INSTITUTO SUCRELABORATORIO DE CIENCIAS II

Profesor titular Gabriela Márquez Pérez FechaProfesor de laboratorio Daniel López Vidal Grupo

Nombre del alumno Equipo

PRÁCTICA No. 24PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVASDE LA MATERIA.

I. OBJETIVOS:1. Desarrollar la práctica en equipo, con compromiso, respeto y orden durante la sesión.2. Comprender los conceptos de propiedad intensiva y extensiva de la materia.3. Redactar una hipótesis que describa cómo comprender experimentalmente los conceptos de propiedad intensiva y extensiva de la materia4. Registrar con limpieza y orden lo aprendido durante la sesión.5. Dar conclusiones del tema con buena redacción.

II.HIPÓTESIS.

III. MATERIAL Regla, vernier, probeta, pipeta, mechero, tripie, vaso de precipitados, calculadora, termómetro, dos barras de madera cilindricas, agua, hielo y aceite.

IV. ANÁLISIS GENERAL DE LA PRÁCTICA.Las propiedades de la materia también se pueden clasificar de acuerdo a la cantidad de materia en intensivas y extensivas. Las propiedades intensivas son las que no dependen de la cantidad de sustancia del sistema, por este motivo no son propiedades aditivas. En otras palabras, las propiedades intensivas no dependen de la masa. Por el contrario, las propiedades extensivas son las que sí dependen de la cantidad de sustancia del sistema.Algunos ejemplos de propiedades intensivas son la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición y la viscosidad.Como ya se dijo antes la densidad es la cantidad de materia en una unidad de volumen y su fórmula es la siguiente.

Donde d es la densidad de la sustancia en gr/cm3, gr/ml, etc., m es la masa de la sustancia en gramos, kilogramos, libras etc., y V es el volumen de la sustancia en cm3, ml, litros etc.El punto de fusión es la temperatura de equilibrio que existe entre el estado sólido y el estado líquido de una sustancia, el punto de ebullición es la temperatura de equilibrio que existe entre el estado líquido y gaseoso de una sustancia, también ya se dijo que la viscosidad es la resistencia de un líquido a fluir.Algunos ejemplos de propiedades extensivas son la masa, el volumen y el peso. También ya se dijo que la masa (m) es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, el volumen(V) es el espacio en tres dimensiones que ocupa un cuerpo y depende de la geometría del cuerpo y el peso es la fuerza con que la tierra atrae a los cuerpos y se mide en Newtons, dinas, kilogramos fuerza, etc., su fórmula es:

Donde p es el peso de la sustancia, m es la masa de la sustancia y g es la aceleración de la gravedad que es igual a 9,8 m/s2 (980 cm/s2)

V. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA1. Calcular el volumen, la densidad y el peso de dos barras de madera cilíndricas y anotar los datos en la tablas 1,2 (5min)2. Medir el punto de fusión de un bloque, 2 bloque y 3 bloques de hielo. Hacer un dibujo de la experiencia. (5 min)3. Medir la temperatura de ebullición de 50 ml de agua, 75 ml y 100 ml de agua. Hacer un dibujo de la experiencia. (5 min)4. Con la pipeta medir 2 ml de aceite, 3 ml y 4 ml por separado, dejar que el aceite fluya hacia el vaso. Hacer un dibujo de la experiencia. ( 5 min)5. Contestar el cuestionario. (5 min)6. Dar conclusiones del tema con buena redacción. (5 min)7. Lavar el material, limpiar la mesa, doblar la bata, guardar los bancos y formarse. (5 min)

Tabla 1 (barra 1)Datos Fórmula de Volumen Sustitución Operaciones Resultados

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Datos Fórmula de densidad Sustitución Operaciones Resultados

Datos Fórmula de peso Sustitución Operaciones Resultados

Tabla 2 (barra 2)Datos Fórmula de Volumen Sustitución Operaciones Resultados

Datos Fórmula de densidad Sustitución Operaciones Resultados

Datos Fórmula de peso Sustitución Operaciones Resultados

VI. CUESTIONARIO.1. ¿Qué es una propiedad intensiva?

2. ¿Qué tipo de propiedad es la densidad? y ¿Cómo se demostró?

3. ¿Qué es una propiedad extensiva?

4. Para medir la densidad ¿Qué propiedades extensivas se usaron?

5. ¿Qué tipo de propiedades son el punto de fusión y ebullición? y ¿Por qué?

6. ¿Qué tipo de propiedad es el peso? y ¿Por qué?

7. Al dejar fluir los 2 ml, 3 ml y 4 ml de aceite ¿Qué propiedad se está comprobando? ¿Qué tipo de propiedad es? y ¿Por qué?

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DIBUJOSTEMPERATURA DE FUSIÓN DEL HIELO TEMPERATURA DE EBULLICIÓN DEL AGUA

VII. CONCLUSIONES

VIII. BIBLIOGRAFÍAhttp://www.textoscientificos.com/fisica/termodinamica

CUADRO DE EVALUACIÓNASISTENCIA

1 2 3 4 5 6

           

7 8 9 10 11 12

           

13 14 15 16 17 18

         

Calificación global

3