación de personal

Ciclo del Proyecto:Procesos

CÓDIGO: PIO1C3NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ingeniería Económica y de Costos (PIN040)SEMESTRE REFERENCIAL: 3

Costos Estructura de Segmentación del TrabajoDiagramas de Precedencia

PERT/CPM:El concepto del camino críticoCálculos hacia delante y hacia atrás

Distribución y optimización de recursosEstimación de costosManejo de riesgosControl del ProyectoEvaluación del Proyecto:

Evaluación FinancieraEvaluación EconómicaEvaluación TécnicaEvaluación AmbientalEvaluación SocialInformesTerminaciónIncorporación a la organización

Participación y trabajo en equipos

BIBLIOGRAFÍA:

Project Management for Business and Technology, 2nd Edition, J.M. Nicholas, Prentice-Hall Inc,2001

Project Management with CPM,PERT & Precedence Diagramming, Joseph J. Moder, Cecil R. Phillips, Edward W. Davis, 1983

Manual for the Preparation of Industrial Feasibility Studies: Newly and expanded edition, Behrens W. y P. M. Hawranek, United Nations Industrial Development Organization, UNIDO, 1991

A proposal Writing, Coley, Soroya and Scheinberg, Cynthia, Sage Publications, Newbury Park, California, USA, 1990

Hip Pocket Guide to Planning and Evaluation, Craig, Dorothy P., University Associates, California, 1978

10DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

OBJETIVO:Conocer los principios y métodos para identificar y usar una visión del usuario en el desarrollo, diseño y producción de servicios y productos. Con este objetivo, se usa la opinión del cliente (“voice of consumer”=VOC) con la metodología QFC (“Quality

CÓDIGO:PIP183NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo PropedeuticoSEMESTRE REFERENCIAL: 4

Function Deployment”) para el diseño del desarrollo de nuevos productos (NPD=”New Product Development”).

CONTENIDOS:Identificación de las necesidades del consumidor:Datos cualitativos y cuantitativosClasificación de las necesidades del consumidorObtención de datos cualitativosModos reactivos y proactivosAnálisis de datosCuantificación de datosIdentificación de la opinión del clienteQué es QFD?Cómo QFD se integra a la organización?Las herramientas de planificación:Diagramas de afinidadDiagramas de árbolDiagrama de matrizMatriz de priorizaciónLa casa de la calidad (“House of Quality”)Matriz de planificación:Medición del índice de satisfacción del consumidorMedición del índice de competitividadÍndices de metas y mejorasPunto de ventasPonderaciónCaracterísticas Sustitutas:Medidas de eficaciaProcesosImpactos:Valores de impactoPrioridades de sustituciónImpactos negativosCorrelaciones técnicasBenchmarkingMetasRelación del QFD con el ciclo de desarrollo de productosMás allá de la Casa de la Calidad:La “Matriz de Matrices” de AkaoGerencia de Calidad TotalAnálisis de Costos

BIBLIOGRAFÍA:

Quality Function Deployment: How to Make QFD Work For You, Lou Cohen, Louis Cohen, 1995

Customer Integration: The Quality Function Deployment (QFD) Leader’s Guide for

Decision Making, Dought Daetz, Bill Barnard and Rick Norman, 1995.

The Pdma Handbook of New Product Development, Milton D. Rosenau, Product Development Management Association, 1995

11DISEÑO DE SISTEMAS DE PRODUCCION

OBJETIVO:

Utilizar herramientas para analizar y diseñar los sistemas de producción en términos de la eficacia/eficiencia/efectividad. Asimismo, construir modelos y aplicarlos a temas de localización, diseño de plantas, mejoramiento de las líneas de producción y otros temas.

CONTENIDOS:

Estrategias de Organización (de Procesos)Medidas de eficacia/eficiencia de los Sistemas: Ley de LittleAnálisis de los Flujos de Procesos: SecuenciaciónTeoría de Colas:

Definiciones BásicasFormulas FundamentalesDistribuciones de los tiempos de arriboDistribuciones de tiempos de servicioColas de un solo servidor: M/M/1, M/G/1, M/D/1

Colas con capacidad finita (M/M/1/K)Leyes de KingmanColas G/G/s Aproximación de las colas M/M/s por G/G/sModelos de colas M/G/1, M/G/1/KModelo M/D/1Análisis económico de colasMedición de colas

Dinámica y Mejoramiento de la Fábrica:Líneas de Producción:

El Mejor CasoEl Peor CasoEl Peor Caso Práctico (Markov)Benchmarking internaModelo MANUPLANModelo Mean Value Analysis

CÓDIGO: PIO233NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Planificación y Control de la Producción (PIO1B3)SEMESTRE REFERENCIAL: 2

Lotes y tamaños óptimos del loteTeoría de las Restricciones

Amortiguadores

BIBLIOGRAFÍA:

Managing Business Process Flows, Principles of Operations Management, Anupundi, Chopra, Deshmukh,Van Mieghem, Zemel, Pearson (Second Edition), 2006

Hopp y Spearman, Factory Physics, McGraw Hill, New York, 2000 Analysis and control of Production Systems, Prentice-Hall, 2nd Edition,

Elsayeb, 1994 Production and Operations Management, Nahmias, 2004 Operations Management: Processes and Value Chains, Krajewski, Ritzman,

Malhotra, Pearson (9th Edition), 2009 Direccion de la Produccion, Heiser, Render, 2007 Investigación de Operaciones en la Ciencia Administrativa, Eppen, Gould,

Schmith, Moore y Weatherford. Pearson (5ta. Edición), 2000Material de lectura proporcionado por el profesor

12MEDICION DEL TRABAJO Y PRODUCTIVIDAD

OBJETIVO:Entender los fundamentos de medición del trabajo, su definición y aplicaciones, no solamente en la industria sino en las empresas. Utilizar las herramientas matemáticas, cuantitativas y computacionales para resolver problemas de medición del trabajo. También entender los conceptos acerca de los incentivos y políticas saláriales.

CONTENIDOS:Introducción:Conceptos GeneralesHistoriaProductividadDiseño de métodos de trabajoDiagramas de OperaciónDiagramas de flujoDiagramas hombre-máquinaDiagramas DE/ABalanceo de LíneaLayout

CÓDIGO: PIP1C3NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo Propedéutico

SEMESTRE REFERENCIAL: 3

Diseño de métodos de trabajo:Principios músculo-esqueléticosEstudio de movimientosOrganización de estaciones de trabajoDiseño físico de la estación de trabajoDiseño de herramientasTecnología de gruposDiseño de medio-ambientes de trabajoMedición del trabajo:Muestreo de trabajosMuestreo de tiemposTasasHolgurasCosteoTécnicas Predeterminadas:Sistemas MTM (Methods Time Measurement)Sistemas MOST (Maynard Operations Sequence Technique)Teorías Motivacionales de:

TaylorHawthorneMcGregor: X e YMaslowAldelferOtras teorías

Políticas Saláriales:Incentivos individuales

Incentivos colectivosReconocimientoEvaluación de trabajosAnálisis por factoresModelos de puntaje

Entrenamiento y Curvas de Aprendizaje

BIBLIOGRAFÍA:

Motion and Time Study, Nievel, Irwin, 9th. Edition, Boston, Macgraw-Hill,1993

Methods,Standars and Work Design , Nievel, B. And Frievalds, MacGraw-Hill,1999

Motion and Time Study, Improving Productivity, Mundel, Prentice-Hall, 7th. Edition,1994

Review for the Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994

13 COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

OBJETIVO:

Aprender las bases para controlar los aspectos críticos de un negocio usando Costeo Basado en Actividades mediante la asignación de costos en forma efectiva a programas de mejoramiento y determinación de los costos de la calidad y de las capacidades ociosas. También aprender a implantar un Sistema de Costeo Basado en Actividades.

CONTENIDOS:

Introducción:Modos de costeoCosto total y costo de un objetoContabilidad de costos tradicionalCosteo basado en actividades:Mapeo de procesosRelación entre Costeo Basado en Actividades con la Cadena de SuministrosDiseño y construcción del Sistema de CosteoRecolección de datos:Datos de mano de obraOtros datos relevantesComparación con el método tradicionalRelación entre Costeo Basado en Actividades y ProductividadReconciliando Costeo Basado en Actividades y Teoría de las RestriccionesIncorporación del personal en el SistemaInstitucionalización del Sistema

BIBLIOGRAFÍA:

An ABC Manager’s Primer, Gary Cokins, 1993http://www.pitt.edu/AFShome/r/o/roztocki/public/html/abc/abctutor/http://www.pitt.edu/~roztocki/abceva/sld007.htm

CÓDIGO: PIP093NÚMERO DE CRÉDITOS: 3TOTAL HORAS: 48REQUISITOS: Ciclo PropedéuticoSEMESTRE REFERENCIAL: 3