Prctica N ____MEDICIONES Y PROCESAMIENTO DE DATOSI. OBJETIVOS Conocer las tcnicas ms utilizadas para medir el valor de las siguientes magnitudes: temperatura, presin, densidad y viscosidad. Conocer y hallar el error de ciertas mediciones hechas en el laboratorio. Describir, identificar y reconocer los diversos instrumentos de medida, e interpretar sus lecturas mnimas. Explicar el grado de precisin y propagacin de incertidumbres en losprocesosde mediciones.

II. FUNDAMENTO TEORICO.2.1. MEDIR:En fsica, qumica e ingeniera, medir es la actividad de comparar magnitudes fsicas de objetos y sucesos del mundo real. Como unidades se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estndares, y la medicin da como resultado un nmero que es la relacin entre el objeto de estudio y la unidad de referencia. Los instrumentos de medicin son el medio por el que se hace esta conversin.2.2 TEORA DE ERRORES.

ERROR: es la inexactitud cometida por culpa de no poder controlar adecuadamente la influencia de todas las variables presentes en un experimento.Clases de errores. Errores accidentales; se deben a las pequeas variaciones que aparecen entre observaciones sucesivas realizadas por el mismo observador bajo las mismas condiciones. Errores sistemticos; este tipo de errores se mantiene constante durante todo el proceso y se sub dividen en: Errores personales: llamados as por que la persona que realiza la medicin lo hace de manera incorrecta (error humano) de tipo visual, asociado a este tenemos tambin el llamado paralaje que es una medicin incorrecta por la posicin del observador. Errores instrumentales: asociado a la calibracin de los equipos. Errores de mtodo de medida; asociado al mal uso de los instrumentos de medida.Tipo de erroresError absoluto: Es la diferencia entre el valor real de una magnitud y el valor que se ha medido.

Error relativo: Es el cociente (la divisin) entre el error absoluto y el valor exacto (real), si se multiplica por 100 se obtiene el tanto por ciento (%) de error.

2.3 MAGNITUDES Y UNIDADES:

2.4 MASA (m): Lamasa(Del latn massa) es la magnitud que cuantifica la cantidad de materia que posee un cuerpo y materia es todo aquello que tiene una masa y ocupa un lugar en el espacio.La masa se determina con una balanza estn pueden ser: balanza de platillos, de granos, analticos.La unidad de la masa en el sistema internacional (SI) es el kilogramo (kg)2.5 PESO (w).El peso para la fsica es la medida de la fuerza que ejerce la gravedad sobre un cuerpo determinado, el peso se mide a travs de un dinammetro y su unidad en el sistema internacional es el newton. Un newton equivale a 1 kg por metro sobre segundo cuadrado. No debemos confundirse ese kilogramo (masa) con el kilogramo fuerza, que s se utiliza para mensurar el peso en el sistema tradicional de unidades. Aproximadamente, un 1 kg fuerza equivale a 9.8 newtons.2.6 DENSIDAD ()Enqumica y de la fsicala densidad es larelacin que se establece entre la masa y el volumen de una sustancia o cuerpo. A la densidad se la podr medir de manera directa o de manera indirecta. La medicin indirecta de la densidad supone la medicin de la masa y el volumen por separado y luego se calcula densidad. A la masa se la mide con una balanza, en cambio, al volumen, se lo puede medir determinando la forma del objeto.En tanto, entre los instrumentos con los que comnmente se miden las densidades se cuentan:el densmetro(mide densidad de lquidos),el picnmetro(mide slidos, lquidos y gases),la balanza de hidrosttica(mide densidades de los slidos) yla balanza de Mohr(brinda la densidad precisa de un lquido).

2.6.1 Densidad relativa (r)Es la relacin entre las densidades de dos sustancias

Sabiendo que: 2.6.2 Peso especfico ( )Es la fuerza de gravedad sometida a cada unidad de volumen en un cuerpo determinado

donde:: Peso especfico absoluto.V: volumen del cuerpo. (m3)W: peso del cuerpo. (Newton)

2.6.3 Peso especfico relativo ( )Es la relacin de dos pesos especficos absolutos.

2.7 TEMPERATURA ( T )

La temperatura es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una sustancia, es decir la temperatura mide el grado de agitacin atmico molecular de una sustancia. Como lo que medimos en su movimiento medio, la temperatura no depende del nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamao.La unidad de la temperatura es medible en escalas absolutas y relativas. Escalas absolutas: no toman sustancia de referencia: Kelvin (K) y Rankin (R) Escalas relativas: es aquella que toma una sustancia de referencia: grados Celsius (C), Fahrenheit (F)

2.8 PRESIN (P)Es una magnitud tensorial que indica la distribucin de fuerzas sobre una superficie.

Donde:F: fuerza ejercida, kg-fA: rea, cm2P: presin ejercida kg-f/cm2

2.8.1 Presin baromtrica o atmosfrica Presin ejercida por la atmsfera de la tierra en un punto dado, equivalente a la presin ejercida por una columna de mercurio. Tambin llamada presin atmosfrica

2.9 CALOR ESPECFICO (Cp)Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado.Dicho de otro modo;Calor especfico = Energa /(masa * Aumento de temperatura)Si hablamos de caloras por gramo por temperatura en Celsius entonces:Calor especfico = Caloras /(gramos * Aumento 1 Celsius)

Capacidad calorfica (Cc)Cantidad de calor requerido para elevar en un grado centgrado la masa en estudio.

2.10 VISCOSIDAD ( )La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, su unidad de medida es el kg/m.s o Poise

Viscosidad relativa ( r )La viscosidad relativa es la viscosidad con respecto a la viscosidad del agua. Te da entonces la relacin entre la viscosidad de lo que ests midiendo y la del aguaViscosidad relativa= Visc. Absoluta/ Visc. Agua a 20c

Donde:: tiempo que demora en fluir la sustancia entre dos puntos dados.(s): densidad (g/ml)

III. MATERIALES:

01 balanza analtica elctrica 01 balanza mecnica 01 regla graduada 01 solido regular 01 luna de reloj 02 probeta graduada de 50 ml y 100 ml 01 fiola de 50 ml 01 termmetro de -10 a 100C 01 densmetro 0.8 a 1.1 g/ml 01 vaso de precipitado de 250 ml 01 equipo para determinar presin atmosfrica local 01 mechero de bunsen 01 tapn de jebe 01 trpode con malla de asbesto 01 viscosmetro de Ostwald 01 cronometro

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Ensayo N01: DENSIDAD DE SLIDOS REGULARES1. Empleando la balanza mecnica determinar la masa del solido regular proporcionado a cada grupo.2. Hallar el volumen del solido respectivo tomando las dimensiones necesarias como largo, ancho, altura, etc.3. Calcular la densidad del solido empleando los datos anteriores.4. Extraer varias medidas para determinar la precisin y exactitud.

Ensayo N02: DENSIDAD DE SLIDOS IRREGULARES COMPACTOS1. Pesar la luna de reloj limpia y seca (m1) anotar el resultado, luego colocar sobre ella la muestra solida asignada, volver a pesar (m2), finalmente calcular la masa del solido empleando los datos anteriores.2. En una probeta colocar un volumen adecuado de agua (volumen inicia V1), luego introducir el slido cuyo volumen se desea conocer de modo que el lquido lo cubra totalmente, dar lectura el volumen desplazado (volumen final V2) proceder a calcular el volumen del solido empleando los datos anteriores (V3).3. Determinar la densidad del slido, empleando la relacin respectiva y tomar nota del los resultados.V. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES.

Ensayo N01: DENSIDAD DE SLIDOS REGULARES

NombreMasa del solido (g)Dimensiones (cm)Volumen (cm3)Densidad experimental (g/cm3)Densidad terica (g/cm3)

largoanchoaltura

Ensayo N02: DENSIDAD DE SLIDOS IRREGULARES COMPACTOS

a) Datos experimentalesSustanciaMasa (g)Volumen (ml)Densidad experimental (g/ml)Densidad terica (tablas)

m1m2m3V1V2Vs=V2-V1

b) Determinacin del porcentaje de error.SustanciaDensidadesError AbsolutoError RelativoPorcentaje de Error

ExperimentalTeorica

VI. CUESTIONARIO.

1. Dar un ejemplo ilustrativo de los conceptos de densidad relativa, peso especfico relativo, gravedad especifica.2. Describa usted las distintas clases de errores sistemticos y causales, sealando ejemplos.3. Defina precisin, exactitud y sensibilidad de un instrumento.4. Determinar la desviacin estndar de las prcticas realizadas.

VII. BIBLIOGRAFIA

1. CASTAEDA PREZ, Luz 2010 Qumica Experimental, Empresa Editora Macro.2. CRUZ GUARDADO, Javier: 2008 Qumica general, un nuevo enfoque en la enseanza de la qumica. Direccin General de Escuelas Preparatorias DGEP Espaa, segunda edicin.3. MONTAO NEMER, Juan Carlos. 2012 Formulario de Qumica General. Primera edicin, editorial palmas editor.4. Raymond Chang2003Qumica. Sptima edicin, editorial McGrawHill 5. SALCEDO COA, Salome y Robert lvarez Rivera y ngel Egas Senz. 1995 Qumica Experimental. Editorial Mercantil Ayacucho.