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PORQUE OTRA CERVEZA ES POSIBLE
Director de contenidosISRAEL G. MONTEJO
Entrar en el Barcelona Beer Festival es sumergirte de lleno en el mundo
de la cultura cervecera, con letras mayúsculas. Durante tres días, todo
el sector de la cerveza artesana está presente en La Farga L´Hospitalet
en todas sus facetas: cerveceros, proveedores, profesionales de la
comunicación, organizadores de eventos, formadores, chefs y, por supuesto,
miles de aficionados a la cerveza artesana que hacen del BBF la capital y el
‘evento capital’ del Sur de Europa.
Asistir al BBF exige un esfuerzo de planificación máxima si queremos sacar
todo el partido a un evento que crece año a año. No sólo en número de
cerveceras asistentes y cervezas pinchadas en la gran barra central de La
Farga, sino también en sus principales patas: el Barcelona Beer Challenge y el
Barcelona Beer Festival Pro. Y, sobre todo, en su apuesta por una programación
de actividades cada vez más amplia y potente que, además, se ajustan a los
criterios fundacionales del evento: difundir la cultura cervecera y avanzar en
la concepción de la cerveza como parte de la gastronomía y nuestra cocina.
La programación de actividades de este año y los Showcooking diseñados,
cumplen ambos objetivos a rajatabla.
Desde luego, hay donde elegir. Para empezar, el ‘beerhunter’ tiene un listado
de más de 600 cervezas a su disposición, algunas de ellas auténticas joyas
muy complicadas de probar fuera de la barra del BBF. Para los amantes de
la cerveza como parte de la gastronomía, podemos asistir a actividades con
la firma de El Racó d’en Cesc, fijo en el Festival desde sus inicios, o escuchar
a un referente como Bernat Pla, ex jefe de I+D del Celler Can Roca. Son
solo dos ejemplos de una agenda muy completa que también se extiende
a las actividades de cultura cervecera. En ese apartado, a mi me gusta
especialmente tanto la propuesta para conocer de primera mano la labor de
la Brasserie des Franches-Montagnes o el live tasting para descubrir cómo se
está trabajando en la cerveza artesana en Costa Rica, país invitado en esta
edición.
En mi agenda tengo también señalado el tomarme una “pinta” de la cerveza
solidaria del festival, ‘Hops & Hopes’, que contribuirá a financiar proyectos de
la asociación ‘Conquistando Escalones’ y, por supuesto, seguir con máxima
atención el resultado del Barcelona Beer Challenge, el concurso que se ha
convertido en referencia europea y que ha contribuido a poner en el mapa
proyectos muy interesantes. Nos vemos en el BBF!
El cartel de este año del Barcelona Beer Festival tiene historia propia, una historia que comenzó a gestarse una década atrás en un festival belga llamado Bruxellens y que sirvió de primera toma de contacto con Jean Goovaerts, autor del cartel de esta edición y creador de la imagen de Brasserie de la Senne. La obra de Goovaerts tiene influencias del realismo socialista y del Art Deco. Ha trabajado en diseños de etiquetas míticas como Taras Boulba, Zinnebier o Stoutterik. En el cartel del BBF, ha conseguido aunar tres conceptos básicos que resumen a la perfección la filosofía del Festival: cerveza, artesanía y ciudad.
NOS VEMOS EN EL BBF
SUMARIO
03 EDITORIAL
04 BARCELONA BEER FESTIVAL, OTRA CERVEZA ES POSIBLE
14 BBF PRO
15 EL BBF PRO. ENTREVISTA NATALIA BORONAT
16 BARCELONA BEER CHALLENGE
18 OPINAN LOS GANADORES DE OTROS AÑOS
06 EL BBF EN 10 CLAVES
08 ENTREVISTA MIKEL RIUS
09 VISIÓN INTERNACIONAL
10 EL BBF EN LOS OJOS DE 4 EXPERTOS
20 TODAS LAS CERVECERAS PARTICIPANTES EN EL BBF
29 LA FARGA L´HOSPITALET, LA SEDE IDEAL.
30 INFORMACIÓN DE SERVICIO
12 GASTRONOMÍA EN EL BBF
19 ENTREVISTA LORENA BAZÁN
2 3BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
El Barcelona Beer Festival alcanza su octava edición en un momento de madurez y plenamente consolidado en el calendario internacional de ferias. El BBF es ya una
fecha señalada en rojo por los aficionados y los profesionales de la cerveza en España y lo es por-que ha sabido aunar en un mismo espacio todo el alma del movimiento cervecero no sólo nacional sino también internacional. Una doble visión que le convierte en un evento singular que se apoya en tres patas fundamentales que año tras año van adquiriendo un músculo mayor: el evento dedica-do al público en general en el que las cerveceras pinchan sus novedades y que se ha convertido en un fenómeno de masas; la vertiente profesional a través del BBF-PRO) que edición tras edición va adquiriendo un peso mayor y, por último, el Barcelona Beer Challenge, el concurso que nació hace tres ediciones y que en esta ocasión celebra su cuarto capítulo y que reúne más de un millar de referencias enviadas desde todas las partes del mundo con el objetivo de conseguir una de las medallas acreditativas que el Festival concede. Con esas tres patas, el BBF cuenta además con el respaldo masivo de un público que año tras año completa el aforo de las instalaciones donde
WE ARE PASSIONATE AT WHAT WE DO
LA VIII EDICIÓN DEL BARCELONA BEER FESTIVAL TENDRÁ LUGAR DEL 15 AL 17 DE MARZO EN LA FARGA L´HOSPITALET, QUE REPITE COMO SEDE DEL QUE ES YA EL MAYOR FESTIVAL DEL SUR DE EUROPA, TRAS EL ÉXITO DE ASISTENCIA DEL AÑO PASADO.
OTRA FORMA DE CERVEZA ES POSIBLE
BBFAPP PARA NO PERDERSE NADA
Tras la buena experiencia del año pasado, el BBF vuelve
apostar por una aplicación (app) propia con el objetivo
de que los asistentes al evento estén informados
prácticamente en tiempo real de todo lo que acontece.
La app permitirá conocer las cervezas que se pinchen
en cada momento; el programa de eventos además de
permitir conectar a profesionales a través de su apartado
reservado por el sector. La app estará disponible en
Android y este año también para iphone. .
GASTRONOMÍA, SEÑA DE IDENTIDAD
Otra de las señas de identidad históricas del BBF y que
se mantiene en la edición de 2019 es la apuesta por la
gastronomía y el maridaje entre la cerveza y diferentes
expresiones culinarias. Como es habitual, el BBF gestiona
de forma directa la apuesta gastronómica, que contará
con seis stands y en la que habrá novedades con respecto
al año pasado: se han incorporado propuestas de
restauradores con conexiones con la cerveza artesana
y siempre con la idea de ofrecer un menú variado y de
mucha calidad.
MÁS ESPACIO EN LA FARGA L ´HOSPITALET, MÁS VOCACIÓN INTERNACIONALUna de las novedades de la edición de este año es que el BBF crecerá en espacio. En esta ocasión, el Festival ocupará toda La Farga L´Hospitalet. Será una ampliación de unos 1.500 metros cuadrados que llevará aparejada un aumento del aforo de alrededor de un 20% pero siempre según lo que establezca el Plan de Seguridad y también un crecimiento de las cerveceras participantes en una horquilla que se moverá entre el 10 y el 15%. El incremento de espacio no varía la filosofía de un Festival que basa su éxito en una programación de primer nivel, pero sobre todo, como recalca Rius, “en una muy buena selección de cervezas. La gente que se acerca al BBF confía en lo que le vamos a ofrecer”. Además, esa vocación interna-cional de la que el BBF hace gala desde su primera edición, adquiere este año un especial significado. En la ‘almendra central’ del evento, volverá a ver una ventana para stands como Québec o Rusia, un espacio para un sorprendente país invitado de esta edición, Costa Rica y un gran listado de cervezas internacionales. Todo ello con el sello BBF. Garantía total.
tiene lugar. Alrededor de 30.000 personas dieron su respaldo en la edición del año pasado al BBF.
MÚSICA EN DIRECTO, ARTE CA-LLEJERO, ACTIVIDADES…En este sentido, Mikel Rius, miembro del equipo fundador del Festival, no tiene duda de que “el secreto del BBF no es otro que el trabajar por seguir haciendo las cosas bien, manteniendo las cosas que funcionan”. Para ello, Rius adelanta que en la edición de este año “queremos seguir incidiendo en la parte del festival, potenciando esa filosofía, apostando por las actividades, la música y las actuaciones” aunque, matiza “no queremos el formato de concierto clásico” y adelanta que “nuestra idea es acercarnos a un concepto de arte callejero y diseñar un BBF-VIBES, con cosas que sucedan durante el desarrollo del festival”, añade.
El secreto no es otro que el trabajar por seguir haciendo las cosas bien, manteniendo las cosas que funcionan
4 5BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
EL BBFEN 10 CLAVES
EL BARCELONA BEER FESTIVAL (BBF) CRECE AÑO TRAS AÑO. LO QUE NACIÓ HACE OCHO EDICIONES COMO UN PROYECTO IDEADO POR UN GRUPO DE AMIGOS AFICIONADOS A LA CERVEZA ARTE-SANA, DE CALIDAD Y DIFERENTE, SE HA CONVERTIDO EN UN MEGAPROYECTO QUE CUENTA CON EL APOYO DE CIENTOS DE CER-VECERAS NACIONALES E INTERNACIONALES Y DE MILES DE FANS QUE HAN HECHO SUYO EL SLOGAN DE ‘OTRA CER-VEZA ES POSIBLE’.
El BBF nos brinda la oportunidad de probar cervezas que de otro modo sería muy difícil conseguir. 648 cervezas harán que el Untappd eche humo durante tres días seguidos.
Barcelona Beer Challenge cumple este año su cuarta edición, un concurso que cuenta con el respaldo de casi 400 cerveceras y al que este año se han presentado 1.100 referencias. Todo bajo los criterios BCJP. Un aval
Prácticamente la totalidad de los estilos estarán representados en las pizarras del BBF. Una variedad que garantiza el disfrute para todos los públicos.
La zona Pro es el punto de encuentro perfecto para los profesionales del sector. 27 stands participan este año en una apuesta clara por el negocio cervecero y el networking.
Las grandes cerveceras europeas también tienen su sitio en el BBF. Clásicos belgas, alemanes, ingleses o checos, que nos recuerdan dónde empezó todo.
La pujante escena catalana está ampliamente representada en el BBF. Una magnífica oportunidad para descubrir auténticas joyas que normalmente no salen de su zona de influencia local.
EL PARAISO DEL BEERHUNTER
BB CHALLENGE, ESCAPARATE PARA LAS CERVECERAS.
NINGÚN ESTILOSIN SU CERVEZA
BARCELONA BEER PRO, LA MIRADA PROFESIONAL.
SIEMPRE HAY SITIO PARA LOS CLÁSICOS
DESCUBRIMIENTOS LOCALES
01
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03
06
Tendremos cervezas de 31 países. Desde grandes potencias cerveceras hasta países poco habituales, como Costa Rica, Panamá o Serbia. Habrá que estar atento a posibles sorpresas.
Quesos, embutidos, ahumados, recetas con lúpulo, chocolate. Cocina y cerveza artesana unidas gracias a firmas importantes como Racó d’en Cesc, Bernat Plana, ex jefe de I+D del Celler de Can Roca o Iolanda Bustos, chef biodinámica.
CERVEZAS SIN FRONTERAS
ACTIVIDADES DE SHOWCOOKING07 08
Integrado en la barra principal, siete grandes cerveceras intercambiarán impresiones con los asistentes que por allí se acerquen. Estarán Bionoc, Flying Dog, BFM, Kings Brewery, To Øl, Birrificio de Cagliari y Willie.
Presentación de documentales; simposios sectoriales, examen del BJCP; Live Tasting rotativo para conocer cervezas de Costa Rica; reunión de la Pink Boots Society, jornadas técnicas...todo esto y mucho más en el BBF
MEET THE BREWERS
CULTURA CERVECERA09 10
Visitantes32.604
Cervezas (no cerveceras)
se pincharon
484LAS GRANDES CIFRAS DEL BBF 2018
Cervezas participantes en el BBChallenge.
1000Acreditaciones
de prensa
94Acreditaciones profesionales
1514Horas
musicales
25
POR FACTORÍADECERVEZA.COM
6 7BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
“UNA DE LAS CLAVES DEL ÉXITO DEL BBF ES QUE NOS HEMOS GANADO LA CONFIANZA DE LA GENTE”
Mikel Rius forma parte del equipo fundador del Barcelona Beer Festival y es la cara más vis-ible de un evento que en esta
edición espera recibir más de 30.000 aficionados a la cerveza.
¿Cuáles son las líneas maestras de esta edición del Barcelona Beer Festival?La clave es seguir trabajando bien y mantener
las cosas que funcionan. El BBF tiene varias
patas fundamentales: la parte profesional a
través del BBF-Pro; el concurso con la marca
Barcelona Beer Challenge y el evento cer-
vecero central. Este año queremos darle más
filosofía de festival reforzando la apuesta por
las actividades, la música en directo, pero no
como un concierto clásico sino con un concepto
muy urbano y acercándonos al arte callejero;
actividades VIBES…haciendo que las cosas
sucedan en medio del festival
El BBF sigue contando con el respaldo de las cerveceras. ¿Ha vuelto a crecer este año el panel de participantes?Nos hemos disparado hasta casi 650 cervezas.
Un 30% más. Hemos reservado toda La Farga
L´Hospitalet. Eso nos permitir tener un incremento del aforo en torno al 20% y según las di-rectrices que señale el Plan de Seguridad.El BBF sigue teniendo una im-portante visión internacional…Sí, es una de nuestras señas de identidad. Durante el año, nos gusta visitar proyectos fuera del Estado y seguir aprendiendo. La visión internacional del BBF es muy potente. Volvemos a tener colaboraciones con Québec y Rusia y además, tenemos un país invitado como Costa Rica. Nos he-mos entendido muy bien con la Cámara de Comercio. Además, habrá mucha cerveza de fuera pinchada en la barra. ¿Cuáles son los criterios de selección para que una cervecera pueda estar en el BBF?Fundamentalmente la calidad con los conocimientos que nosotros tenemos al respecto. Durante el año, pedimos muestras, preguntamos mucho, investigamos…Con las cerveceras de fuera nos arriesgamos más, eso es evi-dente. El cervecero tiene que tener claro que el que arriesga su prestigio es él. Es una cosa que siempre advertimos. El aficionado a la cerveza que se acerca al BBF sabe que se va a encontrar con buena cerveza en los grifos, ¿es esa una de las claves del éxito?Hemos conseguido que la gente confíe en nosotros y eso se logra trabajando bien. En el BBF tenemos una muy buena selección de cervezas y que el festival está bien organizado, con una oferta gastronómica acorde con la cerveza. Hemos logrado que la gente se fíe de que lo que vamos a poner es bueno.
El área profesional del Festi-val es una parte importante del mismo. ¿Cuál es vuestra idea al respecto?La parte profesional la gestiona-mos a través del Barcelona Beer Festival Pro. Pensamos que el fes-tival es un espacio idóneo para generar oportunidades. En tres días del BBF se cierran más acu-erdos que en meses de trabajo.
Se ha generado la sensación de que, en el BBF, hay que estar. Es un foro de mucha utilidad. En ese sentido, es un área en crecimiento constante. Estuvimos en la Brau Beviale y constatamos que hay mucho interés en el mercado español y, en ese sentido, el BBF es una puerta de entrada para hacer una foto adecuada de cómo es el sector aquí. El Barcelona Beer Challenge se ha convertido en una pata esencial del BBF, ¿Cuál es vuestra sensación al respecto?Es un proyecto que en cuatro ediciones se ha consolidado. Hay más gente queriendo participar que la que finalmente lo puede hacer. Este año, hemos invitado a un grupo de periodistas a participar en una mesa de jurado, sin voto, pero para que vieran en directo cómo trabajan los jueces del BCJP. Fue una experiencia muy buena.¿Tenéis elaborado un perfil del visitante al BBF?No, ero lo que sí notamos es que la gente cada vez sabe más de cerveza artesana. Hay una base con unos cono-cimientos cerveceros cada más vez más amplios. Dicho esto, al BBF se acerca todo tipo de personas, pero hay un número muy elevado de mujeres y si tuviéramos que marcar una edad, nos iríamos a un segmento de entre 35 y 45 años.
MIKEL RIUS
FUNDADOR DEL BARCELONA BEER FESTIVAL
EN TRES DÍAS DE BBF SE CIERRAN
MÁS ACUERDOS QUE EN MESES DE TRABAJO.
UN FESTIVAL CON ADN INTERNACIONALEl Barcelona Beer Festival tiene en su ADN una marcada apuesta internacional, un acento que año tras año se refuerza con más presencia de cerveceras y proyectos internacionales. Estas son las claves inter-nacionales del BBF
■ CERVEZAS DEL MUNDO. Alrededor del 50% de las cervezas que se pinchan en los grifos del BBF son foráneas.
■ EL BARCELONA BEER CHALLENGE. En el palmarés del BBChallenge figuran la americana Founders y la italiana Il Birrificio di Cagliari como ganadores del pre-mio a la ‘Mejor Cerveza’. Este año, concursan referencias de América,
Asia, Europa y, sobre todo Italia. Cánada, Costa Rica y Rusia. Québec, Moscú y Costa Rica, como país in-vitado, tienen presencia singular en esta edición.
■ BARCELONA BEER FES-TIVAL PRO. El apartado inter-nacional es la puerta entrada de profesionales foráneos al mercado español. El BBF estuvo con stand propio en la Brau Beviale, lo que
sirvió para tomar la temperatura del sector fuera del Estado.
■ LA COPA CORNHOLE BBFLa programación de ocio de este año hace un guiño a los festivales americanos. Habrá actividades para homebrewer y un evento bautizado como Copa Cornhole BBF reservado para los cerveceros presentes y con un marcado sabor ‘Made in USA’. En este BBF pasarán cosas.
8 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 9BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
BORIS DE MESONES
Hemos preguntado a varios actores relevantes de la cerveza en España sobre varios aspectos claves de la influencia del Barcelona Beer Festival en el sector de la cer-veza artesana en España. Hemos preguntado a Boris de Mesones,
Eduardo Lara, Alessio Allegreti y Mateo Sanz, sobre qué ha apor-tado el BBF a la visibilidad de la cerveza artesana en España; tam-bién les hemos cuestionado sobre la opinión que tienen del Festival y cuales son las claves de su éxito.
EL BBFEN LOS OJOS DE 4 EXPERTOS
PIONERO EN EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANA EN ESPAÑA, ELABORADOR, DISEÑADOR DE EQUIPOS Y CONSULTOR.
¿Qué ha aportado el BBF a la visibilidad de la cerveza artesana en España?01 //
¿Qué opinión tienes del BBF como Festival?02 //
¿Cuáles son las claves de su éxito?03 //
■ “La clave del BBF es que
fueron los primeros y lo
hicieron bien”
■ El Barcelona Beer Festival
es un festival que por
haber sido el primero en
celebrarse en España,
ha acertado y es una
referencia para muchos
cerveceros extranjeros que
quieren conocer como es la
escena española.
■ La clave del éxito es que
llegaron los primeros
y lo hicieron bastante
bien. No ha habido otro
festival que haya podido
compararse en cuanto a
nivel, organización y fama.
Por muchos años, seguirá
siendo el más importante
de España
MATEO SANZ
MAESTRO CERVECERO DE CERVEZA SANFRUTOS La cervecera SanFrutos fue una de las grandes triunfadoras en la edición de 2017, donde obtuvo tres medallas de oro y una de plata.
■ “Ha sido un referente
desde la primera edición”
■ El Barcelona Beer Festival
ha aportado muchísimo al
panorama craft en España
desde su primera edición.
Desde entonces, no ha
dejado de ser un referente,
local e internacional.
■ Es un festival que me
encanta. Por eso intento no
perdérmelo. Es alucinante
que consiga unir a tanta
gente.
■ Una de las claves de su
éxito es lograr juntarnos a
casi todos los cerveceros
en un mismo fin de semana
y en un mismo lugar. Hay
un ambientazo: Barcelona,
las charlas, el estreno de
‘Lambic’…
MAESTRO CERVECERO DE LA CATARINALa Catarina ganó la medalla de Oro en la edición de 2018 con su Sierra Blanca, en la categoría American Wheat
■ “En cada una de las ediciones,
han aprendido cosas para
mejorar año a año”
■ El BBF ha ayudado y sigue
ayudando a divulgar la cultura
de la cerveza artesana en
España y eso es justo lo que
necesitamos, que más gente
se aficione a la birra bien
hecha.
■ Para mí, es el Festival por
excelencia. Es una referencia
nacional que poco a poco
se está haciendo un hueco
entre los grandes festivales
europeos. Tiene un gran
futuro.
■ Llevan ya ocho ediciones y
de cada una de ellas, han
aprendido más cosas para
intentar innovar para que
tanto los cerveceros como los
visitantes se sientan a gusto.
Cada año se acerca más gente
al BBF y eso quiere decir que
van por la buena senda.
ALESSIO ALLEGRETI EDUARDO LARA
FUNDADOR DEL GRANADA BEER FESTIVAL
■ “ Es un festival que ha
puesto en el escaparate
la calidad y variedad de la
cerveza artesana”
■ El BBF ha aportado
muchísimo . Es un Festival
que ha puesto en el
escaparate la calidad y
la variedad de la cerveza
artesana. Es un referente,
hay mucho y buen trabajo
detrás.
■ Entre las claves que
destacaría la gran
variedad y la calidad de
las cervezas craft. Además,
han conseguido que sea
un punto de encuentro
para los profesionales
de este sector. Pienso
que Barcelona tiene
una cultura cervecera
muy potente y esa
circunstancia ayuda a
entender este tipo de
eventos.
VARIOS PROFESIONALES DEL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANA DAN SU OPINIÓN SOBRE EL BARCELONA BEER FESTIVAL. FACTORIA DE-CERVEZA.COM LES HA PREGUNTADO SOBRE LA APORTACIÓN QUE EL FESTIVAL HA HECHO AL SECTOR Y CUALES HAN SIDO LAS CLAVES DE SU LONGEVIDAD Y ÉXITO.
10 11BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
GASTRONOMÍA Y CERVEZA,ENCANTADOS DE ENTENDERSE
Cerveza y cocina están íntima-mente ligadas. El mundo de la cerveza artesana ha esta-blecido puentes para dar el
salto desde la barra de los bares a las mesas. Una apuesta por el maridaje y la gastronomía que desde el Barcelona Beer Festival se cuida con esmero.Junto a los grifos de cervezas llegados de todas partes del mundo, el espacio reservado a la gastronomía de calidad ha ido ganando protagonismo en cada una de las ediciones del Barcelona Beer Festival. El concepto de maridaje forma parte del ADN del festival. Cerveza y gastronomía van de la mano en la pro-puesta del BBF. En esta edición, son seis en total los stands de comida instalados en La Farga. Todos ellos, propuestas relacionadas con el sector de la cerveza. Los proyectos seleccionados no repiten producto. Se ha buscdo el equilibrio.
Cerveza y cocina están íntimamente ligadas. El mundo de la cerveza artesana ha establecido puentes para dar el salto desde la barra de los bares a las mesas. Una apuesta por el maridaje y la gastronomía que desde el Barcelona Beer Festival se cuida con esmero.
SEIS NOMBRES PARA SEIS STANDSEstos son los stands presentes en el BBF■ Cocovail. Alitas de pollo con múltiples salsas■ La Rovira. Planxats. Bocadillos con Pá de pages■ The Big Whim. Hamburguesas de calidad■ Chivou´s. Pulled Pork y Taqueños■ Mosquito. Comida asiática■ Nomad Café.Café artesano H
ops & Hopes será la cerveza solidaria del Barcelona Beer Festival. Elabo-rada por Agullons, Hops & Hopes (Lúpulos y Esperanzas) es una Pale Ale de 5.0º hecha con malta Maris Otter y con lúpulos locales y de calidad de Lupulina . La visión solidaria del BBF ya tuvo un capítulo en
la edición anterior con una cerveza elaborada por The Alchemist y cuyos beneficios fueron potenciar proyectos del Casal d’Infants. En esta edición, la cerveza solidaria irá destinada a fomentar proyectos de la asociación ‘Conquistando Escalones’.
En esta edición, el BBF ha creado una cerveza ‘made in L´Hospitalet’. Se trata de Osados, un proyecto a tres bandas entre el propio Festival, el Ayuntamiento de la localidad y Tibidabo Brewing que han rendido homenaje con el nombre al carácter de la ciudad.
OSADOS, LA CERVEZA L´HOSPITALET
SED
sed l'hospitalet!
A L C 5 , 1 % V O L — 3 3 C L
L’ H O S P I TA L E T P I L S E NC E R V E Z A A R T E S A N A
ZONA BLANCO
SED
sed l'hospitalet!
A L C 5 , 1 % V O L — 3 3 C L
L’ H O S P I TA L E T P I L S E NC E R V E Z A A R T E S A N A
SED
sed l'hospitalet!
A L C 5 , 1 % V O L — 3 3 C L
L’ H O S P I TA L E T P I L S E NC E R V E Z A A R T E S A N A
■ El Raco d´en Cesc del Eixample. Un clasíco del BBF con el sumiller Edgar Rodríguez y el chef Toni Romero. Cocina y cerveza en formato showcooking.
■ Bernat Plana, ex jefe de I+D del Celler de Can Roca, traba-jará con platos que incorporan la cerveza como ingrediente.
■ Chocolate, pos-tres y cerveza. Espectáculo para fomentar la con-ciencia crítica a tra-vés de la cerveza y la comida. Maridaje con chocolates arte-sanos y cerveza ar-tesanal. Experiencia sensorial y reflexión filosófica.
■ Iolanda Bustos, chef biodinámica,
nos acerca al lúpulo en la cocina botá-nica. Una sesión en torno a la flor del lúpulo. Propiedades y recetas.
■ Queso y cerveza. Maridaje que nos trae Lactium. Una amplia muestra de quesos artesanos de Vic. Quesos y cerveza artesana del país.
LA AGENDA IMPRESCINDIBLEEL BBF TIENE UNA AGENDA IMPRE-SCINDIBLE. LOS EVENTOS MÁS DEST-ACADOS EN ESTA EDICIÓN:
■ La Brasserie des Franches Mon-tagne. Sesión teórica sobre barril ag-ing y blends de cerveza impartida por una de las cerveceras más singulares de Europa.
■ Estreno documental producido por Cerve TV sobre el estilo Lambic
■ Simposios sectoriales del BBF. El modelo de negocio de venta directa desde la perspectiva de cerveceras como Alegria, Laugar y Barna Brew.
■ BBF + Cicerone. Formación y certi-ficación de aficionados y profesionales para mejorar la experiencia cervecera.
■ Live Tasting rotativo para conocer proyectos cerveceros del país invitado, Costa Rica.
■ Encuentro de la Pink Boots Society
■ Jornadas técnicas del BBF con ponen-cias de la AETCM.
■ Exámen práctico para obtener la certificación BJCP
■ Seminario sobre la cerveza en Québec
■ Tour guiados por el BBF para grupos reducidos.
…Y SHOWCOOKING PARA AMANTES DE LA COCINA Y LA CERVEZA
12 13BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
EL FORMATO HÍBRIDO DEL FESTIVAL
TAMBIÉN FOMENTA QUE ASISTA UN
PÚBLICO QUE TIENE UN PROYECTO
PROFESIONAL A MEDIO PLAZO
ESPACIO DE NETWORKING
El BBF-Pro ha mantenido un formato pareci-do en las dos últimas ediciones, siendo una pata fundamental del proyecto. En 2018, participaron 30 expositores con un total de
1.514 profesionales acreditados, unos números que se consolidarán en la edición de este año. Unas cifras que mantienen el PRO como una referencia dentro del segmento de ferias profesionales del Sur de Europa. La parte Pro del Festival acude fiel a su cita, confor-mándose como una feria con personalidad propia, una línea que se inauguró ya en la edición del año pasado. La intención de la organización es la de se-guir evolucionando en esa dirección, y seguir siendo una puerta de entrada para el sector en España. El perfil tipo de la empresa que acude al BBF-Pro es el de un proveedor tanto de insumos como de servicios destinado al cervecero en todas sus fases: maquinaria, botellas, materias primas y enlatadoras. Como hace dos años el BBF tuvo stand propio en la Brau Beviale, en Nuremberg, una de las referencias a nivel mundial en el área de ferias profesionales para la industria de la bebida. De allí, volvieron con la carpeta llena de apuntes y contactos. El Pro seguirá, por tanto evolucionando.
BBF-PRO, ¿Cuales son los pilares sobre los que se asienta el BBF-Pro?El BBF-Pro nació de forma natural a medida que el Barcelona Beer Festival se fue consolidando como el encuentro anual del sector. Toda la familia de la cerveza artesana del país y de escenas cerveceras colindantes concentrada durante tres días en un mismo recinto. Merecía la pena generar los espacios y los canales para aprovechar esta valiosa oportunidad en beneficio de todos aquellos profesionales para quiénes resultaba un idóneo terreno de negocio y contactos. Nuestra convic-ción e interés es aportar valor añadido al profesional participante para crear sinergias, compartir conocimiento y potenciar el tejido productivo.¿Cual es el feedback que recibís de los participantes?La opinión compartida suele ser que el BBF es el lugar ideal dónde sentir y vivir de cerca lo que está ocur-riendo en el sector en nuestro país. Las tendencias de consumo de la gente, la infraestructura existente y las cifras de producción y distribución; son los parámetros que indican que es un sector prometedor en el que invertir, lleno de nichos interesantes, y oportunidades de negocio para cubrir necesidades que muy pronto el mercado demandará.¿Cómo lográis combinar en un mismo espacio dos almas tan diferentes como el BBF abierto al fan de la cerveza y el lado profesional?Hemos apreciado importantes ventajas en nuestro for-mato de evento híbrido: la filosofía del festival siempre
prioriza la variedad de cervezas que ofrecemos para degustar (646 este año!). Al ser tantas, las sirven nuestros camareros desde los más de 100 grifos instalados. Eso libera al cervecero, que, si bien asiste porque su marca tiene presencia, no tiene que estar detrás de la barra sirviendo (a diferencia de muchos festivales), y en lugar de eso dispone de tiempo para una doble experiencia: disfrutar y hacer contactos con la gente del sector.El formato híbrido del festival también fomenta que asista un público que tiene un proyecto a medio plazo y que aunque aún no se ha profesionalizado, lo hará los próximos 2/3 años, por lo que constituye el inversor de mañana. Este público quizás aún no asistiría a un evento exclusivamente profesional.Es un formato que lejos de molestarse, se retroalimenta y aporta una experiencia mucho más completa.El BBF, tiene siempre puesta una mirada en el exte-rior. ¿En qué modelo os habéis fijado para desarrollar vuestra propuesta?El BBF nació bajo la influencia de los festivales ingleses de la CAMRA, especialmente de uno visitado en Liver-pool de la mano de Steve Huxley que hizo de anfitrión hace muchos años.Actualmente hemos aprendido mucho del festival her-mandado Biéres et Saveurs en Québec. Tenemos una colaboración muy estrecha y al ser un festival de mayor tradición (18 ediciones y 65.000 asistentes en la última edición) nos permite aprender e intuir evolución futuras del BBF.¿Qué esperáis de esta edición?Nuestro objetivo siempre es el mismo y es que al par-ticipante del BBF-Pro le proporcione frutos interesantes. A lo largo del año nos explican acuerdos económicos, compras o asociaciones que se han gestado en el BBF y esto es exactamente para lo que creamos el BBF-Pro, por lo tanto, en esta edición que se cuezan muchos de esos enlaces fructíferos, porque en cada uno de ellos hay tres actores satisfechos, el comprador, el proveedor y nosotros.
“QUEREMOS QUE EL BBF- PRO SEA EL FOCO DONDE SE COCINEN ACUERDOS PARA EL SECTOR”
NATALIA BORONAT:
RESPONSABLE BBF-PRO
14 15BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
EL VALOR DEL SELLO
1.100 cervezas se han presentado a la cuarta edición Barcelona Beer Challenge, un nuevo récord de participación para un Concurso que se ha convertido en el más importante de cuantos se celebran en España y que cuenta con un potente respaldo internacional.
01
03
02
■ Promocionar la educación y el conocimiento de la cerveza.■ Difundir y poner en valor la cerveza de calidad.■ Incentivar la calidad en el sector de la cerveza.
Premio a la Mejor Cervecera2016. Cervesa del Montseny (Catalunya)2017. Founders Brewing Co (Estados Unidos)2018 Il Birrificio de Cagliary (Sardegna)En 2018, el premio a la Cervecera revelación recayó en Wylie Brewers, un proyecto radicado en Sitges. Y en 2017, el premio fue para Brew&Roll.
Como asegura Lorena Bazán, coordinadora del Barcelona Beer Challenge, “la columna vertebral del evento es el BJCP”. Un cuerpo de cincuenta jueces BJCP son los encargados de juzgar las 1.100 cervezas presentadas. El evento de catas tuvo lugar, como viene siendo habitual, en la sede de Edge Brewing, en Barcelona. Bazán asegura que la labor de los jueces BJCP obligan a “los cerveceros a estar muy seguros y presentar un producto muy reconocido”
LOS 3 OBJETIVOS DEL BB CHALLENGE
PALMARES
LA FUERZA DEL BJCP
BARCELONA BEER CHALLENGE
El Barcelona Beer Challenge sigue
subiendo peldaños. La edición de
este año vuelve a presentar unas
cifras de récord: 1.100 cervezas
presentadas a concurso, con alrededor del
50% de las mismas procedentes de fuera
de las fronteras de España. El número de
cervezas presentadas supone un incremento
del torno al 10% con respecto a la edición de
2018. Un aumento que refuerza el crecimien-
to paulatino que el Concurso experimenta
desde su puesta en marcha.
El carácter internacional del evento refuerza
la idea de un certamen que se mantiene fiel
a su concepto original: promover la calidad
y la imagen de marca además de potenciar
la visibilidad del sector cervecero. Un triple
eje que está en el origen del Barcelona Beer
Challenge y que año a año y que sigue siendo
la raíz del concurso.
Este año, Lorena Bazán ha tomado el rele-
vo de Ángel Tarriño en la dirección de un
Concurso que se ha marcado como meta el
“seguir generando inercias y reconocimiento
de marcas a nivel global” en palabras de la
propia Bazán, quien no duda en reconocer
que una de las claves del éxito radica en
la seriedad y el buen hacer que “aportan
los jueces BJCP que son los encargados de
evaluar las cervezas según unos criterios
objetivos que son públicos y que todo el
mundo conoce”
En la edición de 2018, el premio a la ‘Mejor
Cervecera’ fue para la cervecera ‘Il Birrificio
di Cagliari’ de Sardegna, un galardón que
este año ha impulsado la presencia de cer-
veceras italianas, el país después de España
que presenta más referencia a concurso. Una
muestra del eco que tiene un evento.
El Barcelona Beer Festival ha creado en esta edición un nuevo galardón: el Premio Steve Huxley, un premio que rinde homenaje al que fuera pionero del movimiento craft en Catalunya y que falleció en el año 2015.El jurado del Premio está conformado por noventa profesionales del sector elegidos por su trayectoria profesional tratando de dar rep-resentatividad a todo el sector incluyendo elaboradores, distribui-dores, hosteleros, proveedores, jueces, periodistas, proveedores y otros agentes del mundo de la cerveza artesanal. La organización del Premio explicó que se presentaron cincuenta candidatos al nombre y en total, después de las votaciones, quedaron seis nombres encima de la mesa.
Los candidatos al primer Premio Steve Huxley son:
Albert Barrachina (Art Cervesers)Guillem Laporta (Homo Sibaris)Carlos Rodríguez (Ales Agullon)Boris de Mesones (Boris Brew)Monserrat Virgili (Ales Agullons)Andrew Dougall´s (Cerveza Dougall´s)Salva Marimón (Install Beer)
STEVE HUXLEY, PREMIO AL RECONOCIMIENTO A LA CARRERA PROFESIONAL CERVECERA
16 17BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
“LOS JUECES BJCP SON LA COLUMNA VERTEBRAL DEL BARCELONA BEER CHALLENGE”
Lorena Bazán se estrena en esta edición como co-ordinadora del Barcelona Beer Challenge, que cumple su cuarta edición. Lorena, fundadora de Flor de Llupol, una de las tiendas especializadas
en cerveza artesana de referencia en Barcelona, desgrana las líneas maestras de un Concurso que, un año más, crece tanto a nivel internacional como por el número de cervezas que se han presentado.
¿Cuáles son los objetivos del Barcelona Beer Challenge en su cuarta edición?Lo fundamental es mantener la línea marcada desde la fundación del Concurso y que no es otra que poner en valor la calidad además de promover la imagen de las marcas. Nuestra apuesta es siempre por la calidad sin tener en cuenta ni el nombre ni la dimensión de la marca. Otro objetivo que nos hemos señalado desde el principio es dar visibilidad al sector, una idea que está en la raíz del inicio de este concurso. Queremos generar inercias y reconocimiento de las marcas a nivel global. Este año, se ha superado la barrera de las 1000 cer-vezas presentadas a con-curso. El festival crece año tras año…Es cierto. El crecimiento es paulatino y constante. Además, muchas cerveceras repiten, lo que es un dato muy importante para no-sotros, que lo consideramos un sinónimo de éxito porque denota calidad. Este año, par-
ticipan alrededor de 1.100 cervezas, con un porcentaje de repetición muy interesante. ¿Qué papel juega en el éxito del BBChallenge el hecho de que los jueces sean BJCP?Para mí, el BJCP es la columna vertebral del Barcelona Beer Challenge. Los cerveceros tienen que tener muy reconocido y consolidado su producto para someterse al juicio de los jueces BCJP. Hay otros concursos con planteamientos más abstractos, pero con el BJCP nos aseguramos que todo el mundo conoce de antemano cuales son los criterios y los parámetros. Los jueces, por tanto, son un punto clave. Además, para el año que viene, trabajaremos en que haya más jueces BCJP mujeres. Eso también es muy importante. El BB Challenge siempre ha tenido un alto componente internacional. ¿Se mantiene esa dimensión internacional en esta edición?La presencia de cerveceras internacionales supone este año un 50% más o menos. Constatamos que sigue co-stando ‘cruzar el charco’ porque el tema de los papeleos
y las importaciones lo complica mucho. Es una línea que habrá que trabajar con más margen de tiempo además de facilitar que las cerveceras que vienen de otros continentes puedan llegar en plazo y con sus pro-ductos con la calidad garan-tizada. Tienen que soportar muchos trámites burocráticos. Tenemos una gran presencia de cerveceras italianas y después pinceladas de muchos países.
LORENA BAZÁN
COORDINADORA BARCELONA BEER CHALLENGE
QUEREMOS GENERAR
INERCIAS Y RECONOCIMIENTO DE LAS MARCAS A
NIVEL GLOBAL.
ESTRENARON EL PALMARÉS DEL BARCELONA BEER CHALLENGE
¿Qué supuso para tu cervecera el lograr el premio a la Mejor cervecera del BB Challenge?
01 //
¿Qué repercusión tuvo este galardón en vuestro trabajo durante los meses posteriores?
02 //
JORDÍ LLEBARÍA01 // Primero fue una gran sorpresa. Aún siendo la primera edición, el número de cervezas y cer-veceras era considerable, y la idea de poder ganar no entraba en nuestros cálculos. Pero lo gordo vino después, la semana siguiente fue un no parar de atender medios de comunicación. El hecho de que ganara una cervecera local supongo que amplificó la repercusión mediática. Y en conse-cuencia, el crecimiento en ventas fue notable y claramente atribuible al premio recibido.
02 // El crecimiento en ventas supuso tener que ponerse las pilas en fábrica. También creo que fue el inicio de un cambio de tendencia, empezando a crecer el volumen de nuestra IPA (también galar-donada) que en unos meses y hasta ahora pasó a ser nuestra referencia más solicitada.A nivel más personal también percibí un cambio en la percepción que tenía la gente de nuestra marca. Supongo que el haber trabajado desde nuestros inicios con grandes superficies nos pe-nalizaba a nivel de reputación, y el premio sirvió para revertir esta imagen y dar un empujón a las referencias que salían de este circuito. Que ocurriera esto denota que el sector tiene en muy buena consideración tanto al certamen en si como a la gente que hay detrás de él.
JAVIER SIERRA01 // El Barcelona Beer Festival es, sin duda, en uno de los eventos craft más importantes del Sur de Europa y, por ello, cada año viajamos a Barcelona para presentar nuestras mejores propuestas y novedades en él. Que además, estrenáramos el BBC con el premio a la mejor cervecera fue una gran noticia para nosotros pues se trata de un reconocimiento de un jurado profesional a la calidad e innovación de nuestras cervezas.En nuestro caso, además, el Barcelona Beer Challenge es una cita que cobra aún una mayor relevancia al celebrarse en España, un mercado en el que estamos presentes desde hace relativamente poco, pero que es muy estratégico para Founders por nuestra alianza con Mahou San Miguel. Nos emociona ver cómo cada año el consumidor es más y más receptivo a nuestras propuestas, ya que somos conscientes de que el segmento craft no está tanavanzado como en EE.UU. y de que aún queda bastante camino por recorrer en nuestro país. Por ello nos llena de ilusión poder formar parte de este camino.
02 // Recibir este galardón fue un orgullo para nosotros porque supuso el broche final a un año de mucho trabajo. Fuimos recono-cidos entre más de 200 cerveceras craft, entre ellas muchas a las que conocemos y cuyo trabajo admiramos y respetamos.Fue un momento muy importante para nosotros, que vivimos con una enorme emoción, pero lo cierto es que no ha cambiado mucho nuestro día a día, ya que nuestro objetivo sigue siendo el mismo: ofrecer las mejores propuestas al consumidor con ese plus de innovación y personalidad que siempre nos ha caracterizado.
MONTSENY Y FOUNDERS
Hemos hablado con Jordi Llebaría, Head Brewer de Cervesa del Montseny, y con Javier Sierra, marketing Founders Brewing España a través de Cervecera Independiente. A los dos, les hemos hecho las mismas preguntas:
18 19BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
NOMBRE COMERCIAL CERVECERA
LOCALIZACIÓN CERVEZA
& CRAFT BEER AND OTHER PLEASURES
Andorra Cervesa Rossa &.
+MALTA Sta Perpètua, Barcelona Edbeer Maracuyá
+MALTA Sta Perpètua, Barcelona IPA-Mariana
18TH STREET Indiana, USA Temporal Purgatory
18TH STREET Indiana, USA Rise of Angels
18TH STREET Indiana, USA Cone Crusher
1TONE Zhukovskiy, Russia Barleywine Batch #2
1TONE Zhukovskiy, Russia All For One: Simcoe & Citra
1TONE Zhukovskiy, Russia Hyperborea Cocoa & Cognac
22BREWING Slovenia Spider Branch - Sahti
22BREWING Slovenia The Oudaspace - Rye IPA
4 ALQUERIES CERVESA ARTESANA
Mancor de la Vall, Illes Balears
Ai Si Caus
4 ALQUERIES CERVESA ARTESANA
Mancor de la Vall, Illes Balears
Sunshine For Your Hops
ÅBEN Kolding, Denmark Solstice Oat Cream IPA
ÅBEN Kolding, Denmark Running Man DDH (Colab. Flying Couch)
ACHOUFFE Belgium La Chouffe
ACHOUFFE Belgium Mc Chouffe
ACHOUFFE Belgium Houblon Chouffe
ACHOUFFE Belgium Chouffe Soleil
ACHOUFFE Belgium Cherry Chouffe
AF BREW St.Petersburg, Russia Passion is my Confession
AF BREW St.Petersburg, Russia Raspberry is my Sanctuary
AF BREW St.Petersburg, Russia Eat the Dust! DDH Citra
AF BREW St.Petersburg, Russia Candyman!
AKTIEN Daufbeuren, Deutschland Hefeweizen
ALEGRÍA Massanassa, Valencia Alegría del Mediterráneo
ALEGRÍA Massanassa, Valencia ABeerLlana
ALEGRÍA Massanassa, Valencia Marzelina Coffee
ALEGRÍA Massanassa, Valencia Ipannosaurus Rex
ALES AGULLONS Mediona. Barcelona Setembre Maduixots
ALES AGULLONS Mediona. Barcelona Barrica Cireres
ALMOGÀVER Barcelona Vicious IPA
ALMOGÀVER Barcelona Akelarre
ALMOGÀVER Barcelona Bandida
ALTHAIA Altea, Alicante Mistral
ALTHAIA Altea, Alicante Barlovento
ANCHOR BREWING.CO California, USA Steam Beer
ANCHOR BREWING.CO California, USA Porter
ARECHI BIRRA Italy Santa Sofia
ARECHI BIRRA Italy Saracena
ARRIACA Guadalajara Arriaca IPA
ARRIACA Guadalajara Arriaca Mango Rye IPL
ARRIACA Guadalajara Triple IPA
ART CERVESERS Canovelles, Barcelona 9 Hores
ART CERVESERS Canovelles, Barcelona Orus
AS CERVESA ARTESANA
Barcelona Komodin
AS CERVESA ARTESANA
Barcelona IPA Komodin
ASLIN BEER CO Virginia, USA Double Orange Starfish
ASLIN BEER CO Virginia, USA Baby Shark IPA
AYINGER Aying, Deutschland Celebrator
AYINGER Aying, Deutschland Weissbier
AZIMUT BRASSERIE Bordeaux, France Blanche Lime & Basilic
BAIAS Oiardo Álaba Baias IPA
BALLAST POINT California, USA Sculpin
BAOBEER Elgeta, Gipuzkoa Kpalimé
BAOBEER Elgeta, Gipuzkoa Tubabu
BARCELOKA Pamplona, Navarra Ipank Rules
BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
Barcelona Hops&Hopes 2019
BARNA BREW Barcelona Moreneta Rossa
BARNA BREW Barcelona Moreneta Blanca
BARONA Marvão, Portugal Barona American Pale Ale
BARONA Marvão, Portugal Entruda Sour
BRASSERIE DU QUERCORB
Chalabre, France Montsegur - Cask Aged Armagnac
BRASSERIE DU QUERCORB
Chalabre, France Trobairitz - Cask Aged Chardonnay
BEERCAT Vilafranca del Penedès #2 Cervesa d’Autor By James Campbell
BEERCAT Vilafranca del Penedès Flor d’Ordal Barrica
BEERRETANS Sant Pere de Ribes Stout
BELECKER El Bierzo, León Red Hops
BERTUS Rubí White IPA
BIDASSOA BASQUE BREWERY
Irún, País Vasco Wine Barrel Aged Sour Imperial Porter
BIDASSOA BASQUE BREWERY
Irún, País Vasco Whisky Barrel Aged Imperial Porter
BIERBANK Minsk, Belarus Barley Wine
BIERBANK Minsk, Belarus American Porter
BILBOQUET MICROBRASSERIE
St-Hyacinthe, Québec Mackroken Grande Réserve
BILBOQUET MICROBRASSERIE
St-Hyacinthe, Québec Mackroken Flower
BILBOQUET MICROBRASSERIE
St-Hyacinthe, Québec A-Ku-a
BIRIBIL BREWING Pamplona, Navarra Sorgiña
BIRRA 08 Barcelona Mescladis
BIRRA MASTINO Verona, Italy 1291
BIRRA MASTINO Verona, Italy Monaco
BIRRA SCIALANDRONE Cagliari, Italy Barrosa American Pils
BIRRIFICIO ARTIGIANALE HORO
Sedilo, Italy Pilsner
BIRRIFICIO ARTIGIANALE HORO
Sedilo, Italy Monaco
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Staion
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Nociva
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Impombera
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Corniola
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Ardiva
BIRRIFICIO BIONOC Trentino, Italy Rauca
BIRRUM Sant Celoni, Barcelona Superbia
BLACKLAB BREWHOUSE & KITCHEN
Barcelona Sour Lady Jalapeño
BLACKLAB BREWHOUSE & KITCHEN
Barcelona Peach Cobble
BOGA GARAGARDOA Euskal Herria Boga Amber
BOGA GARAGARDOA Euskal Herria Boga Stout
BOON Halle, Belgium Kriek
BORIS BREW Madrid Vikingathor
BORIS BREW Madrid Cappra
BRABANCE Brussels, Belgium Brabance
BRABANCE Brussels, Belgium Brusseloise
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland Abbaye de St Bon-Chien
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland Abbaye de St Bon-Chien Grand Cru Double Aged
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland Bats
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland Saison √225
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland Saison √coing4
BRASSERIE BFM Jura, Switzerland La Meule
BRASSERIE CARACOLE Falmignoul, Belgium Ambrée
BRASSERIE DE BRUNEHAUT
Brunehaut, Belgium Brunehaut Bio Blonde
BRASSERIE DE BRUNEHAUT
Brunehaut, Belgium Brunehaut Bio Triple
BRASSERIE DE LA SENNE
Brussels, Belgium Taras Boulba
BRASSERIE DE L’ÊTRE Paris, France Cerberus Barrel Age
BRASSERIE DE L’ÊTRE Paris, France Feond
BRASSERIE DU PAYS FLAMAND
Merville, France M.A.M.A.
BRASSERIE DU PAYS FLAMAND
Merville, France Wilde Leeuw Barley Wine BA
BRASSERIE LE COCHON VOLANT
Quillan, France Belle Blonde
BRASSERIE TILQUIN Rebecq, Belgium Gueuze à l’Ancienne
BRASSEURS DU MONDE
St-Hyacinthe, Québec Houblonnière
BRASSEURS DU MONDE
St-Hyacinthe, Québec La Pinte
BRASSEURS DU MONDE
St-Hyacinthe, Québec La 6
BRASSEURS DU MONDE
St-Hyacinthe, Québec L’Exploité
BREW DIVISION Saint-Petersburg, Russia Dyptich RIS BA Chivas Regal
BREW DIVISION Saint-Petersburg, Russia Hercules, Sir imperial Oatmeal Stout
BREW DIVISION Saint-Petersburg, Russia Hostage of Fate
BREWBYCODE Barcelona HelloWorld
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Punk IPA
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Elvis Juice
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Hazy Jane
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Coca Psycho
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Quench Quake
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Hop Rocker
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Mangopolis
BREWDOG Ellon, Scotland, UK Punk V Funk
BREWHANDS Maia, Portugal Criadera Bae (2018)
MAPA CERVECERO
BBF
LISTADO CON TODAS LAS CERVEZAS PRESENTES
20 21BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
BREWHANDS Maia, Portugal Rye Aberration
BREWPUB TRULLA Sardinia, Italy Abbusalada
BREWPUB TRULLA Sardinia, Italy Iscurigada
BROADWAY MICROBRASSERIE
Shawinigan, Québec Wescott
BROADWAY MICROBRASSERIE
Shawinigan, Québec Splash NEIPA
BROADWAY MICROBRASSERIE
Shawinigan, Québec Soma IPA
BROWAR KINGPIN Poznan, Poland Pixie Dust
BROWAR KINGPIN Poznan, Poland Turbo Geezer
BROWAR SPÓLDZIELCZY
Puck, Poland Róża Wiatrów
BROWAR SPÓLDZIELCZY
Puck, Poland Latajżcy Holender
BRUGSE ZOT Brujas, Belgium Brugse Zot Blond
BRUGSE ZOT Brujas, Belgium Brugse Zot Dubbel
BUXTON BREWERY Buxton, UK Primacy Effect
CANNABEER Segorbe, Castellón La Dorada
CANNABEER Segorbe, Castellón La Imperial
CANTILLON Brussels, Belgium Nath
CASA BRUJA San Gerardo de Mayela, Panamá
Gose Kaffir
CASA BRUJA San Gerardo de Mayela, Panamá
Chitra
CASA DALMASES Cervera, Lleida Aquelarre
CASTELLÓ BEER FACTORY
Castelló de la Plana Big Bang 1001
CASTELLÓ BEER FACTORY
Castelló de la Plana Jano Hop
CÁTEDRA BEER Murcia Cátedra Beer
CERBERUS Artés, Catalunya Gerds i Mores
CERVECERA PENÍNSULA
Alcobendas, España Puro Tropikal
CERVECERÍA GRACIA Costa Rica Alba
CERVECERÍA GRACIA Costa Rica Mística
CERVECERÍA GRACIA Costa Rica Ara
CERVEJA NORTADA Porto, Portugal Vienna Lager
CERVEJA NORTADA Porto, Portugal India Pale Ale
CERVESA ARTESANA SIKARU
España Sikaru Uruk
CERVESA CINGLES Calldetenes, Osona El Gall Negre
CERVESA CINGLES Calldetenes, Osona IPA de Cingles
CERVESA CORNÈLIA Cornellà de Llobregat, Catalunya
Soul
CERVESA DEL MONTSENY
Sant Miquel de Balenyà, Barcelona
DIPA
CERVESA DEL MONTSENY
Sant Miquel de Balenyà, Barcelona
American Barleywine (collab Bryggerhuset)
CERVESA DEL MONTSENY
Sant Miquel de Balenyà, Barcelona
Mala Vida Brandy
CERVESA ELS MINAIRONS
Igualada Experience Series#
CERVESA ELS MINAIRONS
Igualada Fulla Daurada
CERVESA ESPIGA Sant Llorenç d’Hortons , Catalunya
Blackelona Brandy BA
CERVESA ESPIGA Sant Llorenç d’Hortons , Catalunya
Citrus Base DDH IPA
CERVESA ESPIGA Sant Llorenç d’Hortons , Catalunya
Espiga Berliner Weisse
CERVESA ESPIGA Sant Llorenç d’Hortons , Catalunya
Most2
CERVESA FLORESTINA La floresta , Barcelona Torrada
CERVESA GUINEU Valls de Torroella, Barcelona
Spontanea I
CERVESA GUINEU Valls de Torroella, Barcelona
No Barley No Wine
CERVESA GUINEU Valls de Torroella, Barcelona
Lúpulo a Saco
CERVESA HOPE Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona
Caleidoscopic
CERVESA MARINA Blanes , Girona Costa Brava
CERVESA MARINA Blanes , Girona Devil’s DIPA
CERVESA MARINA Blanes , Girona Vinya Hop
CERVESA NEL Santa Bàrbara, Montsià Xula
CERVESA NEL Santa Bàrbara, Montsià Guaix
CERVESA R115 Barcelona Fas tard
CERVESA SANT JORDI Cardedeu, Barcelona Alè d’Hivern
CERVESA TRAGINER Barcelona Traginer Romani
CERVESERIA MATOLL Belianes, Lleida Marinada
CERVESERIA MATOLL Belianes, Lleida Matoll Aged Saison
CERVESERS ARTESANS DE PONENT
Lleida Boira
CERVESES BRIPAU Sant Pere de Riudebitlles, Barcelona
Totem
CERVESES GRENYUT Santpedor La Torradeta
CERVESES GRENYUT Santpedor Sa Tatiana
CERVESES HOPPIT Manresa, Barcelona Collbaix
CERVESES LA VELLA CARAVANA
Menàrguens, Lleida Maltrago
CERVESES LA VELLA CARAVANA
Menàrguens, Lleida Breaking Dwipa
CERVESES L’ESCUMATENT
Sabadell, Barcelona Arlequinada
CERVESES L’ESCUMATENT
Sabadell, Barcelona TriceratHops
CERVESES LLUNA Alcoi, Alicante Març Boc
CERVESES PONENT Seró, Lleida Ponent Abadia
CERVEXA ALEALÉ Uxes, Arteixo Murga
CERVEXA ARTESÁ ALOUMIÑA
Lugo Tosta
CERVEXA ARTESÁ ALOUMIÑA
Lugo Salgadiña
CERVEXA NÓS Vigo, Galicia Orixinal
CERVEXA NÓS Vigo, Galicia Illas Cies
CERVEZA BIZARRA Salamanca Red Demon
CERVEZA BIZARRA Salamanca Coolumbus
CERVEZA CALEYA Astúrias Greska
CERVEZA CALEYA Astúrias La Camocha ( Vs Cacao )
CERVEZA CASTREÑA Chano, Leon Hidromiel Castreña
CERVEZA CASTREÑA Chano, Leon Honey APA
CERVEZA FORT L’hospitalet de Llobregat Barcelona Pils
CERVEZA MONTE REI Monterrei, Ourense SinSin IPA
CERVEZA MONTE REI Monterrei, Ourense Nitro Toreto
CERVEZA SANFRUTOS Segovia, Castilla SanFrutos Oro Negro
CERVEZA SANFRUTOS Segovia, Castilla SanFrutos Invasion
CERVEZA TYRIS Valencia Vainilla Bourbon Choco Stout
CERVEZA TYRIS Valencia IPA
CERVEZA TYRIS Valencia VIPA
CERVEZAS DE BODEGA 15&30
Jerez de la Frontera, Cádiz Blond Sherry Cask
CERVEZAS DE BODEGA 15&30
Jerez de la Frontera, Cádiz Dubbel Sherry Cask
CERVEZAS LA PEPA Jerez de la Frontera, Cádiz La Pepa Lager
CERVEZAS LA PEPA Jerez de la Frontera, Cádiz La Pepa IPA
CERVEZAS MÓRGUAL Sevilla Aurantium
CERVEZAS MORITZ Barcelona Moritz BaPA
CERVEZAS POSTIGUET Alicante Pólvora
CERVEZAS YRIA Madrid Bórea (Colab. O Pazo y Chinaski)
CERVEZAS YRIA Madrid UFO fest 2019 Double Citra Simcoe IPA
CERVEZA DOMUS Toledo, Cast-la Mancha Ninfa
CERVEZA DOMUS Toledo, Cast-la Mancha Carnival
CHACUECA CRAFT BEER Galicia Chacueca
CHACUECA CRAFT BEER
Galicia Mikado
CIDRERIE MILTON Ste-Cécile de Milton, Québec
Cid Rosé
CIDRERIE MILTON Ste-Cécile de Milton, Québec
Api-Hop
CIDRERIE MILTON Ste-Cécile de Milton, Québec
Première Station
CIDRERIE MILTON Ste-Cécile de Milton, Québec
Golden Russet
CIERZO BREWING CO Zaragoza Calanda
CIERZO BREWING CO Zaragoza Lunatica Monastrel (Colab Yakka)
CIGAR CITY Florida, USA Jai Alai
COMIC BEER Cardedeu Comic Beer - Ambar Ale Nuez
COOLHEAD BREW Finland Lumberjack Juice
COOLHEAD BREW Finland Deep Double Raspberry
COOLHEAD BREW Finland Friends With Benefits
COOPERATIVA CERVESERA CADAQUÉS
Cadaqués, Girona CCC Tramuntana Edition
COSTA RICA MEADERY Costa Rica Caribeño
COSTA RICA’S CRAFT BREWING CO
Costa Rica Libertas
COSTA RICA’S CRAFT BREWING CO
Costa Rica Segua
COSTA RICA’S CRAFT BREWING CO
Costa Rica Malacrianza
CTRETZE La Pobla de Segur, Lleida Impala
CTRETZE La Pobla de Segur, Lleida Obaga
CYCLIC BEER FARM Barcelona Saison
CYCLIC BEER FARM Barcelona Grisette
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Weizen
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Pilsner
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Dunkel
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Mar Negro
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Mar Rojo
DE BASSUS Orihuela Costa, Alicante Mar Blanco
DEN TRIEST Leuven, Belgium Brasil Tripel
DEN TRIEST Leuven, Belgium Souer IPA
DER KATER BREWERY Saint-Petersburg, Russia Summer Weiss
DER KATER BREWERY Saint-Petersburg, Russia Vermont IPA
DOGMA BREWERY Belgrade, Serbia Hoptopod IPA
DOGMA BREWERY Belgrade, Serbia Albino White IPA
DOIS CORVOS Lisboa, Portugal Finisterra
DOIS CORVOS Lisboa, Portugal Creature
DOUGALL’S Lierganes, Cantabria IPA 9
DOUGALL’S Lierganes, Cantabria IPA 8
DOUGALL’S Lierganes, Cantabria IPA 4
DOUGALL’S Lierganes, Cantabria Fishman Imperial Stout
DOUGALL’S Lierganes, Cantabria Happy Otter
DYKES BREWERY Alnö, Sweden Raspberry Sour
DYKES BREWERY Alnö, Sweden Steamer
EBELTOFT GÅRDBRYGGERI
Ebeltoft, Denmark Lust for Life
EBELTOFT GÅRDBRYGGERI
Ebeltoft, Denmark Raw Power DDH
EDGE BREWING Barcelona Hoptimista
EDGE BREWING Barcelona Ziggy
EDGE BREWING Barcelona Unfiltered Belgium Blonde
EDGE BREWING Barcelona Padrino
EDGE BREWING Barcelona Apassionada
ERMITAGE Brussels, Belgium Temple du Ciel
ESPINA DE FERRO Vilanova del Camí Neiparectal Biofruit ( Colab. ZuloGaarden)
ESPINA DE FERRO Vilanova del Camí Limbo#9
22 23BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
FACTORIA EBREWINE Horta de Sant Joan Homo Ibeerus
FAMILY BREWERY ZICHOVEC (RODINNÝ PIVOVAR ZICHOVEC)
Czech republic Sour - Passion Fruit 12
FAMILY BREWERY ZICHOVEC (RODINNÝ PIVOVAR ZICHOVEC)
Czech republic Nectar of Happiness
FANØ BRYGHUS Nordby, Denmark Mango Mussolini
FANØ BRYGHUS Nordby, Denmark Full Danish Breakfast
FARNHAM ALE & LAGER
Farnham, Québec Scotch Ale
FARNHAM ALE & LAGER
Farnham, Québec Vin d’Orge
FARNHAM ALE & LAGER
Farnham, Québec 27
FAXILDA BREWING PROJECT
Pontevedra Faisca
FAXILDA BREWING PROJECT
Pontevedra Juicy Madness
FdL BEER PROJECT Barcelona Pirouette
FINBACK BREWERY New York, USA Finback IPA
FINBACK BREWERY New York, USA Rolling in Clouds IPA
FLYBREW L’hospitalet de Llobregat Frambuá
FLYING COUCH København, Denmark Rise and Shine
FLYING COUCH København, Denmark Hazed & Confused DDH
FLYING DOG Maryland, USA Snake Dog
FLYING DOG Maryland, USA Thunderpeel
FLYING DOG Maryland, USA Bloodline
FLYING DOG Maryland, USA Snake Dog
FLYING DOG Maryland, USA Raging Bitch
FLYING DOG Maryland, USA Double Dog
FLYING DOG Maryland, USA Barrel Aged Gonzo
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA All Day IPA
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Mosaic Promise
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Solid Gold
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Rubaeus Nitro
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Breakfast Stout
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Curmugdeon
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Imperial Stout 2015
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Backwood Bastard
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Double Trouble
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA Dankwood
FOUNDERS BREWING CO. Michigan, USA CBS
FOUR LIONS BREWERY León, Castilla y León Real Brown Ale
FOUR LIONS BREWERY León, Castilla y León Helles Lager
FOURPURE London, UK Hummingbird
FOURPURE London, UK Castaway
FREE LIONS BEER Italy Big Zombie
FREE LIONS BEER Italy Edgar Allan PoNE
FULLER’S London, UK Extra Special Bitter
GAMMA BREWING Copenhagen, Denmark Fractal DDH
GAMMA BREWING Copenhagen, Denmark Magna Aura
GAR&GAR DONOSTIA Donostia, Euskal Herria Wiesbaden
GAR&GAR DONOSTIA Donostia, Euskal Herria Txanpa!
GARAGE BEER CO. Barcelona Soup
GARAGE BEER CO. Barcelona Running for Mayor
GARAGE BEER CO. Barcelona Sheet 33
GARAGE BEER CO. Barcelona Triangles
GARAGE BEER CO. Barcelona Crimson Shards
GARAPAR ARTISAUAK Donostia, Euskadi GarApar Txak
GATGRAZ Vic, Osona Shavala MariPau
GATGRAZ Vic, Osona Jalapeño Webón
GLOP BEER BREWERY Ontinyent, Valencia La Juani
GOLDEN PROMISE BREWING
Zaragoza American Dream
GOLDEN PROMISE BREWING
Zaragoza Best Secret
GOLEM Poznaż, Poland Lilith Bourbon BA
GOLEM Poznaż, Poland Double Dybuk Bourbon BA
GOLEM Poznaż, Poland Gehenna Laphroaig BA
GOLEM Poznaż, Poland Milky Moon Red Wine BA
GRAHAME PEARCE Sant Climent, Menorca Grahame Pearce Lager
GRAHAME PEARCE Sant Climent, Menorca Grahame Pearce Pilsner
GREEN STREET Moscow, Russia Rikki Tikki Tavi
GREEN STREET Moscow, Russia Stanley Knife
GREEN STREET Moscow, Russia Tiny Pissed Off Penguins Snowboard Club
GREEN STREET Moscow, Russia Hora del Vermut
GROSS San Sebastián, Donostia Sticky Hops
GROSS San Sebastián, Donostia Zoetrope
HAMMER ITALIAN CRAFT BEER
Villa d’Adda, Italy Wave Runner
HAMMER ITALIAN CRAFT BEER
Villa d’Adda, Italy Killer Queen
HARPAGAN Poznaż, Poland Buzdygan Rozkoszy
HARPAGAN Poznaż, Poland Klżtwa Masztalerza Raspberry
HARPAGAN Poznaż, Poland Czupurna Ostroga
HARPAGAN Poznaż, Poland Schiza Heretyka
HITACHINO NEST Ibaraki, Japan Espresso Stout
HITACHINO NEST Ibaraki, Japan Red Rice
HOF TEN DORMAAL Leuven, Belgium Kriek
HOF TEN DORMAAL Leuven, Belgium Troeble in Paradise
HOF TEN DORMAAL Leuven, Belgium Dad’s Tea
HOPSTERS Besalú, Girona Barrel Aged Fig Porter
HOPSTERS Besalú, Girona Brewtal
HZT1L-HAZTE1LITRO Barcelona Maracuyeah!!!
HZT1L-HAZTE1LITRO Barcelona Hoppy Uncensored
IBERWOLF Porto, Portugal NEIPA To The Moon
IBERWOLF Porto, Portugal Evil Star
IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI
Italy Figu Morisca
IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI
Italy Mutta Affumiada
IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI
Italy Tuvixeddu
ILDA’S TOWN BEER Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Santa Hildegarda
ILDA’S TOWN BEER Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Ros - Pilsner
JAIRA Las Palmas, Canarias Ass Twisted (Colab. Brew & Roll)
JAIRA Las Palmas, Canarias Teñida
JAIRA Las Palmas, Canarias Akaleshi
JAKOBSLAND BREWERS
Santiago de Compostela, Galicia
Matthee & Vaquero
JAKOBSLAND BREWERS
Santiago de Compostela, Galicia
You Here
JUNGLE JUICE BREWING Roma, Italy Baba Jaga
JUNGLE JUICE BREWING Roma, Italy Montesacro
KALLIO Helsinki, Finland Hilla
KALLIO Helsinki, Finland Piikki
KALLIO Helsinki, Finland Fleming Forest
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Juicy B
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Fros’e
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Día Noche
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Peanut Butter Porter
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Hamyka Blonde
KINGS BREWING COMPANY
California, USA Bak Lava
KLANBARRIQUE Trambileno, Italy Bang Bretta
KOMBUTXA Mataró, Barcelona Ginger Kombutxa
KOMBUTXA Mataró, Barcelona PaleoBirra
KRAFTANK BARCELONA
Barcelona Xocolatl Or
KRAFTANK BARCELONA
Barcelona Multinacional
LA CALAVERA Catalunya Jellyfish
LA CALAVERA Catalunya Abstract
LA CARTOIXANA Escaladei,Tarragona La Cartoixana
LA CASTELLERA Vilafranca del Penedès Tres de Nou
LA CATARINA Marbella, Andalucía Muelle del hierro
LA CATARINA Marbella, Andalucía De Pedro
LA CERVESERA DEL POBLENOU
Barcelona JK Nit
LA FONT DEL DIABLE Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Amarzen
LA LENTA Igualada, Barcelona Golden Koeman
LA LENTA Igualada, Barcelona Bandar-Log
LA MONTNEGRE Canet de Mar/Calella, Barcelona
Ermitana
LA MONTNEGRE Canet de Mar/Calella, Barcelona
Barretina
LA MURETAINE Muret, France Imperiel Stout
LA MURETAINE Muret, France Wheat Ale Ananas
LA PIRATA BREWING Súria, Barcelona Súria
LA PIRATA BREWING Súria, Barcelona Hard Decision
LA PIRATA BREWING Súria, Barcelona Viakrucis
LA PIRATA BREWING Súria, Barcelona Deep Inside Extra Coffee
LA PIRATA BREWING Súria, Barcelona Nadala
LA QUINCE Madrid Paradise City
LA QUINCE Madrid Red Thirst
LA SELVASERIA Vidreres, Griona Selva Brutale
LA SITGETANA CRAFTBEER
Sitges, Catalunya Platja d’Or
LA SITGETANA CRAFTBEER
Sitges, Catalunya Maricel
LA SUPERBE Biarritz, France Vanilla Milk Stout
LA SUPERBE Biarritz, France Ambrée
LA VIRGEN Madrid Lager
LA VIRGEN Madrid Marzen
LA VIRGEN Madrid 720
LA VIRGEN Madrid 360
LA VIRGEN Madrid Chocobollo
LA VIRGEN Madrid IPA
LA VIRGEN Madrid Trigo Limpio
LAGABIÈRE, MICROBRASSERIE INC
St-Jean-sur-Richelieu, Québec
Ta Meilleure
LAGABIÈRE, MICROBRASSERIE INC
St-Jean-sur-Richelieu, Québec
L’Énarvante
LAGABIÈRE, MICROBRASSERIE INC
St-Jean-sur-Richelieu, Québec
Funkymothé
LAGUNITAS BREWING COMPANY
California, USA IPA
LAGUNITAS BREWING COMPANY
California, USA Little Sumpin
LAGUNITAS BREWING COMPANY
California, USA 12 of Never
LAUGAR BREWERY Gordexola, Euskadi Punkarra
LAUGAR BREWERY Gordexola, Euskadi Amarauna
LAUGAR BREWERY Gordexola, Euskadi Aupa Tovarisch Porto BA
24 25BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
LE PÈRE L’AMER Thiviers, France Poum Poum 4
LE PÈRE L’AMER Thiviers, France Cuvée Merlin
LES BRASSEURS DU TEMPS
Gatineau, Québec Indiana Québelge
LES BRASSEURS DU TEMPS
Gatineau, Québec Petit Nuage de Pluie
LES BRASSEURS DU TEMPS
Gatineau, Québec DumDuminator
LES CLANDESTINES DE MONTFERRI
Montferri, Tarragona Royal Maize
LES TROIS MOUSQUETAIRES
Brossard, Québec Porter Baltique
LES TROIS MOUSQUETAIRES
Brossard, Québec Porter Baltique édition spéciale
LES TROIS MOUSQUETAIRES
Brossard, Québec Sticke Alt
LES TROIS MOUSQUETAIRES
Brossard, Québec Saison Brett
LES TROIS MOUSQUETAIRES
Brossard, Québec Gose
L’ESTUPENDA Sant Cugat del Vallés, Barcelona
Spelt Saison (ECO)
LETRA BREWERY Portugal Barbudo Moscatel BA Passion Fruit
LETRA BREWERY Portugal Alvarinho Grape Ale
LEVEL 11 Helsinki, Finland Hype Train
LEVEL 11 Helsinki, Finland Dark Side Of Ale
LEVEL 11 Helsinki, Finland Dank You For Buyin’ This Beer
L’HOSPITALET L’Hospitalet de Llobregat
Osados
LIC BEER PROJECT New York, USA Coded Tiles
LO VILOT FARM BREWERY
Almacelles, Lleida La Repera
L’ORIENTAL BREWING CO. Granollers Rising Pale
LOVERBEER Marentino, Italy Saison de l’Ouvrier Serpilla
LUPULUS Gouvy, Belgium Hibernatus
LUPULUS Gouvy, Belgium Brune
LYBICA Llivia, Girona Lybica IPA
MAESTRÓ Barcelona Maestró Trapense
MAESTRÓ Barcelona Maestró Brune
MAKU BREWING Tuusula, Finland Maku IPA
MAKU BREWING Tuusula, Finland Smoked Porter
MALA GISSONA Oiartzun, Gipuzkoa Shackeltown
MALA GISSONA Oiartzun, Gipuzkoa Batela
MARESME BREWERY Montgat, Barcelona Maresme Lliure!
MARYENSZTADT BREWERY
Zwoleż, Poland Sourtime Mango IIPA
MARYENSZTADT BREWERY
Zwoleż, Poland Myetsrious IPA
MARYENSZTADT BREWERY
Zwoleż, Poland Gwiazda Północy
MARYENSZTADT BREWERY
Zwoleż, Poland Czarnolas
MENOS LOBOS BREWING CO.
Granada, España “El Niño Triste” WIPA DDH
MICROBRASSERIE LION BLEU
Alma, Québec Hefeweizen
MICROBRASSERIE LION BLEU
Alma, Québec Lichstinheiner
MICROBRASSERIE LION BLEU
Alma, Québec Stout Impériale Russe Expresso
MONYO BREWING CO. Hungary Hungarian Terroir: Villány - Spontan Syrah 2017
MONYO BREWING CO. Hungary Hungarian Terroir: Sopron - Blaufränkisch RIS 2018
MOOR Bristol, UK Raw
MOOR Bristol, UK Stout
MOSKA DE GIRONA Sarrià de Ter, Girona Moska Beliner Weisse
NAPARBIER Navarra Pillow Fight
NAPARBIER Navarra Hypnotic
NATTELORE Leuven, Belgium NatteLore Ferme Saison
NATTELORE Leuven, Belgium StouteLore Black Saison
NEVEL Nijmegen, Nederlands Pril
NØGNE Grimstad, Norway Konnjol
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Naturepils
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Raw Carrot
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Raw Tsatsiki
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Petrolaco
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Beermut
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Bosque
NÓMADA BREWING Sabadell, Barcelona Ataraxia
NORTHER MONK Leeds, UK Experimental 009
O´HARA´S Carlow, Ireland O’Hara’s Irish Stout
O´HARA´S Carlow, Ireland O’Hara’s Irish Red
O´HARA´S Carlow, Ireland O´Hara’s Irish Pale Ale
OAKHAM ALES Peterborough, UK Green Devil IPA
ODD SIDE Michigan, USA Imperial Mayan
ODD SIDE Michigan, USA The Nightman Leaveth
ODD SIDE Michigan, USA Citra Dank Juice
OMNIPOLLO Stockholm, Sweden Zodiak
ON THE BONES St.Petersburg, Russia St. Domkrat
ON THE BONES St.Petersburg, Russia Cube Ribes
ON THE BONES St.Petersburg, Russia Przewalski: Chrysanthemum, Jasminum, Rhododendron
ON THE BONES St.Petersburg, Russia Smoked Cider
OOB (OUR OWN BEER) Barcelona Hoppy Blonde Ale
OOB (OUR OWN BEER) Barcelona Roasted Amber Ale
OR I PLATA CERVESERS Sabadell, Barcelona Sahti
OSKAR BLUES Colorado, USA Can O’Bliss Tropical
OSLO BREWING COMPANY
Oslo, Norway Dream Porter
OSLO BREWING COMPANY
Oslo, Norway Norwegian Blonde
OUD BEERSEL Beersel, Belgium Framboise
OUD BEERSEL Beersel, Belgium Bersalis Sourblend Grand Cru
PARTIZAN England, UK DIPA
PEROT Penelles, Lleida Belgium Blonde
PETRUS Bavikhove, Belgium Petrus Oud Bruin
PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO
Italy Something Purple
PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO
Italy Montinera
PIDDLE Dorchester, UK Gluten Free
PIDDLE Dorchester, UK Summer Luvin
PISLNER URQUELL Pilsen, Czech Republic Pilsner Urquell Unfiltered
PIVOVAR VELKE POPOVICE
Velké Popovice, Czech Republic
Kozel Dark Nefiltrovaný
PIVOVSKY Poland Pils
PIVOVSKY Poland Vibe
POCH’S Castellfollit de la Roca, La Garrotxa
Cliffhanger
PORTERHOUSE Dublin, Ireland Celebration Stout
PRACOWNIA PIWA Modlniczka, Poland Dwa Smoki
PRACOWNIA PIWA Modlniczka, Poland Kważne ygody:Wiżnia
PRACOWNIA PIWA Modlniczka, Poland Szkieletor
PRACOWNIA PIWA Modlniczka, Poland Lab 28
PRESSURE DROP London, UK All Else Fails
PURTSE BREWERY Purtse, Estonia Plaadimeri Tomato Gose
PURTSE BREWERY Purtse, Estonia Sinine laguun
PYYNIKIN BREWING COMPANY
Tampere, Finland Session White IPA
PYYNIKIN BREWING COMPANY
Tampere, Finland Galaxy Saison
QUANA L’Ametlla del Vallès, Barcelona
BPR36
QUER Berga, Barcelona Bombastic
QUER Berga, Barcelona The Goblin Never Sleep
RBB Moscow, Russia NEIPA
RBB Moscow, Russia IPA
REFU FÁBRICA ALTERNATIVA
Bossòst, Lleida Bruno
REPTILIAN Sant Vicenç de Calders Freak Power
REPTILIAN Sant Vicenç de Calders Heretic - Gluten Free
RIO AZUL BREWING Sevilla, Andalucía True Brut
RIO AZUL BREWING Sevilla, Andalucía Solaris
RODENBACH West Flanders, Belgium Grand Cru
ROGUE Oregon, USA Brutal IPA
ROSITA Alcover, Tarragona Rosita Woll
RUBEN’S BEER La Redondela, Huelva Dark Forest
RUBEN’S BEER La Redondela, Huelva Bavarian
SA CERVISERIA CRAFT BEER & ORGANIC WINE
Cala Rajada, Illes Balears
Sa Portera Mediterrània
SA CERVISERIA CRAFT BEER & ORGANIC WINE
Cala Rajada, Illes Balears
Sa de Sempre
SAISON DUPONT Tourpes, Belgium Monk’s Stout
SAISON DUPONT Tourpes, Belgium Dry Hopping
SALTUS BREWING KOOP
Euskal Herria, País Vasco
Hop Take!
SAND CITY New York, USA Infinity Minus One Plus
SAND CITY New York, USA Burning Down the House
SEGARRETA Sta Coloma de Queralt Gerds
SEGARRETA Sta Coloma de Queralt Foam Riders (Colab. La Surfera)
SESMA BREWING CO. Sesma, Navarra Repicacencerros
SESMA BREWING CO. Sesma, Navarra Termino Monte
SIREN CRAFT BREW Wokingham, UK Strawberry Praliné
SOLVAY SOCIETY London, UK Superposition
SOLVAY SOCIETY London, UK Tritium
SOMA BEER Girona Citra Latte
ST. FEUILLIEN Le Roeulx, Belgium Noel
STAMM BEER Krasnaya Pakhra, Russia Nevermont Magic Dust
STAMM BEER Krasnaya Pakhra, Russia Foggy Vanilla and Coconut Milkshake IPA
STAMM BEER Krasnaya Pakhra, Russia Urals Coconut and Vanilla BA Bourbon
STONE BREWING California, USA Enter NIght
SUDDEN DEATH BREWING
Timmendorfer Strand, Germany
Sir Barks-a-lot
SUDDEN DEATH BREWING
Timmendorfer Strand, Germany
Imperial Brut IPA
TENSINA Tramacastilla de Tena, Huesca
Peña Telera
26 27BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
TENSINA Tramacastilla de Tena, Huesca
Peña Roya
THE EDINBURGH BEER FACTORY
Scotland, UK Untitled IPA
THE EDINBURGH BEER FACTORY
Scotland, UK Futurism Edinburgh Brown
THE FIVE POINTS BREWING COMPANY
London, UK Jupa
THE FIVE POINTS BREWING COMPANY
London, UK De-Railed Porter
THE GARAGE MONKS Warka, Poland Hop Trigger
THE GARAGE MONKS Warka, Poland Redneck
THORNBRIDGE Debryshire, UK Florida Weisse
THORNBRIDGE Debryshire, UK Jaipur
TIBIDABO BREWING L’Hospitalet de Llobregat
Hopidabo
TIBIDABO BREWING L’Hospitalet de Llobregat
Black Seas of Infinity
TIBIDABO BREWING L’Hospitalet de Llobregat
Mandanga
TIBIDABO BREWING L’Hospitalet de Llobregat
Helvètica Rosé
TIBIDABO BREWING L’Hospitalet de Llobregat
Oktoberfest
TO ØL Copenhagen, Denmark The Boss
TO ØL Copenhagen, Denmark Kraftank Collaboration
TO ØL Copenhagen, Denmark Chug Norris
TOPPLING GOLIATH Iowa, USA Pseudo Sue
TOPPLING GOLIATH Iowa, USA Golden Nugget IPA
TOPPLING GOLIATH Iowa, USA Pompeii
TOPPLING GOLIATH Iowa, USA King Sue
TOTENHOPFEN BRAUHAUS
Luxembourg Bloody Vlad
TOTENHOPFEN BRAUHAUS
Luxembourg Extra Brut IPA
TRACK BREWING Manchester, UK Edge of Reason
TREINTAYCINCO - FÁBRICA DE CERVEZAS
San José, Costa Rica Tumbacalzones
TREINTAYCINCO - FÁBRICA DE CERVEZAS
San José, Costa Rica Pelona
TREINTAYCINCO - FÁBRICA DE CERVEZAS
San José, Costa Rica Mamacandela
TRO ALES Barcelona Pumpkin Chipotle
TURNING POINT BREW CO.
York, UK Dreamcatcher
TURNING POINT BREW CO.
York, UK Vision Quest
TWO CHEFS BREWING Amsterdam, The Netherlands
Funky Falcon
TWO CHEFS BREWING Amsterdam, The Netherlands
White Mamba
TWO TRIBES London, UK Blackout (collab Wylam)
TWO TRIBES London, UK Schuckers
UNIBROUE Chambly, Québec À Tout le Monde
UNIBROUE Chambly, Québec Fin du Monde
UNITED GYPSIES BREWERY
Lohja, Finland Dancing Monk
UNITED GYPSIES BREWERY
Lohja, Finland Villiomena
UNITED GYPSIES BREWERY
Lohja, Finland Pink Ballerina
UNITED GYPSIES BREWERY
Lohja, Finland Ihmistykinkuula
UNITED GYPSIES BREWERY
Lohja, Finland Ventriloquest -Kesä 18! Edition.
UNITY BREWING CO. Southampton, UK Collison South Coast IPA
UNITY BREWING CO. Southampton, UK Nocturne Oatmeal Porter
URBANBEER Zamudio, Bizkaia Proud Mary
URBANBEER Zamudio, Bizkaia ¿A que sabe el Amor?
VANDESTREEK BIER Utrecht, Netherlands Turf ‘N Surf
VANDESTREEK BIER Utrecht, Netherlands Koper
VELKA MORAVA Moscow, Russia La Grange
VELKA MORAVA Moscow, Russia Mysterious Island BBF edition
VELKA MORAVA Moscow, Russia Quenn Ann Rioja BA
VERZET Anzegem, Belgium Oud Bruin
VICBREWERY S.L. Vic I am berliner
WEIHENSTEPHAN Freising, Germany Vitus
WEIHENSTEPHAN Freising, Germany Weissbier
WESTMALLE Westmalle, Belgium Double
WHIPLASH Kilcoole, Ireland Small Moments
WHIPLASH Kilcoole, Ireland Scaldy Porter
WHITE PONY MICROBREWERY
Padua, Italy The Oracle
WHITE PONY MICROBREWERY
Padua, Italy Black Sheep
WYLAM Newcastle, UK Dank Marvin
WYLIE BREWERY Sitges, Barcelona D’Oh Yeah!
WYLIE BREWERY Sitges, Barcelona Unfluffy Bunnies
WYLIE BREWERY Sitges, Barcelona No Whey!
ZAVOD Khimki, Russia Empress Maria
ZAVOD Khimki, Russia Pathriarch
ZAVOD Khimki, Russia Imperial IPA
ZETA BEER Alboraya, Valencia Blackbell
ZINA Settimo San Pietro, Italy Zina
ZINA Settimo San Pietro, Italy Malavagia
ZULA BREWING COLLECTIVE
Barcelona Caravelo Happy New Year
ZULOGAARDEN Barcelona Sang de Gossa 10 aniversari
La Farga L´Hospitalet es la sede desde la edición de 2017 del Barcelona Beer Fes-tival. Su elección como sede del evento, tras pasar por el Convent de Sant Agustí,
la Cúpula de las Arenas y la Sala Marqués de Comillas del Museu Marítim, tres escenarios con mucha historia y ubicados en el centro de Bar-celona, supuso una auténtica revolución en la historia del Festival. Una revolución que desde su primer envite se saldó con sobresaliente hasta el punto de que para este tercer round, el BBF se celebrará en la totalidad de La Farga. La ‘salida’ de Barcelona rumbo a la vecina L´Hospitalet fue de todo, menos traumática.El incremento de superficie reservada supondrá
un aumento de en torno al 20% del espacio dis-ponible. El BBF se celebra ya en todo lo que es el espaciode La Farga, una infraestructura especial-mente concebida para eventos de gran formato.La nave central, el principal espacio de La Farga, tiene una superficie de 7874 m2, además, como en la primera edición, el Auditorio, con capaci-dad para más de 200 personas, volverá a ser el escenario elegido para la ceremonia de entrega de los premios del Barcelona Beer Challenge, el concurso en el que participan 1.100 cervezas llegadas desde América, Europa y Asia.Además, La Farga dispone de diez salas especí-ficas para reuniones, conferencias que permiten el desarrollo de actividades complementarias.
La Farga L ´Hospitalet concentra un periodo de máxima actividad durante el primer trimestre de este 2019. Antes de la celebración del Barcelona Beer Festival, La Farga es la sede de eventos como el Youth Mobile, la Japan Weekend, las Jornadas Conmemorativas del Día de Andalucía o Retromotor Barcelona, que se celebrará inmediatamente después de que el BBF eche el cierre.
DE LA JAPAN WEEKEND AL BBF
La Farga es la cuarta sede de la historia del BBF. Anteriormente estuvo en:■ Convent de Sant Agustí. Un espacio situado en la Ciutat Vella y que remonta su origen hasta el siglo XIV. Un espacio cívico de primer nivel en la pujante agenda cultura de Barcelona. Sede en 2012.■ Cúpula de las Arenas. Fue la segunda sede del BBF y en lo que
fuera la histórica Plaza de Toros de Las Arenas, inaugurada en 1900, estuvo el año 2013.■ Museu Marítim. Las que fueran las Ataranazas Reales fueron el el espacio elegidocomo sede desde 2014 a 2016. La Sala Marqués de Comillas, impulsor de la Compañía Trasanlántica Española fue la sede oficial de un evento que despegó definitivamente en esta ubicación.
CONVENT DE SANT AGUSTÍ, LAS ARENAS, MUSEU MARÍTIM…
LA FARGA L´HOSPITALETMÁS DE 7000 M2 DEDICADOS A LA CERVEZA
28 29BARCELONA BEER FESTIVAL 2019 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019
EN METRO:Línea 1 (roja) dirección Feixa Llarga estaciones Rambla Just Oliveras o Avinguda del Carrilet.
EN TREN:RENFE - Estación l’Hospitalet.Ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya (FFCC) - Estación Avinguda del Carrilet
EN AUTOBÚS (TMB):Línea 12 - desde Plaza Maria CristinaLínea 52 - desde Plaza España
EN COCHE:Desde Barcelona - saliendo por Diagonal dirección Lleida - Tarragona (sur)
Desde Barcelona - por la Ronda de Dalt (B-20) dirección Llobregat, Salida 14
Desde Barcelona - por Ronda Litoral (B10) dirección Llobregat, Salida 17 Bellvitge
Desde Barcelona - saliendo por Plaza España dirección aeropuerto, Castelldefels y Tarragona (sur).
COMO LLEGAR:
BBF NO recomienda el uso del coche, si lo
haces asigna un conductor responsable
DIRECCIÓN: LAFARGA L´HOSPITALETCalle Barcelona, 208901 L’Hospitalet de Llobregat
www.lafargalhospitalet.com
DATOS DE INTERÉS HORARIO Viernes / SábadoDe 11.00 H a 23.00H
Domingo 17 de marzoDe 11.00 H a 21.00H
30 BARCELONA BEER FESTIVAL 2019