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Laboratorio informatica
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Come l’uomo primitivo usiamo lamacina e il macinello
Frantumiamo cereali (graminacee:grano, orzo, riso, farro…)
Frantumiamo anche semi di lino e soia
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La farina ottenuta è integrale
La maestra Graziella setaccia la farina per separarla dalla crusca
Ora potremo fare una bella focaccia!!!...
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Con la macina e il macinellostiamo pestando il grano
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questo gruppo macina dell’ orzo
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Molto impegno per
ottenere farina
finissima
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La maestra Graziella ha mostrato i semi di: soia,mais,lino,riso,orzo,grano.
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Questo è il risultato del grano macinato!
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Adesso maciniamo duramente il grano.
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Ecco una piccola mugnaia
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Matteo e le due Alessie si impegnano a macinare.
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Questi tre bambini ascoltano i consigli della maestra.
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Tutti si guardano perplessi.
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“Che stanchezza!!!”
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Andrea Gaia e Tomi macinano
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Pietro è molto concentrato a macinare
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Tutti hanno molto impegno a macinare
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Stefano non guarda cosa macina
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Cosa ne faremo di tutta questa farina?
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La signora Carmela mescola acqua e farina
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….impasta : farina, olio, lievito, acqua, sale…e, volendo,… zucchero e latte
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La signora Sagita ci aiuta ad impastare il pane.
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Il nostro panino,dopo la lievitazione, sarà pronto per essere cotto
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