UNIVERSIDAD TCNICA DE ORURO
UNIVERSIDAD TCNICA DE ORURO
Facultad de ciencias econmicas financieras y administrativas
CARRERA: INGENIERA COMERCIAL
Titulo:PLAN DE PRODUCCIN CONJUNTA DE GASEOSA Y JUGO CIMIL EN
FBRICA DE GASEOSAS IDEAL DESDE UN ENFOQUE DE ECONOMAS DE
MBITOAutor:Carolina Averanga BernalFecha de defensa: 21 de Enero de
2010PALABRAS CLAVEEconomas de mbito Produccin Conjunta Costos de
Produccin Conjunta y Especializada Programacin Lineal Produccin
Conjunta ptima
RESUMEN
Cuando una empresa se plantea una estrategia de crecimiento
puede llevarla a cabo a travs de procesos de especializacin, o
bien, puede introducirse en nuevos mercados por medio de la
introduccin de productos alternativos, de forma que, explote sus
fortalezas y las convierta en ventajas frente a sus competidores.
Por tal efecto, Fbrica de gaseosas Ideal, pretende introducir al
mercado un producto adicional a la gaseosa como es el jugo cimil,
por lo cual esta considerando nuevas alternativas de produccin con
la mano de obra, maquinaria e instalaciones ya existentes.
El presente trabajo de investigacin se justifica acadmicamente
ya que en l se encuentran inmersos los conocimientos adquiridos y
sujetos a la formacin en la carrera de Ingeniera Comercial. A su
vez se justifica econmicamente por el principio fundamental de que
las empresas buscan minimizar los costos y maximizar utilidades
como propuesta de la presente investigacin. El presente trabajo de
investigacin propone considerar el enfoque de economas de mbito
proponiendo un plan produccin conjunta de gaseosa y jugo cimil, que
permita en primera instancia, ampliar el mercado de Fbrica de
Gaseosas IDEAL; segundo, incrementar el grado de utilizacin de la
capacidad instalada, puesto que presenta un ndice de baja
eficiencia de 19,6%; tercero, dar utilizacin eficiente de los
recursos existentes para as no incidira en costos de deterioro ni
la prdida del costo de oportunidad; y por ltimo incrementar los
ingresos. El objetivo general se centra en identificar los factores
que se deben considerar para una produccin conjunta de gaseosa y
jugo cimil desde un enfoque de economas de mbito, en Fbrica de
Gaseosas IDEAL, orientada a ampliar su mercado e incrementar sus
ingresos. Cuyos objetivos especficos son los siguientes:
Desarrollar y describir todas las teoras, conceptos y definiciones
relacionados con microeconoma, economa industrial, teora de costos,
economas de mbito, produccin conjunta, investigacin de operaciones
y normas legales pertinentes. Realizar un diagnstico de Fbrica de
Gaseosas IDEAL, para evaluar los procesos de produccin, analizar
los costos de una produccin conjunta y especializada, tanto de
gaseosa como de jugo cimil. Realizar un estudio de la demanda y
caractersticas de los consumidores de gaseosa y jugo cimil en la
ciudad de Oruro, para obtener informacin de referencia.
Analizar los costos de una produccin conjunta y una produccin
especializada que permitan medir el grado de existencia de economas
de mbito en Fbrica de Gaseosas IDEAL para una produccin conjunta de
gaseosa y jugo cimil, dada cierta cuanta de produccin.
Proponer un plan de produccin conjunta de gaseosa y jugo cimil
ptimo desde un enfoque de economas de mbito, que maximice los
beneficios econmicos de Fbrica de Gaseosas IDEAL mediante un modelo
de Programacin LinealLa metodologa empleada en la investigacin est
sustentada por el mtodo cientfico y de anlisis, en cuanto a la
identificacin de las variables ms representativas. Asimismo tomo en
cuenta como tcnicas a fuentes primarias y secundarias tanto para la
recoleccin como para el procesamiento y anlisis de la informacin.La
hiptesis planteada asume que la combinacin de maquinaria existente,
insumos, tiempo de produccin y el volmen de ventas son los factores
que permitirn realizar una produccin conjunta de gaseosa y jugo
cimil desde un enfoque de economas de mbito, que maximizar los
beneficios econmicos de Fbrica de Gaseosas IDEAL.
La hiptesis planteada se demostr en primera instancia en el
marco prctico, al realizar la medicin de existencia de economas de
mbito en Fbrica de Gaseosas IDEAL, como tambin en la simulacin de
escenarios perteneciente al marco propositivo a distintos niveles
de produccin incluido el ptimo propuesto por el modelo de
programacin lineal dando como resultado un ahorro del 13,7% en
costos de produccin.
Se recomienda tomar en cuenta la propuesta de cantidades ptimas
para iniciar una produccin conjunta, puesto que el presente trabajo
de investigacin consider las condiciones necesarias y de rigor,
para generar mayores ingresos para Fbrica de Gaseosas IDEAL, con el
mnimo de esfuerzo. Asimismo considerar la opinin de la poblacin,
proporcionada por la encuesta realizada.
