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EXPERIENCIA DEL ESTADO DE CAMPECHE EN
EL PROCESO DE IDENTIFICACION ANIMAL Y
RASTREABILIDAD DE BOVINOS
25 de Octubre 2011
La Ganadería en Campeche
• Campeche es un Estado Ganadero, con un hato superior a las 600,000 cbz de ganado bovino .
• Registro de mas de 11,000 productores.
• El sistema de producción se basa en ganadería de cría
• Las ventas de los becerro ocurren principalmente al destete
• Salen del Estado más de 60,000 becerros/año a engordas en estados del norte.
Antecedentes antes del 2007
• Región “A” con una prevalencia reconocida de 0.06% con 3 hatos infectados .
• Se inicio la exportación desde el Ciclo 2002/2003.
• Bovinos exportados sumaron casi 100,000 cabezas en 4 años.
• En el Ciclo 2006 se exportaron alrededor de 45,000 bovinos.
• Genero un incentivo a la ganadería al subir de alrededor de $15/kg de becerro en píe hasta a $23/kg.
• Generación de nuevas prácticas poco comunes como el pago por adelantado, la preocupación por mejorar el % de parición y el mejoramiento genético.
Clasificación de los Estados Mexicanos por el USDA Proyección del 2007
ACREDITADO MODIFICADO AVANZADO
ACREDITADO MODIFICADO
ACREDITADO PREPARATORIO
NO ACREDITADO
CATEGORIAS
Propuesta para nueva acreditación. Estados a visitar por seguimiento o cambio de clasificación
*
* *
*
*
*
Debilidades en la Exportación
Certificación del Origen Porcentaje de reactores a la PC extremadamente bajo
0.065%/46,000 cabezas
Aparición de lesiones en 2 bovinos de Campeche en rastros de los E.U.
TASA DE CASOS DE TB USDA POR CADA
10,000 CABEZAS EXPORTADAS DE
CAMPECHE
0.00 0.00
0.70
0.26
0.21
0.15 0.16
0.10
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
2/3 3/4 4/5 5/6
AÑOS
VA
LOR
TASA ESTATAL TASA PROM. NAL.
Consecuencias
• Se estableció un procedimiento mucho mas seguro en el Certificado de Origen del ganado exportado.
• Se realizaron minibarridos de las regiones de origen documentado de los bovinos exportados (falta de hato de origen)
• USDA programó una visita adelantada al Estado (finales del 2006)
Dictamen del USDA
Febrero del 2007 reclasifica al Estado en “Acreditado Preparatorio Suspendido”
Suspende la exportación de ganado.
Menciona una “Falta de autoridad en el seguimiento de cuarentenas y en la calificación y seguimiento de infracciones”
Convenios de Despoblación
Falta de seguimiento oportuno a los casos encontrados
Origen de los animales
Establece una próxima visita en 8 meses después de una dictaminación del SENASICA (3 años)
OTRAS CONSECUENCIAS
• Perdida económica de mas de $36 millones de pesos en un año por concepto de venta de becerros.
• Desenfado y falta de participación de los productores.
• Deterioro de las relaciones institucionales.
• Consecuencias Políticas.
• Restricciones futuras en la movilización de ganado y caídas de mercado.
Manos a la obra….
1. Coordinación, integración y participación de todos
2. Acciones importantes en despoblación de hatos.
3. Se inicia el desarrollo de un software
a) Registro de Productores
b) Consulta y Búsqueda de Fierros
c) Genere Guías de Movilización
d) Base de datos y genere informes
4. Comienza a definir el Acuerdo del Ejecutivo que regule las movilizaciones de ganado bovino.
Acuerdo del Ejecutivo
a. Establece que toda movilización de bovinos deberá contar con una Guía de Tránsito y Control Estadístico
b. Todos los bovinos que se movilizan deberán estar identificados con identificador oficial
c. Se reconoce como identificación oficial el Arete de Campaña o el arete SINIIGA
d. Obliga a todos los ganaderos a registrarse en el Padrón Estatal y presentar su Credencial al solicitar la documentación de movilización
PRIMERA ETAPA
CREDENCIALIZÓ A MAS DE 10,000 PRODUCTORES BOVINOS EN TODO EL ESTADO CON LOS SIGUIENTES REQUISITOS:
1 COPIA DE RFC
2 COPIA DE CURP
3 COPIA DE CREDENCIAL DE ELECTOR
4 COPIA DE COMPROBANTE DE DOMICILIO
5 COPIA DE ESCRITURA PUBLICA O TITULO PARCELARIO
6 CROQUIS DE UBICACIÓN
7 PATENTE DEL FIERRO
8 FIERRO FISICAMENTE
9 UNIDAD DE PRODUCCION PECUARIO (UPP)
PROCEDIMIENTO DEL REGISTRO
Documentación Requerida Documentación Requerida
Firma del Productor
Se toma la imagen del fierro
Foto del Productor Imagen del Fierro
REQUISITOS PARA OBTENER SU CREDENCIAL DE COMERCIALIZADOR (PSG)
1. SOLICITUD Y CONVENIO REQUISITADO POR EL INTERESADO
2. REGISTRO FISCAL
3. IDENTIFICACION OFICIAL Y CURP
4. COPIA DE LA ESCRITURA DEL PREDIO Y / O CONTRATO DE ARRENDAMIENTO NOTARIADO
5. COMPROBANTE DOMICILIARIO
6. REGISTRO DE FIERRO ANTE EL AYUNTAMIENTO CORRESPONDIENTE
7. CROQUIS DE UBICACION DEL CORRAL, DETALLANDO LAS VIAS DE ACCESO Y LOS PREDIOS COLINDANTES
8. PLANO DE LAS INSTALACIONES DE LOS CORRALES (Especificar capacidad instalada)
9. EN CASO DE PERSONAS MORALES COPIA CERTIFICADA DEL ACTA CONSTITUTIVA
10. EN CASO DE NO SER EL REPRESENTATE LEGAL, PRESENTAR CARTA PODER NOTARIADA DONDE SE AUTORIZA PARA REALIZAR LA COMPRA VENTA DE GANADO.
SEGUNDA ETAPA
IMPLEMENTACION DEL SISTEMA PARA EL OTORGAMIENTO DE LAS GUIAS DE TRANSITO Y CONTROL ESTADISTICO PARA LA
MOVILIZACION PECUARIA
Asoc. Gan. Loc. del Edo. De Campeche
Sistema de Expedición de Guías Electrónicas
• Emisión de las Guías vía Red (Internet)
• Se equiparon 9 puntos de expedición en el Estado con Equipo de computo e impresoras.
• Capacitación del personal de operación del sistema en cada uno de los puntos.
El sistema se compone de: Productor
Comercializador
Movimientos
Reconocer Imagen
Cuarentena
Historial de Cuarentena
Si el productor tiene predio o predios cuarentenados no se le podrá expedir una guía. Se desactivan estos botones
ACCIONES COORDINADAS INSTITUCIONALES
•Apuesta al arete SINIIGA
•Subsidio del 50% al costo del arete
•Inversión de mas de 3 millones de pesos
•Integración de una ventanilla itinerante
•Acuerdos con los presidentes Municipales
Se crea en Campeche el Primer Comité de Origen y Trazabilidad el 18 de Agosto del 2010 el cual está conceptuado para dar solución a situaciones imprevistas o de interés para mejorar procedimientos, en el participan:
Comité de Origen y Trazabilidad
Gobierno del Estado
SAGARPA
SINIIGA Nacional, y Estatal
Comité Técnico Operativo del SINIIGA
COFOPECAM
UGR
Algunas de la actividades de la Comisión de Origen y Trazabilidad:
Tenencia de la tierra.
Identificación de animales Fierro limpio, Contrato de aparcería.
Interacción de Base de Datos (COFOPECAM).
Implementación de Políticas en materia de Movilización.
Análisis y Propuestas de Marco Jurídico
Con nuestra experiencia…
• No esperen una experiencia trágica para iniciar un programa
• Conformar un grupo de trabajo interdisciplinario y compacto
• Utilizar la herramienta del SINIIGA
– Solo aretes SINIIGA
– Medios informáticos
• Utilizar al Padrón Ganadero Nacional
– UPP
– PSG
• Generalizar ambos usos ayudara a la trazabilidad y certificación de origen