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FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y COMUNICACIÓN
Programa de Diseño Gráfico Publicitario
TRABAJO DE TITULACIÓN A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
TÉCNICO EN DISEÑO GRÁFICO PUBLICITARIO
TEMA:
Propuesta Comunicacional Gráfica de Packaging para Productos de Cerámica de Biscocho de la Empresa MALHAJ.
Autor: Christian Daniel Merino Sarango.
Director: Hernán Murillo Bustillos.
Quito – Ecuador
Abril 2010
Hoja de Responsabilidad
Del contenido del presente trabajo se responsabiliza su autor
Christian Daniel Merino Sarango
1716813819
INTRODUCCIÓN
La falta de reconocimiento de una marca en un producto dificulta recordarla y así no lograr posicionarse en la mente del consumidor y grupo objetivo.
El presente TDG, tiene por objetivo dar a conocer el producto cerámica de biscocho, recordarlo y posicionarlo en la mente del consumidor y proponer la creación de un empaque que de mayor importancia al producto.
Se realizó una investigación, para llegar a conocer las deficiencias del porque el producto no llega ser conocido.
El proyecto presenta la creación de una marca con las normativas que regirán el uso de ella, y así lograr establecer normas para la utilización de la misma.
La falta de un empaque o envoltura en producto hace que el producto pierda importancia y realce, ya que el packaging hoy en día es uno de los elementos principales para poder vender un producto.
El producto cerámica de biscocho tendrá un empaque donde se pondrá la cerámica que se está dando a conocer y contará con una imagen que será de mucha atención para el grupo objetivo.
La propuesta gráfica propuesta gráfica se basa en la creación de una marca que sea muy llamativa y cumplir con los objetivos principales que son el reconocimiento de la marca, desarrollo de packaging.
Agradecimiento
El agradecimiento profundo a mi Jesús, por darme la oportunidad de vivir para culminar un paso más en mi vida de los que vendrán. A mis padres que con sacrificio, amor y valores me han sabido llevar por los caminos correctos para lograr el presente título profesional.
Mi Familia, mis hermanos, amigos que directa o indirectamente me han sabido comprender y ayudar en el transcurso de mi vida de estudiante.
A todos ellos mi más profundo agradecimiento.
DEDICATORIA
Este trabajo va dedicado a mis Padres, que me lo dieron todo para
llegar a cumplir esta meta, y pues quiero retribuir de esta manera
todo el sacrificio y la entrega que lo hicieron hacia mí.
TABLA DE CONTENIDO
Página
Capítulo 1
Introducción………………………………………………………………………… I
Agradecimiento………………………………………………………………….. II
Tema…………………………………………………………………………………… 10
Problema………………………………………………………………………………. 10
Objetivos………………………………………………………………………………. 11
Idea a defender……………………………………………………………………… 12
Capítulo 2
Marco teórico………………………………………………………………………… 12
Envase/Packaging…………………………………………………………… 12
Funciones del Packaging………………………………..……………. 13
Herramientas para la venta……………………………..………….. 14
Origen del cartón……………………………………………….…………… 14
Información técnica……………………………………….…………… 14
Cartón kraft y blanco……………………………………………….. 15
Ventajas del cartón corrugado………………………………….. 16
Tipos de cajas…………………………………………………………….. 17
Marca……………………………………………………………………………………... 18
Un poco de historia………………………………………………………... 18
¿Qué es la Marca?……………………………………………………………. 19
Estructura de la marca………………………………………………….. 19
Principales funciones de la marca………………………………... 20
Desarrollo de nuevos nombres de marca…………………… 20
La Cerámica……………………………………………………………………….. 21
Historia de la cerámica…………………………………………… 22
Moldes de escayola o Yeso……………………………………. 22
Cultura Jama-Coaque……………………………………………………… 24
Diseño Industrial
Concepto del diseño………………………………………………... 26
Metodología del diseño industrial……………………………. 27
Diseño y Empresa……………………………………………………. 29
Necesidad del Diseño y el marketing……………………… 29
Sistemas de Promoción…………………………………………………. 30
Mix promocional………………….………………………………….. 31
Trade Marketing………………….………………………………….. 35
Capítulo 3
Investigación
Brief de la empresa………………………….……………………. 37
Metodología de la Investigación
Introducción………………………………………………………….... 41
Métodos y técnicas aplicar……………………………………… 42
Fuentes y muestra……………………………………………………. 42
Encuesta………..…………………………………………………………. 43
Resultados de la encuesta………………………………………. 45
Conclusiones generales de la investigación.…………… 51
Propuesta………………………………………………….……………….. 51
Segunda Parte
Propuesta Comunicacional Gráfica
Creación del nombre………………………………………………………………………… 53
Desarrollo del logotipo, isotipo e imagotipo…………………………………… 53
Identidad de marca…………………………………………………………………………. 53
Estructura visual…………………………………………………………………………….. 53
Manual de marca……………………………………………………………………… 54 – 65
Aplicación de la marca…………………………………………………………………… 66
Desarrollo de propuesta de packaging……………………………………………. 67
Mercadotecnia del packaging………………………………………………………….. 67
Packaking y creatividad…………………………………………………………………… 68
Metodología para el diseño del packaging……………………………………… 68
Psicología de color para el packaging……………………………………………. 68
Creación y desarrollo del packaging………………………………………………. 69
Uso de materiales…………………………………………………………………………... 69
Diseño industrial……………………………………………………………………………… 69
Diseño gráfico…………………………………………………………………………………. 69
Plano estructural…………………………………………………………………………….. 70
Planos mecánicos……………………………………………………………………………. 71
Prototipo…………………………………………………………………………………………… 72
Métodos de impresión…………………………………………………………………….. 73
Sistema de impresión flexográfica………………………………………………… 73
Código de barras……………………………………………………………………………… 73
Registros y normativas…………………………………………………………………… 73
Embalaje………………………………………………………………………………………… 74
Codificación y simbolización………………………………………………………… 75
Símbolos de embalaje…………………………………………………………………. 75
Transportación y apilación……………………………………………………………. 75
Propuesta de promoción y difusión del producto………………………… 76
Propuesta de manejo adecuado de medios de promoción…………. 76
Trade marketing…………………………………………………………………………….. 77
Desarrollo de sistema POP…………………………………………………………….. 77
Desarrollo de sistemas BTL……………………………………………………………. 77
Piezas gráficas………………………………………………………………………… 78 – 82
Diseño de stand……………………………………………………………………………….. 83
Maqueta funcional……………………………………………………………………………. 83
Justificación de elementos gráficos…………………………………………………. 84
Presupuesto para la campaña…………………………………………………………. 85
Conclusiones y recomendaciones……………………………………………………. 86
Bibliografía…………………………………………………………………………………….. 87
Anexos…………………………………………….………………………………...... 88-91
10
CAPÍTULO 1
PROTOCOLO
1.1 TEMA
Propuesta comunicacional gráfica, marca y packaging para los productos de cerámica de biscocho de la Empresa MALHAJ de la ciudad de Quito.
1.2 PROBLEMA
Los productos de cerámica de biscocho de la Empresa MALHAJ, no poseen una imagen de marca, packaging ni comunicación gráfica para la comercialización de dichos productos en lugares turísticos de la ciudad de Quito.
“Según la Empresa TECSIMA (Tecnología en Sistemas de Gestión y Marketing) A través de la creación de un envase o Packaging podemos analizar los deseos y satisfacer las necesidades del consumidor. Un buen Packaging no es solo para proteger al producto que contiene, sino también sirve para distinguirlo de su competencia”1.
1 Consultora en Marketing, Sistemas de Gestión, Calidad www.tecsima.com.ar
11
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo General
Implementar una imagen de marca, packaging y propuesta de comunicación gráfica para los productos de cerámica de biscocho de la Empresa MALHAJ que se comercializarán en lugares turísticos de la ciudad de Quito.
1.3.2 Objetivos Específicos
Analizar el entorno o puntos de venta mediante la investigación e identificar los factores que influyen interna y externamente en su participación en el mercado.
Realizar la investigación de mercado, por medio de encuestas, entrevistas, etc. Para así conocer las limitaciones y necesidades del grupo objetivo y puedan tener fácil reconocimiento del producto.
Definir la estrategia y propuesta gráfica que nos permitan cumplir satisfactoriamente con el proyecto de crear una imagen de marca, packaging, P.O.P. para el producto cerámica de biscocho.
Desarrollar un sistema de comunicación gráfica, aplicando todos los conocimientos teóricos, técnicos en caso del packaging y expresivos en el proceso del diseño para la producción y organización del
Análisis de
Involucrados
INVOLUCRADOS
La Empresa MALHAJ, docentes, tutores, asesores y
posibles consumidores.
BENEFICIARIOS
La empresa MALHAJ,
distribuidores y consumidores finales.
OBJETIVO
La Empresa MALHAJ aplique una comunicación gráfica de marca y packaging para la comercialización de
productos de cerámica de biscocho en la ciudad de quito
12
mensaje que queremos desarrollar a través del producto cerámica de biscocho de la empresa MALHAJ.
1.4 IDEA A DEFENDER
Que los productos de ceramica de biscocho tengan un nombre, marca y packaging para que sean distribuidos e identificados en la ciudad de Quito
CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO
2.1 Envase y/o empaque
“Kotler define al empaque así:
Las actividades que consisten en diseñar y producir el recipiente o la envoltura de un producto; éste puede incluir hasta tres niveles de material. El empaque primario es el envase inmediato del producto. El frasco de la loción es el empaque primario. El empaque secundario se refiere al material que protege al empaque primario y que se desecha cuando se va a usar el artículo. La caja de cartón que contiene el frasco de loción para después de afeitarse es un empaque secundario que proporciona protección extra y oportunidades de promoción.
El empaque de embarque se refiere al empaque necesario para el almacenamiento, identificación o transporte. Una caja de cartón corrugado que contenga seis docenas de loción es un empaque de embarque. Por último, la etiqueta es parte del empaque y consta de información impresa que aparece sobre o con el empaque que describe el producto.
Empaque se define como cualquier material que encierra un artículo con o sin envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor.
Para diseñar el empaque apropiado para el producto es necesario seguir el proceso del producto desde que éste se produce hasta que llega a ser consumido; por tanto, debe buscarse el empaque que más se adapte a su funcionalidad.
El problema que enfrenta la industria del empaque es crear el empaque óptimo para cada producto, y es una preocupación constante de los diseñadores el que cumpla con la función de protección de objetos y productos, así como ser un vendedor silencioso en el anaquel de venta”2.
2 Packaging manual de uso Philippe Devisme, Alfa Omega
13
2.1.1 Elementos a integrar
Antes de estudiar un packaging, que siempre será más o menos caro, conviene determinar si es realmente necesario, y tener en cuenta la relación de precio entre dicho packaging y el producto que hay que embalar. Los imperativos comerciales, legales, técnicos, estéticos y económicos que guían al diseñador son el resultado de un análisis exhaustivo de los parámetros que hay que integrar para llegar a un conjunto de packaging bien logrado.
2.1.2 Funciones del packaging
Para ser realmente eficaz el packaging debe cumplir varias funciones:
Funciones Técnicas
1. Conservación. Compatibilidad de contenido directamente relacionada con el packaging primario; aspectos de la garantía alimentaria: elección de los materiales y sus especialidades.
2. Distribución. Relacionar con el packaging secundarios y terciarios, agrupamiento, transporte, presentación en los lugares de venta.
Funciones Marketing
1. Alerta. Atracción ejercida sobre el consumidor (colores, códigos visuales, forma, materiales, entre otros).
2. Atribución. Connotación inmediata aún universo de referencia del producto. Se habla del universo del producto.
3. Información. Legal, informativa, específica de uso, entre otros.
4. Posicionamiento. Expresión del producto en relación con su calidad, su precio, su objetivo, su personalidad, induciendo percepciones psicológicas tales como seguridad, rendimiento, entre otros.
5. Servicios. Relacionado con el almacenamiento, transporte colocación, comodidad de utilización.
14
HERRAMIENTA PARA LA VENTA
“En la actualidad el envase se ha convertido en una de las principales
herramientas de la venta debido a los siguientes factores:
Al ir desapareciendo el vendedor el envase debe cumplir
exitosamente (desde la góndola del supermercado por ejemplo) con
las etapas que este hubiera realizado para concretar la venta:
1. Captar la atención del potencial consumidor.
2. Despertar su interés.
3. Convencerlo de su utilidad.
4. Incitar a la necesidad de tenerlo.
5. Rematar la venta con el acto de compra por parte del consumidor”3
2.2 El origen del cartón
“La materia prima para la elaboración de un cartón o de cualquier
papel, son los vegetales ricos en celulosa, entre ellos los grandes
bosques de pinos, abedules, eucaliptos, bambú, la caña de azúcar,
entre otros. Hay papeles y cartones cuya materia prima es talmente
virgen con fibras muy largas y cuya característica es un cartón con
excelente resistencia física y mecánica. Este cartón es total mente
reciclable.
En los últimos tiempos y en virtud de que cada ves son más escasos
los grandes bosques proveedores de celulosa, la tecnología permite el
reciclado de todo tipo de cartón y papeles en general, la característica
de estos cartones será una fibra más corta y una resistencia física y
mecánica menor en comparación al de fibra larga. Sin embargo la
tendencia mundial va encaminada a utilizar éste tipo de cartón cada
vez en mayor proporción a este cartón lo podemos definir como un
producto reciclado y reciclable
3 Consultora en Marketing, Sistemas de Gestión, Calidad https://www.tecsima.com.ar/main.php?capítulo=EL_ENVASE_Pag02.
15
2.2.2 Información técnica
El cartón corrugado es el resultado de la unión de varias hojas de
papel, las cuales se mantienen equidistantes porque entre ellas se
intercalan una o varias hojas onduladas. Esta característica es la
que confiere al cartón la propiedad de ser indeformable.
Las hojas lisas exteriores se llaman caras. Las hojas intermedias se
llaman caras lisas. Las hojas onduladas que forman los canales se
llaman corrugados, o corrugado médium.
2.2.3 Single face
El single face o sus siglas SF es el módulo elemental de todo cartón
corrugado y está formado por una cara lisa y un corrugado, unidos
entre sí, para su uso, se presenta en rollos.
(ver anexo 1)
2.2.4 Pared sencilla
Al añadir una segunda cara al single face se formará una pared
sencilla. Si a la pared sencilla se le añade un single face constituye el
llamado doble pared. Existiendo inclusive planchas de cartón
multipared.
El gramaje de los papeles empleados en la elaboración, determinan
su consistencia (ECT) y, sobre todo, su resistencia a la compresión
vertical (BCT). Este último parámetro es el más importante, ya que
indica el peso que puede soportar una caja sometida a una carga por
apilamiento.
Los cartones según la combinación de papeles se han clasificado en
diferentes test. (Ver anexo 2)
16
2.2.5 Test
El test o clave, es el peso de una plancha de cartón corrugado por
metro cuadro. Esta combinación de papeles determina la resistencia
de una caja.
Para tener una idea aproximada de que test podría ser el adecuado
para una caja conociendo el peso y el volumen del contenido,
presentamos un cuadro. Este cuadro puede ser utilizado únicamente
como una referencia, puesto que hay otras variables particulares
para cada producto, como por ejemplo: si el producto que se
transportará o empacará es auto soportable o no, ya que no es igual
empacar en una caja copas de cristal que tarros de pintura, en el
primer caso el cartón cumple la función de protección del contenido,
en el segundo caso la función del cartón es únicamente de cobertura.
El tamaño limite determina el volumen y se calcula sumando las
medida del ancho de la caja, más la medida del largo y más la
medida de la altura, obteniendo a si una medida final que debe
ubicarse dentro del límite que le corresponda en la tabla.
2.2.6 Cartón kraft y blanco
Por su acabado los cartones corrugados presentan dos alternativas, el
más común es el kraft, éste es un cartón natural sin ningún tipo de
cobertura y de aspecto café. El otro es el cartón con una cobertura
blanca por la cara externa”4.
2.2.7 Ventajas de las cajas de cartón corrugado
· “Gran funcionamiento, cuando se elige el estilo/tipo apropiado
para su uso.
· Extremadamente ligera.
· Ofrece características contra la absorción.
· Versátil, utilizada en muchas industrias.
4 Generalidades del cartón www.corrucart.com.ec
17
· Ahorra espacio.
· Totalmente reciclable y de fácil disposición.
· Bajos costos de compra vs. productos alternativos de
empaque”5
2.2.8 TIPOS DE CAJAS DE ACUERDO A FUNCIONES
“Pueden distinguirse distintos tipos de envases. Por ejemplo la caja
específica para transporte o la caja de distribución tienen la forma
adecuada para ser embarcados, almacenados, y manejados de forma
segura. También están las cajas directamente dirigidas al consumidor
final. El embalaje puede referirse además al tipo de producto
embalado: la caja de dispositivo médico, la caja de sustancia química
de bulto, la caja de producto farmacéutico sin receta médica, la caja
de alimento, la caja para material militar, entre otros.
Es conveniente categorizar las cajas de cartón de acuerdo a su
función:
• Cajas primarias: es el packaging que envuelve primeramente
al producto y lo sostiene. Usualmente es el más pequeño
considerando a los productos que se venden o usan por unidad.
Esta primera envoltura tiene contacto directo con el producto.
• Cajas secundarias: es la que envuelve al packaging primario,
por ejemplo, para agrupar un conjunto de unidades de venta o
distribución.
• Packaging terciario: es la que agrupa a un conjunto de cajas
secundarias para el manejo masivo, el almacenamiento y el
transporte por vía terrestre, marítima o aérea. La forma más
común de este tipo de packaging es la paletización o la
contenerización
5 Cajas de Cartón Corrugado www.nefab.com.mx/Cajas_de_carton_corrugado.aspx
18
• De alguna forma estas categorías pueden ser arbitrarias. Por
ejemplo, dependiendo del uso, el embalaje puede ser primario
cuando es aplicado sobre el producto, secundario cuando es
aplicado sobre cajas individuales de producto y terciario cuando
se elaboran paquetes de distribución”6.
2.3 Marca
2.3.1 UN POCO DE HISTORIA
“Entre las ruinas prehistóricas de Korakau, cerca de la ciudad de
Corinto (Grecia), se encontraron platos y ollas con una antigüedad de
más de 4.000 años, en los cuales los artesanos que los habían
fabricado les habían estampado sus marcas.
Durante la Edad Media se utilizaron marcas, pero con un objetivo
inverso al utilizado modernamente, se pretendía proteger más al
cliente que al fabricante.
El Parlamento inglés, en el año 1226, fue el primero en legislar sobre
el uso de marcas y por ley obligó a los panaderos a tener una marca
para cada tipo de pan que fabricaran para, de esta manera,
identificar al culpable ante una diferencia en el peso del pan.
Este mismo parlamento, en 1301, estableció el código de
identificación del oro y la plata. En todos los productos fabricados con
estos metales preciosos debían aparecer primero el León Heráldico
(que indicaba la procedencia de Inglaterra) y luego la marca de la
ciudad (por ejemplo Sheffield estaba representada por una corona) a
continuación se debían indicar la marca del impuesto de su Majestad,
6 PACKAGING: ciencia, arte y tecnología orientada a las cajas de cartón. http://www.cajas.com.ar/packaging.html
19
la fecha de fabricación y el apellido o las iníciales del artesano
productor”7.
2.3.2 ¿Qué es la marca?
“La marca constituye a la finalidad específica de la publicidad que es
proponer y promover productos cualificados. Proporciona identidad y
diferenciación a los productos o servicios aumentando su valor
respecto a los que no tienen marca.
En la mayoría de los países, una marca debe cumplir dos requisitos
para registrarse y validarse: debe tener carácter distintivo y ser
susceptible de una representación gráfica; es decir, la marca debe ser
única y aceptar una ilustración de la misma, con el fin de generar
mayor recordación en la mente del consumidor.
2.3.3 Estructura de una marca:
Para conformar una marca necesitamos hacer uso de los siguientes
elementos:
NOMBRE O FONOTIPO: Constituido por la parte de la marca que se
puede pronunciar. Es la identidad verbal de la marca;
LOGOTIPO: Es la representación gráfica del nombre, la grafía propia
con la que éste se escribe.
ISOTIPO: Es la representación gráfica de un objeto, que es un signo-
icono
GAMA CROMÁTICA o CROMATISMO: es empleo y distribución de los
colores.”8
7 MARKETING: ESTRATEGIA DE MARCA https://www.tecsima.com.ar/main.php?capitulo=Estrategia_de_Marca_Pag02
8 LA MARCA por gacpublicista. www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtml
20
2.3.4 Las principales funciones de una marca son
- "Distinguir un producto o servicio de otro. La fuerza distintiva es la
función esencial de una marca; la cual le permite al consumidor elegir
el producto o servicio que desea y al elegirlo retribuye el esfuerzo del
titular de la marca que construye una clientela y aumenta sus
ganancias.
- Indicar procedencia. Se relaciona el producto con el fabricante, o
sea, el que dio origen a esa marca, es cuando decimos esta marca es
de tal empresa y lo adquirimos o no.
- Indicar calidad. Se garantiza calidad uniforme. El cliente espera
encontrar igual o mejor calidad que la primera vez que lo adquirió
debido a que las empresas se concentran en conservar su clientela a
través de las características del producto.
- Brindar publicidad autónoma. La marca acumula fama en sí misma,
ese prestigio adquirido queda en la marca, este beneficio se puede
aprovechar para otros productos dentro de la misma línea o para
ampliar la línea de productos, lo cual le genera a la empresa mayor
recordación de la marca y por lo tanto un mejor grado de
posicionamiento en el mercado generándole mayor rentabilidad.”9
2.3.5 DESARROLLO DE NUEVOS NOMBRES DE MARCA
El medio principal para diferenciar una marca o empresa es su
nombre. A fin de cuentas si estamos introduciendo en el mercado una
nueva marca, podemos hacer gran cosa en lo que se refiere al color,
gusto o la formulación, ni siquiera de los elementos básicos del
envase o precio. El nombre de la marca y la imagen del producto son
los medios primordiales para diferenciar una marca de otra. Hasta
9 La Marca por Félix Salcedo www.monografias.com/trabajos58/marca/marca2.shtml
21
cierto punto, esto también es verdad para las compañías. Aunque nos
esforcemos por ofrecer un mejor servicio, precios competitivos.
Así, ¿Cómo desarrollaremos nombres de nombres eficaces, nombres
que no tan sólo ayuden a posicionar el nuevo producto o servicio,
sino que también sean atractivos, se recuerden, sean protegibles y
soporten la prueba de tiempo?
Igual que al diseño, el desarrollo de nombres exige una gran variedad
de habilidades diferentes: creativas, lingüísticas, jurídicas y
estratégicas. Históricamente, los nombres se han desarrollado
mediante el proceso del <Eureka>.
Aunque este proceso aún se utiliza comúnmente, tiene
inconvenientes, no siendo el menor de ellos el que los registros
mundiales de nombres corporativos y marcas comerciales estén cada
vez más atestados.
El desarrollo de un nombre supone necesariamente un cuidadoso
proceso de refinamiento, hay q descartar mucha arenisca para que
quede una pequeña cantidad de oro puro: el nombre atractivo, fuerte
protegible. El mejor modo de empezar es elaborar una larga lista de
nombres, reduciéndolas a proporciones manejables.
Eliminaremos también las palabras que no pueden registrarse como
marcas que se parezcan demasiado a marcar competidoras o que no
cumplan con otros requisitos.
2.4 La Cerámica
“La palabra cerámica, de origen griego ceramos, significa arcilla,
hecho de arcilla. La cerámica propiamente dicha aparece cuando el
hombre descubre la capacidad de endurecimiento de la arcilla
mediante la cocción. En realidad es más un procedimiento técnico que
una manifestación artística, si bien cuando hablamos de cerámica
22
pensamos habitualmente en recipientes hechos de barro arcilloso
sometido a altas temperaturas de cocción.
2.4.1 Historia de la cerámica
No se sabe con certeza cuando surgió por vez primera este material
constructivo pero según comentarios estas aparecieron en los
tiempos en que las primeras ciudades pasaron de nómadas a
sedentarias, donde se describió el calor de la arcilla. Para situar su
creación en una fecha exacta de la historia, se puede decir que las
cerámicas confeccionadas en tornos se originaron en Mesopotamia en
el año 4000 antes de Cristo. Ahora bien, las primeras vasijas es
elaborarse se sitúan en el mesolítico en el año 6000 antes de
Cristo”.10
2.4.2 Moldes de escayola o yeso
“Los moldes de escayola se emplean cuando queremos producir
piezas exactas o cuando la producción tiene que ser alta, por lo que,
aunque no se descarta el empleo en un taller de ceramista, la
utilización de los moldes está casi reservado a la industria.
A pesar de todo, no debemos subestimar el papel que representan los
moldes para el ceramista, para el artesano. Es muy válido utilizar
moldes para conseguir un fin. El material básico para conseguir y
confeccionar los moldes es el yeso de París o, en su defecto,
simplemente la escayola. Se trata de un sulfato de cal deshidratado
obtenido por mediación del calor sobre el yeso natural molido.
El polvo obtenido (sulfato de cal) al mezclarse con agua en
7Equipo arquitectura y construcción de ARQHYS
www.arqhys.com/construccion/historia-ceramica.html
23
proporción aproximada de 1 litro de agua para 1,5 Kg. de yeso, forma
una papilla espesa que fragua en 15 ó 20 minutos. Una vez fraguado
y seco, se convierte en un material absorbente muy adecuado para
absorber el agua contenida en la arcilla, barro o barbotina.
Para hacer el molde necesitamos un patrón, es decir la pieza o forma
que queremos reproducir. Por lo general el molde es sólido y de un
tamaño algo mayor al que queremos reproducir. Tenemos que prever
que la pasta cerámica al secarse tiene una reducción de tamaño, por
lo que el modelo que usemos para confeccionar el molde, deberá ser
el tanto por ciento más grande igual a la reducción de la pasta que
vayamos a emplear.
El modelo puede ser de cualquier material, yeso, cerámica, madera,
hierro, entre otros, lo único que hay que tener precaución es de
recubrir los objetos con sustancias anti-adhesivas, jabón, cera
líquida, con el fin de evitar que el yeso se pegue al molde.
Los moldes más simples son los que están formados por una sola
pieza, estos normalmente, son moldes de presión. Primero se hace la
plancha del grosor deseado y después, se coloca sobre el molde
presionando con cuidado para saca las formas del molde.
Normalmente se usan para la confección de platos y bandejas. No
debe dejarse la pieza moldeada sobre el molde de referencia, porque
al secarse, la arcilla tenderá a resquebrajarse, por lo que hay que
hacer un contra molde para el secado.
Cuando el objeto a moldear es de busto redondo, se usan moldes de
dos o más piezas que encajan perfectamente entre sí, y que en su
interior alberga la forma que queremos reproducir. En estos moldes
hay que tener en cuenta que cada pieza del mismo se pueda quitar
24
con independencia de las demás. Como materia para el moldeado en
este tipo de moldes, usaremos la barbotina con defloculantes, con el
fin de evitar añadir mucha agua a la arcilla y acelerar el proceso de
solidificación de las paredes, dependiendo el grosor de las mismas,
del tiempo que tengamos la barbotina en el molde.
Estas técnicas, se usan de manera cotidiana la industria de la
cerámica, hasta tal punto que existen industrias especializadas que se
dedican única y exclusivamente en la fabricación y diseño de
moldes”11.
2.5 Cultura Jama - Coaque
La existencia de esta cultura la debemos al fallecido Emilio Estrada
1957 – 1962 en sus primeros esbozos de arqueología en la costa
norte hasta las faldas de la cordillera occidental de los andes
permaneció prácticamente <<Tierra incógnita>>.
Debemos a la visión de Estrada, que la cultura Jama-Coaque se
divida en dos períodos grandes: Jama-Coaque I y Jama Coaque II,
con una duración total de aproximadamente 300/200 a.C. hasta unos
1560 años después de Cristo.
El pueblo de Coaque vemos mencionado por primera vez en la mal
llamada Relación de Sámano-Xerez, probablemente de 1527, junto
con los nombres de otros pueblos y una descripción somera y
generalizada de todos ellos, sin que sea posible definir exactamente
cual corresponde al de Coaque.
Coaque entra con más fuerza en la historiografía ecuatoriana en
1531, cuando en éste se instalaron los españoles durante cuatro
meses, de abril a septiembre, y de cuya estadía se han conservado
11 Moldes de yeso para cerámica www.xtec.es/~aromero8/ceramica/moldeyeso.htm
25
unos 30 documentos notariados, los primeros de Sudamérica. Esos
documentos nos relatan indirectamente sobre el primer botín de oro y
esmeraldas capturado a los indígenas, porque con excepción de un
testamento todos tratan del compra – venta de esclavos, armas
caballos, y mercaderías. Este primer botín fue tan cuantioso, que se
oyó posteriormente que los expedicionarios, en su travesía por la
costa, reclamaron por otro Coaque.
Que Coaque, posteriormente, casi desapareció en la historiografía –
Geográfica de la costa podemos explicar, a nuestro modo de ver, de
la manera siguiente:
Francisco Pizarro y sus huestes llegaron por fin al país donde, los
pobladores comieron y bebieron de vasos de oro, lo que Pizarro había
oído de boca del cacique panameño cuando acompaño a Vasco
Núñez de Balboa en el descubrimiento del llamado Mar del Zur – el
océano pacífico- en septiembre de 1513. Ese <<dorado>> lo
encontró en Cajamarca, Perú, y las noticias del fabuloso Rescate de
Atahualpa, se renegaron inmediatamente a Panamá, Nicaragua,
Guatemala y hasta de la isla Hispañola, en pocas palabras a todas las
posesiones de los españoles, donde el que pudo se encamino a
Cajamarca. Nadie presto atención a los poblados como Coaque o
Puná, donde los españoles habían obtenido sus primeros botines, que
nunca se pudieron comparar con los de Cajamarca. Coaque pudo
seguir casi tranquilamente su vida de antaño y así podemos explicar
que recientes investigaciones señalen cono final de la ocupación
indígena el año 1560.
El arte en América prehispánica es multifacético, esta basado en el
uso y manipulación de distintos medios como: tela, madera, concha,
piedra, y arcilla. Lo que conocemos acerca de estos exponentes del
arte depende de las condiciones de preservación de esos medios y de
los escasos comentarios hechos por cronistas españoles. Llegamos a
26
pensar entonces en el arte de América nativa en términos de restos
físicos preservados a través del tiempo y que hoy nos permiten su
estudio.
Muchos de estos regazos son arte mortuorio o piezas específicamente
creadas con el difunto. Los textiles, así como los objetos metálicos y
cerámicos, nos dan una idea relativamente clara acerca del arte
mortuorio de una cultura, pero estos materiales nos ofrecen un
cuadro muy incompleto y cuando se estudian la mayoría de dichos
objetos perdemos frecuentemente de vista que gran parte de la
actividad artística de una cultura fue efímera (baile, música, arte
corporal), producidos y utilizados en gran variedad de contextos que
quedan necesariamente insinuados en la producción artística, así por
ejemplo, estamos bien informados de la importancia que tuvo la
música en una sociedad prehispánica, gracias a los instrumentos que
han sobrevivido, así como las representaciones encontradas en
figurines, textiles y vasijas. Y, aunque estos instrumentos todavía
pueden reproducir notas, ellos por sí no nos permiten reconstruir la
música tocada con ellos en el pasado.
2.6 Diseño Industrial
Concepto de diseño
Pocas palabras tienen tantas interpretaciones como el término diseño.
Según quién lo utilice, el vocablo adquiere significaciones tan
diferentes que parece lógico empezar estas líneas intentando explicar
qué es diseño.
La definición oficial del Internacional Council of Societies of Industrial
Desing, ICSID, propuesta por el teórico D. Tomás Maldonado, señala
que “el diseño es una actividad creadora que consiste en determinar
las propiedades formales de los objetos que se desea producir
industrialmente. Por propiedades formales de los objetos no sólo
27
debe entenderse las características exteriores, sino en especial las
relaciones estructurales que hacen de un objeto, o de un sistema de
objetos una unidad coherente, tanto desde el punto de vista del
productor como desde el del consumidor”.
A partir de esta descripción, trataremos de concretar algunos
elementos claves para comprender el diseño, en primer lugar,
situaremos cronológicamente esta disciplina.
El texto de Maldonado alude a la producción industrial y de ahí el
primer matiz. Si bien hay quien remonta esta actividad a hace varios
siglos, el diseño <<moderno>> nace de la revolución industrial y es
inseparable de hechos como el inicio de la producción en serie, el
consumo de masas o la división de trabajo. Especialmente importante
fue la separación entre las actividades de producción y de diseño
hasta entonces reunidas en la figura del artesano. La trascendencia
de los cambios que estas novedades implicaban llevó a varios
ingenieros y comerciantes británicos a explotar la nueva actividad
para hacer la producción más rentable. Por primera vez se hablaba de
diseño.
Metodología del Diseño Industrial
La evidencia de que, sea cual sea el objetivo proyectado, en todo
proceso de diseño hay una serie de puntos comunes, ha permitido
establecer una metodología , <<un conjunto de recomendaciones
para actuar en un campo específico de la resolución de problemas>>.
En este apartado vamos analizar las técnicas a las cuales el diseñador
puede recurrir, de forma sistemática y objetiva, para organizar el
proceso de desarrollo del producto.
De este método se espera que ofrezca una serie de instrumentos
prácticos para la acción y que clarifique la estructura del proceso del
28
diseño, racionalizándolo para reducir las posibilidades de fracaso y
evitar el gasto inútil de energías y recursos.
Sintetizando, podríamos decir que la metodología ayuda a
determinar:
• El contenido de las acciones. ¿Qué hacer?
• Los procedimientos específicos, las técnicas. ¿Cómo hacerlo?
• Las consecuencias de las acciones. ¿Cuándo hacerlo?
El proceso del diseño se divide en varias etapas, el objetivo de la
primera fase es identificar y concretar el problema hasta donde sea
posible, esto es, delimitar las coordenadas entre las cuales se moverá
el producto final. Esta es sumamente importante, ya que una mala
definición al principio supone automáticamente, el fracaso de las
soluciones o su no aceptación a la realidad es decir, no satisfacer la
necesidad por la que se ha acudido al diseño.
Las preguntas que se han de plantear son las siguientes:
• ¿Con qué fin se emprende el estudio?
• ¿Cuáles son los objetivos que se persiguen?
• ¿Cuáles son los componentes básicos del problema?
• ¿Cómo se puede delimitar el problema?
• ¿Para qué tipo de usuarios se lleva a cabo el estudio?
• ¿Qué servicios se desea proponer a estos usuarios?
• ¿Qué presentaciones debe ofrecer el producto?
• ¿Cuáles son los inconvenientes que deben ser evitados?
Una vez resueltas estas cuestiones, se inicia la fase de análisis que
consiste en recoger toda la información posible, tanto interna como
externa, de la empresa, con el fin de obtener la mayor cantidad de
datos relacionados con el proyecto.
29
Las fuentes pueden ser muy diversas: usuarios potenciales,
posibilidades de fabricación, normativas y patentes que existen en
dicho campo, revistas del sector, catálogos, bibliografía especializada,
ferias y muestras industriales, bancos y bases de datos
especializados. Además es interesante reunir documentación histórica
e información cultural sobre el proyecto en que se esta trabajando.
Diseño y Empresa
Frente a la idea popular que limita el campo de acción del diseño a
hacer al producto más agradable desde el punto de vista estético,
dentro de una empresa el papel del diseñador es mucho mas
complejo, y su trabajo tiene consecuencias cuyos ecos resuenan en la
totalidad del proyecto, independientemente de la envergadura del
mismo.
Cada empresa tiene marcados unos objetivos económico – financieros
que debe cumplir para sobrevivir en un mercado cada vez más
amplio, objetivos que simplificando, podrían resumirse en obtener
mayor rentabilidad del producto, sea este un bien material o servicio.
Para determinar el alcance de las dos primeras actividades
nombradas es esencial la capacidad productiva y comercial de la
empresa, pero ¿qué puede ofrecer el diseño al producto? Si el
desarrollo de éste resulta de una actividad integral pero formada por
diferentes elementos, ¿por qué es el diseño una parte esencial de
ella?
En primer lugar, si nos centramos en el producto en sí, para que
tenga éxito debe cumplir su cometido con calidad y eficacia. Sin
embargo, con esto no basta, ya que estas cualidades deben ser
percibidas por el consumidor en una doble relación: calidad/precio del
producto y en relación a la competencia. Es decir, el consumidor ha
de apreciar en el producto la calidad y eficacia, y además reconocer
30
que ofrece más y mejores presentaciones, las tres funciones:
práctica, simbólica y estética que los productos que compiten en la
misma franja de mercado.
Necesidad del diseño y marketing
El diseño industrial ha dejado de ser un capricho para convertirse en
una necesidad que, desde el punto de vista económico, es capaz de
moverse billones y desde el punto de vista social y político, es de una
trascendencia suma. Los ejemplos suelen ser muy ilustrativos de
hasta dónde llega el influjo social del diseño industrial, que va desde
los partidos políticos, hasta la industria del turismo, la planificación
urbana entre otros.
Sistemas de Promoción
Son todos los esfuerzos que la empresa u organización realiza para
informar, educar y persuadir sobre las características satisfactorias
del producto o servicio, así como de su disponibilidad.
Inteligentemente usada, la promoción puede hacer posible mantener
cierta estabilidad en los volúmenes de venta, aunque esto sea
realmente difícil debido a ella para sus necesidades de
comercialización.
En consecuencia la promoción es la variable de la mezcla de
mercadotecnia o marketing mix que comprende todos los esfuerzos
de la empresa para crear preferencias y estimular la demanda de sus
servicios mediante la distribución de información que responde a las
necesidades y motivaciones de los consumidores potenciales.
Cada día adquiere más importancia, pero los resultados dependerán
exclusivamente de su orientación, no siempre una compañía obtiene
resultados positivos de allá que se requiere objetivos bien definidos,
posicionamiento esperado, el producto debe ser bien concebido, el
31
segmento del mercado definido, contar con medios adecuados. El
momento indicado, el soporte más óptimo, el ciclo de vida, el
presupuesto asignado, coordinación entre el sector público y privado.
Entre otras son variables de las que depende la eficacia de la
estrategia promocional.
Se podría añadir en el aspecto promocional, que una empresa tiene
varias maneras esenciales para promover sus servicios; por ejemplo,
verbalmente a través de un elemento humano, es decir por medio de
la venta personal, de modo impersonal por medio de los vehículos
sociales de difusión , como la publicidad o técnicas de promoción que
sirve de complemento a la publicidad y a la venta personal. Todas
estas herramientas se resumen en el llamada Mix Promocional del
marketing.
Mix Promocional
Establecer y mantener una comunicación con los elementos del
mercado es la principal tarea de la promoción, esto se logra
solamente a través de diferentes técnicas. En función del impacto que
se desea causar sobre la demanda se puede combinar de manera
efectiva y sistemática las distintas técnicas o métodos promocionales,
a esto se conoce con el nombre de mezcla promocional.
El autor Miguel Ángel Acerenza, al definir la promoción integra cuatro
actividades: “La promoción es una actividad destinada a la
información, la persuasión y la influencia sobre el cliente, en la cual
se incluyen las actividades de publicidad, promoción de ventas,
ventas personales y otros medios, entre los que se incluyen también,
las relaciones públicas, cuando éstas se encuentran integradas en el
proceso del marketing.”12
12ACERENZA, Miguel Ángel, Promoción Turística: Un enfoque metodológico, Trillas, México, 1982, pág. 36
32
Los factores que influyen directa o indirectamente en su aplicación:
• El presupuesto, toda estrategia de promoción tiene un costo el
mismo que depende de los elementos de la mezcla que se
utilice, pero mientras mayor sean los costos mayor será la
combinación de elementos y en consecuencia la efectividad
promocional.
• Naturaleza del mercado y del producto o servicio, se debe tenr
conocimiento acerca del mercado, si éste se encuentra
geográficamente concentrado o disperso, también del tipo de
consumidor y que tipo de producto se promociona.
• Etapas del ciclo de vida del producto (CVP), el producto o
servicio turístico al igual que cualquier otro, sufre una evolución
en el mercado, nace, crece, madura y muere; en cada una de
estas etapas se debe combinar la mezcla de promoción o mix
promocional de distinta manera. El Autor Jorge Dahdá “nos
indica las siguientes formas de maniobrar los elementos
promocionales en cada una de las etapas”13:
Introducción
Esta fase es esencial, ya que la promoción tendrá la misión de
dar a conocer el servicio o producto que se presenta por
primera vez en el mercado, o dentro de un segmento del
mismo, el segmento tendrá que familiarizarse con el servicio o
producto, conocer sus ventajas y diferencias en relación con
otros, antes de la decisión de compra.
En esta fase se combinan la publicidad informativa, llamada
también de demanda pionera o primaria, con la promoción de
ventas y la venta personal; con el objetivo de que las personas
se interesen en lo que se ofrece.
13
DAHDÁ, Jorge, Op. Cit., Pág. 74 y 75
33
Estos elementos serán una inversión que presentará sus
resultados una vez que empiecen a ingresar los dividendos.
Crecimiento
Esta etapa consiste en el rápido aumento de las ventas del
producto o servicio, con menos gastos en su promoción, hasta
que surja la competencia en el mercado con productos similares
y se requiera un mayor esfuerzo en la actividad promocional,
para rehabilitarlo y prolongar su paso en esta etapa de su ciclo
vital.
Las acciones se dirigirán a la promoción de ventas con menor
intensidad que en la introducción combinada con un a
publicidad persuasiva y comparativa, generalmente con
reducciones en los precios o tarifas ocasionando un continuo
decremento en los márgenes de utilidad.
Madurez
Llegado este punto, las ventas aumentan en un menor grado
del que se tuvo en la fase anterior, llegando a estabilizarse , el
margen de utilidad es aun más pequeño, si consideramos la
saturación del mercado, y una mayor dinámica en las
actividades de comercialización de la competencia.
Para poder mantenerse en el mercado, se da una importante
reducción en precios y tarifas intensificando la promoción de
ventas, la publicidad de recordación para reforzar, retentiva o
de competencia vuelve a ser clave, diferenciando al producto o
servicio de los demás ofrecidos en el mercado, prolongando así
su permanencia.
Aquí, la publicidad puede hacer énfasis en la razón social de la
empresa, esto implica valerse de publicidad institucional,
34
corporativa o de firma; para conservar la lealtad del
consumidor, o atraerlos nuevamente hacia nuestro producto o
servicio, también para conquistar nuevos segmentos del
mercado a partir del uso de la imagen.
Declinación
La disminución sistemática de las ventas, es el primer síntoma
del decaimiento, considerando el retiro del servicio o producto
del mercado, gradual o definitivamente. Si se elige continuar,
es necesario tratar de darle una vida introduciendo alguna o
algunas modificaciones.
La publicidad se mantiene como en la etapa anterior, aquí la
promoción de ventas es la actividad principal.
La venta personal
Es una presentación oral en una conversación con uno o más
compradores posibles, que tiene el propósito de vender.
Reviste características muy propias y esenciales que le
distinguen de otras modalidades de promoción, es
fundamentalmente un medio de comunicación, que se entabla
en ambos sentidos y no unilateralmente como la publicidad, no
entraña conducta individual, sino social, cada una de las
personas que se enfrentan en contacto directo (promotor y
cliente) influye a la otra.
Promoción de ventas
Consiste en un conjunto de instrumentos promociónales con el
propósito de alcanzar un impacto inmediato en las ventas de la
empresa. Estas promociones se realizan por las siguientes
razones:
35
- Estimular la demanda del consumidor final
- Obtener una mayor efectividad y una actividad
mercadológica más dinámica de los intermediarios.
- Apoyar al esfuerzo publicitario y de la venta personal.
- Lanzamiento de un producto al mercado.
- Llamar la atención del comprador sobre el producto.
A continuación citaremos algunos de los instrumentos
promocionales más utilizados por la empresas u organizaciones:
Ofertas Muestras gratuitas Ceniceros
Descuentos Destapadores Cupones
Volantes Calzadores Calcomanías
Catálogos Llaveros Agendas y calendarios
Películas Cajas de cerillos Camisetas
Audio visuales Encendedores Gorras
Envíos postales Bolígrafos Rifas
Los objetos promocionales han de poseer originalidad y buen
gusto, aparte de tener alguna aplicación práctica; además de
ostentar, en forma muy visible, el nombre o logotipo de quien
promociona.
Trade Marketing
“Trade Marketing es una nueva tendencia que se ha venido
desarrollando en el mercado ecuatoriano. La definición más simple
para poder entender este término es: El desarrollo estratégico del
punto de venta.
36
Partamos de cómo nace esta necesidad y esta aplicación como tal, las
grandes compañías multinacionales que empezaron a desarrollarse en
sus mercados de origen que son los países desarrollados, vieron que
en un momento dado existía mucha fricción entre los grandes
distribuidores y la gestión que ellos querían hacer en el punto de
venta. Entonces, esto llevo a que en un momento dado, ese tema de
negociación era grandes batallas, vieron que era necesario tener una
persona o un área, o algún responsable de analizar exactamente que
pasaba en este punto de venta, por qué los distribuidores de las
grandes cadenas pedían o exigían cada vez más a los proveedores,
porque un determinado proveedor quería específicamente un
determinado puesto en la percha o un punto especial en la caja, y el
tema de las promociones que era una tira y afloja.
Todo esto llevo a que se vaya especializando el tema y se veían
ciertos vacíos, en el sentido que ventas garantiza colocar el producto
en el punto de venta; y mercadeo procura generar la rotación del
producto en el punto de venta; pero en el medio, se estaba creando
este vacío y quien se encarga de ayudar a que este producto rote y
ayudar a que este producto que ya fue negociado, que ya fue
colocado, cumpla su función primaria.
Bajo esta premisa es que va desarrollándose este concepto del Trade
marketing.
Se empieza a analizar ciertos aspectos, es decir, cuál va hacer mi
oferta ideal de producto y de servicio, para yo ofrecer a mi punto de
venta, con el fin de que un consumidor pueda satisfacer sus
necesidades con mi oferta de productos y pueda encontrar de una
manera más fácil y de una manera apropiada de acuerdo a su
necesidad y vocación, este determinado producto. Entonces es ese
mix o esa mezcla de puntos lo que se convierte este desarrollo
estratégico del punto de venta.
37
¿Cómo es el desarrollo del Trade Marketing en el Ecuador?
Este desarrollo propiamente hablando del ecuador puedo decir que
tuvo un auge en la década de los años noventa podríamos decirlo,
aunque solo una o dos empresas ya tenían esas denominaciones,
aunque era algo muy puntual y precisamente por dos multinacionales
que son muy importantes en nuestro medio que fueron la pioneras y
a partir de ahí, es que ahora se ha expandido. Más empresas han
adoptado de la figura con el fin de generar un mayor servicio a sus
clientes y es una tendencia que ha empezado por las empresas de
consumo masivo, y ahora ya se ve también muy reflejado en las
farmacéuticas, por ejemplo, entonces es una tendencia muy
importante que va con una tendencia agresiva”14.
CAPÍTULO 3. INVESTIGACIÓN
3.1 Investigación de campo
3.1.2 Brief de la Empresa MALHAJ
3.1.2.1 La Empresa
Es una empresa que nace hace 15 años, firma netamente
ecuatoriana, que se dedica a la producción, comercialización, talleres
de manualidades y distribución de productos de manualidades y de
cerámica.
3.1.2.2 ¿Qué es y dónde está ubicada?
Empresa Maljha Taller de manualidades con cursos de pintura en frío,
madera country, pintura en yeso y translucido, venta de materiales
para cerámica, venta de materiales DUNCAN, repujado y velas.
14
Páez, Francisco; www.multimedios106.com
38
Se instaura en sector sur de la urbe en las calles Francisco Gómez
sector Villa Flora donde cuenta con un local amplio y se exhibe sus
productos terminados y también en crudo.
3.1.2.3 La empresa por dentro
La empresa cuenta con una persona que es la dueña y es la cual
realiza la administración del local, también existe una persona que es
la asistente cuenta con personal para impartir las clases de artesanías
incluyendo a la dueña que es una de las personas que dictan las
clases cuenta con una experiencia inter nacional y está calificada ante
los departamentos o la cámara artesanal de Pichincha, en el local
cuentan con cuartos de quemado de artesanías en este caso las
piezas al crudo para porcelanato, tiene una área de para las clases de
las diferentes técnicas de pintura en madera o en tela y elaboración
de productos terminados, además posee una bodega con todos los
implementos requeridos para la venta y para los cursos que se
imparten tiene una área para exhibir los productos terminados y
cuenta con las vitrinas las cuales se exhiben en las diferentes etapas
del año y se da esta tendencia por adornos; se establece una
tendencia temática de acuerdo con la época por ejemplo día de los
enamorados, día de la madre, navidad, entre otros.
3.1.2.4 Misión
Ser una empresa que se preocupa por sus integrantes o alumnos
para que puedan absorber todo el conocimiento con las diferentes
técnicas que se emplea en estas actividades.
3.1.2.5 Visión
Ser una empresa líder en el mercado establecido (sur de Quito) en la
fabricación y elaboración de productos terminados y claro está en la
venta de materia prima para los diferentes segmentos.
3.1.2.6 Los productos
39
MATERIALES. Los cuales se utilizan para la elaboración de los
productos terminados.
Pinturas: Acrílicas
De quema
Tela
Pinceles: Planos suaves
Redondos suaves
Delineadores
Planos cerdas duras
Redondos cerdas duras
Cerámica: bizcocho
Crudo
Yeso
Maderas
3.1.2.7 Productos Terminados:
• Cofre o Caja de Madera MDF, pintada con acrílicos, como
recuerdo de bautizo s/n, 12cm x 12cm $ 18, oo (Ver Anexo 3)
• Nombres personalizados precio de acuerdo al nombre Madera
MDF, pintada con acrílicos, adorno cuartos s/n, 30cm x 2cm
$ 37, oo el nombre de LUIS. (Ver Anexo 4)
• Cerámica biscocho: pintado técnica de pincel seco 20cm x 30
cm, adorno habitación $ 35,oo (Ver Anexo 5)
• Camisetas con adornos en escarcha: camisetas de algodón, con
escarchas ultra metálicas, L, M, S. $ 30,oo
40
• Plato de madera MDF, pintado con acrílico y vidrio rustico
diámetro de 45cm, adorno de comedor, $ 35,oo
3.1.2.8 El mercado
En el sector tenemos la competencia principal o directa por el sector
mismo en Centro Comercial El Recreo con Arte manía la cual genera
mucha presencia la competencia secundaria se da en dos locales que
se encuentran ubicados al norte que venden y distribuyen materiales
similares características.
Carma: Estudio de diseño y distribuidor al por mayor de materiales.
(norte de Quito sector Solca)
Mil Artes: Centro de manualidades (norte Sector Cámara de
comercio)
Centro Comercial el bosque local 57 a
Arte Manía: Almacén de manualidades (Centro comercial el recreo)
3.1.2.9 Publicidad realizada
En el Municipio de Quito en circulares para el sector y en últimas
noticias en sección para su hogar y labores de casa.
• Tarjetas de presentación.
• Pancartas.
• Strikes para productos.
3.1.2.10 El Grupo Objetivo
• Señoras 25 – 50 años
• Turistas
• Hombres profesionales.
• Padres de Familia
41
Geográfico:
De Quito sector sur como principal.
Demográfico:
• Hombres y mujeres
• Multi-target
• Primaria, secundaria, superior
• Alta, media y media baja
Sicológicos:
Estilo de vida moderno y persona que quieren distraer la mente y
problemas de stress para la salud.
Hábitos de consumo:
Frecuencia de uso: dos veces por semana depende del curso o de la
actividad que quiera realizar.
3.1.2.11 Objetivos de Marketing:
Reforzar el liderazgo de Malhaj, en la categoría de productos de
cerámica, pinturas y cursos a nivel del sector.
Realizar una imagen e identidad en la percepción de los empaques
para los productos próximos para lanzamiento al mercado, reforzando
el hecho de que es 100% ecuatoriana y genera productos con la
mejor calidad y son artesanales hechos a mano.
Requerimientos:
• Campaña para fortalecer imagen de la empresa.
• Campaña multimedios de publicidad, para cada producto
asignado.
• Campaña de Trade marketing, para cada producto asignado.
42
• Diseño de nombre, imagen, empaques y promoción de los
productos.
3.2 Metodología de la investigación
3.2.1 Introducción
Mediante el presente informe de investigación, hallaremos los
problemas comunicacionales, que presenta el producto cerámica de
biscocho, los cuales se indagarán a través de encuestas realizada al
grupo objetivo donde estamos dirigiendo nuestro proyecto, también
entrevistas realizada a las personas que laboran en este tipo de
trabajos o manualidades, razón por la cual se enfocará a los
resultados que me sepan dar las entrevistas y encuestas realizadas
en la parte sur de la ciudad de Quito.
3.2.2 Métodos y técnicas a aplicar
Métodos
El método a utilizarse es inductivo-deductivo ya que esta
investigación va desde la particular a lo general, porque se
investigará cuales son los problemas primordiales de reconocimiento
de la marca y de un buen packaging y así llegar a lo general que será
crear una marca de fácil reconocimiento, complementado con un
buen packaging.
Técnicas
Entrevista
Encuesta
3.2.3 Fuentes
Fuente Primaria
43
Posibles compradores del producto cerámica de biscocho.
Muestreo Probabilístico:
N= (1.98).(0.5).(0.5).(730996.05)=358188.06
(730996.05-1)25+(0.5).(-0.5) = 9137349.5
= 0.0392
ENCUESTA
Universidad Tecnológica Equinoccial
Facultad de Ciencias Sociales y Comunicación
Diseño Gráfico Publicitario
Objetivo: Obtener información acerca del reconocimiento de artesanías con la
técnica de cerámica bizcocho.
Edad: Sexo: Dirección: Sur Centro
Norte Valles Estado Civil:
1. ¿Compra usted artesanías?
Si No
2. ¿Qué material de artesanías ha comprado usted alguna vez?
Piedra Cerámica Hierro Cerámica Bizcocho
Madera Vidrio Papel plástico
3. ¿Ha escuchado usted sobre la técnica de cerámicas de biscocho? Si
su respuesta es NO pase a la pregunta 7
Si No
4. ¿Conoce de lugares donde pueda encontrar cerámicas de biscocho?
44
Si No
5. Del 1 al 3 en que rango pondría usted a la cerámica de biscocho, en
comparación con otras manualidades:
Cerámica de biscocho ___
Costura ___
Manualidades con papel ___
6. ¿En qué material preferiría usted una artesanía?
Cerámica Biscocho ___ Crudo ___
Yeso ___ Madera ___
7. ¿Si obsequiara una artesanía con qué motivo le gustaría?
Iglesias ____
Paisajes ____
Animales ____
Abstractos ____
Precolombinos ____
8. Compraría el producto cerámica de biscocho por:
• Adorno ___
• Dar como regalo ___
• Como premiación ___
9. ¿Qué preferiría usted como motivo en la cerámica de biscocho?
Dibujos comics ___ Amor ___
Sitios turísticos de quito ___ Frases ___
10. ¿Según usted, un buen envase le daría una mejor presentación al
producto cerámica de biscocho?
Si ___ No ___
45
SI
NO
11. ¿A través de qué medio le gustaría enterarse de una nueva marca
de cerámicas biscocho para su adquisición?
Stands _____ Internet ____
Volantes _____ Gigantografias ____
Dípticos _____ Afiches ____
Estados de Cuenta _____ Prensa ____
Góndolas _____ Revistas ____
Gracias por su atención
3.2.4 Resultados de la encuesta
1. ¿Compra usted artesanías?
Si 32 No 8
Como resultado, tenemos que el 95 % de los encuestados compran artesanías y el 5 % no las adquiere.
2. ¿Qué material de artesanías ha comprado usted alguna vez?
Piedra Cerámica Hierro Cerámica Bizcocho
Madera Vidrio Papel plástico
46
Piedra
Cerámica
Hierro
Ceámica de B.
Madera
Vidrio
Papel
Plástico
SI
NO
El resultado nos muestra que la cerámica con un 67% es la más comprada por el encuestado, seguido por la madera con un 20% y las otras artesanías con menor aceptación para los encuestados.
3. ¿Ha escuchado usted sobre la técnica de cerámicas de biscocho? Si su respuesta es NO pase a la pregunta 7
Si No
El resultado muestra que el 95% de los encuestados no conocen sobre la técnica cerámica de biscocho, mientras que el 5% tiene algún conocimiento de esta técnica.
4. ¿Conoce de lugares donde pueda encontrar cerámicas de biscocho?
Si No
47
Cerámica debiscocho
Costura
Manualidades con Papel
Ceramica deBiscocho
Crudo
Yeso
Madera
El gráfico nos muestra que el 95% de los que respondieron SI en la pregunta anterior si conocen de algún sitio donde encontrar cerámicas de biscocho, mientras que un 5% no la conoce.
5. Del 1 al 3 en que rango pondría usted a la cerámica de biscocho, en comparación con otras manualidades:
Cerámica de biscocho ___ Costura ___ Manualidades con papel ___
El resultado nos da que un 70% pone a la cerámica de biscocho en preferencia con las otras manualidades que esta con un 20% la costura y 10% la manualidad con papel.
6. ¿En qué material preferiría usted una artesanía?
Cerámica Biscocho ___ Crudo ___ Yeso ___ Madera ___
SI
NO
48
El gráfico muestra que el material preferido para una artesanía es la cerámica de biscocho, con un 90%, seguido por la madera con un 10%, el crudo y el yeso no son tomados en cuenta.
7. ¿Si obsequiara una artesanía con qué motivo le gustaría?
Iglesias ____ Paisajes ____ Animales ____ Abstractos___ Precolombinos ____
El gráfico nos muestra que el motivo más preferido por los encuestados son los paisajes con un 45%, seguido por las iglesias y artes precolombinos con un 20% cada uno, los motivos abstractos con un 13%, y los animales con un 2%.
8. Compraría el producto cerámica de biscocho por:
Adorno ___ Dar como regalo ___ Como premiación ___
Iglesias
Paisajes
Animales
Abstractos
Precolombinos
Adorno
Dar como regalo
Como
premiación
49
El gráfico nos muestra que los encuestados prefieren adquirir la cerámica de biscocho como adorno en un 80%, como regalo un 15%, y el de 5%.
9. ¿Qué preferiría usted como motivo en la cerámica de biscocho?
Dibujos comics ___ Amor ___ Sitios turísticos de quito ___ Frases ___
10. ¿Según usted, un buen envase le daría una mejor presentación al producto cerámica de biscocho?
Si ___ No ___
El gráfico muestra que en un 95% de los encuestados prefieren un envase en el producto, mientras que un 5%, no creen conveniente un envase.
11. ¿A través de qué medio le gustaría enterarse de una nueva marca de cerámicas biscocho para su adquisición?
Stands ____ Internet ____ Volantes _____ Gigantografias ____Dípticos _____ Afiches ____ Estados de Cuenta _____ Prensa ___ Góndolas ____ Revistas ____
Dibujos Comics
Amor
Sitios turísticos
de Quito
Frases
SI
NO
50
El gráfico nos da como resultado que la prensa con un 38% es la que más optan los encuestados para recibir información, seguido por las revistas con un 36%, y las otras con menor porcentaje.
Stands
Internet
Volantes
Gigantografías
Dípticos
Afiches
Estados de
cuenta
Prensa
Góndolas
Revistas
51
3.2.5 Conclusiones Generales de la investigación
El producto cerámica de biscocho en base a las encuestas realizadas al grupo objetivo se ha determinado que no es muy conocido y no muy aceptado por el consumidor, y por su marca tampoco.
Por lo que se concluye que es muy importante realizar una campaña de mucha expectativa para que vaya creciendo el reconocimiento y recordación de este producto como marca, a través de un diseño de campaña publicitaria.
3.2.6 Propuesta
Crearlos una campaña publicitaria del producto cerámica de biscocho que tenga un nombre, una marca y un packaging para que sean distribuidos e identificados en la ciudad de Quito, por todos los consumidores potenciales.
53
1. Creación del nombre
La técnica lluvia de ideas es una de las mejores para determinar o querer llegar a la creación de un nombre, por tal motivo se utilizó dicha técnica para llegar al nombre de la marca cerámica de biscocho, también empleando la investigación ya que el objetivo era llegar a un nombre original, corto y fácil de recordar, de todo este proceso se llego a determinar que el nombre del producto cerámica de biscocho será:
1.1 Desarrollo del logotipo, isotipo, imagotipo
En el desarrollo del cada uno de estos elementos se tomo la imagen o sello de una figura en forma de mano que en el centro tiene un espiral, en la parte inferior se encuentra el isotipo, que es el nombre de la marca bachue, y cerrando el logotipo el nombre del producto que es la cerámica de biscocho.
1.2 Identidad de marca
La marca será identificada por su logotipo, que fue creado para ese objetivo, para que posicione la imagen en la mente del consumidor y grupo objetivo.
1.3 Estructura Visual
Está conformada por cada uno de los elementos del logotipo que son: la mano, el nombre de la marca, y el cierre que es de que se trata el producto. Es decir Imagotipo, isotipo y conforman el logotipo.
55
1.4 Manual de marca
Este manual será el que establezca normas sobre la marca y no pueda ser adulterada ni modificada.
67
2. Propuesta para el desarrollo del packaging y embalaje del producto.
2.1 Desarrollo de propuestas de packaging
Descripción y aplicación de los tipos de packaging
En la elaboración del packaging se utilizó una caja de cartón corrugado, en forma rectangular y con las medidas del producto, este se utilizará en caso de las cerámicas de biscocho que son con motivos de iglesias, y motivos especiales.
En las otras cerámicas en las que son motivos de dibujos cómicos, y otros se utilizará el packaging de fundas de papel, en la parte interior tendrá material de mullido para proteger la cerámica.
Función y características del packaging
La función principal del packaging es proteger y brindar seguridad al producto, las características son básicas que son: cartón, troqueles de para una apertura sencilla, con el imagotipo al exterior para dar más realce al producto, ya que un packaging en realidad puede vender más que el producto.
Uso y descarte del packaging
Cada caja tendrá el uso esencial para la trasportación del producto, y protegerlo, también será de ayuda porque será un producto reciclable, porque es hecho de cartón y podrá ser reutilizado y no tendrá que ser descartado.
2.2 Mercadotecnia del packaging
Marketing vs creatividad
La gestión comercial constituye en el fondo un proceso continuo de solución de problemas, toma de decisiones, elaboración de estrategias, mejoramiento de procesos, como las que se está desarrollando con MALHAJ.
La empresa MALHAJ si no es capaz de modificarse a si misma para adaptarse a las nuevas circunstancias presentes y futuras como el desarrollo de una nueva marca en un nuevo producto, corre el riesgo de desaparecer o estancarse y no conseguir hacerse conocer en el mercado.
68
Por lo tanto se requiere de la capacidad de crear o generar cosas diferentes y originales en la empresa con sus productos en este caso con el producto cerámica de biscocho que se quiere llegar a posicionar en la mente del consumidor.
Y pues precisamente aqui es donde ingresa la creatividad para desarrollar nuevas marcas, nuevos motivos para captar la atención del cliente, desarrollando nuevas marcas, piezas de publicidad, ideas creativas, entre otros.
Ahora para complementar todos estos elementos debemos tener el insumo básico que es el marketing y desarrollar estrategias de marketing efectivas y partir de elementos reales, objetivos, precisos y dinámicos. Esa es la clave de un marketing adecuado que parte de diagnósticos de recursos capacidades, debilidades, amenazas y oportunidades.
Packaging y creatividad
El packaging está constituido por una caja de cartón corrugado que se conforma por una estructura de dobles y cortes, que hacen un fácil ensamblaje. Posee un exterior de madera que hace a la marca tener mayor realce.
Metodología para el diseño del packaging
Pues en sí, se utilizó una metodología básica pero muy llamativa para poder llegar a construir el empaque o caja del producto, que se investigo un empaque sencillo de abrir llamativo, para que el cliente pueda reconocer la marca que es uno de los objetivos principales.
Psicología de color para el packaging
Los colores que utilizamos en el packaging son los colores café, amarillo, marrón y estos mismo en tonos bajos, estos colores son cálidos trasmiten emoción, ánimo, activan a la persona, además que expresan sabiduría y mucha creatividad, expansión de ideas.
Por tal motivo se realizo con los colores antes señalados porque se asemejan mucho con lo que se quiere trasmitir.
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2.3 Creación y desarrollo del packaging
Uso de materiales
Cartón Corrugado
Diseño Industrial
Es un diseño sencillo, pero muy dinámico y fácil de armarlo se compone líneas de dobles en la cual cerrándolos van dando la estructura a la caja, brindando seguridad para cubrir y proteger al producto.
El diseño de la funda es básico de cartulina con un par de hilos, que sirven de jaladora, el diseño esta constituido igualmente por dobleces que al hacerlos conforman una estructura definida de la funda.
Diseño Gráfico
Se empleo máscaras de recortes en la parte del imagotipo ubicando en las partes laterales de la caja con una opacidad para que el imagotipo tome una forma suave y contraste con el fondo del color de la caja.
En la funda se encuentra el logotipo del producto acompañado con el logotipo de la empresa.
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2.4 Métodos de impresión
Procesos de Impresión
Sistema de impresión flexográfica
Para la impresión del packaging del producto cerámica de biscocho se lo hará mediante la impresión flexográfica, ya que utiliza planchas flexibles y tintas fluidas, que permiten q las figuras que se vayan a imprimir estén hechas en cuacho o fotopolímeros y la imagen quede bien adherida al material donde será impreso en este caso en el cartón, porque tienen rotativas que permiten que el cartón pase por medio de clichés y pueda soportar, el grueso del mismo.
Código de barras
Para obtener la implementación del nuevo código de barras del producto se debe obtener el ISO para cartones y obtener el prefijo seleccionar el lugar donde será ubicado, las dimensiones, con todos estos puntos obtendremos el código de barras que será ubicado en la base del packaging.
4. Registros y normativas
El diseño del packaging de cerámica de biscocho tiene las normas generales, el nombre del producto, su marca, peso, variedad, productor y país de origen. Según el producto y país de destino pueden haber leyes y normas específicas
La ISO 3394 es norma internacional para cajas, por lo tanto el packaging de cerámica de biscocho entra en este ISO.
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Codificación y simbolización
La codificación EAN/UCC 128 es la herramienta eficaz de comunicación, que se utiliza para conectar información de mercaderías y complementar los procesos de identificación de los productos que estarán en el embalaje, por tal motivo se utilizará tal codificación el los productos de la empresa MALHAJ, con su producto cerámica de biscocho.
Símbolos de embalaje
Estos símbolos serán impresos en el embalaje para que se tome en cuenta en el momento de transportación del producto cerámica de biscocho BACHUÉ.
Transportación y aplicación. Medio ambiente e impacto
El transporte que se utilizará para el transporte del producto para el embalaje será el terrestre, mientras el mercado se extienda y los pedidos sean ya a nivel nacional y internacional se buscará otros medios de transporte.
La trasportación terrestre nos permite:
El transporte del producto directamente, del depósito del vendedor al comprador. Por lo general este medio es bastante rápido y seguro y los precios varían mucho dependiendo del destino y la empresa que provee este servicio.
Para solicitar cotización de este tipo de servicio, es necesario proporcionar a la empresa de transporte: el peso neto de las mercancías, así como las medidas (alto por ancho por largo en metros o centímetros).
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3. Propuesta de promoción y difusión del producto
Desarrollo del concepto y eje creativo comunicacional
La idea del concepto comunicacional es darle una mayor importancia al producto ya que en la investigación que se realizo, nos mostró resultados, que exigen una mayor persuasión y posicionamiento del producto cerámica de biscocho.
Por la cual el concepto es crear una marca recordativa como la de BACHUÉ, acompañada con las manualidades nuevas en las cerámicas como van hacer iglesias, y lugares turísticos de quito, que será nuestra propuesta esencial y principal con la cual queremos llegar al grupo objetivo, y también con los otros motivos que ya se han venido desarrollando como paisajes, comics, entre otros.
Por lo tanto nos enfocamos en un eje creativo ya que en la investigación en la tabulación de resultados nos mostró que el grupo objetivo ó el consumidor final prefieren estos motivos para adquirir el producto.
Por tanto nuestro eje creativo será los motivos de iglesias, en la cual tendremos un copy que será “MIRA QUITO DE MANERA DIFERENTE”
Propuesta de manejo adecuado de medios de promoción
En la investigación realizada se llegó a la determinación que la prensa es el medio por la cual el grupo desea que le llegue la información acerca del producto, por tal motivo se propone por este mismo medio hacer la propuesta de promoción, que consiste:
Por una semana en determinados diarios escritos de la ciudad de Quito, saldrá una parte del logotipo de la marca BACHUÉ, en total son 7 piezas por los días de la semana, pues la persona que llegue armar el logotipo tendrá un 30% de descuento, en la compra de cualquier arte o manualidad de cerámica de biscocho.
Por medio de internet habrá una promoción que por la impresión del mailing de publicidad de cerámica de biscocho y llevarlo al local tendrá un regalo sorpresa adicional, a la compra realizada.
Con estos 2 medios de promoción se quiere llegar mucho más al cliente y pues como en el primera promoción hacer que la marca se posicione en la mente del consumidor final.
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Trade Marketing
El trade marketing consiste en la fijación de objetivos, estrategias y planes de acción conjunta entre el fabricante y el distribuidor con el fin de dar una respuesta eficiente al consumidor, mejorar la eficacia y eficiencia de las relaciones entre fabricantes y distribuidores, conseguir una mayor rentabilidad y ajuste de los costes y servir de conexión entre la red comercial, el marketing al consumidor final y la red de distribución.
Por tal motivo se proyecta emplear el trade marketing con el distribuidor cuando las ventas del producto lleguen a un nivel alto en donde la distribución sea uno de los puntos más significantes para la publicidad y el mercado.
Ubicando lonas publicitarias en el medio de transporte que servirá como distribuidor, para los diferentes canales de distribución que tenga la empresa MALHAJ.
Desarrollo de sistemas POP
Para el desarrollo POP, se ha propuesto crear banners, afiches y volantes que servirán de mucho apoyo para dar a conocer el producto y por supuesto la marca.
Desarrollo de sistemas BTL
Se ha propuesto un BTL en el punto de venta, que sería en un Stand, o en el mismo local.
El BTL consiste en que va haber una mesa donde se encontrarán piezas de cerámica de biscocho, donde el cliente o consumidor final podrá pintar o decorar a su gusto la pieza de cerámica con el motivo que se encuentre
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Piezas Gráficas
P.O.P
En el punto de venta se utilizará un banner, volantes y afiches en la cual se dará a conocer la marca del producto.
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4 Bibliografía
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• Quarante, Daniel, Diseño industrial 1: Elementos introductorios, enciclopedia del diseño, CEAC, 1992.
• Ibáñez Jose Maria Conceptos Basicos de diseño industrial, unidad didactica, 2005
• CRUZ Juan Diego, Uso del marketing y la publicidad en la promoción de productos turísticos. 2001 UTE Pág. 81 – 88
• CUMMINS Thomas, BURGOS Julio, MORA Carlos, Huellas del pasado, Los Sellos de Jama-Coaque.
• Equipo arquitectura y construcción de ARQHYS
www.arqhys.com/construccion/historia-ceramica.html
• Consultora en Marketing, Sistemas de Gestión, Calidad
www.tecsima.com.ar
• Packaging manual de uso Philippe Devisme, Alfa Omega
• Consultora en Marketing, Sistemas de Gestión, Calidad https://www.tecsima.com.ar/main.php?capítulo=EL_ENVASE_Pag02.
• Generalidades del cartón www.corrucart.com.ec Cajas
www.nefab.com.mx/Cajas_de_carton_corrugado.aspx
• PACKAGING: ciencia, arte y tecnología orientada a las cajas de cartón. http://www.cajas.com.ar/packaging.html
• MARKETING: ESTRATEGIA DE MARCA https://www.tecsima.com.ar/main.php?capitulo=Estrategia_de_Marca_Pag02
• LA MARCA por gacpublicista.
www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtml
• La Marca por Félix Salcedo www.monografias.com/trabajos58/marca/marca2.shtml
• Equipo arquitectura y construcción de ARQHYS
www.arqhys.com/construccion/historia-ceramica.html
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Imágenes de www.corrucart.com.ec
Anexo 3
Cofre o Caja de Madera MDF
Brief MALHAJ Fotografía UTE
Anexo 4
Nombres personalizados
Brief MALHAJ Fotografía UTE
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Anexo 5
Cerámica biscocho
Brief MALHAJ Fotografía UTE
Anexo 6
Camisetas con adornos en escarcha
Brief MALHAJ Fotografía UTE