Photos are for reference onlyDiners who have any concerns regarding food allergies, please advise our waiter when ordering

All prices are subject to 10% service charge

伝統的な点心傳統點心

Traditional Dim Sum

筍尖

鮮蝦餃

蟹籽

蒸燒賣

魚翅

灌湯餃

菜膽

牛肉球

海老 蒸し餃子

かに玉子 のせしゅうまい

フカヒレと 貝柱入りスーブ餃子

牛肉団子

Fresh shrimp dumplings with bamboo shoots

Pork dumplings with crab roe

Shark’s fin dumpling with Fook Lam Moon’s stock

Minced beef balls with vegetables

食品によるアレルギーをお持ちの客様は、ご注文の際サービススタッフまでお知らせ下さい。上記料金に別途10％のサービス料を頂戴いたします。 Photos are for reference only

Diners who have any concerns regarding food allergies, please advise our waiter when ordering All prices are subject to 10% service charge 相片只作參考。貴客如對個別食物有敏感或要求，請於點菜時告知服務員。所有價格另收加一服務費。

写真はイメージです。

瑤柱

雞飽仔

貝柱と鶏肉 入り饅頭Steamed buns with chicken and dried scallops

蠔皇

叉燒飽

チューシュー 入り饅頭Steamed barbecued pork buns

爽滑

鮮蝦腸

エビ入り 中国式クレープSteamed rice rolls with fresh shrimps

爽滑

牛肉腸

牛挽肉入り 中国式クレープSteamed rice rolls with minced beef

豉汁

蒸排骨

灌湯

小籠飽

鮮蝦

蒸粉菓

咖哩

蒸土魷

骨付き豚肉 のみそ汁

ショウロン ポウ

エビと野菜 入りの蒸し餃子

イカの カりー蒸し

Steamed pork ribs with black bean sauce

Steamed minced pork dumplings with Fook Lam Moon’s stock

Fresh shrimp dumplings with vegetables

Steamed dried squid with curry sauce

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鮮蝦

腐皮卷

蜜汁

叉燒酥

雞粒

荔芋角

家鄉

咸水角

鮮エビ腐皮巻 チャーシュー 入りバイ

鶏肉入り タロイモのコロッケ

挽肉とエビの すり身揚げパン

Deep fried bean curd rolls with fresh shrimps Barbecued pork pastry

Deep fried taro dumplings with diced chicken

Deep fried glutinous dumplings with prawns and vegetables

香煎

芋頭糕

香煎

蘿蔔糕

雞絲

蝦春卷

タロイモの 糕を煎る

大根餅 鶏肉入り 揚げ春巻

瑤柱

珍珠雞

干し貝柱と 鶏肉入りチマキSteamed lotus leaf wrapped glutinous rice with dried scallops and chicken

Pan-fried taro cakes with preserved meat

Deep fried spring rolls with fresh shrimps and chicken

Pan-fried turnip cakes with preserved meat

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小皿料理特點精選

Special Small Dishes

蜜汁

叉燒

脆皮

燒腩仔

鹵水

牛𦟌

海蜇

ちゃーしゅー 脆さ皮 は肉を焼く

塩水牛腱 くらげ

Honey glazed barbecued pork Crispy pork belly

Sliced beef shank marinated in special sauce

Shredded jelly fish

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デザート精美甜點

Desserts

流沙

奶皇飽

蛋黃

蓮蓉飽

鳳凰

千層糕

杬仁

馬拉糕

黄身の饅頭 卵黄と胡麻 の実入り饅頭

カスタード 入り重ね 蒸しカステラ

中国風 カステラ

Steamed egg custard buns Steamed lotus seed

paste buns with salted egg yolk

Steamed layered cake with salted egg yolk

Steamed traditional brown sugar sponge cake with pine nuts

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豆沙

蘋葉角

香芒

凍布甸

生磨

合桃露

酥皮

蛋撻仔

あずき入り 餅の緑葉包み

マンゴープリン

クルミのスープ エッグタルト

Steamed glutinious red bean paste dumplings wrapped with leaf

Chilled fresh mango pudding

Sweetened walnut soup Baked mini egg tarts