Proyecto Sobre Toma de Decisiones y Sistemas Gerenciales

Empresa Seleccionada

Secrets Royal Beach para la cadena

AMResorts, propiedad Grupo Grumasa.

Marcas en el país de la cadena AMResorts

Dreams Resorts

Now Larimar Resorts

Secrets Royal Beach

Breathless Resorts (Nueva Propiedad).

Now Larimar and Secrets Royal Beach

Los hoteles Now Larimar and Secrets Royal Beach, anteriormente conocidos

como Nh Punta Cana, son dos encantadores hoteles con categoría 5 estrellas.

Estos dos lujosos hoteles están ubicados en la Avenida Alemania de las playas

de Bávaro en el mismo centro hotelero de la comunidad de bávaro al este de la

Republica Dominica, conocido internacionalmente como el área de Punta Cana.

A solo 25 minutos del Aeropuerto Internacional Punta Cana. Incluye todas las

comidas y bebidas nacionales e internacionales 642 habitaciones con un

moderno estilo y decoración caribeña, vista a la piscina, vistas al jardín y vistas

al mar. En sus habitaciones se puede disfrutar de un verdadero paquete todo

incluido con 24 Room Service, Minibar todos los días repuesto, 6 restaurantes, 5

de ellos a la carta y 1 buffet del lado del Hotel Now Larimar.

Del lado del hotel Secrets Royal Beach, 3 restaurantes, dos a la carta y 1

buffet con 24 horas Room Service, 5 bares y numerosas actividades

nocturnas y shows del lado del hotel Now Larimar donde también los

clientes de ese hotel pueden disfrutar del plan “Todo Incluido”,con sus

maravillosos shows nocturnos en su teatro y su discoteca con tragos

nacionales e internacionales.

El hotel Secrets Royal Beach dispone de 373 habitaciones con un plan

“Todo Incluido”, habitación vista al mar, amenidades de primera, Jacuzzi y

todos los beneficios de un hotel 5 estrellas.

Gerente de recepción:

La gerente de este hotel, Secrets Royal Beach es:

La srita. Esther Soriano, Licda. En administración de empresas turísticas.

Coordinación y planificación de la operación de forma directa en la recepción.

Asignación de habitaciones, formulación y visto bueno de horarios de colaboradores del departamento.

Interviene en el proceso de contratación de personal.

Revisa facturación de huéspedes.

Participa en reuniones de gerencia y jefes departamentales, entre otras las cuales está estrechamente relacionadas a su función de negocios.

Gerente Division

Cuartos

Asistente

Div. C.

Gerente de

Recepcion

Sub-gerente

de recepcion

Supervisor

es

Recepcionist

as

Procesos de negocios

Los procesos son el conjunto de actividades

requeridas para crear un producto o servicio

valioso. Son la forma en que se organiza,

coordina y enfoca el trabajo para producirlo.

La forma en que los sistemas de

información podrían proveer

estos datos. EL sistema utilizado por este hotel es el sistema hotelero Insist,

por eso es primero con la consulta diaria por parte de este gerente a sus datos estadísticos. Datos que puedan reflejar el estado real de ese departamento en el momento, y que puedan facilitar parámetros para la toma de decisiones al estar frente a la operación día a día.

El gerente de recepción en su labor diaria necesita reportes como rack de habitaciones libres, ocupadas, asignadas previamente por el o unos de sus asistentes, habitaciones bloqueadas y reporte de saldos a huésped. La forma en que los sistemas de información podrían proveer estos datos en realidad comienza por el primer departamento que tiene contacto con los solicitadores del servicio al hotel que son las AA. VV. y este departamento es el de reservaciones, si el departamento de reservaciones es responsable de captar toda la información relevante previa al hotel.

Diagrama proceso de negocios

Procesos de planeacionVisión

Misión

Propósitos

Objetivos

Estrategias

Políticas

Programas

Procedimientos

Presupuestos

Algunas decisiones que debe tomar este gerente.

Sugiera la forma en que los sistemas de

información gerencial podrían proveer estos datos.

Determine hasta que punto este gerente usa los

sist. En info. Gerencial en la actualidad y como

incorporar estas herramientas en su gestión.

Conclusión

Ya a manera de conclusión podemos mencionar que lo que nos habíamos planteado como objetivo para este informe se ha logrado. Que se ha visto el departamento de recepción Secrets Royal Beach y su Gerente en la mayor cantidad de facetas disponibles según los datos que hemos obtenido.

Mencionar que hemos visto cada uno de los puntos propuestos por el programa, y que toda esta información es real, obtenida una gran parte vía informe de pasantía, la otra vía consulta Web , libro de la asignatura y con la entrevistada. Hemos visto en este informe la operación de este posición de manera interna y externa y como usa los sistemas de información para el auxilio de sus operaciones como encargado de la recepción de este hotel.