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SISTEMA MUNICIPAL DIF AUTLÁN PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA

PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

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Page 1: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

SISTEMA MUNICIPAL DIF AUTLÁN

PLAN DE TRABAJO

CASA DE DÍA

Page 2: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

ÍNDICE

Introducción

Objetivo general

Objetivo específico

Programa de trabajo área nutrición

Programa de trabajo área psicología

Programa de trabajo área trabajo social

Programa de trabajo área coordinación de talleres

Programa de trabajo área recreativo y ocupacional

Programa de trabajo área computación

Programa de trabajo área jurídico

Programa de trabajo del área médica

Programa de trabajo de cocina

Eventos especiales

Page 3: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA

Introducción

Hablar de adultos mayores si bien es cierto que son el reflejo de la sabiduría, más sin

embargo se enfrentan con una modernidad a la que en la mayoría de las ocasiones les es

difícil convivir con ella debido a la resistencia al cambio, por falta de acceso a nueva

información o a los medios para hacerlo, además también nos encontramos que en la

actualidad se están perdiendo las tradiciones, costumbres y valores ambiente en el que

ellos fueron criados, es ahí donde casa día pretende intervenir para integrarlos a la

tecnología y nuevos estereotipos de vida, sin dejar atrás costumbres, tradiciones y mucho

menos los valores .

A más de 20 años de haber comenzado en Sistema DIF Autlán con un pequeño espacio

para los adultos mayores de nuestro municipio y después la gestión de nuestras

autoridades, se apertura casa día, donde se les brindaran servicios los cuales se pretende

estén más a su alcance y que tanto por falta de tiempo, así como de un medio de

transporte no podían acceder a ellos; talleres en los cuales se les enseñara algún oficio

para que sean productivos en la medida de sus posibilidades, como también de

superación personal, autoestima, entre otros; y sesiones formativas como informativas

buscando con ello que tengan información de su interés al alcance de sus manos, así como

también estos les dejen un aprendizaje personal de su entorno en general.

“Casa de día ayer un sueño, hoy una realidad”.

Page 4: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Objetivo general

Brindar atención integral a la población adulta mayor usuaria de Casa de Día, a través de

servicios donde se les otorgue la atención necesaria para cubrir sus necesidades básicas

sociales, culturales y de salud primaria, para que las personas adultas mayores que acuden

al Centro de Día logren su inclusión social.

Objetivos específicos

1. Brindar asesoría nutricional a los adultos mayores para mejorar su salud y calidad

de vida, así como supervisar la ingesta alimenticia con el fin de mantenerlos en un

adecuado estado nutrimental.

2. Ofrecer sesiones informativas especializadas a los adultos mayores en los múltiples

conflictos, emocionales, sentimentales, familiares y afectivas que, en la vida

cotidiana suelen atravesarse y con esto poder gozar una mejor calidad de vida,

sintiéndose parte del sistema social en el lugar donde habitan.

3. Brindar atención integral a los adultos mayores, desde el seguimiento de sus condiciones

funcionales y sociales con el fin de garantizar una calidad de vida digna.

4. Realizar acciones que promuevan la participación en actividades educativas, físicas,

ocupacionales, productivas y recreativas.

5. Conservar, aumentar y desarrollar aptitudes en los adultos mayores; su

inteligencia, memoria, para su estimulación cognoscitiva en la adquisición de

nuevos conocimientos y así fortalecer su vinculación y participación en las

actividades familiares y sociales a su alrededor. Así como también otorgarles la

oportunidad de integración en el ambiente laboral con la producción de artículos

en los talleres y venta de los mismos.

Page 5: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

6. Capacitar a los usuarios que carezcan de conocimientos en el área de cómputo y

para los que tienen conocimiento del manejo de las computadoras se incremente

el mismo, así como desarrollar habilidades y destrezas, para que adquieran la

capacidad de resolver problemas con el uso de las herramientas de Microsoft

Windows, Internet Explorer y Microsoft Office.

7. Otorgar una alimentación balanceada y equilibrada a los usuarios de Casa de Día,

con la finalidad de cubrir las necesidades nutricionales.

8. Brindar asesoría jurídica a los adultos mayores procurando resolver dudas y

acercando a ellos información de importancia, así como ayudarles a elaborar

documentos legales, tales como su testamento.

9. Brindar atención a través de sesiones informativas en materia jurídica a los

usuarios de casa de día, con la finalidad de conozcan y apliquen sus derechos

legales en su cotidianidad.

Page 6: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA NUTRICIÓN

Objetivo general

Brindar asesoría nutricional a los adultos mayores para mejorar su salud y calidad de vida,

así como supervisar la ingesta alimenticia con el fin de mantenerlos en un adecuado

estado nutrimental.

Objetivos específicos

1. Elaborar el catálogo de menú mensual adecuados para la población adulta mayor.

2. Realizar sesiones informativas sobre la alimentación adecuada en esta etapa de vida.

3. Otorgar asesoría nutricional a los adultos mayores que lo requieran.

Metas

1.1 Realizar 1 menú mensual. 2.1 Dar 2 sesiones informativas al mes.

3.1 Atender semanalmente a 2 adultos mayores.

Requerimientos Material didáctico.

Báscula, estadiómetro y cinta métrica para consulta.

Consultorio

Papelería

Expediente

Computadora y proyector.

Page 7: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Actividades anuales

SESIONES INFORMATIVAS

Primer cuatrimestre Sesión informativa Objetivo Horario y lugar Ponente

Page 8: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Nutrición en adultos

mayores

Enfermedades crónico-

degenerativas

Interacción fármaco-

nutriente

Actividad física e

hidratación

Que los asistentes conozcan

cual es la alimentación

adecuada para la etapa de

vida en la que se encuentran

y la importancia de la misma

para el cuidado de su salud,

el plan de cuidado nutricional

para prevenir cada una de las

patologías crónico-

degenerativas, así como el

cuidado que deben tener si

ya las padecen.

Y se den cuenta que las

interacciones entre

medicamentos y alimentos

pueden producir efectos

negativos en la seguridad y

eficacia del tratamiento y en

el estado nutricional de la

persona

Que conozcan los beneficios

de realizar actividad física

para lograr un estilo de vida

saludable, así como la

importancia de mantenerse

hidratado todo el tiempo.

Horario:

Martes

12:00 – 13:00 hrs

Viernes

10:30 – 12:00 hrs

Lugar:

Aula de usos

múltiples no.1

Prestador de servicio

nutrición

Segundo cuatrimestre

Page 9: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Porciones de alimentos

Enfermedades

gastrointestinales

Dislipidemias

Nutrición y salud ósea

Que los adultos mayores

conozcan y aprendan que

cantidades de cada grupo de

alimento deben consumir

para lograr un alimentación

variada, equilibrada y

adecuada para su etapa de

vida, así como la relación que

existe entre la nutrición y las

enfermedades del aparato

digestivo, y se den cuenta de

los riesgos que existen al

padecer estas patologías.

Además de conocer los

cuidados y recomendaciones

nutricionales que se deben

tener al ya padecer estas

enfermedades.

Horario:

Martes

12:00 – 13:00 hrs

Viernes

10:30 – 12:00 hrs

Lugar:

Aula de usos

múltiples no.1

Prestador de servicio

nutrición

Tercer cuatrimestre

Page 10: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Terapia nutricional para la hipertensión

Terapia nutricional para la diabetes y la

hipoglucemia de origen no diabético

Terapia nutricional para la anemia

Terapia nutricional para enfermedad

reumática

Que las personas se den cuenta que la hipertensión no tratada conduce a muchas enfermedades degenerativas; así como lo importante que es llevar una dieta sana, pues esta juega un papel prominente tanto en la prevención como en el tratamiento de la hipertensión. Que conozcan los cuidados y prevención de estas enfermedades así como la importancia de un buen plan de alimentación para mejorar su calidad de vida.

Horario:

Martes

12:00 – 13:00 hrs

Viernes

10:30 – 12:00 hrs

Lugar:

Aula de usos

múltiples no.1

Prestador de servicio nutrición

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA PSICOLOGÍA

Objetivo general

Ofrecer sesiones informativas especializadas a los adultos mayores en los múltiples

conflictos, emocionales, sentimentales, familiares y afectivas que, en la vida cotidiana

suelen atravesarse y con esto poder gozar una mejor calidad de vida, sintiéndose parte del

sistema social en el lugar donde habitan.

Objetivos específicos

1. Buscar espacios de reflexión y formación acerca de los diferentes temas en el

desarrollo humano que le permitirán al adulto mayor desarrollar habilidades y

propiciar su interés en el mismo ampliando sus capacidades y destrezas para

conseguir una mayor calidad de vida.

Page 11: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

2. Que los participantes conozcan un método sencillo, eficaz y excelente para

optimizar su potencial y estimular la integración mente-cuerpo, activar el

aprendizaje, la memoria, la creatividad, la autoestima, manejar el estrés y la

totalidad del cerebro a través de movimientos, estratégicos.

3. Que se observe, analice y reflexione la película que se esté proyectando en la cual

se estarán recibiendo diferentes mensajes que coadyuven su propia vivencia y

propiciar de su parte una interacción, relación y participación adecuada en los

diferentes entornos en los que se desarrolle.

4. Promover a los hijos un cambio de actitud frente a sus problemas en relación a la

adaptación y necesidades del adulto mayor así como fomentar la participación de

los hijos de adultos mayores en el proceso de adaptación e inclusión como

miembros activos de la comunidad de adultos mayores

5. Realizar encuentro inter generacionales, donde se realizaran actividades de

conciencia, con algunos grupos de kínder, primarias, secundarias, preparatoria y

Universidades.

METAS

1.1 Se realice un taller por semana con duración de 90 minutos aproximadamente con una

asistencia tentativa de 960 adultos mayores por año. Se elaborara un registro de

asistencia por sesión.

2.1 Se realice un cine-foro por semana con una duración de 120 min aproximadamente

con una asistencia de 960 asistentes por año. Se elaborara un registro de asistencia por

sesión.

Page 12: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

3.1 Se realice un taller por semana con una duración de 60 minutos aproximadamente,

dirigido a al menos un hijo de adulto mayor, por lo cual se espera una asistencia de 960

personas por año. Se elaborara un registro de asistencia por sesión.

4.1 Invitar a grupos de escuelas donde por lo menos asistan 15 alumnos por grupo.

Actividades anuales

Consulta y Terapia Grupal

Horario Actividad Responsable

Primer cuatrimestre

Lunes y Jueves

10:30 – 13:00 hrs.

Sesiones grupales de

psicológica Psicólogo Casa de Día

Segundo cuatrimestre

Lunes y Jueves

10:30-13:00 hrs.

.

Sesiones grupales de

psicológica Psicólogo Casa de Día

Tercer cuatrimestre

Lunes y Jueves

10:30 – 13:00 hrs.

Sesiones grupales de

psicológica Psicólogo Casa de Día

Nota: Cabe mencionar que el horario se pueden modificar de acuerdo a las necesidades

del servicio.

Page 13: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Requerimientos:

Laptop, Proyector, Bocina, Micrófonos, Películas, Rompecabezas, Dominós,

Loterías, Manuales de Sopa de letras, Material Desarmable de tipo Fomi, Pruebas

Psicométricas, Hojas blancas, hojas de colores, Pintarrones Blancos, Plumones de

colores y para pintarron, marcador de aceite, y borrador de pintarron, Lápices,

Sacapuntas, Borradores, Impresiones, Copias, Salones Adecuados para la

Aplicación de los Talleres, área para consultas psicológicas, Carpetas, Broches

BACO, colores, acuarelas, plastilinas de colores, crayolas, tijeras y pegamentos,

Domo para patio, cortinas oscuras, teatro en casa (bocinas), ventiladores o aire

acondicionado, mesas de trabajo, sillas, tablas sujeta papel, clips, engrapadoras,

grapas, poustips, libretas, archiveros, cámara fotográfica, tv pantalla, extensiones

eléctricas, papel manila, tapetes para dinámicas, revistas, periódico

Nota: Del material de papelería solicitamos varias piezas pues son artículos

individuales para dinámicas.

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA TRABAJO SOCIAL

Objetivo general

Brindar atención integral a los adultos mayores, realizando acciones de seguimiento de

sus condiciones funcionales y sociales, canalizando a los mismos en caso de ser necesario,

con el fin de garantizar una calidad de vida digna.

Objetivos específicos

1. Atender adultos mayores que presenten problemáticas sociales, derivándolos y

canalizándolos a él o los departamentos correspondientes.

2. Abrir expediente de cada adulto mayor beneficiario del programa.

Page 14: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

3. Elaborar y actualizar del padrón de usuarios de adultos mayores.

4. Elaborar y actualizar estudios socio familiares a fin de conocer su problemática.

5. Elaboración de tarjetón y gafete con la finalidad de llevar un control.

6. Coordinación con instituciones públicas y privadas, las cuales puedan brindar

apoyos a los adultos mayores.

7. Canalizar en las diferentes áreas, con las que cuenta el centro de acuerdo a los

resultados del estudio socio familiar.

8. Intervención en las redes de apoyo sociales y comunitarias, creando y reforzando

canales de comunicación y coordinación.

9. Captación de usuarios susceptibles de intervención.

Metas

1.1 Captar a los usuarios susceptibles de intervención.

2.1 Una vez por año actualizar expedientes y estudios socio familiar.

3.1 Tener un registro de 150 adultos mayores y realizar al 100% el padrón

4.1 Realizar el estudio socio familiar al 100% de los usuarios de Casa Día

5.1Realizar 150 tarjetones para los adultos mayores así como 150 gafetes de

identificación.

6.1 Realizar 10 coordinaciones con empresas públicas y privadas para solicitar apoyos

tales como descuentos en diferentes servicios.

7.1 Facilitar el 100% de las canalizaciones a otras áreas dentro de Casa de Día.

8.1 Promover y difundir en los 15 comités vecinales de las colonias del municipio de

Autlán.

9.1 Tener un registro de 150 adultos mayores.

ACTIVIDADES

Page 15: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Coordinación con el personal de las diferentes áreas de trabajo de DIF municipal

para promover y difundir casa de día.

Coordinación con representantes de los comités vecinales de la cabecera municipal

para promover y difundir casa de día.

Aplicar 150 estudios socio - familiares.

Realizar visitas domiciliarias para seguimiento de casos.

Realizar el padrón de beneficiarios.

Orientar oportunamente a las personas sobre los servicios del centro de día.

Coordinación interinstitucional e interinstitucional para canalizar usuarios y

realización de convenios.

Realizar el informe mensual.

Coordinación con las instituciones de salud para llevar a cabo las diferentes

pláticas y campañas en casa de día.

Programar pláticas sobre temas de interés para la población adultos mayores.

Elaborar periódico mural mensualmente tomando en cuenta Información en

general y fechas conmemorativas.

Page 16: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA COORDINACIÓN DE TALLERES

Objetivo general Realizar acciones que promuevan la participación en actividades educativas, físicas,

ocupacionales, productivas y recreativas.

Objetivos específicos

1. Fomentar el desarrollo integral y la inclusión social del usuario.

2. Gestionar espacios para la exposición y comercialización de los productos

realizados por los adultos mayores en cada uno de los talleres con el fin de mejorar

de que obtengan ingresos económicos.

3. Solicitar, preparar y mantener organizado el material necesario para los talleres.

4. Mantener un espacio propicio para que el adulto mayor aproveche óptimamente

el tiempo en cada uno de los talleres.

5. Propiciar y mantener un ambiente alegre, de respeto, armonía y solidaridad entre

los adultos mayores y el personal de casa de día.

Metas 1.1 Motivar a los usuarios para que participen en 3 talleres como mínimo durante

el día.

2.1 Organizar de manera eficiente 1 horario definido que marque día y hora de cada uno

de los talleres.

3.1 Gestionar el 100% de los materiales necesarios de cada taller.

4.1 Monitorear la participación activa del 100% de los maestros en los talleres en

cada una de las áreas.

5.1 Promover 1 vez al mes una sesión de convivencia entre usuarios casa de día y el

100% del personal de Casa de Día.

Page 17: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA RECREATIVO Y OCUPACIONAL

(TALLERES)

Objetivo general

Conservar, aumentar y desarrollar aptitudes en los adultos mayores; su inteligencia,

memoria, para su estimulación cognoscitiva en la adquisición de nuevos

conocimientos y así fortalecer su vinculación y participación en las actividades

familiares y sociales a su alrededor. Así como también otorgarles la oportunidad de

integración en el ambiente laboral con la producción de artículos en los talleres y

venta de los mismos.

Objetivo específicos

1. Conservar, aumentar y desarrollar aptitudes en los adultos mayores.

2. Fortalecer su vinculación y participación en las actividades familiares y sociales

a su alrededor.

3. Aumentar la seguridad y confianza del adulto mayor.

Metas

1.1 Implementar 1 examen cada bimestre para evaluar los conocimientos

adquiridos.

2.1 Exposición de talleres 1 vez cada dos meses e invitar a sus familiares a

observar lo logrado en el bimestre.

Primero y

segundo

cuatrimestre

Pintura sobre tela

Aula de usos

múltiples

Lunes y viernes 10:30 – 12:00 hrs.

Segundo

cuatrimestre

Baile: Danzón

Aula de usos

múltiples

Lunes, miércoles 11:30 – 12:00 hrs.

Page 18: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Tercer bimestre

Baile: Salsa

Primer, segundo y

tercer

cuatrimestre

Coro

Aula de

talleres

Lunes, miércoles y viernes 12:00 – 13:00 hrs

Figuras de fieltro Aula de usos

múltiples

Tercer cuatrimestre

Lunes - Viernes

10:30 – 12:00 hrs.

Piñatas Aula de usos

múltiples

tercer cuatrimestre

Lunes, viernes

10:30-12:00 Hrs.

Hortalizas Área verde Primer cuatrimestre

Lunes a viernes

10:30-11:30 hrs.

Relación de talleres formativos 2019

Primer, segundo y

tercer cuatrimestre

Acondicionamiento

físico

Cancha de

usos

múltiples

Lunes a

viernes

11:30 – 13:00 hrs. Instructor

cachi boll

Segundo bimestre

Anécdotas y

leyendas

Aula de

usos

múltiples

Martes 11:30 – 13:00 hrs Cecilia

Segundo

cuatrimestre

Alfabetización

Aula de

usos

múltiples

Lunes,

martes y

viernes

11:30-13:00 hrs. Prestador

de servicio

pedagogía

Page 19: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Primer, segundo y

tercer cuatrimestre

Computo

Sala de

computo

Lunes -

Viernes

10:30 – 11:30hrs.

Grupo no.1

11:30 – 12:30 hrs.

Grupo no.2

Prestador

de servicio

informática

Primer, segundo y

tercer cuatrimestre

Ingles

Aula de usos

múltiples

Martes y Jueves

10:30 -11:30 hrs. Tallerista voluntario

Primer bimestre Conociendo mi

municipio

Aula de usos

múltiples

Lunes, Miércoles y

Viernes

11:30 – 13:00 hrs. Tallerista voluntario

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA COMPUTACIÓN

Objetivo general

Capacitar a los usuarios que carezcan de conocimientos en el área de cómputo y para

los que tienen conocimiento del manejo de las computadoras se incremente el mismo,

así como desarrollar habilidades y destrezas, para que adquieran la capacidad de

resolver problemas con el uso de las herramientas de Microsoft Windows, Internet

Explorer y Microsoft Office.

Objetivos específicos 1. Capacitar a los usuarios que carezcan de conocimientos en el área de cómputo

2. Incrementar el conocimiento del manejo de las computadoras.

3. Desarrollar habilidades y destrezas en área de cómputo.

4. Adquirir la capacidad de resolver problemas con el uso de las herramientas de

Microsoft Windows, Internet Explorer y Microsoft Office.

Page 20: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

5. Inducir al adulto mayor a utilizar redes sociales, para estar en contacto con

amigos y/o familiares.

Metas:

1.1 Inscripción de 56 usuarios por cuatrimestre

2.1 El adulto mayor después de 8 sesiones, utilice el equipo de cómputo, poniendo en

práctica lo aprendido en las sesiones.

3.1 El usuario personalice el escritorio, barras de tareas y el menú de inicio, en dos

meses.

4.1 En 4 meses logre navegar en internet.

5.1 Conseguir que el 100% de los adultos Mayores que se inscriban al taller logren

involucrarse en las redes sociales, para que puedan comunicarse con familiares y/o

amigos.

El usuario aprenda que con ayuda de la computadora se organiza una gran

cantidad de funciones importantes ya sea para el negocio y/o en la vida diaria.

Sistema Operativo Windows e Internet

Uso del ambiente operativo gráfico

Escritorio

Ventanas

Barras

Botones

Navegar en Internet

Procesador de palabras

Microsoft Word

El entorno de trabajo.

Configuración de Página

Page 21: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Las barras de Herramientas

Creación de textos

Hoja de cálculo Microsoft Excel

El entorno de trabajo.

Libros y Hojas.

Filas y Columnas

Los Menús de opciones

Las barras de Herramientas

Manejo de Funciones simples (Sumar, restar, división, multiplicación,

promedios, etc.).

Creación de gráficos.

Presentaciones Microsoft PowerPoint

El entorno de trabajo. Esquema y visualización de diapositiva.

Los menús de opciones

Las barras de herramientas

Transiciones y efectos

Habrá dos grupos de computación básica y estarán de:

Grupo #1Lunes a Viernes 10:30 – 11:30 hrs.

Grupo #2 Lunes a Viernes 11.30 – 12:30 hrs.

Page 22: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO ÁREA JURÍDICA

Objetivo general

Brindar atención a través de sesiones informativas en materia jurídica a los usuarios de

casa de día, con la finalidad de conozcan y apliquen sus derechos legales en su

cotidianidad.

Objetivos específicos 1. Otorgar asesoría jurídica a los adultos mayores.

2. A través de las sesiones informativas los adultos mayores que asistan a casa de día

reconocerán sus derechos humanos, sus derechos como adultos mayores, el

acceso a la justicia, cultura de la legalidad y sucesiones legítimas y testamentarias.

3. Acercar a ellos información que les sea de importancia juicamente hablando.

Metas

1.1 Proporcionar al 100% de adultos mayores interesados la información solicitada.

2.1 Mediante 10 diez sesiones informativas con duración de hora y media cada una,

una cada semana, los usuarios de casa de día reconocerán sus derechos y el acceso

a la justicia, a través de la participación activa de los mismos.

3.1 En el mes de Julio realizar una campaña de colección, para que cada adulto junte

sus documentos para elaborar su testamento en el mes de septiembre.

Actividades En el mes de septiembre realizar una campaña para la elaboración del testamento.

Una vez al mes dar una plática informativa de 10:30 – 11:30 en el aula de usos

múltiples

Page 23: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO AREA MÉDICA

Objetivo general

Brindar atención médica oportuna a los usuarios de Casa de día “Hilos de Plata”, así como;

abrir expedientes clínico individual y llevar el control de enfermedades crónico

degenerativo como diabetes mellitus e hipertensión.

Objetivos específicos

1. Brindar consulta Medica

2. Abrir expedientes clínicos

3. Control de enfermedades crónicas

Metas

1.1 Brindar atención medica al 100% a la población

1.2 Tener el 100% de expedientes clínicos completos conforme a la NOM 004

1.3 Tener en control mínimo al 60% de los usuarios diabéticos y 80% a usuarios

hipertensos

Page 24: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

PROGRAMA DE TRABAJO DE COCINA

Objetivo general: Otorgar una alimentación balanceada y equilibrada a los usuarios de Casa de Día, con la

finalidad de cubrir las necesidades nutricionales.

Objetivos específicos

1. Conservar limpia y ordenada el área de trabajo.

2. Aplicar las medidas de higiene en la preparación de los alimentos.

3. Fomentar un ambiente de convivencia en los horarios de comida.

4. Mantener un constante control de caducidad de los alimentos.

5. Trabajar en equipo para agilizar los procesos en cocina.

6. Mantener una constante comunicación con el jefe inmediato.

Metas

1.1 Limpiar una vez a la semana el refrigerador. 2.1 Realizar limpieza general en cocina 1 vez por semana. 3.1 Saludar al 100% de los usuarios el personal de cocina.

4.1 Revisar 1 vez al mes la caducidad de cada alimento. 5.1 Optimizar el tiempo de los encargados de cocina logrando con ello entregar 48,400

raciones de comida al año.

6.1 Procurar 1 vez al día como mínimo ver al administrador para reportar novedades.

Requerimientos: 1 Vaporera grande

1 Vaporera chica

2 cazuelas grandes

2 cazuelas chicas

1 cazuela mediana

3 ollas medianas

3 ollas chicas

Page 25: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

2 bitroleros

2 cucharones

6 cucharas grandes

3 sartenes grandes

3 sartenes chicos

4 cuchillos

150 cucharas soperas

4 palas de cocina

100 platos planos

100 platos hondos

2 licuadoras

1 extractor de jugo de naranja chico

2 cucharas grandes madera

10 servilletas de tela chicas

10 servilletas de tela grandes

4 cazuelas grandes de teflón

6 jarras de polietileno

1 olla express grande

10 toalleros

10 tortilleros

6 recipientes chicos de polietileno

6 recipientes medianos de polietileno

6 recipientes grandes de platico

EVENTOS ESPECIALES

Page 26: PLAN DE TRABAJO CASA DE DÍA - Gobierno de Autlán

Exposición: el último viernes de cada bimestre organizar una exposición de

todos los talleres en las instalaciones de Casa de Día, donde se invite a

familiares de los adultos mayores.

Día del adulto mayor: Organizar un evento donde se les brinde comida y

música para festejar su día, para un promedio de 500 adultos mayores en las

instalaciones de Casa de Día.

Venta de artículos: Organizar la venta de artículos producidos en los talleres en

el Jardín Hidalgo de esta ciudad de Autlán.

Alma Patricia Montes Pérez

Administrador Casa de Día Autlán

Responsable