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Presstrip Španělsko 27. – 31. 7. 2020 Ve spolupráci se ZZ CzT Madrid - Markéta Lehečková (CzT) - Novinář - Fotografka - Blogger čas akce program Cíl hradí 27.07. 1. den Praha - přílet z Madridu ZZ letenky PO 18:10 přílet půjčení auta, přejezd do Jindřichova Hradce 20:30 ubytování JCCR Ubytování Penzion Na 15.poledníku, vč. snídaně a parkování, Kostelní 76, 377 01 Jindřichův Hradec ubytování JCCR Penzion Měšťan, Panská 102, 377 01 Jindřichův Hradec III večeře 28.07. 2. den ÚT 8:30 snídaně, check-out 9:30 Zámek Jindřichův Hradec exteriér zámku, Rondel + černá kuchyně interiér 10:30 káva Kolonial coffee/kavárna na náměstí.. 11:00 Krýzovy jesličky 11:30 odjezd do Třeboně

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Presstrip Španělsko 27. – 31. 7. 2020

Ve spolupráci se ZZ CzT Madrid

- Markéta Lehečková (CzT)

- Novinář

- Fotografka

- Blogger

čas akce program

Cíl hradí

27.07. 1. den Praha - přílet z Madridu ZZ letenky

PO 18:10 přílet půjčení auta, přejezd do Jindřichova Hradce

20:30 ubytování JCCR Ubytování Penzion Na 15.poledníku, vč. snídaně a parkování, Kostelní 76, 377 01 Jindřichův Hradec

ubytování JCCR Penzion Měšťan, Panská 102, 377 01 Jindřichův Hradec III

večeře

28.07. 2. den

ÚT 8:30 snídaně, check-out

9:30 Zámek Jindřichův Hradec exteriér zámku, Rondel + černá kuchyně interiér

10:30 káva Kolonial coffee/kavárna na náměstí..

11:00 Krýzovy jesličky

11:30 odjezd do Třeboně

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12:00 Třeboň procházka historickým centrem města, divadlo/věž?, zámek - exteriér s Bárou Bickovou, přechod na oběd

13:30 oběd Šupina a Šupinka/ Bílý jednorožec, nedělala jsem rezervaci

15:00 Pivovar Regent prohlídka Pivovaru s ochutnávkou, exkurze vždy v celou

16:00 Schwarzenberská hrobka exteriér, procházka parkem, bez průvodce

17:00 odjezd do Krumlova

18:00 příjezd do Krumlova parkování P2, v hotelu vystaví parkovací kartu na 48 hodin

Ubytování Latrán JCCR Hotel Latrán, ubytování nejpozději do 19:00, pokud nestíhají, nutné nahlásit telefonicky

procházka městem

večeře DEPO (vedle ubytování), není rezervace

29.07. 3. den

ST 5:27 východ slunce

8:00 snídaně

9:00 odjezd na Rožmberk

9:30 Rožmberk exteriér, výšlap na nově otevřenou věž Jakobínku

10:20 odjezd do Vyššího Brodu

10:30 Vyšší Brod Klášter, setkání s převorem, průvodce v EN,

11:30 Minipivovar Vyšší Brod ochutnávka piva + posezení "Pajzl U Jakuba"

12:00 odjezd na Lipno

12:30 Setkání pod lanovkou Stezka v korunách stromů, Království lesa, dolu na koloběžkách

14:00 Oběd Hotel Admirál, hradí JCCR, 300,-Kč/os., jako desert borůvkové knedlíky, zatím neobjednáno

15:00 odjezd do Krumlova

16:00 Český Krumlov

Český Krumlov card můžeme nabídnout kartu se vstupy, ale ve většině muzeí už bude zavřeno.. Fotoateliér Seidel nabízí poslední retrofoto v 15:00

http://www.ckrumlov.info/docs/cz/atr422.xml

30.7. 4.den

ČT 9:00 check out

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10:00 Písek prohlídka města (most) a mini technické muzeum v elektrárně, káva na náplavce

11:00 odjezd směr Zvíkov 11:30 Hrad Zvíkov exteriér hradu

12:00 přejezd na Orlík

12:30 Orlík exteriér

13:30 Okružní plavba s obědem 60 minutová plavba s obědem

14:30 Odjezd směr Zalužany

15:00 Zámek Zaluzany prohlídka Marmeládového zámku s Blankou Milfait

16:00 odjezd směr Praha

ubytování Praha

večeře Praha

31.7. Odlet Madrid

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en el corazón de la vieja europa. La RepúbLica checa presume de sus más de 2.000 castillos esparcidos por todo el país y es en Bohemia del sur donde se aprecia más el gran patrimonio que dejaron las

familias de alta noBleza en el corazón de la vieja europa.

TexTo: Javier Carrión FoTograFía: Cristina Candel

castillo de Karlštejn, emplazado en los altos de una pendiente sobre el río berounka.

BOHEMIA DEL SUR

Castillos de Cuento

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nuestra ruta comienza a 170 kilómetros de Praga, en el corazón de los bellos paisajes del sur de Bohemia repletos de bosques

y soberbios castillos, donde se alza Český Krumlov en un maravilloso meandro del río Moldava. La ciudad, incluida en el Patrimonio Mundial de la Unesco des-de 1992, es seguramente tras la capital checa la principal atracción turística del país, un conjunto medieval que consti-tuye el mejor exponente de ese mundo

señorial que mantuvo el poder en estas tierras. Durante seis siglos, desde 1302 a 1945, tres familias —los Rožmberk, los Eggenberg y los Schwarzenberg— habi-taron el castillo de Český Krumlov, el se-gundo más grande del país tras el pra-guense, que pasó de ser una inhóspita fortaleza a un elegante palacio recep-tor de las corrientes culturales europeas, desde el gótico y el renacimiento pasan-do por el barroco y el rococó o las in-fluencias florentinas.Ese imponente castillo sigue dominan-do un conjunto urbano de bellas plazas,

puentes, arcos, fuentes, la clásica colum-na de la peste, habitual en muchas ciu-dades checas, y unos edificios cuyas fa-chadas sorprenden con sus molduras y pinturas. El paso por el recorrido del cas-tillo es libre y permite disfrutar de unas vistas fantásticas del casco viejo desde el puente de Plášťový Most, que une los patios principales con los jardines, el par-que y el teatro barroco, otra joya arqui-tectónica por sus detalles decorativos. Sus frescos y estatuas, así como su car-pintería visible en los seis decorados de operas originales y su tenue iluminación,

exteriores del castillo de Karlštejn.

ciudad de Český Krumlov, que se alza en un meandro del río Moldava.

mundo bohemia del sur

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hablan de un escenario que se ha con-servado milagrosamente desde el siglo XVIII por el que pasaron los mejores ar-tistas italianos, franceses y centroeuro-peos. Antes habremos descubierto a los dos osos habitantes del foso del castillo que da paso al primer patio, desde don-de se puede subir a la gran torre palacie-ga redonda y renacentista, decorada con animados colores y visible desde cual-quier punto de la ciudad.Český Krumlov guarda muchas más sor-presas en un sencillo recorrido a pie. La iglesia barroca de San Vito, con su del-gada torre que brilla sobre los tejados ro-jos de las viejas casas, contrasta con el Centro de Arte dedicado al pintor Egon Schiele, su residente más ilustre, pues su

madre había nacido en esta ciudad y pa-só algunas temporadas durante su niñez y juventud. El artista austriaco plasmó en sus cuadros numerosas escenas ur-banas y paisajes de Český Krumlov, que ahora se pueden admirar junto a una co-lección de fotografías familiares en esta antigua cervecería, uno más de los cien-tos de edificios históricos olvidados y de-teriorados durante la época comunista que ahora brillan tras su restauración y limpieza después de la Revolución de Terciopelo en 1989.

Todos los años, en el mes de junio, Český Krumlov se vuelve más renacentista to-davía en la Fiesta de la Rosa de los Cinco Pétalos. Los habitantes de la ciudad y sus visitantes se disfrazan con traje de época para recordar la época de más esplendor con los Rožmberk en el poder (1302-1601) y las calles se convierten en un teatro vi-vo y repleto de sorpresas y espectáculos. Juglares, faquires, malabaristas, espada-chines y bufones se unen a la corte de ca-balleros y doncellas en un maratón de ac-tividades pensado para el mejor escena-

rio real del sur de Bohemia. No hay que perderse los desfiles diurnos y las mar-chas nocturnas, acompañados siempre de bandas y músicos ambulantes, aun-que, de elegir una, hay que presenciar la procesión de antorchas del viernes y si-tuarse, si es posible, en el puente de los barberos, enclavado al pie de la gran to-rre del castillo e identificable por dos es-tatuas: un Cristo en la cruz y San Juan Nepomuceno, patrón de Bohemia y cu-riosamente también de la Infantería de Marina española. Otros fuegos, ya de pirotecnia, alumbran la medianoche del sábado con un espec-táculo grandioso justo después de que una gran multitud haya llenado los jardi-nes próximos a la cervecería Eggenberg

para asistir al gran torneo de caballeros, con cinco actores a caballo que recuerdan a los cinco hijos de un noble que, según la leyenda, lucían en su blasón una rosa de color diferente y una cabeza de turco con un cuervo vaciándole los ojos en la fundación de Český Krumlov.

Canoas por el MoldavaSiguiendo el curso del río Moldava en dirección sur, repleto en verano de bal-sas y kayaks que ocupan las familias che-cas, se llega a Rožmberk, un pueblo y un castillo que lucen el nombre de uno de los linajes más poderosos en estas tierras checas. En la orilla del río se le-vanta la bella torre de la iglesia de San Nicolás, pero llama mucho más la aten-

Vista del castillo de Rozmberk. Monasterio de Vyšší brod.

seis experienCias en BoheMia del sur• En globo por Český Krumlov. Krumlov Inspiration en colaboración con Stifter Balloons Association orga-niza esta experiencia de una hora de duración trans-portando a los participantes al lugar del inicio del viaje y acompañándoles en su regreso. Al final recibirán un diploma acreditativo. El precio de un vuelo por persona es 4.980 CZK y en caso de cancelación se devuelve el dinero. Inf.: +420 602 681 050 y [email protected]• Un belén mecánico muy especial. El belén mecáni-co más grande de todo el mundo se halla en Jindřichův Hradec. Tiene 12 metros de longitud, y más de 1.400 figuras, todas hechas a mano, de las que 1.300 se mue-ven. Tomáš Krýza, un vecino que trabajaba como arte-sano de medias, decidió construir su primer belén a los nueve años y tomó la decisión de crear su obra maestra a los 18, en 1856. En 1998 su gran trabajo fue incluido en la lista del Libro Guinness como el belén popular mecá-nico más grande del mundo. Horarios: Todos los días del 1 de abril al 6 de enero excepto los lunes; y todos los días del 1 de junio al 31 de agosto y del 15 de diciembre al 6 de enero. De 8:30 a 17:00. Precio: 60 CZK. Inf.: mjh.cz• Actividades acuáticas en Lipno. El viento fresco de las colinas de Šumava en el embalse más grande y más alto situado en la República Checa permite la prácti-ca de la vela y del surf. La Marina de Lipno se encarga de alquilar yates, tablas de surf... y ofrece una escuela para aprender vela y la posibilidad de practicar la pesca deportiva. Los niños pueden divertirse en Aquaworld Lipno, un parque temático con piscinas, saunas y otras atracciones acuáticas. Inf.: lipno.info• Descubre las esculturas de arena en Písek. Desde 2007 la ciudad de Písek organiza en las orillas del Otava y junto a su famoso puente de piedra un festival de esculturas hechas con agua y arena procedente del sur de Bohemia por artistas profesionales. Es a media-dos de mayo y suele estar abierta hasta bien entrado el otoño. Inf.: pisek.eu/en/top-ten/sand-sculptures • En canoa o balsa por el Moldava. Se puede recorrer Český Krumlov flotando en las aguas del río Moldava. Sobre el agua y sin mojarse es el nombre habitual de esta ruta veraniega que se desarrolla en canoas. Pero cui-dado con el eslogan, porque el chapuzón está casi más que asegurado… Existe la posibilidad de realizar trave-sías más largas en balsas hasta Rožmberk o Vyšší Brod, por ejemplo con Ingetour (ingetour.cz)• Homenaje a Schiele en Český Krumlov. En Český Krumlov hay que visitar el Centro de Arte dedicado al pintor Egon Schiele. Creado en 1992, presenta una muestra permanente de las obras del famoso expre-sionista. Inf.: esac.cz

LA fIEStA DE LA ROSA DE LOS cIncO pétALOS REvIvE, cADA MES DE jUnIO y DURAntE tRES DíAS, EL ESpLEnDOR REnAcEntIStA

DE ČESký kRUMLOv76 77

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Vista del castillo de Jindrichuv Hradec desde el río Nežárka.78

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ción la silueta de la fortaleza que se eri-ge en una amplia cresta rocosa. Desde la Torre Tudor se divisa el bucólico paisaje romántico de Bohemia de Sur y ahora se puede subir también a la Torre Redonda o de Jakobínka, un faro de vigilancia al que se accede tras superar a pie 170 es-calones. Los trabajos de restauración se iniciaron en 2013 con andamios artesa-nales similares a los utilizados en la Edad Media y concluyeron en 2020. Se dice que el castillo de Rožmberk ocul-ta en su interior un fantasma, la Dama Blanca, plasmada en uno de los retratos del interior de la fortaleza, lo que atrae a muchos curiosos que aprovechan tam-bién el viaje para visitar el monasterio de

Vyšší Brod, a ocho kilómetros, siguiendo el curso fluvial. Es este el centro espiritual de Bohemia del Sur desde 1259, fecha de su fundación, y en su interior se custo-dia la Cruz de Zíviš, una joya más antigua que las que forman la corona real checa. La pieza está emplazada muy cerca de la tumba familiar de los Rožmberk y de su hermosa biblioteca, la tercera más gran-de del país con 70.000 volúmenes, 1.200 manuscritos y 400 incunables. Antes de la Segunda Guerra Mundial ca-si cien monjes cistercienses habitaban en este monasterio convertido en cuartel nazi y en depósito de objetos artísticos confiscados a los judíos, pero hoy solo permanecen en su interior seis.

A poco más de una hora en coche en di-rección este penetramos en la región de Třeboňsko, un paisaje mágico creado en un entorno húmedo y pantanoso con ca-si 500 estanques donde se cría la carpa. Los Rožmberk convirtieron esta actividad en una importante industria proyectando un sistema de canales que comunicaban los numerosos lagos y lagunas del área haciendo posible su drenaje. En la ciudad de Třeboň, la más importan-te de esta región, los restaurantes ofre-cen este pescado que sirvió también de alimento a la población en las épocas de escasez. Hay que animarse para pro-barlo porque resulta sabroso y para na-da insípido.

Capilla de San Wenceslao en el castillo de Zvíkov.

pasarela de madera en los bosques de Lipno.

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La visita a Třeboň depara más sorpre-sas. La primera de ellas, su plaza princi-pal, decorada con un puñado de casas porticadas renacentistas y barrocas em-plazadas hacia una bella columna maria-na del siglo XVIII, una fuente del XVI y el castillo que domina la pequeña ciu-dad. Esta fortaleza fue construida tam-bién por los Rožmberk hacia 1370 y en el siglo XVII pasó a ser propiedad de la fami-lia Schwarzenberg, que lo mantuvo has-ta el final de la Segunda Guerra Mundial. En Třeboň también es interesante la cer-vecería Regent, una de las más antiguas del mundo (1379), y a las afueras de la ciu-dad, el mausoleo de los Schwarzenberg, un grandioso edificio neogótico del si-glo XIX situado junto al estanque Svět.Es, sin embargo, en Jindřichův Hradec, una próspera ciudad medieval que perdió importancia con el paso del tiempo, don-de se levanta el castillo más importante de esta región pantanosa. En 2020 la ter-cera fortaleza checa más grande del país,

tras las de Praga y Český Krumlov, cum-plió 800 años sin grandes celebraciones por la pandemia mundial, aunque solo por ver cómo los maestros italianos tras-ladaron desde la cuna renacentista la lige-reza mediterránea al paisaje de Bohemia del Sur merece la pena su visita.

Misteriosa daMa BlanCaLa Torre Negra con su intacta cocina me-dieval, el patio porticado de varios pisos o el rondel, un hermoso pabellón musical instalado en el jardín, son lugares carga-dos de encanto donde se dice que tam-bién vagó la famosa Dama Blanca, el fan-tasma de Berta de Rožmberk, una mis-teriosa mujer del siglo XV que preparaba puré dulce para sus súbditos a pesar de que fue obligada a casarse con un hom-

bre al que no amaba. Hoy, sin embargo, muchas parejas checas eligen el rondel para contraer matrimonio alquilando es-ta estancia por unos 200 euros.Algo más de una hora en coche se re-quiere para alcanzar Písek, en el norte de Bohemia del Sur, a ambos lados del río Otava, un lugar que ya había sido esco-gido por los celtas para comerciar con el oro que se encontraba en sus aguas. De ahí que se construyera su famoso puen-te, cien años más antiguo que el famoso Puente de Carlos en Praga, y que hoy si-gue siendo con sus siete arcos y sus vie-jas piedras el principal reclamo turísti-co de este enclave de 30.000 habitan-tes. El puente, de 111 metros de longitud que presiden las estatuas de San Juan de Nepomuceno, Santa Ana y San Antonio

Río Nežárka a su paso por Jindrichuv Hradec.

de Padua en el calvario, sobrevivió a las inundaciones de 2002, cuando el agua al-canzó los nueve metros de altura y el cau-dal del río, sesenta veces mayor del habi-tual, estuvo a punto de derribarlo. Lo que queda del castillo medieval, destruido por un incendio en 1510, puede contemplar-se en el patio de su ayuntamiento barro-co, muy próximo al puente.

zvíkov, en las alturasNuestra ruta por los castillos de Bohemia del Sur continúa por Zvíkov, a 20 kilómetros de Písek. Fue esta la re-sidencia de los primeros reyes checos en la confluencia de los ríos Moldava y Otava y alcanzó su mayor apogeo du-rante el reinado de Carlos IV en el si-glo XIV. Dentro de sus gruesos muros se custodiaban las joyas de la corona checa hasta que fue construido el cas-tillo de Karlštejn, aunque lo más llama-tivo de esta hermosa fortaleza, una vez que se recorren sus terrazas, pasadizos,

Desde el verano de 2012 caminar entre las copas de los árboles por un sendero situado a unos 40 metros de altura sobre la superficie es posible en Lipno, un destino muy popular de vacaciones de verano entre los checos a unos 20 kilómetros de la vecina Austria. El camino por una pasarela incrustada en el bosque se halla en una zona natural protegida de Šumava y fue ideada siguiendo el ejemplo de otras similares que se han esparcido por otros países del corazón de Europa como Alemania o Austria. El sendero de 675 metros de longitud está sustentado por 75 postes y concluye en la torre del mirador, que regala una magnífica pano-rámica del Mar de Bohemia del Sur (una gran presa del río Moldava) y de la masa boscosa de todos los alrededores. Los más atrevidos pueden optar desde la cima de la estructura por bajar a través de un tobogán de 52 metros de longitud, el más largo de Europa Central. Los visitantes se deslizan por un gran tubo cerrado sentadas en unas tablillas especiales que regulan automáticamente la velocidad del deslizamiento. Información: lipno.info

s un original paseo por las nuBes junto al Mar de BoheMia

Calle comercial del casco antiguo de Jindrichuv Hradec.

EL MOnUMEntO MáS IMpORtAntE DE jInDřIcHův HRADEc ES SU cAStILLO,

LA tERcERA fORtALEzA MáS gRAnDE DE cHEqUIA qUE En 2020 cUMpLIó 800 AñOS 8382

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Vista de la plaza Masarykovo desde el ayuntamiento de Trebon. 84

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bodega y su hermosa capilla repleta de frescos, es contemplar su ubicación en un promontorio desde alguno de los bar-cos que surcan los alrededores de la for-taleza. Estas embarcaciones se despla-zan también a partir de este punto al castillo de Orlík, propiedad de la familia Schwarzenberg desde 1719, quien lo re-clamó en 1992 tras su confiscación por el régimen comunista en la primera mi-tad del siglo XX. Es esta una visita muy popular para los checos porque, además de visitar las dependencias de este cas-tillo en estilo imperio, pueden practicar en los alrededores el camping, algunas actividades acuáticas o pasear por sus senderos en plena naturaleza.La guinda final de este viaje por el sur de Bohemia culmina ya casi a las puer-tas de Praga, a unos 30 kilómetros de la

ciudad, en el castillo de Karlštejn, em-plazado en los altos de una pendien-te sobre el río Berounka. El monarca Carlos IV ordenó la construcción de esta imponente fortaleza para que se convirtiera en su residencia de verano y para que sirviera también de seguro depósito para todas sus joyas y teso-ros artísticos. El rey prohibió incluso la entrada de las mujeres en el castillo, al tiempo que se rodeaba de una corte de astrólogos y astrónomos, y acabó depositando las joyas reales y las reliquias religiosas en la torre del homenaje bajo la bóveda

dorada de la Capilla de la Santa Cruz, decorada con 2.200 piedras preciosas y 129 pinturas de santos y santas del si-glo XV realizadas por el maestro Teodorico de Praga. Esta es la gran jo-ya del castillo, sin duda, pero le van a la zaga sus largos corredores, el dormi-torio y dos magníficas capillas del em-perador, las murallas infranqueables o sus empinadas torres, que trasladan al visitante a un lugar donde el tiempo pa-rece haberse detenido. Un auténtico paraíso terrenal muy cerca de las nu-bes para el rey checo más poderoso de la historia.

biblioteca del monasterio de Vyšší brod.

Si viajas en verano, recorre en balsa, kayak o canoa alguno de los tramos del río Moldava. La corriente del agua es segura y la experiencia resulta refrescante. Por ejemplo, desde Vyšší Brod hasta el castillo de Rožmberk, o hasta Český Krumlov. Toda la región dispone de una gran cantidad de locales de alquiler de todos los equipos necesarios para practicar cualquiera de estos deportes acuáticos.

CuÁndo irLa mejor época para visitar el país es entre los meses de mayo y septiembre.

Moneda e idioMaCorona checa. Un euro equivale a unas 26 coronas checas (CZK). El idioma es el checo.

tarjeta turístiCaLa Český Krumlov Card permite visitar las atracciones turísticas más importantes de Český Krumlov por 400 CZK, unos 15 euros, y es válida durante dos años (ckrumlov.cz/card).

CóMo llegarCzech Airlines (czechairlines.com) mantiene vuelos directos todo el año desde Madrid, Barcelona y Málaga a Praga. En temporada alta, desde Valencia, Sevilla, Palma de Mallorca y nuevamente desde Bilbao. También operan con Praga en vuelo directo desde Madrid iberia (iberia.com) y Smartwings (smartwings.com), y desde Barcelona, Vueling (vueling.com). En el mismo aeropuerto Vaclav Havel se puede alquilar un coche (sixt.cz) para iniciar el tour por Bohemia del Sur.

dónde dorMiren Český Krumlov. hotel Latrán (hotely-krumlov.cz/en/

hotels/hotel-latran). Emplazado en una auténtica casa burguesa del siglo XV, muy próxima a la entrada del castillo, con pinturas, esculturas y muebles originales del propietario. Hotel Ruže (hotelruze.cz). 71 habitaciones en el antiguo colegio de jesuitas del siglo XVI. Está considerado el edificio mejor conservado de la ciudad y su afamado spa ofrece piscina cubierta, sauna, jacuzzi, baños y masaje tailandés en el 154 de la calle Horní, una de las más clásicas de la ciudad. En Jindrichuv Hradec. penzion Na 15. poledníku (15polednik.cz/en). A unos metros de la plaza principal, presidida por una columna mariana, dispone también de taberna y tienda de café. hotel concertino (concertino.cz/en). Inaugurado en 1996, ofrece 37 habitaciones y un romántico restaurante. en Lipno. amenity Resort Lipno (lipno.amenity.cz). Localizado en la costa del Mar de Bohemia del Sur, con una playa enfrente del edificio principal. Dispone de un centro wellness con sauna, bañera de

hidromasaje y baños de vapor, gimnasio, bolera y un centro deportivo con instalaciones para practicar tenis, squash, bádminton y tenis de mesa.

dónde CoMeren Český Krumlov. Taberna Depo (depokrumlov.cz/en). Es el único pub de la ciudad con cerveza pilsner de tanque, que también se puede disfrutar en la terraza al aire libre en el parque del castillo. Especialidad en cocina checa. Krčma v Satlavské (satlava.cz). Taberna medieval en un edificio renacentista con capacidad para 80 personas en el interior y 40 en el exterior. Ideal para degustar platos a la parrilla de lechones, pollos y animales de caza. Jakub (jakubrestaurant.cz/en), afamado por sus platos clásicos de la cocina de Bohemia del Sur, como el conejo con salsa de mostaza y la carpa rebozada. En Jindrichuv Hradec. Černej Pták (penzion-cernej-ptak.hotel.cz). Cocina italiana con zona de juegos para niños en el casco viejo de la ciudad.

en Trebon. Šupina (supina.cz/en). Inaugurado en 1993, es uno de los restaurantes más recomendables si se quieren degustar los platos de pesca de agua dulce, como la carpa, la lucioperca y el bagre a la cabeza. en Lipno. hotel admiral (hotel-admiral.cz). Cocina checa e internacional con dos menús por 149 CZK. Las albóndigas de arándanos son su plato estrella.

gastronoMía La cocina tradicional checa guarda influencias alemanas y austriacas en las carnes, y suele estar acompañada de algunas especias de Europa Central. El pescado de agua dulce, una de las propuestas más clásicas de Bohemia del Sur, es el orgullo de la cocina checa. Se puede saborear, especialmente la carpa, en la región de estanques y lagos, sobre todo en la época de las fiestas de pescadores a finales del mes de agosto.

MÁs inforMaCión czechtourism.com y jiznicechy.cz

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mundo bohemia del sur

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