PROFIL PEMILIK USAHA “SAMBAL GEPRAK AYAM BAWANG”

NAMA : AHMAD MIFTAHUL KHOIRI (23)

PENDIDIKAN : FAKULTAS ILMU ADMINISTRASI UNIV. BRAWJAYA PRODI ADMINISTRASI PUBLIK

Awal mula didirikannya usaha sambal geprak ayam bawang ini adalah didorong dengan adanya keinginan dari sang pemilik untuk berwirausaha, dimana beliau memulai usahanya dengan mencoba berjualan batik, hingga beliau mencoba beberapa usaha lainnya, beliau mengalami jatuh bangun dalam membangun usaha tersbut, tapi dengan kegigihan beliau dan keyakinan beliau serta keberanian untuk terus bangkit walaupun harus terus dan terus mencoba, akhirnya beliau dapat mendirikan usaha warung makan sambal geprak ayam bawang ini, awlanya lahirnya sambal geprak ayam bawang ini adalah saat beliau akan sempro, beiau membutuhkan biaya yang cukup banyak, disamping untuk mengeprint proposal beliau juga membutuhkan dana untuk konsumsi yang diperuntukan bagi yang menghadiri sempro tersebut dan dosen, akhirnya karena beliau hanya ada biaya sedikit, beliaupun mencoba membuat konsumsi untuk peserta sendiri, diamana beliau membuat sambal geprak ayam bawang tersebut, lalu setelah sempro banyak yang menanyakan dimana beliau membeli makanan untuk konsumsi tersebut, hingga akhirnya beliau memiliki ide untuk kembali membuka usaha, kali ini beliau membuka warung makan dengan menu sambal geprak ayam bawwang tersebut, dimulai dengan menyawa lokasi yang kecil, yaitu di pinggiran toko, lalu akhirnya beliau lambat laun usahanya semakin meningkat dan akhirnya beliau mengembangkan bisnis tersebut dengan menyewa tempat, hingga sekarang sudah akan membuka cabang baru, demikianlah profil singkat usaha kami, terima kasih