TechnickTechnickáá univerzita v Liberciuniverzita v LiberciKatedra výrobnKatedra výrobníích systch systéémmůů

PracovnPracovníí texty ptexty přředmedměětutuLOGISTIKALOGISTIKA

ČČáást 2.st 2.

Listopad 2007

FrantiFrantiššek ek ManligManlig

Logistika

ÚÚvod do logistikyvod do logistiky

Logistika

Výrobní systém

Za výrobní systém se často považuje pouze uspořádání strojů/pracovišť za účelem výroby určitého výrobku.

Logistika

Vize inteligentního výrobního systému -Warnecke

Logistika

Na moderní výrobní systém se však nahlíží i jako na integrovaný systém lidí, výrobních prostředků, postupů a metod,jehož cílem je efektivní zajištění celého procesního řetězce zpracování zakázky,

KomplexnKomplexn íí (celostn(celostn íí) pohled na výrobn) pohled na výrobn íí procesyprocesySynergie techniky + organizace + pracovnSynergie techniky + organizace + pracovn ííkkůů

OrganizaceOrganizace(metody, postupy)(metody, postupy)

PracovnPracovn íícici

Technika/technologieTechnika/technologie(stroje, IT)(stroje, IT)

Logistika

tj. od jejího přijetí, přes vývoj a přípravu výroby, zaplánování do výroby,

vlastní výrobu a montáž včetně zásobování, až po expedici hotových výrobků, servis i

recyklaci.

KomplexnKomplexn íí (celostn(celostn íí) pohled na výrobn) pohled na výrobn íí procesyprocesySynergie techniky + organizace + pracovnSynergie techniky + organizace + pracovn ííkkůů

OrganizaceOrganizace(metody, postupy)(metody, postupy)

PracovnPracovn íícici

Technika/technologieTechnika/technologie(stroje, IT)(stroje, IT)

Logistika

Logistika se zabýváprocesním zabezpečením zakázky,

tj. se zakázkou spojeným informačním a materiálovým tokem.

OrganizaceOrganizace(metody, postupy)(metody, postupy)

PracovnPracovn íícici

Technika/technologieTechnika/technologie(stroje, IT)(stroje, IT)

KomplexnKomplexn íí (celostn(celostn íí) pohled na výrobn) pohled na výrobn íí procesyprocesySynergie techniky + organizace + pracovnSynergie techniky + organizace + pracovn ííkkůů

Logistika

Nauka o integrálním řízení

• plánování, • koordinaci, • synchronizaci a • optimalizaci veškerého materiálového, informačního a finančního toku s cílem uspokojit zákazníka výrobky nebo službami.

(prof. Legát)Definice logistiky

Logistika

Logistika je integrované plánování, formování, provádění a kontrolování hmotných a s nimi

spojených informačních toků od dodavatele do podniku, uvnitř podniku a z podniku k odběrateli

(zákazníkovi).

(Špička)Definice logistiky

Logistika

→ správné zbožíči služba (die richtigen Objekte)→ ve správném množství (in der richtigen Menge)→ ve správné kvalitě (in der richtigen Qualität)→ na správném místě (am richtigen Ort)→ ve správném okamžiku (zum richtigen Zeitpunkt)→ u správného zákazníka (beim richtigen Kunde) → za správnou cenu (zu den richtigen Kosten)

7S (7R)

Poslání logistiky

Logistika

Cílem každé logistickéčinnosti je optimalizace logistických výkonů, které mají dvě části:

logistické služby a logistické náklady.

(Špička)Logistické výkony

Logistika

• dodací lhůty (order lead time),• spolehlivost dodávky,• dostupnost výrobku (product availability)• pružnost - flexibilita,• kvalita dodávky• poprodejní služby.

Logistické služby

Logistika

náklady na řízení a systém,náklady na zásoby,

náklady na skladování,náklady na dopravu,

náklady na manipulaci.

Logistické náklady

Logistika

PODÍL LOGISTICKÝCHNÁKLADŮ NA OBRATU

Pot

ravi

ny a

pož

ivat

iny

35 %

Che

mie

26 %

Pap

íren

ský

prů

mys

l

20 %

Strojírenství

15 %

%

1 2 3 4

(prof. Legát)

Logistika

ROZDĚLENÍ LOGISTICKÝCHNÁKLADŮ

Pře

prav

a

35 %

Vyř

izov

ání

zaká

zek

25 %

Skl

adov

ání

25 % Vázaný

kapitál

15 %

%

1 2 3 4

(prof. Legát)

Logistika

Úroveň logistických služeb

Úroveň logistických služeb

Nák

lady

/ zt

ráty

logistické náklady

Ztráty z nerealizovaných dodávek

Optimum?

Logistika

• zásobovací,• výrobní,• distribu ční,

• skladovací, dopravní, … .

Dělení logistiky

Logistika

Konflikt zKonflikt záájmjmůůVýroba

Nákup

Prodej…

malé x velké dávkynízké x vysoké zásoby

malý sortiment x rozmanitost…

Sklady

Logistika

(prof. Legát)

Logistika musí zabezpe čit

kompromiskompromisdílčích zájm ů při sou časném zabrán ění

suboptimaliza čním proces ům.

Cílem je dosažení globálního optima pro celý podnik (systém).

Logistika

World Class LogisticsWorld Class Logistics

NepNepřřetretr žžitit áá snaha o minimalizaci snaha o minimalizaci ččasu asu a na náákladklad ůů v celv cel éém logistickm logistick éém m řřetetěězci zci

ppřři neusti neust áálléém zlepm zlep ššovov áánníí kvality kvality poskytovaných sluposkytovaných slu žžeb.eb.

Logistika

IntegrovanIntegrovan áá logistika logistika -- 11

HorizontHorizontáálnlníí dimenze integracedimenze integrace

„„ IntegrovanIntegrovanáá logistika znamenlogistika znamenáá propojenpropojeníí podniku s podniku s

jeho dodavateli a distribujeho dodavateli a distribuččnníími/obchodnmi/obchodníími partnery ami partnery ažž

po konepo koneččnnéé zzáákaznkaznííky celistvým logistickým ky celistvým logistickým řřetetěězcem, zcem,

rozrozššiiřřujuj ííccíím se i na zpm se i na zpěětntnéé toky reklamovantoky reklamovanéého zboho zbožžíí a a

toky obaltoky obalůů a odpada odpadůů k recyklaci nebo k likvidacik recyklaci nebo k likvidaci““

((The Total Supply Chain)The Total Supply Chain)

(Pernica)

Logistika

IntegrovanIntegrovan áá logistika logistika -- 22

VertikVertik áálnlníí dimenze integracedimenze integrace

„„ PropojenPropojeníí a logisticka logistickéé sladsladěěnníí výroby s vývojem, výroby s vývojem,

s tvorbou strategis tvorbou strategiíí a s marketingem, tedy propojena s marketingem, tedy propojeníí

podnikových (logistických) funkcpodnikových (logistických) funkcíí od od úúrovnrovněě

operativnoperativníí aažž po po úúroveroveňň strategickoustrategickou““

(Pernica)

Logistika

Bod rozpojenBod rozpojen íí

RozhranRozhran íí mezi dvmezi dv ěěmi relativnmi relativn ěě

autonomnautonomn íími mi ččáástmi logistickstmi logistick éého ho řřetetěězce.zce.

MMíísto, kde se nezsto, kde se nez áávislvisl áá poptpopt áávka mvka m ěěnníína poptna popt áávku zvku z áávislou.vislou.

(Pernica)

Logistika

Polohy bodu rozpojenPolohy bodu rozpojen íí(Preclík)

BR5 BR4 BR3 BR2 BR1výroba montáž

Dodavatelé

Zákazníci

Sklad surovin Mezisklad Sklad hotovýchvýrobků

Distribučnísklad

1. Výroba na sklad - expedování do distribučních skladů2. Výroba na sklad3. Montáž na zakázku4. Výroba na zakázku – v zásobě jen materiál5. Nákup a výroba na zakázku – materiál se opatří až pro konkrétní zakázku

BR

Závislá poptávka(pot řeba) Nezávislá poptávka

řízení plánem řízení poptávkou

zásoba

Logistika

OvlivOvlivňňuje vývoj výrobkuje vývoj výrobkůů, ,

konstrukce konstrukce čči technologie i technologie

logistiku ?logistiku ?

Logistika

Logistika

Logistika

Přidávám hodnotu či pouze náklady?

Logistika

Strukturovaný kusovník

Dříve Dnešní požadavky

Standardnívarianta

± spec. díly

Logistika

Porovnání technologií (Schulte)

Logistika

• úsporné používání materiálů,• minimalizace emisí,• redukování odpadu,• snadná demontáž,• recyklace, … .

Další požadavky:

Logistika

LogistikaLogistikaTechnologie

Vývoj

Zabezpečování jakosti

Konstrukce

Spolehlivost strojů

Ekologie

Logistika

Design Design forfor ……

(DFM (DFM -- Design for ManufacturingDesign for Manufacturing

DFA DFA -- Design for AssemblyDesign for Assembly

. . . ). . . )

Design to LogisticsDesign to Logistics

Logistika

Minimalizace nMinimalizace náákladkladůů v celv celéém m logisticklogistickéém/podnikovm/podnikovéém m řřetetěězci.zci.

Co musí být naším cílem?

Procesní, komplexní (celostní) a dynamický přístup k řešení.

LogistikaLogistika

TechnologieVývoj

Zabezpečování jakosti

Konstrukce

Údržba

Ekologie

Logistika

Doporučená literatura:

[JAB-02] Jablonský, J.: Operační výzkum. Professional publishing, Praha, 2002

[JUR-01] Jurová, M.: Obchodní logistika. VUT v Brně - FP, 2001

[LEG-04] Legát, V.: Servisní logistika. ČZU v Praze, 2004

[PER-01] Pernica, P.:Logistický management. Radix, Praha 2001.

[PRE-00] Preclík, V.: Průmyslová logistika. ČVUT v Praze, Praha 2000.[REF-91a] REFA Verband für Arbeitsstudien und Betriebsorganisation e. V. (Hrsg.): Methodenlehre der

Betriebsorganisation. Planung und Steuerung, Teil 1. Carl Hanser Verlag, München 1991[REF-91b] REFA Verband für Arbeitsstudien und Betriebsorganisation e. V. (Hrsg.): Methodenlehre der

Betriebsorganisation. Planung und Steuerung, Teil 3. Carl Hanser Verlag, München 1991

[SCHU-95] Schulte, Ch..: Logistika, Victoria Publishing, Praha 1995

[SOM-98] Sommerer, G.: Unternehmenslogistik, Hanser, München 1998

[ŠPI-02] Špička, J.: Logistika, doprava a manipulace. VUT v Brně 2002[WAR-91] Warnecke, H.-J.: Das fraktale Unternehmen. Springer Verlag, Berlin u. a. 1991