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Le salon «Ille et Bio» évènement festif et convivial organisé sur la commune de Guichen (35) par l’association Culture Bio, vous propose un programme riche et diversifié pour promouvoir un monde plus écologique, plus humain, plus solidaire, et de vraies réponses aux enjeux collectifs actuels. Animateurs, producteurs, acteurs, militants, élus, spécialistes,…témoignerons qu’à travers nos actes, un nouveau monde est possible. Energie, climat, agriculture, habitat sain, santé, bien être., jardin… : découvrez toutes les conférences, les animations pour préparer votre planning du week end des 10 et 11 octobre
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ILLE &BIOCLIMAT1O 11 OCT 2O15GUICHEN 35
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CLIMAT, éNErGIE, LEs sOLUTIONs sONT Là
sOMMAIrE
Conférences p. 3-5Habitat Energie p. 6Agriculture / Alimentation p. 7Bar à Parlotte p. 8• Programme Samedi p. 9• Plan p. 10-11• Programme Dimanche p. 12
Décider de prendre soin de sa vie, de la vie
Fondamentalement, il s'agit de prendre soin du vivant en soi ;Dans sa famille, dans son jardin... Dans ses choix, dans son travail, dans ses responsabilités... Par l'entraide, par la créativité, par la solidarité... Et dans ses relations aux divers écosystèmes qui permettent la vie sur Terre.Fondamentalement, il s'agit de s'occuper de nos divers climats - intérieurs, familiaux, sociaux, interculturels...
Sur la face positive, l'humanité a quasiment tous les outils, toutes les compétences, tous les potentiels, toutes les graines pour le faire. Nous pouvons régénérer le vivant et notre Terre. Nous pouvons développer une société mondiale de paix et de coopération. Nous pouvons cultiver la santé.
Bien sûr, il s'agit d'une révolution des consciences, des valeurs, des priorités !Commençons en nous, individuellement et collectivement... Cela peut être très apaisant, nourrissant et joyeux.
Oui : Climats, énergies, santé, les solutions seront là !
Culture Bio
Santé / Bien-Etre p. 13Jardin / Amphiterre p. 14-15Place aux Jeux p. 16Alain Colas p. 17Partenariats p. 18Infos pratiques p. 19Culture Bio p. 20
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CLIMAT, éNErGIE, LEs sOLUTIONs sONT Là
LEs CONférENCEs
sAMEDI Quels systèmes agricoles et alimentaires peuvent réduire le changement climatique ?11h – Salle de SpectacleL'impact de l’agriculture sur le climat n’est plus à démontrer. Nombreuses sont les initia-tives du monde agricole pour réduire le dérè-glement climatique. Les différents intervenants donneront les enjeux planétaires puis se cen-treront sur les réponses à l’échelle régionale.Gaël Derive, climatologue / Philippe Boudes, Catherine Darrot, Agrocampus Ouest / Stéphanie Cabantous, IBB Initiatives Bio Bretagne / Michel Mauguin, FR CIVAM / Frédéric Vanpoulle, Culture bio
Jardins, espaces verts et bords de routes : choisissons une gestion écologique11h – Salle 1Zéro pesticides, écopaturage, fauchage avec export... : de nombreuses techniques per-mettent une gestion écologique des espaces verts. Du plus petit espace au plus vaste, découvrez des actions qui excluent l’utilisation de pesticides et limitent l’énergie fossile.Julien Chapelain, Maison de la conso. et de l'environnement / Henri-Pierre Rouault, Coglais Communauté / Matthieu Pires, Ferme de Milgoulle / Roland Gicquel, Ville de Breteil / Emmanuel Lebrun
Energie, reprenons la main14h30 - Salle de Spectacle Les enjeux climatiques, énergétiques et envi-ronnementaux nous incitent à redéfinir nos modèles de consommation et de production d’énergie. Les économies d’énergie et les sources d’énergie d’origine renouvelable sont la base du scénario négaWatt qui sera au coeur de cette table ronde.Catherine Gabillard / Regine Ferron, Sortir Du Nucléaire / Nicolas Debray, Enercoop / Michel Leclerc, Eolienne en pays de Vilaine / Daniel Cueff, Maire de Langouet / Mikaël Laurent, Réseau Bruded
Réinventons les modes de déplacements16h30 - Salle 1Autosolisme, commuting, écomobilité, multimodalité : le vocabulaire des déplacements mute au même rythme que les types de transports. Le règne de la voiture individuelle s'achève, les consciences s'élèvent face aux enjeux climatiques, énergétiques, économiques et sociaux avec de nouveaux modes de déplacements pour les trajets quotidiens comme pour les trajets spécifiques.Floriane Eliot, Pays des Vallons de Vilaine / Claude Jaouen, CC du Val d’Ille / Albane Durand, Ehop Covoiturage / Cécile Talon, Collectif des festivals engagés en Bretagne
Toutes les conférences ont lieu à l'Espace Galatée. Les réservations s'effectuent en ligne sur www.illeetbio.org
sOIréE D'OUvErTUrEProjection-Débat “Une planète, une civilisation”, Gaël DeriveVendredi 9 oct. - 20h Salle de Spectacle - Espace Galatée - Prix libreQuel mode de vie pour quel avenir de la planète ? Docteur ès sciences, l’expérience scientifique de Gaël Derive l’a amené à travailler au sein des grands organismes de recherche français (CNRS, INRA, IRD) sur les thématiques propres à l’étude de la planète : glaciologie, hydrologie, climatologie, biosphère. Il est aujourd’hui l’un des grands témoins de l’évolution de l’homme et du climat de la pla-nète. Débat en présence de Gaël Derive, réalisateur / Joël Sieller, maire de Guichen / Philippe Gourronc, pré-sident de Vallons de Haute Bretagne Communauté / Pierre-Yves Reboux, président du Pays des Vallons de Vilaine
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Le sommeil est dans l’assiette. Des conseils en "médecines naturelles" pour le maîtriser16h30 - Salle de spectacleNotre qualité de vie est dépendante de nos nuits. Mais de quoi dépend la qualité de notre sommeil ? Comment les activités diurnes, l’équilibre émotionnel, les saisons, l’alimenta-tion et notre intestin influencent-ils notre som-meil ? Comment bien s’endormir et éviter les réveils nocturnes ? Peut-on éviter les somni-fères ? Sous quelle forme les plantes sont-elles nos alliées ?Françoise Lefeuvre, Docteur en pharmacie, DU phyto-aroma / Georges Scudeller, MédecineTraditionnelle Européenne, naturopathe et aromatologue.
DIMANCHEProjection du film « maison en paille 10 ans plus tard »11h - Salle 1La projection « maison en paille 10 ans plus tard » sera suivie d'un échange sur la construc-tion en botte de paille. Après son 1er film : "Bâtir en bottes de paille", Heidi Snel, revisite les chantiers d'il y a 10 ans et aborde les der-nières techniques.Association Empreinte et le collectif paille armoricain
Le Pacte de la transition citoyenne11h - Salle 2Porté par le Collectif local d'Alternatiba, des citoyens et des associations, le Pacte de la Transition Citoyenne est destiné aux communes et métropoles, afin de concrétiser un contrat d'engagement de 5 mesures sur les 15 propo-sées dans le Pacte. Un comité de suivi élabore, s'engage, et concrétise des alternatives pour une transition écologique et sociale du terri-toire signataire pendant une année.
Comment nos comportements influent sur la terre et notre santé ? Les réponses des Gardiens de la Terre selon les traditions chamaniques11h30 – Salle de spectacle SPEn quoi la dysharmonie interne de l'homme a-t-elle des répercussions sur la planète terre ? Le destin de l'homme est étroitement lié à celui de Gaïa et il est temps d'en prendre conscience. Le discours et les enseignements chamaniques sont là pour nous rappeler cette évidence pour retrouver une conscience écolo-gique, spirituelle et harmonieuse.Elli Mizikas, Association Joseehoued
Préparer et bien vivre sa retraite11h – Salle 2L'arrêt de l'activité professionnelle est un grand changement qui engendre des appréhensions, une perte de repères et des habitudes... Ce passage nécessite une période de réflexion en profondeur pour accueillir cette nouvelle vie, l'organiser et en faire les bons choix pour qu'elle soit épanouissante. Pour que la retraite devienne le "meilleur employeur" jamais ren-contré.Marie Wexcsteen, consultante en développement professionnel et personnel
Haies Fruitières multiétagées et production alimentaire14h – Salle 1Découverte de différentes stratégies pour pro-duire des fruits et des légumes en collaboration avec l'environnement : variétés résistantes aux maladies, légumes vivaces et principes de sym-biose.Franck Nathié, chercheur en permaculture et animateur, Association La Forêt Nourricière
La propolis : résine de la ruche, complément de traitement en infectiologie et cancérologie14h – Salle 2La propolis, résine récoltée par l'abeille et utili-sée dans la ruche pour en réduire l'entrée, l'hi-ver. Description de son mode de récolte par l'abeille et par l'Homme, de ses principaux constituants et propriétés biologiques (antimi-crobiennes, anti-inflammatoires, anti-tumo-rales) qui ont donné lieu à des applications thérapeutiques dans des domaines aussi variés que la dermatologie, la stomatologie, la gastro-entérologie, l'otorhinolaryngologie, la gynécolo-gie...Françoise Sauvager, pharmacienne
Pas d'alimentation sans souveraineté alimentaire 16h - Salle 2Ingalañ est engagée dans la synergie Tinga Neere, Terre Meilleure en moré, pour le déve-loppement de l’agro-écologie au Burkina Faso aux côtés de structures burkinabé, bretonnes et françaises. Portées par des motivations com-munes, chacune agit dans ses domaines de compétences, croisant et collaborant sur des programmes de terrain avec pour règle de privi-légier les actions en liens et en applications directs avec les paysan(ne)s.Hervé le Gal, Ingalañ
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Perturbations électromagnétiques : quel impact sur le vivant ?14h - Salle 1Quels liens entre technologies modernes et fonctionnement de notre planète ? Quelles influences entre les deux ? Comment les humains, animaux, végétaux réagissent face à ces nuisances ?Luc Leroy, géobiologue
Construire et réhabiliter son habitat – Retours d’expériences14h - Salle 2Présentation de 2 aventures de constructions et réhabilitations. De nombreux choix seront abordés : architecture, aménagement intérieur, matériaux et techniques choisies, moyens humains, matériels, professionnels et chantiers participatifs. Mais aussi les coûts, consomma-tions d'énergie et les ressentis des habitants.Témoignage d'autoconstructeurs, animé par l'association Empreinte
Désherbage et maitrise des herbes indésirables au jardin bio14h30 – Salle de spectacle SPA travers son dernier ouvrage « Je désherbe sans produits chimiques. Allées, pelouses, potager, massifs fleuris... », le jardinier et auteur, Denis Pépin, présente les alternatives aux produits phyto pour accompagner les poli-tiques publiques et les jardiniers amateurs. Les désherbants chimiques polluent les nappes phréatiques, nuisent à la santé et menacent la biodiversité. Mais comment ne pas se laisser envahir par les herbes indésirables tout en jardinant de façon écologique ? Denis Pépin, jardinier conseil, formateur, journaliste et auteur
DIMANCHE
De Paracelse au Dr Bach, l’observation de la plante en mouvement16h - Salle 1A partir de trois grands observateurs de l’hu-main et de la flore qui nous mènent à la com-préhension des élixirs floraux, nous aborderons ce sujet avec un diaporama de photos de fleurs, communes dans notre environnement, utilisées pour réaliser les élixirs floraux : Com-ment la plante en mouvement signe le message qui va nous aider à harmoniser une émotion ou un trait de caractère.Béatrice Lechartier, florithérapeute et formatrice en élixirs floraux
De l’influence de la grande distribution sur la production, la consommation et l’environnement ?16h - Salle 2La publicité des meilleurs prix distillée par la grande distribution cache bien des réalités peu réjouissantes. Les pratiques commerciales déloyales de leurs centrales d’achats - incita-trices à une agriculture intensive - ont des conséquences néfastes sur l’environnement, la santé et les travailleurs dans le domaine agricole en France comme dans les pays du Sud. Quelles peuvent-être nos diverses actions citoyennes y compris au travers de nos actes d’achats, susceptibles de pallier ces pouvoirs de grands distributeurs de moins en moins nombreux et de plus en plus puissants sur notre planète ?Guillaume Duault, Confédération Paysanne 35 / Gaby Navennec, Peuples Solidaires 35
Ensemble, prenons soin de la vie et de la Terre16h30 – Salle de spectacle SP Chants, contes, paroles, dessins seront les outils de ce temps fort en fin de salon. Construisons ensemble le futur pour mieux enraciner et concrétiser nos visions d'un monde humain écologique et fraternel en intelligence collective.Anne Monmousseau et Thierry Varlet, Université Terre et Mer / Gérard Hocquet, Culture bio et Coloc'art / Frédéric Vanpoulle, Culture bio et CoCréaTerre / et leurs invités
Dédicace après la conférence sur le stand de Denis Pépin dans le hall de l’Espace Galatée
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HABITAT éNErGIERéduire sa consommation énergétique, construire avec des matériaux sains, mesurer l’énergie grise du bâti, réfléchir à la bonne gestion de l’eau, se sentir bien chez soi... autant de sujets sur lesquels échanger ici. Retrouvez-y exposants et animations.
L’association Empreinte L’association Empreinte créée en 2004 a pour objet de développer et de promouvoir l’habitat sain, passif et à faible impact écologique. Elle propose visites de maison, formations théoriques et pratiques, promotion des maté-riaux locaux peu valorisés, mise en lien des adhérents… Les ressources de l’association sont consul-tables à la Maison de la conso. et de l'environ-nemet (MCE) de Rennes. Culture bio et Empreinte ont un partenariat de longue date pour le salon et tout au long de l'année.
Enduits terreSamedi – 11h30 – 14h30 – 17h et dimanche - 17hDécouverte des bases autour des techniques d’enduits : couche d’accroche, couche de corps (terre, paille, foin) et couche de finition (terre sable). Démonstration sur support paille. Possibilité de mettre la main à la pâte !
Adobe et torchisSamedi – 12h – 16h30 et Dimanche 16h30Découverte de techniques à base de terre et paille.Adobe : brique de terre-pailleTorchis : mélange de terre-paille pour cloisons intérieures, sur sup-port latis.
Terre-paille banchéSamedi et dimanche – 13hDécouverte d’une technique d’isolation entre montants, dans un coffrage.
BTC briques de terre compriméesSamedi et dimanche – 13h30 – 15h – 18h Découverte d’une technique de brique de terre crue, pour les murs d’inertie d’intérieur.
Toitures vivantesSamedi - 17h30 et dimanche – 15h30 – 17h30Découverte de 3 techniques de toitures vivantes : toiture en chaume, toiture végétali-sée et bardeaux de bois.
Expositionsen continu :• Terre crue• Construction en paille• Toilettes sèches et phytoépuration• Maquettes de toitures vivantes• Echantillons de matériaux• Maisons et habitants
KErTErrEConstruction d'une kerterre miniatureSamedi et dimanche – 10h30Avant de construire un igloo en terre grandeur nature, commencez par une maquette.Lazare Cimier, Kerterre
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scop Electromagnétique.comLes Pollutions de champs électromagnétiques Basse Fréquence dans l’habitat (installation électrique dans maison bois, système d’éclairage)Samedi et dimanche – 10h – 14hLes mettre en évidence avec des appareils de mesures et s’en protéger :• Solutions de protections• Démonstration de leur efficacité• Mise en œuvre
Les Pollutions de champs électromagnétiques Hautes Fréquence qui nous entourent (Box internet, téléphone sans fil DECT...)Samedi et dimanche – 11h – 16hLes mettre en évidence avec des appareils de mesures et s’en protéger :• Solutions de protections• Démonstration de leur efficacité• Mise en œuvre
AGrICULTUrE & ALIMENTATIONéchanges / débatsLe test d'activité : vers un outil innovant au service de l'installation agricole ? Samedi -12h Collectif "test agricole" d'Ille et Vilaine
Des fermes économes pour relever le défi du changement climatique Samedi -14h30 ADAGE / FR CIVAM
Créer son activité en milieu rural quand on est une femme : retour d'expériencesDimanche - 11hAFIP Bretagne
La terre, un bien comm'un autre ?Dimanche -14h30Terre de Liens Bretagne / Liamm an Douar
Les enjeux agricoles vus par des paysans qui mettent en place des systèmes économes en intrants et résilients, pour s'adapter aux aléas climatiques.
animationsEveille tes sensSamedi – 11h30 – 14h30 – 15h30Expériences sensorielles autour de l’alimentation.Accueil Paysan 35
Démonstration de traction animaleSamedi et dimancheJean-Jacques Rigal
la ferme Samedi et dimanche - en continuBlondes, brunes, pies rouges, salers… : les vaches vous attendent à la ferme aux côtés des cochons, chevaux, chèvres, lapins et volailles.
ecopaturageSamedi et dimanche - en continuAu coeur du salon, un troupeau de mouton broutera paisiblement.La ferme de Milgoulle
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bar A parlotteLieu de rencontre, d’échanges et de détente, pour une pause au fil du salon ou pour prolonger le débat après une conférence. Venez partager un verre en profitant des parlottes organisées... ou improvisées dans ce bar pas comme les autres !
Post conférencesSamedi et dimancheLe Bar à Parlotte est aussi un lieu pour prolon-ger les discussions en fin de conférences. L’occasion d’échanger autrement avec les inter-venants ou entre vous.
mateloPrésentation de la plateformeSamedi – 11h30Louer, prêter et mutualiser du matériel évène-mentiel avec MateloAtemia
ALIMENTATIONLes 7 expériences mystérieuses… Samedi - 14h 5 jeunes entre 18 et 25 ans, ont vécu 7 expé-riences alimentaires et mystérieuses dans le pays de Fougères pour acquérir un autre regard sur l’alimentation, venez partager leurs décou-vertes.Accueil Paysan 35 et Régis Morel, ferme de la Pachamama
Traction animale Samedi - 16h30Transition énergétique : comment développer la traction animale sur sa ferme ? FD CIVAM 35
jeunes et milieu ruralInstallation des jeunes en milieu ruralDimanche – 11hInitiatives locales, entraide, mutualisation : comment aider les jeunes à s’installer en milieu rural ? MRJC
sieste musicaleDimanche - 13h30Moment de détente musicale avec Laurent Eudes au marimba.
LE GALLéCO - MONNAIE OffICIELLE DU sALON !Depuis 2012, le galleco circule à Ille et Bio.Pour échanger vos euros et les utiliser au salon puis chez tous les autres commer-çants : Rendez-vous au stand Galléco à l'entrée du salon
Adhésion et change euros/gallécoSamedi et dimanche – en continuExposition sur les monnaies citoyennes dans le mondeSamedi et dimanche – en continu
GallécoÉmergence d'un groupe local ?Dimanche – 14hVous souhaitez utiliser la monnaie dans le pays de Vallons de Vilaine ? Venez partagez vos sou-haits lors de ce temps d'échanges.Association Galléco
Zone d’expression : l’après 2030Samedi et dimanche – en continu
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EsPACE sANTé BIEN-ÊTrE
DIMANCHEComprendre l'intérêt de la détox pour la santé10h30-11h30Marie Pascale Cretin-Lutz, Naturopathe
Atelier détente express12h-13hJuliette Grollimund, Praticien Massages
Importance de la thyroïde13h30-14h30Claire Bousquet, Naturopathe
Les mémoires pré-natales de la naissance et de l'enfance15h-16hSylvie Rumin, Sophro-analyste
Comment soigner une tendinite avec les méthodes naturelles ?16h30-17h30Georges Scudeller, Médecine Traditionnelle Européenne, Naturopathe et aromatologue.
• Véronique Martin, Artisan d’Art à Guichen, exposera dans la yourte des sculptures symbo-liques. Elle joue avec la douceur des courbes et la rigueur des verticales, entre ombre et lumière pour mettre en forme des émotions et des moments de vie.
L’espace Santé / Bien-être est un lieu de rencontres, échanges et expérimentations, avec des professionnels. Des ateliers pour lesquels vous pourrez vous inscrire en ligne sur www.illeetbio.org sont proposés sous la yourte, tout au long des 2 jours et relayés par des exposants et conférenciers.
sameDIReconnexion de soi vers soi10h30-11h30Sébastien Dériano, Guidance Quantique
Réguler ses émotions génantes 12h-13hLionel Loizance, Praticien TIPI
La confiance en soi pour se réaliser professionnellement13h30-14h30Isabelle Ganon, Accompagnement personnel
Le thème astral : un outil au service de notre évolution15h-16hAbdallah Houmed, Astrologue Dharmique
Numérologie : L'Année Personnelle Comment la vivre pour être bien avec soi ?16h30-17h30Marie Wecxsteen, Numérologue
Rencontre Wayampi18h-19hJean François Le Dû, Médecin naturothérapeute et sophrologue
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JArDIN / BIODIvErsITéCréé et entretenu par des bénévoles, cet espace est dédié aux méthodes de jardinage naturel et à la biodiversité ordinaire. Venez le découvrir à travers une balade dans ses allées fleuries, ou un échange avec des bénévoles.
Association culture bioVisite du jardinEn continu Retrouvez les bénévoles du jardin pour une visite et/ou un échange. Vous souhaitez des renseignements, rencontrer l’équipe jardin ? Ecrivez à : [email protected]
Atelier jardin bioDimanche – 11hLes travaux d'automne au jardin naturel : travail du sol et amendements suivant le plan de jardin 2016, couvertures de sol, tailles, plantations et semis, division des vivaces, récolte des graines, compostage, etc.Avec Gérard Hocquet, jardinier
animationsDes mauvaises herbes, pas si mauvaises !Samedi – 11h – 14hDécouvrez toutes les vertus des mauvaises herbes (alimentation, santé, biodiversité…). Atelier pratique. Animation familleEcodomaine de l'Etrillet
Promenade guidée au jardinSamedi et dimanche - 16h30Découverte des légumes selon le cycle des saisons, rencontre des auxiliaires et des rava-geurs du jardin à partir d'un jeu. (enfants)Jardin de millepas
La mare, un terrain de jeu !Samedi – 16h30 Rdv à l'espace Agriculture et Alimentation puis animation au jardin, près de la mare. (enfants)Accueil paysan 35
Jeu : les grandes familles de légumesEn continuDécouverte des différentes parties de la plante et de leurs rôles. Reconnaissance et lien avec les grandes familles de légumes (racines, feuilles, fruits, fleurs).Jardin de millepas
En-jeux et actionsSamedi - 17h30 et dimanche – 14hQue se passe-t-il lorsque des personnes qui partagent une même préoccupation se retrouvent et passent à l'action ? Transformons nos questionnements en un jeu d'aventure et de désobéissance civile non-vio-lente pour élaborer un nouveau genre d’actions créatives qui nous pousse à aller vers l'autre et à révéler les enjeux climatiques. Réunissons une équipe de joueurs, passons à l'action et partageons nos expériences ! C.A.M.T.A.R - Créations Autonomes Mobiles de Territoire Activatrices de Rencontres
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AMPHITErrEThéâtre creusé dans la terre, gradins recouverts de paille : un endroit idéal pour se poser et contempler les strates du sol. A l'instar des théâtres grecs, l’Amphiterre invite à écouter les nombreux sujets abordés, soyez curieux !
CommunicationDécouverte de la Communication TransformativeSamedi - 11hCréez des aptitudes de communications diffé-rentes qui transformeront de façon positive et puissante vos relations et votre vie personnelle.Lionel Santucci, facilitateur, coach de vie
biodiversitéTrame verte et bleueSamedi et dimanche – 14hAprès une courte présentation dans l'amphi-terre, partez pour une balade nature dans les coulisses du salon Ille et Bio.Bretagne vivante & Eau et rivières
jardin naturelDiscussion à rateau rompuSamedi – 16h30A partir de leur pratique du jardinage naturel et en échange avec le public”, les deux jardiniers apporteront leurs points de vues complémen-taires voire discordants : une discussion pleine de piment.Denis Pépin, jardinier conseil, formateur, journaliste et auteur et Gérard Hocquet, jardinier
énergies libresSamedi - 18hIntroduction des étonnantes "énergies libres" : "l'effet Dumas" et le réacteur pantone à partir d'expériences personnelles.Jean-François Millepied, Géobiologue
Bio-terre-énergieDimanche - 11hDe l'agriculture conventionnelle à la "bio-terre-énergie" Claude Jochault, éleveur, témoigne de son parcours original où développement personnel, méthodes énergétiques et psychospirituelles influencent la manière de travailler avec la terre et le vivant. Claude Jochault
marseillaise de la paix Chant collectifSamedi – 15h30 - Espace restaurationTout Ille et Bio chante avec Graeme Allwright.Cette année, les écoles et les chorales nous concoctent une belle proposition sous le signe de la chanson. Apprenez les paroles et rendez-vous samedi 10 octobre pour chanter ensembleAvec Graeme Allwright, les musiciens, les écoles du secteur, les chorales et les visiteurs d'Ille et bio
Marseillaise de la paixPour tous les enfants de la terre Chantons amour et liberté. Contre toutes les haines et les guerres L’étendard d’espoir est levé L’étendard de justice et de paix. Rassemblons nos forces, notre courage Pour vaincre la misère et la peur Que règnent au fond de nos cœurs L’amitié la joie et le partage. La flamme qui nous éclaire, Traverse les frontières Partons, partons, amis, solidaires Marchons vers la lumière.
Graeme Allwright, Sylvie Dien
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AU fIL DU sALONHerbes folles Tag végétalEn continuDes végétaux collés avec un mélange de farine, eau, sucre... et nous voilà en possession d’une recette pour relooker les murs gris et tristes !Françoise Martin, grapheuse végétale, collectif les Freemouss
brigades empathiquesDéambulationUn joyeux tee-shirt en vue ? Approchez-vous, ce tee-shirt propose une "écoute empathique".Les Brigades Empathiques, Chaleureuses et Authentiques
coloc’artGravure, peinture, sculptureLe collectif d'artistes locaux installé à côté de l'Ecopôle, propose des ateliers toute l'année et vous attend pendant Ille et Bio.
Cin’éthic Dans une caravane relookée en cinéma de poche, projection de courts-métrages engagés tout au long du salon :- Les p'tits doudous de l'hôpital Sud- Brin d'herbe, magasin de paysans- Economie circulaire- Poulailler collectif- Colibris / Terre de Liens- Vermis compost - Y'a d'la vie dans le handicap- Les cigales du Méné- On est passés à l'herbe- La petite pêche- La passion du pain- Incroyables comestibles à Plomelin- Indignez vousAssociation Déclic-éthique
PLACE AUx JEUxscarabée AteliersDémonstration de maquillage bioSamedi - 11hMarie Vigouroux, Bio-esthéticienne
Démonstration de cuisine végétarienneSamedi - 12h30 et dimanche - 14hLes restaurants Pique Prune
Démo. / dégustation traiteur bioSamedi - 14h et dimanche - 12h30Les restaurants Pique Prune
Recettes / dégustation de tartinablesSamedi - 15h30Anne-Sophie Huchet, diététicienne, Scarabée Biocoop
Dégustation de vins biologiquesSamedi - 17hMarc Chevalier, responsable vin, Scarabéee Biocoop
Cours de cuisine enfantsDimanche - 11hFabrication de céréales pour le petit déjeuner
Cours de cuisine enfantsDimanche - 17h30Fabrication d'une petite boule d'énergie
Démonstration de pose de coloration végétaleDimanche - 15h30Nathalie Vaufleury, coloriste végétale
la maison bakwaAtelier meuble en cartonSamedi et dimanche - en continuConstruction d'un tabouret de méditation
jeuxDes jeux pour petits et grandsSamedi et dimanche - en continuLudothèque de Guichen
L'ESS contre le traité ZZSamedi et dimanche - en continuDécouvrez l'économie sociale et solidaire par ce jeu coopératif !Cridev
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sALLE ALAIN COLAsCet espace accueille tous les viticulteurs, le concours Innova Bio, le pôle asso actif et des expositions. Un mélange des genres où la présence et l’animation de l’association "Terre et Mer" permettra un bel échange entre tous.
pole asso-actifEnvironnement, solidarité internationale, énergie, habitat...Rencontrez les nombreuses associations qui sont installées dans une dynamique collective.
Intelligence collectiveEn continu - 15 minutes par associationUn espace de coopération pour présenter les actions des associations sera animé par l'Uni-versité Terre et Mer
espace vinsNouveauté cette annéeRetrouvez tous les viticulteurs dans un espace couvert. Après vos achats, vous aurez un badge d'accès au parking spécial qui vous permettra de retirer votre commande.
expositionsEco-gestes au quotidienAgence locale de l'énergie et du climat, ALEC du Pays de Rennes
Agriculture bio, alimentation, santé et environnementAgriculture bio et climatIBB Initiatives Bio Bretagne
Les femmes et la paixVillage de paixMouvement de la paix
L’Université citoyenneTerre et Mer (56) propose des approches innovantes basées sur l’émergence de projets et la collaboration multi-acteurs. Elle accompagne les organisations et les individus dans leurs dynamiques de transitions et facilite le changement.
espace innova'bioConcours de création d'entreprises innovantes dans la filière bio du grand ouestEn continuInnova’bio, organisé par Agrobio35, a pour objectif de récompenser l’innovation en bio, afin de promouvoir un tissu économique pro-pice au développement de la filière sur le terri-toire. Production, transformation, distribution ou fourniture de biens et services : tous les acteurs de la filière peuvent participer s'ils présentent une innovation technique, écono-mique, environnementale ou sociale. Venez rencontrer les 8 finalistes de l'édition 2015 et le lauréat du Prix spécial «Vallons de Haute-Bretagne» ! L’annonce officielle des résultats et la cérémonie de remise des prix auront lieu le samedi à 10h, à l’écopôle.
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OuvertureSamedi et dimanche : 10h > 19h
TarifPlein tarif : 6 euros / galleco Tarif réduit : 4 euros / galleco GRATUIT pour les moins de 12 ans
sur place...Restauration bio variée et buvettes Toilettes sèches aux quatre coins du salon Halte-garderie pour les moins de 5 ans
DéchetsNous comptons sur vous pour nous aider à les réduire et bien les trier. Des conteneurs de tri sont présents sur le site
Bénévole au salon ?Pour quelques heures ou pour 2 jours, venez découvrir l’envers du décor et participer à cette grande aventure. Inscriptions en ligne > www.culturebio.orgInformations > [email protected] 02 99 52 02 90
Trans... portons-nous bienNavettes gratuitesBRUZ / PONT REAN / GUICHEN Départ : Gare SNCF de Bruz (côté vert buisson) Arrêt : Pont Réan - arrêt de bus Arrivée : entrée d'Ille et BioBRUZ 10h20 11h20 13h20 14h20 PONT REAN 10h30 11h30 13h30 14h30 GUICHEN 10h50 11h50 13h50 14h50
GUICHEN 16h20 17h20 18h20 19h20 PONT REAN 16h30 17h30 18h30 19h30 BRUZ 16h50 17h50 18h50 19h50
Les horaires ont été prévus en liaison avec les bus :Samedi > n°59 - dépôt Gare Dimanche > n°57 - dépôt Vert Buisson, et marche de 400m Les navettes attendront l'arrivée des bus pour partir.
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vALEUrsCréée en 1999, Culture bio a pour objectifs de développer une culture et une dynamique d’échanges de connaissances et de savoir-faire qui favorisent les transitions vers des modes de vie plus écologiques, plus humains et plus solidaires. Depuis sa création, le paysage de la bio a considérablement changé dans notre région et ceci grâce à une dynamique individuelle et de réseau
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AGENDA CULTUrE BIO TOUTE L’ANNéEUne programmation à l’année de plus de 35 ateliers, des conférences, stages, animations environnement... reprenant les thématiques du salon.
CONTACTAssociation culture bio 43 rue de Fagues - 35580 GUICHEN www.culturebio.org [email protected] 02 99 52 02 90
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Le bureau de Culture BioPhilipe Gnidine et Frédéric Vanpoule, coprésidentsGérard Hocquet, trésorier Nathlalie Mathis, secrétaire
Une équipe de 5 salariésGestion administrative et financière Solenn Carré Animation et coordination du Centre de Ressources Marion Baudry et Elodie Daniel Animation pédagogique et technique Gildas Neau Régie et Sécurité Ille et Bio Arnaud Burel
éCOPôLELa construction d’un triple bâtiment de 557m2 dédié aux transitions écologiques, humaines, sociales…