PRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUM

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PRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUMPRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUMPRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUMPRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUMPRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUMMANUAL 1

MANUAIS PMANUAIS PMANUAIS PMANUAIS PMANUAIS PARA PEQUENOS PRODUTORES DE SEMENTEARA PEQUENOS PRODUTORES DE SEMENTEARA PEQUENOS PRODUTORES DE SEMENTEARA PEQUENOS PRODUTORES DE SEMENTEARA PEQUENOS PRODUTORES DE SEMENTE

Este manual foi preparado peloCentro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)

Elaborado e editado porElaborado e editado porElaborado e editado porElaborado e editado porElaborado e editado porSoniia David

Ilustrado porIlustrado porIlustrado porIlustrado porIlustrado porBahizi Jovan

Desenho e esquema deDesenho e esquema deDesenho e esquema deDesenho e esquema deDesenho e esquema deFineline Pictures

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CIAT encoraja as instituições e organizações atraduzir, reproduzir e adaptar esta publicação. Porfavor envie a tradução, reprodução e adaptaçãodesta obra para:

CIATP.O. Box 6247, Kampala, UgandaFax: 256-41-567635Email: [email protected]: www.ciat.cgiar.org/africa

As cópias das ilustrações podem ser adquiridasatravés do mesmo enderreço.

Citação correcta:

S. David. 1998. Produção semente de feijã comum:manuais para pequenos produtores de semente. Manual1. Rede sobre Investigação de Feijão em África.Occasional Publications Series, Nº. 29. CIAT, Kampala,Uganda.

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CONTEÚDOCONTEÚDOCONTEÚDOCONTEÚDOCONTEÚDO

Página Página Página Página Página

Agradecimentos ............................................................ vIntrodução ..................................................................... viQual é a importância da semente de boaqualidade? .................................................................... 1O que é a semente de qualidade?................................ 2Amanhos culturais: ......................................................... 6Escolha de variedade ................................................... 7Escolha de semente ...................................................... 7Escolha de local ............................................................ 8Preparação de terras .................................................... 10Melhoramento da fertilidade do solo ........................... 11Sementeira ..................................................................... 13Capinar e depuração ................................................... 14Controlo de pragas ....................................................... 15Colheita ......................................................................... 17Operações pós-colheita: .............................................. 18Secagem de vagens ..................................................... 18Descasque .................................................................... 21Secagem de semente ................................................... 23Limpeza e fraccionamento ............................................ 25Medição de humidade da semente ............................ 27Teste de germinação ..................................................... 29Tratamento ..................................................................... 37Armazenamento ............................................................ 45Resumo .......................................................................... 51Termos técnicos usados pelos produtoresde semente ................................................................... 53Padrões de qualidade para semente melhoradae certificada ................................................................. 55Experiência com semente de qualidade .................... 56Questões colocadas pelos camponeses ...................... 62

CONTENTS

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Página Página Página Página Página

Desenhos técnicos:Desenhos técnicos:Desenhos técnicos:Desenhos técnicos:Desenhos técnicos:Componentes da semente de feijão ............................ 65Armário de descasque .................................................. 66Plataforma de calibragem ............................................ 67Pá de amostragem ........................................................ 68Tambor de tratamento de sementes ............................... 69Silos .................................................................................. 70

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AgradecimentosAgradecimentosAgradecimentosAgradecimentosAgradecimentos

O patrocínio para a elaboração deste manual vem daAgência Canadiana para o DesenvolvimentoInternacional (CIDA), Agência Suíça para oDesenvolvimento e Cooperação (SDC) e Agência NorteAmericana para o Desenvolvimento Internacional (USAID).

A colaboração técnica de várias individualidades einstituições é altamente apreciada. Em particular, oPrograma Pós-colheita do Instituto de InvestigaçãoAgronómica de Kawanda, Uganda jogou um importantepapel na criação do equipamento e metodologias pós-colheita utilizadas para a produção de semente de feijãocomum. Congratula-se pela assistência de MichaelOdong, Cedric Mutyaba e Ulysses Acacio. MartinWamaniala e Mark Wood da IDEA (Projecto de Iniciativapara o Desenvolvimento e Agricultura de Exportação)em Kampala, Uganda fizeram a supervisão técnica. AnnaSzakaly providenciou a assistência na escritura doprimeiro esboço e Christine Scypinski ajudou na redaçãoe ilustração. Charles Wortmann e Robin Buruchara deramimportantes sugestões técnicas sobre os aspectosagronómicos e patologia de feijão.

Este texto foi traduzido do original em Português peloDr. Fernando Sito, Responsável do Programa deCereiais do Instituto de Investigação Agronómica (IIA),Angola, patrocinado pelo Wpatrocinado pelo Wpatrocinado pelo Wpatrocinado pelo Wpatrocinado pelo World Vision Angola.orld Vision Angola.orld Vision Angola.orld Vision Angola.orld Vision Angola.

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INTRODUÇÃO DO MANUAIS PINTRODUÇÃO DO MANUAIS PINTRODUÇÃO DO MANUAIS PINTRODUÇÃO DO MANUAIS PINTRODUÇÃO DO MANUAIS PARA PEQUENOSARA PEQUENOSARA PEQUENOSARA PEQUENOSARA PEQUENOSPRODUTORES DE SEMENTE DE FEIJÃOPRODUTORES DE SEMENTE DE FEIJÃOPRODUTORES DE SEMENTE DE FEIJÃOPRODUTORES DE SEMENTE DE FEIJÃOPRODUTORES DE SEMENTE DE FEIJÃO

Este manual é destinado a pequenos produtoresinteressados na produção de semente de feijão comumpara fins comerciais. O manual foi escrito paracamponeses sem educação formal ou experiência emquestões relacionadas com a produção de semente defeijão. Para entender alguns tópicos abordados nestelivro vecê pode pedir assistência a investigadores,extensionistas ou ONG’s.

Este manual deve ser utilizado juntamente com outrosdois manuais:

1. Controlo de doenças e pragas dofeijoeiro

2. Conhecimentos sobre negócio parapequenos produtores de sementes

Nota sobre os termos técnicosNota sobre os termos técnicosNota sobre os termos técnicosNota sobre os termos técnicosNota sobre os termos técnicos: Uma vez que certostermos técnicos não existem nas línguas locais, éimportante que crie o seu próprio vocabulário em sualíngua. Este manual contém termos técnicos em inglês.

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Semente de boa qualidadeSemente de boa qualidadeSemente de boa qualidadeSemente de boa qualidadeSemente de boa qualidade dará bom rendimentodará bom rendimentodará bom rendimentodará bom rendimentodará bom rendimento

QUALQUALQUALQUALQUAL ÉÉÉÉÉ A IMPORTA IMPORTA IMPORTA IMPORTA IMPORTÂNCIA DNCIA DNCIA DNCIA DNCIA DA SEMENTE DEA SEMENTE DEA SEMENTE DEA SEMENTE DEA SEMENTE DEQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDADE?ADE?ADE?ADE?ADE?

A maioria dos camponeses conhece que nem todo ofeijão colhido serve para semente. O feijão partido oudanificado pode ser útil para o consumo, mas não éapropriado para semente. O feijão comprado nas lojasou mercados ou ofertado por outros camponeses podeter sido danificado por insectos, podridão, quebrado oumofado. Caso o feijão danificado fôr utilizado comosemente, os camponeses poderão não obter bonsrendimentos. É por isso que os camponeses escolhem amelhormelhormelhormelhormelhor semente para ser usada na sementeira.

VVVVV A qualidadequalidadequalidadequalidadequalidade da semente de feijão é muitoimportante visto que afecta largamente osrendimentosrendimentosrendimentosrendimentosrendimentos dos camponeses.

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O QUE É A SEMENTE DE FEIJÃO DE BOO QUE É A SEMENTE DE FEIJÃO DE BOO QUE É A SEMENTE DE FEIJÃO DE BOO QUE É A SEMENTE DE FEIJÃO DE BOO QUE É A SEMENTE DE FEIJÃO DE BOAAAAAQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDADE?ADE?ADE?ADE?ADE?

Semente de feijão de boa qualidade:Semente de feijão de boa qualidade:Semente de feijão de boa qualidade:Semente de feijão de boa qualidade:Semente de feijão de boa qualidade:

× tem alta viabilidade.

× está bem seca.

× é pura: toda a semente pertence a mesmavariedade e com o mesmo tamanho.

× é limpa: não está misturada com matériasinertestais como pedras ou terra.

× não está danificada, partida deformada,mofado, danificada por insectos.

× não é podre.

× não é descolorida.

Semente de má qualidadeSemente de má qualidadeSemente de má qualidadeSemente de má qualidadeSemente de má qualidade não terá bom crescimentonão terá bom crescimentonão terá bom crescimentonão terá bom crescimentonão terá bom crescimento

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Caso pretenda produzir semente de feijão de boaqualidade deve garantir que a mesma possia osseguintes padrões de qualidade:

PPPPPadrões de qualidade da semente de feijãoadrões de qualidade da semente de feijãoadrões de qualidade da semente de feijãoadrões de qualidade da semente de feijãoadrões de qualidade da semente de feijão

Percentagem de germinação: 80% mínimo

Humidade 13-15% máximo

Semente danificada 0

Semente podre 0

Semente afectada pelo gorgulho 0

Semente descolorida 10%

Matéria inerte (limpeza) 1

Germinação e purezaGerminação e purezaGerminação e purezaGerminação e purezaGerminação e pureza

A PERCENTPERCENTPERCENTPERCENTPERCENTAAAAAGEM DE GERMINAÇÃOGEM DE GERMINAÇÃOGEM DE GERMINAÇÃOGEM DE GERMINAÇÃOGEM DE GERMINAÇÃO e a pureza podemser medidas examinando a quantidade de sementegerminada e que pertençe a mesma variedade.

As instruções concernentes ao teste de germinação estãocontidas na página 29. Para se calcular a percentagemde germinação, divide-se o número de sementesgerminadas pelo número total de sementes multiplicadopor 100. Isto dá a percentagem.

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VVVVV Se germinar 80 das 100 sementes, o coeficiente de germinação é 80%.

80 dividido por 100 = 0.8

0.8 x 100 = 80%0.8 x 100 = 80%0.8 x 100 = 80%0.8 x 100 = 80%0.8 x 100 = 80%

A semente de feijão de boa qualidade deve ser pura elimpa, isto é, toda a semente deve pertencer a mesmavariedade e do mesmo tamanho. Não deve incluir oseguinte: terra, pedras, semente partida, deformada,podre e afectada por insectos. È somente permitido 10%de semente descolorida.

Para calcular a percentagem de semente danificada,divide o número de semente danificada pelo númerototal de sementes multiplicado por 100.

VVVVV Se 5 sementes das 60 estiverem danificadas, então 8% estarão danificadas.

5 dividido por 60 = 0.083

0.083 x 100 = 8.3%.0.083 x 100 = 8.3%.0.083 x 100 = 8.3%.0.083 x 100 = 8.3%.0.083 x 100 = 8.3%.

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TTTTTeor de humidadeeor de humidadeeor de humidadeeor de humidadeeor de humidade

Calcular o teor de humidade da semente de feijão é muitodifícil e requer bastante experiência. Este procedimentoestá abordado na página 27. Uma das formas de testar oteor de humidade da semente consiste em mordé-la comos dentes ou apertá-la com os dedos. O feijão deve estarduro. Caso esteja mole, então o mesmo está muito húmido.

Classes de sementeClasses de sementeClasses de sementeClasses de sementeClasses de semente

A semente de feijão é dividida por classes de formas amostrar as diferenças em qualidade. A qualidade é medidaatravés da viabilidade, se a semente é pura, estásuficientemente seca e isenta de doenças.

A semente produzida por produtores especializadosdestinada para a venda aos camponeses denomina-seSEMENTE CERTIFICADSEMENTE CERTIFICADSEMENTE CERTIFICADSEMENTE CERTIFICADSEMENTE CERTIFICADAAAAA. Os produtores especializadospodem ser constituídos por projectos de sementes ouinvestigadores. As instruções contidas neste manualdestinam-se a produção de SEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADAAAAA. Estaúltima classe é ligeiramente inferior a aquela certificada epode ser produzida nas condições do camponês.

Mordendo ou aperMordendo ou aperMordendo ou aperMordendo ou aperMordendo ou apertando a semente pode ajudar a determinartando a semente pode ajudar a determinartando a semente pode ajudar a determinartando a semente pode ajudar a determinartando a semente pode ajudar a determinaro teor de humidade destao teor de humidade destao teor de humidade destao teor de humidade destao teor de humidade desta

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AMANHOS CULAMANHOS CULAMANHOS CULAMANHOS CULAMANHOS CULTURAISTURAISTURAISTURAISTURAIS

Uma vez tomada a decisão de iniciar o negócio desemente de feijão (ver o capítulo “Conhecimentos sobreNegócio para Pequenos Produtores de Sementes”),deverá seguir certos procedimentos para poder produzirsemente de feijão de boa qualidade. Este capítulo ligadoaos amanhos culturais descreve o que fazer no campodesde a escolha do local até a colheita. A secção dasoperações pós-colheita descreve o que fazer após acolheita, desde a secagem até ao armazenamento.

Eis os procedimentos que deverá seguir para produzira semente de feijão:

1. escolhe a variedade a multiplicar;

2. seleccione a semente para a sementeira;

3. seleccione o local onde procederá

a produção da semente;

4. prepare a terra;

5. procede a sementeira;

6. sache e depure as ervas daninhas e plantas

atípicas;

7. combate as doenças e pragas;

8. colhe a semente.

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ESCOLHA DE VESCOLHA DE VESCOLHA DE VESCOLHA DE VESCOLHA DE VARIEDARIEDARIEDARIEDARIEDADEADEADEADEADE

A escolha da variedade que irá multiplicar é muitoimportante visto que determina o sucesso do seu negócio.Você deve multiplicar somente aquelas variedades, quevocê pensa ná mercado.

A escolha destas variedades é abordada no manual“Conhecimentos sobre Negócio para PequenosProdutores de Sementes”. Você pode escolher umavariedade MELHORADA de feijão (novas variedadescriadas pelos investigadores) ou variedades LOCAIS(variedades tradicionais dos camponeses).

ESCOLHA DE SEMENTEESCOLHA DE SEMENTEESCOLHA DE SEMENTEESCOLHA DE SEMENTEESCOLHA DE SEMENTE

Somente se escolhe semente de variedades melhoradasobtidas a partir de uma fonte fé de digna tal comoprojecto de semente ou investigadores porquantosemente de baixa qualidade resultará em fracorendimento. No caso de se escolher semente devariedade local, procure encontrar uma fonte de boasemente na sua área, por exemplo, de alguémconhecido como sendo bom camponês.

Tendo em conta que algumas doenças do feijão estãoescondidas no interior da semente não são visíveis à olhonu, é importante trocar regularmente a semente. Existem5 principais escondidas no interior da semente de feijão:bacteriose da folha do feijão, virose do feijão,antracnose, queimadura das folhas e ascochyta. A

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informação sobre estas doenças encontra-se no manual“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”. Casoobservar que as plantas no campo estão afectadas poralguma destas doenças, então troca a semente emcada 1 ou 2 épocas para garantir uma cultura isentade doenças.

ESCOLHA DE LOCAL

Para obter altos rendimentos de feijão, escolhe terraaltamente produtiva apropriada para a produção defeijão. Por exemplo, deve evitar estepes com relevodeclinado, terrenos próximo de pântanos, solos muitoarenosos, áreas com superfície e com ervas daninhasperenes. Seja atento aos sinais que indicam a altafertilidade do solo.

TTTTTerra se inclinandoerra se inclinandoerra se inclinandoerra se inclinandoerra se inclinando TTTTTerra pantanosaerra pantanosaerra pantanosaerra pantanosaerra pantanosa

Solos muito arenososSolos muito arenososSolos muito arenososSolos muito arenososSolos muito arenososErErErErErva daninhas perigosas comova daninhas perigosas comova daninhas perigosas comova daninhas perigosas comova daninhas perigosas como

a grama Digitariaa grama Digitariaa grama Digitariaa grama Digitariaa grama Digitaria

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Considerando que certas doenças do feijoeiropermanecem no solo, é importante que o feijão parasemente seja cultivado no mesmo campo somentedurante 1-2 épocas em filasdurante 1-2 épocas em filasdurante 1-2 épocas em filasdurante 1-2 épocas em filasdurante 1-2 épocas em filas. Desta forma terá terrenosuficiente para proceder a rotação com outras culturas.

Quando escolher o local, também considere a distânciaaté o lugar onde se encontra o armazém. Caso adistância seja considerável, então terá dificuldades emtransportar a colheita.

PPPPPratique a rotação de culturasratique a rotação de culturasratique a rotação de culturasratique a rotação de culturasratique a rotação de culturas

Considere problemas de transporConsidere problemas de transporConsidere problemas de transporConsidere problemas de transporConsidere problemas de transportetetetete

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PREPPREPPREPPREPPREPARAÇÃO DE TERRASARAÇÃO DE TERRASARAÇÃO DE TERRASARAÇÃO DE TERRASARAÇÃO DE TERRAS

Uma vez escolhido o local, prepare a terra quanto antes.Cave ou charrue bem fundo. Caso o terreno tenhabastante capim ou ervas daninhas, deverá gradar a terrapelo menos um mês antes da sementeira de forma aenterrar todos os restolhos. Caso não proceda assim, ofeijão poderá ter a coloração amarela durante aemergência ou então ter um fraco crescimento.

PPPPPreparação boa de terra (cave bem fundo)reparação boa de terra (cave bem fundo)reparação boa de terra (cave bem fundo)reparação boa de terra (cave bem fundo)reparação boa de terra (cave bem fundo)

PPPPPreparação pobre de terra (cavando raso)reparação pobre de terra (cavando raso)reparação pobre de terra (cavando raso)reparação pobre de terra (cavando raso)reparação pobre de terra (cavando raso)

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Se possível proceda a análise química do solo. Tomeamostras do seu terreno cavando pelo menos 5 furos emtodo o campo a 10 cm de profundidade. Tire umapequena amostra em cada furo depois misture-as. Envieas amostras para um laboratório. Os resultados da análisedar-lhe-ão uma indicação se por acaso precisa ou nãode aplicar adubo.

MELHORAMENTO DMELHORAMENTO DMELHORAMENTO DMELHORAMENTO DMELHORAMENTO DA FERTILIDA FERTILIDA FERTILIDA FERTILIDA FERTILIDADE DOADE DOADE DOADE DOADE DOSOLSOLSOLSOLSOLOOOOO

Caso tiver que incorporar adubo no seu terreno, fá-lo alanço antes de gradar. Em cada hectare aplique 100kg de composto mais 10 kg de ureia. Esta práticaaumenta os rendimentos.

TTTTTerreno nerreno nerreno nerreno nerreno nãooooo-adubado-adubado-adubado-adubado-adubado

TTTTTerreno adubadoerreno adubadoerreno adubadoerreno adubadoerreno adubado

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Também pode aplicar o estrume de origem animal(sobretudo o esterco de aves) ou composto para melhoraras propriedades do solo. A utilização da plantadenominada MUCUNAMUCUNAMUCUNAMUCUNAMUCUNA e CANACANACANACANACANAVVVVVALIAALIAALIAALIAALIA pode igualmentemelhorar a produtividade do solo. A semente da mucunae canavalia pode ser obtida a partir dos Institutos deInvestigação Agronómica. O extensionista da sua áreatambém pode ter informação acerca do local deobtenção desta semente. Estas duas espécies devemser semeadas na época anterior e deixá-las na superfíciedo solo. Semeie 2 sementes de mucuna ou canavaliapor covacho num compasso de 60 centímetros (2 pés)entre as plantas e 75 centímetros (2.5 pés) entre as filas(igual ao compasso utilizado na cultura de milho). Devidoao vigoroso crescimento das plantas e a coberturarápida do solo, pode ser necessário proceder a primeirasacha 3 semanas após a sementeira. Quando estiverpronto para semear a cultura de feijão destinada asemente, arranque simplesmente as plantas de mucunaou canavalia e deixa-as secar na superfície do solo.

Quando semear feijão após a mucuna ou canavalia,não é preciso remexer o solo. Deixa as plantas secasdestas duas últimas espécies na superfície do solo.

SEMENTEIRA

SEMENTEIRASEMENTEIRA

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SEMENTEIRASEMENTEIRASEMENTEIRASEMENTEIRASEMENTEIRA

Se estiver a semear semente certificada de feijão, põesomente uma semente por covacho. Se adquiriu asemente a partir de outros camponeses ou da loja, entãosemeie 2-3 sementes por covacho.

O feijão é semeado em filas. Isto facilita a capinar. Ocompasso recomendado é: 50 centímetros entre as filase 15-20 centímetros entre as plantas.

Quando semear diferentes variedades de feijão, velepelo compasso de 2 m entre as variedades para prevenira mistura destas.

Compasso recomendado entre as plantasCompasso recomendado entre as plantasCompasso recomendado entre as plantasCompasso recomendado entre as plantasCompasso recomendado entre as plantas

Compasso recomendado entre as variedadesCompasso recomendado entre as variedadesCompasso recomendado entre as variedadesCompasso recomendado entre as variedadesCompasso recomendado entre as variedades

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Muitos camponeses gostam de consorciar o feijão. Nãodeve consorciar o campo de feijão destinado a sementepois esta prática torna dificulta o maneio da cultura epoderá colher menos.

CAPINAR E DEPURAÇÃO

As ervas daninhas reduzem os rendimentos. Por isso éimportante remover ervas dominhas ao menos 1-2 vezespor época agrícola. A primeira sacha procede-se antesde 3ª. semana. A periodicidade das demais sachasdepende do crescimento das ervas daninhas e dacultura.

Durante as primeiras 5 semanas após a sementeira,verifique 3 vezes se o campo está atacado por doenças:

1. na altura da emergência das plantas,na altura da emergência das plantas,na altura da emergência das plantas,na altura da emergência das plantas,na altura da emergência das plantas,2. 2 semanas mais tarde,2 semanas mais tarde,2 semanas mais tarde,2 semanas mais tarde,2 semanas mais tarde,3. na altura de emersão das primeiras flores.na altura de emersão das primeiras flores.na altura de emersão das primeiras flores.na altura de emersão das primeiras flores.na altura de emersão das primeiras flores.

O feijoeiro é atacado por várias doenças. Muitas destasdoenças podem ser desconhecidas por si. A informaçãodetalhada sobre como identificar tais doenças e comoinspeccionar o seu campo está contida no manual“Controlo de doenças e pragas do“Controlo de doenças e pragas do“Controlo de doenças e pragas do“Controlo de doenças e pragas do“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”feijoeiro”feijoeiro”feijoeiro”feijoeiro”. Casosomente algumas plantas apresentam sintomas dedoença remove-as para não infectarem as plantas sãs.Esta operação denomina-se DEPURAÇÃODEPURAÇÃODEPURAÇÃODEPURAÇÃODEPURAÇÃO. Arranque asplantas afectadas e queime-as.

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Para manter o campo de feijão limpo, deve remover asplantas que aparentam características diferentes davariedade cultivada. Por exemplo, arranque as plantasmuito altas ou com diferentes forma da folha oucoloração da flor.

CONTROLCONTROLCONTROLCONTROLCONTROLO DE PRAO DE PRAO DE PRAO DE PRAO DE PRAGASGASGASGASGAS

A praga mais comum no feijoeiro são os afídeos,podridão do colmo, mancha da flor, e diferentes tiposdesde insectos que comem vagens e folhas. O manual“Controlo“Controlo“Controlo“Controlo“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”de doenças e pragas do feijoeiro”de doenças e pragas do feijoeiro”de doenças e pragas do feijoeiro”de doenças e pragas do feijoeiro” ensinacomo reconhecer e controlar os insectos. Verifiqueregularmente o seu campo visto que os insectos podemdanificar completamente a cultura. Os detalhes sobrecomo inspeccionar o campo igualmente estão contidasno manual supracitado. Porém, nem todos os insectoscausam estragos ao feijoeiro. Por exemplo, as abelhasnão danificarão a sua cultura. Alguns insectos como é ocaso do aranhas, joaninhas e formigas são inimigosnaturais de insectos nocivos.

FármacosFármacosFármacosFármacosFármacos

Os insectos podem ser controlados pulverizando a culturacom insecticidas.

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Afídeos e mancha da flôrAfídeos e mancha da flôrAfídeos e mancha da flôrAfídeos e mancha da flôrAfídeos e mancha da flôr: useDimethoate (Rogor) ou Sumithionno combate contra os afídeos ea mancha da flôr. Use 20 litros (4colheres de chá) num pulveri-zador de 15 litros de volume.

Brocas de vagens:Brocas de vagens:Brocas de vagens:Brocas de vagens:Brocas de vagens: Use Ambushou Bulldock contra as furadoresde vagens. Aplique10 mililitros (2colheres de chá) numpulverizador de 15 litros devolume.

RRRRRoedores de folhas: oedores de folhas: oedores de folhas: oedores de folhas: oedores de folhas: Não devepreocupar-se muito com osroedores de folhas a não ser queestes destroem mais de 1/3 daárea total das folhas. Se for esteo caso, recorre asrecomendações referentes asbrocas.

Ananismo (podridão) do colmo:Ananismo (podridão) do colmo:Ananismo (podridão) do colmo:Ananismo (podridão) do colmo:Ananismo (podridão) do colmo:Se tiver problemas com oananismo (podridão) do colmodo feijoeiro, tra-te a sementeantes da sementeira. O métodode tratar a semente contra estapraga está contido no manual“Controlo de doenças e pragas“Controlo de doenças e pragas“Controlo de doenças e pragas“Controlo de doenças e pragas“Controlo de doenças e pragasdo feijoeiro”do feijoeiro”do feijoeiro”do feijoeiro”do feijoeiro”.

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COLHEITA

Somente procede a colheita daquelas plantas maduras.A semente colhida muito cedo não produzirá plantassaudáveis. As plantas estão prontas para a colheitaquando as folhas e vagens de variedades erectas defeijão tiverem a coloração amarela. Recolhe as vagensde plantas trepadeiras logo que amadurecem.

Não deixe o feijão secar no campo após a sua colheitavisto que pode ser afectado por doenças, pragas eanimais. O feijão exposto ao sol por longo período podetornar-se muito seco para o descasque e se apanharchuva estará muito húmido para o descasque.

Colhe plantas madurasColhe plantas madurasColhe plantas madurasColhe plantas madurasColhe plantas maduras Evite colheita tardiaEvite colheita tardiaEvite colheita tardiaEvite colheita tardiaEvite colheita tardia

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OPERAÇÕES PÓS-OPERAÇÕES PÓS-OPERAÇÕES PÓS-OPERAÇÕES PÓS-OPERAÇÕES PÓS-COLHEITCOLHEITCOLHEITCOLHEITCOLHEITAAAAA

As operações que se seguem devem proceder apõs acolheita:

1. secagem de vagens;secagem de vagens;secagem de vagens;secagem de vagens;secagem de vagens;

2. descasque;descasque;descasque;descasque;descasque;

3. secagem de semente descascada;secagem de semente descascada;secagem de semente descascada;secagem de semente descascada;secagem de semente descascada;

4. limpeza e fraccionamento;limpeza e fraccionamento;limpeza e fraccionamento;limpeza e fraccionamento;limpeza e fraccionamento;

5. medição do teor de humidade;medição do teor de humidade;medição do teor de humidade;medição do teor de humidade;medição do teor de humidade;

6. teste de germinação;teste de germinação;teste de germinação;teste de germinação;teste de germinação;

7. tratamento;tratamento;tratamento;tratamento;tratamento;

8. armazenamento armazenamento armazenamento armazenamento armazenamento.....

SECASECASECASECASECAGEM DE VGEM DE VGEM DE VGEM DE VGEM DE VAAAAAGENSGENSGENSGENSGENS

Antes de descascar as vagens devem estar secas. Seiniciar o descasque logo a seguir a colheita, danificaráa semente devido ao elevado teor de humidade.

Deve testar a humidade da semente antes de descascarutilizando os dentes e os dedos e antes do tratamentocom o sal. O procedimento de teste do teor de humidadeestá explicado na pagina 27.

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Não secar a semente no chão. Isto pode misturar asemente com terra, humidade, ou ser comida pelosanimais. Aconselha-se a secar a semente de feijão numaesteira.

É melhor secá-la num plástico colocado numaplataforma ou num cesto para milho.

Semente de feijão secando numa esteiraSemente de feijão secando numa esteiraSemente de feijão secando numa esteiraSemente de feijão secando numa esteiraSemente de feijão secando numa esteira

FFFFFeijão secado numa plataformaeijão secado numa plataformaeijão secado numa plataformaeijão secado numa plataformaeijão secado numa plataforma

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Põe alguém para vigiar a semente enquanto esta seca.Procedendo assim a pessoa poderá tapar a sementeem caso de chuva e enxotar os animais.

Após a preparação do lugaronde secar o feijão segue ospassos seguintes:

1.1.1.1.1. Separe a semente de ervasdaninhas e vagems imaturas.

2.2.2.2.2. Espalhe as vagens pelaplataforma, esteira ou cesto.Se as colocar muito juntasumas das outras, o ar nãocirculará bem e o feijãofalará mofento.

Vigie as vagens a secarVigie as vagens a secarVigie as vagens a secarVigie as vagens a secarVigie as vagens a secar

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3.3.3.3.3. Seca a semente durmante2 dias de sol.

4.4.4.4.4. Teste o feijão para certificarse está seco quebrandoalgumas vagens e mordendoou apertando as sementescom dentes e dedos.

DESCASQUEDESCASQUEDESCASQUEDESCASQUEDESCASQUE

Após certificar que as vagens estão suficientementesecas, então pode-se iniciar o descasque. Lembre-se queo feijão muito seco e bastante húmido pode danificar-se facilmente durante o descasque.

Durante o processo de descasque éimportante:

1. não quebrar e danificar a semente;1. não quebrar e danificar a semente;1. não quebrar e danificar a semente;1. não quebrar e danificar a semente;1. não quebrar e danificar a semente;

2. não misturar a semente com areia e2. não misturar a semente com areia e2. não misturar a semente com areia e2. não misturar a semente com areia e2. não misturar a semente com areia e

outras par outras par outras par outras par outras partículas inertículas inertículas inertículas inertículas inertes;tes;tes;tes;tes;

3. não perder a semente.3. não perder a semente.3. não perder a semente.3. não perder a semente.3. não perder a semente.

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O descasque levada a cabo no chão ou num saco podedanificar-se facilmente. A semente partida ou ofendidatem maior probabilidade de ser atacada por insectos efungos (bolor) e pode não germinar.

Descascar num armário para o efeito protege a sementede dano e sujeira, e impede isto de difundir.

O armário de descasque é constituído por uma armaçãode madeira com peneira de rede na parte inferior paracaptar a semente. Evita-se que a semente caia noprocesso de descasque pelo material nos lados.

O armário de descasque pode serO armário de descasque pode serO armário de descasque pode serO armário de descasque pode serO armário de descasque pode serconstruído por um carpinteiro da aldeiaconstruído por um carpinteiro da aldeiaconstruído por um carpinteiro da aldeiaconstruído por um carpinteiro da aldeiaconstruído por um carpinteiro da aldeia

seguindo as regras contidas na página 66seguindo as regras contidas na página 66seguindo as regras contidas na página 66seguindo as regras contidas na página 66seguindo as regras contidas na página 66

Uma mulher descascando feijão num armário de descasqueUma mulher descascando feijão num armário de descasqueUma mulher descascando feijão num armário de descasqueUma mulher descascando feijão num armário de descasqueUma mulher descascando feijão num armário de descasque

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SECASECASECASECASECAGEM DGEM DGEM DGEM DGEM DA SEMENTE DESCASCADA SEMENTE DESCASCADA SEMENTE DESCASCADA SEMENTE DESCASCADA SEMENTE DESCASCADAAAAA

Após de descascada, a semente deve ser seca pelasegunda vez. Como sempre, é importante proteger asemente de chuvas, insectos, animais e sujidade.

A semente descascada deve ser seca em esteiras,folhas de plástico ou peneira de rede colocada emplataforma.

1. Espalhe uma camada fina de semente numa1. Espalhe uma camada fina de semente numa1. Espalhe uma camada fina de semente numa1. Espalhe uma camada fina de semente numa1. Espalhe uma camada fina de semente numasupersupersupersupersuper fície de secagem para permitir afície de secagem para permitir afície de secagem para permitir afície de secagem para permitir afície de secagem para permitir acirculação do arcirculação do arcirculação do arcirculação do arcirculação do ar.....

2. R2. R2. R2. R2. Remexe a semente regularmente por forma aemexe a semente regularmente por forma aemexe a semente regularmente por forma aemexe a semente regularmente por forma aemexe a semente regularmente por forma aevitar demais aquecimento desta.evitar demais aquecimento desta.evitar demais aquecimento desta.evitar demais aquecimento desta.evitar demais aquecimento desta.

24

3. Seque a semente durante 1-3 dias de sol.3. Seque a semente durante 1-3 dias de sol.3. Seque a semente durante 1-3 dias de sol.3. Seque a semente durante 1-3 dias de sol.3. Seque a semente durante 1-3 dias de sol.

4. Evite que a semente se molhe com a chuva ou seja4. Evite que a semente se molhe com a chuva ou seja4. Evite que a semente se molhe com a chuva ou seja4. Evite que a semente se molhe com a chuva ou seja4. Evite que a semente se molhe com a chuva ou sejadanificado por animais domésticos.danificado por animais domésticos.danificado por animais domésticos.danificado por animais domésticos.danificado por animais domésticos.

5. T5. T5. T5. T5. Teste a semente para ver se a mesma está bem secaeste a semente para ver se a mesma está bem secaeste a semente para ver se a mesma está bem secaeste a semente para ver se a mesma está bem secaeste a semente para ver se a mesma está bem secaatravés de mordeduras ou aperatravés de mordeduras ou aperatravés de mordeduras ou aperatravés de mordeduras ou aperatravés de mordeduras ou apertandotandotandotandotando-a com os-a com os-a com os-a com os-a com osdedos.dedos.dedos.dedos.dedos.

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LIMPEZA E FRALIMPEZA E FRALIMPEZA E FRALIMPEZA E FRALIMPEZA E FRACCIONAMENTOCCIONAMENTOCCIONAMENTOCCIONAMENTOCCIONAMENTO

A limpeza da semente deve ser levada a cabo pararemover o lixo, poeira e outra matéria inerte nela contida.

Após a limpeza, remove a semente imatura, partida, oude outras variedades através do calibragem. Acalibragem feita em plataforma calibradora facilita otrabalho visto que não necessário remexer a semente ea rede da peneira limpa alguma sujidade misturada coma semente. Uma plataforma calibradora consiste em doisfunis de madeira com prateleiras de malha de rede paracaptar a semente. A calibradora é colocada numa mesae as pessoas seleccionam a semente sentadas a mesa.

Um homem limpando a sementeUm homem limpando a sementeUm homem limpando a sementeUm homem limpando a sementeUm homem limpando a semente

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Para utilizar a calibradora, despeje a semente seca elimpa nos funis. Em seguida esta cai na rede da peneirae pode então ser calibrada a mão. A rede da peneiraretém a semente pequena e partida e permite aremoção fácil da sujidade e restolhos. Pode-se utilizarpeneiras de diferentes tamanhos para variedades dediferentes tamanhos de semente.

Um carpinteiro local pode fazer aUm carpinteiro local pode fazer aUm carpinteiro local pode fazer aUm carpinteiro local pode fazer aUm carpinteiro local pode fazer aplataforma calibradora seguindo as regrasplataforma calibradora seguindo as regrasplataforma calibradora seguindo as regrasplataforma calibradora seguindo as regrasplataforma calibradora seguindo as regras

contidas na página 67.contidas na página 67.contidas na página 67.contidas na página 67.contidas na página 67.

Utilizando a plataforma calibradoraUtilizando a plataforma calibradoraUtilizando a plataforma calibradoraUtilizando a plataforma calibradoraUtilizando a plataforma calibradora

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MMEDIÇÃO DE HUMIDMEDIÇÃO DE HUMIDMEDIÇÃO DE HUMIDMEDIÇÃO DE HUMIDMEDIÇÃO DE HUMIDADE DADE DADE DADE DADE DA SEMENTEA SEMENTEA SEMENTEA SEMENTEA SEMENTE

A melhor forma de determinar a humidade da sementedescascada consiste na utilização do teste de sal:

Tire uma amostra (ésuficiente uma mão cheia)a partir do meio do saco.Uma tira de amostragemtorna este processo fácil(página 68). Trateseparadamente cadaamostra.

O teste de sal é feito daO teste de sal é feito daO teste de sal é feito daO teste de sal é feito daO teste de sal é feito daseguinte maneira:seguinte maneira:seguinte maneira:seguinte maneira:seguinte maneira:

1.1.1.1.1. Certifique se o frascoque utiliza está limpo ecompletamente seco.

PPPPPara este teste utiliza-se um frasco secoara este teste utiliza-se um frasco secoara este teste utiliza-se um frasco secoara este teste utiliza-se um frasco secoara este teste utiliza-se um frasco seco, limpo com tampa, sal, limpo com tampa, sal, limpo com tampa, sal, limpo com tampa, sal, limpo com tampa, sale uma amostra de semente de feijãoe uma amostra de semente de feijãoe uma amostra de semente de feijãoe uma amostra de semente de feijãoe uma amostra de semente de feijão

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2.2.2.2.2. Deite o sal no frasco (umquarto) em seguidaadiciona uma amostrade semente (bastantepor encher a metadedo frasco). Ponhe atampa sobre o frasco.

3.3.3.3.3. Agite bem o frasco edeixe repousar asemente durante 10minutos.

4.4.4.4.4. Caso o sal adere àsparedes do frasco,então a semente estámuito húmida. Muitohúmido significa que oteor de humidade dasemente é superior aosníveis exigidos para asemente melhorada istoé 13-15%. Caso o frascoesteja ainda seco e semsinais de sal nasparedes, então asemente está seca.

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TESTE DE GERMINAÇÃOTESTE DE GERMINAÇÃOTESTE DE GERMINAÇÃOTESTE DE GERMINAÇÃOTESTE DE GERMINAÇÃO

Após a limpeza e fraccionamento da semente, esta deveser submetida ao teste de germinação.

Os resultados deste teste indicarão ao camponês aquantidade de semente a semear para obter bonsrendimentos. Por exemplo, a percentagem degerminação na ordem dos 90% requer menos sementedo que se esta fosse 60%.

O teste de viabilidade da semente deve levada a caboantes de armazenar a semente. Em caso de conservar asemente por um período superior a 5 meses, deve-seproceder a outro teste de germinação antes da sementeser vendida.

Etapas do teste de viabilidadeEtapas do teste de viabilidadeEtapas do teste de viabilidadeEtapas do teste de viabilidadeEtapas do teste de viabilidade

1. Obtenção da1. Obtenção da1. Obtenção da1. Obtenção da1. Obtenção daamostra para o teste.amostra para o teste.amostra para o teste.amostra para o teste.amostra para o teste.

a)a)a)a)a) Tire uma amostra desemente (uma mãocheia) na parte superiordo cadacadacadacadacada saco, no meioe no fundo utilizando apá de amostragem.

30

b)b)b)b)b) Num recipiente, misturebem as amostras de todosos sacos.

c)c)c)c)c) Tire 1 kg desta amostrae misture-a de novo.

d)d)d)d)d) Depois recolhe asprimeiras 200 sementesque reparar. Não asescolhe deliberada-mente; tire-as de umaponta para a outra.Devolve o resto dasemente no sacos.

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2. Sementeira2. Sementeira2. Sementeira2. Sementeira2. Sementeira

Divide a amostra de 200 sementes em 2 lotes de 100sementes cada. Semeie 100 sementes num recipiente ea outra parte de semente noutro recipiente seguindo asseguintes instruções.

De preferência levar a cabo o teste em 2 recipientes ouplataformas. É melhor utilizar areia, mas caso não tenhaareia utilize solo. Coloque areia limpa ou solo numaprofundidade de 10-12 cm. Utilizando uma vara prepareos covachos em filas separadas de 2 a 3 cm. Semeieuma semente de feijão por covacho.

Semeando a semente no soloSemeando a semente no soloSemeando a semente no soloSemeando a semente no soloSemeando a semente no solo

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Em vez de areia ou solo pode-se utilizar tecido ou jornal.Humedece o tecido ou papel, coloque as sementes etape-as com outro pedaço do tecido ou papel húmido.

Após a sementeira regue a semente e verifique todos osdias para a areia ou o solo não fique muito seco edificulte a germinação. Certifique que o recipiente tenhafuros no fundo para facilitar a drenagem. As plântulasdevem começar a emergir 3-5 dias após a sementeira.Em caso de utilizar um recipiente ou tecido, é importantecontrolar o teor de humidade. As sementes devem sermantidas húmidas, mas não molhadas. Muita ou poucaágua pode prejudicar o processo de germinação. Orecipiente deve ser colocado no interior de um edifício.Se estiver fora, não deve estar exposta directamente aosol e chuva.

Semeando a semente no tecidoSemeando a semente no tecidoSemeando a semente no tecidoSemeando a semente no tecidoSemeando a semente no tecido

33

3. Obser3. Obser3. Obser3. Obser3. Observe as plãntulasve as plãntulasve as plãntulasve as plãntulasve as plãntulas

Oito (8) dias após a sementeira, arranquecuidadosamente as plântulas ou observe o seucrescimento no tecido ou papel e divide-as em 3 grupos:

a. Plântulas normaisa. Plântulas normaisa. Plântulas normaisa. Plântulas normaisa. Plântulas normaisEstas terão bem desenvolvidas:ù raízesù caulesù folhasù cotilédones (local de

armazenamento de nutrientespara a semente – ver figura abaixo)

CotilédonesCotilédonesCotilédonesCotilédonesCotilédones

b. Plântulas anormais:b. Plântulas anormais:b. Plântulas anormais:b. Plântulas anormais:b. Plântulas anormais:Estas terão um dos seguintes sinais:ù ausência de raiz principalù raízes fracasù ausência de folhasù ausência de cotilédonesù cotilédones podriados

c. Sementes podresc. Sementes podresc. Sementes podresc. Sementes podresc. Sementes podres

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Preenchendo esta tabela ajuda-lhe a registrar os seusdados:

QuantidadeQuantidadeQuantidadeQuantidadeQuantidade PlântulasPlântulasPlântulasPlântulasPlântulas PlântulasPlântulasPlântulasPlântulasPlântulas SementesSementesSementesSementesSementesde sementede sementede sementede sementede semente normaisnormaisnormaisnormaisnormais anormaisanormaisanormaisanormaisanormais podrespodrespodrespodrespodres

Lote 1 100

Lote 2 100

TTTTTotalotalotalotalotal 200

4. Calcular a percentagem de germinação4. Calcular a percentagem de germinação4. Calcular a percentagem de germinação4. Calcular a percentagem de germinação4. Calcular a percentagem de germinação

(a). Primeiro calcule a percentagem de germinaçãode cada lote separadamente.

Tendo em conta que foram semeados 100 sementesem cada lote, o número de semente normal é iguala percentagem de germinação do referido lote.

Se plantou um número diferente de sementes, entãodeverá proceder ao respectivo cálculo:

i. Conte o número de plântulas normais.

ii. Divide este número pelo número desementes plantadas.

iii. Multiplique este número por 100.

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(b) Após determinar a percentagem de germinação decada lote em separado, calcule a média degerminação da seguinte forma:

i. Adicione a percentagem de cada lote.ii. Divide este número pelo total de lotes. (Neste

caso 2 lotes).

Exemplo:Exemplo:Exemplo:Exemplo:Exemplo:

Neste exemplo, o teste de germinação foi levado acabo com 100 sementes plantadas em 2 lotes.

QuantidadeQuantidadeQuantidadeQuantidadeQuantidade PlântulasPlântulasPlântulasPlântulasPlântulas PlântulasPlântulasPlântulasPlântulasPlântulas SementesSementesSementesSementesSementesde sementede sementede sementede sementede semente normaisnormaisnormaisnormaisnormais anormaisanormaisanormaisanormaisanormais podrespodrespodrespodrespodres

Lote 1 100 82 12 6

Lote 2 100 86 9 5

TTTTTotalotalotalotalotal 200 168 21 11

Considerando que o número total de sementes em cadalote é 100:Lote 1 – tem a percentagem de germinação de 82%Lote 2 – tem a percentagem de germinação de 86%

Some as percentagens:82 + 86 = 168

Divide este número pelo número de lotes:168 / 2 = 84

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Neste exemplo, a percentagem degerminação é de 84%.

Nota:Nota:Nota:Nota:Nota:

A semente com uma percentagem deA semente com uma percentagem deA semente com uma percentagem deA semente com uma percentagem deA semente com uma percentagem degerminação inferior a 80% não deve sergerminação inferior a 80% não deve sergerminação inferior a 80% não deve sergerminação inferior a 80% não deve sergerminação inferior a 80% não deve servendida como semente, mas sim pode servendida como semente, mas sim pode servendida como semente, mas sim pode servendida como semente, mas sim pode servendida como semente, mas sim pode serutilizada o vendida como grãoutilizada o vendida como grãoutilizada o vendida como grãoutilizada o vendida como grãoutilizada o vendida como grão.....

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TRATRATRATRATRATTTTTAMENTOAMENTOAMENTOAMENTOAMENTO

O objectivo do tratamento da semente de feijão consisteem protejé-la contra a sua danificação pelos insectos,ratos e fungos quando armazenada por longos períodos.

A semente também pode ser tratada para proteger acultura contra doenças e pragas de campo tais como abroca do caule. Para mais detalhes sobre o tratamentode sementes lê o manual “Controle de doenças e“Controle de doenças e“Controle de doenças e“Controle de doenças e“Controle de doenças epragas dopragas dopragas dopragas dopragas do feijoeiro”.feijoeiro”.feijoeiro”.feijoeiro”.feijoeiro”.

TTTTTratamento tradicional durante o armazenamentoratamento tradicional durante o armazenamentoratamento tradicional durante o armazenamentoratamento tradicional durante o armazenamentoratamento tradicional durante o armazenamento

Este tratamento inclui: secagem frequente da sementeao sol, embebedamento da semente com sumo debanana ou mistura de cinza, barro com térmites, jindungoou folhas de eucalipto.

Semente danificada pelo gorgulhoSemente danificada pelo gorgulhoSemente danificada pelo gorgulhoSemente danificada pelo gorgulhoSemente danificada pelo gorgulho

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TTTTTratamento com fármacosratamento com fármacosratamento com fármacosratamento com fármacosratamento com fármacos

Os fármacos podem ser mais eficientes do que osmétodos de tratamento tradicional. Porém, estassubstâncias são venenosas e precisam de bastantecuidados ao lidar com as mesmas.

Importante

ù Utilize insecticidas somente após sertreinado.

ù Segue estritamente as instruçõescontidas na embalagem dofármaco.

ù Os insecticidas perdem a sua acçãocom o tempo. Se estes estiveremexpostos na prateleira da loja pormuito tempo antes da compra,então estes podem não ser eficazes.

ù Nunca deve utilizar na alimentaçãosemente tratada com fármacos---mesmo se esta esteve armazenadapor longo período.

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Os fármacos recomendados para tratar a semente defeijão são Actellic e Malation. Em média utilize 200 g deinsecticida por 100 kg de semente. Para conhecer adosagem correcta, leia as instruções que acompanhamo produto químico.

Uma caixa de fósforos cheia de insecticida contémaproximadamente 25 g. Por exemplo, para tratar 100 kgde semente com 200 g de fármaco, você deve medir 8vezes a caixa de fósforos.

Uma caixa de fósforosUma caixa de fósforosUma caixa de fósforosUma caixa de fósforosUma caixa de fósforos

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Tratamento de sementes com uma pá

Atenção!

Saiba que tratando a semente com uma páou recipiente, você pode inalar o fármaco oque constitui perigo de vida.

Os fármacos são venenos.Util ize-os somente emlugares bem ventilados.Não fume, coma ou bebaenquanto decorrer otrabalho com substânciasquímicas.

1.1.1.1.1. Espalhe a semente num estrado limpo estendido nochão de concreto ou numa metade de plásticopreparado para este fim.

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2.2.2.2.2. Pulverize a quantidade recomendada de insecticidasobre a semente.

3.3.3.3.3. Utilizando uma pá, catana, bacia limpa ou metadedum recipiente de 20 litros, misture cuidadosamente ofármaco até a semente for coberta. Após o termino destaoperação, você não deverá diferenciar o pó do fármacono estrado.

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4.4.4.4.4. Ensaque a semente tratada e armazene-a num lugarseco e limpo.

5.5.5.5.5. Depois de terminar lave bem as suas mãos. A sementedeve ser de novo tratada após 3 meses dearmazenamento. Aplique a mesma quantidade defármaco util izada na primeira vez e segue osprocedimentos acima descritos.

LLLLLave as mãos após a aplicação de fármacosave as mãos após a aplicação de fármacosave as mãos após a aplicação de fármacosave as mãos após a aplicação de fármacosave as mãos após a aplicação de fármacos

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Tratamento da semente utilizando um tamborratamento da semente utilizando um tamborratamento da semente utilizando um tamborratamento da semente utilizando um tamborratamento da semente utilizando um tambor

Um tambor de tratamento é um simples tambor de metalapoiado numa estrutura. O tratamento da semente nestetambor permite que o fármaco se espalhe bem entre asemente e evita problemas de inalação da poeira dasubstância.

Utilização do tambor de tratamentoUtilização do tambor de tratamentoUtilização do tambor de tratamentoUtilização do tambor de tratamentoUtilização do tambor de tratamento

1.1.1.1.1. Antes de utilizar o tambor, certifique que o mesmoesteja limpo e em boas condições técnicas. Use umavara para limpar dentro do mesmo, mas nunca utilizeum pano molhado porque este pode enferrujar otambor. Inspeccione o tambor para parafusos soltos,e os aperte.

2.2.2.2.2. Coloque no tambor metade da quantidade desemente que deve ser tratada. Em seguida espalhea quantidade certa de insecticida sobre a semente.Depois acrescente a restante quantidade desemente.

Utilizando o tambor de tratamentoUtilizando o tambor de tratamentoUtilizando o tambor de tratamentoUtilizando o tambor de tratamentoUtilizando o tambor de tratamento

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3.3.3.3.3. Feche hermeticamente a porta pequena apertadoos parafusos com uma chara de parafuso. Caso hajaainda algum espaço entre a entrada e o corpo dotambor, então cobre a entrada com uma peça detecido antes de enroscar a entrada.

4.4.4.4.4. Gire o tambor 15 vezes enquanto se levantando emuma posição semi-vertical. Antes de abrir a entrada,espere uns 5 minutos para que a poeira assente. Osfármacos são venenos, por isso não os inale.

5.5.5.5.5. Coloque um pedaço de plástico ou um recipientedebaixo de entrada e entorne a semente tratada.Mexe o tambor de um lado para outro para certificarque toda a semente saiu do tambor. Caso haja umasemente ainda no interior do tambor, remove-autilizando um pau.

O tambor de tratamento ilustrado na página 69 tem acapacidade de 100 kg de semente. Neste caso precisade uma chave 13 para abrir e fechar a tampa do tambor.

Um serralheiro local pode fabricar oUm serralheiro local pode fabricar oUm serralheiro local pode fabricar oUm serralheiro local pode fabricar oUm serralheiro local pode fabricar otambor de tratamento seguindo astambor de tratamento seguindo astambor de tratamento seguindo astambor de tratamento seguindo astambor de tratamento seguindo asinstruções contidas na página 69.instruções contidas na página 69.instruções contidas na página 69.instruções contidas na página 69.instruções contidas na página 69.

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ARMAZENAMENTOARMAZENAMENTOARMAZENAMENTOARMAZENAMENTOARMAZENAMENTO

Para evitar a danificação da semente armazene-a bem.A melhor maneira de fazer isto é manter a semente limpae seca.

A semente deve estar seca antes de ser embalada earmazenada. A secagem adequada reduz apossibilidade desta ser infestada pelos fungos. Ahumidade deve ronda os níveis de 13 a 15%. Caso o saladere as paredes do vaso há quando do teste dehumidade, então deve secar de novo a semente antesde armazena-la.

Certifique para que os utensílios utilizados para oarmazenamento da semente sejam desinfectados elimpos. Lave bem os recipientes depois desinfecte-os,mergulhando os mesmos em banho de água ferventepor um período de 5 minutos.

Desinfecte os sacos e recipientes mergulhandoDesinfecte os sacos e recipientes mergulhandoDesinfecte os sacos e recipientes mergulhandoDesinfecte os sacos e recipientes mergulhandoDesinfecte os sacos e recipientes mergulhando-----os em águaos em águaos em águaos em águaos em águaferferferferfervente durante 5 minutosvente durante 5 minutosvente durante 5 minutosvente durante 5 minutosvente durante 5 minutos

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Se estiver a desinfectar sacos de polietileno, certifiquepara não toca o fora da panela. O calor poderádanificá-lo. Todos os sacos e recipientes devem estarcompletamente secos antes de utilizá-los para oarmazenamento da semente.

Quando despejar a semente de feijão em sacos ou outrosrecipientes, estes devem ser armazenados num lugarlimpo, seco e bem ventilado. Certifique para o local nãotenha tecto furado. A água das chuvas não devepenetrar nas paredes do armazém.

Seque bem os sacosSeque bem os sacosSeque bem os sacosSeque bem os sacosSeque bem os sacos

TTTTTape os buracos dondeape os buracos dondeape os buracos dondeape os buracos dondeape os buracos dondepodem entrar ratospodem entrar ratospodem entrar ratospodem entrar ratospodem entrar ratos

Não permita a penetraçãoNão permita a penetraçãoNão permita a penetraçãoNão permita a penetraçãoNão permita a penetraçãoda água de chuvas noda água de chuvas noda água de chuvas noda água de chuvas noda água de chuvas noInterior do armazémInterior do armazémInterior do armazémInterior do armazémInterior do armazém

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Tape todos os buracos e aberturas donde podem entrarratos, insectos e água. Tape as fendas de paredes, chãoe tecto. Para desencorajar os ratos e as ratazanas,mantenha o armazém limpo. Estes animais podem comera semente e esconder-se no lixo, por isso, remove o lixodo armazém.

Corte o capim a volta do armazém visto que os ratosnão gostam de atravessar lugares descampados. Se oseu armazém encontra-se suspenso em sistema depilares, construa guarda ratos para prevenir que estessubam pelas paredes.

RRRRRatos e ratazanasatos e ratazanasatos e ratazanasatos e ratazanasatos e ratazanas

RRRRRemove todo o lixoemove todo o lixoemove todo o lixoemove todo o lixoemove todo o lixo

Guarda ratos

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Pode-se fazer guarda ratos com uma lata rasa ou cortadaao topo. A lata deve ter a forma de cone com um furono centro. Amarre-a com pregos ou arame a volta dospés do abrigo da semente.

Destrua ratos e ratazanas com a ajuda de armadilhas eraticida. Seja cuidadoso no uso da raticida. Nunca devemisturar o raticida com a semente. Queime os ratosmortos.

Protege a semente da humidade, colocando-a em cimade estrados distante da parede. Os sacos devem sercolocados há um metro das paredes em sistema deestrados ou pau-a-pique.

PPPPPreparação de guarda ratosreparação de guarda ratosreparação de guarda ratosreparação de guarda ratosreparação de guarda ratos

Sacos colocados em sistema de estrados ou pau-a-piqueSacos colocados em sistema de estrados ou pau-a-piqueSacos colocados em sistema de estrados ou pau-a-piqueSacos colocados em sistema de estrados ou pau-a-piqueSacos colocados em sistema de estrados ou pau-a-pique

Estanho Estanho

Sementede feijão

49

Nunca armazene a semente recém colhida com aantiga. Se caso a semente antiga estiver infestada cominsectos, estes poderão atacar a nova semente.

Igualmente a semente pode ser armazenada numaestrutura metálica (silos). Este último pode ter diferentesdimensões dependendo dos níveis de produção.

CorrectoCorrectoCorrectoCorrectoCorrecto ErradoErradoErradoErradoErrado

Camponês introduzindo semente no silosCamponês introduzindo semente no silosCamponês introduzindo semente no silosCamponês introduzindo semente no silosCamponês introduzindo semente no silos

NovaAntiga

50

Uma vez que o silos é feito de metal, a semente estábem protegida contra os insectos e humidade. A sementepode ser facilmente introduzida no silos ou esvazia-lo emcaso de necessidade.

Um marceneiro local pode fabricar os silos paradiferentes quantidades de semente seguindoas instruções da página 70

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RESUMO

Existem três etapas a seguir para produzir semente de feijãode qualidade.

1.1.1.1.1. Esteja convencido acerca dasvantagens da semente dequalidade: é superior a sementevendida nas lojas e mercadosdevido a alto poder germinativo,é seca, pura, limpa sã e nãodanificada.

2.2.2.2.2. Garanta a qualidade desemente plantando sementelimpa: a semente deve ser trocadaem cada 1-2 épocas caso asplantas estejam afectadas pordoenças no interior da semente.Obtenha semente nova a partir deuma fonte segura.

3.3.3.3.3. Seleccione um local com terrafértil e manuseia-o bem: umaplantação de semente crescebem em solos férteis e em terraspreparadas muito cedo emobilizadas com bastanteprofundidade. Usando adubo,esterco ou plantas como Mucunaou Canavalia pode aumentar orendimento das colheitas e porconseguinte, aumentar os lucrosda venda de semente. Sache acultura quantas vezes fornecessário para melhorar osrendimentos. No caso de utilizavariedades de feijão de cauleerecto, proceda a colheitasomente quando as folhas evagens alcançarem a coloraçãoamarela.

Semente de boaqualidade e

superior

Manuseia bem aplantaçao

Plante somente

semente limpa

52

4.4.4.4.4. Plante uma cultura solitária emsistema de filas: cultura solitáriasignifica mais semente; plantandoem filas facilita as sachas.

5.5.5.5.5. Controle as doenças e pragas:remova do campo as plantasinfestadas e aplicando osinsecticidas contra as doenças epragas que podem afectar ocampo de semente.

6.6.6.6.6. Seque bem a semente e evitea sua danificação: no processode secagem, proteja bem asemente da humidade e poeira.Evite danificar a semente emtodas as etapas. Teste a sementequanto ao teor de humidade eviabilidade desta.

7.7.7.7.7. Trate e armazene a sementeadequadamente: trate a sementecom insecticidas para prevenir adanificação desta pelos insectosno campo e armazém earmazene-a num lugar limpo eseco.

Uma vez cumpridas estas etapas, poderá então semear oseu primeiro campo de semente de feijão. Com experiência,você poderá melhorar. Não esqueça de ler os outros doismanuais “Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro”“Controlo de doenças e pragas do feijoeiro” e“““““Conhecimentos sobre Negócio para PConhecimentos sobre Negócio para PConhecimentos sobre Negócio para PConhecimentos sobre Negócio para PConhecimentos sobre Negócio para PequenosequenosequenosequenosequenosPPPPProdutores de Sementesrodutores de Sementesrodutores de Sementesrodutores de Sementesrodutores de Sementes”””””.

Seque bem a

semente

Plante uma cultura

solitária em filas

Controle as

doenças e pragas

Trate e armazene asemente

adequadamente

53

TERMOS TÉCNICOS USADOS PELTERMOS TÉCNICOS USADOS PELTERMOS TÉCNICOS USADOS PELTERMOS TÉCNICOS USADOS PELTERMOS TÉCNICOS USADOS PELOSOSOSOSOSPRODUTORES DE SEMENTEPRODUTORES DE SEMENTEPRODUTORES DE SEMENTEPRODUTORES DE SEMENTEPRODUTORES DE SEMENTE

TERMOTERMOTERMOTERMOTERMO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO PÁGINAPÁGINAPÁGINAPÁGINAPÁGINA

SEMENTEDE FEIJÃO

SEMENTECERTIFICADA

VARIEDADEMELHORADADE FEIJÃO

SEMENTEMELHORADA

VARIEDADELOCAL DEFEIJÃO

PERCENTAGEMDEGERMINAÇÃO

Feijão produzidoespecialmente para finsde plantação.

Semente de altaqualidade produzidacuidadosamente comcertas exigências.

Variedades de feijãocriadas pelosinvestigadores científicos.Geralmente estasvariedades produzemmais e são mais resistentesa doenças e pragas.

Semente de altaqualidade produzidacuidadosamente comalguns requisitos umpouco abaixo dasemente certificada.

Variedades de feijãocultivadastradicionalmente peloscamponeses.

Número de semente quese espera germinar de umlote de 100 sementes.

1-3

5

7

5, 55

7

3, 429-36

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TERMOTERMOTERMOTERMOTERMO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO SIGNIFICADO PÁGINAPÁGINAPÁGINAPÁGINAPÁGINA

MUCUNA ECANAVALIA

DEPURAÇÃO

Plantas que podem serincorporadas no solocom o fim de melhorara fertilidade deste.

Processo de remoçãodo campo de plantasindesejáveis. Asplantas podem serindesejáveis devido asua infestação pordoenças ou divergiremdaquela variedade.

12

14

55

PPPPPADRÕES DE QUALIDADRÕES DE QUALIDADRÕES DE QUALIDADRÕES DE QUALIDADRÕES DE QUALIDADE PADE PADE PADE PADE PARAARAARAARAARASEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADSEMENTE MELHORADA E CERTIFICADA E CERTIFICADA E CERTIFICADA E CERTIFICADA E CERTIFICADAAAAA

SEMENTE SEMENTE MELHORADA CERTIFICADA

Isolamento(metros)

Pureza (pelo peso)

Germinação(mínimo)

Nível deinfestação pordoenças (durantea inspecção final)

Humidade

Pureza varietal

Plantas atípicas

2

90%

80%

Manchaaureolada,crestamentobacterianocomum,antracnose:sintomas emfolhas só.

Mosaicocomum dofeijoeiro:nenhumsintoma

13%

N.E

10/10,000

5

99%

80%

Nenhum

13%

99%

10/10,000

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EEEEEXPERIÊNCIA COM SEMENTE DEXPERIÊNCIA COM SEMENTE DEXPERIÊNCIA COM SEMENTE DEXPERIÊNCIA COM SEMENTE DEXPERIÊNCIA COM SEMENTE DEQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDQUALIDADEADEADEADEADE

Para certificar a diferença entre semente de diferentequalidade tente seguir a seguinte experiência.

1.1.1.1.1. Tire pequenas amostras (50-100 sementes) de 4 tiposde semente de feijão da mesma variedade:

(i) calibre a semente (i) calibre a semente (i) calibre a semente (i) calibre a semente (i) calibre a semente utilizando o seu método habitual de calibragem:

(ii) semente que você não calibra(ii) semente que você não calibra(ii) semente que você não calibra(ii) semente que você não calibra(ii) semente que você não calibra

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( i i i )( i i i )( i i i )( i i i )( i i i ) “Má” semente“Má” semente“Má” semente“Má” semente“Má” semente rejeitada há quando dacalibragem;

(iv)(iv)(iv)(iv)(iv) Semente “limpa”“limpa”“limpa”“limpa”“limpa”: a semente que adquire a partirdos investigadores, semente do projecto ousemente que produziu aplicando os métodosdescritos no manual.

2.2.2.2.2. Escolhe uma boa parcela de terra com boa fertilidadeonde não se cultivou feijão durante uma ou maisépocas.

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3.3.3.3.3. Semeia separadamente as 4 amostras de sementeem filas ou blocos diferentes. Por exemplo, a sementecalibrada pode ser plantas nas primeiras 2 filas, asemente não calibrada nas outras 2 filas seguintes,a semente “má” nas outras 2 filas a seguir e a semente“limpa” nas outras 2 filas a seguir. Não esquece demarcar cada fila indicando o tipo de sementeplantada. Certifique que as 4 amostras foramplantadas no mesmo dia e registe a data desementeira.

limpa nãocalibrada mácalibrada

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4.4.4.4.4. Observe as plantas em diferentes etapas decrescimento:

(i) 3-5 dias após a sementeira para verificar agerminação;

(ii) emergência das folhas;(iii) floração; e(iv) antes da colheita.

5.5.5.5.5. Para ajudar a proceder com as observações,responda a estas perguntas para cada tipo desemente:

1. Germinação:1. Germinação:1. Germinação:1. Germinação:1. Germinação:

a) Quantos dias evoua semente agerminar?

b) Quantas sementessemeou?

c) Quantas sementesgerminaram?

LimpaLimpaLimpaLimpaLimpa NNNNNãoãoãoãoãocalibradacalibradacalibradacalibradacalibrada

MáMáMáMáMáCalibradaCalibradaCalibradaCalibradaCalibrada

nãocalibrada má

limpacalibrada

60

2. Crescimento:2. Crescimento:2. Crescimento:2. Crescimento:2. Crescimento:

a) Quando surgiramas primeiras folhasapós a

sementeira?

b) Quando surgiramas primeiras floresapós asementeira?

3. Doenças:3. Doenças:3. Doenças:3. Doenças:3. Doenças:

a) Há plantas(infectadas)?

b) Caso sim,quantas?

c) Quais as sintomas da doença?





61

4. R4. R4. R4. R4. Rendimento:endimento:endimento:endimento:endimento:

a) Quantidade defeijão produzido?

b) Quantidade defeijão em boaqualidade?

5. Comparar a5. Comparar a5. Comparar a5. Comparar a5. Comparar agerminaçãogerminaçãogerminaçãogerminaçãogerminaçãocrescimento ecrescimento ecrescimento ecrescimento ecrescimento esintomas desintomas desintomas desintomas desintomas dedoenças:doenças:doenças:doenças:doenças:

Qual é a sementeque se comportoumelhor?





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QUESTÕES COLQUESTÕES COLQUESTÕES COLQUESTÕES COLQUESTÕES COLOCADOCADOCADOCADOCADAS PELAS PELAS PELAS PELAS PELOS CAMPONESESOS CAMPONESESOS CAMPONESESOS CAMPONESESOS CAMPONESES

PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::O que acontecerá caso eu continue a plantar feijãodurante duas épocas no mesmo local?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Os seus rendimentos baixarão, a cultura poderá serafectada por doenças e as raízes infestadas.

PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::Eu gostaria de consorciar o meu campo desemente? Porque não devo proceder destamaneira?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Tu deveras decidir se precisa ou não de obter altosrendimentos. Lembre-se, você está produzindosemente de feijão para fins comerciais e portanto,você pretende aumentar os rendimentos com vistaa fazer lucros.

PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::Posso plantar feijão trepadeira para semente?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Sim, se achar que há procura deste tipo de feijãona sua área. Segue todos os passos sublinhadosno manual. Você deverá colher oeste feijão namedida que amadurecem as vagens.

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PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::Devo utilizar todos os equipamentos aconselhadosneste manual?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::O equipamento mencionado neste manual foidesenhado para facilitar o processo de produçãode semente e garantir semente de boa qualidade.É, por conseguinte, recomendado que use esteequipamento. Todo o equipamento pode ser feitolocalmente.

PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::Sabe-se que a fervura rebenta com o tempo ossacos de polietileno. Qual é o procedimento aseguir?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Isto é verdade, mesmo sem ferver os sacos depolietileno as vezes rebentam. Não obstante arecomendação de ferver os seus sacos paraprotegé-los contra os insectos, você deverádecidir o que é melhor para sua situação.

PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::Há alguma possibilidade de haver humidade nointerior do silos?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Não, ao menos que o silos não estejasuficientemente elevado e a semente não for bemseca.

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PERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTPERGUNTAAAAA:::::O manual relata que nunca se deve utilizar paraa alimentação semente tratada com insecticidasmesmo se esta foi armazenada por longo tempo.Não pretendo deitar fora este tipo de semente. Oque devo fazer?

RESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTRESPOSTAAAAA:::::Para evitar doenças é importante não se alimentarde semente tratada. Pode proceder da seguinteforma: vender a semente por um preço baixo parase livrar rapidamente desta semente ou guarde-aaté poder vende-la, trate-a de novo em cada trêsmeses. Se levar muito tempo a vender a sementede uma variedade, isto significa que deverápesquisar melhor o mercado ou planejar melhor.Baixa venda é sinónimo de fraca procura destavariedade ou que o preço é bastante alto. Devebaixar o preço, níveis de produção ou pára decultivar a variedade em questão.

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COMPONENTES DCOMPONENTES DCOMPONENTES DCOMPONENTES DCOMPONENTES DA SEMENTE DE FEIJÃOA SEMENTE DE FEIJÃOA SEMENTE DE FEIJÃOA SEMENTE DE FEIJÃOA SEMENTE DE FEIJÃO

Folhinhas

Radícula

Cotilêdones

Testa

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Ventiladores

Peneira de malha solta

ARMÁRIO DE DESCASQUEARMÁRIO DE DESCASQUEARMÁRIO DE DESCASQUEARMÁRIO DE DESCASQUEARMÁRIO DE DESCASQUE

67

PLPLPLPLPLAAAAATTTTTAFORMA DE CALIBRAAFORMA DE CALIBRAAFORMA DE CALIBRAAFORMA DE CALIBRAAFORMA DE CALIBRAGEMGEMGEMGEMGEM

68

PÁ DE AMOSTRAPÁ DE AMOSTRAPÁ DE AMOSTRAPÁ DE AMOSTRAPÁ DE AMOSTRAGEMGEMGEMGEMGEM

69

TTTTTAMBOR DE TRAAMBOR DE TRAAMBOR DE TRAAMBOR DE TRAAMBOR DE TRATTTTTAMENTO DE SEMENTESAMENTO DE SEMENTESAMENTO DE SEMENTESAMENTO DE SEMENTESAMENTO DE SEMENTES

Porta / Abertura

70

SILSILSILSILSILOSOSOSOSOS

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PRODUÇÃO DE SEMENTE DE FEIJÃO COMUM