Embed Size (px)
DESCRIPTION
propuesta de laboratorio,
Citation preview
1
Dirección General de Educación Superior y Técnico-Profesional
Dirección de Educación Superior Pedagógica
Propuesta para la Optimización de Gestión del Laboratorio de Química
2
3
ÍNDICE Página
INTRODUCCIÓN
1. OBJETIVOS 8
2. MARCO CONTEXTUAL 8
2.1. OPTIMIZACIÓN 8
2.1.1. FINALIDAD 8
2.1.2. COMPROMISO 8
2.2. PRINCIPIOS DE LA OPTIMIZACIÓN 8
2.3. OBJETIVOS DE LA OPTIMIZACIÓN 9
2.4. MANUAL DE OPTIMIZACIÓN DEL LABORATORIO DE QUÍMICA 9
2.5. ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA OPTIMIZACIÓN DEL
LABORATORIO DE QUÍMICA BASADO EN PROCESOS 10
2.6. METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA OPTIMIZACIÓN DEL LABORATORIO DE QUÍMICA 10
2.7. DIAGNÓSTICO DE RECURSOS DE DISPONIBILIDAD DEL LABORATORIO 10
2.8. CICLO DE LA GESTIÓN 12
2.8.1. PLANEAR 12
2.8.2. HACER 12
2.8.3. VERIFICAR 12
2.8.4. ACTUAR 12
2.9. INDICADORES DE SEGUIMIENTOS Y MEDIDAS DE RESULTADOS 13
2.10.LINEAMIENTOS NECESARIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE OPTIMIZACION DEL LABORATORIO DE QUÍMICA 13
3. GESTION OPERATIVA 14
3.1. ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL ESPECIALIZADO 14
3.2. ORGANIGRAMA DEL LABORATORIO DE QUÍMICA 15
3.3. PERFILES 15
4
3.3.1. DOCENTE ESPECIALISTA DE QUÍMICA 15
3.3.2. AUXILIAR DE LABORATORIO DE QUÍMICA 16
3.3.3. ALMACENERO DEL LABORATORIO DE QUÍMICA 17
3.3.4. DELEGADO ESTUDIANTIL 17
3.3.5. ESTUDIANTE DE QUÍMICA 18
4. ADECUACIÓN DE INSTALACIONES Y CONDICIONES AMBIENTALES 18
5. MÉTODOS DE ENSAYO 22
5.1. MANIPULACIÓN DE LOS ÍTEMS DE ENSAYO 23
5.2. ASEGURAMIENTO DE RESULTADOS DE ENSAYO 24
5.3. INFORME DE LOS RESULTADOS 25
6. MATERIALES 26
6.1. ELECCIÓN DE REACTIVOS 26
6.2. ELECCIÓN DE EQUIPOS 29
7. PLAN DE ACCIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE OPTIMIZACIÓN DEL
LABORATORIO DE QUÍMICA 30
8. COMPRAS 32
9. SISTEMATIZACIÓN DEL ALMACEN DE QUÍMICA 33
9.1. MANIPULACIÓN DE REACTIVOS QUÍMICOS 36
9.2. PROCEDIMIENTOS DE MANPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUIMICAS 37
9.3. PROCEDIMIENTO DE ALMACENAMIENTO DE REACTIVOS 39
9.4. PROCEDIMIENTO DE ALMACENAMIENTO DE REMANENTES DE REACTIVOS
QUÍMICOS 39
9.5. CRITERIOS PARA CATEGORIZAR RIESGOS 39
9.6. SIGNOS Y SÍNTOMAS DE EXPOSICIÓN DE MATERIAL RIESGOSO 41
9.7. EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN 41
10. DOCUMENTACIÓN EN LA OPTIMIZACIÓN DEL ALMACÉN DEL LABORATORIO DE
QUÍMICA 42
10.1. CONTROL DE DOCUMENTACIÓN 43
5
10.2. CONTROL DE LOS REGISTROS 43
11. RESPONSABILIDADES 46
12. GESTIÓN DE LOS RECURSOS DEL ALMACÉN DE QUÍMICA 46
12.1. PROVISIÓN DE RECURSOS-INVENTARIADO 46
12.2. RECURSOS HUMANOS 51
13. INFRAESTRUCTURA 54
13.1 OPTIMIZACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA: METODOLOGÍA 5”S” 54
13.1.1 SEIRI 54
13.1.2. SEITON 55
13.1.3. SEISO 59
13.1.4. SEIKETSU 60
13.1.5. SHITSUKE 61
14. AMBIENTE DE TRABAJO 62
14.1. REGLAS DE SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO DE QUÍMICA 63
14.2. REGLAS PARA LA PROTECCIÓN E HIGIENE PERSONAL 66
15. REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS EXPERIMENTALES 68
15.1. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EXPERIMENTALES 68
15.2. PROCESOS RELACIONADOS CON LOS ESTUDIANTES 69
16. CONTROL, SEGUIMIENTO Y MEDIDA 69
17. ANALISIS Y MEJORA 71
18. CONTROL DE OBSERVACIONES O NO CONFORMIDADES 73
19. ANALISIS DE DATOS 74
20. MEJORA 74
BIBLIOGRAFÍA 75
WEBGRAFÍA 75
6
INTRODUCCIÓN
El laboratorio de química siempre es un lugar de encuentro entre el conocimiento, el
ensayo y el error, pero es un medio físico que hace posible la situacionalidad de
muchos procesos de indagación y experimentación, convirtiéndose la ciencia en un
elemento que favorece el aprendizaje imprescindible de la interacción docente-
estudiante.
La labor docente e investigadora que se realiza en este recinto, se lleva a término con
el soporte que se puede encontrar en los laboratorios o gabinetes técnicos.
En el ámbito de los laboratorios de química diversos autores han reconocido la necesidad de utilizar herramientas que lleven a una optimización de los recursos y a una mejora progresiva de la optimización del laboratorio de química en procedimientos y actividades propias de un área de experimentación. El sistema de evaluación para los laboratorios de química se basa en la asignación de valores numéricos a la dotación – planta física, equipamiento y entorno – y a la labor realizada.
Por otro lado, la utilización de análisis de costos como base del proceso de toma de
decisiones proporciona una ventaja competitiva a los laboratorios que la implementan.
Algunos autores desarrollan fórmulas de cálculo de costos en laboratorios de química.
Otros remarcan que este tipo de análisis puede servir para necesidades administrativas
externas, tales como administración del laboratorio, debiéndose tener en cuenta la
correlación de la unidad de Laboratorio con el resto de la institución y la optimización
de recursos en forma eficiente y efectiva.
Todo abordaje de cualquier unidad organizacional bajo una perspectiva estratégica
tiene en cuenta la eficiencia operativa. La literatura de la administración sugiere
diferentes mecanismos como reingeniería, optimización de recursos, mejoramiento
continuo de la optimización.
Algunas orientaciones sugieren estrategias para promover el uso racional de las
pruebas de laboratorio. Otras relacionan el diseño, uso y disposición del espacio
alineado con las necesidades de los estudiantes y con el aumento de la eficiencia y
eficacia en estas pruebas.
La eficiencia y la efectividad de los Institutos de Educación Superior Pedagógicos es
funcional por medio de una serie de indicadores: cumplimiento de la agenda diaria,
número de errores, pendientes, grado de satisfacción de los agentes educativos
involucrados con el laboratorio, entre otros (bajo otra nomenclatura más técnica).
Los Institutos de Educación Superior Pedagógicos promoverá el conocimiento y la
identificación de las necesidades y requerimientos de insumos y, a partir del uso
apropiado de esa información. Podemos decir entonces que la gestión de los
7
laboratorios de química es realizada en la mayor parte de los casos bajo un enfoque
parcial, enfatizando diferentes indicadores. Se observa que se planifica y controla la
cantidad y complejidad de los resultados y el fin último: el aprendizaje, la tecnología
disponible, los recursos humanos – en cuanto a cantidad y optimización del laboratorio
de química – o se tiene información económica. Estas evaluaciones permiten
determinar diferentes atributos del servicio brindado por los laboratorios y que
determinan la optimización del laboratorio de química de la atención, tales como
eficacia, eficiencia, aceptabilidad, entre otro sí.
8
1. OBJETIVOS
• Optimizar los procesos académicos, administrativos y de servicios a terceros realizados en el Laboratorio de Química
• Identificar y ordenar los innecesarios organizando los ambientes y áreas de experimentación.
• Establecer un control visual y generar un plan de mejora continua.
• Corregir los errores eficientemente en el marco del aprendizaje.
2. MARCO CONTEXTUAL
2.1. OPTIMIZACION
Procesos que tienen lugar dentro de una organización y que le permiten
alcanzar su propósito con eficacia. Una organización educativa generalmente
produce algún tipo de producto o presta algún servicio.
2.1.1. FINALIDAD
Conseguir un alto nivel de confianza en las prácticas realizadas, resultados de los
ensayos, proyectos e investigaciones realizadas en el laboratorio de química,
cumpliendo con los requisitos propios o ajenos, y esforzándose por responder a
las expectativas.
2.1.2. COMPROMISO
• Mantener la sistematización y optimización de la gestión del laboratorio de
química
• Compromiso de mejora continua de la eficacia del laboratorio de química
• Transmitir el sentido de optimización a todos los agentes involucrados al
laboratorio de química
• Evaluar la sistematización y optimización de la gestión del laboratorio de
química mediante supervisiones para elaborar planes de acción eficaces.
• Mejorar la imagen como agente de organización educativa
2.2. PRINCIPIOS DE LA OPTIMIZACIÓN
Estos principios se han desarrollado con la intención de que la alta dirección
pueda utilizarlos para liderar la organización educativa hacia la mejora del
desempeño. Se citan a continuación:
9
a) Enfoque al estudiante: Las organizaciones dependen de sus estudiantes y por
lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los
estudiantes, para promover su aprendizaje y esforzarse en exceder las
expectativas de los estudiantes.
b) Liderazgo: Los docentes de especialidad establecen la unidad de propósito y
orientación educativa. Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno, en
el cual el entorno pueda llegar a involucrarse en el logro de los objetivos
educativos.
c) Participación del entorno: El entorno, a todos los niveles, es la esencia de la
educación y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para
el beneficio de la educación.
d) Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza más
eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso.
e) Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los
procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de la educación en el logro de sus objetivos.
f) Mejora continua: La mejora continua del desempeño global de la educación
debería ser un objetivo permanente de esta.
g) Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: Las decisiones
eficaces se basan en el análisis de los datos y la información previa.
h) Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organización
educativa y sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
2.3. OBJETIVOS DE LA OPTIMIZACIÓN
Dentro del laboratorio de química se define optimización como:
• Proceso que activa dar lo que se necesita a quien lo necesita sin
desorganizar su funcionalidad para lo cual fue creado.
• Reducir errores y defectos en los estudio, practicas experimentales
realizados en el mismo.
Estas definiciones hacen que toda persona que se relacione con el laboratorio de
química, consigan los siguientes beneficios.
• Reducir el número de ensayos.
• Reducir el tiempo de obtención de resultados concluyentes.
El laboratorio de química por su parte consigue los siguientes beneficios.
10
• Aumentar la satisfacción de la expectativa del estudiante de aprender.
• Generar conciencia de optimización al estudiante.
• Reducir gastos
2.4. MANUAL DE OPTIMIZACIÓN DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
El manual de optimización del laboratorio de química debe referirse a
procedimientos documentados destinados a planificar el conjunto de actividades
que afectan la optimización del laboratorio de química dentro de una
organización educativa.
Los manuales de la optimización del laboratorio de química son elaborados y
utilizados por una organización educativa para:
• Comunicar la política de la optimización, los procedimientos y los requisitos.
• Describir e implementar un sistema de la optimización eficaz.
• Suministrar control adecuado de las prácticas y facilitar las actividades de
aprendizaje.
2.5. ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA OPTIMIZACIÓN DEL LABORATORIO
DE QUÍMICA BASADO EN PROCESOS
Una organización educativa funciona de manera eficaz, organiza y planifica una
actividad o conjunto de actividades que utiliza recursos, y que se gestiona con el
fin de permitir que los materiales de entradas y recursos didácticos se
transformen en resultados y/o aprendizaje, se puede considerar como proceso.
Frecuentemente el resultado de un proceso constituye directamente el elemento
de entrada del siguiente proceso.
Una de las ventajas del enfoque basado en procesos es el control continuo que
proporciona sobre los vínculos entre los procesos individuales dentro del sistema
de procesos, así como su combinación e interacción enfatizando en:
a) La comprensión y el cumplimiento de los requisitos.
b) La necesidad de considerar los procesos en términos que aporten valor.
c) La obtención de resultados del desempeño y eficacia del proceso, y
d) La mejora continua de los procesos con base en mediciones objetivas.
2.6. METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE
LA OPTIMIZACIÓN DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
11
Consiste en la elaboración de la documentación como una etapa importante y
garantizar que el sistema documental funcione como tal y pase a ser una
herramienta eficaz la administración de los procesos en el laboratorio de
química.
2.7. DIAGNÓSTICO DE RECURSOS DE DISPONIBILIDAD DEL LABORATORIO
Aplicando el sistema de gestión de la optimización del laboratorio de química
basado en procesos se podrá caracterizar los procesos en los ISP a nivel de
documentación. Se propone los pasos necesarios para implementar el sistema
documental que sirva de base al sistema de gestión de la optimización del
laboratorio de química; que para este caso estará basado y adaptado de la ISO
17025:2005; en cualquier tipo de organización educativa.
12
ETAPAS
La metodología cuenta con seis etapas y se describe de manera general a
continuación:
Etapa 1. Determinación de necesidades de documentación.
Determinar los tipos de documentos que deben existir y sus
requisitos.
Etapa 2. Diagnosticar la situación de la documentación en el laboratorio.
Ejecutar el diagnóstico, para esto se debe tomar en cuenta las
necesidades de documentación en la organización educativa,
determinados en el paso anterior, así como los requisitos que debe
cumplir la documentación.
Etapa 3. Diseño del sistema documental.
Definir la autoridad y responsabilidad para la elaboración de la
documentación de cada nivel definiendo la estructura y formatos a
utilizarse.
Etapa 4. Elaboración de los documentos.
Elaborar los procedimientos generales y demás documentos.
Etapa 5. Implantación del Sistema Documental.
Definir el cronograma de implantación.
Etapa 6. Mantenimiento y mejora del sistema.
Realizar auditorías internas para identificar oportunidades de
mejora.
Implementar acciones correctivas y preventivas tendientes a
eliminar errores en la implementación.
Nota: Su mejora estará en función de la planeación, planificación y organización
administrativa con fines de eficiencia y eficacia siguiendo un ciclo de gestión
continua de parte de todos los agentes involucrados con la optimización del
laboratorio de química.
13
2.8. CICLO DE LA GESTIÓN
El ciclo de la gestión se denomina ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y actuar),
consiste en 4 etapas.
2.8.1. PLANEAR
En esta etapa, primero se definen los planes y la visión de la meta que tiene el
laboratorio de química, en donde quiere estar en un tiempo determinado.
Una vez establecido el objetivo, se realiza un diagnóstico, para saber la situación
actual en que nos encontramos y las áreas que son necesario mejorarlas
definiendo su problemática y el impacto que puedan tener en el desarrollo de las
sesiones de aprendizaje. Después se desarrolla una teoría de posible solución,
para mejorar un proceso pedagógico. Y por último se establece un plan de
trabajo en el que probaremos la teoría de solución.
2.8.2. HACER
En esta etapa se lleva a cabo el plan de trabajo establecido anteriormente, junto
con algún control para vigilar que el plan se esté llevando a cabo según lo
planeado.
2.8.3. VERIFICAR
En la etapa de verificación, se comparan los resultados planeados con los que
obtuvimos realmente. Antes de esto, se establece un indicador de medición,
porque lo que no se puede medir, no se puede mejorar en una forma
sistemática.
2.8.4. ACTUAR
Con esta etapa se concluye el ciclo de la optimización del laboratorio de química.
Porque si al verificar los resultados, se logró lo que teníamos planeado entonces
se sistematizan y documentan los cambios que hubo, pero si al hacer una
verificación nos damos cuenta que no hemos logrado lo deseado, entonces hay
que actuar rápidamente y corregir la teoría de solución y establecer un nuevo
plan de trabajo.
De acuerdo con los requisitos de ISO 17025:2005, en esta etapa del ciclo procede
a tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos.
14
CICLO PHVA
2.9. INDICADORES DE SEGUIMIENTOS Y MEDIDAS DE RESULTADOS
Son aquellos valores de una variable que anticipan el valor de la medida de un
resultado.
CARACTERÍSTICAS DE INDICADORES Y MEDIDAS
• Identificables, medibles e interpretables con facilidad, para que las decisiones
tomadas sean fiables.
• Que midan algo realmente importante, es decir, que sean representativos de
los objetivos existentes.
• Desencadenar la mejora.
• Debe reflejar las prioridades de la institución.
2.10. LINEAMIENTOS NECESARIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE OPTIMIZACION DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
A modo de reflexión se expone un resumen de 6 pasos que son necesarios para
la implementación del Sistema de Gestión, tomando en cuenta aspectos de gran
relevancia como se muestra a continuación:
2.10.1. DARSE CUENTA
15
Éste es un concepto muy propio de la psicología, la persona no quiere cambiar si
no se “da cuenta” de lo que sucede, sino acepta y comprende que tiene derecho
a obtener resultados favorables.
2.10.2. DECISIÓN
Una vez que se ha superado la resistencia al cambio, que las entorno han
comprendido que las dificultades son superables, comenzar a elaborar un
programa, decidir participar con alegría y fe en las personas (o agentes
involucrados) y en la dirección que encabeza el cambio y la formación.
La formación puede dividirse en:
a) Información sobre el proyecto a todos los empleados, con el propósito de
involucrarlos.
b) Formación en herramientas técnicas referentes a la optimización del
laboratorio de química.
c) Formación en herramientas humanas, como por ejemplo motivación,
resistencia al cambio, comunicación, etc.
2.10.3. COMPROMISO
Se declara con una redacción de un documento, donde se establecen los
principios de ese compromiso, es un acuerdo al que se llega frente a ciertas
personas de la organización educativa.
2.10.4. ACTUACIÓN
Paso firme y decidido de llevar con un método el compromiso a la práctica.
Implica sistemas, métodos, planificación, organización, objetivos concretos,
fechas, grupos de personas y medios.
2.10.5. CONTROL
Es verificar que los objetivos se cumplan en la medida de lo proyectado, es
chequear si lo realizado se ajusta a lo previsto. El control no debe basarse en
detectar lo mal hecho para volver a realizarlo, se debe establecer el autocontrol.
2.10.6. MEJORA
Una vez implementado el sistema de gestión de la optimización de laboratorio
de química consiste en buscar materiales de ayuda para la mejora continua de
los procesos.
16
3. GESTION OPERATIVA
3.1. ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL ESPECIALIZADO
La dirección del laboratorio de química asegura la competencia de todos los que
operan equipos específicos, realizan ensayos, evalúan los resultados y califican
las prácticas experimentales. Todo bajo una adecuación de responsabilidades y
un perfil prerrequisito de una labor de calidad.
3.2. ORGANIGRAMA DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
3.3. PERFILES
3.3.1. DOCENTE ESPECIALISTA DE QUÍMICA
Educador especializado en ciencias químicas Licenciado en Educación debe
poseer las siguientes competencias:
• Capacidad de adaptación. El docente especialista de química debe ponerse
en contacto con el estudiante y con su medio e ir elevándolo en forma
paulatina, llevándolo a su mejor realización del descubrimiento científico de
acuerdo con sus posibilidades y las necesidades sociales y proyecciones
académicas.
• Sentido del deber. Debe ser una cualidad específica para el ejercicio
pedagógico-científico.
17
• Capacidad de conducción. El estudiante reconoce sus limitaciones y admite
que en el laboratorio desea conducirlo hacia alguna meta de
descubrimiento científico.
• Interés científico, humanístico. Todo profesor debe tener una preparación
académica en educación y
especializado en química que
sea capaz de indicar la dirección
y el significado del mismo.
• Capacidad de aprehensión de lo
general. Es conveniente y
necesario que el profesor
ofrezca la posibilidad de
aprehender lo cognitivo
científico en el marco de la
interacción social.
• Espíritu de justicia. Nada hace crecer más su respeto y admiración por un
educador que ser justo.
• Disposición. El docente especialista de química debe estar dispuesto a
escuchar con interés a sus alumnos y entenderlos cuando necesitan ayuda.
• Empatía. La condición básica para la educación es colocarse en la situación
de otra persona para colocarse en la situación del alumno, orientar mejor
su formación y enseñarle a superar sus dificultades en el ámbito
experimental debido a que el error es inherente a los ensayos pero no el
fracaso.
3.3.2. AUXILIAR DE LABORATORIO DE QUÍMICA
Educador especializado en ciencias con Grado de Bachiller o egresado debe
poseer las siguientes competencias:
• Prestar atención al detalle y a
los procedimientos
preparando muestras,
simulaciones o pruebas en
blanco antes de una práctica
experimental obteniendo
datos fiables y precisos que
respalden las investigaciones
científicas.
• Excelentes destrezas
18
organizativas y habilidades en gestión de registros aunado a la redacción de
informes con los datos obtenidos.
• Buenas habilidades de comunicación escrita y oral.
• Experiencia con ordenadores, especialmente con procesadores de texto,
hojas de cálculo y bases de datos que siga el mantenimiento y registro de
toda la logística propia del laboratorio de química. Esto incluye la
calibración y precisión en las experiencias que conlleve a la utilización de
materiales y reactivos eficientemente.
• Capacidad multitarea para actualizarse en avances técnicos de laboratorio
en la especialidad de química.
• Limpiar y esterilizar las zonas de trabajo y el equipo científico, incluyendo
los recipientes de vidrio y los dispositivos de medición.
• Seguir y garantizar los procedimientos y comprobaciones de estricta
seguridad para el uso de materiales, reactivos y equipos
3.3.3. ALMACENERO DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
• Asistente en la administración de los
materiales que se requieran para las
prácticas de y en el laboratorio de
química
• Conocer las reglas del manual de
optimización del laboratorio de química
• Velar porque los materiales posean un
flujo equilibrado entre los ingresos y
egresos de materiales que se desarrollen
en el laboratorio de química.
• Asegurarse que el equipo para seguridad
en el almacén del laboratorio de química
se use adecuadamente.
• Verificar con regularidad o períodos
determinados el inventariado de los materiales del almacén del laboratorio
de química.
• Conocer la ubicación de todos los materiales fungibles y no fungibles
• Velar porque los materiales y reactivos que se usan en los diferentes
experimentos, se manejen y almacenen adecuadamente.
19
• Velar porque se manejen y dispongan adecuadamente los desperdicios
generado en las distintas entregas de materiales de parte de los docentes o
estudiantes al almacén.
• Informar inmediatamente de cualquier
incidencia en el almacén primero al
docente de la especialidad, seguido del
auxiliar y el administrativo, ya sea de
forma de verbal o escrita a través de
informes dependiendo de la
incidencia, urgencia o necesidad que
se tenga en el almacén del laboratorio
de química
3.3.4. DELEGADO ESTUDIANTIL DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
Estudiante acorde con la visión y misión que ostenta y su ideario, este debe
poseer las siguientes competencias:
• Representar a sus compañeros ante el docente especialista de química y su
auxiliar.
• Controlar las normas de convivencia, el calendario de pruebas o exámenes,
el esquema de organización educativa dentro del laboratorio de química.
• Supervisar disposiciones del docente especialista de química.
• Ejercer de mediador entre los conflictos suscitados en las practicas
experimentales con el auxiliar del laboratorio de química.
• Promover, si procede, iniciativas y actividades en clase. Puede coordinar,
con los otros delegados de asignatura, las actividades conjuntas.
3.3.5. ESTUDIANTE DE QUÍMICA
El estudiante de química, debe tener algunas capacidades que favorecerán el
desarrollo de la química en el marco del aprender a aprender.
• Capacidad de abstracción, análisis y síntesis que permita aplicar los
conocimientos de la teoría a la practica.
• Capacidad para organizar y planificar el tiempo.
20
• Capacidad de investigación aperturándose sus habilidades para buscar,
procesar y analizar información procedente de fuentes diversas.
• Capacidad para actuar en nuevas
situaciones promoviéndose la
crítica y autocrítica constructiva
para enfrentar la problemática
científica.
• Capacidad creativa.
• Capacidad de trabajo en equipo en
función de su comunicación oral y
escrita.
4. ADECUACIÓN DE INSTALACIONES Y CONDICIONES AMBIENTALES
El laboratorio de química a través de sus agentes realiza el seguimiento, controla y
registra las condiciones ambientales según lo requieran las especificaciones,
métodos y procedimientos correspondientes, o cuando éstas puedan influir en la
eficiencia y eficacia de los resultados. Se debe prestar especial atención, por
ejemplo, al polvo, la interferencia electromagnética, la radiación, la humedad, el
suministro eléctrico, la temperatura, y a los niveles de ruido y vibración, en función
de las actividades técnicas en cuestión en una sesión de aprendizaje.
Los laboratorios de química deben presentar las siguientes disposiciones:
• Debe cumplir con la siguiente fórmula:
[#Estudiantes+2]x1.5=Área del Laboratorio en metros cuadrados.
21
• Las mesas de trabajo deben ser ergonómicas es decir deben ser cómodas y
funcionales en complementariedad de los materiales e inmuebles presentes en
el laboratorio de química.
• Las mesas deben estar recubiertas con un material impermeable o con
mayólicas.
• La iluminación debe ser total.
22
• La ventilación debe direccionarse a una zona de escape, por lo que es necesario
una zona de entrada (dos puertas).
• Debe existir las zonas de seguridad debidamente señalizadas así como la de
evacuación en caso de emergencias.
23
• Debe existir dos botiquines, uno móvil u otro fijo de primeros auxilios, así como
un armario de sustancias que permitan la neutralización de aquellas sustancias
que utilizamos en el presente real (sesión de aprendizaje experimental) previo
análisis del MSDS (Hoja de Datos de Seguridad de Materiales)) para neutralizar
su reactividad o riesgo en caso de salpicaduras, contacto u otros.
• Debe existir una zona de lavado o enjuague y alternativamente una ducha de
seguridad
24
• Señalización del uso de materiales de seguridad.
• Debe estar diseñado de tal manera que sea fácil de limpiar.
• Los topes de las mesas de trabajo deben ser impermeables al agua y
resistentes a los solventes orgánicos, ácidos, bases, agentes desinfectantes y
al calor moderado.
5. MÉTODOS DE ENSAYO
Los métodos y procedimientos apropiados para todos los ensayos dentro de su
alcance deben preceder a una prueba inicial (en blanco o de confirmación de
resultados).
FORMATO DE EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYO EN EL LABORATORIO DE
QUÍMICA
Docente de la Especialidad
Auxiliar de Laboratorio
Nombre del Ensayo
Objetivo
Importancia
Identificación del Problema
Planteamiento de la Hipótesis
Materiales Fungibles
25
Materiales No Fungibles
Procedimiento
Observaciones y Resultados
Análisis, Interpretación y Conclusiones
Recomendaciones
Aplicación y Evaluación
Debe incluir la elección de reactivos, la manipulación, el transporte, el
almacenamiento y la preparación de los ítems a ensayar presentadas en la tabla
26
anterior y, cuando corresponda, las adaptaciones de materiales de
experimentación siempre alineados al estudiante.
5.1. MANIPULACIÓN DE LOS ÍTEMS DE ENSAYO
El laboratorio cuenta con procedimientos para el transporte, la recepción, la
manipulación, la protección, el almacenamiento, la conservación o la disposición
final de los ítems de ensayo de la sesión de aprendizaje.
27
FORMATO DE SUPERVISIÓN DE MATERIALES USADOS EN EL LABORATORIO DE
QUÍMICA
SUPERVISIÓN
(ENERO….DICIEMBRE)
FUNCIONAMIENTO ADECUADO
HOJAS DE SUPERVISIÓN ACTUALIZADA
PÉRDIDAS
O FALLAS
HIGIENE PERMANENTE
EXISTE MEJORAMIENTO
DEL PROCESO
Recepción
Manipulación
Protección
Almacenamiento
Transporte
Conservación
Disposición de Materiales
5.2. ASEGURAMIENTO DE RESULTADOS DE ENSAYO
El laboratorio de química, cuenta con procedimientos de control de resultados
eficientes y eficaces para realizar el seguimiento de la optimización de los
ensayos siempre en función de las planificaciones.
FORMATO DE PROGRAMACION DE PRÁCTICAS EXPERIMENTALES
ENSAYO O PRÁCTICA
EXPERIMEN TAL
UN
IDA
D
TE
MA
#P
RÁ
CT
ICA
E
XP
ER
IME
TA
L
USO DE MATERIALES REMANENTES PROGRAMACIÓN
FUNGIBLES NO
FUNGIBLES MATERIALES DESPERDICIOS
PERTINENTE
O
ADECUADA
DESFASADA
SEMANA N°___
SEMANA N°___
28
SEMANA N°___
SEMANA N°___
5.3. INFORME DE LOS RESULTADOS
Los resultados son reportados en un informe de ensayo o un certificado de
calibración los cuales deben incluir toda la información requerida por el cliente y
necesaria para la interpretación de los resultados del ensayo o de la calibración,
así como toda la información requerida por el método utilizado.
FORMATO DE INFORME DE INCIDENCIAS EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA
Informe #...
De :
A :
Asunto :
Descripción del Evento :
29
Análisis y Conclusiones :
Recomendaciones :
6. MATERIALES
El laboratorio debe poseer un almacén de materiales (fungibles y no fungibles) que
incluya equipos, instrumentos, reactivos y materiales de seguridad.
6.1. ELECCIÓN DE REACTIVOS
El laboratorio de química posee procedimientos para la elección de materiales en
función de la sesión de aprendizaje y el desarrollo propio de la experimentación.
Considérese la adaptabilidad de los reactivos gradualmente.
Reactivos(R) Adaptación 1
(Próxima)
Adaptación 2
(Intermedia)
Adaptación 3
(Extrema)
Bórax Detergente
Acido Clorhídrico
Ácido Nítrico Acido Muriático Agua Regia
30
Alcohol Isopropílico
Goma Sintética
Agua Destilada Agua Hervida Agua Desionizada Agua Potable
…
Equipos (E) Adaptación 1
(Próxima)
Adaptación 2
(Intermedia)
Adaptación 3
(Extrema)
Destilatorio E. Reflujo E. Difusión Fluorescente
hueco
…
…
…
…
…
Existen algunas incompatibilidades que deben tomarse en cuenta tanto en la
adquisición, almacenaje y manipulación de los mismos según el siguiente
reporte:
31
32
33
6.2. ELECCIÓN DE EQUIPOS O INSTRUMENTAL
Revisando su proyecto institucional y su plan de trabajo anual para el área de
química en el marco presupuestal, los equipos
deben cumplir los siguientes requisitos:
• Deben ser pertinentes con la aplicabilidad de
sesiones de aprendizaje
• Debe existir correlación con la programación de
otras ciencias básicas que necesiten el mismo
instrumental.
• Solicitar presupuesto de distintos proveedores e
idear un plan de negociación.
• Exigir la calibración de los mismos y la
capacitación referente a la manipulación de los
34
mismos.
7. PLAN DE ACCIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE OPTIMIZACIÓN
DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
Basados en la ISO 17025:2005 se diseña el plan de acción, cuyo objetivo es
implementar, mantener y mejorar las actividades, proyectos o servicios que se dé
al estudiante o a terceros. Se estructura de la siguiente manera:
•••• Objetivo: Favorecer el aprender a aprender.
•••• Importancia: Refiere al cumplimiento de optimizar los recursos y la eficiencia
de las actividades
•••• Actividades: Contiene la serie de tareas o instrucciones necesarias para
favorecer el aprendizaje en una sesión
•••• Responsable: Está representado por el cargo ó equipo de trabajo encargado de
llevar a cabo las actividades necesarias.
•••• Tiempo: Es el periodo estimado para el desarrollo de las actividades o la
transversalidad temporal.
FORMATO DE APLICACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN PARA LA EVALUACIÓN DE
PROYECTOS
AC
TIV
IDA
D
/PR
OY
EC
TO
/
PR
ÁC
TIC
A
AR
EA
A
CA
DE
MIC
A
BIM
EST
RE
UN
IDA
D
NO
MB
RE
DE
L
PR
OY
EC
TO
OB
JET
IVO
IMP
OR
TA
NCI
A
AC
TIV
IDA
DE
S
RE
SPO
NSA
BL
E(S
)
TIE
MP
O O
CR
ON
OG
RA
M
A
EN
ER
O
…
EN
ER
O
…
DIC
EIM
BR
E
FEB
RE
RO
…
MA
RZ
O
AMIGO
FOTOSINTÉT
ICO
CUIDAR DE
UNA PLANTA
RESPETAR LA
VIDA DE UNA
PLANTA
NUTRIR Y
ACONDICION
AR EL
AMBIENTE
DE UNA
PLANTA PARA SU
OPTIMO
DESARROLLO
ESTUDIANTE
DOCENTE DE
LA
ESPECIALID
AD
COMUNIDAD
EDUCATIVA
TO
DO
EL
AÑ
O
35
AB
RIL
…
MA
YO
…
JUN
IO
…
JULI
O
…
AG
OST
O
…
SET
IEM
BR
E
…
OC
TU
BR
E
EXPOSICIÓN
DE
TRABAJOS
DE CIENCIA
ORIENTADO
A LAS
PERSONAS
CON
DISCAPACID
AD
INTER-
DISCIPLINAR
IE-DAD
PEDAGÓGICA
PARTICIPACIÓ
N ESTUDIANTIL
EXPOSICIÓN
DE TRABAJOS
PRUEBA DE
DISEÑOS O
PROTOTIPOS
ESTUDIANTE
S
DOCENTE DE LA
ESPECIALID
AD
DPTO. DE
ACTIVIDADE
S
OC
TU
BR
E
NO
VIE
MB
RE
…
DIC
IEM
BR
E
…
EN
ER
O
…
DIC
IEM
BR
E
El plan de acción también aborda temas de proyectos, concursos o actividades de
interacción con el medio circundante a través del conocimiento científico mediante
la siguiente estructura:
a) Titulo del proyecto
b) Objetivo del proyecto
c) Justificación
36
d) Actividades a realizar*
e) Fases del proyecto
f) Cronograma de ejecución
g) Flujograma del proyecto
h) Recursos a utilizarse
i) Posibles obstáculos
j) Resultados del proyecto
k) Evaluación
*Si fuese un concurso determinar los premios y la ceremonia de premiación.
8. COMPRAS
Las necesidades de materiales, equipos y reactivos están en función de la logística
e inventario de los recursos del laboratorio.
Los agentes ligados al laboratorio de química están informados de dichas
necesidades y debe procurar tenerlas cubiertas en todo momento. Debido a eso y
a través de un escrito, solicitará la aprobación de compra de material y reactivos
necesarios a la alta dirección de la institución. No obstante el primer filtro es la
información del auxiliar que prepara los materiales que se utilizan cada una de las
prácticas experimentales en el laboratorio de química.
Según la jurisdicción peruana el formato de pedido-compra-salida (PECOSA) se ha
readaptado a los siguientes formatos especializados en producción logística. Según:
37
38
9. SISTEMATIZACIÓN DEL ALMACÉN DE QUÍMICA
El laboratorio de química sugiere plantear la necesidad de establecer unos
protocolos de trabajo para la utilización de materiales situados en el almacén de
química, para que todo agente involucrado a la optimización del laboratorio pase
por un filtro organizativo y garantice su mantenimiento y sostenibilidad de los
procesos de gestión.
A partir de esta necesidad, y como propuesta de desarrollo se debe considerar
viable la necesidad de optimizar la gestión del almacén de laboratorio de química.
Así se pretende conseguir un control sobre la utilización de los instrumentos, así
como una gestión eficaz de los resultados, los recursos y el tiempo de los gestores
de dicha optimización involucrados al laboratorio de química.
El almacén debe presentar una distribución según de las recomendaciones de los
reactivos. No obstante los equipos se diferenciarán principalmente por la
especialidad de los mismos en las siguientes áreas:
• Química: Reactivos e instrumental (área posterior frontal-al fondo)
• Fisicoquímica Equipos e instrumental (área lateral derecha)
• Bioquímica: Muestras, reactivos e instrumental (área lateral izquierda)
• Química Analítica: Reactivos (área lateral anterior-al inicio portada)
Todos estos materiales deben tener las siguientes recomendaciones:
• Permanecer en gavetas o anaqueles con compuertas de deslizables,
semiherméticos y con subdivisiones horizontales no más de 4 y 2 subdivisiones
verticales por cada subdivisión horizontal con una altura de 2m, que permita la
superposición de otro anaquel como máximo encima de este.
39
• Su retiro y colocación debe ser fácil y si es posible contar con una escalera de
1.5m, estable y cómoda para su uso.
• Los anaqueles deben de poseer recubrimiento anticorrosivo y las lunas láminas
de seguridad anti impacto.
40
• Los envases y gabinetes deben estar seguros en cuanto a su fijación con la
pared y a su vez, manteniendo a todos los reactivos almacenados en envases
adecuados y en lugares adecuados y seguros: resistentes al fuego y apertura
simple, rotulados y diferenciados por compatibilidad y toxicidad (si fuera el
caso).
• El almacén de laboratorio siempre debe poseer espacio suficiente para
desplazarse en él, libre de obstáculos.
9.1. MANIPULACIÓN DE REACTIVOS QUÍMICOS
• Leer cuidadosamente las etiquetas.
• Asegurarse que ha seleccionado la sustancia específica ya que los reactivos
puede tener nombres similares y pueden ocasionar accidentes.
• Llevar las cantidades a usar a mediciones proporcionales y a micro-escala.
• Revisar los MSDS de las sustancias química a utilizar y reconocer los peligros
asociados a las sustancias usadas.
• Saber utilizar la norma NFPA (National Fire Protection Agency) que indica el
nivel de peligro.
41
- El símbolo tiene un segmento rojo en la parte superior que indica el
peligro de inflamabilidad.
- El segmento de la izquierda es azul e indica peligro a la salud
- El segmento blanco del fondo se usa para peligros especiales tales como
radioactividad y otros.
- El segmento de la derecha es amarillo e indica la reactividad.
- El número en color negro indica el
grado de peligro.
• No retornar reactivos sin usar a sus envases originales pues están ya poseen un
grado de impureza.
• Manejar los reactivos con precaución.
• Limpie cualquier derrame inmediatamente y colocar los reactivos en su lugar.
9.2. PROCEDIMIENTOS PARA MANIPULACION DE SUSTANCIAS
9.2.1. MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS
INFLAMABLES
Para que ocurra un fuego, tres condiciones
tienen que existir simultáneamente:
concentración de un gas o vapor inflamable
sobre los límites permitidos; una atmósfera
oxidante que usualmente es aire y una fuente
de ignición. El eliminar cualquiera de las tres
se previene el que ocurra un incendio.
4 extremadamente peligroso (use gafas, guantes, ropa protectora y extractor de gases)
3 severamente peligroso 2 moderadamente peligroso 1 ligeramente peligroso 0 no tiene peligro
42
Las medidas básicas para manejar estos reactivos inflamables incluyen:
• Deben ser manejados sólo en áreas libres de fuentes de ignición; esto es,
alejadas de llamas de mecheros, calor excesivo, equipo eléctrico, etc.
• Nunca deben ser calentados usando una llama expuesta. Use
preferiblemente otras fuentes de calor como: baños de vapor, baños de
agua, baños de aceite y baños de aire caliente.
• En caso de que vea fuego o humo:
- Avise y evacue el área a un lugar seguro y llame inmediatamente a
seguridad y a los bomberos y reporte toda la información
pertinente.
- Un fuego contenido en un envase pequeño sobre la mesa de trabajo
de algún estudiante, puede apagarlo cubriendo con un vaso de
precipitado. NO use una toalla. Si se ha esparcido sobre un área
mayor tal que no pueda ser sofocado rápidamente (entre 30 y 40
segundos), use el extintor, si está entrenado para ello. No subestime
un incendio
Clases de fuegos que pueden ocurrir en un laboratorio:
Clase A Fuego en material combustible común como madera, tela,
papel, goma y algunos plásticos.
Clase B Fuego en líquidos inflamables, aceites, grasas y gases
inflamables.
Clase C Fuegos que envuelven equipo eléctrico
Clase D Fuegos en metales combustibles tales como magnesio, titanio,
circonio, sodio, litio y potasio.
TIPOS DE EXTINTORES A USAR SEGÚN EL TIPO DE FUEGO
43
9.2.2. MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS REACTIVAS
• Utilizar cantidades a micro o centi-escala
• Sustituya si es posible el reactivo en cuestión por otro menos
• Se deben leer bien las etiquetas y rotular las mismas para evitar accidentes.
9.2.3. MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS CORROSIVAS
• Protección a la cara (ojos y
mascarilla antigases tóxicos)
• Uso de guantes resistentes a
permeabilidad o penetración
• Uso de guardapolvo de laboratorio
• Evitar inhalar vapores o gases
9.2.4. MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS A LA SALUD
44
• Acceso restringido. Cambiarlo sin ninguna excepción
9.3. PROCEDIMIENTOS DE ALMACENAMIENTO DE REACTIVOS
• Consulta las hojas de datos de substancias peligrosas (MSDS) para obtener
información sobre el almacenamiento de productos químicos, asegurarse
que los reactivos incompatibles sean guardados separadamente.
• Mantener el inventario de las soluciones actualizados.
• Colocar un rotulo resistente a derrames
9.4. PROCEDIMIENTOS ALMACENAMIENTO DE REMANENTES DE REACTIVOS
QUÍMICOS
• Verificar su reutilización consultado su MSDS y a los involucrados en la
sesión de aprendizaje experimental.
• Documentar el nombre del producto, la cantidad, fecha de generación.
• Identificar el área de remanentes o desechos químicos para su tratamiento
o disposición final. Se recomienda neutralizar antes de verter al sumidero
debe estar identificada.
• Mantenerlo por un máximo de 1 semana, hermético y debidamente
identificado
9.5. CRITERIOS PARA CATEGORIZAR RIESGOS
9.5.1. RIESGO DE TOXICIDAD
Muchos materiales usan guías para exposición tales
como:
TLV: ”Threshold Limit Valúes (Límites mínimos de
concentración)“
PEL: ”Permissible Exposure Limits (Límites permisibles
de exposición)“
45
LD50: “Lethal Dosage Information (Información de dosaje letal)”
Una sustancia se considera peligrosamente tóxica cuando se cumple cualquiera
de los siguientes criterios:
a) Los MSDS o la etiqueta del envase indica que es tóxica.
b) El TLV o el PEL es igual o menos de 50 ppm (o 50 mg/ MC).
c) La sustancia cumple con la definición de tóxica en los “Hazard
Communication Standard (OSHA 29 CFR 1910.1200)
9.5.2. RIESGO DE FLAMABILIDAD
En general, la flamabilidad de un compuesto está determinada por la
temperatura más baja a la cual la fuente de la ignición puede causar que el
material se incendie momentáneamente. “inflamable” se usa generalmente
para compuestos con una temperatura de ignición bajo los 38°C. Compuestos
con temperatura de ignición entre 38 y 93°C se identifican como
“combustibles”
9.5.3. RIESGO DE REACTIVIDAD
Cumple con cualquiera de las siguientes condiciones:
a) Es identificado o descrito en los MSDS o en la etiqueta como “inestable o
reactivo”.
b) Sea enumerado por la NFPA como reactividad 3 o 4.
c) Es normalmente inestable y puede llevar a cabo cambios violetos sin
detonación
d) Reacciona violentamente en agua.
e) Puede formar una mezcla potencialmente explosiva con agua
f) Cuando se mezcla con agua genera gases tóxicos, vapores en cantidad
suficiente para presentar peligro a la salud humana o ambiental.
9.5.4. RIESGO DE CORROSIVIDAD
Un material corrosivo es aquel que cumple con cualquiera de las siguientes:
a) Es identificado o descrito en los MSDS o en la etiqueta como corrosivo.
46
b) Si está en solución acuosa y tiene
un pH igual o menor a 2 o igual o
mayor a 12.5.
c) Un compuesto químico que cause
destrucción visible o alteraciones
irreversibles en tejido vivo por
acción química en el lugar de
contacto.
9.6. SIGNOS Y SINTOMAS DE EXPOSICION A MATERIAL RIESGOSO
Circunstancias que evidencien posible exposición a material riesgoso:
a) El uso de compuestos químicos peligrosos de forma descontrolada.
b) Contacto directo de compuestos con la piel o los ojos.
c) Detección de olores, especialmente si se trabaja con compuestos que tienen
un TLV bajo.
d) Manifestación de síntomas como
• Dolor de cabeza
• Náuseas
• Tos
• Ojos llorosos.
• Irritación u ojos rojos.
• Irritación de nariz y garganta.
• Somnolencia
• Pérdida de destreza motora.
• Síntomas que parezca que la persona está embriagada.
9.7. EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN
Se usará el siguiente procedimiento para evaluar la exposición:
a) Entreviste a la persona que reporta el incidente y cualquier otra persona
potencialmente expuesta. Llenar formato de reporte accidentes.
b) Prepare una lista de la información que le da la persona entrevistada y que
incluya:
• Compuesto específico
• Otros compuestos usados
• Compuestos usados en el área
cercana
47
• Compuestos almacenados en el área
• Síntomas identificados u observados.
• Síntomas establecidos en los MSDS u otras referencias
• Medidas de protección tomadas tales como uso de equipo de protección
Nota: Esto es para posible evaluación médica.
48
FORMATO DE INCIDENTES EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA
10. DOCUMENTACIÓN EN LA OPTIMIZACIÓN DEL ALMACÉN DEL LABORATORIO DE
QUÍMICA
La documentación en la gestión del almacén del laboratorio de química incluye:
• El manual de optimización del laboratorio de química
• Los procedimientos de optimización
• Las instrucciones o procedimientos de gestión del laboratorio de química
• Los registros de actividades en el laboratorio de química
49
El objetivo fundamental es definir, implantar y mantener, su gestión y la mejora
continua sirviendo de soporte al laboratorio de química, así como describir los
materiales adoptados que repercute en las actividades del laboratorio, es decir
describir los procesos que ocurren en el laboratorio para las prácticas generales
o básicas bajo consenso de los involucrados en la optimización de la gestión del
laboratorio de química.
El ámbito de aplicación de la optimización del almacén del laboratorio de
química cubre todas las actividades desarrolladas en el laboratorio de química y
se sugiere los siguientes procesos:
• Prácticas experimentales
• Proyectos
• Investigación
Cualquier modificación que se produzca en el manual de optimización del
laboratorio de química ha de ser aprobado por el docente especialista de
química.
10.1. CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN
Todos los documentos generados por manual de optimización del laboratorio de
química, procedimientos, instrucciones de trabajo y registros se controlan
mediante los procedimientos avalados por los docentes de la especialidad.
10.2. CONTROL DE LOS REGISTROS
La elaboración de los registros se establece en la según los recursos utilizados o
el instrumental empleado que finalmente genere su control y se siga conforme
se establece a un procedimiento transparente sin esperar interpretaciones.
FORMATO DE PRÉSTAMO DE MATERIALES
FECHA DE SOLICITUD # ARCHIVO
FECHA DE
UTILIZACIÓN:
HORARIO DE USO:
NOMBRE DEL DOCENTE O AUXILIAR SOLICITANTE:
CURSO
ESPECIALIDAD ÁREA
ACADÉMICA
50
TELÉFONO E-MAIL
OBSERVACIONES:
NOMBRE DEL USUARIO:
FIRMA DEL USUARIO
FIRMA DEL RESPONSIBLE DEL ALMACÉN DE QUÍMICA
Condiciones:
- El préstamo está sujeto a disponibilidad de materiales
- El horario de servicio es en días hábiles de 9:00 a 15:00 horas
- En caso de no utilizar el equipo para alguna fecha solicitada, favor de notificarlo con antelación de 24 horas.
- En caso de requerir el equipo para más de una fecha de uso, detallarlo en la parte posterior de este formato
indicando las fechas y horarios
FORMATO DE DEVOLUCIÓN DE MATERIALES N° ARCHIVO
(ALMACÉN DEL LABORATORIO QUÍMICA)
FECHA TIPO DE MATERIAL
CANTIDAD TIEMPO PERMANENCIA
DIA MES AÑO UNIDAD MILILITROS
NOMBRE Y CARGO DEL PROVEEDOR DESCRIPCIÓN DE LA DEVOLUCIÓN
OBSERVACIONES: EQUIVOCADO ( ) DAÑADO( ) NO FUNCIONA ( ) INCOMPLETO( ) OTROS ( )
51
ESPECIFICACIONES:
SEGUIMIENTO DE COTIZADORES: REPARACIÓN ( ) REEMPLAZO ( ) OTROS ( )
MOTIVO Y OBSERVACIONES:
CONTROL REGISTROS
1
DOCENTE DE LA ESPECIALIDAD
(Nombre y firma)
2
AUXILIAR
(Nombre y firma)
3
ADMINISTRADOR
(Nombre y firma)
52
FORMATO DE MANTENIMIENTO EN EL ALMACÉN DE QUÍMICA
11. RESPONSABILIDADES
Todos los agentes de optimización y/o mejora presentes en el organigrama
propuesto expresan su compromiso en el desarrollo, implantación y mejora de
la sistematización del laboratorio de química, a través de planteamientos
claros, objetivos, realizando las revisiones que amerite su adecuación y facilitando
los medios razonables para llevarlo a la práctica.
12. GESTIÓN DE LOS RECURSOS DEL ALMACÉN DEL LABORATORIO DE QUÍMICA
12.1. PROVISIÓN DE RECURSOS-INVENTARIADO
Dentro del laboratorio de química y a su almacén se pretende dotar de todos los
recursos necesarios para proporcionar garantía, seguridad y optimización.
Dentro del laboratorio todos los agentes son responsables, los cuales asegurarán
facilitar las necesidades argumentadas, es decir con sustento pedagógico de los
53
recursos adecuados y suficientes para las actividades que se desarrollan en el
laboratorio. Esta tarea será llevada a cabo de forma material por los auxiliares
del laboratorio bajo supervisión del docente especialista, tanto para el
aseguramiento de los materiales, equipos y reactivos.
FORMATO DE REQUERIMIENTOS
N° DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO X UNIDAD
CANTIDAD SUBTOTAL
T O T A L
Tanto el docente especialista como el auxiliar tendrán coordinación permanente
que conlleve a la previsión de materiales y su primer sustento según la función
del almacenero es tener el inventariado de materiales actualizado, donde se
identifique los ingreso por proveedores y los egresos de materiales por uso en las
prácticas experimentales en el laboratorio de química; se supervisará y seguirá
los siguientes formatos donde la re-conteo asegurará la información y
diagnosticará los insumos, artículos, instrumental, reactivos de nuestro almacén
(central):
54
FORMATO DE INVENTARIADO POR RECONTEO
La supervisión minuciosa de los materiales entregados por parte de proveedores
es indispensable ya que con ello efectivizará el uso de los materiales para las
prácticas de laboratorio de química. En caso contrario se procederá a la
devolución o rechazo del producto al proveedor y posteriormente su corrección
de rotulo en el almacén
55
Debido a la incorporación de materiales fungibles y no fungibles se tendrá una
supervisión aleatoria de parte del auxiliar de laboratorio bajo estadística de los 2
anteriores inventariados con la que se reportará la existencia de algunos
materiales en período no mayor de 30 días.
FORMATO DE EXISTENCIAS EN EL ALMACÉN DE QUÍMICA
En algunas ocasiones la institución recibe donaciones de parte de otras instancias
o agentes educativos, incluso instituciones que promueven la educación, por ello
se documentará dicho proceso donativo.
56
FORMATO DE INVENTARIADO BÁSICO
Nº. CÓDIGO COD. SIS DESCRIPCION
CONDICION
(Deficiente/Regular/
Bueno/Excelente)
COSTO (S/.)
MÓDULO PROCEDENCIA
1
2
3
4
5
6
7
Código: Correspondiente al inventario actualizado.
Código del sistema: Correspondiente al inventario de la superintendencia de
bienes del Estado,
Descripción: Que equipo e instrumento en el título debe entenderse su uso.
Condición: que puede ser deficiente, regular, bueno.
Costo: atendiendo a su depreciación se puede estimar de manera aproximada.
Módulo: a que unidad o tema de química es recomendable.
Procedencia: Que fábrica o empresa es el material, equipo o instrumento
57
12.2. RECURSOS HUMANOS
El Laboratorio ha de establecer los
medios para la realización de la
formación y concienciación del
entorno del laboratorio respecto
la optimización de la gestión del
laboratorio de química y su
infraestructura complementaria.
El responsable de la aplicación y
seguimiento de dicha formación
será el docente especialista de
química en coordinación con la
institución.
El beneficio es indispensable si se desea hacer sostenible la optimización del
laboratorio de química.
Asimismo el personal de mantenimiento debe comprometerse a su colaboración
en los proceso de mejora continua.
Lo primordial para desencadenar cadenas de valor (mejoras) en los procesos está
en función de los siguientes parámetros:
1. Reducir tiempos, ya sea en la adquisición de materiales, ordenamiento,
sesión de aprendizajes, entre otros
2. Reducir la cantidad de materiales utilizados llevándolo a micro o centi –escala
3. Reducir los remanentes reactivos o desperdicios haciendo que se reciclen,
reúsen o reutilicen en otros procesos
4. Reducir los costos en toda la extensión de impacto del laboratorio.
Por ello la capacitación y evaluación de la efectividad de los mismos es
fundamental, interna o externamente con miras a sostener el sistema de
optimización en el laboratorio de química. Según los siguientes formatos para
llevarlo a cabo.
58
FORMATO DE EVALUACIÓN/AUTOEVALUACIÓN DE UNA CAPACITACIÓN
ÁREA
FECHA
INSTITUCIÓN CAPACITADORA
CURSO/TALLER/CHARLA/CONFERENCIA
ESPECILISTA
FECHA DE INICIO
FECHA DE TÉRMINO
EL PRESENTE CUESTIONARIO TIENE COMO OBJETO CONOCER SU OPINIÓN SOBRE LA CALIDAD DEL CURSO DE CAPACITACIÓN,
CONSIDERANDO LOS SIGUIENTES PARÁMETROS, POR FAVOR SELECCIONE EN LA ESCALA DE EVALUACIÓN UNA OPCIÓN:
ESCALA DE EVALUACIÓN: 5. EXCELENTE 4. MUY BUENA 3. BUENA 2. REGULAR 1. MALO
I. CAPACITADOR O EXPOSITOR EVALUACIÓN
59
LA PRESENTACIÓN DE LOS OBJETIVOS DEL CURSO
LA CLARIDAD EN LA TRANSMISIÓN DE LOS TEMAS
PROPICIÓ UN AMBIENTE DE CONFIANZA
FACILITÓ LA PARTICIPACIÓN DEL GRUPO
DOMINIO DE LOS TEMAS EXPUESTOS
EL VOLUMEN DE VOZ
LA ACLARACIÓN DE DUDAS
SU PUNTUALIDAD
LA UTILIZACIÓN DE APOYOS DIDÁCTICOS
HABILIDAD PARA MANTENER MOTIVADO AL GRUPO
II. CURSO/TALLER/CONFERENCIA/CHARLA EVALUACIÓN
COMPRESIÓN DE OBJETIVOS Y METAS
CONTENIDO Y/O DESARROLLO DEL EVENTO
SE CUMPLIERON LOS OBJETIVOS TRAZADOS DEL TEMARIO
CANTIDAD DE EJERCICIOS
CANTIDAD DE EJERCICIOS RESUELTOS
DURACIÓN DE LOS TEMAS EXPUESTOS
RELACIÓN CON FUNCIONES Y/O ACTIVIDADES DE TRABAJO
ADECUACIÓN DEL CONTENIDO DEL CURSO CON LOS CONOCIMIENTOS DEL
PARTICIPANTE
LA DURACIÓN DEL CURSO
SI EL CURSO REQUIRIÓ PRACTICA, ESTA FUE
CONTUVO EQUILIBRIO TEÓRICO - PRÁCTICO
LA CANTIDAD DE MATERIAL DE CONSULTA
LA RELACIÓN ENTRE EL CONTENIDO DEL MATERIAL DIDÁCTICO Y EL TEMARIO DEL
CURSO
EL OBJETIVO DEL CURSO SE CUBRIÓ DE MANERA
III. COORDINACIÓN EVALUACIÓN
RECIBIÓ INFORMACIÓN PREVIA AL CURSO
CONTÓ CON LAS FACILIDADES NECESARIAS PARA ASISTIR AL CURSO
EL CURSO ESTUVO ACORDE CON LAS NECESIDADES DE SU ÁREA DE TRABAJO
EL HORARIO EN QUE SE MANEJO EL CURSO RESULTO
EL TRATO DE LA COORDINACIÓN HACIA LOS PARTICIPANTES
LOS APOYOS AUDIOVISUALES (PELÍCULAS, VIDEOS, ETC)
LA SUPERVISIÓN DE LOS SERVICIOS DE CAFETERÍA, TOCADORES, ETC.
LA SOLUCIÓN DE LOS PROBLEMAS SUSCITADOS DURANTE EL CURSO
IV. SERVICIO DE LA ADMINISTRATIVO Y DEL COORDIANDOR DE CAPACITACIÓN,
EVALUACIÓN Y DESARROLLO PROFESIONAL EVALUACIÓN
60
EL TIEMPO ENTRE LA RECEPCIÓN DE SU SOLICITUD DE CAPACITACIÓN Y LA
RESPUESTA A LA MISMA FUE
LA INFORMACIÓN QUE SE LE PROPORCIONÓ SOBRE LA SOLICITUD DE CAPACITACIÓN
FUE
EN GENERAL EL TRATO QUE RECIBIÓ DEL PERSONAL DE LA SUBDIRECCIÓN DE
CAPACITACIÓN FUE
SE RESPETARON LAS FECHAS Y TIEMPOS ESTABLECIDOS
LA SUPERVISIÓN QUE REALIZÓ EL PERSONAL DE LA SUBDIRECCIÓN DE CAPACITACIÓN
FUE
COMENTARIOS Y/O SUGERENCIAS ADICIONALES SOBRE EL
DESARROLLO DEL CURSO/TALLER/CONFERENCIA:
13. INFRAESTRUCTURA
Durante el proceso de optimización de recursos materiales e instrumental del
almacén del laboratorio y el laboratorio de química propiamente dicho se debe
establecerse las condiciones adecuadas para colocarse óptimamente dichos
recursos controlando a cabalidad y optimizando el inventario y organizando el área
de labor experimental (adaptado de la metodología de las 5S´S)
61
13.1. OPTIMIZACIÓN DE INFRAESTRUCTURA:MÉTODOLOGÍA “5S”
13.1.1. MÉTODO DE IMPLEMENTACIÓN DE LA 1ª. S: SEIRI
(SELECCIÓN, CLASIFICACIÓN)
Determine los criterios de selección de materiales innecesarios.
Defina las categorías en que se podrán clasificar estos materiales, estas
pueden ser:
• Materiales descompuestos o dañados:
Si es necesaria y viable económicamente su reparación, de lo contrario se
desecharán.
• Materiales obsoletos o caducos:
Se desecharán.
• Materiales peligrosos:
Si son necesarios se ubicarán en un lugar seguro, de lo contrario se
desecharán.
Determine las herramientas a utilizar
• Listado de materiales innecesarios: Esta lista permite registrar los
materiales innecesarios, su ubicación, cantidad encontrada, posible causa
y acción sugerida para su eliminación. Esta lista es llenada por el
responsable de seleccionar durante la campaña de clasificación
• Tarjeta Roja: Este tipo de tarjeta permite identificar el elemento
innecesario y que se debe tomar una acción correctiva.
• Plan de acción para retirar los materiales: Una vez visualizados y marcados
con las tarjetas los materiales innecesarios, se tendrán que hacer las
siguientes consultas:
- Mover el elemento a una nueva ubicación dentro de la planta.
- Almacenar al elemento fuera del área de trabajo.
- Eliminar el material
• Control e informe final: el docente especialista deberá realizar este
documento y publicarlo.
62
13.1.2. MÉTODO DE IMPLEMENTACIÓN DE LA 2ª. S: SEITON
(Organizar u Ordenar)
• Ordene el área donde están
o estarán los materiales no
fungibles de acuerdo a su
categoría volumétrica,
ponderal o funcional
• Determine el lugar donde
quedará cada material.
Considere que su uso
frecuente deberá:
- Estar al alcance de los agentes involucrados al laboratorio.
- En una altura que facilite su uso para el trabajador.
- En una posición que requiera del menor movimiento del trabajador.
FRECUENCIA DE USO CRITERIO DE UBICACIÓN
• A cada momento • Colocarlo junto a la persona
• Varias veces al día • Colocarlo cerca de la persona
• Varias veces a la semana • Colocarlo cerca del área de trabajo
• Algunas veces al mes • Colocarlo en áreas comunes
• Algunas veces al año • Colocarlo en bodega o archivo
• Posiblemente no se use • Colocarlo en archivo muerto
• Establezca criterios de ordenamiento.
Por ejemplo:
- Por orden numérico, alfabético o alfanumérico. Pero sin dejar de lado
las restricciones reactivas de las sustancias o mezclas químicas
presentes. Según:
63
TABLA DE SÍMBOLOS DE RIESGO O
PELIGROSIDAD
E Explosivo
Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción, formación de chispas, fuego y acción del calor.
O Comburente
Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias inflamables, producen reacción fuertemente exotérmica. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción.
F+ Extremadamente inflamable
Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Gases y mezclas de gases, que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
64
F Fácilmente inflamable
Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
T+ Muy Tóxico
Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad, pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud, posiblemente con consecuencias mortales. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano , en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!
T Tóxico
Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad, pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable, eventualmente con consecuencias mortales. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!
C Corrosivo
Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción, formación de chispas, fuego y acción del calor.
Xi Irritante
Clasificación: Sin ser corrosivas, pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve, prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. Clasificación con R43. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel; no inhalar vapores.
N Peligro para el
Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio
65
medio ambiente natural, inmediatamente o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. Precaución: Según sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalización, en el suelo o el medio ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales.
- Por frecuencia de uso: diario, quincenal, mensual, bimestral, semestral,
anual.
- Inmediata localización por cualquiera
- De fácil extracción y devolución
- De fácil identificación de faltantes
- Por el riesgo de seguridad económica, de accidente o daño a la salud.
• Identifique los materiales
Para ordenar los materiales tome en cuenta las siguientes
recomendaciones:
- Haga un estudio para aprovechar los espacios.
- Coloque los letreros que sean necesarios, que sean visibles y
entendibles
- Tenga solo un número adecuado de archiveros, anaqueles o repisas.
- No deje a la vista alambres ni cajas eléctricas abiertas.
- Tenga solo las herramientas y materiales de trabajo necesarias.
- Ubique las herramientas y materiales en un el lugar limpio y en el orden
en que las utilice.
- Proteja adecuadamente los instrumentos de medición.
- Aplique también criterios de seguridad de acuerdo a la normativa de
INDECI, esto es, que los materiales no estén en riesgo de caerse, no
estorben y que no estén cerca de actividades o materiales que puedan
ocasionar un siniestro.
• Que los materiales estén protegidos contra deterioro, como oxidación,
golpes, o contaminarse.
66
13.1.3. MÉTODO DE IMPLEMENTACIÓN DE LA 3ª. S: SEISO
(LIMPIAR)
Procedimiento recomendado:
• Campaña de limpieza.
• Identificar problemas o fallas
reales o potenciales.
• Determinar las causas de
suciedad.
• Establecer un programa de
limpieza coordinando con los
responsables dicha labor
imprescindible, podemos ayudarlo dando a conocer:
- Objetivos de la limpieza.
- Fotografías de cómo se debe mantener las instalaciones y materiales de
trabajo.
- Mapa de los puntos de riesgo durante el proceso de limpieza.
- Herramientas de limpieza y de seguridad, así como las precauciones a
tomar.
- Áreas que comprende el programa (considerar las áreas externas o al
aire libre).
- Procedimientos a seguir (que consideren la calidad del trabajo y la
seguridad de quien lo realiza).
- Políticas para mantener y preservar un ambiente de trabajo limpio.
Factores de éxito:
• Incentivar la actitud de limpieza del sitio de trabajo.
• Mantener la clasificación y el orden de los materiales.
• Apoyar un fuerte programa de entrenamiento.
• Suministrar los materiales necesarios para su realización.
• Dedicar el tiempo requerido para su ejecución.
67
Beneficios que se obtendrán:
• Aumentará la vida útil del equipo e instalaciones.
• Menos probabilidad de contraer enfermedades.
• Menos accidentes.
• Mejor aspecto.
• Ayuda a evitar mayores daños a la ecología.
13.1.4. MÉTODO DE IMPLEMENTACIÓN DE LA 4ª. S: SEIKETSU
(Estandarización)
• Determinar y asignar de manera
precisa las responsabilidades de
lo que tiene que hacer y cuándo,
dónde y cómo hacerlo.
• Mejorar e Implementar de
manera permanente las
actividades de limpieza.
• Instaurar los procedimientos de
seguridad utilizando
correctamente el equipo de
seguridad y cumplir con la norma
básica 3G: Guardapolvo, gafas y guantes cada vez que se utiliza el
laboratorio o el almacén del mismo.
68
• Elaborar programa de trabajo para atender problemas no resueltos y para
mejorar los métodos de limpieza.
• Integrar en los trabajos, como rutina, las acciones de clasificación, orden y
limpieza.
13.1.5. MÉTODO DE IMPLEMENTACIÓN DE LA 5ª. S: SHITSUKE
(DISCIPLINA)
• Cumplir y vigilar que se cumpla
de manera sistemática con los
estándares de trabajo
establecidos.
• Asegurarse de que están
definidas claramente las
responsabilidades y que éstas las
conoce y comprende el personal.
• Crear conciencia de la
importancia del orden y la
limpieza y de cómo contribuye
cada trabajador, o bien de los
efectos del desorden y la
suciedad.
• Educar al personal sobre los
principios y técnicas de las 5 S’s.
• Hacer partícipe al personal en la búsqueda de soluciones y de acciones de
mejora.
• Asegurarse de la eficacia del entrenamiento en las actividades que implica
el programa.
• Reconocer el desempeño sobresaliente y estimular a quienes aún no lo
logran.
• Retroalimentar de inmediato cuando no se logran los resultados.
• Establecer un proceso y herramientas de seguimiento eficaz para verificar
y evaluar el cumplimiento sistemático y el progreso en cada área.
• Propiciar respeto por la preservación del orden y la limpieza de las áreas
comunes y de las que visitamos.
69
• Establecer ayudas visuales que nos recuerden u orienten para mantener el
orden y la limpieza.
• Ser congruentes como jefes, demostrando con el ejemplo y con hechos.
• Asumir con entusiasmo la implantación de las 5 S’s.
• Crear un equipo promotor o líder para la Implementación en toda la
entidad.
• Suministrar los recursos para la implantación de las 5 S’s.
• Recorrer las áreas, por parte de los directivos.
• Publicar fotos del "antes" y "después".
• Difundir boletines informativos, carteles, usos de insignias.
• Establecer rutinas diarias de aplicación, por ejemplo, los "5 minutos de 5
S’s", eventos mensuales y semestrales.
14. AMBIENTE DE TRABAJO
Por parte de la institución, se ha de disponer de un servicio de prevención de
riesgos que establezca sus propios procedimientos para el control de la salud e
higiene, análisis de riesgo de los puestos de trabajo, condiciones ambientales,
entre otros.
“Laboratorio significa una facilidad en la cual se usan reactivos de cualquier
naturaleza”, esto incluye los reactivos complementarios a las ciencias básicas. El
uso de reactivos químicos en el laboratorio significa, el manejar o usar estos
reactivos bajo las siguientes condiciones:
• Se lleven a cabo manejo de reactivos químicos a micro-escala.
70
• Se usen reactivos químicos o múltiples procedimientos químicos para
demostrar, explicar o investigar las razones de un fenómeno o evento científico
sin que este atente con la integridad del experimentador.
• Los procedimientos o procesos no sean parte de un proceso de producción o
de ninguna forma que simulen el mismo.
A “escala de laboratorio” significa, trabajar con sustancias cuyos envases de
reacción, transferencias y otros manejos, están diseñados para usarse fácil y
manejarlos con seguridad por una persona. A escala de laboratorio excluye
aquellos lugares de trabajo cuya función es producir en cantidades comerciales el
material.
“Prácticas y Equipo de Protección en el Laboratorio” significa el uso de aquellos
procedimientos, prácticas y equipo aceptados como efectivos por expertos en
salud y seguridad en el laboratorio o que el empleado haya demostrado que son
efectivas y que minimizan el potencial de exposición del empleado a las sustancias
químicas, toxinas y material bioquímico
14.1. REGLAS DE SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO DE QUÍMICA
Existen ciertos riesgos al trabajar en un laboratorio de química. Estos se pueden
minimizar bastante si se siguen las instrucciones y se toman las precauciones
necesarias ya que la práctica de seguridad en el laboratorio requiere el deseo
de parte del individuo de protegerse el mismo y de proteger a sus compañeros.
71
La práctica de la seguridad es una actitud desarrollada como resultado de una
conciencia clara de lo peligros potenciales. La seguridad es una responsabilidad
mutua y requiere la completa cooperación de cada uno en el laboratorio. Esta
cooperación significa que cada estudiante y el instructor observarán las normas
y procedimientos de seguridad que se indican a continuación:
Estas reglas aplicarán a todos los laboratorios que conlleven uso y manejo de
reactivos y material biológico. Los instructores de laboratorios serán
responsables de velar porque los estudiantes sigan estas reglas.
REGLAS GENERALES
El cumplimiento de estas reglas resultará en un mejor aprovechamiento del
tiempo y un trabajo más seguro y libre de accidentes. Se deberá explicar al
estudiante desde el primer día de laboratorio sobre lo siguiente:
• El estudiante deberá seguir las instrucciones
del profesor. Bajo ninguna circunstancia se
permitirá que un estudiante lleve a cabo
experimentos o alteraciones no autorizadas.
72
• Deberá mantener despejado el área de trabajo y trabajar siempre sobre una
superficie limpia. Sólo debe haber el equipo necesario, guía o manual de
laboratorio y útiles de anotación
• Usará siempre equipo seco y limpio ya que el agua o el jabón pueden
alterar los resultados de un experimento. Deberá asegurarse de que esté en
buenas condiciones.
• Deberá mantenerse alerta y concentrado en lo que está haciendo ya que las
distracciones resultan en accidentes y pérdida de tiempo.
• Uso y localización del equipo de seguridad, que incluye; extintores contra
incendios, duchas de seguridad, fuente de lavado de ojos, mantas contra
incendios, y las alarmas de emergencia. En el primer periodo de laboratorio
al comenzar el semestre, todos los profesores que enseñan laboratorio
deberán informar por escrito los laboratorios que la peligrosidad de los
reactivos químicos estarán determinadas por los MSDS y otras referencias
apropiadas. Deberá informar a los estudiantes de las precauciones de
seguridad a tomar para el manejo de cada reactivo a usarse en cada
experimento. De no tener a la mano estas, deberá leer las precauciones que
trae la etiqueta y asumir que todo reactivo en el laboratorio es altamente
peligroso.
• Todas las personas en el laboratorio
deberán conocer la localización y
manejo de los equipos de emergencias.
• Deberán usar el equipo de protección
que se requiera.
• Se deberá almacenar todo reactivo
que no esté en uso.
• Deberá explicarse a todas las personas
en el laboratorio de los procedimientos
de emergencia, incluyendo rutas de
73
evacuación, procedimientos de limpieza de derrames y disposición
apropiada de desperdicios.
• Las directivas de la institución prohíbe el que estudiantes trabajen solos en
los laboratorios. Deberá haber un docente de la especialidad y/o auxiliar de
laboratorio que los supervise en todo momento.
• También es contra la política, el que se dejen experimentos en proceso sin
la debida supervisión.
• Deberán evitarse en el laboratorio de química el uso de carcinógenos y
toxinas con alto grado de toxicidad.
• En caso de que se dejen expuestos en el laboratorio, experimentos de
continuidad, deberán estar claramente identificados con los rótulos
apropiados y las debidas precauciones que deberán tener las personas que
entren a ese laboratorio.
14.2. REGLAS PARA LA PROTECCIÓN E HIGIENE PERSONAL
14.2.1. VESTIMENTA APROPIADA
• Uso de guardapolvo, gafas y guantes propio
para el laboratorio.
• Evitar joyas, alhajas, pulseras
• Usar zapatos cerrados con suela no mayor de
5cm. y que no resbalen.
• Deberán recoger su cabello si fuese largo
• Si ya se usase lentes incorporarlos dentro de las gafas.
74
14.2.2. CONTACTO CON REACTIVOS
Evite absorber, inhalar o ingerir cualquier sustancia
en el laboratorio.
Existen cuatro vías principales para entrar los
reactivos químicos al cuerpo. Estas son:
Inhalación: Vapores, aerosoles, humo y partículas de
polvo pueden ser letales al entrar al cuerpo a través
de los pulmones. Para prevenir esto use el extractor
de gases ya que algunos vapores y gases no tienen
olor y no pueden ser detectados con facilidad. Evite
inhalar cualquier reactivo con la idea de oler para
probar.
Ingestión: Nunca ingiera nada mientras esté en el laboratorio. Esto también
aplica a sus dedos, pipetas, bebidas, comida, goma de mascar, cigarrillos o la
aplicación de cosméticos. Tampoco deberá usar la boca para succionar pipetas,
use los bulbos de succión.
Inyección: Una de las fuentes más comunes de contaminación es a través de
cortaduras con equipo de vidrio roto y pinchazos con agujas. Revise el equipo y
descarte el que esté agrietado o roto. Tenga precaución con los bordes
metálicos que sobresalen.
Absorción: Muchas sustancias tales como fenol, nitrobenceno, tetra cloruro
Para evitar contacto con estos reactivos siga las siguientes recomendaciones:
• Limpie los derrames o salpicaduras inmediatamente.
• No se siente sobre las mesas de
trabajo.
• Recuerde que regularmente deben
lavarse las manos y brazos mientras
trabaja en el laboratorio.
75
• Lave sus manos y cara con agua y jabón al finalizar el periodo de
laboratorio.
• Limpie rápidamente guantes y otros materiales contaminados.
• Cámbiese de ropa inmediatamente después de dejar el laboratorio o
cuando su ropa sea salpicada.
• Disponga de los desperdicios y exceso de materiales de la forma apropiada.
• Todas las sustancias volátiles y corrosivas deben servirse en el extractor de
gases.
• Está terminantemente prohibido el consumo de cualquier tipo de alimento
o bebida.
14.2.3. MEDIDAS DE LIMPIEZA
Prácticas adecuadas de limpieza contribuyen a la higiene y seguridad en los
laboratorios. Un área de trabajo limpia es mucho más segura que una sucia o
desordenada. Medidas apropiadas de limpieza incluyen:
• Mantener todas las mesas y áreas de trabajo limpias y secas.
• Mantener los extractores y áreas de trabajo libres de obstrucciones.
• Mantener un libre acceso al equipo de emergencia: duchas, fuentes de agua
para los ojos y puertas de salida.
• Colocar todos los desperdicios en envases apropiados y rotulados
correctamente.
• Tratar cualquier envase que no está rotulado como si fuera un desperdicio y
asumir que puede ser peligroso.
• Mantener el piso de los laboratorios seco ya que puede tornarse
resbaladizo.
14.2.4. MEDIDAS ADICIONALES PARA LOS AUXILIARES Y/O DOCENTES DE LA
ESPECIALIDAD DE LABORATORIO DE QUIMICA
Deberán asegurarse de:
• Colocar todos los reactivos en las áreas de almacenar los mismos.
• Que todos los reactivos están rotulados correctamente.
• Que todos los derrames hayan sido limpiados, y que se haya dispuesto de
manera correcta de éstos y de los materiales de limpieza.
• Colocar el equipo usado en su lugar de almacenaje.
76
15. REALIZACIÓN DEL PRÁCTICAS EXPERERIMENTALES
15.1. PLANIFICACIÓN DE LA REALIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EXPERIMENTALES
El proceso de planificación de la realización de las prácticas experimentales por
parte del laboratorio queda definido por la sesión de aprendizaje dada al
auxiliar del laboratorio de química que preparará la entrega de los recursos
solicitados el mismo día de la práctica. Se recomienda una anticipación de 24
horas de la solicitud de estos materiales. Este reporte estará en una sesión de
aprendizaje simplificada.
FORMATO DE PREPARACIÓN DE MATERIALES AL AUXILIAR DEL LABORATORIO DE
QUÍMICA
ASIGNATURA
HORA
UNIDAD
AREA ACADÉMICA
NIVEL SEMANA
SEMANAS:
FECHA
GRADO
DOCENTE
CONTENIDOS(UNIDAD/TEMA)
DESARROLLO DE SESIÓN EXPERIMENTAL
MATERIALES FUNGIBLES MATERIALES NO FUNGIBLES
FORMAS DE EVALUACIÓN ADAPTACIÓN DE MATERIALES
OBSERVACIONES:
77
15.2. PROCESOS RELACIONADOS CON EL ESTUDIANTE
La gestión de la comunicación con el estudiante se establece conforme al
avance teórico, quedando los datos de dicha comunicación reflejados en el
registro previo a su actividad experimental. Debe considerarse que en algunas
oportunidades el estudiante traerá algunos materiales simplificados, no
específicos o de uso doméstico para ejecución de prácticas en el laboratorio de
química, recurriendo siempre a la equidad de participación de los integrantes
por equipo en la mesa de trabajo en el laboratorio.
Asegurar que una buena relación con el estudiante, así se promueva
interacción con sus expectativas, pero también con el mismo laboratorio con un
afán de valorar sus apreciaciones y mejorarlos.
16. CONTROL, SEGUIMIENTO Y MEDIDA
Son herramientas que permiten realizar una evaluación de la labor en correlación
con los agentes del funcionamiento del laboratorio: docente especialista, auxiliar,
almacenero, delegado estudiantil, estudiante o algún miembro de la institución
que desee brindar su apreciación.
78
La valoración de estas relaciones se realiza mediante un registro o encuesta ,
que se publicará junto con los informe de la práctica experimental. Dicho registro
o encuesta no es de obligatoria, sin embargo sirve al laboratorio de química para
evaluar la mejora de las relaciones en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Para asegurar la conformidad de la optimización de la gestión del laboratorio de
química, se establece la obligatoriedad de cumplir con los registros sugeridos.
A través de los registros planteados y adecuados a la realidad de la institución se
capta la información relativa a la medida del logro de competencias, desarrollo de
capacidades o destrezas en el estudiante en el marco de la indagación y la
experimentación.
Mediante las auditorías internas ordenadas por la institución se podrá
realizar el seguimiento de la optimización de la gestión del laboratorio de
química mediante los siguientes parámetros:
• Cumplir los requisitos de los lineamientos pedagógicos dados por el
MINEDU.
• Mejora continua de los procesos de optimización del laboratorio de
Química y su almacén de materiales.
• La realización de proyectos y entrega de resultados se lleva a cabo
conforme lo establecido en sus procedimientos de optimización coherentes
con sus objetivos y la misión y visión de la institución.
Los informes de auditorías y las acciones correctivas se presentan al equipo del
laboratorio como elemento para la evaluación de la optimización
79
FORMATO DE AUDITORÍA INTERNA: CONTROL, SEGUIMIENTO Y MEDIDA D
OC
EN
TE
S O
AG
EN
TE
S
EV
AL
UA
DO
RE
S
SEL
EC
CIÓ
N D
E
INM
OB
ILIA
RIO
OR
DE
N
OR
GA
NIZ
AC
IÓN
LIM
PIE
ZA
MA
NT
EN
IME
INT
O
EST
AN
DA
RIZ
AC
IÓN
BIE
NE
STA
R D
EL
PE
RSO
NA
L
DIS
CIP
LIN
A
SEG
UIM
EIT
NO
A L A L A L A L A L A L A L A L A L
EVALUADOR INTERNO A
…
…
…
…
…
EVALUADOR INTERNO Z
OBSERVACIONES O NO CONFORMIDADES
EVALUADOR A
…
EVALUADOR Z
A: ALMACÉN DEL LABORATORIO DE QUÍMICO
L: LABORATORIO DE QUÍMICA
17. ANÁLISIS Y MEJORA
Después del registro del formato de auditorías procede al análisis de cada uno de
los ítems y se levanta las observaciones y se declara ante la institución.
Posteriormente se efectiviza un cronograma de auditoría externa dada por un
especialista de química de una institución que coincida con la red educativa en la
que se encuentra, red de unidad de gestión local o carisma comunitaria bajo el
mismo formato de auditoría.
80
FORMATO DE AUDITORÍA EXTERNA: CONTROL, SEGUIMIENTO Y MEDIDA D
OC
EN
TE
S O
AG
EN
TE
S
EV
AL
UA
DO
RE
S
SEL
EC
CIÓ
N D
E
INM
OB
ILIA
RIO
OR
DE
N
OR
GA
NIZ
AC
IÓN
LIM
PIE
ZA
MA
NT
EN
IME
INT
O
EST
AN
DA
RIZ
AC
IÓN
BIE
NE
STA
R D
EL
PE
RSO
NA
L
DIS
CIP
LIN
A
SEG
UIM
EIT
NO
A L A L A L A L A L A L A L A L A L
EVALUADOR EXTERNO A
…
…
…
…
…
EVALUADOR EXTERNO Z
OBSERVACIONES O NO CONFORMIDADES
EVALUADOR A
…
EVALUADOR Z
A: ALMACÉN DEL LABORATORIO DE QUÍMICO
L: LABORATORIO DE QUÍMICA
FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN: CONTROL, SEGUIMIENTO Y MEDIDA
AG
EN
TE
SEL
EC
CIÓ
N D
E
INM
OB
ILIA
RIO
OR
DE
N
OR
GA
NIZ
AC
IÓN
LIM
PIE
ZA
MA
NT
EN
IME
INT
O
EST
AN
DA
RIZ
AC
IÓN
BIE
NE
STA
R D
EL
PE
RSO
NA
L
DIS
CIP
LIN
A
SEG
UIM
EIT
NO
A L A L A L A L A L A L A L A L A L
DO
CE
NT
E
/AU
XIL
IAR
/ALM
AC
EN
ER
O/
OBSERVACIONES O NO CONFORMIDADES
81
A: ALMACÉN DEL LABORATORIO DE QUÍMICO
L: LABORATORIO DE QUÍMICA
18. CONTROL DE OBSERVACIONES O NO CONFORMIDADES
Las no conformidades generadas
por el propio desarrollo de la
optimización de la gestión del
laboratorio de química o de una
auditoria, se siguen y corrigen
mediante el cumplimiento de los
procedimientos establecidos por
los docentes de la especialidad
en coordinación con la
institución. Estas no
conformidades, así como las
acciones correctoras que se han
de seguir, deben quedar reflejadas en un registro de observaciones o no
conformidades. También puede trasladarse este control al desarrollo del ensayo,
práctica experimental o estudio dado en el laboratorio que no cumpla con los
resultados o expectativas de los estudiantes en el marco del aprender a aprender.
FORMATO DE EVALUACIÓN ESTUDIANTIL
APRECIACIÓN ESTUDIANTIL/FACTORES
5
EXCELENTE
4
BUENO
3
REGULAR
2
MALO
1
REPROBABLE
MOTIVACIÓN
RECOJO DE SABERES PREVIOS
CONFLICTO COGNITIVO
TEORIA E INFORMACIÓN
APLICACION
RELACIÓN CON LA VIDA DIARIA O ACTUAL
EVALUACIÓN
82
MATERIALES PERTINENTES
PROCEDIMIENTO CLARO
APLICACION SENCILLA
APLICACIÓN CREATIVA
DISCIPLINA Y ORDEN
CALIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
TOTAL
CÁLCULO VIGESIMAL (TOTAL)*2/7 (TOTAL)*2/7 (TOTAL)*2/7 (TOTAL)*2/7 (TOTAL)*2/7
19. ANÁLISIS DE DATOS
El análisis de los datos obtenidos proporciona información del éxito
académico valorativo en escala vigesimal a través
de las prácticas experimentales dadas, de la
conformidad, de los indicadores clave
del sistema de optimización de la
gestión del laboratorio de química.
El proceso de análisis de datos
proporciona a los gestores de la
optimización, información para revisión de
los planteamientos de optimización y los
objetivos, y evaluar acciones para la mejora
continua del sistema.
20. MEJORA
El proceso de optimización emplea procesos que le dan valor a la actividad
pedagógica haciéndola sistémica y cíclica en el marco de la mejora permanente, los
objetivos de la optimización del laboratorio de química, los resultados de las
auditorías internas y externas, las revisiones de la alta dirección, la apreciación de
pares, docentes especialistas de otras asignaturas y estudiantes hace que la
planificación de la optimización, del análisis de datos y evaluación y autoevaluación
por indicadores pueda conseguir mejorar continuamente la eficiencia y eficacia de
la gestión del laboratorio de química.
83
BIBLIOGRAFÍA
Guía ISO/IEC 58:1993, Sistemas de acreditación de laboratorios de ensayo y
calibración — Requisitos generales para la gestión y el reconocimiento
NTP-ISO 8402: 1995 Gestión de la optimización del laboratorio de química
y aseguramiento de la optimización del laboratorio de química - Vocabulario
ISO 9000-1: 1994. Gestión de la optimización del laboratorio de química y aseguramiento de la optimización del laboratorio de química - Parte 1:
Lineamientos para la selección y uso
ISO 9000-3: 1991 Gestión de la optimización del laboratorio de química y aseguramiento de la optimización del laboratorio de química - Parte 3:
Lineamientos para la aplicación de la ISO 9001 para el desarrollo, suministro y mantenimiento del software
NIT-ISO 9004-1:1995 Gestión de la optimización del laboratorio de química y materiales del sistema de la optimización del laboratorio de química – Parte 1: Lineamientos
ISO 9004-4: 1993 Gestión de la optimización del laboratorio de química y materiales del sistema de la optimización del laboratorio de química –
Parte4:
WEBGRAFÍA
http://www.qsinnovations.com
http://www.inha.sld.cu
http://www.gensolmex.com
