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Entradas
Sopas
Pratos quentes
Amanhecer do ValeR$ 22
Alface crespa, alface americana, rúcula,queijo e tomate seco
Salada CaesarR$ 24
Alface americana, iscas de frango, queijo parmesão, croutons e molho caesar
Tomatinhos do BosqueR$ 20
Salada de tomate, queijo minas, folhas de manjericão, tipo caprese
Jardim de VerdesR$ 18
Mix de folhas verdes, alface roxa, tomate com molho de mostarda e mel
Salada BicolorR$ 12
Alface crespa e tomate
Sopa no pão aos quatro queijosR$ 34
Sopa creme de ervilhas com baconR$ 29
Sopa de capelettiR$ 29
Sopa legumesR$ 28
Canjinha de galinhaR$ 27
Filé Vista do ValeFilé mignon Filé de frango
R$ 52 R$ 38Filé grelhado, coberto com presunto, queijo e tomate, um toque de
orégano, guarnecido com massa penne coberta com molho sugo
Filé à Moda da CasaFilé mignon Filé de frango
R$ 52 R$ 38Filé grelhado ao molho madeira com champignon e funghi secchi,
guarnecido com risoto de brócolis
Filé Vale do QuilomboFilé mignon Filé de frango
R$ 48 R$34Filé grelhado, guarnecido com ovos fritos, arroz branco e batatinhas fritas
StrogonoffFilé mignon Filé de frango
R$ 41 R$34Strogonoff de filé, arroz branco e batata palha
Peixes
Massas
Risotos
Lasanhas
SPAGUETTI - PENNE - TALHARIM
Salmão grelhado com alcaparrasR$ 55
Salmão grelhado ao molho de alcaparras, guarnecido de purê de batatas
com espinafre
Filé de peixe com molho catupiry e espinafreR$ 44
Filé de peixe grelhado, coberto com molho catupiry, guarnecido de arroz
branco com cenoura e espinafre salteado no alho
Filé de peixe à Villa BellaR$ 42
Filé de peixe grelhado, guarnecido com arroz branco e jardineira de
legumes
Molho à quatro queijosR$ 36
Molho de queijo catupiry, mozarela, parmesão e gorgonzola
Molho à bolognesaR$ 36
Molho de tomate, carne moída e queijo ralado
Molho de funghiR$ 36
Molho funghi secchi e queijo ralado
Molho ao pestoR$ 36
Molho de manjericão, tempero verde, azeite de oliva, castanhas e queijo
ralado
Molho ao sugoR$ 32
Molho sugo e queijo ralado
Risoto 2 cogumelos e filéR$ 38
Arroz arbóreo. funghi secchi, nata, cogumelo paris e iscas de filé
Risoto de tomates secos e rúculaR$ 36
Arroz arbóreo, tomates secos, nata e rúcula fresca
Lasanha bolognesaR$ 36
Camadas de massa caseira, queijo mozarela, carne moída ao molho
vermelho
Lasanha quatro queijosR$ 36
Camadas de massa caseira, queijo mozarela, gorgonzola, catupiry,
parmesão ao molho branco
Salmão grelhado com alcaparras
Penne ao molho ao pesto
Lasanha bolognesa
Risoto 2 cogumelos e filé
Tomatinhos do Bosque