Upload
internet
View
114
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
A produção de plantas medicinais
Eng. Agr., Dr Cirino Corrêa Júnior Eng. Agr., Drª Marianne C. Scheffer
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
SITUAÇÃO ATUAL
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE RECOMENDA O USO TERAPÊUTICO DAS PLANTAS MEDICINAIS
AUMENTO NA DEMANDA DE PRODUTOS NATURAIS
PLANTAS MEDICINAIS
BUSCA DE MEDICAMENTOS NATURAIS VISANDO REDUZIR EFEITOS COLATERAIS E CONTRA-INDICAÇÕES DE MEDICAMENTOS DE SÍNTESE.
“ONDA VERDE”
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Ano Valor em bilhões de US$1997 14,52000 19,6
2007* 47,0* estimativa
Evolução e estimativa de gastos com terapias naturais
no mundo(PhytoPharm consulting)
Panorama mundial
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
BRASIL MAIOR DIVERSIDADE DO MUNDO
55.000 ESPÉCIES SUPERIORES
3.000 MEDICINAIS-AROMÁTICAS
FITOTERÁPICOS (MILHÕES US$)
1998 500 2000 700 2010 1.000(estimativa)
2005 – JÁ ATINGIU
USO ANIMAL (2002) 1%
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
PRODUÇÃO NO PARANÁ
2000/2001 650 produtores 1900 ha cultivados Produção 7.700 t VBP: R$ 11,2 mi
2003/2004 1100 produtores 2700 ha cultivados Produção: 12.300 t VBP (R$): 25 mi
90% cultivadas
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Evolução do cultivo orgânico de plantas medicinais no estado do Paraná
Ano N.º de produtores Área (ha) Produção (t)
96/ 97 25 40 60
97/ 98 30 80 120
98/ 99 42 168 112
99/ 00 51 215 295
00/ 01 191 (1) 254 329
01/ 02 175 255 401
02/ 03 168 191 301 (2)
03/ 04 216 296,5 584
04/ 05 244 321,5 609,2
Fonte: Corrêa J únior & Scheff er, 2005 (EMATER-PR)
(1) I nclusão das unidades familiar de Guarapuava e Medianeira. (2) Quebra de saf ra em função legislação
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
ASPECTOS DA PRODUÇÃO
ECONÔMICOS:
MAIOR RENTABILIDADE COMPARADA 1 HA DE PLAMED EQÜIVALE
A 7 HA DE SOJA E A 10 HA DE MILHO
ATIVIDADE EM CRESCIMENTO: 10% A.A.
TENDÊNCIA MUNDIAL: MAIOR CONSUMO DE PRODUTOS NATURAIS CERTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS RASTREABILIDADE
VÁRIOS USOS PARA UMA MESMA ESPÉCIE EX. ALIMENTÍCIA, MEDICINAL,
CONDIMENTAR, INDUSTRIAL, OUTROS
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
BAIXA QUALIDADE DO PRODUTO BAIXO PREÇO PAGO
Produtor Comprador
ALTO INVESTIMENTO INICIAL
RETORNO DE MÉDIO E LONGO PRAZOS
ALTO CUSTO DE PRODUÇÃO
AUSÊNCIA DE PROGRAMAS DE
FINANCIAMENTO
BANCÁRIO ESPECÍFICOS PARA A ÁREA
ECONÔMICOS:
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
SOCIAIS:
REQUER GRANDE QUANTIDADE DE MÃO DE
OBRA
1 TRABALHADOR FIXO E ATÉ 3 SAZONAIS/HA
CARACTERÍSTICAS DE AGRICULTURA FAMILIAR
BAIXO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO:
DOS PRODUTORES
DA PRODUÇÃO
DA COMERCIALIZAÇÃO
A ATIVIDADE EXIGE UMA BOA FORMAÇÃO
CULTURAL e NÍVEL DE ESCOLARIDADE
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
BIOLÓGICOS
DIVERSIDADE DO CLIMA E SOLO PERMITE:
CULTIVO DE UM GRANDE NÚMERO DE
ESPÉCIES
MERCADO INTERNO E EXPORTAÇÃO
SUBSTITUIÇÃO DE ITENS IMPORTADOS
COLETA DESENFREADA DE ESPÉCIES
NATIVAS
EX. FÁFIA, ESPINHEIRA-SANTA, CARQUEJA,
ETC.
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
ALTO ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO BAIXOS TEORES DE PRINCÍPIOS ATIVOS
POUCA DISPONIBILIDADE DE INFORMAÇÕES TÉCNICAS
ESPÉCIES NATIVAS E INTRODUZIDAS
MAIOR PARTE DO SISTEMA DE CULTIVO AINDA SE BASEIA NO USO DE
AGROQUÍMICOS;
TÉCNICOS
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
AGRONEGÓCIO
CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES.
CUSTO POR HECTARE: R$ 2.000 a 3.500 HA/ANO
RECEITA BRUTA: R$ 2.800 a 12.000 HA/ANO
MARGEM BRUTA: R$ 1.600 a 9.000 HA/ANO
TEMPO DE RETORNO DO PROJETO: 3 ANOS
INFORMAÇÕES DE MERCADO:
APESAR DO MERCADO LIMITADOQUANDO COMPARADAS COM OS CULTIVOS
COMERCIAIS, APRESENTAM MAIOR RENTABILIDADE
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Tecnologias Desenvolvidas
LIVROS PUBLICADOS:
Correa Junior, C.; Ming, L.C.; Scheffer, M.C. CULTIVO DE
PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E
AROMÁTICAS. Jaboticabal: FUNEP, 1993. 151 p. (2a edição)
- ESGOTADO
VÍDEO (VHS):
CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. EMATER-PR
PRODUÇÃO DE CAMOMILA EMATER-PR
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Ming, L.C., Scheffer, M.C., Corrêa Júnior, C., Barros, I.B.I.,
Mattos, J.K.A. (Orgs.) PLANTAS MEDICINAIS,
CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Botucatu: UNESP,
1998. 217 p. (v. 1.) e 238 p. ( v. 2)
Corrêa Júnior, C.; Graça, L. R.; Scheffer, M.C. COMPLEXO
AGROINDUSTRIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS,
AROMÁTICAS E CONDIMENTARES NO ESTADO DO
PARANÁ – DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS. Curitiba:
EMATER-Paraná/ Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 272
p.
LIVROS ORGANIZADOS E EDITADOS:
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Boas Práticas de Produção de Plantas Medicinais, aromáticas e condimentares (MARA)
O cultivo de camomila
Fáfia – o ‘ginseng’ brasileiro
Fundamentos do Cultivo de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares – enfoque orgânico
... OUTROS (Carqueja, Esp. Sta,...)
LIVROS NO PRELO E A SER PUBLICADOS
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
TÉCNICAS DE CULTIVO
Planejamento da propriedade
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Cultivos
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Adensamento e cobertura do solo
Plantio em faixas - alelopatia
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
A colheita e o beneficiamento exigem muita mão-de-obra
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
UNIDADE DE BENEFICIAMENTO
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
SECADOR
Contato: Sr. Pasqual Lissoni e-mail: [email protected]
Tel 41- 3013-6067 Celular 41- 9951-2911 Fax 41- 3013-6067
Curitiba – Paraná - Brasil
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
EQUIPAMENTOS E EMBALAGEM
Picador
Embalagem
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Pós-secagem
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Armazenagem
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
Domesticação
Fáfia – ginseng brasileiro
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
CAPACITAÇÃO
Horta medicinal
COP 8
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”