Upload
asliyanur-anueiy-m
View
1.525
Download
254
Embed Size (px)
Citation preview
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
1/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
PROPOSAL PERMOHONAN
PELATIHAN DAN PERALATAN BUDI DAYA LEBAH MADU
A.PENDAHULUAN
Potensi yang dimiliki oleh hutan dan hasil hutan saat ini belum
dimanfaatkan secara optimal, baik keanaekaragaman pemanfaatannya
maupun rendahnya pemanfaatan ruang dan lahan yang ada, hal ini
terjadi selain disebabkan oleh keterbatasan keterampilan, informasi
potensi dan pasar, serta masih kurangnya dukungan dari pihak terkait
dalam pengembangan kegiatan usahanya.
Lebah madu merupakan salah satu sumber daya hutan yang
potensial untuk dikembangkan dalam pembudidayaannya, hal ini
disebabkan karena sumber pakan lebah yang melimpah (hampir semua
tumbuhan yang menghasilkan bunga dapat dijadikan sebagai sumber
pakan) baik yang berasal dari tanaman hutan, tanaman pertanian
maupun tanaman perkebunan. Produk yang dihasilkan oleh lebah
madu dapat dimanfaatkan dan mempunyai nilai ekonomi yang cukup
tinggi, seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan
berkembangnya teknologi maka tingkat pemanfaatan produk yang
dihasilkan oleh lebah madu semakin meningkat baik untuk
kepentingan konsumsi atau obat-obatan, dan permintaan pasar akan
produk yang dihasilkan oleh lebah madu semakin tinggi.
Budidaya lebah madu dapat memberikan manfaat langsung
dengan pemanfaatan produk yang dihasilkan dari lebah madu seperti
madu, royal jelly, tepung sari (bee polen), lilin, perekat (propolis) danracun madu. Selain itu juga budidaya lebah madu dapat memberikan
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
2/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
manfaat tidak langsung yaitu yang berkaitan dengan pelestarian
sumber daya hutan, peningkatan produktifitas tanaman melalui
simbiosis yang saling menguntungkan antara tanaman dan lebah
madu karena dalam mencari makanan lebah madu akan membantu
proses penyerbukan bunga tanaman.
Pemerintah dalam hal ini Dinas Kehutanan dan Perkebunan
Kabupaten Hulu Sungai Selatan yang bertugas menangani berbagai
kegiatan dibidang kehutanan perlu memfasilitasi kegiatan
pengembangan budidaya lebah madu, baik dalam hal pelatihan,
peningkatan pengetahuan, penguatan modal usaha serta pemasaran
hasil produksinya sehingga diharapkan kegiatan budidaya lebah madu
ini semakin berkembang baik kualitas mapun kuantitasnya, yang pada
akhirnya diharapkan kesejahteraan para masyarakat disekitar hutan
semakin meningkat dan tekanan terhadap hutan dan hasil hutan
semakin berkurang.
B.RISALAH UMUM
1.Sejarah Perkembangan Lebah Madu
Lebah merupakan insekta penghasil madu yang telah lama
dikenal manusia. Sejak zaman purba manusia berburu sarang
lebah di goa-goa, di lubang-lubang pohon dan tempat-tempat lain
untuk diambil madunya. Lebah juga menghasilkan produk yang
yang sangat dibutuhkan untuk dunia kesehatan yaitu royal jelly,
pollen, malam (lilin) dan sebagainya. Selanjutnya manusia mulai
membudidayakan dengan memakai gelodog kayu dan pada saat ini
dengan sistem stup.
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
3/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
Perkembangan budidaya lebah madu di Indonesia mulai
dikenal sejak pelopori oleh Rijkeuns, seorang bangsa belanda pada
tahun 1841, namun perkembangannya sangat jauh tertinggal
apabila dibandingkan dengan kegiatan serupa yang ada di Negara
Australia, Jerman, Mexico, India, Jepang dan China.
Di Indonesia lebah ini mempunyai nama bermacam-macam,
di Jawa disebut tawon gung, gambreng, di Sumatera barat disebut
labah gadang, gantuang, kabau, jawi dan sebagainya. Di
Kalimantan disebut wanyi dan di tataran Sunda orang
menyebutnya tawon Odeng. Di propinsi Sulawesi Tenggara
khususnya di Kota Baubau orang menyebutnya sebagai wani.
2.Jenis dan Persyaratan Budidaya Lebah Madu
Dari kegiatan budidayanya, jenis lebah madu dapat
diklasifikasikan menjadi 2 yaitu :
a. Species yang rencana dibudidayakan
1)Apis cerana
Apis ceranamerupakan lebah madu yang banyak tersebar di
wilayah asia antara lain tersebar di Negara Afganistan, Cina,
Jepang dan Indonesia, Lebah madu jenis Apis cerana dapat
dibudidayakan secara tradisional dalam glodok maupun
secara modern yang dibudidayakan di dalam kotak (stup)
Apabila sumber pakan dan air mencukupi lebah madu ini
dapat dipanen tiga kali dalam 1 tahun dengan produksi madu
bisa mencapai 2-5 kg per tahun.
2)Apis mellifera
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
4/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
Apis melliferamerupakan lebah madu yang berasal dari Italia,
tetapi lebah madu jenis ini dapat beradaptasi dengan baik
untuk dikembangkan di Indonesia. Apabila sumber pakan
dan air mencukupi lebah madu jenis ini dapat memproduksi
madu 35-40 kg per tahun per koloni.
b.Persyaratan budidaya lebah madu
Berhasil tidaknya budidaya lebah madu tergantung :
a.Ada sumber makanan ( madu / bunga, tepungsari / pollen /
bunga) ada tanaman berbunga
b.Bibit lebah madu yang baik, yaitu anggota koloni banyak,
dalam satu stup / sarang minimal 6 sisiran dan pejantan
jumlahnya sedikit ( < 100 ekor )
c.Pembudidaya / peternak ( orang yang bersangkutan )
d.Pemberian tambahan makanan pada saat perubahan cuaca.
C.RENCANA USULAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT, MELALUI
PENINGKATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK)
PENGEMBANGAN BUDIDAYA LEBAH MADU
Pada dasarnya rencana pengembangan lebah madu ini akan
dilaksanakan secara berkesinambungan terus menerus selama 5 tahun
yang meliputi :
1.Tahun Pertama (Tahap Awal)
Pada tahun pertama ini direncanakan akan dilakukan
peningkatan Sumber Daya Manusia, dengan mengirim beberapa
tenaga / personil dari Dinas Pertanian dan Kehutanan maupun dari
beberapa lembaga / kelompok Tani Hutan untuk secara khusus
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
5/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
mempelajari teknik budidaya lebah madu mulai dari pemeliharaan
dan pengelolaan lebah madu, penanganan pasca panen dan
pemasarannya, serta analisa usaha budidaya lebah madu.
2.Tahun Kedua
Jika tenaga trampil yang ahli dalam budidaya lebah madu telah
tersedia maka direncanakan di tahun kedua ini akan diadakan
pelatihan budidaya lebah madu untuk masyarakat yang terdapat
disekitar kawasan hutan dan pembuatan kebun percontohan lebah
madu.
3.Tahun Ketiga
Diadakannya pelatihan pasca panen lebah madu, cara-cara
pengolahan dan pemasaran hasil budidaya lebah madu.
Pendampingan tenaga ahli bagi masyarakat, kelompok tani hutan
maupun lembaga-lembaga masyarakat lainnya yang berniat untuk
mengembangkan usaha budidaya lebah madu
4.Tahun keempat
Perluasan jaringan pemasaran dan penghitungan analisa
kelayakan lebah madu. Analisa kelayakan dilakukan dengan tujuan
untuk mengetahui tingkat keberhasilan pada usaha budidaya lebah
madu, adapun analisis kelayakan dapat diketahui dengan
mengetahui tingkatbreak event point (BEP), benefit cost ratio (BC
ratio)danreturn of investment (ROI)
a.Break event point (BEP).
BEP dipakai untuk mengatahui tingkatan volume produksi dan
harga produk rata-rata dimana para pelaku usaha budidaya lebah
madu dapat menutup semua biaya yang dikeluarkan tanpa
mengalami kerugian dan keuntungan/titik inpas. BEP tercapai
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
6/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
apabila biaya produksi sama dengan nilai jual produk yang
dihasilkan oleh lebah madu (madu, lilin dan bee pollen), BEP
dirumuskan sebagai berikut :
*+tal Bia)a Pr+du,siB-P +lume /r+du,si ratarata
Ratarata #arga 2ual #asil/r+du,si
b.Benefit cost ratio (B/C ratio)
B/C ratio di gunakan untuk mengetahui tingkat efektivitas
penggunaan modal dalam kegiatan usaha budidaya lebah madu.
B/C ratio pada kegiatan usaha budidaya lebah madu adalah
sebagai berikut :
Keuntungan
B&3 Bia)a Pr+du,si
c. Returnof investment (ROI)
Perhitungan ROI diperlukan untuk mengetahui tingkat
pengembalian modal yang dipergunakan dalam kegiatan usaha
budidaya lebah madu, adapun ROI kegiatan usaha budidaya lebah
madu adalah sebagai berikut :
Penda/atanR45 100
Bia)a Pr+du,si
5.Tahun kelima
Pelepasan pendampingan kegiatan budidaya lebah madu secara
bertahap, dan selanjutnya akan diteruskan dengan kegiatan
monitoring dan evaluasi secara berkala.
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
7/12
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
8/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
E.LINGKUP KEGIATAN
Lingkup kegiatan pengembangan Budidaya Lebah Madu ini
adalah Peningkatan Sumber Daya Manusia yang ahli dalam pengenalan
lebah madu dan produk yang dihasilkannya, mengetahui persyaratan
lahan budidaya, teknik budidaya, penanganan pasca panen dan
pemasarannya, dan analisa usaha budidaya lebah madu.
F.PESERTA DAN PELAKSANA
Peserta pelatihan dan pelaksana Budidaya lebah madu ini adalah
Karang Taruna 17 MEI Desa Durian Rabung Kecamatan Padang
Batung. Adapun susunan kepengurusan Karang Taruna 17 MEI
sebagai berikut :
NO NAMA JABATAN
1 AHMAD SARFANI, S.Pd Ketua
2 SYAMSUL ARIFIN, S.Pd.I Wakil Ketua
3 M. ASLIYANUR, S.Pd.I Sekretaris
4 SADZALINOR HIDAYAT, S.Pd Wakil Sekretaris
5 RAHMI SAFARINA, S.Pd Bendahara
6 MIFTAHUL JANNAH Wakil Bendahara
7 ALFIANNOR, S.Pd.I Seksi Pendidikan & Latihan
8 FAHRI PUTERA Seksi Usaha Kes-Sos
9 ABDUL BAHIT Seksi Kelompok Usaha Bersama
10 M. HAFIZ Seksi Kerohanian & Pemb. Mental
11 M. ANSHARI, S.Pd Seksi Olahraga dan Seni Budaya
12 M. SYAIFI, A.Md Seksi Lingkungan Hidup
13 ETTY DAMAYANTI NOR, S.Si Seksi Humas & Kerjasama Kemitraan
14 M. SYAIFUL ANSHARI, A.Ma Anggota
15 SRI MAHLIANI, S.Pd.I Anggota
16 WAHYUDIN Anggota
17 M. NAZAR Anggota
18 FATHURRAHMAN Anggota
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
9/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
G.PENUTUP
Lebah madu adalah salah satu kekayaan sumber daya alami
Indonesia. Selain dapat dimanfaatkan sebagai penghasil madu dan
produk perlebahan lainnya bagi kepentingan peningkatan pendapatan
dan gizi masyarakat, keberadaan lebah madu juga penting bagi
kesehatan lingkungan. Peran lebah madu terhadap penyerbukan
tumbuhan memberikan sumbangan yang sangat besar bagi
kelangsungan hidup banyak species tumbuhan mengingat tidak sedikit
tumbuhan yang proses polinasinya hanya dapat dilakukan oleh lebah
madu. Mengingat peran dan manfaat lebah madu yang sangat besar
tersebut, maka keberadaannya perlu dijaga dan pemanfaatannya perlu
ditingkatkan. Kemampuan meningkatkan produksi dan produktivitas
koloni lebah madu akan sangat membantu upaya peningkatan
pendapatan masyarakat dan pengembangan perlebahan nasional.
Demikian usulan proposal kegiatan ini kami sampaikan dengan
harapan mendapat tanggapan dan respon hyang positif, atas
perkenaannya diucapkan terima kasih.
Durian Rabung, 04 Mei 2015
Ketua
Karang Taruna 17 MeiDesa Durian Rabung
Sekretaris
Karang Taruna 17 MeiDesa Durian Rabung
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
10/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
AHMAD SARFANI, S.Pd M. ASLIYANUR, S.Pd.I
Mengetahui;
Kepala UPTD KPHL
Kecamatan Padang Batung
PARNO, S.Hut
NIP: 19630211 199403 1 001
Kepala Desa Durian Rabung
AHMAD SARBINI
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
11/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
ASUMSI-ASUMSI :
1.a,tu analisa usa#a : 1 ta#un
2.Jenis leba# : Apis mellifera dan Apis
Carana
3.Ke,uatan /eralatan /r+du,si : 9 ta#un4. Penda/atan )ang berasal dari Penamba#an 2umla# ,+l+ni #asil
/enang,aran : tida, di/er#itung,an
5.ama /enggembalaan leba# : 9 bulan /er ta#un
6.Jumla# /eri+de /anen dalam 1 ta#un : ,ali
7.Pen)usutan alat /r+du,si : 90 ta#un
No Uraian VolumeHargaSatuan
(Rp)Jumlah (Rp)
1. Biaya Pelatihan Budidaya lebah Madu 18 Orang 300.000 5.400.000,-
Jumlah I 9.000.000,-
1.2.3.4.5.
6.
7.8.9.
10.11.
!l!ni "ebah!ta# "ebah$udu#an %tu&'lat Penga(an )atu *Paral!n,benang,le(+'lat Pe(buat Mang#!#an )atu *lilin,eta#an(ang#!#,alat &e(ana% dan bing#ai lebah+'lat &e(anenan *%(!#er, &i%au, %i#at lebahPengung#it+
Alat Pa!a Panen#%tra#t!r (aduli#en(ber/aringan MaduPerleng#a&an &etuga% *(a%#er,t!&i&enga(an, Bau la&angan+
10101042
2
25552
nitnitnitPa#etPa#et
Pa#et
nitbuahBuahnitnit
750.000150.00075.000
150.000500.000
300.000
1.500.00050.00040.00015.000
500.000
7.500.000,-1.500.000,-
750.000,-600.000,-
1.000.000,-
600.000,-
3.000.000,-250.000,-200.000,-
75.000,-1.000.000,-
Jumlah II "#.$%&.000,-
JU'AH *A Rp. +".%&.000,-.
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%
7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc
12/12
KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG
1 7 M E I
KECAMATAN PADANG BATUNG
Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%