Proiect Florin Final

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

PROIECT CERCETARI DE MARKETING

Studiul comportamentului de cumparare al chipsurilor

- pentru populatia din Bucuresti,cu varsta intre 18 si 65 de aniRADU SERGIU IONUTPOPOVICI VALENTIN MIHAI

POSTOACA FLORIN ALEXANDRU

FACULTATEA DE MARKETING, AN 2, SERIA C, GRUPA 1735

BUCURESTI, 2008

Cuprins

Scopul cercetrii...3Obiectivele cercetrii3Ipotezele cercetrii4Definirea variabilelor cercetrii6Definirea coordonatelor cercetrii9Eantionarea.9Instrumentele cercetrii12Testarea instrumentelor....................................................................12Comparaie intre sondaj si observare...............................................12Propuneri de imbunatatire................................................................13Fisa de observare...............................................................................ANEXA 1Chestionarul.......................................................................................ANEXA 21.Scopul cercetrii

Studiul comportamentului de cumprare pentru chipsuri in rndul populaiei din Bucureti cu vrsta cuprinsa intre 18 si 65 de ani.

2.Obiectivele cercetrii Pentru observare:1) Determinarea mrcii/mrcilor de chipsuri cumprata de ctre persoana observata;

2) Determinarea cantitii de chipsuri cumprata, din punct de vedere al gramajului unui produs, cat si al numrului de produse cumprate;

3) Stabilirea daca persoana observata prefera sa cumpere chipsuri aflate in promoie;4) Aflarea daca persoana care cumpra consulta informaiile de pe ambalaj;

5) Stabilirea categoriei de pre din care face parte produsul sau produsele cumprate de ctre persoana observata;6) Aflarea aromei produsului cumprat;7) Determinarea categoriei aproximativa de vrsta din care face parte persoana observata;8) Stabilirea sexului persoanei observate. Pentru sondaj:

1) Determinarea mrcii/mrcilor de chipsuri cumprata de ctre persoana observata;

2) Determinarea cantitii de chipsuri cumprata, din punct de vedere al gramajului unui produs, cat si al numrului de produse cumprate;

3) Stabilirea daca persoana observata prefera sa cumpere chipsuri aflate in promoie;

4) Aflarea daca persoana care cumpra consulta informaiile de pe ambalaj;

5) Stabilirea categoriei de pre din care face parte produsul sau produsele cumprate de ctre persoana observata;

6) Aflarea aromei produsului cumprat;

7) Determinarea categoriei aproximativa de vrsta din care face parte persoana observata;

8) Stabilirea sexului persoanei observate;9) Aflarea frecventei cu care cumpra chipsuri persoana chestionata;

10) Stabilirea venitului persoanei care participa la sondaj;

11) Determinarea strii civile;

12) Stabilirea nivelului de instruirea al persoanei intervievate.

3. Ipotezele cercetrii Ipotezele observrii:1) Peste 50% dintre persoanele observate cumpra Lays [ADEVARAT, 60% dintre persoanele observate au cumparat Lays];2) Cele mai des achiziionate unitati de chipsuri sunt pungile de 150 de grame [ADEVARAT, 60% dintre persoanele observate au cummparat pungi de 150 g.];

3) In medie, la o cumprare, o persoana care cumpra chipsuri, achiziioneaz un singur produs [ADEVARAT, 50 % dintre persoanele observate au cumparat un singur produs];4) 20% dintre cei care cumpra chipsuri prefera sa achiziioneze un produs care se afla in promoie [ADEVARAT, 90 % dintre persoanele observate au cumparat chipsuri de la promotie];

5) Mai puin de 30 % dintre persoanele observate utilizeaz ambalajul ca sursa de informare [FALS, 40 % dintre persoanele observate au citit informatiile de pe ambalaj];6) Majoritatea persoanelor observate cumpra chipsuri cu o valoare cuprinsa intre 3 si 5 lei [ADEVARAT, 60% dintre persoanele observate au cumparat chipsuri cu un pret intre 3 si 5 lei];7) Jumtate dintre consumatorii de chipsuri prefera chipsurile cu sare [FALS, doar 20 % dintre persoanele observate au cumparat chipsuri cu sare. Aroma preferata de cumparatori a fost paprika 30 %];8) Peste 70% dintre persoanele care cumpra chipsuri au sub 40 de ani [FALS, exact 70 % dintre persoanele observate au sub 40 de ani];9) Persoanele care achiziioneaz chipsuri sunt jumtate de sex masculin si jumtate de sex feminin [FALS, 60 % sumt de sex masculin, 40 % de sex feminin].

Ipotezele sondajului:

1) Peste 50% dintre persoanele chestionate cumpra Lays [FALS, 40 % dintre persoanele chestionate prefera Lays];

2) Cele mai des achiziionate unitati de chipsuri sunt pungile de 150 de grame [FALS, 40% prefera pungile de 100g. in timp ce doar 30 % prefera pungile de 150g ];

3) In medie, la o cumprare, o persoana care cumpra chipsuri, achiziioneaz un singur produs [ADEVARAT, 40% dintre persoanele chestionate achizitioneaza un singur produs];

4) Cel putin 20% dintre cei care cumpra chipsuri prefera sa achiziioneze un produs care se afla in promoie [ADEVARAT, 30% dintre cei chestionati prefera sa cumpee de la promotie];

5) Mai puin de 40 % dintre persoanele intervievate utilizeaz ambalajul ca sursa de informare [ADEVARAT, 70% citesc informatiile de pe ambalaj];

6) Majoritatea persoanelor chestionate cumpra chipsuri cu o valoare cuprinsa intre 3 si 5 lei [FALS, doar 40% dintre cei chestionati cumpara chipsuri cu o valoare intre 3 si 5 lei in timp ce 50% cumpara chipsuri cu o valoare intre 2 si 3 lei];

7) Jumtate dintre consumatorii de chipsuri prefera chipsurile cu sare [FALS, doar 40% dintre cei chestionati prefera chipsurile cu sare];

8) Peste 70% dintre persoanele care cumpra chipsuri au sub 35 de ani [ADEVARAT, 80% dintre persoanele intervievate au sub 35 de ani];

9) Persoanele care achiziioneaz chipsuri sunt jumtate de sex masculin si jumtate de sex feminin [FALS, 60% sunt de sex masculin].

10) Majoritatea persoanelor intervievate cumpra chipsuri de 2 ori pe saptamana [FALS, doar 30% cumpara chipsuri de 2 ori pe saptamana];11) Peste 50% dintre comparatorii de chipsuri au venituri intre 1000 si 1500 lei;

12) Cei mai muli dintre cei intervievai nu sunt casatoriti [ADEVARAT, 60% dintre persoanele chestionate nu sunt casatorite] ;

13) Peste 80% dintre cumparatorii de chipsuri nu au studii superioare [FALS, doar 70% dintre cei chestionati nu au studii superioare].

4. Definirea variabilelor cercetrii Pentru observare:Denumirea variabileiDefinirea conceptualaDefinirea operaionala

I. MarcaDeterminarea mrcii de chipsuri cumprata de ctre persoana observata.1=Lays; 2=Viva Chips; 3=Chio Chips; 4=Pringles;

5=altele.

II. Nr_prodStabilirea numrului de produse cumprate.1=1; 2=2; 3=3; 4=4; 5=>4.

III. GramajStabilirea gramajului unui produs cumprat.1=33 g; 2=75g; 3=100g;

4=150g; 5=250g; 6=>250g.

IV. PromoieStabilirea daca persoana observata cumpra chipsuri de la promoie sau nu. 1=da; 2=nu.

V. AmbalajAflarea daca persoana observata consulta informaiile de pe ambalaj. 1=da; 2=nu;

VI. PreStabilirea categoriei de pre din care face parte produsul. 1=< 2 lei; 2= 2-3lei;

3= 3-5lei; 4=5-10lei;

5= >10 lei.

VII. AromaAflarea aromei produsului cumprat de ctre persoana

observata. 1=sare; 2=cacaval; 3=pui; 4= paprika;

5=smntna si mrar;

6=barbeque; 7=pizza;

8=alta aroma.

VIII. VrstaDeterminarea grupei de vrsta din care face parte persoana observata. 1=60 de ani.

IX. Sexul

Stabilirea genului persoanei observate. 1=masculin;

2=masculin.

Pentru sondaj:

Denumirea variabileiDefinirea conceptualaDefinirea operaionala

I. MarcaDeterminarea mrcii de chipsuri cumprata de ctre persoana intervievata.1=Lays; 2=Viva Chips;

3=Chio Chips; 4=Pringles;

5=altele.

II. Nr_prodStabilirea numrului de produse cumprate.1=1; 2=2; 3=3;

4=4; 5=>4.

III. GramajStabilirea gramajului unui produs cumprat.1=33 g; 2=75g; 3=100g;

4=150g; 5=250g; 6=>250g.

IV. PromoieStabilirea daca persoana chestionata cumpra chipsuri de la promoie sau nu. 1=da; 2=nu.

V. AmbalajAflarea daca persoana intervievata consulta informaiile de pe ambalaj. 1=da; 2=nu;

VI. PreStabilirea categoriei de pre din care face parte produsul. 1=< 2 lei; 2= 2-3lei;

3= 3-5lei; 4=5-10lei;

5= >10 lei.

VII. AromaAflarea aromei produsului cumprat de ctre persoana

chestionata. 1=sare; 2=cacaval;

3=pui; 4= paprika;

5=smntna si mrar;

6=barbeque; 7=pizza;

8=alta aroma.

VIII. VrstaDeterminarea grupei de vrsta din care face parte persoana intervievata. 1=60 de ani.

IX. Sexul

Stabilirea genului persoanei chestionate. 1=masculin;

2=masculin.

X. FrecventaAflarea frecventei cu care persoana chestionata cumpra chipsuri.1= zilnic;2= de 2 ori pe saptamana;

3= saptamanal;

4= o data la 2 saptamani

5=lunar; 6= ocazional.

XI. VenitDeterminarea grupei de venit in care se integreaz persoana chestionata.1=3000lei.

XII. S_civilaAflarea strii civile a respondentului. 1=casatorit/a;

2=necstorit/a;

3=divorat/a;

4=vduv/a.

XIII. StudiiDeterminarea nivelului de educaie al persoanei respondente.1=gimnaziu;

2=liceu;

3=facultate;

4=masterat;

5=doctorat.

5. Definirea coordonatelor cercetriiA. Locul

Observarea si chestionarea au fost realizate in hipermarketul Carrefour Unirea.B. Timpul

Cercetarea s-a realizat in decursul a doua zile, timp de doua ore in fiecare zi. Prima zi a fost aleasa in timpul saptamanii, joi 7 mai, intre orele 13-15, iar cea de-a doua zi a fost smbta, 9 mai, intre orele 11-13.

C. Modul de realizare

Pentru observare am folosit pasul mecanic, cu pas de 3, adic am observat fiecare a treia persoana care achiziiona un produs de la standul de chipsuri.

La sondaj am ncercat sa chestionam aceleai persoane observate mai devreme la standul cu chipsuri. Nu am reuit sa chestionam toate persoanele observate, doar 6, iar restul de 4 chestionare au fost completate de ctre alte persoane.

6. Eantionarea

In cadrul acestei etape,vom calcula mrimea eantionului si structura acestuia in funcie de anumite variabile ale cercetrii. Valoarea calculata si structurarea eantionului in funcie de variabilele stabilite reprezint numrul de persoane pentru care cercetarea noastr va fi valida,avndu-se in vedere si marja de eroare a cercetrii.

a) Mrimea eantionului

n = , unde:

n = mrimea eantionului

t = coeficientul ce corespunde probabilitii de garantare a rezultatelor cercetrii(in cazul de fata,pentru o probabilitate de 95%, t = 1,96)

p = proporia persoanelor care poseda caracteristica cercetata (sa cumpere chipsuri, in cazul de fata 0,4 )

= marja de eroare (in cazul de fata 5% 0,05)

Dup efectuarea calculelor se obine :

n = = = = 368.73 => 369 persoane

b) Structura eantionului

Structurarea eantionului se realizeaz folosind urmtoarele metode:

1. Eantionarea stratificata proporionala

Am ales urmtoarele trei variabile in funcie de care se va face partajarea: vrsta, venitul, sexul. Eantionul va fi segmentat proporional in funcie de valorile fiecrei variabile,folosindu-se ca date de referina estimrile Institutului Naional de Statistica din anul 2005,pentru populaia din Bucureti.Vrsta : sub 20 de ani 20% 40-60 de ani 28%

20-40 de ani 34% peste 60 de ani 18%Venitul : sczut 51% Sexul : 53% femei mediu 40% 47% barbati ridicat 9% sub 20 de ani [74] - venit sczut [38] - barbati [18]

- femei [20]

- venit mediu [30] - barbati [14]

- femei [16]

- venit ridicat [6] - barbati [3]

- femei [3]

20-40 de ani [125] venit sczut [64] - barbati [31]

- femei [33]

- venit mediu [50] barbati [24]

- femei [26]


- femei [6]

40-60 de ani [104] - venit sczut [53] - barbati [25] - femei [28]

- venit mediu [41] - barbati [20]

- femei [21]


- femei [5]

peste 60 de ani [66] - venit sczut [34] barbati [16]

- femei [18]

- venit mediu [26] barbati [12]

- femei [14]


- femei [3]

2. Pasul mecanic

Aceasta metoda impune operatorului de interviu o regula pe care trebuie sa o urmeze atunci cnd ii selecioneaz pe cei ce vor lua parte la sondaj. Aceasta metoda am aplicat-o la observare, folosind un pas mecanic de 3 am observat fiecare a treia persoana care a cumprat chipsuri. 7. Instrumentele cercetrii

Instrumentele cercetrii sunt fisa de observare si chestionarul ANEXA 1 si ANEXA 2. 8. Testarea instrumentelor

Cele doua instrumente chestionarul si fisa de observare au fost testate pe un numr de 10 persoane.

9. Comparaii intre cele doua metode

Observarea. Principalul avantaj al acestei metode este faptul ca se poate observa exact comportamentul real al persoanei care cumpara un anumit produs,fara a mai trece prin filtrul memoriei acesteia sau prin imperfectiunile eventuale ale chestionarului. De asemenea, persoana este observata, nu abordata direct de un operator de intreviu, fapt ce nu presupune dezavantaje de ordin temporal pentru cumparator.Principalul dezavantaj este reprezentat de subiectivitatea celui care face observarea si care poate interpreta gersit anumite alegeri sau ezitari ale cumparatorului, pierznduse astfel din acuratetea informatiilor. Prin observare nu se pot obtine informatii despre anumiti indicatori socio-demografici ai persoanei respective si se poate gresi chiar si estimarea varstei.

Sondajul.

Principalul avantaj al sondajului este faptul ca se pot afla motivatiile care au stat la baza alegerilor facute de cumparator. De asemenea se pot afla cu acuratete indicatorii demografici,economici si sociali.

Ca dezavantaj se poate mentiona faptul ca aceasta metoda presupune un consum de timp din partea respondentului iar persoana chestionata poate alege variante la intamplare pentru a termina mai repede sondajul, fiind compromisa astfel acuratetea datelor.

Consideram ca aceste doua metode ar trebui folosite impreuna, pntru o acuratete cat mai mare a datelor colectate, prin sondaj eliminandu-se subiectivitatea operatorului de interviu iar prin observare eliminandu-se inexactitatea raspunsurilor celui observat. 10. Propuneri de imbunatatire

In cazul fisei de observare :

- Proiectarea fisei s-a facut fara o cercetare prealabila a produselor disponibile in raionul de chipsuri al hipermarketului Carrefour Unirea, astfel incat varianta Pringles nu era necesara, produsul nefiind disponibil.

- In campul variabilei Gramaj am considerat 6 variante de gramaj: 33, 75, 100, 150, 250 si peste 250 de grame dar nu am luat in considerare varianta de 50 de grame.

In ceea ce priveste chestionarul :

- Intrebarea 10 Cate pungi de chipsuri cumparati de obicei? avea ca variante 1/2/3/4 su mai mult de 5 pungi, fara o varianta intermediara intre 4 pungi si mai mult de 5 pungi

- Ca si in cazul fisei de observare, in campul variabilei Gramaj am considerat 6 variante de gramaj: 33, 75, 100, 150, 250 si peste 250 de grame dar nu am luat in considerare varianta de 50 de grame.PAGE 13

_1271775850.unknown

_1271775966.unknown

_1271776136.unknown

_1271774410.unknown

Documents

Proiect Florin Final