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PRODUÇÃO INDEPENDENTE
COOPERATIVO
INTEGRAÇÃO
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
DE FRANGOS DE CORTE
DA ESPECIALIZAÇÃO
A
INTEGRAÇÃO VERTICAL
ProdutorIndependente
ESPECIALIZAÇÃOProdutor
Independente ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependenteProdutor
Independente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
ProdutorIndependente
Fabrica de ração
Fonte:Shiki (1999)
Incubadora
Abatedouro
Produtorintegrado
MODELO TRADICIONALProdutorintegrado Produtor
integrado
Produtorintegrado
Produtorintegrado
Produtorintegrado
ProdutorintegradoProdutor
integrado
Produtorintegrado
Produtorintegrado
Produtorintegrado
Produtorintegrado
INTEGRAÇÃOVERTICAL
Fabrica de raçãoIncubadoraAbatedouro
Fonte:Shiki (1999)
Produtor integrado
Produtor integrado
Produtor integrado
Produtor integrado Produtor integrado
NOVO MODELO
INTEGRAÇÃOVERTICAL
Fabrica de raçãoIncubadoraAbatedouro
Fonte:França (2000)
PERDIGÃO HOJE904 BARRACÕES221 MÓDULOS165.OOO.000 AVES ALOJADAS/ANO440.000 AVES ABATIDAS /DIA
ÍNDICES ZOOTÉCNICOS
E
FATOR DE PRODUÇÃO
PARAMETROS CONSIDERADOS PARA REMUNERAÇÃO DOS
INTEGRADOS DE FRANGOS DE CORTELegenda ParâmetroCAB. ENT N aves entregues
GPD Ganho de peso diario (PM:ID)CA Conversao alimentar
%MT % Mortalidade total%MC %Mortalidade no campo
%PCM % Pintos chegados mortos (incubatorio ate o aviario)
% PE % Pintos eliminados%CO % Condenaçao
%AMT % Aves mortas no transporte (aviario ate o frigorifico)
FP Fator de produçaoPG Potencial de ganho (GPD:ID)
V:A kg Valor da ave por quilo (não incluso o rateio de custos fixos)
DADOS DE 8 LOTES DA FESURV
LOTES CAB ID PM %MC %PCM %PE %AMT PG
1 84120 43 2582 6,30 0,05 1,78 0,29 1,40
2 81752 42,49 2801 6,78 0,04 1,O7 0,35 1,55
3 85536 43,24 2820 5,75 0,04 0,96 0,77 1,51
4 86552 44 2739 5,13 0,02 1,08 0,34 1,42
5 74645 41,5 2651 5,20 0,02 0,84 0,31 1,54
6 86656 42 2559 5,62 0,01 0,91 0,49 1,45
7 83458 40,26 2427 6,72 0,05 1,26 0,36 1,50
8 93000 44 2593 58,93
FRANGO DE CORTE
DADOS DE 8 LOTES DA FESURV
LOTES CAB ID PM GPD CA MT CO FP
1 84120 43 2582 60,04 1,832 8,13 0,36 3,024
2 81752 42,49 2801 65,92 1,754 7,89 0,36 3,467
3 85536 43,24 2820 65,21 1,769 6,76 0,26 3,437
4 86552 44 2739 62,26 1,861 6,23 0,28 3,137
5 74645 41,5 2651 63,89 1,797 6,06 0,22 3,34
6 86656 42 2559 60,93 1,765 6,53 0,32 3,227
7 83458 40,26 2427 60,28 1,792 8,04 0,62 3,094
8 93000 44 2593 58,93 1,891 8,44 1,15 2,853
índice de eficiência produtivo (IEP) , depende:
- idade de abate (IA),
viabilidade(VB)=
-peso médio vivo (PM)
-consumo de ração (CR)
-conversão alimentar (CA),
IEP = VIABILIDADE % X PESO MÉDIO Kg =
C.A Kg X IDADE dias
Desempenho do lote
POEDEIRA COMERCIAL
POEDEIRA COMERCIAL
MUITO OBRIGADO
