USO DE GUANOS DE BROILER Y PAVO COMO FUENTES DE MATERIA ORGÁNICA Y

ALTERNATIVA DE FERTILIZACIÓN EN CULTIVOS Y FRUTALES

Juan Hirzel Campos.

Ingeniero Agrónomo M.Sc. Dr.

Investigador en Fertilidad de Suelos y Nutrición de Plantas.

INIA Quilamapu.

Chillán – Chile.

INTRODUCCIÓN

Producción anual de carne que genera enmiendas orgánicas (INE, 2005):

- Ave : 446.233 toneladas (450.000 – 500.000 toneladas de camaal año, 2/3 es cama de broiler).

- Porcino: 372.845 toneladas.

- Bovino: 208.229 toneladas.

- Ovino: 9.539 toneladas.

Producto pH MS N P K Ca Mg S Na Fuente

%Guano Vacuno 5,9-9,2 10,4-39,3 0,94-1,67 0,42-1,08 0,56-1,89 2,9 0,01-0,33 0,36-1,8 0,7 1, 2, 3, 4

Caballo 16,4-26 1,98-2,31 1,15-1,29 1,3-2,41 1, 2Oveja 7,82 36 2,82-3,81 0,41-1,63 1,25-2,62 5,54 0,9 0,46 1, 6Cabra 2,38 0,57 2,5 1Llama 38 3,93 1,32 1,34 1Vicuña 35 3,62 2 1,31 1Alpaca 37 3,6 1,12 1,29 1Cerdo 7,1-8,9 13,6-38,4 1,77-3,73 2,11-4,52 0,57-2,89 0,08-0,26 0,45 1, 2, 3Gallina 2,72-2,92 1,43-2,23 1,62-2,26 1

Cama Broiler 7,6 46-78 4,93 1,37 1,94 1,7 0,5 0,42 0,23 2, 5Cama Pavo 60 4,82 1,31 1,77 1,91 0,41 0,6 0,24 5

Conejo 7,47 1,91 1,38 1,3 4,73 1,26 0,26 1, 6Aves marinas 1,8 18 1,65 2,82 0,02 7, 8

Salmón de Lago 7 0,86-1,02 1,22-1,9 0,054-0,066 3,16-4,62 0,38-0,42 0,23-0,25 9Salmón de Mar 7 0,38-0,44 0,73-0,89 0,57-0,69 2,43-2,81 1,53-1,77 10,6-13,1 9

Purín Vacuno (espeso) 7,87-8,7 12-13,7 3,17-3,97 0,44-1,1 1,56-2,2 1,08-2,7 0,4-1,03 0,04-0,52 0,09-0,76 2, 4, 9Lechería 7,97-8,71 1,1-8,9 5,46-9,5 0,71-0,98 3,18-7,73 2,29-2,47 0,9-1,2 0,45-1,0 2, 9, 10

Cerdo 7,47 2 4,8-6,34 0,28-2,32 0,34 0,36 0,06 0,11 0,15 2, 9, 10Fuentes:

1 Rodríguez (1993)2 Nicholson et al (1999)3 Dewes and Hunsche (1999)4 Shepherd et al (1999)5 APA Chile (2000)6 Labrador (1996)7 USDA (1978)8 INIA Chile (2003)9 Salazar y Saldaña (2004)

10 EPA (1999)

Composición nutricional de Guanos y Purines

7 - 8

Parámetro determinado Guano de Broiler Guano de Pavo

Humedad (%) 19 - 43 30 - 50

pH 6,9 - 9,1 6,0 - 8,0

MO (%) 65 – 70 70 – 90

Relación C/N 6,6 - 16,7 7,5 - 12,0

C total (%) 43 – 44 45 – 50

C soluble (%) 1,02 sin información

N total (%) 2,1 – 3,7 3,0 – 5,0

N amoniacal (%) 0,31 – 0,65 0,25 – 1,0

N ácido ureico (%) 0,75 sin información

N nítrico (%) 0,65 0,1 - 0,2

P total (%) 0,81 – 2,25 1,0 – 3,0

K total (%) 1,2 – 3,7 1,4 – 3,0

Ca total (%) 1,3 – 3,1 1,5 – 3,0

Mg total (%) 0,33 – 0,65 0,3 – 0,6

S total (%) 0,2 – 0,4 0,3 – 0,6

Na total (%) 0,27 – 0,78 0,27 – 0,78

Cl total (%) 0,36 – 0,76 0,36 – 0,76

Composición nutricional de los guanos de broiler y pavo

CICLO DE LA MATERIA ORGÁNICA INGRESADA AL SISTEMA SUELO-PLANTA AMBIENTE VIA ENMIENDAS ORGÁNICAS Y GANANCIAS DEL SISTEMA.

Materia orgánica del suelo

85-95 % Humus ácidos húmicos,

fúlvicos y huminas

15 - 5 % proteínas, aminoácidos,

hidratos de carbono, ácidos orgánicos,

ceras, resinas, ligninas

PROCESO DE FORMACIÓN DEL HUMUS

Compuesto orgánico

Biomasa del suelo HUMUS

T°H°O2

CO2

energía, nutrientes, compuestos orgánicos más

simples

pH

2/3 del Carbono

ingresado

Materia orgánica

Humus

Biomasa

Humus

Materia orgánica

Biomasa

COMPUESTO ORGÁNICO

SUELO

Ventajas de la presencia de Materia orgánica en el suelo:

•Retención de humedad a favor de la planta y eficiencia de uso del agua.

•Balance de aire (oxígeno) y humedad del suelo (respiración de raíces).

•Capacidad de mantener temperaturas más estables, sobre todo frente a eventos climáticos inesperados que pueden afectar el normal crecimiento y desarrollo de un cultivo.

•Estructura favorable del suelo (agregación de partículas finas y balances de aire/agua).

•Capacidad de desintoxicarse frente a la aplicación de compuestos dañinos para la vida del suelo (quelatación).

•Facilidad de laboreo de un suelo, aumentando la eficiencia de operación de maquinarias e implementos mecánicos.

•Facilita el crecimiento de raíces (disminuye la resistencia mecánica del suelo).

•Aporte nutricional de la totalidad de los elementos esenciales al crecimiento de las plantas en forma equilibrada y muy relacionada con las necesidades de las plantas.

•Activador de la vida en el suelo, cuyos ciclos e inter-relaciones permiten la continua formación y “rejuvenecimiento” del suelo.

Los ácidos húmicos son compuestos polímeros (uniones de varios compuestos). Dentro de ellos se encuentran compuestos aromáticos que forman un enrejado de estructura porosa:

• Al interior ocurre la retención de agua.

• Al exterior ocurren las reacciones químicas con otros compuestos (propiedad quelatante).

Molécula húmica

Minerales Minerales

Cálculo de dosis de enmienda para aumentar el contenido (%) de materia orgánica del suelo.

Dosis de MO (MO a subir (%) * DA (g/cc) * PDM (cm) a aplicar = ----------------------------------------------------------

(ton/ha) 0,33 (Ef)

Donde: MO = materia orgánica.DA = densidad aparente del suelo.PDM = profundidad de muestreo de suelo en que se determinó el

contenido de materia orgánica.Ef = 1/3 de lo aplicado que es la eficiencia de incorporación neta de la materia orgánica agregada al suelo.

Dosis de Dosis MO a aplicar (ton/ha) * 10000 EMD = ---------------------------------------------------------------------- (ton/ha) % de MO en la EMD a utilizar * (100 - %H° en EMD)

Donde: MO = materia orgánicaEMD = enmienda orgánica a utilizar.H° = porcentaje de humedad en la enmienda a utilizar.10000 = factor de corrección de unidades.

Ejemplo; Un agricultor tiene un suelo con un contenido de materia orgánica de 2,2% y una densidad aparente de 1,2 g/cc (según análisis de una muestra compuesta de suelo colectada de 0 – 20 cm de profundidad).

Se desea aumentar el contenido de materia orgánica en un 0,3%, para lo cual se usará cama de broiler en estado fresco (incorporado con labranza).

La cama de broiler disponible presenta un 30% de humedad y un 65% de materia orgánica. ¿Cuánta cama de broiler debe usar como enmienda para lograr su objetivo?.

Dosis de MO (0,3 * 1,2 * 20) a aplicar = ---------------------- = 21,8 ton/ha

(ton/ha) 0,33 (Ef)

Dosis de (21,8 * 10000) Cama Broiler = ---------------------------- = 47,9 ton/ha (ton/ha) (65 * 70)

Para aquellas situaciones en las cuales se utilizan dosis definidas de enmiendas orgánicas, el aumento en el porcentaje de materia orgánica del suelo se determina utilizando la siguiente ecuación:

Aumento de la Dosis EMD (ton/ha) * %MO EMD * (100 - %Hº) * 0,33MO del suelo = -----------------------------------------------------------------------

(%) DA (g/cc) * PDM (cm) * 10000

Donde: MO = materia orgánicaEMD = enmienda orgánica a utilizar.H° = humedad en la enmienda a utilizar.DA = densidad aparente del suelo.10000 = factor de corrección de unidades.

Así por ejemplo, si un agricultor aplica 20 ton/ha de guano de pavo con 40% de humedad y 70% de materia orgánica, incorporado en los primeros 20 cm de un suelo cuya densidad aparente es de 1,1 g/cc;

El aumento de porcentaje de materia orgánica utilizando la ecuación planteada sería el siguiente:

Aumento de la 20 * 70 * (100 - 40) * 0,33MO del suelo = ----------------------------------------------- = 0,126%

(%) 1,1 * 20 * 10000

En este ejemplo, el aumento en el porcentaje de materia orgánica del suelo una vez que ha ocurrido la descomposición microbial de la materia orgánica agregada es de 0,126%.

Cama de broiler en estado fresco

20 – 50 70 – 90

Compost de cama broiler

30 – 40 50 – 60

Cama de pavo en estado fresco

40 – 60 80 – 90

Guano de bovino en engorda

30 – 80 20 – 80

Enmienda orgánicaContenido de materia

orgánica en la materia seca (%)

Guano de ponedoras 40 – 80 40 – 75

Humedad (%)

Contenidos de humedad y de materia orgánica en diferentes enmiendas orgánicas disponibles en el mercado.

$ ton Guano * 10.000

Valor de la MO ($/ton) = ----------------------------------------

(100 - %Hº) * (% MO)

DINÁMICA DE LOS NUTRIENTES INGRESADOS A TRAVÉS DE LA APLICACIÓN DE ENMIENDAS ORGÁNICAS.

La composición nutricional de las enmiendas orgánicas originadas de la crianza de aves (camas o guanos de broiler y pavo) debido a los siguientes factores:

• Dieta suministrada.

• Suplementos usados en la dieta.

• Tipo de cama utilizada.

• Manejo de los planteles.

• Operaciones de almacenaje

• Los nutrientes nitrógeno y fósforo de una enmienda se presentan principalmente en formas orgánicas (ureidos, proteínas, fitatos, entre otros), y su transformación hacia formas asimilables por las plantas depende principalmente de procesos biológicos del suelo.

• A su vez, los parámetros que presentan menor variabilidad dentro de muestras analizadas desde un mismo plantel son el contenido de humedad y la concentración de fósforo (P).

• Por su parte, los estiércoles de aves, guano de broiler por ejemplo, presentan concentraciones de nitrógeno (N), fósforo (P) y calcio (Ca) mayores que las encontradas en estiércoles de otras especies animales.

N orgánico Descomposición N orgánicoLábil No Lábil

Amonifi cación N Volatilización Total Denitrificaciónde Amoniaco (N gaseoso)

Consumo porOrganismos

Amonio Nitrificación Nitratos

Escurrimiento

Fijación ensuperficial

LixiviaciónArcillas

Ciclo del N proveniente desde el guano de broiler una vez que es aplicado al suelo (Sims y Wolf , 1994).

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

N-N

H 4 a

cu

mu

lad

o (

mg

kg

-1)

Convencional

CB dosis alta

a

a a

a

b

bb

b

a

b

Evolución del contenido de N amoniacal durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

0

15

30

45

60

75

90

105

120

135

150

165

180

195

210

225

240

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

N-N

O 3 a

cu

mu

lad

o (

mg

kg

-1)

Convencional

CB dosis alta

a

a

a

a

a

a

a

b

b

bb

b

Evolución del contenido de N nítrico durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

0

15

30

45

60

75

90

105

120

135

150

165

180

195

210

225

240

255

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

Ni

ac

um

ula

do

(m

g k

g-1)

Convencional

CB dosis alta

a

b

a

b

a

a

a

a

a

b

b

bb

Evolución del contenido de N inorgánico (amonio + nitrato) durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

P e

xtra

íble

(m

g k

g-1)

Convencional

CB dosis alta

Evolución del contenido de Fósforo disponible (método Olsen) durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

70

80

90

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

200

210

220

230

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

K d

isp

on

ible

(m

g k

g-1)

Convencional

CB dosis alta

Evolución del contenido de Potasio disponible durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

6

6,3

6,6

6,9

7,2

7,5

7,8

8,1

8,4

8,7

9

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

Ca

inte

rcam

bia

ble

(cm

ol+

kg

-1)

Convencional

CB dosis alta

Evolución del contenido de Calcio intercambiable durante una incubación de suelos en condiciones controladas (cmol/kg).

0,40

0,43

0,45

0,48

0,50

0,53

0,55

0,58

0,60

0,63

0,65

0,68

0,70

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

Mg

in

terc

am

bia

ble

(c

mo

l+ k

g-1)

Convencional

CB dosis alta

Evolución del contenido de Magnesio intercambiable durante una incubación de suelos en condiciones controladas (cmol/kg).

60 kgMgO/ha

4

7

10

13

16

19

22

25

28

31

34

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas

S d

isp

on

ible

(m

g k

g-1)

Convencional

CB dosis alta

Evolución del contenido de Azufre disponible durante una incubación de suelos en condiciones controladas (ppm).

18 kg S/ha

62

44

55

25

13

3

-20

0

20

40

60

80

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Semanas de incubación

N o

rgán

ico

min

eral

izad

o (

%)

CB dosis alta

Mineralización del N orgánico presente en la cama broiler (%) durante una incubación de suelos en condiciones controladas.

Aportes de Nitrógeno desde enmiendas

N total = N inorg t0 + N org t0 * tasa de mineralización

(kg/ha) (kg/ha) (kg/ha)

Tasa de mineralización durante el mismo año de aplicación:

- Abonos verdes : 0,05 a 0,2 (5 a 20%)

- Compost : 0,25 a 0,4 (25 a 40%)

- Cama de vacuno : 0,4 a 0,5 (40 a 50%)

- Cama de broiler o pavo: 0,6 (60%)

- Purines : 0,9 (90%)

Por ejemplo, se aplican 20 ton/ha de cama de broiler en estado fresco, con un contenido de humedad de 40%, N total de 3,0% y N disponible de 0,5%, entonces el nitrógeno total aportado con la aplicación incorporada de la cama broiler sería la siguiente:

12.000 kg de materia seca (20 ton * 0,6 * 1.000 kg/ton).

N orgánico = 2,5% (3,0% – 0,5%)

N total (kg ha-1 año-1) =

N inorgánico inicial (kg ha-1) + N orgánico inicial (kg ha-1) * 0,6

N total (kg ha-1 año-1) = 12.000 * 0,005 + 12.000 * 0,025 * 0,6 = 240 kg ha-1.

60 180

INDICADORES BIOLÓGICOS DE PRODUCTIVIDAD FRENTE A LA APLICACIÓN DE ENMIENDAS ORGÁNICAS.

Producción de MS en maíz de ensilaje durante 2 temporadas consecutivas de estudio de campo

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

T1 T2 T3 T4 T5 T6

Tratamientos

Pro

du

cció

n d

e m

ater

ia s

eca

(Mg

ha-1

)

2002-03

2003-04

Nota: Mg ha-1 = Toneladas/ha. T1: Control sin fertilización.

T2: Fertilización convencional en dosis media, equivalente al aporte nutricional de T4.

T3: Fertilización convencional en dosis alta, equivalente al aporte nutricional de T5 y T6

T4: Guano de broiler en dosis 10 ton/ha + 100 kg de N al estado de 6 hojas.

T5:Guano de broiler en dosis 15 ton/ha + 100 kg de N al estado de 6 hojas.

T6: Guao de broiler en dosis de 20 ton/ha como fertilización exclusiva.

T1

2002-2003

2003-2004

203 195

142 182 175 169 161 182

114 193 200 193

Temporada

Tratamientos

T2 T3 T4 T5 T6

Nota: Mg ha-1 = Toneladas/ha.

T1: Control sin fertilización.

T2: Fertilización convencional en dosis media, equivalente al aporte nutricional de T4.

T3: Fertilización convencional en dosis alta, equivalente al aporte nutricional de T5 (guano de broiler en dosis de 15 ton/ha + 100 kg de N al estado de 6 hojas), y T6 (guano de broiler en dosis de 20 ton/ha como fertilización exclusiva).

T4: Guano de broiler en dosis 10 ton/ha + 100 kg de N al estado de 6 hojas.

T5:Guano de broiler en dosis 15 ton/ha + 100 kg de N al estado de 6 hojas.

T6: Guao de broiler en dosis de 20 ton/ha como fertilización exclusiva.

Producción de grano de maíz (qq ha-1) al momento de madurez para grano (15% de humedad), durante 2 temporadas consecutivas.

Concentración de N en planta entera de maíz frente a tres tratamientos de fertilización. Chillán 2003-2004.

0

0,3

0,6

0,9

1,2

1,5

1,8

2,1

2,4

2,7

3

3,3

3,6

3,9

4,2

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de siembra

Co

nce

ntr

ació

n d

e N

(%

)Testigo sin fertilización

Fertilización MineralGuano Broiler

a

b

ab

a

b

caab

bab

c

Concentración de P en planta entera de maíz frente a diferentes tratamientos de fertilización. Chillán 2003-

2004.

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

0,4

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de siembra

Co

nce

ntr

ació

n d

e P

(%

)

Testigo sin fertilización

Fertilización Mineral

Guano Broiler

b

a

ab a

bab

Concentración de K en planta entera de maíz frente a diferentes tratamientos de fertilización. Chillán 2003-

2004.

0

0,4

0,8

1,2

1,6

2

2,4

2,8

3,2

3,6

4

4,4

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de siembra

Co

nc

en

tra

ció

n d

e K

(%

)

Testigo sin fertilización

Fertilización MineralGuano Broiler

a

b

b

a

b

ab

a

ba

INDICADORES DE FERTILIDAD QUÍMICA DE SUELOS FRENTE A LA APLICACIÓN DE ENMIENDAS ORGÁNICAS.

Efecto de la dosis de guano de pollo en el nivel de materia orgánica y fósforo disponible del suelo para un viñedo cultivado en suelo franco arenoso.

610,989

470,944,5

350,890

Fósforo Olsen (ppm)Materia orgánica (%)Dosis de guano(ton/ha)

Fuente: adaptado de Banghoo et al., 1988.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

N in

org

án

ico

(m

g k

g-1

)

Control sin fertilización

Urea

Cama de broiler

a

b

b

a

b

c

a

b

Evolución del N inorgánico en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de N equivalente a 400 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2002-2003).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

0

20

40

60

80

100

120

140

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

N in

org

án

ico

(m

g k

g-1

)

Control sin fertilización

Urea

Cama de broiler

a

ab

b

a

b

ab

Evolución del N inorgánico en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de N equivalente a 400 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2003-2004).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

0

5

10

15

20

25

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

P e

xtr

acta

ble

Ols

en (

mg

kg

-1)

Control sin fertilización

SFT

Cama de broiler

a

ab

b

a

ab

b

a

b

a

b

c

Evolución del P extractable Olsen en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de P2O5 equivalente a 300 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2002-2003).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

Evolución del P extractable Olsen en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de P2O5 equivalente a 300 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2003-2004).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

0

5

10

15

20

25

30

35

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

P e

xtra

cta

ble

Ols

en (

mg

kg

-1)

Control sin fertilización

SFT

Cama de broiler

a

ab

b

0

50

100

150

200

250

300

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

K d

isp

on

ible

(m

g k

g-1

)

Control sin fertilización

Muriato de potasio

Cama de broilera

b

a

ab

b

a

b

Evolución del K disponible en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de K2O equivalente a 280 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2002-2003).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

Evolución del K disponible en los primeros 20 cm de suelo, posterior a la aplicación de una dosis de K2O equivalente a 280 kg ha-1, en un suelo de origen volcánico de la VIII región (temporada 2003-2004).

Letras distintas para igual de medición indican diferencia estadística (p<0.05).

0

50

100

150

200

250

300

350

0 1 2 3 4 5 6

Meses después de la aplicación

K d

isp

on

ible

(m

g k

g-1

)

Control sin fertilización

Muriato de potasio

Cama de broiler

a

b

a

ab

b

a

b b

abab

a

Concentración residual de N-NO3- en el suelo posterior a 2 años de

fertilización continuada con diferentes fuentes de fertilización

0

20

40

60

0 1 2 3 4 5 6

N-NO3 en el suelo (mg kg-1)

Pro

fun

did

ad d

e su

elo

(cm

)

T1

T2

T3

T4

T5

T6

Oportunidad de aplicación del guano como fertilizante

AraduraPrimer

RastrajeSegundo Rastraje

Aplicación del Guano

Siembra

7 a 15 días

Oportunidad de aplicación del guano como fertilizante:

Aplicación anticipada.

Primer Rastraje

Segundo Rastraje

Aplicación del Guano

Siembra

meses

Aradura

lluvias

Lixiviación de N y ¿S?

Volatilización de N, ¿denitrificación?

J A S O N D E F M A M J

N D E F M A M J

Patrón estacional de crecimiento de raíces en

Manzano

Patrón estacional de crecimiento de raíces en

Cerezo

Extracción de N según nivel de producción para diferentes especies cultivadas, y necesidades de guano para satisfacer dichas necesidades de N.

Necesidades de guano de broiler o pavo

(ton/ha)

Arroz 7.000 90 – 100 4 – 5

Papas 45.000 150 – 180 7 – 9

Trigo 7.000 200 – 220 9 – 11

Maíz 17.500 330 - 360 15 – 18

Vid vinífera 8.000 30 – 40 2 – 3

Cerezo 10.000 50 – 60 3 – 4

Manzano de color 70.000 80 – 90 5 – 6

Nogales 8.000 90 – 100 6 – 7

Manzano Verde 90.000 100 – 120 6 – 8

Uva de Mesa 30.000 100 – 130 6 – 8

Cítricos 35.000 130 – 170 7 – 10

Nectarines 35.000 140 – 170 7 – 10

Paltos 10.000 150 – 180 7 – 10

Kiwis 40.000 180 – 200 10 – 12

EspecieProducción

(kg/ha)Extracción de N

(kg/ha)

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