P.point subst.formen matèria

1. TEMA 11 LES SUBSTNCIES QUE FORMEN LA MATRIA De qu est fet tot el que ens envolta? 2. SUBSTNCIES QUE FORMEN LA MATRIA SUBSTNCIES PURES MESCLES ELEMENTS COMPOSTOS HOMOGNIES HETEROGNIES

• Ferro

• Or

• Plata

• Sofre

• oxgen

• Aigua pura

• Sal comuna

• xid de ferro

• Aigua de mar

• Vi

• Aigua ensucrada

• Granit

• Aigua i oli

• Sorra i aigua

3. SUBSTNCIES PURES

• Presenten sempre les mateixes caracterstiques

• Poden serelementsocompostos

• Estan formades per un nic tipus dtom o de molcula

4. MESCLES

• Estan formades per una barreja de substncies pures (elements o compostos)

• No presenten sempre les mateixes caracterstiques

• Poden serhomogniesoheterognies

5. ELS ELEMENTS QUMICS

• Sn substncies formades per toms iguals

• Segons les seves caracterstiques poden ser:

ELEMENTS QUMICS GRUP DELS METALLS GRUP DELS NO METALLS Tenen un punt de fusi i ebullici elevats Tenen punts de fusi i ebullici baixos Exemples: Ferro plata Or Estany coure Calci potassi Exemples Clor OxgenCarboni iode sofre 6. TAULA PERIDICA

• Entre moltes altres coses, un qumic ha danar sempre acompanyat duna bona taula peridica. El nom, el smbol, la massa atmica, la configuraci electrnica, els estats doxidaci, sn algunes de les propietats que hom pot tenir sobre tots els elements a la taula peridica. Quanta informaci! s realment til!

8. ELS ELEMENTS QUMICS MS ABUNDANTS A LA NATURA 9. ELS COMPOSTOS

• Sn substncies formades per molcules dtoms diferents

• Els elements que els formen sempre estan en la mateixa proporci i no poden separar-se fcilment

10. PROPIETATS DELS COMPOSTOS

• Les seves propietats es mantenen si el compost est en estat pur

• Les seves propietats sn diferents de les dels elements que els formen

Com als compostos, el conjunt no t les mateixes propietats que les parts 11. PROPIETATS DELS COMPOSTOS

• Laigua s lquida entre 0C i 100C

• En aquestes temperatures, loxgen i lhidrgen sn gasos

12. EXEMPLES DE COMPOSTOS SAL COMUNA ( CLORUR DE SODI) 13. MS COMPOSTOS VINAGRE (CID ACTIC) 14. VA B PER PLANXAR I AL LABORATORI LAIGUA DESTILLADA S AIGUA PURA, SENSE CAP SUBSTNCIA DISOLTA EN ELLA 15. La polpa de la poma tamb soxida El ferro soxida en cotacte amb laire i forma xid de ferro (es rovella) 16. Qu sha de fer per evitar loxidaci del ferro? 17. Soxidaria una poma si la talles en un lloc on sha fet el buit? 18. MESCLA HOMOGNIA(DISSOLUCI)

• s una barreja de substncies els components de la qual no es poden distingir a simple vista

• Les seves propietats depenen de la quantitat de cada substncia que la forma

19. ELEMENTS DUNA DISSOLUCI

• Solut : la substncia que est en menor proporci

• Dissolvent : la substncia que est en major proporci

• El solut es dissol en el dissolvent

Sucre (solut) Dissolvent (aigua) 20. LAIGUA DE MAR CONT SALS DISSOLTES I GASOS, COM LAIRE NO TOTS EL MARS I OCEANS TENEN LA MATEIXA CONCENTRACI SALINA 21. Com sho fan els peixos per respirar? 22. On flotars millor, a la platja de Begur(Costa Brava) o a la de Torimbia ( Costa Verda)? Ara les veurs 23. PLATJA DE BEGUR 24. PLATJA DE TORIMBIA (ASTURIAS) 25. Laigua duna font natural s pura?Per qu? 26. I laigua de la pluja o de la neu? 27. LES MESCLES HETEROGNIES

• Una mescla s una barreja de substncies en la que es poden distinguir els components a simple vista

28. SEPARACI DELS COMPONENTS DUNA MESCLA FILTRACI DECANTACI DESTILLACI MESCLA DESLIDS DEDIFERENTGRANDRIA MESCLA DESLIDS ILQUIDS MESCLA DESLIDS DEDIFERENT DENSITAT MESCLA DELQUIDS DEDIFERENTDENSITAT SEPARACI DE LQUIDS DE PUNT DEBULLICIDIFERENT 29. FILTRACI DECANTACI DESTILLACI 30.

• COM POTS DESTILLAR AIGUA A CASA?

• COM POTS SEPARAR A l AIGUA SALADA ELS SEUS COMPONENTS?

• PODEM DISSOLDRE TOT EL SUCRE QUE VULGUEM EN UN GOT DAIGUA?

• SI TREIEM UNA TACA DE PINTURA AMB AIGUARRS, QUIN S EL DISSOLVENT I QUIN EL SOLUT?

• QU VOL DIR QUE ALGUNES VITAMINES SN LIPOSOLUBLES?

• PER QU SURT GAS EN OBRIR UNA AMPOLLA DE COCA-COLA? DE QUIN GAS ES TRACTA?

• SAPS QUIN S EL FONAMENT DELS SPRAYS?