Priloge 13.3.2014 De122 stran 26 / /levicnikve 10:08:11

26

|

13. m a rca 20 14

Dnevnikova triatlonska ekipa

Prehranska dopolnila naj bi bila zelo

pomemben del prehrane

rekreativnega športnika. Pa so res?

»Seveda so, a po mojem mnenju manj, kot

bi si kakšen prodajalec prehranskih

dopolnil želel. Ob pravilni in uravnoteženi

prehrani je naš cilj predvsem zmanjšanje

uporabe prehranskih dopolnil na

najmanjšo možno količino. To pomeni, da

so prehranska dopolnila v prehrani

sodobnega rekreativnega šp ortnika

uporabna predvsem pred vadbo, med njo

in po njej, in sicer za zagotovitev pravilne

sestave obroka glede na vadbo in

zadostitev kaloričnih potreb organizma,«

je zbrani Dnevnikovi triatlonski ekipi, v

prostorih Športne unije Slovenija povedal

Mitja Mori, vodja in koordinator

Dnevnikove triatlonske ekipe, ki se z

vrhunskim športom ukvarja že dvajset let,

drugo polovico tega na rekreativni ravni.

Kot je v uvodnem delu predavanja povedal

Mori, čudežev in čudežnih prehranskih

dopolnil na policah specializiranih trgovin

še ni videl. Po njegovih izkušnjah jih je

ogromno zgolj odlična marketinška poteza

in bi jih lahko stresli neposredno v odtok,

pa bi bil učinek na vadbo povsem enak.

»Ali nam povrhu tega še škodujejo, presega

moje znanje in izkušnje. V osnovi gre pri

prehranskih dopolnilih le za pravilno

kombinacijo sladkorjev, beljakovin,

maščob in vitaminov, pri čemer je treba

paziti na čas vnosa, ki lahko po mnenju

strokovnjakov tudi ob pravilni kombinaciji

hranil odigra najpomembnejšo vlogo.«

Prehranska dopolnila delujejo vzajemno in

drugo drugemu pomagajo pri delovanju.

»Če torej užijemo prava hranila ob pravem

času glede na tip treninga, lahko

pričakujemo boljšo regeneracijo, hitrejšo

obnovo glikogenskih zalog in boljšo rast

mišic. In tako pridemo do učinka

prehranskih dopolnil, do njihovega

sekundarnega učinka,« je pojasnil Mori in

pri tem poudaril osnove hranil, ki so tudi

za rekreativne športnike sila važne. To so

ogljikovi hidrati, ki pomembno vplivajo na

sintezo beljakovin. »Povedano zelo

poenostavljeno so ogljikovi hidrati nujno

potrebni za učinkovito sintezo beljakovin

in s tem rast mišic, zato je takoj po vadbi

najbolje popiti napitek z meša n i co

ogljikovih hidratov in beljakovin. Meni

najbolj ustreza razmerje štiri proti ena.«

Dokazano je, da zaužitje beljakovin v

kombinaciji z ogljikovimi hidrati pomeni

za 38 odstotkov hitrejšo sintezo beljakovin,

ki tako kot ogljikovi hidrati pozitivno

vplivajo na sintezo beljakovin, beljakovine

pa prispevajo k boljši absorpciji ogljikovih

hidratov in zato k hitrejši zapolnitvi

glikogenskih zalog. Med aminokislinami,

ki so glede na strokovno in znanstveno

literaturo smiselne kot prehranski dodatek

rekreativcev so glutamin, BCAA in arginin.

Slednji predvsem pomaga tvoriti druge

aminokisline, poleg tega pa je odličen

stimulator inzulina in pomembno vpliva

na metabolizem. »Med dopolnila, ki imajo

dober učinek, sodita še kreatin in kofein,

vitamini in minerali pa so podpora večine

osnovnih procesov v telesu – imunskih,

hormonskih in živčnih, in morajo biti v

telo vneseni s hrano, saj jih telo ni zmožno

tvoriti samo. Čeprav ostaja še kup

prehranskih dopolnil, ki bodo morda v

prihodnje zanimiva tudi za rekreativne

športnike, pa najpomembnejša ostajajo

ogljikovi hidrati in beljakovine. Velja pa si

zapomniti, da jih večina deluje vzajemno

ali kot aktivatorji drugih, zato jih je

najbolje uživati skupaj.«

V prehrani rekreativnega športnika se

največ prehranskih dopolnil znajde ravno

v predtekmovalnem in tekmovalnem

obdobju, zato bodo člani Dnevnikove

triatlonske ekipe o tem še veliko slišali. Do

takrat naj velja, da noben šp ortni

prehranski dodatek ne naredi boljše ga

športnika, lahko pa mu pomaga pri

regeneraciji, da ne zboli in da je manj

utrujen.« ( vl )

Prehranska dopolnila kot bergla pri prehrani

Mitja Mori:

» Č u d ežnih

formul in

bl i žnjic preko

p re h ra n s k i h

dopolnil ni.

Pomagajte si s

p re h ra n s k i m i

dopolnili, a

n j i h ovo

up orab o

zmanjšajte na

najmanjšo

m ožno

kol i č i n o. «