Upload
remoex-cz-as
View
231
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
2 www.labeta.cz
Dynamicky se rozvíjející společnost LABETA a.s. sídlící v Dřenicích u
Chrudimi byla založena v roce 1993 s mottem snadného a rychlého vaření,
s důrazem na skvělou kvalitu za rozumnou cenu. Díky této strategii zaujímá
dnes společnost na trhu své pevné místo. S našimi produkty se můžete setkat
v obchodních řetězcích jako je Kaufland, Ahold, Tesco anebo Globus, ale také
ve vybraných prodejnách zdravé výživy a v lékárnách nebo na e-shopu www.
labeta.cz
Pod značkou LABETA vám v současné době nabízíme několik produktových
linií: hotové směsi na přípravu moučníků, přílohy k pokrmům na bázi brambor,
želírovací a konzervační přípravky a v neposlední řadě stále oblíbené směsi
na chléb do domácích pekáren. Zvláštní kapitolou výrobního programu jsou
produkty pro diabetiky (DIA výrobky) a celiaky (bezlepkové výrobky). Pro
zákazníky z řad podnikového i veřejného stravování (závodní a školní jídelny,
menzy nebo restaurace) nabízíme cateringová balení.
Díky vlastnímu vývoji prochází naše výrobky neustálou inovací receptur, ale
současně i inovací obalových materiálů a balicí technologie. Při vývoji nových
produktů jsme schopni rychle a pružně reagovat na vaše chuťové požadavky
a zároveň také respektovat požadavky na zdravou i rychlou přípravu finálního
pokrmu.
Veškeré produkty značky LABETA vyhovují přísným požadavkům na kvalitu a
nezávadnost moderních potravin.
Skvělá kvalita za přijatelnou cenu – to je značka LABETA.
PŘEDSTAVENÍ SPOLEČNOSTI
Raz dva navařeno
MOUČNÍKY 3-4
MOUČNÍKY SEZÓNNÍ SORTIMENT 5
SMĚSI CHLEBOVÉ 6
PŘÍLOHY 7-8
PŘÍPRAVKY NA PEČENÍ + ŽELATINY 9-10
MARINÁDY 11
POLEVY A NÁPLNĚ 12
KONZERVAČNÍ A ŽELÍROVACÍ PŘÍPRAVKY 13-14
SPECIÁLNÍ VÝŽIVA 15-17
VÝROBKY V BIO KVALITĚ 18
OBSAH KATALOGU
Jogurtový dort Yogurt Cake Joghurttorte 190 g
Dětské řezyChildren’s BarsKinderschnitte290 g
Krupic. instantní kaše Ins. Semolina Porridge Instant-Grießbrei 250 g
Drobený dort Crumbling Cake Crubling kuchen 410 g
Makovec Poppy Seed Cake Mohnkuchen 500 g
Jemné lívanečky Tender Pancakes Feine Pfannkuchen 290 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
9
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek, mléko
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek, soja, mléko
Alergenylepek, mléko
Alergenylepek
4 www.labeta.cz
MOUČNÍKY
moučníky
Medovník Honey Cake Honigkuchen 570 g
Perník Gingerbread Lebkuchen 540 g
Věnečky Choux Pastry Rings Eigelb-Kränzchen 300 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek, mléko
Alergenylepek, mléko
Alergenylepek, mléko
Raz dva navařeno
mou
čník
y
Vánočka Christmas Bread Weihnachtsstolle 500 g
Linecké těsto Shortcrust Pastry Linzer Teig 525 g
Linecké těsto Shortcrust Pastry Linzer Teig 525 g
Pracny Bear Paws Bärentatzen 360 g
Mazanec Easter Bread Osterbrot 500 g
Vanilínové rohlíčky Vanillin Crescents Vanillekipferl 500 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
9
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
9
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek, ořechy
Alergenylepek
Alergenylepek, ořechy
6 www.labeta.cz
MOUČNÍKY SEZÓNNÍ SORTIMENT
moučníky
Chléb slunečnicový Sunflower Bread Sonnenblumenbrot 500 g
Česnekový chléb Garlic Bread Knoblauchbrot 500 g
Chléb vícezrnnýMultigrain BreadMehrkornbrot500 g
Chléb fitFit BreadBrot fit500 g
Kmínový chlébCaraway BreadKümmelbrot500 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Raz dva navařeno
CHLEBOVÉ SMĚSI
chle
bové
sm
ěsi
Bram. knedlíky Potato Dumplings Kartoffelknödel 330 g
BramborákyPotato CakesKartoffelpuffer250 g
Bram. knedlíky Potato Dumplings Kartoffelknödel 400 g
Bramborová kaše Mashed Potatoes Kartoffelbrei 150 g
Bram. škubánky Potato Gnocchi Kartoffelnocken 150 g
Bram. kaše s mlékem Mashed Potatoes with Milk Kartoffelbrei mit Milch 100 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
54
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
15
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
27
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
54
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
15
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
20
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
15
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek, siřičitany
Alergenylepek
Alergenylepek, siřičitany
Alergenymléko, siřičitany
Alergenylepek, siřičitany
Alergenymléko, siřičitany
8 www.labeta.cz
PŘÍLOHY K POKRMŮM
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
přílohy k pokrmům
Jemné knedlíky Tender Dumplings Feine Semmelknödel 400 g
Bram. těsto Potato Dough Kartoffelteig 400 g
Pizza Pizza Pizza 250 g
Halušky Halusky Nockerln 460 g
Chlupaté knedlíky Hairy Dumplings Grüne Klöße 350 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
54
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
15
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
54
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek
Alergenylepek, siřičitany
Alergenylepek, mléko
Alergenylepek
Alergenylepek, siřičitany, vejce
Raz dva navařeno
PŘÍLOHY K POKRMŮM
Kypřicí prášek do perníku Gingerbread Baking Powder Backpulver für Lebkuchen 20 g
Instantní droždíInstant YeastInstanthefe7 g
Skořicový cukr Cinnamon Sugar Zimtzucker 20 g
Jedlá soda Baking Soda Speisesoda 50 g
Vanilinový cukr Vanillin Sugar Vanillinzucker 20 g
Kypřicí prášek do pečiva Baking Powder Backpulver 12 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
100
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
160
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
200
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
175
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
200
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
200
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
160
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek
Alergeny
Alergeny
Alergeny
Alergeny
Alergenylepek
10 www.labeta.cz
PŘÍPRAVKY NA PEČENÍ
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
přípravky na pečení
Želatina čiráGelatine ClearGelatine klar20 g
Ztužovač šlehačkyWhipped Cream StabiliserSahnesteif13 g
Želatina na vaječnou tlačenkuGelatine for Moulded Egg SaladGelatine für Eierpresswurst20 g
ŽELATINA NA VAJEČNOU TLAČENKU
návod k použití
6 uvařených vajec, 1 cibuli, 200 g
měkkého salámu nakrájíme na kostičky,
přidáme scezenou sterilovanou
zeleninu, 250 g majonézy a promícháme.
V rychlovarné konvici
uvaříme 150 ml vody, nalijeme do
misky, přidáme obsah sáčku, 1 kostku
bujonu a za stálého míchání bujon
i želatinu rozpustíme. Do želatiny
dolijeme 150 ml nálevu ze zeleniny
a promícháme s ostatními surovinami.
Směs vložíme do formy a necháme
v lednici asi 2 hodiny ztuhnout.
Dortové želé červenéCake Jelly RedTortengelee rot 10 g
Dortové želé čiréCake Jelly ClearTortengelee klar10 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergeny
Alergeny
Alergeny
Alergeny Alergeny
Raz dva navařeno
PŘÍPRAVKY NA PEČENÍ ŽELATINY
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
žela
tiny
Marináda medová pikantSpicy Honey MarinadeHonigmarinade pikant200 g
Marináda barbecueBarbecue MarinadeMarinade barbecue200 g
Doby, kdy se grilovalo pouze maso a nejlépe kuřecí, protože je rychle hotové, skončily. Dnešek přeje milovníkům všeho dobrého. I když se to může zdát nemožné, grilovat lze prakticky cokoli od masa, přes zeleninu až po ovoce. Ale vždy se vyplatí dodržovat alespoň základní pravidla.
Tipy na grilování
Griluje se v žáru a ne na ohni, který by maso na povrchu spálil, zatímco uvnitř by zůstalo
nedodělané. Na obracení se používají kleště, vidličkou by došlo k propíchnutí masa a
následnému unikání šťávy. Při přípravě špízů je dobré kombinovat maso, které bude
hotové za stejně dlouhou dobu. Jen tak lze předejít vysušení u jednoho druhu masa a
nedodělání u druhého. Samotná příprava masa záleží na každém, některým se osvědčilo
maso nenakládat vůbec, někdo si kupuje již připravené směsi a marinády a jiný sází na
doma vypěstované bylinky. Na jednom se kuchaři vesměs shodují, maso by v marinádě
nemělo ležet dlouho. Otázkou zůstává, zdali při nakládání maso solit, neboť sůl poškozu-
je strukturu masa.
Marináda kuřeChicken MarinadeMarinade Hähnchen200 g
Marináda steakSteak MarinadeMarinade steak200 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
24
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
24
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
24
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
24
Alergeny
Alergeny Alergeny Alergeny
12 www.labeta.cz
MARINÁDY
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
marinády
Maková náplň 32%Poppy Seed Filling 32%Mohnfüllung 32%250 g
Toping s příchutí čokoládaChocolate Flavour ToppingTopping Schokolade200 g
Ořechová náplňNut FillingNussfüllung250 g
Toping s příchutí karamelCaramel Flavour ToppingTopping Karamell200 g
Toping s příchutí jahodaStrawberry Flavour ToppingTopping Erdbeere200 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
114
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
9
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
114
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
9
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
144
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek
Alergeny
Alergenylepek
Alergeny Alergeny
Raz dva navařeno
POLEVY / NÁPLNĚ
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
pole
vy /
náp
lně
Želírfix 2:1Želírfix 2:1Gelierfix 2:1 25 g
Horčičné semínkoMustard SeedSenfkörner100 g
Želírfix 1:1 DIAŽelírfix 1:1 DIAGelierfix 1:1 DIA20 g
Kyselina citronováCitric AcidZitronensäure40 g
Želírfix 1:1Želírfix 1:1Gelierfix 1:120 g
Lako - příp. k nakládání okurekLako - Spice Mix for Pickling Gherkins
Lako - Mittel zum Einlegen der Gurken
100 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
100
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
54
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
24
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
40
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
175
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
40
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
80
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
84
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Alergeny
Alergenyhořčice
Alergenymléko
Alergeny
Alergeny
Alergeny
14 www.labeta.cz
KONZERVAČNÍ A ŽELÍROVACÍ PŘÍPRAVKY
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
konzervační želírovací přípravky
Želírovací cukr na jahodyGelling Sugar for Strawberries
Gelierzucker für Erdbeeren
425 g
Želírovací cukr 2:1Gelling Sugar 2:1Gelierzucker 2:1500 g
Želírovací cukr třtinovýCane Gelling SugarGelier-Rohrzucker 250 g
Želírovací cukr 4:1Gelling Sugar 4:1Gelierzucker 4:1250 g
Želírovací cukr DIAGelling Sugar DIAGelierzucker DIA250 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
30
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
45
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
114
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
45
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
114
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
36
Alergeny
Alergeny
Alergeny
Alergeny Alergeny
TIP: ZKOUŠKA ŽELÍROVÁNÍ
TIPY, JAK SPRÁVNĚ ZAVAŘOVAT
Pokud chceme zjistit, jestli nám ovocná hmota v průběhu chladnutí dobře zhoustne, naneseme
trochu horké zavařeniny na studený talířek, který jsme si předem zchladili v ledničce. Pokud nám zavařenina do pěti minut ztuhne, výsledná mar-meláda bude také dostatečně hustá. Chceme-li mít hustší zavařeninu, přidáme do horké hmoty
několik lžic kyseliny citronové Labety.
Pro správné zavařování je nutné mít sklenice a víčka řádně umytá a vyvařená, necháme je
okapat a důkladně oschnout. Připravenou hmotou plníme sklenice, ne však úplně po okraj. Pokud
plníme horkou hmotou, jako jsou marmelády nebo džemy, sklenice je vhodné mít nahřáté (zabráníme
tak jejich prasknutí). Potřísněné hrdlo při plnění řádně očistíme a nyní zavíčkujeme, zabráníme
tím tak plesnivění. Způsobů, jak zavařovat je více, např. v páře, v hrnci nebo v troubě. Záleží už jen na
Vás, který ze způsobů zvolíme. Po zavaření a vychladnutí na sklenice nalepíme štítky
s názvem a datem výroby, následně je uložíme na chladném, suchém a temném místě.
Raz dva navařeno
KONZERVAČNÍ A ŽELÍROVACÍ PŘÍPRAVKY
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÝ VÝROBEK
konz
erva
ční
želír
ovac
í pří
prav
ky
Bábovka vhodná pro diabetiky bez lepkuGluten-Free Bundt Cake Suitable for DiabeticsGlutenfreier Napfkuchen, für Diabetiker geeignet
400 g
Dětské řezy bez lepkuGluten-Free Children’s Bars
Kinderschnitte glutenfrei
400 g
Drobený dort bez lepku
290 g
Chléb slunečnicový bez lepkuGluten-Free Sunflower BreadGlutenfreies Sonnenblumenbrot500 g
Bramborové knedlíky bez lepkuGluten-Free Potato DumplingsGlutenfreie Kartoffelknödel
300 g
Dětská kaše instantní bez lepkuGluten-Free Instant Porridge for ChildrenInstant-Kinderbrei glutenfrei
250 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergeny
Alergeny Alergeny Alergeny
Alergeny Alergeny
16 www.labeta.cz
SPECIÁLNÍ VÝŽIVA
speciální výživa
Chléb světlý bez lepkuGluten-Free White BreadGlutenfreies Brot hell
500 g
Kypřicí prášek do pečiva bez lepkuGluten-Free Baking PowderGlutenfreies Backpulver
12 g
Mazanecbez lepkuGluten-Free Easter BreadGlutenfreies Osterbrot
500 g
Perníkbez lepkuGluten-Free GingerbreadGlutenfreier Lebkuchen
400 g
Chléb tmavý bez lepkuGluten-Free White BreadGlutenfreies Brot hell
500 g
Jíška světlábez lepkuGluten-Free Light RouxHelle Mehlschwitze glutenfrei
250 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
50
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
350
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
10
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergeny
Alergeny Alergeny Alergeny
Alergeny Alergeny
Raz dva navařeno
spec
iáln
í výž
iva
Univerzální směsbez lepkuUniversal Gluten-Free MixGlutenfreie Mischung universal
500 g
Fruktóza (ovocný cukr)Fructose (Fruit Sugar)Fructose (Fruchtzucker)500 g
Perníkvhodný pro diabetikyGingerbread Suitable for DiabeticsLebkuchen für Diabetiker geeignet
500 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergeny
Bezlepkové potraviny musí být ze zákona označeny přívlastkem „bez lepku“. Přeškrtnutý klas je doporučeným piktogramem pro označení výrobků „bez lepku“. Nemusí se však nacházet na všech bezlepkových potravinách.
Alergeny Alergeny
JSEM CELIAK, CO SMÍM?Při dodržování bezlepkové diety možná zjistíte, že i celiak si může pochutnat.
Mezi bezlepkové potraviny patří například:maso - vepřové, hovězí, drůbeží, rybí,… Pozor nikoliv smažené maso v trojobalu.nealkoholické nápoje (džus, limonáda, čaj, káva)čokolády, marmelády, medmléko, máslo, vejcebrambory, rýže, kukuřice, proso
Pozor ale na jogurty a sýry, které obsahují škroby na bázi lepku.Dále pozor na jogurt s müsli či cereáliemi a sýr v trojobalu.Pozor na čokoládu s cereáliemi.
RECEPT NA BEZLEPKOVÝ KORPUS
na dort 275 g Univerzální směsi bez lep-
ku Labeta, 1 Kypřicí prášek do pečiva
bez lepku Labeta, 5 žloutků, 180 g cukru
krystal, 50 ml horké vody, 3 polévkové
lžíce oleje, z 5 bílků ušlehaný tuhý sníh.
Do mísy dáme cukr, žloutky, vodu a vyšleháme
do pěny.Přidáme olej, Univerzální směs bez lepku
promíchanou s Kypřicím práškem bez lepku.
Vše dobře smícháme a nakonec lehce zapracu-
jeme tuhý sníh. Těsto můžeme ochutit kakaem,
mletými ořechy nebo kokosem. Těsto nalijeme
do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané
dortové formy. Pečeme při 175 °C cca 15–20
minut. Vychladlý korpus rozkrojíme na 2–3
pláty, promažeme máslovým nebo šlehačkovým
krémem. Zdobíme podle chuti a fantazie.
VLOČKOVÝ ŠTRŮDL
2 polévkové lžíce Univerzální směsi bez lepku
Labeta, 2 hrnky vloček (rýžové, jáhlové, pohanko-
vé nebo namíchané), 2 až 3 lžíce tekutého medu,
2 bílé neochucené jogurty, ½ hrnku vody, 4 až 5
nastrouhaných jablek Vločky smícháme s vodou,
přidáme med, jogurt a Univerzální směs bez
lepku Labeta. Promícháme a na plech vyložený
pečicím papírem rozetřeme polovinu těsta do
pruhu 10 cm širokého a 2 cm silného. Na pruh
dáme nakrájená nebo nastrouhaná jablka,
posypeme skořicovým cukrem, rozinkami a
ořechy. Zbývajícím těstem jablka přikryjeme, aby
nebyla vidět. Pečeme při 200 °C 25 minut. Před
dopečením potřeme rozpuštěným máslem.
18 www.labeta.cz
SPECIÁLNÍ VÝŽIVA
speciální výživa
BIO Bramborové knedlíkyORGANIC Potato DumplingsBIO Kartoffelknödel
300 g
BIO Chléb vícezrnnýORGANIC Multigrain BreadBIO Mehrkornbrot
450 g
BIO Krupicová instantní kašeORGANIC Instant Semolina PorridgeBIO Instant-Grießbrei
250 g
BIO HaluškyORGANIC HaluskyBIO Nockerln300 g
BIO Chléb pohankovýORGANIC Buckwheat BreadBIO Buchweizenbrot
450 g
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Kusů v kartonuPcs./ carton Stück/ Karton
8
Kartonů na paletěCartons/ palettKartons/ Palette
80
Trvanlivost měsícůUse within (months)Haltbarkeit Monate
12
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Alergenylepek
Raz dva navařeno
BIO VÝROBKY
BIO
výro
bky