2
Belle nº2 (1u.) 3,50 Cultivada a l'alta Normandia. Carnosa, primer toc salat, regust dolç en boca arribant a la perfecció. ostres Yakitori 8,10 Pollastre saltat a la planxa amb verdures i salsa teriyaki Tori No Karaage 8,10 Tires de pollastre arrebossades Yakiniku Beef 15,20 Onglet de vedella marcat a la planxa amb verdures carns Edamame Trufat 4,10 Mongetes de soja saltades amb oli de trufa Sopa miso 4,10 Sopa tradicional japonesa amb miso, algues i tofu Gyoza (6u.) 6,00 Cresta japonesa de pollastre i verdures Gyozas vegetals (6u.) 5,70 Cresta japonesa de verdures Amanida d'Algues 7,50 Variat d'algues amb salsa ponzu i miso Amanida California 7,90 Amanida amb alvocat, cranc, wakame i salsa miso Ebi Furai (5u.) 11,90 Tempura de llagostins amb panko a l'estil japonès entrants Yakisoba Tori 8,00 Fideus japonesos amb pollastre i verdures saltades Yakisoba Ebi Ika 9,00 Fideus japonesos amb gambes, calamar i verdures saltades Yakisoba Vegetal 7,50 Fideus japonesos amb verdures saltades Yakimeshi Foie 9,00 Arròs saltat amb verdures, ou i foie Gohan 2,90 Bol d'arròs blanc yakisoba · Arrossos Maguro Tonyina 8,00 Sake Salmó 6,40 Peix Blanc Orada 6,90 Toro Ventresca de tonyina 9,90 Sashimi Variat (12u.) 17,50 Carpaccio Toro & Uni 16,50 Carpaccio de ventresca de tonyina amb ous de garota gallega (segons temporada) sashimi Talls de peix cru 4u. Box Single (12u.) 9,00 8u. d’Hosomaki + 4u. d’Uramaki Box Plus (18u.) 16,00 8u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 2u. de Nigiri Nagoya Combi (30u.) 22,50 16u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 6u. de Nigiri Yume Combi (40u.) 30,50 16u. d’Hosomaki + 16u. d’Uramaki + 8u. de Nigiri combinats Sake Avocado 8,80 Salmó, alvocat i sèsam Maguro Avocado 9,20 Tonyina Blue Finn, alvocat i sèsam Spicy Tuna 9,50 Tonyina Blue Finn picant a l'estil tartar, alvocat i sèsam California Roll 8,20 Carn de cranc, alvocat, maionesa japonesa i sèsam Tataki Uramaki 11,20 Cobert de tonyina i alvocat, farcit de llagostí en tempura i maionesa japonesa Tramuntana 12,30 Salmó flamejat amb ceba caramel·litzada, farcit de llagostí en tempura i alvocat Vilassar 12,30 Tonyina Blue Finn, ceba caramel·litzada cobert d’alvocat i salsa miso Santvi 11,20 Salmó picant i alvocat, cobert amb tobiko Tres Viles 12,30 Tonyina Blue Finn, maduixa, formatge crema, cobert de sucre flamejat Vegan Uramaki 7,80 Variat de verdures i sèsam uramakis Rotllet amb arròs per fora, alga Nori i farcit variat Maguro Tonyina 2,40 Sake Salmó 2,00 Peix Blanc Orada 2,05 Toro Ventresca de tonyina 3,60 Toro amb Foie Ventresca de tonyina amb foie 4,00 Unagi Anguila 2,90 Ipanema salmó flambejat amb maionesa picant 3,95 Avocado Alvocat 2,00 Nigiris Variat (10u.) 17,50 nigiris Ració d'arròs coberta per un tall de peix cru 1u. Formentera 10,90 Llagostí en tempura, alvocat i cogombre Cadaqués 10,30 Salmó, alvocat i formatge crema Montalt (8u.) 11,20 Salmó, ceba caramel·litzada, maionesa japonesa i arrebossat amb ou i panko Veggie 9,10 Variat de verdures: alvocat, pastanaga, cogombre Maguro Tonyina 6,10 Sake Salmó 5,30 Toro Ventresca de tonyina 8,00 Vegetal 4,80 hosomakis Rotllet tradicional japonès amb alga, arròs i farcit variat 8u. tartars i tataki Maguro Tartar 13,90 Tartar de tonyina Blue Finn amb alvocat Sake Tartar 10,80 Tartar de salmó amb alvocat Ceviche Peix Blanc 11,20 Ceviche de peix blanc marinat amb cítrics Tataki Salmó 12,90 Daus de salmó marcats a la planxa amb verdures saltades Ikura 3,90 Ous de salmó Uni 4,60 Ous de garota gallega (segons temporada) gunkan Ració d'arròs envoltada d'alga Nori amb diferents cobriments hot roll Rotllet arrebossat amb alga, arròs i farcit variat 6u. 1u. Maguro 8,10 Tonyina Blue Finn i alvocat Sake 7,20 Salmó i alvocat Spicy Tuna 8,50 Tonyina Blue Finn picant a l'estil tartar i alvocat temakis Con fet amb alga Nori, arròs i farcit variat 1u. 8u.

print triptico yume 2021 ok

  • Upload
    others

  • View
    9

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: print triptico yume 2021 ok

Belle nº2 (1u.) 3,50€Cultivada a l'alta Normandia. Carnosa, primer toc salat, regust dolç en boca arribant a la perfecció.

ostres

Yakitori 8,10€Pollastre saltat a la planxa amb verdures i salsa teriyaki

Tori No Karaage 8,10€Tires de pollastre arrebossades

Yakiniku Beef 15,20€Onglet de vedella marcat a la planxa amb verdures

carns

Edamame Trufat 4,10€Mongetes de soja saltades amb oli de trufa

Sopa miso 4,10€Sopa tradicional japonesa amb miso, algues i tofu

Gyoza (6u.) 6,00€Cresta japonesa de pollastre i verdures

Gyozas vegetals (6u.) 5,70€Cresta japonesa de verdures

Amanida d'Algues 7,50€Variat d'algues amb salsa ponzu i miso

Amanida California 7,90€Amanida amb alvocat, cranc, wakame i salsa miso

Ebi Furai (5u.) 11,90€Tempura de llagostins amb panko a l'estil japonès

entrants

Yakisoba Tori 8,00€Fideus japonesos amb pollastre i verdures saltades

Yakisoba Ebi Ika 9,00€Fideus japonesos amb gambes, calamar i verdures saltades

Yakisoba Vegetal 7,50€Fideus japonesos amb verdures saltades

Yakimeshi Foie 9,00€Arròs saltat amb verdures, ou i foie

Gohan 2,90€Bol d'arròs blanc

yakisoba · Arrossos

Maguro Tonyina 8,00€

Sake Salmó 6,40€

Peix Blanc Orada 6,90€

Toro Ventresca de tonyina 9,90€

Sashimi Variat (12u.) 17,50€

Carpaccio Toro & Uni 16,50€Carpaccio de ventresca de tonyina amb ous de garota gallega (segons temporada)

sashimiTalls de peix cru

4u.

Box Single (12u.) 9,00€8u. d’Hosomaki + 4u. d’Uramaki

Box Plus (18u.) 16,00€8u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 2u. de Nigiri

Nagoya Combi (30u.) 22,50€16u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 6u. de Nigiri

Yume Combi (40u.) 30,50€16u. d’Hosomaki + 16u. d’Uramaki + 8u. de Nigiri

combinats

Sake Avocado 8,80€Salmó, alvocat i sèsam

Maguro Avocado 9,20€Tonyina Blue Finn, alvocat i sèsam

Spicy Tuna 9,50€Tonyina Blue Finn picant a l'estil tartar, alvocat i sèsam

California Roll 8,20€Carn de cranc, alvocat, maionesa japonesa i sèsam

Tataki Uramaki 11,20€Cobert de tonyina i alvocat, farcit de llagostí en tempura i maionesa japonesa

Tramuntana 12,30€Salmó flamejat amb ceba caramel·litzada, farcit de llagostí en tempura i alvocat

Vilassar 12,30€Tonyina Blue Finn, ceba caramel·litzada cobert d’alvocat i salsa miso

Santvi 11,20€Salmó picant i alvocat, cobert amb tobiko

Tres Viles 12,30€Tonyina Blue Finn, maduixa, formatge crema, cobert de sucre flamejat

Vegan Uramaki 7,80€Variat de verdures i sèsam

uramakisRotllet amb arròs per fora, alga Norii farcit variat

Maguro Tonyina 2,40€

Sake Salmó 2,00€

Peix Blanc Orada 2,05€

Toro Ventresca de tonyina 3,60€

Toro amb Foie Ventresca de tonyina amb foie 4,00€

Unagi Anguila 2,90€

Ipanema salmó flambejat amb maionesa picant 3,95€

Avocado Alvocat 2,00€

Nigiris Variat (10u.) 17,50€

nigiris Ració d'arròs coberta per un tall de peix cru

1u.

Formentera 10,90€Llagostí en tempura, alvocat i cogombre

Cadaqués 10,30€Salmó, alvocat i formatge crema

Montalt (8u.) 11,20€Salmó, ceba caramel·litzada, maionesa japonesa i arrebossat amb ou i panko

Veggie 9,10€

Variat de verdures: alvocat, pastanaga, cogombre

Maguro Tonyina 6,10€

Sake Salmó 5,30€Toro Ventresca de tonyina 8,00€

Vegetal 4,80€

hosomakisRotllet tradicional japonès amb alga, arròs i farcit variat

8u.

tartars i tataki

Maguro Tartar 13,90€Tartar de tonyina Blue Finn amb alvocat

Sake Tartar 10,80€Tartar de salmó amb alvocat

Ceviche Peix Blanc 11,20€Ceviche de peix blanc marinat amb cítrics

Tataki Salmó 12,90€Daus de salmó marcats a la planxa amb verdures saltades

Ikura 3,90€Ous de salmó

Uni 4,60€Ous de garota gallega (segons temporada)

gunkanRació d'arròs envoltada d'alga Nori amb diferents cobriments

hot rollRotllet arrebossat amb alga, arròs i farcit variat

6u.

1u.

Maguro 8,10€Tonyina Blue Finn i alvocat

Sake 7,20€Salmó i alvocat

Spicy Tuna 8,50€Tonyina Blue Finn picant a l'estil tartar i alvocat

temakisCon fet amb alga Nori, arròs i farcit variat

1u.

8u.

Page 2: print triptico yume 2021 ok

Trufes Sake i Xocolata 5,50€

Trufes Te Verd 5,50€

Mochi de Cheesecake 5,75€

Mochi de Xocolata 5,75€

Mochi de Nutella 6,00€

Mochi de Tiramisú 6,00€

Mochi de Te Verd 6,00€

Mochi de Xocolata Blanca 6,00€

postres

Aigua 2,00€

Vichy Catalán 2,20€

Coca Cola 2,20€

Coca Cola Zero 2,20€

Fanta Taronja 2,20€

Fanta Llimona 2,20€

Aquarius Llimona 2,20€

Nestea 2,20€

Moritz 0,0% 2,50€

Moritz 7 2,50€

Moritz Radler 2,50€ (Ampolla)

Kirin 3,00€ (Ampolla)

begudes

BLANCSCamino del Puerto 13,50€ (Verdejo) L’Aphrodisiaque 13,90€ (Godello) Petit Suneus D.O. 17,90€ Emporda (Garnatxa) Gessami D.O. Penedés 17,90€(Moscat, Sauvingnon Blanc)

ROSATAphrodisiaque 15,50€

(Mencía i Godello)

COPESCopa Vi 3,20€

Copa Cava 3,70€

NEGRESPerlat Syrah 16,20€(Montsant)

Abadal Criança D.O.14,90€ Pla del Bages (Cavernet Sauvignon y Merlot) Aphrodisiaque 15,50€(Mencía)

Ophiusa 25,80€(Formentera)

CAVESGramona La Cuvee 19,90€

Mim Rosé 22,00€

Gramona Rosé 22,00€

Gramona Imperial 27,00€

Moët & Chandon 49,00€

vins i caves

2021

Horari localsDe dimarts a diumenge

De 13:00 a 15:30 i de 20:00 a 23:00

Horari servei a domiciliDe dimarts a diumenge

De 20:00 a 23:00

Sant Vicenç de MontaltC/ Montseny 1, local 11

08394 Sant Vicenç de MontaltTels. 936 893 227 · 680 727 732

Vilassar de MarC/ de Ca l’Aduana, 71

08340 Vilassar de MarTels. 937 825 039 · 686 110 291

www.yumesushi.cat

@itsyumesushi

www.yumesushi.cat

@itsyumesushi