Poštovani/a, 6. Festival sira – Drniš 2015

6. F

esti

val s

ira

– D

rniš

201

5.Poštovani/a,

Hrvatska gospodarska komora, Ured HGK za područja posebne državne skrbi Knin, po 6. put organizira Festival sira u Drnišu, uz neizostavnu suorganizaciju grada Drniša i pod opetovanim pokroviteljstvom Šibensko-kninske županije.

Od samog početka cilj nam je bio stvoriti vodeću tradicionalnu manifestaciju sirarske proizvodnje na području Dalmacije, ali i šire, u čemu smo, u to čvrsto vjerujemo i uspjeli.

U proteklih 5 godina manifestacija je ispunila predviđene ciljeve, u prvom redu kroz korist koju su ostvarili svi izlagači promocijom i prodajom vlastitih proizvo-da. Uz to, proizvođači sira su kroz analizu i sugestije stručnog povjerenstva koje je ocjenjivalo sireve mogli poraditi na otklanjanju grešaka i daljnjem rastu kvali-tete proizvoda, i uslijed toga kao rezultat ocjenjivanja kvalitete svih ovih godina je taj da je ovaj Sajam do sada imao 5 šampiona ocjenjivanja, a podijeljeno je još i 20 zlatnih, 15 srebrenih i 17 brončanih medalja.

I ovogodišnji festival sira je potvrda vrijednosti manifestacije, koja je već stekla poštovanje kako samih proizvođača, šire javnosti, tako i stručne zajednice.

U daljnjem smo prezentirali sve sudionike festivala i do idućeg susreta, na 7. Festivalu sira – Drniš 2016. srdačno vas pozdravljamo.

Ured HGK za područja posebne državne skrbi Knin

2 Hrvatska gospodarska komora | www.hgk.hr

6. Festival sira – Drniš 2015.

ADRIA MRAMORI d.o.o.API-HERBABABA DELICIJE d.o.o.BEL-CRO TRADE d.o.o.BLAGOSLOV braniteljska zadrugaDomaća radinost BOŽENA MIKULANDRADomaća radinost BRANKA RADOVČIĆDomaća radinost IVAN MLAĐO TOMIĆDomaća radinost JURINDomaća radinost LaburaDomaća radinost MARIJA LOKASDomaća radinost MARINKO ROGULJIĆDomaća radinost MIRJANA KUKRIĆDomaća radinost STJEPAN ANTOLIĆEKO FARMA VALIDŽIĆKuća sira i pršuta Antonio PerajicaLećevačka mljekara Pramenka d.o.o.LIGA PROTIV RAKA GRADA DRNIŠANIRA d.o.o.Obrt BAKObrt KEDERPLETObrt SAPUNOTEKAOPG Ankica PoljakOPG Berislav GoretaOPG Božo DjakOPG Frleta AnteOPG Gabrijela GaurinaOPG Josipa Seljanovski OPG Jure ŠušićOPG Krunoslav VidasOPG MARIĆOPG Ružica MilićevićOPG VuletićOPG Zvonimir MarinPETROVO POLJE – braniteljska zadrugaPoljoprivredni obrt PROMINKAPRIMOŠTEN BURNI poljoprivredna zadrugaPUO Domaća radinost KaranovićRiba Dražin j.d.o.o.TKALAČKA ZADRUGA MILJEVCIUdruga NAŠE OGNJIŠTEUdruga proizvođača drniškog pršutaUdruga žena sv. Roko DrnišVajda Čakovec, Pršutana Mirlović Zagora

Popi

s tv

rtki

Hrvatska gospodarska komora | www.hgk.hr 3


Kralja Zvonimira 4/3HR – 22320 Drnišmob. 098 174 3146e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• pršut

Zvonimirova 45HR – 22300 Knintel./fax 022 663 802mob. 091 504 2370e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• med

Kneza Domagoja 12HR – 22300 Knintel./fax 022 660 055mob. 098 336 306

Proizvodi za izlaganje:• suveniri od prirodnog kamena

BABA DELICIJE d.o.o.

API-HERBA

ADRIA MRAMORI d.o.o.



A. Starčevića 2HR – 22000 Šibeniktel./fax 022 214 320

Proizvodi za izlaganje:• suveniri• slike• minijature• magneti

DobranjeHR – 21244 Cista Provomob. 099 413 7674e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• sir

Domaća radinost BOŽENA MIKULANDRA

BLAGOSLOV – braniteljska zadruga

Kralja Zvonimira 26HR – 22320 Drništel./fax 022 882 482mob. 098 316 988e-mail: [email protected]


BEL-CRO TRADE d.o.o.



Domaća radinost JURIN

Domaća radinost IVAN MLAĐO TOMIĆ

Domaća radinost BRANKA RADOVČIĆ

Fra. N. Ružića 1HR – 22000 Šibenikmob. 091 894 6197e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• ručno oslikani kameni oblutci

Tomići 1, SiverićHR – 22320 Drništel./fax 022 885 140mob. 098 914 3544e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• susak

Ivana Meštrovića 14HR – 22000 Šibenikmob. 095 874 8041e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• unikatni, ukrasni i uporabni

predmeti od tkanine



Zatonskih žrtava 92HR – 22215 Zatontel./fax 022 485 588mob. 099 732 3467e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• suveniri od drva

Domaća radinost MARINKO ROGULJIĆ

Gavanova 3/1cHR – 22000 Šibenikmob. 091 565 4267e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• suveniri od kamena, drva,

keramike

Domaća radinost MARIJA LOKAS

Mihanovićeva 2HR – 22000 Šibenikmob. 098 9320 348e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• ručna izrada ukrasno uporabnih

predmeta sa motivima dalmatinskih grilja (kutije za vino, kutije za začine, okviri za slike...)

Domaća radinost LABURA



Vlaka I/9, OklajHR – 22320 Drnišmob. 099 672 0063

Proizvodi za izlaganje:• tvrdi ovčji sir• ovčji sir iz mišine

EKO farma VALIDŽIĆ

Domaća radinost STJEPAN ANTOLIĆMandalinskih žrtava 13/BHR – 22000 Šibenikmob. 098 870 326e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• proizvodi iz lavande• autohtoni suveniri

Domaća radinost MIRJANA KUKRIĆSplitska 8HR – 22213 Pirovactel./fax 022 467 745mob. 098 946 4448e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• unikatni i uporabni proizvodi od

maslinovog drveta



Kralja Zvonimira 10HR – 22320 Drnišmob. 095 884 7499e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:

LIGA PROTIV RAKA GRADA DRNIŠA

Lećevica bbHR – 21202 Lećevicatel./fax 021 250 043mob. 099 456 1002e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• lećevački tvrdi sir

Lećevačka mljekara PRAMENKA d.o.o.

Perajice 2HR – 22323 Unešićmob. 095 199 9967


Kuća sira i pršuta ANTONIO PERAJICA



NIRA d.o.o.

Obrt BAK

Obrt KEDERPLETPut Gvozdenova 20HR – 22000 Šibeniktel./fax 022 215 188mob. 098 336 307e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• pletene košare• proizvodi od drva

Kneza Domagoja 30HR – 32100 Vinkovcitel./fax 032 364 364mob. 098 857 9933e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• domaći kulen• kobasice• slanina• čvarci• svinjska mast

Rakići 3, Pakovo SeloHR – 22320 Drništel./fax 022 216 340mob. 098 266 022e-mail: [email protected]




Gorete i Križanovići 7, Kadina GlavicaHR – 22320 Drnišmob. 099 8570 424


Planica 466, GlaviceHR – 21230 Sinjtel./fax 021 839 309mob. 098 870 164e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• tvrdi kravlji sir• mladi kuhani sir

Pulska 46HR – 22000 Šibenikmob. 098 848 755e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• sapuni od maslinovog ulja• kozmetika od hladnoprešanih i

eteričnih ulja

OPG Berislav Goreta

OPG Ankica Poljak

Obrt SAPUNOTEKA



OPG Božo Djak

OPG Frleta Ante

OPG Gabrijela GaurinaPut Medinjaka 16HR – 21230 Sinjtel./fax 021 825 554mob. 098 364 246e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• mladi sir• skuta

Jamine 2HR – 21222 Marinamob. 095 9184 771e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• maslinovo ulje• lavanda

Donji Radljevac bb, GolubićHR – 22300 Kninmob. 098 945 6097

Proizvodi za izlaganje:• polutvrdi ovčji sir• ovčji sir kriška iz salamure



Tina UjevićaHR – 53291 Novaljatel./fax 053 661 159mob. 091 525 4697e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• paški tvrdi sir

OPG Krunoslav Vidas

Put Umca 8, RupaljHR – 23241 Poličniktel./fax 023 270 136

Proizvodi za izlaganje:• polutvrdi kravlji sir

OPG Jure Šušić

8. udarne dalmatinske brigade 26HR – 22000 Šibeniktel./fax 022 771 209 022 337 191mob. 098 966 1268e-mail: [email protected]


OPG Josipa Seljanovski



OPG Marić

OPG Ružica Milićević

OPG VuletićMaoviceHR – 21236 Vrlikatel./fax 021 827 813mob. 098 958 5082

Proizvodi za izlaganje:• ovčji sir iz mišine

Sv. Mihovila 17HR – 21253 Gata Zvečanjemob. 098 1818 457e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• poljički soparnik

Joška Ćaćića Bega 14HR – 22300 Knintel./fax 022 663 745mob. 091 546 2976e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• polutvrdki kravlji sir• kravlji sir iz mišine



Tomislavova 84HR – 22300 Knintel./fax 022 889 841mob. 098 499 794e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• med• medni likeri

Put Kapele 9, RužićHR – 22320 Drnišmob. 098 380 105e-mail: [email protected]


Gornji Marini 18, TrbounjeHR – 22320 Drnišmob. 091 581 6822


Poljoprivredni obrt PROMINKA

PETROVO POLJE – braniteljska zadruga

OPG Zvonimir Marin



RIBA DRAŽIN j.d.o.o.

PUO Domaća radinost KARANOVIĆ

PRIMOŠTEN BURNI poljoprivredna zadruga

Biskupa Frane Franića 78HR – 21214 Kaštel Kambelovactel./fax 021 220 329mob. 092 102 8065e-mail: [email protected]

Proizvodi za izlaganje:• domaći inćuni• srdele• marinade• pepefiš

Kralja Zvonimira 2, ČućevoHR – 22305 Kistanjetel./fax 022 763 081mob. 091 532 8766

Proizvodi za izlaganje:• rukotvorine

Draga 6, Primošten BurnjiHR – 22202 Primoštentel./fax 022 574 142mob. 098 492 465e-mail: primosten.burni.

poljoprivredna.zadruga@ si.t-com.hr

Proizvodi za izlaganje:• maslinovo ulje• bademi• smokve



Zagrebačka 18HR – 22320 Drništel./fax 022 885 785e-mail: [email protected]


Udruga proizvođača drniškog pršuta

Put Krčića 30HR – 22300 Knintel./fax 022 660 341mob. 095 5380 536e-mail: [email protected]


Udruga NAŠE OGNJIŠTE

Vlaići donji 6B, DrinovciHR – 22320 Drnišmob. 091 104 1316e-mail: zadruga-miljevci@

hotmail.com


Tkalačka zadruga MILJEVCI



Mirlović ZagoraHR – 22323 Unešićtel./fax 022 869 711mob. 098 266 534


VAJDA Čakovec, Pršutana MIRLOVIĆ ZAGORA

Kralja Zvonimira 10HR – 22320 Drnišmob. 098 976 5781


Udruga žena SV. ROKO Drniš











Izdavač | Hrvatska gospodarska komora

Za izdavača | Luka Burilović

Pripremio | Ured HGK za područja posebne državne skrbi Tel.: +385 (0)22 664 540 Fax: +385 (0)22 664 550 E-mail: [email protected]

Dizajn i tisak | INTERGRAFIKA TTŽ, Zagreb

Naklada | 200 primjeraka

Knin, lipanj 2015.


Documents

Poštovani/a, 6. Festival sira – Drniš 2015