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UNIVERSIDAD PARA LA COOPERACION INTERNACIONAL
(UCI)
PROYECTO DE DESARROLLO DE PROPUESTAS PARA NUEVAS
ACTIVIDADES QUE FACILITEN LA CONSERVACIÓN DE LA
SUSTENTABILIDAD TURÍSTICA EN FOX GLACIER
PAULA ACUÑA HERNÁNDEZ
PROYECTO FINAL DE GRADUACION PRESENTADO COMO REQUISITO
PARCIAL PARA OPTAR POR EL TITULO DE MASTER EN GESTIÓN DEL TURISMO
SOSTENIBLE
San José, Costa Rica
Octubre 2014
ii
UNIVERSIDAD PARA LA COOPERACION INTERNACIONAL
(UCI)
Este Proyecto Final de Graduación fue aprobado por la Universidad como
Requisito parcial para optar al grado de Máster en Gestión del Turismo sostenible
________________________
Paula Acuña
SUSTENTANTE
iii
DEDICATORIA
To my dear Fox… for gathering in it so many beautiful people, for giving me a
whole new family full of strangers…for making me happy.
A mi querido Fox… por tener en el a tantas personas hermosas, por concederme
toda una nueva familia llena de extraños…por hacerme feliz.
iv
AGRADECIMIENTOS
A mis padres, hermanos y hermanas, que de alguna u otra forma y a pesar de la
distancia me entregaron todo su apoyo en este proyecto. A mi hermana Angela, por
saber escuchar y por estar ahí. A mis amigos y familia de Fox por todo ese apoyo
incondicional, en especial a Francesca, Lizi y Jane, por toda esa paciencia..
v
“Raki, the Sky Father, wedded Papa-tui-nuku, the Earth Mother. After the marriage, the four sons of Raki who were named Ao-raki, Raki-ora, Raki-rua, and Raraki-roa came down to greet their father´s new wife in the canoe of the oldest brother Ao-raki, known as Te Waka o Aoraki. They cruised around Papa-tui-nuku, then, keen to explore, the voyagers set out to sea, but no matter how far they travelled, they could not find land. They decided to return to their celestial home, but the karakia which should have lifted the waka back to heavens failed and the canoe fell back into the sea and turned over onto its side, and settled with the west side much higher out of the water than the east, thus the whole waka formed Te Waka o Aoraki, the South Island. Aoraki and his brothers clambered on to the high side and were turned to stone, where they remain today, Aoraki being the highest peak, surrounded by his youngest brothers. The permanent snows of these peaks were known as whenuahua and the great snow fields hukapapa. The glaciers that followed out of them were called huhapo. Nearby in the darkness valleys was kopakanui or ice and in places cut off from the sun was thick ice of waluka meaning solid water.
Maori Mythology
vi
INDICE DE CONTENIDOS
1 INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 1
1.2 Antecedentes ...................................................................................................................... 2
1.3 Planteamiento del problema .............................................................................................. 3
1.4 Justificación ......................................................................................................................... 5
1.5 Objetivos ............................................................................................................................. 6
1.5.1 Objetivo General .......................................................................................................... 6
1.5.2 Objetivos Específicos .................................................................................................... 6
2 MARCO TEÓRICO ........................................................................................................................ 8
2.1 Análisis DAFO ...................................................................................................................... 9
2.1.1 Fortalezas ................................................................................................................... 11
2.1.2 Debilidades ................................................................................................................. 11
2.1.3 Oportunidades ........................................................................................................... 12
2.1.4 Amenazas ................................................................................................................... 12
3 MARCO REFERENCIAL .............................................................................................................. 14
3.1 Glaciares ............................................................................................................................ 14
3.2 Clima .................................................................................................................................. 15
3.3 Flora y fauna ...................................................................................................................... 17
3.4 Conectividad y accesos ..................................................................................................... 18
3.5 Habitantes y antecedentes en Fox Glacier ........................................................................ 19
3.6 Empleo y economía ........................................................................................................... 20
3.7 Análisis de la competencia ................................................................................................ 21
3.7.1 Franz Josef .................................................................................................................. 21
4 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ............................................................................................... 23
4.1 Funcionamiento turístico .................................................................................................. 23
4.1.1 Sistema Turístico ........................................................................................................ 23
4.1.2 Definiciones ................................................................................................................ 25
4.1.2.1 Atractivos turísticos: ........................................................................................... 25
4.1.2.2 Capacidad de carga ............................................................................................. 25
4.1.2.3 Demanda turística ............................................................................................... 25
4.1.2.4 Destino turístico .................................................................................................. 26
4.1.2.5 Desarrollo sostenible .......................................................................................... 26
vii
4.1.2.6 Estacionalidad ..................................................................................................... 26
4.1.2.7 Infraestructura turística ...................................................................................... 26
4.1.2.9 Producto turístico................................................................................................ 27
4.1.2.10 Recurso turístico ............................................................................................... 27
4.1.2.11 Turismo ............................................................................................................. 27
4.1.2.12 Turista (visitante que pernocta) ........................................................................ 27
4.1.2.13 Visitante ............................................................................................................ 27
4.1.3 Análisis de los componentes del sistema turístico .................................................... 27
4.1.3.1 Atractivos ............................................................................................................ 27
4.1.3.2 Planta Turística .................................................................................................... 28
4.1.3.3 Atractivos Turísticos ............................................................................................ 31
4.1.3.4 Servicio de hospedaje ......................................................................................... 39
4.1.3.5 Servicio de Alimentación ..................................................................................... 45
5 MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................................ 49
5.1 Definición del tema de investigación ................................................................................ 49
5.2 Formulación del problema ................................................................................................ 49
5.3 Sistematización del problema ........................................................................................... 49
5.4 Tipo de investigación......................................................................................................... 50
5.5 Alcance de la investigación ............................................................................................... 50
5.6 Diseño de la investigación ................................................................................................. 51
5.7 Muestra ............................................................................................................................. 52
5.8 Fuentes .............................................................................................................................. 53
5.8.1 Fuentes Primarias ....................................................................................................... 53
5.8.2 Fuentes Secundarias .................................................................................................. 53
5.8.3 Fuentes terciarias ....................................................................................................... 54
5.9 Unidades de análisis .......................................................................................................... 54
5.10 Instrumentos utilizados ................................................................................................... 55
6 DESARROLLO ............................................................................................................................ 57
6.1 Interpretación de encuestas ............................................................................................. 57
6.1.1 Análisis de la encuesta semi estructurada ................................................................. 57
6.1.2 Análisis de encuesta aplicada a los turistas ............................................................... 60
6.1.2.1 Información demográfica del total de la muestra .............................................. 61
6.1.2.1.1 EDAD ............................................................................................................ 61
6.1.2.1.2 GÉNERO ........................................................................................................ 61
viii
6.1.2.1.3 NACIONALIDAD ............................................................................................ 62
6.1.2.2 Preguntas de la encuesta .................................................................................... 63
6.1.2.2.1 ELECCIÓN DE DESTINO TURÍSTICO ............................................................... 63
6.1.2.2.2 INTERESES .................................................................................................... 64
6.1.2.2.3 ¿CÓMO SUPIERON DE FOX GLACIER? .......................................................... 65
6.1.2.2.4 NÚMERO DE NOCHES EN FOX GLACIER ....................................................... 66
6.1.2.2.5 ¿QUÉ ACTIVIDADES ESPERA REALIZAR EN FOX GLACIER? ........................... 67
6.1.2.2.6 NIVEL DE SATISFACCIÓN .............................................................................. 68
6.1.2.3 Limitaciones de la encuesta ................................................................................ 70
6.1.3 Encuesta stakeholders ............................................................................................... 70
6.1.3.1 ¿Cuál es la percepción que tienen del turismo en Fox Glacier? ......................... 71
6.1.3.2 ¿Qué necesita ser mejorado? ............................................................................. 71
6.1.3.3 Hasta el momento ¿Cómo ha sido la temporada en relación a las reservas del
año pasado? .................................................................................................................... 72
6.1.3.4 ¿Ha notado nuevas tendencias en sus clientes? ................................................. 73
6.1.3.5 ¿Cómo ha afectado la actual situación del glaciar a su negocio? ....................... 73
6.1.3.6 ¿Su empresa se encuentra trabajando en una nueva estrategia?...................... 73
6.1.3.7 ¿Cree que existe una interacción entre los stakeholders, o al menos la intención
de trabajar en conjunto? ................................................................................................. 74
6.2 Elaboración de la propuesta ............................................................................................. 75
6.2.1 Segmentación de mercado ........................................................................................ 76
6.2.1.1 Segmentación psicográfica del turista en Fox Glacier ........................................ 77
6.2.1.1.1 Segmento 1 .................................................................................................. 77
6.2.1.1.2 Segmento 2 .................................................................................................. 78
6.2.1.1.3 Segmento 3 .................................................................................................. 78
6.2.1.1.4 Segmento 4 .................................................................................................. 78
6.2.2 Propuestas ........................................................................................................... 80
6.2.2.1Propuesta 1: Galería Histórica-Natural a cielo abierto ........................................ 80
6.2.2.2 Propuesta 2: Sendero bicicleta ........................................................................... 83
6.2.2.3 Propuesta 3: Muddy Paintball ............................................................................. 84
6.2.2.4 Propuesta 4: Excursión para cursos de Fotografía .............................................. 87
6.2.2.5 Propuesta 5: Asesoramiento en marketing turístico y técnicas para combatir la
estacionalidad ................................................................................................................. 90
6.2.2.6 Propuesta 6: Talleres de geología y glaciología para colegios y universidades .. 93
ix
7 Conclusión ................................................................................................................................ 98
8 Recomendaciones .................................................................................................................... 99
9 Bibliografía ............................................................................................................................. 100
ANEXOS ..................................................................................................................................... 102
ANEXO 1: Aprobación del PFG .............................................................................................. 102
ANEXO 2: EDT ........................................................................................................................ 105
ANEXO 3: Matriz de Stakeholders ......................................................................................... 106
ANEXO 4: Fox Glacier, enero 1936 ........................................................................................ 107
ANEXO 5: Mapa Glacier Country ........................................................................................... 108
ANEXO 6: Comparación glaciares Fox y Franz en años 2008 y 2012 .................................... 109
ANEXO 7: Foto derrumbe Daina Falls ................................................................................... 110
ANEXO 8: Rush hour Fox Glacier ........................................................................................... 110
ANEXO 9: Encuesta turistas................................................................................................... 111
ANEXO 10: Encuesta stakeholders ........................................................................................ 113
ANEXO 11: Señaléticas DOC .................................................................................................. 115
ANEXO 12: Mapa sendero bicicleta off-road ........................................................................ 115
ANEXO 13: Mapa Muddy Paintball, donde el tramo azul representa el circuito normal de
Paintball y el tramo naranja el tramo donde se realizarían las ccarreras con obstáculos. ... 116
ANEXO 14: Fire Brigade ......................................................................................................... 116
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1: Análisis DAFO ................................................................................................................ 9
Cuadro 2: Habitantes Fox Glacier y Región Westland ................................................................ 19
Cuadro 3: Cifras de empleados en Fox Glacier y Región Westland ............................................ 21
Cuadro 4: Atractivos turísticos Fox Glacier ................................................................................. 28
Cuadro 5: Equipamiento Fox Glacier........................................................................................... 29
Cuadro 7: Unidades de muestra ................................................................................................. 54
Cuadro 8: Nichos actuales y potenciales ..................................................................................... 79
Cuadro 9: Detalle de las propuestas ........................................................................................... 95
x
INDICE DE FICHAS
Ficha 1: Glaciar Fox ..................................................................................................................... 32
Ficha 2: Mount Fox ...................................................................................................................... 32
Ficha 3: Copland Track ................................................................................................................ 33
Ficha 4: Lake Matheson .............................................................................................................. 33
Ficha 5: Fox Glacier Valley Walk .................................................................................................. 34
Ficha 6: Chalet Lookout ............................................................................................................... 34
Ficha 7: Peak view point .............................................................................................................. 35
Ficha 8: Minehaha Walk .............................................................................................................. 35
Ficha 9: Te Weheka Walk Way .................................................................................................... 36
Ficha 10: Guillespies Beach ......................................................................................................... 36
Ficha 11: Last Kitchen Gallery ..................................................................................................... 37
Ficha 12: Cancha de Rugby ......................................................................................................... 37
Ficha 13: Bruce bay ball .............................................................................................................. 37
Ficha 14: Integral yoga ................................................................................................................ 38
Ficha 15: Circuit training ............................................................................................................. 38
Ficha 16: Netball ......................................................................................................................... 38
Ficha 17: Rugby ........................................................................................................................... 39
Ficha 18: Top 10 .......................................................................................................................... 40
Ficha 19: Ivory Towers Backpackers ........................................................................................... 40
Ficha 20: Heartland Hotel ........................................................................................................... 41
Ficha 21: High Peaks Hotel .......................................................................................................... 41
Ficha 22: Fox Glacier Lodge ......................................................................................................... 42
Ficha 23: Te Weheka Distinction Hotel ....................................................................................... 42
Ficha 24: Bella Vista Motel .......................................................................................................... 43
Ficha 25: Lake Matheson Motel .................................................................................................. 43
Ficha 26: Mt Cook View Motel .................................................................................................... 44
Ficha 27: Rainforest Motel .......................................................................................................... 44
Ficha 28: Sunset Motel ................................................................................................................ 45
Ficha 29: Cook Saddle ................................................................................................................. 45
Ficha 30: Fox Glacier Inn ............................................................................................................. 46
Ficha 31: Hobnail café ................................................................................................................. 46
Ficha 32: Matheson Café ............................................................................................................. 47
Ficha 33: The White Pub ............................................................................................................. 47
Ficha 34: Café Nevé ..................................................................................................................... 48
Ficha 35: The Last Kitchen ........................................................................................................... 48
INDICE DE FIGURAS
Figura 1: Actividades turísticas según su jerarquía ..................................................................... 31
Figura 2: Ámbito Laboral ............................................................................................................. 60
Figura 3: Edad de la muestra ....................................................................................................... 61
xi
Figura 4: Género de la muestra ................................................................................................... 62
Figura 5: País de residencia de la muestra .................................................................................. 63
Figura 6: Atracción a un destino turístico ................................................................................... 64
Figura 7: Intereses principales al escoger un destino turístico ................................................... 65
Figura 8: Conocimiento de Fox Glacier ....................................................................................... 66
Figura 9: Número de noches en Fox Glacier ............................................................................... 67
Figura 10: Expectativas de Fox Glacier en torno a las actividades a realizar .............................. 68
Figura 11: Reservas en comparación al año 2013 ....................................................................... 72
Figura 12: Implementación de nuevas estrategias ..................................................................... 74
Figura 13: Relación entre stakeholders ....................................................................................... 75
xii
ABREVIACCIONES
ANZCO: Australian and New Zealand standard classification of occupations
CICATUR: Centro de capacitación turística
CST: Cuenta Satélite de Turismo
DAFO/FODA: Debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades
DOC: Department of conservation
Guía PMBOK: Guide to the project management body of knowledge
GTOS: Global terrestrial observing system
IPCC: Intergovernmental panel on climate change
NZD: New Zealand Dollar
OMT: Organización mundial de turismo
PIB: Producto interno bruto
PMI: Project management institute
SECTUR: Secretaría de turismo
xiii
RESUMEN EJECUTIVO
El siguiente documento presenta un proyecto de desarrollo de propuestas para nuevas actividades que faciliten la conservación de la sustentabilidad turística en Fox Glacier. Esta propuesta fue realizada en base a la información obtenida en una investigación en terreno por parte del autor, junto con la colaboración general de turistas y stakeholders de Fox Glacier, quienes fueron encuestados para poder conocer más sobre su opinión acerca de la oferta turística en esta localidad.
Fox Glacier es un pueblo ubicado en la costa oeste de la isla sur en Nueva Zelanda, pertenece a la, denominada, región de Glacier Country y su principal atractivo turístico es el Glaciar Fox y las caminatas guiadas que en él se realizan. El Glaciar Fox es unos de los pocos glaciares con mayor accesibilidad en el mundo y además se encuentra inmerso en pleno bosque lluvioso. Desde el año 2009, el glaciar se encuentra en una fase de retroceso o retracción, que ha provocado que con el paso de los años su tamaño haya disminuido considerablemente. En abril del año 2014 se produjo un colapso de la cara frontal del glaciar, lo que ha eliminado toda posibilidad de seguir realizando caminatas (con acceso terrestre), por lo menos para un futuro cercano. En la actualidad sólo se están realizando caminatas guiadas a la cara frontal del glaciar, además de caminatas y escalada en hielo con acceso aéreo (helicóptero), ambas dependen de las condiciones climáticas para que se puedan llevar a cabo y hay que considerar que los índices de precipitaciones en la zona bordean los 5000mm al año.
La problemática se centra en la incertidumbre generada por los actuales cambios ocurridos en el glaciar, debido a que es el principal atractivo turístico en la zona y los diferentes stakeholders ya han podido evidenciar una reducción notoria en la estadía de los turistas y una estacionalidad más acusada en los meses de invierno.
El objetivo general del proyecto es elaborar una propuesta de nuevas actividades para ayudar a mantener la sustentabilidad turística en Fox Glacier, para esto se ha realizado primeramente un análisis de la oferta turística local, para así evaluar qué es lo que Fox Glacier puede ofrecer como actividades, a parte del glaciar. Este análisis sumado a la investigación de campo, ha evidenciado la escasa oferta de actividades no relacionadas con el glaciar, es por esto que se sugieren una serie de propuestas que funcionarían como complemento a los actuales atractivos y actividades turísticas de la zona y que ayudarían a disminuir la estacionalidad en el sector, aumentar la pernoctación de los turistas y así ayudaría también a mitigar los efectos económicos que se han generado en la zona, que han afectado tanto a empresarios como empleados de los diferentes establecimientos.
La investigación se ha realizado en base a un enfoque cualitativo, que utiliza la recolección de datos sin medición numérica. Para la selección de la muestra fueron considerados turistas y visitantes provenientes de distintas partes del
xiv
mundo y del país, que escogieron como destino turístico Fox Glacier. Además se contó con la participación de varios de los stakeholders relacionados con la actividad turística o con la comunidad en Fox Glacier y de trabajadores de la empresa a cargo de las caminatas guiadas al glaciar, Fox Glacier Guiding.
Se ha elaborado una propuesta que consta de seis diferentes opciones de implementación turística, donde las cuatro primeras pertenecen a sugerencias de actividades elaboradas en base a la información obtenida durante el proceso de investigación y que ayudan a cumplir con los objetivos del proyecto. Las dos últimas propuestas han sido sugeridas por el autor y han sido consideradas como apropiadas por el mismo para mejorar la oferta turística local.
A partir de este documento se obtiene como resultado la imperante necesidad de incluir, como complemento, nuevas opciones turísticas en Fox Glacier , para lo que se incentiva a los diferentes stakeholders a adaptar la oferta de atractivos y actividades turísticas a los cambios producidos en el entorno en los últimos años, además apunta a lograr una mejor organización y mayor nivel de trabajo conjunto e inclusión, tanto de actividades relacionadas con el patrimonio histórico-natural, como de nuevas estrategias de mercadeo, para así evitar comprometer la sustentabilidad turística y la tan temida etapa de declive.
1
1 INTRODUCCIÓN
Durante décadas, el turismo ha experimentado un continuo crecimiento y una
profunda diversificación, hasta convertirse en uno de los sectores económicos
que crecen con mayor rapidez en el mundo. El turismo guarda una estrecha
relación con la vanguardia y el desarrollo, es por ello, que en la actualidad, un
número creciente de destinos se han abierto al turismo, haciendo del mismo un
factor clave del progreso socioeconómico mediante la obtención de ingresos por
exportaciones, la creación de empleo y de empresas y la ejecución de
infraestructuras.
Desde esta perspectiva, el turismo juega un rol muy importante en la economía
de Nueva Zelanda. Según la Cuenta Satélite de Turismo (CST) de éste país a
Marzo de 2013, el turismo generó una contribución directa al PIB de $7,3 billones
NZD, equivalente al 3,7 % del PIB y una contribución indirecta de $9,8 billones
NZD, equivalente al 5 % del PIB, además de generar 110.800 empleos de tiempo
completo que equivalen al 5,7 % del empleo total en Nueva Zelanda.
El país cuenta con más de 3100 glaciares de más de una hectárea (Chinn, 1999),
de ellos, menos del 1 % es utilizado con fines turísticos, siendo los más comunes
los glaciares Tasman, Fox y Franz Josef ubicados en la Isla Sur.
Las caminatas guiadas comenzaron a fines de 1800 en el Glaciar Tasman y a
principios de 1900 Peter Graham comenzó a explorar el glaciar Franz Josef junto
a su hermano Alex con una piqueta de excavación minera (Graham, 1965). En
1929 Mick Sullivan construyó un hotel en el pueblo de Fox Glacier y comenzó
con las caminatas guiadas en el Glaciar Fox (Ver anexo 4) (New Zealand
Mountain Guides Association).
Según el CST de 2013, ese año el país recibió alrededor de 2,6 millones de
turistas receptivos provenientes principalmente de Australia, China, India y
Estados Unidos, de los que cerca de 700.000 visitan la región de Glacier Country.
Durante años las actividades relacionadas con el glaciar (caminatas, escalada
en hielo, vuelos escénicos) han sido el principal atractivo turístico de la región,
2
por lo que tanto Franz Josef, como Fox Glacier funcionan principalmente en base
al turismo de glaciares, sin embargo, los cambios propios de cada glaciar
producto del cambio climático o de su propio ciclo, sumado al crecimiento
turístico que ha puesto cierta presión en los asentamientos naturales y en los
servicios de los glaciares, evidencian un avance o retroceso del mismo.
1.2 Antecedentes
El área de Glacier Country es una zona de South Westland en la costa oeste de
isla sur en Nueva Zelanda, que va desde Whataroa, en el norte, hasta el Rio
Karangarua, en el sur y desde los Southern Alps en el este hasta la costa en el
oeste (Ver anexo 5). Existen cuatro pueblos en el área de Glacier Country Franz
Josef Glacier, Fox Glacier, Whataroa y Okarito. Glacier Country forma parte del
Parque Nacional Westland y del área de patrimonio mundial Te Wahipounamu –
South West New Zealand
Te Wahipounamu cubre el 10 % de la superficie del país (2,6 millones de
hectáreas) y se extiende por cerca de 450 km. En tanto, el parque nacional
Westland Tai Poutini, es un área de 131.600 hectáreas ubicada en la región de
South Westland. El parque fue formalmente establecido en 1960 y es uno de los
14 parques nacionales administrados por el DOC (DOC, 1999b; Shackley, 2000).
El nombre “Tai Poutini” viene del maorí Te Tai o Poutini, que significa las
corrientes de la Costa Oeste (DOC, 1999).
Franz Josef y Fox Glacier son dos pueblos que cuentan con muchas similitudes,
el primero cuenta con un glaciar tiene actualmente 10 km de largo y termina a 19
km del mar de Tasmania, éste retrocedió considerablemente 40s y los 80s
debido a un comportamiento cíclico que se debe a las condiciones altamente
variables en el hielo ubicado en la parte superior del glaciar o nevero, cuyos
cambios se pueden llegar a notar en la cara frontal del glaciar entre 5 y 6 años
después (Ver anexo 6).
3
El Glaciar Fox obtuvo su nombre en 1872, luego de que Sir Williams Fox, Primer
Ministro de la época, visitara el glaciar. Su nombre en maorí es Te Moeka o
Tuawe, que significa el lugar de descanso de Tuawe. El glaciar Fox tiene cerca
de 13 km de largo y el nevero es de 36 km2, actualmente este glaciar también se
encuentra en una etapa de retroceso, lo que ha producido cambios significativos
en su forma, principalmente en la cara frontal. Hasta el año 2008 ambos glaciares
seguían avanzando, período en que comenzaron con una fase de retroceso y
desde entonces, sólo el glaciar Fox ha perdido cerca de 500 m. producto del
derretimiento y sólo en el año 2011 el hielo ha desaparecido cerca de 70 m.
detrás del terminal del glaciar (proceso que se le atribuye al calentamiento
global). En base a variantes pasadas, científicos esperan que el glaciar de Franz
Josef retroceda cerca de 5 km y pierda el 38 % de su masa para el año 2100
(Anderson, B., 2007).
Se pueden reconocer dos clústers en Franz Josef y Fox particularmente, los que
cuentan con hoteles, backpackers, lodges, restaurantes, cafés, tiendas de
souvenirs, empresas de helicópteros y otros medios de transporte. En cada uno
de los pueblos existe una empresa que tiene la concesión para acceso de turistas
al glaciar Franz Josef Glacier Guiding Company y Fox Glacier Guiding,
respectivamente.
1.3 Planteamiento del problema
Como ya se ha mencionado, Glacier Country es uno de los íconos turísticos de
Nueva Zelanda, debido a sus glaciares y a su poco común entorno. El desafío
de manejar la visitación a los glaciares de Franz Josef y Fox Glacier se ve muy
influenciada por las fuerzas de la naturaleza. Históricamente, el acceso al hielo
y los caminos aledaños se han visto muy afectados por, lluvias torrenciales
propias del bosque lluvioso, inundaciones de los ríos, caídas de rocas,
variaciones de temperaturas y sobre todo por los efectos producto de las
diferentes fases en la que se encuentran los glaciares.
4
Los glaciares cuentan con diferentes etapas de avance y retroceso, en este caso,
el glaciar Fox se encontraba en etapa de avance hasta el año 2008, momento
en el cual comenzó la fase de retroceso o retracción. En esta fase, el hielo
comienza a derretirse con mayor rapidez, lo que ocasiona principalmente la
disminución en tamaño del glaciar.
Producto de lo anterior, sumado a diferentes factores relacionados con el cambio
climático, en el año 2012 se produjo el colapso del frontis del glaciar en Franz
Josef y en la actualidad sólo se puede tener acceso a él por medio de
helicópteros, por lo que en días lluviosos o con mucho viento, la probabilidad de
que no se realicen las caminatas es bastante elevada. Sin embargo, en Franz
Josef se ha realizado una gran inversión, turísticamente hablando, para poder
sobrellevar la pérdida de parte de sus principales actividades turísticas (como
eran las caminatas de medio día y día completo en el glaciar), el pueblo cuenta
con diferentes opciones alternativas al glaciar, actividades que se pueden
realizar en días de lluvia como el centro cultural, kiwi centre, spa y piscinas
termales y además cuenta con una gran variedad en restauración y cafés.
En abril del presente año se produjo un colapso similar al ocurrido en Franz
Josef, en Fox Glacier, lo que ha eliminado toda posibilidad de seguir realizando
caminatas de medio día y de día completo para un futuro cercano. Actualmente,
Fox Glacier no se ha visto tan afectado en términos de cifras, principalmente
debido al número de reservas anticipadas. Muchos de los clientes han planeado
sus vacaciones con varios meses a de anticipación, por lo que no han cambiado
su recorrido, solo la actividad a realizar. No obstante, es aún incierto lo que va a
pasar en la próxima temporada de verano en relación a las actividades
disponibles en el glaciar.
Glacier Country se encarga de promocionar los atractivos turísticos en su
totalidad (incluyendo todas las opciones desde Whataroa hasta Paringa Lake),
por lo que si se analiza la región como un todo, es bastante completa y variada
en términos de atractivos turísticos. Sin embargo, si se analiza cada unidad por
5
separado, Fox Glacier no ha logrado el desarrollo que se ha obtenido en Franz
Josef. En el pueblo no existe una variedad de actividades para realizar, por
ejemplo, en días de lluvia que son cerca de 200 al año (entre de 3000 y 5000
mm según Metservice), entonces comienzan a surgir incertidumbres como ¿Qué
pasaría si no se actúa a tiempo? ¿Cómo se vería afectada la economía del
pueblo y de quienes ahí viven? Y más importante aún ¿De qué manera se
pueden mitigar los efectos producidos por el colapso del glaciar?
1.4 Justificación
El desarrollo de productos es importante para que el destino se adapte a los
cambios del mercado y se mantenga en una fase de consolidación, o para
desarrollar nuevos destinos y productos concebidos para atraer a nuevos
mercados1. Los destinos turísticos deben estar alerta a cualquier signo que
indique que se está entrando en una fase de declive (Butler, 1996), como por
ejemplo disminución de llegadas de visitantes de mercados tradicionales,
reducción de la duración de la estancia, estacionalidad más acusada, quiebra o
cierre de empresas, entre otras.
Algunos de estos signos se han comenzado a evidenciar en Fox Glacier, siendo
los más obvios la reducción de la estancia y la estacionalidad más acusada. No
se ha evidenciado el quiebre de ninguna empresa, sin embargo, un gran
porcentaje de ellas se encuentran a la venta (en la actualidad la patente o
propiedad de cerca de 7 moteles/hotel están a la venta).
El presente proyecto busca ayudar a conservar la sustentabilidad turística en
Fox Glacier, para ello se ha preparado una serie de propuestas de actividades y
atractivos turísticos para complementar la implementación de la planta turística
en el pueblo. Si bien no están catalogadas como un atractivo excepcional y gran
significación para el mercado turístico internacional (jerarquía 3), se considera
1 SECTUR, Como desarrollar productos turísticos competitivos, Manual para emprendedores, pequeños empresarios y responsables de la administración turística
6
que la propuesta en conjunto será un buen complemento para la planta de
actividades y atractivos ya existente. Lo que permitirá ofrecer una mayor
variedad de actividades a realizar en el pueblo cuando no se va a alguna
caminata guiada o en días de lluvia.
Este proyecto ha surgido ante la incertidumbre del futuro turístico de Fox Glacier,
un futuro que compromete muchos puestos de empleos y ha ocasionado el
replanteamiento laboral de varios de los habitantes del pueblo. Por medio del
conocimiento y análisis del sistema turístico en Fox Glacier (y de todo lo que éste
implica), se busca evidenciar ciertas falencias o mejoras a realizar como un
aporte para entregar una propuesta, en miras de la permanencia de un futuro
sustentable en Fox Glacier.
1.5 Objetivos
1.5.1 Objetivo General
- Elaborar una propuesta de nuevas actividades para ayudar a mantener la
sustentabilidad turística en Fox Glacier.
1.5.2 Objetivos Específicos
- Realizar un análisis de la oferta turística local
- Mostrar nuevas posibles alternativas de actividades turísticas en la zona
- Sugerir diferentes atractivos y actividades que incentiven estadías más
prolongadas
- Identificar una propuesta cuyo resultado facilite la disminución de la
estacionalidad del sector
- Ayudar a mitigar los efectos en la economía de la zona
7
8
2 MARCO TEÓRICO
Según la leyenda Maori, Te Wahipounamo se formó cuando los cuatro hijos de
Rakinui (el Dios del cielo) descendieron de los cielos y comenzaron un viaje por
Papatuanuku (la madre tierra), la canoa en la que viajaban chocó con un arrecife
que los hizo encallar. Luego, un viento muy helado proveniente del Mar de
Tasmania congeló a los cuatro hermanos, dejándolos convertidos en piedra y la
canoa en la que viajaban, pasó a convertirse en la isla sur (Te Waka o Aoraki,
que significa literalmente, la canoa de Aoraki). El hermano más alto, Aoraki, es
en la actualidad el majestuoso monte Cook o Aoraki Mount Cook (la cima más
alta de Nueva Zelanda), mientras que el resto de los hermanos forman parte de
los Southen Alps.
Los nombres maorí de los glaciares Franz Josef y Fox, Ka Roimata o
Hinehukatere y Te Moeka o Tuawe respectivamente, provienen de la leyenda
maorí de Hinehukatere, quien adoraba escalar montañas y convenció a su
amado Tuawe de acompañarla. Una avalancha llevó a Tuawe a la muerte y a su
descanso eterno en Te Moeka o Tuawe (que significa literalmente “la cama de
Tuawe) Fox Glacier. Hinehukatere estaba con el corazón destrozado, lloró y lloró
hasta que sus lágrimas se congelaron para formar el glaciar de Franz Josef Ka
Roimata o Hinehukatere2 (Whitelaw, S., 2007).
La región Te Wahipounamo es considerada como patrimonio de la humanidad,
no por su significancia histórica o cultural, sino más bien por ser reconocida como
uno de los lugares naturales en el mundo extraordinariamente rico en
biodiversidad, donde el impacto del ser humano está confinado a pequeños
asentamientos a un lado del camino y donde aún existen los representantes
modernos de la flora y fauna original de Gondwana.
2 Los nombres de montañas, parques nacionales, glaciares y otros lugares de la Isla Sur oficialmente reconocidos han sido cambiados a su nombre original en maori como parte del acuerdo firmado en 1998 entre el gobierno y la tribu Ngai Tahu (usualmente se utilizan ambas versiones, inglés y maorí).
9
2.1 Análisis DAFO
Steiner (1995) señala que la planeación estratégica consiste en la identificación
de los peligros y las diferentes oportunidades que pudieran surgir en el futuro, lo
que implica la elaboración de diferentes planes, el que puede variar dependiendo
de los elementos que se consideren. Una de estas etapas del proceso es aquella
en la que se diagnostica la situación antes de establecer cualquier pronóstico y
corresponde al análisis de las debilidades, amenazas, fortalezas y
oportunidades, más conocido por sus siglas DAFO o FODA.
Se ha recurrido al análisis DAFO, para identificar con mayor claridad en base a
qué se está trabajando, que puntos han de ser mejorados, mantenidos o
modificados.
Cuadro 1: Análisis DAFO
Fortalezas
- Medioambiente
- Reconocimiento de la región
- Estado de conservación
- Experiencia turística
diferente
- Alto conocimiento del
destino turístico
- Percepción de la Costa
Oeste limpia y verde
- Baja presión de la demanda
sobre la población
Debilidades
- Escaza oferta de actividades
turísticas complementarias
- Estacionalidad
- Aprovechamiento de
recursos
- Efectos producidos por el
glaciar
- Incertidumbre respecto al
glaciar
- Percepción desde el exterior
es de aislamiento y mal clima
- Escasa elaboración de
productos culturales
10
- Disponibilidad de transporte
(desde y hacia Fox Glacier)
Oportunidades
- Revaloración de los recursos
- Unión del sector público con
el privado
- Desarrollo de nuevos
productos
- Aumento de estadías
- Mayor promoción para West
Coast y Glacier country
- Crecimiento de Glacier
Country como destino
- Creación de elementos
diversificadores y
generadores de empleos
- Aumento del turismo
- Incremento de la inversión
privada
Amenazas
- Inseguridad ante la situación
actual y futura del glaciar
- Acceso sur (Haast Pass y
Daina falls)
- Lluvias (inundaciones),
derrumbes
- Economía local
- Disminución de la población
- Pérdida de personal
- Falta de apoyo del gobierno
- Falta de iniciativas de
estrategias sustentables
A continuación se explica cada una de las variables elegidas como variables
internas que debilitan el crecimiento potencial de Fox Glacier:
11
2.1.1 Fortalezas
El entorno medioambiental y la variada biodiversidad de Fox Glacier son
consideradas como fortalezas, ya que es uno de los principales motivos que
atrae a miles de turistas cada año. La región es reconocida por sus especiales
características, como es contar con la presencia de dos de los glaciares con
mejor acceso en el mundo y que se encuentran en medio del bosque lluvioso
templado. Además se evidencia la preocupación por el estado de conservación
del lugar, tanto por parte del DOC (Department of Conservation), como por parte
de la comunidad y empresarios, ya que la zona de la West Coast es vista como
un área limpia y verde. El reconocimiento que tiene Glacier Country dentro del
país, junto con las intensas estrategias de marketing realizadas para vivir la
experiencia de caminar en el glaciar Fox, es la mayor fortaleza del lugar, ya que
da a conocer los atributos al lugar y ayuda a diferenciarse del resto de los
atractivos turísticos presentes en el país.
2.1.2 Debilidades En esta parte se evidencian las debilidades que posee el destino turístico en la
actualidad, ya sean considerados como barreras o puntos que hay que mejorar
para poder llevar a cabo de mejor forma el turismo en la zona.
En este caso se cree que la principal debilidad que actualmente se evidencia en
el pueblo, es la falta de actividades para realizar. Se ha evidenciado que no
existe una gran variedad de actividades u ofertas turísticas complementarias, por
ejemplo, a realizar en los días de lluvia (indoor o outdoor). En los días de sol, se
pueden realizar algunas caminatas y disfrutar de lo que el lugar ofrece, los
visitantes o turistas no tienen opciones para escoger, es por este motivo que
muchos de ellos prefieren hospedarse en Franz Josef e ir sólo por el día a Fox
Glacier. Esto deja al descubierto la falta de aprovechamiento de los recursos
presentes en la zona, viéndose limitado por diferentes razones. Si se logra un
mejor aprovechamiento, se podría contar con la implementación de un mayor y
más variado número de actividades turísticas, no precisamente de jerarquía 3,
pero sí de jerarquía 2 o 1.
12
Los altos índices de estacionalidad son un tema importante también en la
economía de Fox Glacier, en los meses de invierno disminuye la cantidad de
horas que se puede trabajar, algunos de los locales cierran por uno o varios
meses, lo que muchas veces genera una impresión no deseada en los visitantes.
Los efectos que genera la falta de acceso al glaciar y la incertidumbre en relación
al futuro de este, son considerados también como debilidades, ya que
actualmente limitan toda proyección tanto de las diferentes empresas, como de
los empleadores. Es una situación que requiere análisis diario y la variación
puede ser de grandes proporciones, lo que sin duda afecta directa o
indirectamente a todos los habitantes del pueblo.
Se cree que si se logran eliminar las debilidades por medio de una buena
planificación estratégica, estas se podrían incluso transformar en nuevas
fortalezas, por ejemplo, comenzando por una diversificación del producto.
2.1.3 Oportunidades En este caso, existen varias oportunidades que pueden ser tomadas para
fortalecer Fox Glacier como destino turístico, lo importante es poder trabajar con
ellas y ver de qué forma pueden ser implementadas para obtener beneficios
generales que incluyan a empresarios, comunidad y trabajadores en general, sin
olvidar a los turistas y las diferentes experiencias que se van a ofrecer. En el
fondo se busca potenciar las oportunidades en base a la asociación como
principio de desarrollo, es decir crear y desarrollar un trabajo conjunto entre todas
las partes, generando una integración que entregue beneficios sociales,
económicos y medioambientales.
2.1.4 Amenazas
En esta sección se establecen las diferentes situaciones o elementos que
podrían causar algún tipo de daño en el turismo de Fox Glacier, es importante
esclarecerlas con tiempo para poder prepararse y presentar posibles soluciones
o estrategias de reacción frente a la amenaza.
13
El derretimiento de los glaciares y los cambios ocurridos en su estructura están
ocasionando preocupación no solo en Nueva Zelanda, sino que en todo el
mundo. Ahora la forma que esto puede afectar al turismo de la región, mantiene
alerta tanto a expertos como a los diferentes sectores involucrados.
Por otra parte los diferentes accesos al pueblo, han causado un sinnúmero de
estragos durante el último año, por ejemplo los derrumbes ocurridos en el primer
semestre del presente año en Arthur´s Pass, limitando la conexión entre el este
y el oeste de la isla y el caso del paso Haast que ha causado estragos desde
septiembre de 2013 con el derrumbe de Daina Falls (Ver anexo 7), cerrando la
ruta en días de mucha lluvia y permanentemente entre 4pm y 8am hasta que se
concluyan los trabajos de reparación, limitando todo acceso al pueblo por el sur.
Todos estos factores considerados como amenazas, contribuyen a dos
amenazas más, como son la economía del pueblo y a la pérdida de personal,
desencadenando en una disminución de la población. Toda esta incertidumbre
generada por el glaciar, la estacionalidad y la pérdida de horas de trabajo ha
llevado a varios de los habitantes a replantearse el futuro próximo en el pueblo,
buscando nuevos empleos para así obtener ingresos económicos más estables.
Se ven como amenazas la falta de apoyo por parte del gobierno y la falta de
iniciativas de estrategias sustentables.
14
3 MARCO REFERENCIAL
3.1 Glaciares
Según el Sistema global de observación terrestre (GTOS, por sus siglas en
inglés) (2007) de Naciones Unidas, glaciar se define como una masa de hielo en
la superficie terrestre, que fluye pendiente abajo (por deformación interna y por
deslizamiento en la base), y restringida por la topografía del entorno (por ejemplo
las laderas de un valle o las cumbres que lo rodean); la topografía del lecho es
la mayor influencia en la dinámica y pendiente de la superficie de un glaciar. El
glaciar se mantiene por la acumulación de nieve en las cotas altas, balanceada
por la fusión a cotas bajas o por la descarga al mar (Panel Intergobernamental
sobre el Cambio Climático IPCC, 2001). Casquete de hielo es una masa en forma
de domo y que cubre la zona alta de una región (menor que 50.000 km2 de área
terrestre) que es considerablemente menor en extensión que las sábanas de
hielo (Panel Intergobernamental sobre el Cambio Climático IPCC, 2001).
El hielo que forma los glaciares proviene originalmente de la nieve caída, para
convertirse en hielo ésta pasa por ciertas modificaciones que hacen que se
compacte y dense. El hielo glacial tiene una densidad de cerca de 850 kg por
metro cubico. Luego de que cae la nieve, ésta se puede reducir debido al
derretimiento o sublimación, este proceso es llamado ablación. En la mayoría de
los glaciares, los procesos de ablación dominan en los meses de verano. En un
principio, estos procesos causan que los copos de nieve originales se
transformen en pequeños cristales. Esta zona de nieve semi-derretida, semi-
compacta se llama nevero y tiene una densidad que excede los 500 kg por cm2.
Cuando el nevero sobrevive la ablación que ocurre durante los meses de verano,
se llama firn. Cuando este proceso ocurre año tras año, se pueden acumular
varias capas de nieve firn, lo que genera un aumento en la densidad, modificando
a su vez la nieve firn en hielo glaciar. La transformación del nevero en hielo
glaciar puede tomar entre 25 y 100 años (Pidwirny, M. 2006).
15
El Glaciar Fox cae 2600 m. en los 13 km desde los Southern Alps hacia el valle
(unos 300 m.s.n.m.) rodeado por bosque lluvioso templado, el río que va por
debajo del glaciar, arrastra consigo el hielo que se va desprendiendo del mismo,
producto de su retroceso. En el nevero caen entre 20 y 30 m de nieve al año, lo
que genera cambios en el glaciar posibles de evidenciar en la cara terminal entre
5 a 6 años después. El Glaciar Fox se mueve rápidamente (varios metros al día),
lo que mantiene el movimiento del hielo hacia el valle gracias a presión ejercida
por la nieve acumulada en el nevero. El nevero tiene cerca de 32 km2 y tiene una
profundidad de hasta 100 m. (equivalente al tamaño de la ciudad de
Christchurch).
3.2 Clima
El clima existente en la costa oeste se debe principalmente a los efectos
causados por el Mar de Tasmania, los vientos cargados de agua (promedio 28
mph a 10.000 pies) se potencian al llegar a las montañas de los Southern Alps
El aire se enfría abruptamente, el agua se condensa y se traduce en las cifras
de precipitaciones anuales (Whitelaw, S., 2007).
Las precipitaciones anuales y las temperaturas medianamente templadas
contribuyen al denso bosque templado lluvioso, ríos corrientosos y lagos
profundos (DOC, 1999b). Las precipitaciones son mayores entre los meses de
octubre y abril. Anualmente se estiman entre 5000 y 5500 mm de lluvia en el
valle (cerca de 200 días de precipitaciones al año), mientras que en la costa, las
precipitaciones por lo general no superan los 2500mm.
Durante el invierno, la temperatura baja considerablemente, sin embargo, se
obtiene la mayor cantidad de días soleados, lo que colabora con el promedio de
cerca de 1860 horas de sol al año, más que en muchas regiones del país. La
temperatura en los meses de verano oscila entre los 10º y los 21º C y en invierno
entre 2º y 12º y la humedad relativa del ambiente va entre 60 y 90%. La
16
temperatura promedio en la cara frontal del glaciar (300 m.s.n.m.) es de unos
8,9°C y en la elevación más alta del glaciar (cercana a los 2900 m.s.n.m) es de
-4,1°C (basándose en la temperatura promedio anual de 10°C en el pueblo).
Russell (1989) señala que en el valle los vientos glaciares dominan la
temperatura, mientras que en la costa, estas son dominadas por la brisa marina,
eso explicaría la diferencia en temperatura que se evidencia en el valle y en el
pueblo mismo (Conway et al, 1999).
Las precipitaciones impactan de diferentes formas en los glaciares,
principalmente cooperan con el movimiento del glaciar cuando ésta es muy
severa, propiciando desprendimientos de la morrena e incluso del mismo hielo.
Además impactan en los senderos y caminos habilitados por DOC, quienes
deben monitorear y evaluar constantemente las condiciones de las diferentes
vías disponibles para movilizarse en y hacia el pueblo.
Las nubes, por su parte, afectan las operaciones en la zona de los heli hikes y
de los vuelos escénicos. Para este tipo de actividad, las nubes son más
preocupantes que el viento, debido a que se pierde visibilidad. Según los mismos
operadores, los vuelos se ven comprometidos por motivos climáticos en un 60
% al año. Además, según las normativas de parques nacionales, existe un límite
en el que las nubes deben estar por sobre los 2000 ms en el valle, si la nube
está bajo ese nivel, los vuelos se ven restringidos.
Los vuelos no sólo se ven comprometidos por las nubes, el viento es un factor
de alta influencia en el rubro. Puede haber un día soleado, sin embargo, si hay
mucho viendo, los vuelos han de ser postergados o cancelados (heli hikes o
vuelos escénicos), incluso, en ciertas ocasiones se ha debido cancelar las
caminatas debido a que tanto el valle o la parte baja del glaciar está muy ventoso.
En Fox Glacier, la nieve no representa problema directo, ya que no es común
que ésta se evidencie en el pueblo, sin embargo, en los pasos como Arthur´s (al
noreste) y Haast (al sur), los nevazones pueden inducir incluso al cierre de
camino. Las bajas temperaturas llevan a la formación de hielo negro en la ruta a
17
lo largo de toda la costa oeste, por lo que es común ver señaléticas que sugieran
conducir con extrema precaución.
3.3 Flora y fauna
El Westland National Park es único en su representación de flora y fauna, ya que
su integridad va desde el Mar de Tasmania en la costa hasta los Alpes del sur.
En las colinas y los Alpes podemos encontrar muchos animales que a su vez son
considerados como alimañas. Estas especies invasivas, que son las que tienen
mayor impacto en el terreno, en su mayoría han sido introducidos al país con
fines deportivos como el rebeco (Rupicapra rupicapra) y tar (Hermitragus) que
fueron traídos al país para fomentar el deporte de caza. Estos animales son
considerados alimaña ya que se nutren de la vegetación nativa y destruyen
grandes áreas de vegetación cuando están en manada. La mustela (Mustelidae),
el armiño (Mustela erminea) y el hurón doméstico (Mustela putorius furo) fueron
introducidos a Nueva Zelanda a fines de 1800 para ayudar a manejar el control
de conejos (Oryctolagus cuniculus) y liebres (Lepus europaeus). Estos animales
son considerados alimañas por alimentarse de las aves nativas y de sus huevos,
insectos y lagartijas, al igual que los pósums (Phalangeriformes). Algunas
actividades comerciales de caza han ayudado a reducir el impacto producido por
las especies antes mencionadas, además, el DOC cuenta con programas de
control en los diferentes parques nacionales, con los que se busca erradicar
(donde sea posible) o reducir el rango existente de especies invasivas.
Las Lagunas, los bosques prístinos y los picos alpinos son el hábitat de la
mayoría de las aves del país, incluyendo a la garza blanca (Ardea alba) (en el
pueblo de Okarito o Whataroa). La zona de la costa oeste es muy valorada para
el avistamiento de aves, ya que con frecuencia se puede admirar palomas
neozelandesa (Hemiphaga novaeseelandiae), fantail (Rhipidura fuliginosa), kea
(Nestor notabilis) (conocido por su inteligencia y su capacidad de sobrevivir en
la montaña, es el único loro alpino del mundo), tui (Prosthemadera
18
novaeseelandiae), pukeko (Porphyrio porphyrio melanotus), kiwi (Apterygidae),
paradise duck (Tadorna variegata), además entre los meses de julio y diciembre
es posible ver pingüinos de ojo amarillo (Magadyptes antipodes) o pingüino de
Fiordland (Eudiptes pachyrhynchus) en las playas de la costa oeste.
La vegetación presente en la zona se distingue tanto en términos nacionales
como internacionales. Cerca de la costa podemos encontrar lino de Nueva
Zelanda (Phormium) en abundancia. Es una de las plantas más distintivas del
país y sólo crece naturalmente en Nueva Zelanda y en la Isla Norfolk,
perteneciente a Australia. Antiguamente eran utilizadas por los maoríes para
elaborar indumentaria, cestos, redes de pesca y aun se enseña esta técnica en
algunos lugares.
También podemos encontrar árboles rata (Metrosiderus umbellata), que forman
parte de la familia de las mirtáceas y que florecen entre los meses de Diciembre
y Febrero. Estos árboles forman parte de una familia que incluye pohutukawa
(Metrosideros excelsa), feijoa (Acca Sellowiana), clavo de olor (Syzygium
aromaticum), eucaliptus (Eucalyptus) y guayabas (Psidium) y que por lo general
se encuentran en lugares muy lluviosos como la costa oeste (donde se utiliza su
néctar para miel) y Stewart Island. Además podemos encontrar cerca de 200
tipos diferentes de helechos (Filicopsida), de los que cerca del 40 % crece sólo
en el país.
3.4 Conectividad y accesos
Existe solo una vía de acceso o salida en Fox Glacier, el State Highway 6. Esta
carretera está completamente pavimentada y en buenas condiciones hasta el
Paso Haast, donde en septiembre de 2013 se produjo un derrumbe que ha
dejado ciertas consecuencias evidenciadas en el cierre de la ruta entre las 5pm
y las 8am todos los días hasta que se terminen los trabajos de reparación, en
días de lluvia severa, el paso se cierra durante todo el día.
19
El transporte para Fox Glacier se realiza principalmente por tres empresas de
transporte, InterCity (desde y hacia el norte del país) y NakedBus y Neumann
(desde y hacia el sur del país), ambas empresas sólo realizan un recorrido al día.
Para el transporte dentro del pueblo, se puede contratar los servicios de un
transfer o shuttle, que incluso puede realizar servicios de transporte a los pueblos
cercanos. También existe a posibilidad de arriendo de bicicletas.
En cuanto a transporte aéreo, no existen vuelos comerciales hacia o desde Fox
Glacier, sin embargo, existen compañías de helicópteros o de avionetas que
realizan servicios privados de transporte desde y hacia Wanaka y Queenstown
principalmente.
3.5 Habitantes y antecedentes en Fox Glacier
Según el último Censo de 2013, en Fox Glacier viven 306 personas, lo que
equivale al 3,7 % de la población del distrito de Westland. Esta cifra representa
una disminución de un 18,4% en relación a los datos obtenidos en el Censo de
2006 (equivalente a 69 personas). La edad promedio en el pueblo es de 31.7
años y del total de la población solo el 3,9 % excede los 65 años y el 16,7 % de
es menor de 15 años.
Cuadro 2: Habitantes Fox Glacier y Región Westland
Sexo Fox Glacier Distrito Westland
Masculino 159 4.158
Femenino 147 4.149
Total 306 8.304
20
En relación a los diferentes grupos étnicos presentes en Fox Glacier, se puede
decir que el 25,8 % de los residentes en Fox Glacier ha nacido fuera del país y
los grupos étnicos más comunes son europeos (82.3%), maorí (7.3), proveniente
de las islas del pacífico sur (1.0%), asiáticos (5.2%), medio este,
latinoamericanos y africanos (5.2%) y provenientes de otros grupos étnicos
(5.2%). Junto a lo anterior se indica que luego de inglés, el lenguaje más hablado
es español (5.3 %).
3.6 Empleo y economía
El turismo contribuye a más del 9 % del PIB de Nueva Zelanda y emplea directa
o indirectamente a uno de cada diez neozelandeses (equivalente a 184.800
empleos de tiempo completo). En términos de cifras, se puede decir que el
turismo en el país es una industria equivalente a 59 millones de dólares diarios
y trae consigo un importante desarrollo económico, fuentes de empleo e
inversión en comunidades locales (Westland District Council, en el Bosquejo del
Plan Anual 2010-2011).
El Ministerio de Turismo de Nueva Zelanda estima que el número de turistas que
visitan la West Coast es de 1.9 millones, de los que cerca de 1.1 millones son
extranjeros, provenientes en su mayoría de Australia, Reino Unido, Estados
Unidos y Alemania, además de Asia que ha aumentado el número de turistas de
manera considerable, en su mayoría provenientes de China, Japón e India. Un
poco más de 780.000 es el número de turistas nacionales que visitan la costa
oeste de Nueva Zelanda, en su mayoría provenientes de Canterbury, Nelson,
Otago y West Coast.
A pesar del aumento turístico evidenciado en la región Westland, Narayan (1995)
sugiere que muchos residentes de la costa oeste no se han percatado de que el
turismo ha experimentado una transición a uno de los sectores más grandes de
la economía de la costa oeste.
21
El nivel de desempleo en Fox Glacier alcanza el 1,4 % en personas mayores de
15 años y el cargo más común es de “manager” (según el Australian and New
Zealand Standard Classification of Occupations (ANZSCO, V.1)).
Existen 65 empresas de comercio (lugares físicos) en Fox Glacier y se
constataron 300 empleados pagados, lo que genera un aumento del 15.4%.
Cuadro 3: Cifras de empleados en Fox Glacier y Región Westland
Industrias Comerciales
Industria (ANZSIC06)(1)
Fox Glacier Distrito Westland
Empleados
Percentage total de empleados Empleados
Porcentaje total de empleados
Hospedaje y alimentación 130 43.3 % 750 20.4 %
Administrativos y servicios de soporte 65 21.7 % 120 3.3 %
Arte y servicios de recreación 30 10.0 % 180 4.9 %
Transporte, postal y bodega 30 10.0 % 130 3.5 %
Ventas 15 5.0 % 370 10.1 %
1. Australian and New Zealand Standard Industrial Classification 2006 (ANZSIC06 V1.0).
Fuente: Statistics New Zealand
3.7 Análisis de la competencia
3.7.1 Franz Josef
El pueblo de Franz Josef se encuentra a 23 km al norte de Fox Glacier. En 1865
Julius Von Haast decidió nombrar al glaciar en honor a Franz Josef I, emperador
de Austria, luego el pueblo tomaría el mismo nombre del glaciar.
Por años quienes visitan Glacier country se encuentran en la disyuntiva sobre
que glaciar visitar o en cuál de los dos hacer una caminata guiada. Como se
22
evidencia en la presente investigación, con el paso de los años las condiciones
y accesos de ambos glaciares han ido cambiando de forma similar, pero en
diferentes períodos.
En relación con su capacidad, el pueblo de Franz Josef es un poco más grande,
cuenta con mayor infraestructura y variedad de servicios, lo que se ve reflejado
en una mayor variedad de actividades a realizar. En este caso Franz cuenta con
piscinas termales, spa, Kiwi centre, Quad Bikes, teatro, paintball, cabalgatas,
entre otras actividades. Hasta hace un par de años, su glaciar era más visitado
también, lo que fue utilizado como estrategia de marketing por Fox Glacier
Guiding basándose en “Rush hour” (Ver anexo 8), indicando las ventajas de
visitar el Glaciar Fox con grupos más pequeños y de las altas probabilidades de
no encontrar otros grupos en el hielo.
En Marzo de 2012, con el colapso de la cara frontal del glaciar Franz, la situación
cambió completamente. Franz Josef Glacier Guiding no pudo continuar
ofreciendo los 6 productos relacionados con el glaciar (caminata de medio día,
caminata de día completo, caminata a la cara terminal, heli explorer, heli ice
climbing y escalada en hielo), en la actualidad cuentan con 4 productos: ice
explorer, glacier heli hike, glacier valley walk y heli ice climb, siendo los dos
primeros bastante similares diferenciándose uno del otro básicamente en la
duración de estadía en el hielo. Cabe mencionar que 3 de estos 4 productos
dependen netamente de las condiciones climáticas, ya que se requiere del uso
de helicópteros para la realización de la caminata.
En la actualidad, ambos glaciares se encuentran en situaciones similares (en
relación al acceso), por lo se cree que paulatinamente el diferenciador clave para
escoger entre un pueblo y otro ya no va a ser el glaciar en sí, sino que los
productos aledaños que se puedan encontrar en el mismo pueblo.
23
4 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
4.1 Funcionamiento turístico
4.1.1 Sistema Turístico
El sistema turístico es definido por Boullon (2004) como el “conjunto de
elementos (infraestructura, superestructura, demanda, comunidad local,
atractivos, planta turística, producto turístico) interrelacionados que propiciarán
satisfacción a las necesidades de uso del tiempo libre”
La OMT (1998), considera que los componentes del turismo son:
1. El espacio geográfico, es la base física donde tiene lugar la conjunción o
encuentro entre la oferta y la demanda, y que ofrece diferentes atracciones.
2. La oferta, compuesta por el conjunto de productos, servicios y organizaciones
involucradas activamente en la experiencia turística.
3. La demanda, formada por el conjunto de productos, servicios o posibles
consumidores de bienes y servicios turísticos.
4. Los operadores del mercado, que son aquellas empresas y organismos cuya
función principal es facilitar la interrelación entre la oferta y la demanda. Entran
en esta consideración las agencias de viajes, los tour operadores, las compañías
de transporte regular y aquellos organismos públicos y privados que, mediante
su labor profesional, son artífices de la ordenación y/o promoción del turismo.
Molina ha desarrollado un modelo conceptual de sistema turístico que incluye:
- Superestructuras: entidades públicas y privadas que funcionan con el
objetivo de armonizar la producción, comercialización y venta de los
servicios turísticos (Boullón, R. et al, 1993).
24
- Demanda: se enfoca en las necesidades del turista, así como en los
gastos que este pueda hacer.
- Comunidad receptora: el destino y sus habitantes.
- Equipamiento e instalaciones: facilitan la realización de las actividades de
los turistas.
- Infraestructura: facilidades con las que cuenta el destino.
Molina hace referencia a equipamiento e instalaciones, a lo que Boullón
denomina planta turística. Para este último autor, el subsistema de planta
turística está integrado por el equipamiento (establecimientos administrados por
la actividad pública o privada que se dedica a prestar servicios básicos) y por las
instalaciones (construcciones especiales cuya función es facilitar la práctica de
actividades netamente turísticas) (Boullón, R., Planificación del espacio turístico,
1997).
La evaluación de los atractivos turísticos se ha realizado según lo presentado
por el Centro Interamericano de Capacitación Turística (CICATUR), a los que se
les asigna una jerarquía en relación a su interés turístico. Las jerarquías se
denominan, de mayor a menor (jerarquía 3, jerarquía 2, jerarquía 1) y los criterios
de evaluación son:
- Jerarquía 3: Atractivo excepcional y gran significación para el mercado
turístico internacional, capaz por sí solo de motivar una importante
corriente de visitantes (actual o potencial).
- Jerarquía 2: Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz de
motivar una corriente (actual o potencial) de visitantes nacionales o
extranjeros, ya sea por sí solo o en conjunto con otros atractivos
contiguos.
- Jerarquía 1: Atractivos con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a
visitantes de larga distancia que hubieren llegado a su zona por otras
motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas locales.
- Jerarquía 0: Atractivos sin mérito suficiente para considerarlos al nivel de
las jerarquías anteriores, pero que igualmente forman parte del patrimonio
25
turístico como elemento que pueden completar a otros de mayor jerarquía
en el desarrollo de complejos turísticos.
4.1.2 Definiciones
4.1.2.1 Atractivos turísticos: Según la OMT, son todos los recursos turísticos que
cuentan con las condiciones necesarias para ser visitados y disfrutados por el
turista, es decir, que cuentan con planta turística, medios de transporte, servicios
complementarios e infraestructura básica.
4.1.2.2 Capacidad de carga: la capacidad de carga de un destino turístico es el
máximo uso que se puede obtener de él sin que causen efectos negativos sobre
sus propios recursos biológicos, sin reducir la satisfacción de los visitantes o sin
que se produzca un efecto adverso sobre la sociedad receptora, la economía o
la cultura del área. Según O´Reilley se pueden clasificar en cuatro tipos:
- Capacidad de carga física: se puede definir como el número máximo de
personas que puede usar un área sin que dé lugar a una alteración
inaceptable del entorno físico.
- Capacidad de carga psicológica: máximo número de personas que
pueden utilizar un área sin que dé lugar a una alteración inaceptable en
la experiencia de los visitantes.
- Capacidad de carga social: límites basados en la tolerancia de los
habitantes respecto a los visitantes. Es el nivel de actividad turística por
encima del cual se produce un cambio negativo en la población local.
- Capacidad de carga económica: capacidad de absorber las funciones
turísticas sin desplazar actividades económicas locales y deseables.
4.1.2.3 Demanda turística: número total de personas que viajan o desean viajar
para disfrutar de facilidades turísticas y de servicios en lugares distintos al lugar
de trabajo y residencia habitual (Mathieson y Wall, 1982, p16)
26
4.1.2.4 Destino turístico: concentración de instalaciones y servicios diseñados
para satisfacer las necesidades de los turistas (Cooper et al., 1993).
4.1.2.5 Desarrollo sostenible: según lo establecido en el Informe Brundtland, es
el desarrollo que satisface las necesidades del presente, sin comprometer la
capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
Se suelen distinguir 3 dimensiones de desarrollo sostenible:
- Sostenibilidad ambiental: que debe garantizar que el desarrollo sea
compatible con el mantenimiento de los procesos ecológicos esenciales,
la diversidad ecológica y de los recursos.
- Sostenibilidad social y cultural: que debe garantizar que el desarrollo
sostenible sea compatible con la cultura y los valores de las personas y
mantenga y refuerce la identidad de la comunidad.
- Sostenibilidad económica: que debe garantizar que el desarrollo sea
económicamente eficiente, beneficie a todos los agentes del destino
región turística y que los recursos sean gestionados localmente de
manera que se conserven para generaciones futuras.
4.1.2.6 Estacionalidad: concentración de la afluencia turística en determinadas
épocas del año, generalmente durante las vacaciones y meses estivales (Novo,
1993).
4.1.2.7 Infraestructura turística: comprende las obras básicas, generalmente de
acción estatal, en materia de accesos, comunicaciones, abastecimiento de agua,
eliminación de desechos, puertos, etc (Novo, 1983).
4.1.2.8 Off Road: Toda actividad de carácter recreativo - turística especialmente
familiar, y en el que el desplazamiento se realiza en vehículos con tracción en
las cuatro ruedas en sectores y rutas que no son escogidas por vehículos de
tracción normal debido a que el tramo presenta obstáculos naturales, tales como
ríos, cerros, quebradas, pantanos, dunas, playas, barro y altas pendientes
(CATA, 1995).
27
4.1.2.9 Producto turístico: el producto turístico es el conjunto de bienes y
servicios que se ofrecen al mercado en forma individualmente o en una amplia
gama de combinaciones, para satisfacer las necesidades, requerimientos y
deseos de los consumidores, turistas y visitantes (Cárdenas (1991)).
4.1.2.10 Recurso turístico: según la OMT, son todos los bienes y servicios que,
por intermedio de la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen
posible la actividad turística y satisfacen las necesidades de la demanda.
4.1.2.11 Turismo: comprende actividades que realizan las personas durante sus
viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período
de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros
(OMT,1994)
4.1.2.12 Turista (visitante que pernocta): Un visitante nacional o internacional
que permanece una noche por lo menos en un medio de alojamiento colectivo o
privado del lugar o país visitado (Nacionas Unidas, 1994).
4.1.2.13 Visitante: Es toda persona que se desplaza a un lugar distinto al de su
entorno habitual, por una duración inferior a doce meses, y cuya finalidad
principal del viaje no es la de ejercer una actividad que se remunere en el lugar
o país visitado, según corresponda a un visitante interno o un visitante
internacional (Naciones Unidas, 1994).
4.1.3 Análisis de los componentes del sistema turístico
4.1.3.1 Atractivos
Se ha realizado una descripción de los atractivos turísticos en base al
modelo propuesto por Cárdenas Tabares, este incluye 3 categorías
diferentes como son: sitios naturales, patrimonio cultural y actividades
programadas. En relación a estas tres categorías, se ha realizado un
desglose de las mismas en tipos y subtipos, para así poder detallarlas de
mejor forma.
28
Cuadro 4: Atractivos turísticos Fox Glacier
4.1.3.2 Planta Turística
Como se puede evidenciar, Fox Glacier cuenta con la infraestructura
necesaria para el emplazamiento de un destino turístico. En el pueblo se
puede encontrar diferentes hoteles, moteles, hostales y lugares de
camping, al igual que cierta variedad en locales de restauración. Aun
cuando en los meses de invierno existen menos opciones debido a que los
altos niveles de estacionalidad no permiten, económicamente hablando,
mantener todos los locales abiertos todo el día (sobre todo los de
Categorías Tipos Subtipos
1.1.1 Glaciar
1.1.2 Valles y quebradas
1.1.3 Nevero
1.1.4 Montañas y Montes
1.1.5 Senderos
1.3.1 Playas
1.3.2 Acantilados
1.3.3 Bahía
1.3.4 Roqueríos
1.4 Hidrológicos 1.4.1 Ríos
1.4.2 Esteros
1.4.3 Caídas de agua
1.4.4 Lagos
1.4.5 Canales
1.5 Lugares de
observación de flora y
fauna
1.5.1 Lugares de descripción de especies
1.6 Lugares de caza y
pesca1.6.1 Época del año de mejor captura y requicitos
1.7 Caminos Pintorescos
2. Patrimonio Cultural 2.1 Lugares Históricos 2.1.1 Ruinas Mineras
2.2 Arte 2.2.1 Pintura
2.2.2 Fotografía
2.3 Gastronomía 2.3.1 Platos Típicos
2.3.1Tradición gastronómica
3. Actividades Programadas 3.1 Festividades, Ferias 3.1.1 Big day out
3.1.2 Bruce bay day
3.1.3 Actividades a beneficio de la escuela o la comunidad
3.2 Deportes 3.2.1 Trekking
3.2.2 Excursión
1.1 Montañas
1.Sitios Naturales
1.3 Costas
29
restauración), se intenta mantener cierta comunicación entre los diferentes
cafés o restaurantes para seguir operando hasta que otro local comience a
funcionar. De tal forma, los visitantes tendrán siempre algún lugar donde
concurrir.
Cuadro 5: Equipamiento Fox Glacier
30
Cuadro 6: Planta turística Fox Glacier
Categoría Tipo Subtipo
1. Hospedaje 1.1 Hoteles 1.1.1 Heartland Hotel Fox Glacier
1.1.2 Heartland Hotel Glacier Country
1.1.3 High Peaks Hotel
1.2 Backpackers 1.2.1 Fox Inn
1.2.2 Ivory Towers
1.3 B&B / Lodge 1.3.1 Fox Glacier Lodge
1.3.2 Mahitahi Lodge (Bruce Bay)
1.3.3 Reflection Lodge
1.3.4 Te Weheka Inn
1.3.5 The White Fox B&B
1.4 Moteles 1.4.1 Bella Vista Motel
1.4.2 Fox Glacier Holiday Park
1.4.3 Lake Paringa
1.4.4 Rainforest Motel
1.4.5 Sunset Motel
1.4.6 Bella Vista
1.5 Holiday Park 1.5.1 Fox Glacier Campervan Park
1.5.2 Fox Glacier Holiday Park
2. Shop 2.1 Fox General Store
2.2 Fox Glacier Petrol Station
2.3 Hobnail Shop
2.4 ReflenctioNZ
3. Restauración y cafés 3.1 Café Nevé
3.2 Cook Saddle café saloon
3.3 Fox Glacier Inn
3.4 Heartland Hotel
3.5 Hobnail Café
3.6 Matheson Café
3.7 The Last Kitchen
4. Department of
Conservation
4.1 Caminatas
4.2 Bicicleta
4.1.1 Minehaha
4.1.2 Morraine walk
4.1.3 River lookout Track
4.1.4 Fox Glacier valley Walk
4.1.5 Challet Lookout walk
4.1.6 Mt Fox Track
4.1.7 Lake Matheson Track
4.1.8 Peak view point
4.1.9 Gillespies Beach Walk
4.1.10 Copland Track
4.2.1 Te Weheka Walkway / Cycleway
5. Otros Servicios5.1 Health Clinic
5.2 Department of Conservation
5.3 Church: Our lady of the snows (católica)
5.4 Fox Glacier motors
5.5 Community Hall
31
4.1.3.3 Atractivos Turísticos
Según la información obtenida de las fichas presentadas a continuación,
sólo una de las actividades turísticas se puede catalogar como jerarquía 3
(lo que equivale al 5,9 % del total de actividades), es decir, sólo una de estas
actividades puede motivar por sí sola la llegada de turistas a Fox Glacier.
Luego tenemos que 4 de ellas están catalogadas como jerarquía 2 y 1,
respectivamente, lo que corresponde a un porcentaje del 23,5 % cada una.
Estas sirven como atractivos de apoyo a la jerarquía número 3, es decir, no
generan la llegada de turistas, pero sí son un complemento importante.
Finalmente, el resto de las actividades turísticas (cerca de la mayoría)
corresponden a la jerarquía 0, equivalente a un 47,1%. Estas corresponden
en su mayoría a actividades relacionadas y organizadas por la comunidad
del pueblo.
Figura 1: Actividades turísticas según su jerarquía
1
4 4
8
0
2
4
6
8
10
Jerarquía 3 Jerarquía 2 Jerarquía 1 Jerarquía 0
Actividades Turísticas
Cantidad
32
Ficha 1: Glaciar Fox
Ficha 2: Mount Fox
Ubicación
Glaciar x
Valles y quebradas x
Nevero
Montañas y Montes x
Senderos x
Flora y Fauna x
Ficha de Atractivo Turístico
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: Ingreso y excursión
en el glaciar sólo se puede realizar
con guias experimentados, por lo
que se requiere de la contratación de
servicios
N° de Ficha: 1 Tipo De Jerarquía: 3
Nombre del Atractivo: Glaciar Fox
Parque Nacional Westland Tai Poutini
Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Ubicación
Glaciar
Valles y quebradas
Nevero
Montañas y Montes x
Senderos
Flora y Fauna x
Nombre del atractivo: Mount Fox
6 km aprox. Al sur del pueblo de Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: existe una ruta
marcada, sin embargo se requiere
de buen estado físico debido a lo
empinado del sendero. El track tiene
una duración aproximada de 8 horas
ida y vuelta.
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 2 Tipo De Jerarquía: 2Coordenadas: 43° 30' 00" S 170°
00' 00" E
33
Ficha 3: Copland Track
Ficha 4: Lake Matheson
Ubicación:
Glaciar
Valles y quebradas x
Nevero
Montañas y Montes x
Senderos
Flora y Fauna
Ríos x
Esteros
Caídas de Agua x
Lago
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca x
Caminos pintorezcos
Otros
De Afluentes
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 3 Tipo De Jerarquía: 2Coordenadas: 43°59′02″S
169°81′79″E
Nombre del atractivo: Copland Track
aprox. 25 km al sur de Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: El traslado desde
Fox Glacier se puede realizar en bus
o transfer. Lu duración es de entre 6
a 8 horas hasta el primer refugio.
Observación: En ciertas ocaciones
durante el año, este sendero es
cerrado debido a la subida de los
ríos y y los problemas que este
pueda ocacionar en el sendero y
para la seguridad de los visitantes
Ubicación:
Glaciar
Valles y quebradas
Nevero
Montañas y Montes
Senderos x
Flora y Fauna x
Ríos
Esteros
Caídas de Agua
Lago x
Lugares de observación de flora y fauna
Lugares de caza y pesca
Caminos pintorezcos x
De Afluentes
Observación: El sendero que
rodea el lago es de 4,2 km y dura
aprox. 1 hora y 30 minutos.
Otros
Observación: Este sendero ha sido
reconocido por las labores de
conservación en él realizado.
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: El traslado desde
Fox Glacier se puede realizar
caminando, vehiculo propio o
transfer.
N° de Ficha: 4 Tipo De Jerarquía: 2Coordenadas: 43°26′22″S
169°57′52″E
Nombre del atractivo: Lake Matheson
6 km al oeste de Fox Glacier
Ficha de Atractivo Turístico
34
Ficha 5: Fox Glacier Valley Walk
Ficha 6: Chalet Lookout
Ubicación:
Glaciar x
Valles y quebradas x
Nevero
Montañas y Montes
Senderos x
Flora y Fauna x
Ríos x
Esteros
Caídas de Agua x
Lago
De Montaña
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 5 Tipo De Jerarquía: 2Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Fox Glacier Valley Walk
4 km al sudeste de Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Afluentes
Observación: Se puede llegar
caminando, en bicicleta o en vehiculo
propio hasta el estacionamiento.
Esta caminata llega al mirador, que
dependiendo de las condiciones del
clima el DOC decide a que distancia
éste se encuentra del glaciar.
Ubicación:
Glaciar x
Valles y quebradas x
Nevero
Montañas y Montes
Senderos x
Flora y Fauna x
Ríos x
Esteros
Caídas de Agua x
Lago
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca
Caminos pintorezcos x
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 6 Tipo De Jerarquía: 1Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Chalet lookout
aprox 4 km al sudeste de Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: Desde el
estacionamiento, tarda aprox 1,5 hrs
ida y vuelta. Se llega al mirador que
cuenta con una vista privilegiada del
glaciar Fox.
Otros
Observación:
De Afluentes
Observación: Dependiendo de la
crecida de los ríos, este sendero
será cerrado durante períodos de
lluvia
35
Ficha 7: Peak view point
Ficha 8: Minehaha Walk
Ubicación:
Glaciar x
Valles y quebradas
Nevero
Montañas y Montes x
Senderos
Flora y Fauna x
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca
Caminos pintorezcos x
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 7 Tipo De Jerarquía: 1Coordenadas: -
Nombre del atractivo: Peak View Point
aprox 12 km al oeste de Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
Otros
Observación:
De Montaña
Observación: Se obtiene una vista
panorámica del Glaciar, Mt Cook y
Mt Tasman
Ubicación:
Glaciar
Valles y quebradas
Nevero
Montañas y Montes
Senderos x
Flora y Fauna x
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca
Caminos pintorezcos x
Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
De Montaña
Observación: apreciación del
bosque lluvioso
N° de Ficha: 8 Tipo De Jerarquía: 0 Coordenadas: -
Nombre del atractivo: Minehaha Walk
Otros
Observación:
Ficha de Atractivo Turístico
36
Ficha 9: Te Weheka Walk Way
Ficha 10: Guillespies Beach
Ubicación:
Glaciar x
Valles y quebradas x
Nevero
Montañas y Montes
Senderos x
Flora y Fauna x
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca
Caminos pintorezcos x
De Montaña
Observación: sendero para
caminata o hacer bicicleta, que llega
al estacionamiento ubicado en el
valle del glaciar
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 9 Tipo De Jerarquía: 1 Coordenadas: -
Nombre del atractivo: Te Weheka Walkway/Cycle way
Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
Otros
Observación:
Ubicación:
Playas x
Acantilados
Bahías
Roqueríos x
Ríos
Esteros x
Caídas de Agua
Lago
Lugares de observación de flora y fauna x
Lugares de caza y pesca x
Caminos pintorezcos x
N° de Ficha: 10 Tipo De Jerarquía: 1Coordenadas: -
Nombre del atractivo: Gillespies Beach
25 km al oeste de fox glacier
Tipo de Atractivo: Sitios Naturales
Ficha de Atractivo Turístico
De Afluentes
Observación:
Otros
Observación:
Tipo de Atractivo: Patrimonio Cultural
Lugares Históricos Ruinas MinerasObservación:
Costas
Observación: la caminata puede
durar desde 5 min hasta 3 horas y
media.
x
37
Ficha 11: Last Kitchen Gallery
Ficha 12: Cancha de Rugby
Ficha 13: Bruce bay ball
Ubicación:
Pintura x
Fotografía x
Platos típicos
Tradición gastronómica
Arte
Gastronomía
Nombre del atractivo: Hobnail Café / Last Kitchen Gallery
Fox Glacier
Tipo de Atractivo: Patrimonio Cultural
Lugares Históricos Ruinas MinerasObservación:
Observación: Artistas y fotografos
locales exponen su trabajo en estos
dos lugares
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 11 Tipo De Jerarquía: 0 Coordenadas: -
Ubicación:
Big Day Out x
Bruce Bay Day
Actividad beneficio escuela/comunidad
Yoga
Circuit Training
Netball
Rugby
Ficha de Atractivo Turístico
Deportes
Observación:
N° de Ficha: 12 Tipo De Jerarquía: 0Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Cancha de Rugby/Cook flat Road
Fox Glacier
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Festividades, Ferias
Observación: Realizado una vez al
año, la recaudación es para la
comunidad
Ubicación:
Big Day Out
Bruce Bay Day x
Actividad beneficio escuela/comunidad
Yoga
Circuit Training
Netball
Rugby
Observación:
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Festividades, Ferias
Observación: Actividades familiares,
competencias y concursos durante el día y en
la noche se finaliza con una fiesta de gala. Las
recaudaciones son para la comunidad.
Ficha de Atractivo Turístico
N° de Ficha: 13 Tipo De Jerarquía: 0 Coordenadas: 43°36′S 169°34′E
Nombre del atractivo: Bruce Bay Ball
Bruce bay, 50 km al sur de Fox glacier
Deportes
38
Ficha 14: Integral yoga
Ficha 15: Circuit training
Ficha 16: Netball
Ubicación:
Yoga x
Circuit Training
Netball
Rugby
Ficha de Atractivo Turístico
Deportes
Observación: Una vez por semana,
organizado para la comunidad
(turistas son bienvenidos también)
N° de Ficha: 14 Tipo De Jerarquía: 0Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Integral Yoga
Fire Brigade
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Ubicación:
Yoga
Circuit Training x
Netball
Rugby
Observación: Dos veces por
semana, se cobra 1 dólar por
persona, sólo para gastos de
arriendo del lugar.
N° de Ficha: 15 Tipo De Jerarquía: 0Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Circuit training
Ficha de Atractivo Turístico
DOC Hall
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Deportes
Ubicación:
Yoga
Circuit Training
Netball x
Rugby
Ficha de Atractivo Turístico
Franz Josef (a unos 25 km al norte de Fox Glacier)
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Deportes
Observación: Una vez por semana,
se ha dispuesto un bus para el
traslado a franz josef
N° de Ficha: 16 Tipo De Jerarquía: 0Coordenadas: 43°28′1.19″S
170°11′29.5″E
Nombre del atractivo: Netball
39
Ficha 17: Rugby
4.1.3.4 Servicio de hospedaje
Fox Glacier cuenta con 11 diferentes tipos de hospedaje, cuyos precios
fluctúan entre $27 NZD y $250 NZD por noche. En su mayoría funcionan
durante todo el año, con algunas excepciones que cierran por los meses de
invierno debido a la fuerte estacionalidad y la baja en número de turistas.
Durante los meses de verano, el flujo de turistas aumenta
considerablemente (entre los meses de octubre-noviembre hasta marzo-
abril). En temporada alta se ven algunos lugares con la señalética de No
vacancy, sin embargo, se cree que el número de habitaciones disponibles
para turistas en el pueblo es el apropiado.
Ubicación:
Yoga
Circuit Training
Netball
Rugby x
Fox Glacier
Tipo de atractivo: Actividades Programadas
Deportes
Observación: Touch Rugby 2 veces
por semana durante el verano.
N° de Ficha: 17 Tipo De Jerarquía: 0Coordenadas: 43°27′52″S
170°1′4″E
Nombre del atractivo: Rugby
Ficha de Atractivo Turístico
40
Ficha 18: Top 10
Ficha 19: Ivory Towers Backpackers
Hotel Motel x
B&B Hostal x
x
Web x Radio Tv
Periódico x Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo r
Junio r Julio b Agosto r Septiembre r Octubre b
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 >51 y <100 ≥100 x
Single x Doble x Triple Cuádruple Dorm/Dpto x
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x x Lounge x
Spa Lockers x
x
Servicio de Hospedaje
Nombre: Top 10
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
Holiday Park
Regional x Nacional x Internacional x
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Hotel Motel
B&B Hostal x
Web x Radio Tv
Periódico Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo m
Junio m Julio b Agosto r Septiembre r Octubre b
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 ≥100
Single x Doble x Triple Cuádruple Dorm/Dpto x
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x x Lounge x
Spa x Lockers x
x
Servicio de Hospedaje
Nombre: Ivory Towers Backpackers
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Regional Nacional Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
41
Ficha 20: Heartland Hotel
Ficha 21: High Peaks Hotel
Hotel x Motel
B&B Hostal x
Web x Radio x Tv
Periódico x Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo m
Junio m Julio b Agosto r Septiembre r Octubre b
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 >51 y <100 ≥100 x
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto x
Restaurant x TV cable x x Ascensor
Bar x Wifi x x Lounge x
Spa x Lockers x x
x x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Heartland hotel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional x Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuarto xAire acondicionado Prácticas sustentables
Hotel x Motel
B&B Hostal
Web x Radio Tv
Periódico Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo m
Junio / Julio / Agosto / Septiembre m Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 ≥100
Single x Doble x Triple Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant x TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x Lounge x
Spa Lockers
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: High Peaks Hotel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuarto xAire acondicionado Prácticas sustentables
42
Ficha 22: Fox Glacier Lodge
Ficha 23: Te Weheka Distinction Hotel
Hotel Motel x
B&B x Hostal
Web x Radio Tv
Periódico Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant x TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x x Lounge x
Spa x Lockers x
x x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Fox Glacier Lodge
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuarto xAire acondicionado Prácticas sustentables
Hotel x Motel
B&B Hostal
Web x Radio x Tv
Periódico x Revista x Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant x TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x x Lounge x
Spa x Lockers x x
x x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Te Weheka Distinction Hotel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional x Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuarto xAire acondicionado Prácticas sustentables
43
Ficha 24: Bella Vista Motel
Ficha 25: Lake Matheson Motel
Hotel Motel x
B&B Hostal
Web x Radio Tv
Periódico x Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo m
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x Lounge x
Spa Lockers x
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Bella Vista Motel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional x Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
Hotel Motel x
B&B Hostal
Web x Radio Tv
Periódico Revista Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre r Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x Lounge x
Spa Lockers x
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Lake Matheson Motel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional x Nacional x Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
44
Ficha 26: Mt Cook View Motel
Ficha 27: Rainforest Motel
Hotel Motel x
B&B Hostal
Web x Radio Tv
Periódico Revista x Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo m
Junio m Julio m Agosto m Septiembre r Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x Lounge x
Spa Lockers x
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Mt Cook View Motel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
Hotel Motel x
B&B Hostal
Web x Radio x Tv
Periódico Revista x Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre r Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x Lounge x
Spa Lockers x
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Rainforest Motel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional x Nacional x Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
45
Ficha 28: Sunset Motel
4.1.3.5 Servicio de Alimentación
Ficha 29: Cook Saddle
Hotel Motel x
B&B Hostal
Web x Radio x Tv
Periódico Revista x Otro
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo m
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 50 x >51 y <100 x ≥100
Single x Doble x Triple x Cuádruple Dorm/Dpto
Restaurant TV cable x x Ascensor
Bar Wifi x x Lounge x
Spa Lockers x
x
Holiday Park Tipo de promoción que utiliza:
Demanda Hospedaje:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Huéspedes:
Servicio de Hospedaje
Nombre: Sunset Motel
Tipo: Lugar de procedencia de los visitantes:
Regional Nacional Internacional x
Tipo de habitaciones:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Lavandería
Sala de eventos / reuniones Servicio al
cuartoAire acondicionado Prácticas sustentables
Restaurant x Bar x Regional x Nacional x Internacional x
Café x Shop
A la carta: Menú: x
Buffet: Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) No x
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo r
Junio m Julio m Agosto m Septiembre r Octubre b
Noviembre b Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 ≥60 x
N° Mesas: 30 N° Sillas: 120 WC Muj. 2 WC hom. 2 WC Discapacitados 1
TV x Wifi x Sala de eventos
Mesa pool x Musica x x Áreas verdes x
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito x
Servicio de Alimentación
Nombre: Cook Saddle Café/Saloon
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: redes sociales
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Personas
46
Ficha 30: Fox Glacier Inn
Ficha 31: Hobnail café
Restaurant x Bar x Regional x Nacional x Internacional x
Café Shop
A la carta: Menú: x
Buffet: x Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) No x
Enero mb Febrero mb Marzo b Abril b Mayo r
Junio m Julio m Agosto m Septiembre r Octubre r
Noviembre b Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 ≥60 x
N° Mesas: 20 N° Sillas: 90 WC Muj. 1 WC hom. 1 WC Discapacitados 1
TV x Wifi x x Sala de eventos x
Mesa pool x Musica x Áreas verdes
Servicio de Alimentación
Nombre: Fox Glacier Inn
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito
Capacidad Personas
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
x
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Restaurant Bar Regional x Nacional x Internacional x
Café x Shop
A la carta: Menú: x
Buffet: x Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) Mandarin No
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril mb Mayo b
Junio m Julio b Agosto m Septiembre m Octubre b
Noviembre mb Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 ≥60 x
N° Mesas: 22 N° Sillas: 96 WC Muj. 1 WC hom. 1 WC Discapacitados 1
TV Wifi x x Sala de eventos
Mesa pool Musica x x Áreas verdes
Servicio de Alimentación
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito x
Nombre: Hobnail café
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Personas
47
Ficha 32: Matheson Café
Ficha 33: The White Pub
Restaurant x Bar Regional x Nacional x Internacional x
Café x Shop
A la carta: x Menú: x
Buffet: Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) Mandarin No
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril mb Mayo b
Junio m Julio b Agosto m Septiembre m Octubre b
Noviembre mb Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 ≥60 x
N° Mesas: 25 N° Sillas: 110 WC Muj. 3 WC hom. 3 WC Discapacitados 1
TV Wifi x x Sala de eventos
Mesa pool Musica x x Áreas verdes x
Servicio de Alimentación
Nombre: Matheson Café
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito
Capacidad Personas
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
x
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Restaurant x Bar x Regional x Nacional x Internacional x
Café Shop
A la carta: x Menú: x
Buffet: Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) No x
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre b
Noviembre mb Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 ≥60 x
N° Mesas: 16 N° Sillas: 80 WC Muj. 1 WC hom. 1 WC Discapacitados 0
TV x Wifi x Sala de eventos
Mesa pool x Musica x x Áreas verdes
Servicio de Alimentación
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito x
Nombre: The White Pub
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Personas
48
Ficha 34: Café Nevé
Ficha 35: The Last Kitchen
Restaurant x Bar Regional x Nacional x Internacional x
Café x Shop
A la carta: Menú: x
Buffet: Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) No x
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo b
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre b
Noviembre mb Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 x ≥60
N° Mesas: 11 N° Sillas: 50 WC Muj. 1 WC hom. 1 WC Discapacitados 0
TV Wifi x Sala de eventos
Mesa pool Musica x Áreas verdes
Servicio de Alimentación
Nombre: Café Nevé
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito
Capacidad Personas
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
x
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Restaurant x Bar x Regional x Nacional x Internacional x
Café x Shop
A la carta: Menú: x
Buffet: Otro:
Fumadores No fumadores x
Si (Cuál) No x
Enero mb Febrero mb Marzo mb Abril b Mayo m
Junio m Julio m Agosto m Septiembre m Octubre b
Noviembre mb Diciembre mb
≤ 20 >20 y <60 x ≥60
N° Mesas: 10 N° Sillas: 50 WC Muj. 1 WC hom. 1 WC Discapacitados 0
TV Wifi x x Sala de eventos
Mesa pool Musica x x Áreas verdes
Servicio de Alimentación
Efectivo x Cheque Tarjeta de crédito x
Nombre: The last kitchen
Tipo: Lugar de procedencia:
Tipo de promoción que utiliza: Internet
Tipo de Servicio: Sistema de pago:
Capacidad:
Servicios y Facilidades:
Estacionamiento
Calefacción
Demanda Visitantes:Diferenciador:
Carta en idiomas:
(MB ≥ a 75%, B = 50% hasta 74%, R = 26% hasta 49%, M ≤ a 25%)
Todo el año
Capacidad Personas
49
5 MARCO METODOLÓGICO
5.1 Definición del tema de investigación
Proyecto de desarrollo de propuestas para nuevas actividades que faciliten la
conservación de la sustentabilidad turística en Fox Glacier.
5.2 Formulación del problema
¿De qué manera se puede ayudar a evitar el compromiso de la sustentabilidad
turística en Fox Glacier?
5.3 Sistematización del problema
1) ¿De qué manera el análisis de la oferta turística local va a ayudar a
mantener la sustentabilidad turística en Fox Glacier?
2) ¿Qué tipo de nuevas alternativas de actividades turísticas van a estar
incluidas en la propuesta?
3) ¿Qué tipo de estrategias se van a sugerir para ayudar a prolongar la
estadía de los visitantes?
4) ¿De qué forma se pretende combatir la estacionalidad que sufre el sector?
5) ¿Cómo se propone mitigar los efectos de la economía de la zona?
50
5.4 Tipo de investigación
La investigación científica se concibe como un conjunto de procesos
sistemáticos y empíricos que se aplican al estudio de un fenómeno; es dinámica,
cambiante y evolutiva. Se puede manifestar de tres formas: cuantitativa,
cualitativa y mixta (Sampieri, 2010).
La presente investigación se ha realizado en base a un enfoque cualitativo, que
utiliza la recolección de datos sin medición numérica para descubrir o afinar
preguntas de investigación y puede o no probar hipótesis en su proceso de
interpretación. Sampieri et al. en su libro “Metodología de la investigación”,
señala que la investigación cualitativa se basa en el proceso mismo de
recolección y análisis de información, es decir, en la interpretación, donde la
descripción del ambiente es una descripción detallada de casos, seres vivos,
personas, lugares y eventos del contexto y debe transportar al lector al sitio de
la investigación (Creswell, 2005).
La investigación cualitativa plantea, por un lado, que observadores competentes
y cualificados puedan informar con objetividad, claridad y precisión acerca de
sus propias observaciones del mundo social, así como de las experiencias de
los demás. Por otro, los investigadores se aproximan a un sujeto real, un
individuo real, que está presente en el mundo y que puede, en cierta medida,
ofrecernos información sobre sus propias experiencias, opiniones, valores…etc.
Por medio de un conjunto de técnicas o métodos como las entrevistas, las
historias de vida, el estudio de caso o el análisis documental, el investigador
puede fundir sus observaciones con las observaciones aportadas por los otros.
5.5 Alcance de la investigación
Sampieri, (2010) adopta la clasificación de Dahnke, quien clasifica la
investigación en cuatro diferentes tipos: exploratorios, descriptivos,
51
correlacionales y explicativos. En este caso se han adoptado los diseños
descriptivo – explicativo.
La investigación es descriptiva, porque se ocupa de describir las características
fundamentales de los fenómenos que rodean la investigación, se realiza una
descripción de los componentes de la oferta turística local, su entorno y la
situación general de éstos, lo que permite obtener un mejor entendimiento de la
problemática y con esta base se elaboran sugerencias de nuevas alternativas
para implementar.
A su vez es explicativa, ya que describe las causas y orígenes de la problemática
inicial, se busca entender conceptos para poder llevar a cabo los objetivos
planteados.
5.6 Diseño de la investigación
El diseño se refiere a un plan o estrategia preestablecida para poder llegar a la
información que se necesita (Hernández et al., 2003). Existen varios tipos de
diseños, uno de ellos es la diferenciación entre diseño experimental y diseño no
experimental.
- Diseño experimental: con este tipo de diseño se pretende realizar una
serie de acciones para luego, mediante la observación, ver los efectos
que produjo “un experimento se lleva a cabo para analizar si una o más
variables independientes afectan a una o más variables dependientes y
porque lo hacen” (Hernández, Fernández y Baptista, 2003).
- Diseño no experimental: los mismos autores describen este tipo como “los
estudios que se realizan sin la manipulación deliberada de variables y en
los que solo se observan fenómenos en su ambiente natural para después
analizarlos”. Este tipo de estudio a su vez se divide en:
52
Longitudinal: se encargan de analizar los datos a través del tiempo
con el fin de relacionar variables conforme pasa el tiempo con las
causas y consecuencias que estas puedan tener.
Transversal: son las que se encargan de recolectar datos en un
momento único. Se clasifica en exploratorio, descriptivo y
correccionales o causales.
La presente investigación está basada en un diseño no experimental, ya que sólo
se están observando ciertos fenómenos y sus implicancias y efectos en el
turismo y la economía general de Fox Glacier. Además es considerada del tipo
transversal-descriptivo, por realizarse en un momento único como es la
temporada de invierno y es descriptivo, ya que su propósito es el de describir
ciertas variables y analizar la interrelación que esta genera.
5.7 Muestra
La muestra en el proceso cualitativo corresponde a una unidad de análisis o
conjunto de personas, eventos, sucesos, comunidades, etc., sobre el cual se
habrán de recolectar los datos, sin que necesariamente sea representativo del
universo o población que se estudia (Hernández et al 2008). Zorrilla y Torres
(1992) señalan que el muestreo es una técnica que consiste en la selección de
una muestra representativa de la población o del universo que ha de
investigarse, el muestreo establece los pasos o procedimientos mediante los
cuales es posible hacer generalizaciones sobre una población, a partir de un
subconjunto de la misma.
Para la selección de la muestra en la presente investigación fueron considerados
turistas y visitantes provenientes de distintas partes del mundo y del país, que
escogieron como destino turístico Fox Glacier. Además se contó con la
participación de varios de los stakeholders relacionados con la actividad turística
o con la comunidad en Fox Glacier y de trabajadores de la empresa a cargo de
las caminatas guiadas al glaciar, Fox Glacier Guiding.
53
5.8 Fuentes
Danhke (1989) distingue tres tipos básicos de fuentes de información para llevar
a cabo la revisión de la literatura
5.8.1 Fuentes Primarias Según la Norma ISO 5127/2-1983 las fuentes primarias son “document
presenting information which is essentially original in character”. Son las que
constituyen el objeto de la investigación bibliográfica o revisión de la literatura y
proporcionan datos de primera mano (Hernández, 1998).
En esta investigación se ha recurrido a encuestas y entrevistas para poder
obtener información sobre opiniones y vivencias en relación al tema de estudio,
las que son consideradas clave y necesaria para el desarrollo del proyecto. Se
ha recurrido también a la lectura de diferentes tesis, documentos informativos y
artículos para comprender de mejor forma el proceso y las diferentes fases de
los glaciares en general y en especial los que se encuentran en Glacier Country.
Además se ha recurrido al método de observación para poder analizar
detalladamente los diferentes atractivos y actividades turísticas presentes en el
destino.
5.8.2 Fuentes Secundarias Las fuentes secundarias son aquellas que están integradas por compilaciones,
resúmenes y listados de referencias publicadas en un área de conocimiento en
particular. Es decir, representan información de primera mano (Hernández,
1998). Estas pueden incluir enciclopedias, biografías, libros de historia, reseñas,
obras de arte y otros artículos similares.
Para esta investigación se ha recurrido principalmente a fuentes secundarias
como la CST, Censo 2013, reseñas y otros estudios relacionados con glaciares.
54
5.8.3 Fuentes terciarias
Incluye datos provenientes de fuentes secundarias, en esta categoría se pueden
encontrar artículos de revistas, páginas de internet, libros que citan otros autores,
etc. (Sampieri et al., 2003). En la presente investigación se han consultado
páginas web, libros que son el resultado de investigaciones de otros autores, etc.
5.9 Unidades de análisis
"Las unidades de muestreo son las diversas partes de la realidad sometida a
observación que el investigador considera como separadas e independientes
entre sí; por ello son aspectos de la comunicación que pueden formar parte de
una muestra de elementos, para a continuación ser objeto de análisis" (García,
Ibánez, Alvira, 1996).
Cuadro 7: Unidades de muestra
Variable Campo
Atractivo Turístico Categoría
Tipo
Subtipo
Jerarquía
Planta Turística Servicio de alojamiento:
1) Tipo
2) Capacidad
3) Servicios
Servicio de alimentación:
4) Tipo
5) Capacidad
6) Servicios
55
5.10 Instrumentos utilizados
Sampieri presenta en su libro “Metodología de la investigación” que la
recolección de datos busca obtener datos (que se convertirán en información) de
personas, seres vivos, comunidades, contextos o situaciones en profundidad; en
las propias "formas de expresión" de cada uno de ellos.
Durante esta etapa es preciso asegurar, el rigor de la investigación. Para ello
debemos tener en cuenta los criterios de suficiencia y adecuación de los datos.
La suficiencia se refiere a la cantidad de datos recogidos, antes que al número
de sujetos. La suficiencia se consigue cuando se llega a un estado de “saturación
informativa” y la nueva información no aporta nada nuevo. La adecuación se
refiere a la selección de la información de acuerdo con las necesidades teóricas
del estudio y del modelo emergente.
Entre los instrumentos utilizados para la recolección de datos según Sampieri,
podemos encontrar la observación, que busca principalmente explorar
ambientes, contextos, subculturas y la mayoría de los aspectos de la vida social
(Grinnell, 1997), describir comunidades, contextos o ambientes; asimismo las
actividades que se desarrollan en estos, las personas que participan en tales
actividades y los significados de las mismas (Patton, 1980); busca también
Infraestructura Calidad de carreteras
Transporte público
Redes Técnicas Urbanas
Seguridad
56
comprender procesos, vinculaciones entre personas y sus situaciones o
circunstancias, los eventos que suceden a través del tiempo, los patrones que
se desarrollan, así como los contextos sociales y culturales en los que ocurren
las experiencias humanas (Jorgensen, 1989) e identificar problemas (Grinnell,
1997). Este ha sido el primer recurso utilizado y el que ha llevado al autor a
desarrollar el presente proyecto.
Además se ha obtenido información por medio de cuestionarios estandarizados,
uno para turistas y visitantes (Ver anexo 9), en el que se busca obtener mayor
información sobre las preferencias turísticas de los visitantes al seleccionar un
destino, expectativas y sugerencias en general; y otro cuestionario para aplicar
a los stakeholders (Ver anexo 10), el que se ha aplicado a gerentes,
administradores, dueños de equipamientos turísticos y personas pertenecientes
a la comunidad. En algunos casos, al momento de aplicar el cuestionario a los
stakeholders, se ha podido profundizar un poco más en una entrevista, en base
a un cuestionario semiestructurado o profundizando en las mismas preguntas
del cuestionario entregado. Las entrevistas cualitativas son íntimas y flexibles y
se pueden dividir en estructurada, semiestructurada o abiertas (Grinell, 1999).
También se ha podido tener acceso a ciertas entrevistas informales basadas en
un cuestionario semiestructurado, con algunos de los guías que trabajan para
Fox Glacier Guiding, quienes son los encargados de realizar las caminatas
guiadas al glaciar.
57
6 DESARROLLO
6.1 Interpretación de encuestas
6.1.1 Análisis de la encuesta semi estructurada
Se ha aplicado una encuesta semi estructurada, la cual tiene como objetivo
principal generar un levantamiento de información respecto a cómo afectan las
condiciones actuales a los trabajadores de Fox Glacier Guiding (única compañía
en el pueblo que tiene la concesión para realizar caminatas guiadas en el glaciar.
Dicha encuesta fue aplicada a un total de 10 de los 30 empleados pertenecientes
a Fox Glacier Guiding, empresa que administrativamente se divide en 3 áreas
Café (5), Reservas-ventas (5) y Guías (15), jefes (5). Se dejó de aplicar
entrevistas, cuando se llegó a un punto de saturación en el que ya no se obtenía
nueva información respecto a las preguntas efectuadas.
El formato de la encuesta considera preguntas como:
- ¿Qué opinan de la situación actual del glaciar?
- ¿Cómo se han visto afectados laboralmente, en relación a horas
trabajadas o tipo de trabajo a realizar?
- ¿Cómo visualizan el futuro laboral?
La encuesta se ha realizado para analizar de qué manera se ven afectados los
trabajadores de la empresa con la situación actual del glaciar (falta de acceso,
colapso de la cara terminal y rápido derretimiento del glaciar), cuál es su opinión
al respecto y como ven ellos su futuro laboral.
Mertens (2005) sugiere 3 papeles fundamentales que puede desempeñar un
investigador:
- Supervisor: que revisa lo que ocurre en el contexto
58
- Líder: además de autoridad se agrega coordinación para una mejor
observación
- Amigo: trata de establecer una relación positiva y cercana con los
participantes
Se realizaron 10 entrevistas, que fueron parte de una conversación casual (sin
olvidar el contexto de investigación) desarrollada en el mismo lugar de trabajo
de los participantes, en la que se incluyeron las preguntas base para la encuesta
semi estructurada.
Las encuestas se realizaron a 6 guías, 2 integrantes del café y a dos trabajadores
relacionados con el área de ventas y reservas. Según la información obtenida se
puede evidenciar que los cambios físicos ocurridos en el glaciar afectan a los
tres sectores de la empresa de manera diferente.
Respecto a la primera pregunta “¿Qué opinan de la situación actual del glaciar?”,
cinco de los entrevistados coincidieron en que “at times, the Company is pushing
it too hard”, en relación a que hay días de lluvia, en los que la empresa hace lo
imposible por no cancelar las caminatas (siempre velando por la seguridad de
los clientes), sin embargo, señalan que con tanta lluvia y preocupación por tantos
factores externos, la situación se torna un tanto incomoda. Todos coinciden en
que es una pena, tanto para los turistas como para quienes trabajan en turismo.
Cuatro de los entrevistados han trabajado para la compañía por cerca de 4 años
(o por lo menos 4 temporadas de verano) y ellos indican que los cambios en el
glaciar se pueden observar “a simple vista” y son impresionantes, “you could be
able to see the glacier from the carpark”.
En relación a la segunda pregunta ¿Cómo se han visto afectados laboralmente,
en base a horas trabajadas o tipo de trabajo a realizar? Se obtuvieron diferentes
respuestas, los dos participantes que trabajan en el área del café señalan que la
situación no ha variado mucho en relación a años anteriores, ya que
normalmente en invierno bajan considerablemente la cantidad de horas de
trabajo, además comentan que si bien cuentan con bastante personal, la mayoría
59
busca tomarse sus vacaciones durante los meses de invierno, por lo que se
produce una rotación de empleados, por así decirlo.
Una de las personas de ventas que participaron en la encuesta señala que las
horas trabajadas hasta el momento van acorde con lo ofrecido en su contrato (30
horas a la semana) y que en realidad no la afectan de gran forma, sin embargo,
la otra participante de la entrevista comenta que si bien ambas cuentan con el
mismo contrato de trabajo, para ella 30 horas no es suficiente y no descarta la
posibilidad de buscar otro trabajo si la situación sigue así
En términos laborales, el área que sin duda se ve más afectado, es el de los
guías, a quienes se les ha reducido las horas de trabajo, sobre todo en días de
lluvia, en los que algunos son enviados a casa luego de medio día de trabajo y
otros permanecen en turno haciendo trabajos de mantención de equipos o
limpieza. Algunos de ellos señalan además la frustración de no poder guiar los
tours como se acostumbraba antes y hacen hincapié en que ahora su principal
trabajo parece ser lo que antes se hacía sólo si había tiempo “I´m an expert in
polishing boots now”.
En relación a la última pregunta ¿Cómo visualizan el futuro laboral? seis de los
diez entrevistados consideran que su futuro laboral está amenazado, además de
considerarlo como incierto. En interesante notar que si bien 3 de los guías
señalaron que no ven su futuro laboral amenazado, reconocieron haber
comenzado a buscar otro empleo “just in case”.
60
Figura 2: Ámbito Laboral
Llama la atención del investigador, que de los 30 empleados con los que
actualmente cuenta la empresa en cuestión, diez de ellos, es decir, 1/3 de los
empleados es de origen extranjero. Lo que quiere decir es que hay temas de
visado de por medio, estas personas cuentan con un contrato exclusivo con la
empresa, por lo que de no haber más trabajo para ellos, tendrían que buscar otro
“sponsor” que los contrate y aplicar a una nueva visa de trabajo.
En la entrevista, varios de los participantes comentaron que la empresa mantiene
reuniones constantes con los empleadores, por lo menos unas vez por mes, con
el fin de transparentar al máximo la situación, además de comentar sobre los
planes que tiene la empresa, diferentes evaluaciones, decisiones conjuntas que
se han tomado con DOC, etc., sin embargo, sólo se concluye que la situación es
incierta para todos.
6.1.2 Análisis de encuesta aplicada a los turistas
Se ha realizado una encuesta a 50 personas, para poder estudiar las
preferencias de los turistas, analizar que los lleva a escoger un destino turístico,
que los atrae y porque escogieron Fox Glacier como destino turístico.
0
2
4
6
8
Futuro laboral amenazado
Ámbito laboral
SI No
61
La encuesta fue realizada durante los meses de julio y la primera quincena de
agosto y cuenta con 10 preguntas, entre abiertas y cerradas, donde se incluyen
alternativas y opción múltiple.
Se ha realizado una segmentación por edad, por lo que se han separado los
resultados en 4 grupos de hasta 26 años, desde 27 a 36 años, desde 37 a 46 y
mayores de 47 años.
6.1.2.1 Información demográfica del total de la muestra
En esta sección se expresará cierta información obtenida sobre la totalidad de
los encuestados en relación a su edad, género y país de origen.
6.1.2.1.1 EDAD
El 30 % de la muestra tiene menos de 26 años. El 36 % pertenece a edades
entre los 27 y los 36 años, el 20 % corresponde al rango de 37 y 46 años y el 14
% son personas mayores de 47 años.
Figura 3: Edad de la muestra
6.1.2.1.2 GÉNERO
Si bien el estudio buscaba obtener la cooperación de ambos sexos por igual, la
escasa participación de los hombres ante la encuesta dificulto dicho objetivo,
apreciándose una mayor disposición por parte del sexo femenino, en especial
0
5
10
15
20
≤ 26 27 - 36 años 37 - 46 años ≥ 47
Edad
62
cuando se le solicitaba a parejas que respondieran la encuesta. De lo que se
obtiene que el 64 % de los encuestados son mujeres (32 personas) y el 36 %
son hombres (18 personas).
Figura 4: Género de la muestra
6.1.2.1.3 NACIONALIDAD
En cuanto a la nacionalidad de los encuestados, es bastante variada y abala en
cierta forma la realidad evidenciada por el encuestador, ya que los mercados
más fuertes son Australia, Europa y Estados Unidos. Sin embargo, cabe señalar
que el número de encuestados provenientes de Asia no es del todo
representativo, ya que se considera el mercado asiático, como uno de los
mercados más grandes y se fortalece cada vez más, sobre todo en países como
China e India. Por motivos relacionados al idioma, no se pudo obtener un mayor
número de encuestas por parte del sector asiático.
18
32
Género
Hombres Mujeres
63
Figura 5: País de residencia de la muestra
6.1.2.2 Preguntas de la encuesta
6.1.2.2.1 ELECCIÓN DE DESTINO TURÍSTICO
Ante la pregunta “que los lleva a escoger un destino turístico”, la mayor parte de
las respuestas de los colaboradores menores de 26 años, apuntan básicamente
a actividades y el paisaje (5 personas por cada opción, equivalente a un 33 %
del total del rango). En este caso de Nueva Zelanda, 3 personas señalan que
escogen sus destinos en relación a lo que se incluye en el Tour del país.
Para el rango de edades de 27 a 36 años, el paisaje y las actividades disponibles
juegan un rol fundamental a la hora de la elección de un destino turístico, seguido
por naturaleza y recomendación de algún amigo o pariente. En este rango
también podemos encontrar que dos personas escogen sus destinos en base a
la existencia de glaciares. El anterior es uno de los motivos principales que lleva
a escoger el destino a los encuestados de entre 37 y 46 años, junto con vivenciar
nuevas experiencias.
0
2
4
6
8
10
12
14
País de residencia
Pais
64
Los encuestados mayores de 47 años señalan como primera mayoría la
naturaleza al momento de elegir un destino turístico.
Figura 6: Atracción a un destino turístico
6.1.2.2.2 INTERESES
El primer rango centra sus intereses de igual manera en las actividades outdoor
y en la naturaleza y paisajes, equivalentes a un 40 % cada uno, además se
señala la fotografía (13 %) y descanso (7 %).
El 50% de los entrevistados del siguiente grupo (entre 27 y 36 años), centra sus
intereses en la naturaleza y paisaje, seguido por actividades outdoor (22 %),
cultura y herencia (17 %) y actividades familiares (11 %).
0
1
2
3
4
5
6
7
What does it attract you to a destination?
≤ 26 años 27 - 36 años 37 - 46 años ≥ 47
65
Por su parte, el grupo perteneciente al tercer rango de edad, señala como
principales intereses la naturaleza y paisaje, junto con cultura y herencia
(equivalente al 30 % cada una), seguido de las actividades outdoor (20 %) y solo
un 10 % para actividades familiares y comida local.
El grupo de mayor rango de edad, enfoca sus intereses en naturaleza y cultura
(43 % cada una) y actividades outdoor (14 %).
En definitiva, el 42 % del total de la muestra centra sus intereses en naturaleza
y paisaje, 26 % de la muestra se interesa en actividades outdoor y un 18 % en
cultura y herencia. De lo anterior se infiere que un 86 % de la muestra total centra
sus intereses en estas 3 opciones, en base a las que se trabajará para generar
la propuesta de implementación de actividades y atractivos turísticos.
Figura 7: Intereses principales al escoger un destino turístico
6.1.2.2.3 ¿CÓMO SUPIERON DE FOX GLACIER?
Se les pregunto a los encuestados como supieron de Fox Glacier, se sugirieron
5 alternativas. El 46 % de los encuestados señaló que supo de Fox Glacier por
medio de una Guía de viajes, seguido del uso de folletos (equivalente al 22 %) y
recomendaciones (20 %), se estableció que las recomendaciones habían sido
de amigos, familiares y centros de información.
0
2
4
6
8
10
ActividadesOutdoor
Naturaleza ypaisaje
Fotografía Descanso Cultura yherencia
Actividadesfamiliares
Comida local
What are your main interests in selecting a destination?
≤ 26 27 - 36 años 27 - 46 años ≥ 47
66
Solo el 10 % supo de Fox Glacier por medio de Internet. Llamó mucho la atención
del investigador, que nada más que el 2 % del total de los encuestados supo del
pueblo a través de una agencia de viajes.
Figura 8: Conocimiento de Fox Glacier
6.1.2.2.4 NÚMERO DE NOCHES EN FOX GLACIER
El 28 % de los encuestados no pernoctó en Fox Glacier, algunos señalaron que
no sabían que había alojamiento en el pueblo y la gran mayoría de ellos prefirió
alojarse en Franz Josef en vez de Fox Glacier. El 38 % de quienes fueron
encuestados pasó una noche en el pueblo y el 34 % pasó dos noches (cerca de
la mitad perteneciente a los 2 rangos de mayor edad.
23
11
5
1
10
How did you hear about Fox Glacier?
Guía de viaje Folleto Internet Agencia de viajes Recomendación
67
Figura 9: Número de noches en Fox Glacier
6.1.2.2.5 ¿QUÉ ACTIVIDADES ESPERA REALIZAR EN FOX GLACIER?
En el primer rango de edades se puede ver que el 26 % esperaba experienciar
una caminata en el glaciar, mientras que el 20 % se conforma con verlo desde el
mirador. El 13 % espera pasar un momento de relajo y el 7 % (equivalente a una
persona) pretende ir de excursión en la zona, ver el lago Matheson, tirarse en
paracaídas y realizar un Heli Hike (uno de los productos ofrecidos por la empresa
Fox Glacier Guiding, en el que luego de volar en helicóptero al glaciar, se realiza
una caminata de cerca de 3 horas en el hielo).
En el segundo rango también se presenta como preferencia la caminata en el
glaciar con el 50 %, seguido por el 22 % que se dirige al pueblo con la esperanza
de realizar un vuelo escénico. El 11 % señala que espera hacer escalada en
hielo y ver el glaciar y el 6 % (equivalente a una persona) espera escalar en roca
(cabe destacar que no existen lugares aptos en la zona para escalar en roca).
Algo similar ocurre en el tercer rango de edad, en el que se presentan como
preferencias las caminatas en el glaciar y vuelos escénicos, donde 3 personas
señalaron que realizarían ambos.
14
19
17
How Many nights are you going to spend in Fox Glacier?
0 1 2
68
El último rango de edad presenta una preferencia notoria por los vuelos
escénicos, con el 57 % de la muestra perteneciente a este bloque, seguido de
ver el glaciar (29%) y caminata en el glaciar (14%).
En todos los casos se evidencia la importancia del glaciar en el turismo del
pueblo. La mayoría de los visitantes busca experienciar el glaciar de una u otra
forma y se ve como un elemento muy importante a la hora de pasar por Fox
Glacier.
Figura 10: Expectativas de Fox Glacier en torno a las actividades a realizar
6.1.2.2.6 NIVEL DE SATISFACCIÓN
En esta parte se elaboró un cuadro en el que el encuestado debía señalar cuán
satisfecho se encontraba con ciertos tópicos relacionados con su estadía en Fox
Glacier, los cuales incluyen: alojamiento, actividades, restauración y cafés,
servicio al cliente, información turística, transporte, infraestructura, oportunidad
para asistir a eventos locales y planificación de su viaje.
0123456789
10
Which activities are you expecting to see or experience in Fox Glacier?
≤ 26 años 27 - 36 años 37 - 46 años ≥ 47 años
69
Cabe destacar que muchas de los encuestados omitieron ciertas respuestas por
motivos de desconocimiento debido a que no se quedaron el tiempo suficiente
en el pueblo para saber o porque no requirieron de ese servicio, es decir, no se
aplica.
En términos generales se observa que los turistas encuestados se encuentran
bastante satisfechos (excelente o bien) con la mayoría de los tópicos. En las
opciones donde se notó un mayor descontento (suficiente o pobre) fueron en
oferta de actividades para realizar, transporte, oportunidad para asistir a eventos
locales y variedad de restauración y café (refiriéndose más que todo a los
horarios de atención), en ese orden.
Lo anterior se ve avalado por la última parte de la encuesta, en la que se ofreció
un espacio para sugerencias o comentarios. En este espacio se recaudaron
opiniones como:
- Falta de información sobre el cierre del camino (acceso sur, Haast Pass)
- Sería bueno el ofrecimiento de una mayor variedad de actividades (a parte
del glaciar)
- Muy buen lugar para la fotografía
- Mayor información sobre la parte histórica del pueblo
- Más lugares de hospedaje pertenecientes al DOC (Departamento de
Conservación)
- Más disponibilidad de transporte desde las ciudades más grandes
- Supermercado más grande
- Internet gratis / mayor acceso a internet
- Mayor información sobre oferta de alojamiento en Fox Glacier
- Más disponibilidad de transporte desde y hacia Franz Josef
- Más actividades para días lluviosos
- Más actividades culturales
- No existe mucha variedad para escoger un lugar donde ir a comer.
70
6.1.2.3 Limitaciones de la encuesta
Cabe destacar que la encuesta fue llevada a cabo durante los meses de menor
transito turístico en Fox Glacier, lo que dificultó de cierta forma el desarrollo de
la misma.
Si bien se ve un aumento general en el mercado asiático, este no se ve reflejado
en las cifras entregadas por la encuesta, debido a la común barrera del lenguaje.
Gran parte de los asiáticos que visitan Nueva Zelanda, cuentan con un inglés
bastante precario o forman parte de tours, cuyo limitado horario no permite (por
tiempo) realizaciones de encuestas.
No se ha podido obtener una gran representatividad de la encuesta, debido al
universo encuestado, la rotación de turistas, nacionalidades, etc.
6.1.3 Encuesta stakeholders
Se ha elaborado una encuesta para analizar cómo ven los diferentes
stakeholders la situación actual en relación al acceso al glaciar y el desarrollo del
turismo en general en Fox Glacier. La encuesta cuenta con nueve preguntas de
desarrollo, en la que las dos primeras son para identificar el rubro al que se
dedica el encuestado.
Se realizaron 15 encuestas a tanto dueños como trabajadores de las diferentes
empresas, incluyendo moteles/hoteles, restaurantes/café, la empresa de
paracaidismo Skydive Fox glacier y Fox Glacier Guiding. En algunos de los casos
se tuvo la oportunidad de profundizar un poco más sobre el tema y llegar a una
conversación sobre la situación actual del turismo en el pueblo con el
entrevistado. Las preguntas evaluadas en la encuesta son las siguientes:
71
6.1.3.1 ¿Cuál es la percepción que tienen del turismo en Fox Glacier?
En general las respuestas son bastante similares y en su mayoría apuntan a lo
mismo, a la falta de desarrollo turístico en el pueblo. Se obtuvieron respuestas
como:
- “Necesita más actividades, a parte del glaciar”
- “No está bien promocionado (como Franz Josef), además no ofrece tantas
actividades nocturnas o para realizar en días de lluvia”
- “Muy marcada estacionalidad”
- “Muy dependiente del glaciar”
- “Se basa en un turismo rápido de bajo presupuesto”
- “Está muy por debajo de Franz Josef”
6.1.3.2 ¿Qué necesita ser mejorado?
En relación a esta pregunta, se repiten varias de las respuestas, sin embargo, la
mayoría tiene relación a implementaciones turísticas, nuevas actividades y un
mayor trabajo en conjunto
- Mayor implementación para estacionamiento de casas rodantes
- Mejorar el aprovechamiento del terreno municipal
- Mayor publicidad colectiva (la región de Glacier Country como un todo)
- Mayor enfoque en atracciones turísticas, transporte de bus y tour
operadores
- Se debe trabajar en la estacionalidad y como revocarla
- Hay que buscar una excelencia en los productos ofrecidos y servicio al
cliente
- Mayor innovación por parte de la comunidad, más lobbing y
entrenamiento en común
- Implementación de actividades de interior
- Decoración del pueblo
72
- Más apoyo y dinero por parte del Council
- Mayor variedad para los turistas
6.1.3.3 Hasta el momento ¿Cómo ha sido la temporada en relación a las
reservas del año pasado?
En esta sección se registraron variados resultados. Por lo general la temporada
de invierno es bastante lenta, sin embargo 4 personas señalan estar teniendo un
invierno un poco mejor que la temporada pasada y cinco indican lo contrario (una
de ellas específicamente por efectos del colapso del glaciar). Tres personas
señalan que el invierno ha sido lento y con recaudaciones menores que años
anteriores, pero el verano se ve prometedor. Uno de ellos señala que las
reservas se ven mejor, sin embargo eso no se ha visto del todo reflejado en las
cifras debido a los estragos que ha causado el clima y dos personas señalan que
la situación se ve bastante similar, a diferencia de más reservas por adelantado.
Figura 11: Reservas en comparación al año 2013
Reservas en comparación al año 2013
Mayor Menor Similar
73
6.1.3.4 ¿Ha notado nuevas tendencias en sus clientes?
En este caso se presentó casi unanimidad en la evidencia del crecimiento del
mercado asiático. Uno de los entrevistados señaló disminución del mercado
europeo.
6.1.3.5 ¿Cómo ha afectado la actual situación del glaciar a su negocio?
La mayoría de los encuestados señala que hasta el momento la situación del
glaciar los ha afectado muy poco o nada, sin embargo, están conscientes de que
a la larga cualquier factor que afecte el turismo e glaciar puede afectar al turismo
general del pueblo. Varios de ellos señalan que se han visto más afectados por
el cierre del acceso sur, debido a que el camino sólo está abierto entre las 8 y
las 5 de la tarde y tarde 2 horas en llegar al lugar de cierre, por lo que hay mucho
clientes que no cuentan con el tiempo realizar todas las actividades, sobre todo
si sus vuelos o caminatas se han cancelado por factores climáticos.
6.1.3.6 ¿Su empresa se encuentra trabajando en una nueva estrategia?
Más del 50 % de los encuestados señaló no estar trabajando en una nueva
estrategia para atraer clientes, lo que llama la atención del investigador, ya que
pese a ello, no se refleje ninguna acción a seguir. En relación a quienes sí
planean una nueva estrategia, algunos se están enfocando en las reservas
online, es decir, mayor enfoque en internet y presencia en internet, otros señalan
mejoras en servicio al cliente y en relaciones entre los diferentes stakeholders
para lograr una mayor colaboración conjunta y uno de ellos señaló estar
trabajando en una aplicación para celulares para las reservas.
74
Figura 12: Implementación de nuevas estrategias
6.1.3.7 ¿Cree que existe una interacción entre los stakeholders, o al menos la
intención de trabajar en conjunto?
Pese a existir una conciencia sobre la importancia de tener una mayor
interacción, ésta no se ve reflejada en la práctica. Se señala que existe cierto
individualismo que tiende a que cada negocio vele por sí mismo. Se comenta
que se debería seguir el ejemplo de ciudades como Queenstown, ya que es un
buen ejemplo de colaboración y trabajo conjunto. Queda en evidencia también
cierta tensión por parte de algunos stakeholders en relación a este tema, ya que
se presentan situaciones como:
“Some stakeholders already have the monopoly and seem reluctant to want to
work with the community or stakeholders. This is also evident when local
stakeholders are not eligible for commission sales”
“I am not longer involved in the community, so I am not aware of how Glacier
country now operates”
Queda en evidencia la falta de trabajo conjunto y se cree oportuno hacer algo al
respecto, ya que se pueden obtener mejores beneficios trabajando bajo una
misma línea e intentar repuntar Fox Glacier turísticamente hablando.
Implementación de nuevas estrategias
Si No
75
Figura 13: Relación entre stakeholders
6.2 Elaboración de la propuesta
Según la Guía PMBOK (Guide to the Project Management Body of Knowledge,
cuarta edición), un proyecto es un esfuerzo temporal que se lleva a cabo para
crear un producto, servicio o resultado único. El término “temporal” significa que
cada proyecto tiene un comienzo definido y un final definido. El final se alcanza
cuando se han logrado los objetivos del proyecto o cuando queda claro que los
objetivos del proyecto no serán o no podrán ser alcanzados.
El Project Management Institute (PMI, 2001) define los interesados o
stakeholders como: “individuos y organizaciones que participan activamente en
el proyecto o cuyos intereses pueden verse afectados positiva o negativamente
como resultado de la ejecución del proyecto o de la finalización con éxito del
proyecto”. Una definición más concisa de las partes interesadas sería: “los
grupos o individuos con quienes la organización interactúa o tiene
interdependencias… cualquier individuo o grupo que puede afectar o se ve
afectada por las acciones, decisiones, políticas, prácticas o metas de la
organización” (Carroll, 1993, p.62).
Los interesados en un proyecto se pueden dividir en:
Existe relación entre stakeholders
No Muy Poco Si
76
•Interesados internos a la organización, que son aquellos miembros del equipo
de proyecto o quienes provean la financiación del mismo.
•Interesados externos, como las personas afectadas por el proyecto de alguna
manera significativa
Se ha realizado una matriz de interesados, para evaluar el nivel de interés,
influencias, expectativas y estrategias que se realizarían para lograr un trabajo
conjunto.
6.2.1 Segmentación de mercado
La realización de este proyecto se ha efectuado en base al análisis de todos las
partes interesadas, para así poder lograr un proyecto integral. Se recurre,
además, a la segmentación de mercados para poder enfocar de mejor forma
cada propuesta y ha sido definida por innumerables investigadores, según Kotler
(1999) es “la división de un mercado en grupos claros de compradores con
necesidades diferentes, características o comportamientos, que quizás
requieran las combinaciones separadas de productos o marketing”.
El principal objetivo de la segmentación de mercados es aumentar la precisión
de la estrategia de la mercadotecnia. Existen diferentes tipos de segmentación,
en este caso particular se ha recurrido a la segmentación demográfica y
psicográfica. La demografía es el estudio estadístico de poblaciones humanas y
sus características vitales, por lo que la segmentación demográfica puede
brindar información sobre el tipo de viaje que el consumidor probablemente
elegirá o no. Las variables a considerar son el tamaño de la familia, género,
distribución etaria, ciclo de vida familiar, estado civil, nacionalidad, región,
educación, ocupación, ingreso (Ruschmann 1991; Weinstein 1995; Lage y
Milone 2000; Moutinho 2000). La segmentación demográfica es fácil de
identificar y es una herramienta útil para poder satisfacer de mejor forma a todos
los clientes. La segmentación demográfica divide al mercado en Personas con
77
el mismo perfil demográfico pueden presentar perfiles psicográficos muy
distintos.
6.2.1.1 Segmentación psicográfica del turista en Fox Glacier
La segmentación psicográfica se basa en las características de la personalidad
de los consumidores, intenta determinar las motivaciones, intereses,
preferencias, actitudes, valores, opiniones y estilos de vida de los consumidores
(Heath 1995; Weinstein 1995; Blamey y Braithwaite 1997; Lage y Milone 2000;
Moutinho 2000). Esta segmentación básicamente intenta descubrir y
comprender las razones por las cuales se realiza el viaje, variando los motivos
que tiene cada turista para satisfacer sus necesidades y deseos (Lage y Milone
2000:31). En este caso, por ejemplo, según la información obtenida por las
encuestas, el 42 % del total de la muestra centra sus intereses en naturaleza y
paisaje, 26 % de la muestra se interesa en actividades outdoor y un 18 % en
cultura y herencia. Estas son las principales motivaciones de quienes visitan Fox
Glacier y en base a esto, se realizarán las diferentes propuestas.
Como resultado de la información que se ha obtenido por medio de las encuestas
y de la propia experiencia del investigador en la zona, se pueden determinar
cuatro segmentos diferentes de turistas que visitan Fox Glacier:
6.2.1.1.1 Segmento 1: Personas en su mayoría provenientes de países asiáticos,
que buscan un “turismo rápido”3 y cómodo, se hospedan en hoteles. Por lo
general viajan en grupos, por lo que la planificación de su viaje es realizada por
medio de una agencia que prepara y organiza el viaje. En su mayoría tienen un
dominio del idioma básico o nulo, no saben mucho de Nueva Zelanda, la región
de Glacier Country o de su cultura y el tour se detiene en Fox Glacier, sólo con
la finalidad de que ellos vean el glaciar (ya sea por medio de un vuelo escénico,
3 Turismo Rápido: significa que la calidad de la experiencia es probable que sea superficial, con pocas probabilidades de crear cualquier conexión con el lugar visitado (Cresswell, 2004; Ingold, 2000)
78
una caminata o ambos), por lo que a lo máximo se hospedan una noche en el
pueblo.
6.2.1.1.2 Segmento 2: Personas cuya principal motivación es conocer nuevos
lugares y aprovechar al máximo su estadía para recorrer y descansar,
aprovechando tracks cómo Minehaha o Lake Matheson. Les gusta estar en
contacto con la cultura y la población del lugar, por lo que tienen bastante
conocimiento tanto de la zona como del país. Por lo general, cuentan con un
presupuesto bastante holgado, se hospedan en hoteles, moteles o viajan en
campervan (rentada). Su estadía en Fox Glacier puede variar entre una a dos
noches. En este segmento podemos encontrar parejas o matrimonios sin hijos y
pensionados.
6.2.1.1.3 Segmento 3: En éste segmento se incluyen los backpackers o adultos
jóvenes, por lo general no tienen una rutina muy planeada, pero sí una idea
general de los lugares que quieren visitar. Se movilizan a dedo, en bus o en auto
o van/campervan rentadas. Se hospedan por lo general en backpackers, tiendas
de campaña o en los vehículos en los que se movilizan. Intentan aprovechar al
máximo su estadía para conocer el lugar y de su historia, por lo que intentan
realizar muchas actividades (al menor costo posible) entre estas está Mt. Fox o
Copland Track. Dependiendo del presupuesto realizarán alguna caminata guiada
al glaciar, o simplemente la caminata pública al mirador.
6.2.1.1.4 Segmento 4: En este segmento se encuentran las familias, quienes
cuentan con una rutina planeada, ya que por lo general no disponen de tanto
tiempo para viajar y quieren aprovechar al máximo los días. Viajan en vehículos
rentados y se hospedan por lo general en moteles o campervan. Su estadía
promedio es de una noche. Intentan realizar al menos una actividad pagada
relacionada con el glaciar.
Cabe destacar que mayoritariamente en los segmentos 2, 3 y 4 el principal
motivo de visitación es el glaciar y dependiendo de la duración de la estadía se
realizarán algunas caminatas cortas alrededor del pueblo o algún trekking un
poco más largo, sin embargo, todos coinciden en la atracción por la naturaleza.
79
En base a los segmentos señalados, se pueden identificar ciertos nichos de
mercado actualmente presentes en la zona, además se ha observado en los
resultados de las encuestas, que muchos de quienes visitan el lugar están
interesados en “culture and heritage, outdoor and family activities” es por esto
que se han sugerido nichos potenciales, basados en la interpretación de las
encuestas y otros en base a sugerencias de algunos stakeholders y del
investigador. Tal es el caso del nicho de estudiantes, por ejemplo, que ha sido
sugerido como nicho por parte del investigador, debido a que se evidencia que
es un campo que no ha sido abarcado en las estrategias de turismo de la zona
y se cree que existe un gran potencial en la unión de la educación sobre
glaciología y/o geología y el turismo.
Cuadro 8: Nichos actuales y potenciales
Nichos Actuales Nichos potenciales
- Turistas extranjeros que viajan en
grupo (con un tour establecido)
- Turistas interesados en la naturaleza
y senderismo
- Amantes de la aventura y nuevas
experiencias (glaciar)
-Interesados en ciclismo off-road
-Interesados en fotografía de
espacios abiertos
-Estudiantes primarios, secundarios y
universitarios de carreras a fines
-Familias
-Turistas domésticos o receptivos que
quieran conocer más de la cultura e
historia de Fox Glacier
Las propuestas serán desarrolladas en base a la información obtenida en la
interpretación de las encuestas, nichos potenciales y sugerencias que el
investigador pueda considerar pertinentes para el desarrollo y cumplimiento de
los objetivos del proyecto.
80
6.2.2 Propuestas
Las propuestas que se presentarán a continuación buscan mostrar nuevas
alternativas de actividades turísticas en la zona, que potencialmente se podrían
traducir en un incentivo para estadías más prolongadas, ya que se postula que
mientras más actividades y atractivos se puedan ofrecer, mayor es la
probabilidad de mantener el interés de los turistas por escoger Fox Glacier como
destino turístico y hospedarse en el pueblo.
6.2.2.1Propuesta 1: Galería Histórica-Natural a cielo abierto
Justificación
Esta propuesta está más bien enfocada a los rangos de mayor edad y a todos
quienes estén interesados en conocer sobre la cultura y herencia de la zona. Se
propone la realización de una galería a cielo abierto ubicada tanto en el pueblo
mismo, como en sus alrededores con el fin de crear un nuevo atractivo que
complemente la oferta turística en la zona, como se ha propuesto en los objetivos
específicos del proyecto, que además entregue información histórico-natural.
Esta galería comenzará su recorrido en un pequeño museo ubicado en el pueblo,
en donde se podrá contar con la principal información histórica de Fox Glacier,
fotos y datos sobre los primeros asentamientos, para que en caso de que
personas de edad avanzada, algún tipo de discapacidad o que no quieran
realizar el recorrido, puedan, de todas formas, tener acceso a la información.
Objetivo general
Convertir la localidad y entorno de Fox Glacier una Galería a Cielo Abierto
81
Objetivos específicos
- Desarrollar un nuevo atractivo turístico en Fox Glacier
- Entregar conocimientos sobre el patrimonio histórico de Fox Glacier y su
entorno
- Entregar conocimientos básicos sobre el proceso de formación del glaciar
y sobre la biodiversidad presente en la zona
- Complementar la oferta turística actual
Para llevar a cabo la galería a cielo abierto, se elaboran señaléticas que
contengan información escrita y/o gráfica sobre determinado lugar o elemento.
Se escogerán ciertos puntos históricos en el pueblo que contarán con una reseña
y, idealmente, material gráfico de apoyo. De preferencia se escogerán aquellos
edificios de valor histórico, o que cuya ubicación tenga algún tipo de significancia
histórica para Fox Glacier. Se incluirán también algunos lugares en las cercanías
del pueblo, debido a su importancia como asentamientos mineros.
Además se presentarán señaléticas con referencias biográficas, detallando la
vida de personajes que en algún momento hicieron historia en el pueblo,
presentando personajes como por ejemplo, Sir William Fox, Mick Sullivan o
Charlie Douglas.
En el plano relacionado al patrimonio natural, se incluirá información escrita y
gráfica sobre los diferentes componentes de flora y fauna de la zona. Esta
información estará ubicada en puntos estratégicos de los diferentes senderos
provistos por el Departamento de Conservación (DOC).
Se busca generar un orden (cronológico en el caso de las referencias a la historia
del glaciar o del pueblo o por subtipo, en el caso de flora y fauna) en el recorrido
de las diferentes caminatas y puntos de importancia de la galería, para así
trabajar en base a una estructura ordenada y que tenga continuidad.
82
En primera instancia se presentaría esta propuesta al DOC, para luego hacer un
trabajo conjunto respetando los lineamientos y regulaciones de un parque
nacional.
Se mantendrá el diseño de señaléticas presentado y ya utilizado por el
Departamento de Conservación dentro del territorio (Ver anexo 11), para así no
interferir con la armonía del lugar, ni crear un colapso visual.
Se evalúa la opción de recurrir a voluntarios de la misma comunidad o
empleados de la zona para cooperar con DOC en la implementación de la labor
de instalación de señaléticas en los diferentes puntos establecidos y dejar el
trabajo de difusión y registro del proyecto a cargo de un trabajo conjunto entre
miembros de la comunidad y el DOC, liderado por éste último.
Los registros servirán tanto para ayudar con el trabajo de difusión, como para
aportar a la evaluación general del proyecto. Se imprimirá material que permitirá
realizar un recorrido guiado por la Galería Histórica-Natural a cielo abierto, el
mismo presentará información referida a cada parada, con datos históricos que
complementen y le den una contextualización histórica y natural. Todo este
material va a poder ser encontrado en el museo, una pequeña sala con acceso
a fotos históricas e información del pueblo.
Posibles fuentes de financiamiento
Se estima un aproximado de $1200 NZD en la producción de todas las
señaléticas, parte de este dinero se obtendrá por medio de la recaudación de
fondos para la comunidad con actividades a beneficio (método común que se
realiza en el pueblo para generar fondos para la comunidad) y la otra parte será
subsidiada por el estado por medio de DOC.
Duración del proyecto
83
Se requerirán de 8 semanas para la organizar la información necesaria y para
mandar a hacer las señaléticas (período en el cuál se diseñara material de apoyo
como folletos para mayor soporte del atractivo) y luego 3 semanas (dependiendo
del clima) para la instalación.
6.2.2.2 Propuesta 2: Sendero bicicleta
Justificación
Se pretende implementar un nuevo sendero off-road para el uso de bicicletas, un
circuito que vaya desde el pueblo mismo hacia el sur, para llegar a la playa
Gillespies y tomar el camino Cook Flat Road (Ver anexo 12), con la finalidad de
complementar y dar más opciones de actividades turísticas a los visitantes y
turistas. Esta propuesta está enfocada en familias y todos quienes están
interesados en las actividades outdoor. Este sendero contará con un fácil acceso,
por lo que es adecuado para turistas perteneciente a cualquier rango de edad,
sin embargo, se sugiere tomar precauciones debido a la extensión del track
puede llevar un par de horas.
Objetivo General
Complementar la planta de actividades turísticas actual
Objetivos Específicos
- Incrementar la satisfacción y disfrute de los visitantes
- Ofrecer más actividades de deporte y diversión
- Habilitar el circuito para Turistas
84
En la actualidad, este circuito ya existe, sin embargo sólo es conocido por
quienes pertenecen a la comunidad. Es por esto que se busca su habilitación por
medio de la instalación de señaléticas, inclusión en mapas y actividades a
realizar en el pueblo y además se requiere de un trabajo de limpieza del camino.
Posibles fuentes de financiamiento
Se requiere de implementación de señaléticas y de la realización de ciertos
trabajos para limpiar el camino y habilitar el sendero. No se pretende recurrir a
la construcción, sólo demarcar la ruta ya que es un sendero off-road. Las
señaléticas han de ser realizadas por parte del DOC, ya que gran parte del
terreno a utilizar forma parte del DOC, por lo que hay que mantener la misma
línea de señaléticas. En cuanto a la limpieza del camino se puede recurrir a un
trabajo conjunto entre personal del DOC, Fox Glacier Guiding e integrantes de la
comunidad.
Duración del proyecto
Se debe esperar por las distintas autorizaciones del Departamento de
Conservación para la implementación de este proyecto y realizar las
adaptaciones que se crea necesario, junto con el trabajo de limpieza del terreno
y la fabricación de señaléticas, se espera tener el proyecto listo en un período de
4 meses.
6.2.2.3 Propuesta 3: Muddy Paintball
Justificación
Se sabe que gran parte de los turistas que visitan Fox Glacier, lo hacen en busca
de nuevas experiencias o en general buscan tener acceso a actividades outdoor,
por lo que se cree pertinente implementar la propuesta con actividades de
85
turismo aventura. Orientada a grupos familiares, grupos de amigos o
desconocidos, no existe límite de edad, no obstante se requiere de cierta agilidad
para no ser el primer eliminado del juego.
Con ésta propuesta se busca implementar la planta turística con una actividad
de jerarquía 2. Es una actividad ideal para realizar en días de lluvia, donde
quienes participen de ella han de estar preparados para lidiar con mucha agua y
lodo. Se busca además hacer uso de recursos como es el bosque y agua lluvia.
Objetivo General:
Desarrollar una actividad turística compatible con la lluvia
Objetivos específicos
- Aprovechar de recursos naturales (bosque, río y agua lluvia)
- Complementar la planta turística en Fox Glacier
- Aprovechar el terreno con otras actividades
- Crear nuevas fuentes laborales
- Desarrollar nuevas actividades outdoor
Se presenta la propuesta de implementación de un campo de Paintball a
desarrollarse al lado surde Fox Glacier (Ver anexo 13). Esta actividad contará
con ciertos obstáculos, mucho lodo y cuerdas para escalada o traslado de un
lugar a otro. Se crearán dos rutas dependiendo del nivel de dificultad que se
quiera o la edad de los jugadores.
Se cobrará un precio determinado por el uso de las facilidades y equipo, sin
embargo, la prolongación que se le quiera dar al juego va a depender de los
mismos participantes. Se proveerá del equipo de paintball (cabe destacar que
las cápsulas de pintura que se van a utilizar serán 100% biodegradable) y/o de
ser necesario, ropa adecuada para el “combate”.
86
Además, se sugieren 2 diferentes propuestas para un mejor aprovechamiento de
las facilidades:
- Se propone realizar 2 a 3 veces al año carreras con obstáculo de 5, 10 y
15 km, como una propuesta para atraer más visitantes a Fox Glacier. Las
inscripciones se han de realizar por lo menos con un día de anticipación
y carrera se puede realizar de forma individual o en pareja, para así
disminuir la dificultad. Como parte de los obstáculos, se implementarán
tramos de terreno sin limpieza, neumáticos, vallas troncos, uso de
cuerdas, tablero inclinado, telaraña y mucho lodo.
- Como opción conjunta se utilizará el terreno además para realizar
actividades corporativas, para desarrollo de liderazgo y juegos
corporativos. Actividades ideales para fortalecer vínculos dentro de la
empresa, promover integración, o simplemente para generar un momento
de diversión y esparcimiento entre el personal.
Posibles fuentes de financiamiento:
Este proyecto ha de ser implementado por parte de privados, por lo que será
presentado a distintos integrantes de la comunidad (principalmente granjeros)
que cuenten con los recursos para invertir en él, idealmente se buscará una
asociación de dos o más personas que quieran complementar el rubro agrícola-
ganadero con turismo.
Duración del proyecto
La implementación del proyecto en sí no tomaría mucho tiempo, debido a que ya
se tiene visto el lugar en el que se va a realizar y se cuenta con toda la materia
prima para su implementación. Sin embargo, ciertos permisos y autorizaciones
del Departamento de Conservación podrían demorar el proyecto, debido a los
estudios de impacto ambiental. Se estima un total de 4 meses aproximadamente.
87
6.2.2.4 Propuesta 4: Excursión para cursos de Fotografía
Justificación
Se propone la implementación de cursos de fotografía en la zona enfocado para
todos quienes tengan un interés por la fotografía en espacios abiertos. Esta
propuesta ha surgido ya que se cree que existe un gran potencial en base a lo
expresado en las encuestas, sobre el interés por el paisaje y naturaleza, además
algunos turistas han señalado ser atraídos por la fotografía, lo que queda en
evidencia en la investigación del autor en terreno. Fox Glacier cuenta con mucho
potencial fotográfico y quienes lo visitan, lo saben, es por esto que se postula un
complemento turístico de fotografía, paisaje y turismo.
En Fox Glacier, existen varios fotógrafos que han sabido aprovechar las
bondades visuales que ofrece el entorno y sería el escenario ideal para
implementar cursos y talleres de fotografía en la época de invierno, por ser la
época de menos lluvia y cuenta con esa mística neblina matutina, óptima para
capturar imágenes. Este proyecto atraería más turistas al pueblo, ayudaría a
disminuir la estacionalidad, además de crear más fuentes de empleo.
Objetivo General
Implementar un nuevo atractivo turístico en la Costa Oeste
Objetivo Específico
- Revalorización del patrimonio
- Aprovechamiento de los recursos naturales
- Incluir a un nuevo segmento turístico para el aprovechamiento de
recursos e infraestructura
- Generación de nuevos empleos y atracción de turistas
- Dar a conocer diferentes técnicas para la toma fotografías de naturaleza
88
Se propone impartir cursos y talleres de fotografía por medio de excursiones en
la zona. Dependiendo de la actividad a realizar y el tema de ésta, será escogido
el lugar a donde ir y, por ende, el largo de la excursión. Se sugiere:
- Taller básico de fotografía de naturaleza
- Curso de flora y fauna cordillerana
- Taller desde Hidrohide
- Curso de Macrofotografía
- Taller de paisajes
Para llevar a cabo este proyecto, se ha de implementar una oficina, que puede
ser compartida con alguna otra empresa o ubicarse individualmente, se ha
pensado en la galería ubicada en la esquina de Sullivan Rd con la calle principal.
Esta galería cuenta con el espacio suficiente para la oficina e impartir las clases
teóricas de cada curso.
Se va a disponer de dos fotógrafos, para que participen alternadamente dictando
los cursos y talleres. Dependiendo de los participantes inscritos, se va a ver
cuántas personas han de acompañar al fotógrafo en la excursión, ya que cada
curso contará incluirá en su precio alimentación, material entregado en las clases
teóricas, traslado y hospedaje en caso de que se haga una excursión de más de
un día.
En las clases teóricas se entregará material de apoyo, por lo que sólo se requiere
de material para la toma de apuntes y dentro de los requisitos mínimos para la
parte práctica se va a pedir (dependiendo del curso a realizar) cámara, trípode,
lente macro, flash.
Se busca un mínimo de 2 participantes para la realización de cada curso.
89
Posibles fuentes de financiamiento
Se presentaría la propuesta a tres fotógrafos que viven en la zona, para que se
analice la viabilidad del proyecto. En caso de que se genere un interés, se
realizará una inversión con medios propios o algún tipo de préstamo para
comenzar a implementar el lugar físico y comenzar a realizar los cursos y
talleres.
Duración del proyecto
Se estima un período no mayor a tres meses para comenzar a funcionar, para
obtener todos los permisos por parte del Council.
Las siguientes dos propuestas han sido desarrolladas como sugerencia del
investigador en base a los conocimientos obtenidos en terreno y a las falencias
en materia de mercadeo, estacionalidad, inestabilidad laboral y falta de
interacción y trabajo conjunto por parte de los diferentes stakeholders,
evidenciados en las entrevistas/encuestas aplicadas a éstos últimos.
Se cree oportuno primeramente propiciar oportunidades para el trabajo conjunto
y ofrecer asesoramiento en relación a marketing y estacionalidad. Además se
sugiere incursionar en el nicho de estudiantes, ya que como se mencionaba
anteriormente, se evidencia que no ha sido abarcado en las estrategias de
turismo de la zona.
Se sabe, por medio del conocimiento obtenido en terreno por parte del
investigador, que en años anteriores se han realizado acuerdos especiales con
diferentes colegios de la zona y universidades, por lo general de Estados Unidos,
Uruguay, México y Nueva Zelanda, sin dedicar mayor atención al nicho por
diferentes motivos. Por todo lo anterior, el investigador cree que en la actualidad
es un buen momento para retomar lazos y dar un mayor enfoque a este nicho
por medio de una mayor organización y ofrecerles este nuevo producto, además
se podría organizar el hospedaje en el pueblo y acordar tarifas especiales con
90
alguno de los backpackers, para así aumentar el nivel de pernoctación en el
lugar, es decir, permitiría crear nuevas fuentes de empleo, traer más personas y
pernoctaciones a Fox Glacier, disminuir estacionalidad y educar a los
estudiantes.
6.2.2.5 Propuesta 5: Asesoramiento en marketing turístico y técnicas para
combatir la estacionalidad
Justificación
Se ha evidenciado la estacionalidad del turismo en Fox Glacier, siendo los meses
de verano los que presentan una mayor afluencia de turistas. El factor de la
concentración demanda turística se presente sólo en algunos meses del año,
genera ciertos problemas tanto económicos, como sociales generando
repercusiones que se pueden evidenciar en el destino turístico como tal. La
estacionalidad puede ser vista como una consecuencia de algunos factores
endógenos como, la falta de oferta turística, falta de diversificación en relación a
las actividades o una estrategia de marketing mal aplicada, por ejemplo. Además
se ha evidenciado que muchos de los stakeholders no están del todo conformes
con el trabajo de desarrollo generado como comunidad, ya que se ve una falta
de apoyo, por lo que se espera lograr una orientación para contar con una mayor
interacción por parte de los involucrados y crear una base sólida sobre la cual
trabajar.
Objetivo general
Minimizar los efectos de la estacionalidad turística durante los meses de invierno
Objetivos específicos
- Aumentar la actividad turística en temporada baja
91
- Implementar nuevas técnicas de marketing
- Generar mayor cantidad de empleos permanentes (no sólo por
temporada)
- Contrarrestar los índices de inestabilidad laboral
- Optimización del uso de los recursos y la infraestructura turística existente
- Lograr mayor interacción entre los stakeholders
Se ha creado una propuesta para ayudar a fomentar la dinamización turística en
Fox Glacier desde sus inicios, es decir, mediante el replanteamiento e
implementación de ciertas estrategias o técnicas que abarquen diferentes tipos
de turismo para la zona.
En primer lugar, esta propuesta se llevará a cabo mediante un taller sobre
marketing turístico, enfocada a la comunidad empresarial como un todo, ya que
se busca un mejoramiento de Fox Glacier como destino turístico y cuyo principal
objetivo sería el de, orientar a los diferentes stakeholders en términos de:
- Creación de clústers o asociaciones estratégicas, aconsejables para la
creación de proyectos o planes de dinamización.
- Material gráfico de promoción (brochures, trípticos, mapas)
- Elaboración de estrategias, para minimizar efectos de estacionalidad
- Redes sociales e e-marketing, donde una mala gestión se puede traducir
en efectos contrarios a los deseados originalmente.
En segundo lugar, se realizará una mesa redonda con los diferentes
stakeholders para generar una instancia en la que se comente como funciona
cada negocio, cuáles son las falencias o que estrategias son las que mejor se
han llevado a cabo, en esta instancia se presentarán estrategias aplicables para
solucionar los problemas generados por la estacionalidad por medio de:
92
- Iniciativa pública: se sugiere la promoción de eventos para la celebración
de congresos, convenciones o cualquier tipo de actividad que motive o movilice
a un grupo de personas, en cuyo caso, tanto la promoción y publicidad, como la
cooperación de las empresas involucradas, es de vital importancia.
- Iniciativa privada: se sugieren estrategias relacionadas con la adaptación
de tarifas y precios, en especial hoteles y actividades turísticas, por ejemplo se
propone incentivar a los empresarios a implementar ofertas de temporada baja
como estrategia para ayudar a mitigar la estacionalidad. En este caso se puede
realizar un enfoque más preciso en segmentos como jóvenes con working
holiday visa, familias (durante el período de vacaciones escolares) o
pensionados (ya sea como grupo u ofertas individuales), a quienes se les puede
ofrecer un 5, hasta un 10 % de descuento dependiendo de la actividad a realizar
o de la cantidad de días de estadía.
- Iniciativa mixta: para garantizar el éxito de las estrategias planteadas, se
requiere de un trabajo conjunto entre el sector público y privado, que permita una
fusión de productos para obtener resultados esperados.
Para todos los casos se sugiere sacar el mayor provecho posible de las
herramientas tecnológicas y de publicidad.
Se postula que si se logra disminuir los índices de estacionalidad, aumentará el
índice de visitación en Fox Glacier, por lo que eventualmente se podrán
aumentar las plazas de empleos permanentes y por ende, se contrarrestarían
los índices de inestabilidad laboral.
Posibles fuentes de financiamiento
Para la realización de la primera parte de este proyecto se contará con la
asesoría de un consultor de marketing turístico, quién será enviado por el Council
de Greymouth. La segunda parte de la propuesta será realizada en el Fire
Brigade, cuyo arriendo y gastos de alimentación (en caso de ser necesario) serán
cubiertos por la comunidad.
93
Duración del proyecto
La asesoría del consultor de marketing turístico se llevará a cabo (teóricamente)
en dos jornadas de medio día cada una, teniendo la opción de realizar nuevas
jornadas si la ocasión así lo amerita, mientras que la mesa redonda se llevará a
cabo en una jornada de día completo.
6.2.2.6 Propuesta 6: Talleres de geología y glaciología para colegios y
universidades
Justificación
Como una manera de ampliar e integrar nuevos segmentos a con los que
actualmente se trabaja, se propone la realización de talleres teórico-práctico,
enfocados principalmente a escolares (primarios o secundarios) o universitarios
(no se descarta la opción de ofrecer los talleres a grupos familiares), es decir,
estudiantes menores de 26 años aproximadamente. Estos talleres están
orientados a analizar e identificar condiciones ambientales que resultan
favorables para la existencia de glaciares, tanto en Fox Glacier, como en el resto
del mundo. Esta propuesta además busca disminuir los índices de estacionalidad
que tanto afectan al turismo de la zona.
Objetivo General
- Promover el conocimiento sobre glaciología, geología y temas a fines.
- Atraer a nuevos segmentos para el desarrollo turístico
Objetivos específicos
- Sensibilizar a la población local sobre la importancia de la investigación,
restauración, conservación y protección del patrimonio natural
94
- Potenciar valorización o revalorización de los recursos naturales,
mediante el conocimiento de los diferentes procesos de conservación y
fomentando el respeto a la biodiversidad y utilizándolo como recursos de
enriquecimiento tanto individual, como colectivo.
- Entregar conocimientos sobre el valor geológico y glaciológico en el
territorio nacional, en especial en Glacier Country
- Integración de nuevos segmentos
- Colaborar con el nivel de ocupación de establecimientos que ofrecen
hospedaje
- Complementar la oferta turística actual
- Disminuir la estacionalidad
El programa de contenidos contaría con temas como:
- Glaciares en el mundo (formación y aspectos físico-climáticos)
- Los glaciares de Glacier country y partes de un glaciar (erosión glacial,
grietas, seracs, morrena)
- Formación y entorno físico-climático del glaciar Fox (incluyendo temas
como proceso de deslizamiento y deformación interna o la velocidad del
glaciar)
- Conservación y protección del patrimonio natural
- Componentes de los diferentes ecosistemas presentes en la zona
- Visita al glaciar
Se recurriría a métodos de observación, discusión, análisis de imágenes y
trabajo en terreno, para así poder evaluar y evidenciar diferentes conceptos de
geología, glaciología, conservación y patrimonio natural en teoría como en
terreno. Los talleres serían impartidos por personal de la empresa Fox Glacier
Guiding (con el respaldo de personal del DOC), todos ellos altamente
capacitados para dicha actividad y para poder responder a preguntas que
95
puedan surgir. Los talleres se adaptarían al nivel y edad de los estudiantes, para
determinar la profundidad en la terminología aplicada y en los temas a tratar.
La parte teórica se realizaría en el Fire Brigade, (Ver anexo 14) ubicada en Cook
Flat Road, Fox Glacier. El edificio cuenta con una sala de reuniones que con
capacidad para 30 personas y facilidades (servicio higiénico), además de
propiciar los recursos tecnológicos necesarios para la realización de
presentaciones mediante el uso de computador y proyector.
Posibles fuentes de financiamiento
Se presentará la propuesta a Fox Glacier Guiding para ser implementada como
uno más de los productos que ellos ofrecen, por lo que, para su desarrollo, se
requerirá de la disponibilidad de uno o dos guías (dependiendo de la demanda),
quienes recibirán el sueldo ya acordado entre empleado y empleador.
El arriendo de la sala en el Fire Brigade tiene un valor de $5.00 NZD por hora.
Duración del proyecto
La capacitación para quienes guiarán los talleres tendrá una duración de un mes,
mientras que el período de implementación y creación de los talleres durará
cuatro meses.
Cuadro 9: Detalle de las propuestas
N° de
Propuesta
Aplicabilidad/
viabilidad
Descripción/
características
Impacto Presupuesto
1 No se ve una constante
negativa ante la
viabilidad de este
proyecto
Esta propuesta es
novedosa tanto para el
pueblo como para toda
la región, es una forma
diferente de presentar
-Conservación de la
imagen turística
-Revalorización del
patrimonio natural-
cultural e histórico
-$1.200 NZD para
la elaboración de
las señaléticas
-$500 NZD para
gastos extras
96
un poco de historia e
información relevante
sobre el destino
turístico.
-Propagación de
conocimientos
(alimentación de
voluntarios
2 El 100% de la viabilidad
del proyecto depende de
la aceptación por parte
de empresarios y
comunidad en general
para tomar parte del
taller y de la mesa
redonda
Se considera que esta
propuesta es una
buena medida para
hacer un análisis y
mejoramiento
completo del manejo y
forma de trabajo en
general, sin embargo
se ve cierto
escepticismo por parte
de la comunidad local
-Enfrentamiento al
cambio de manejo
-Mejoramiento en
técnicas de
mercadeo y manejo
-potencial
generación de
mayores divisas
-beneficios para la
sociedad
empresarial
-$800 NZD
Asesoría consultor
-$5.00 por hora de
arriendo Fire
brigade
-$350 para gastos
de alimentación
(coffee break)
3 La viabilidad depende de
la obtención de permisos
por parte del DOC (en
relación a impactos
ambientales) y a la
aceptación del proyecto
por parte de privados
Se ve esta propuesta
como una fuente de
entretención diferente,
debido a que se puede
hacer un uso diferente
del factor lluvia,
haciéndolo ver como
un plus.
Para su
implementación se
requiere de ciertos
trabajos en el terreno,
para generar los
obstáculos y de la
compra de equipos
completos para por lo
menos 30 personas
(inicialmente)
-Funcionamiento en
áreas vírgenes
-Incorporación de la
comunidad residente
-generación de
nuevas fuentes de
empleos y divisas
-$6000 NZD en
equipos
-$1500 NZD por
generación de
obstáculos y mano
de obra
-$1200 Patetnte
4 Completamente viable Sendero cuenta con
un nivel de dificultad
medio bajo. Es
bastante largo, pero se
-Revalorización del
espacio y recursos
naturales
-$700 NZD en la
creación de
señaléticas con
97
ofrece la opción de
llegar hasta la primera
playa y volver o
realizar el circuito
completo
-Generación de
espacios para
deporte
indicaciones de
ubicación
-$700 Traslado y
alimentación de
quienes limpien el
camino
5 Completamente viable si
se cuenta con la
participación de los
fotógrafos de la
comunidad
Es una propuesta
completamente
novedosa en la zona
de la Costa Oeste, y
que atraería además a
nuevos segmentos de
turistas, hasta ahora,
no considerados
-Demanda por parte
de turistas de un
medio ambiente de
calidad
-Mayor apreciación
de sitios naturales
-Generación de
nuevas fuentes de
empleo
-$220 Arriendo
mensual del salón/
oficina
-$1500 publicidad
(redes sociales,
brochures, logo)
-$1000 Permisos
de funcionamiento
6
Este proyecto será viable
dependiendo de la
aceptación de la
propuesta por parte de la
empresa Fox Glacier
Guiding
La implementación
requerida para este
proyecto es mínima,
sólo se requiere un
período de tiempo
para seleccionar la
información que se va
a entregar, además de
un período
determinado para el
entrenamiento de
quienes lleven a cabo
los talleres.
-Generación de
mayor conciencia
ambiental
-Conservación de la
imagen turística
-$5.00 NZD4 para el
arriendo del lugar.
-$1.100 NZD
estimado para
costes de sueldos
4 $1NZD = $0.85 USD (Agosto de 2014)
98
7 Conclusión
Son muchos los factores que han estado haciendo que nuestro entorno se
modifique y, lamentablemente, algunas veces de forma negativa. La
transformación que han sufrido los glaciares en Fox Glacier y Franz Josef en los
últimos años, ha sido producto de un conjunto de factores que, por el momento,
no tienen solución inmediata y que puede llegar a tener gran influencia tanto en
el desarrollo turístico, como en la economía local repercutiendo fuertemente en
la comunidad, es por esto que, a partir de este proyecto se concluye:
- La diversificación del producto turístico es primordial para poder evitar una
etapa de declive en el destino
- Existe una falta de aprovechamiento tanto histórico, como cultural en la
zona, que pueden ser utilizados para generar nuevas opciones turísticas
- Existe una baja relación entre los diferentes stakeholders, lo que limita la
organización en torno al desarrollo turístico
- El rol de la comunidad y de los stakeholders que la componen es de suma
importancia para evitar el declive
- Las nuevas propuestas ayudarían evitar la disminución de los niveles
turísticos en la zona
- El proyecto en general presenta impactos positivos significativos que se
verían reflejados en una mejor organización de la comunidad, generación de
nuevos puestos de trabajo, mayores ingresos económicos y disminución de la
estacionalidad
- La inclusión de segmentos, hasta ahora, no abordados, se puede
convertir en una herramienta fundamental para combatir la estacionalidad y
preservar el turismo de la zona
- La falta de servicios, actividades y atractivos turísticos se representa
como un obstáculo para el desarrollo turístico, sin embargo, puede ser
aprovechado para implementar una nueva planificación y creación de nuevos
elementos que contribuyan al turismo en la zona
99
8 Recomendaciones
Según lo que se ha presentado en el documento, Fox Glacier se encuentra,
dentro del ciclo de vida turístico, en una etapa de reorientación, en la que se ve
necesario indagar en nuevos horizontes y buscar nuevas opciones de soporte
turístico para así evitar llegar a una etapa de declive, en base a lo anterior se
recomienda:
- Aumentar el vínculo existente con las entidades estatales, en este caso
con el Council, para así consolidar relaciones y lograr mayores aportes en temas
como gestión de recursos (para poder invertir en capacitación y asesorías),
infraestructura, carreteras, etc.
- Descentralizar el turismo y evitar la total dependencia del glaciar, sino que
implementar nuevos atractivos que ayuden a ampliar la diversificación turística
- Se debe prestar mayor atención y dedicar más recursos a las carreteras,
las que en general están en muy buenas condiciones a excepción del acceso
sur, en Daina falls, que es la zona que ha causado estragos desde septiembre
de 2013 debido a derrumbes ocurridos en la zona, situación que ha impedido el
transito normal desde y hacia South Westland
- Se requiere adaptar y renovar la planificación estratégica para redefinir el
desarrollo turístico
- Aumento en la frecuencia de los buses y transporte público en general,
incluyendo transporte desde y hacia Franz Josef
- Además de implementar nuevos atractivos y actividades turísticas, se
recomienda un monitoreo regular para su análisis y establecimiento de
estrategias de mejora
- Inclusión del patrimonio cultural e histórico como atractivo turístico
- Mejor aprovechamiento de Internet y redes sociales como herramienta de
mercadeo
100
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101
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102
ANEXOS
ANEXO 1: Aprobación del PFG ACTA (CHARTER) DEL PROYECTO FINAL DE GRADUACIÓN (PFG)
Nombre y apellidos: Paula Andrea Acuña Hernández
Lugar de residencia: Fox Glacier, Nueva Zelanda
Institución:
Cargo / puesto:
Información principal y autorización del PFG
Fecha: 9 de Mayo de 2014 Nombre del proyecto: Proyecto de
desarrollo de propuestas para nuevas
actividades que faciliten la conservación de
la sustentabilidad turística en Fox Glacier
Fecha de inicio del proyecto:
30 de junio 2014
Fecha tentativa de finalización:
20 de Octubre de 2014
Tipo de PFG: (tesina / artículo)
Tesina
Objetivos del proyecto:
Objetivo general: elaborar una propuesta de nuevas actividades para poder mantener
un turismo sostenible en Fox Glacier.
Objetivos específicos:
1.- Describir las actividades turísticas de la zona
2.- Determinar nuevas alternativas de actividades turísticas en la zona
3.- Sugerir diferentes atractivos y actividades que incentiven estadías más prolongadas
de los visitantes
4.- Identificar una propuesta cuyo resultado contribuya a disminuir la estacionalidad del
sector
5.- Evitar una caída en la economía de la zona
Descripción del producto:
En este proyecto se presentarán diferentes actividades turísticas como contribución
para sobrellevar de la mejor forma posible los efectos producidos por los cambios
estructurales ocurridos en el glaciar, que sin duda afectan directamente a toda la
comunidad.
La idea es presentar una oferta más variada que entregue a los visitantes otras
actividades, incentive a los visitantes prolongar su estadía y que logre mantener con
vida el turismo en la zona. Se presentarían propuestas como:
- La creación de un track off-road desde las cercanías del pueblo hasta la playa,
este track sería apto tanto para bicicletas como para cabalgatas
- Realización de talleres de geología y glaciología para estudiantes de colegios
y universidades
- Renovar técnicas de marketing, con las que se permita fomentar integralmente
el turismo rural y de convenciones
103
- Fun Mud Trail, circuito recreacional con obstáculos y cuerdas, apto para
familias, adultos y eventos de team-building.
Necesidad del proyecto: Fox Glacier es un pueblo ubicado en la costa oeste de la
isla sur de Nueva Zelanda. A sólo 4 km del pueblo se encuentra el Glaciar Fox, principal
atractivo turístico de la zona.
Los glaciares cuentan con diferentes etapas de avance y retroceso, en este caso el
Glaciar Fox se encontraba en etapa de avance hasta el año 2009. Desde entonces, el
glaciar comenzó la fase de retroceso o retracción en la que el hielo comienza a
derretirse más rápidamente lo que ocasiona principalmente la disminución en tamaño
del mismo.
En el último semestre, debido a esta fase de retroceso y al derretimiento del glaciar,
se han presentado diversos problemas estructurales en la “cara terminal”, los que han
complicado el camino y huella de acceso para caminatas guiadas en el glaciar, uno de
los principales atractivos turísticos de la zona. Lo anterior junto con el constante
cambio de cauce del río Fox, hacen pensar que las caminatas guiadas (con acceso
desde la cara terminal, no con helicóptero) están llegando a su fin.
Justificación de impacto del proyecto:
Este proyecto nace de la incertidumbre que se presenta con el futuro turístico de Fox
Glacier. Lamentablemente, si no se produce una reinvención turística del pueblo, ya
sea a corto o largo plazo, la economía del sector turístico (principal ingreso) se va a
ver bastante afectada.
Restricciones:
Fox Glacier y todo su entorno forma parte del Parque Nacional Westland Tai Poutini,
por lo que gran parte del terreno pertenece al Departamento de Conservación (DOC).
En este caso el lugar en el que se intentaría realizar el off-road track pertenece al DOC,
por lo que habría que seguir todo el conducto regular para aplicar a permisos y
concesiones.
Quienes no se dedican al turismo en la zona, se dedican a la agricultura, ganadería o
lechería. Estas familias poseen grandes terrenos tanto en el mismo pueblo, como en
los alrededores y, en varios casos, no están dispuestos a vender propiedades para
actividades relacionadas con otros rubros, como el turismo.
Entregables:
- Informe completo sobre la situación actual y un contexto histórico del Glaciar
- Estructura de trabajo
- Detalle Gráfico de cada atractivo/actividad turística propuesta (ubicación)
- Acta de constitución o chárter del proyecto
- Propuesta final
Identificación de grupos de interés:
104
Cliente(s) directo(s): Comunidad, empresas de helicopteros, guías, restaurantes, cafés
Cliente(s) indirecto(s): Turistas, gobierno regional
Aprobado por (Tutor):
Marcela Andrea Carre
Firma:
Estudiante:
Paula Acuña Hernández
Firma:
105
ANEXO 2: EDT
106
ANEXO 3: Matriz de Stakeholders
Nombre Posición/ Titulo Expectativas Influencia Interés Estrategia
Turistas/
visitantes
Clientes
(interesado
externo)
*Conocer y evaluar el
mercado para poder
satisfacer las expectativas
de los visitantes
Alta Medio *Elaborar una encuesta
de mercado para
obtener la opinión de los
visitantes en relación a
sus preferencias,
expectativas e
inquietudes.
*Obtener un feedback
de los visitantes
Empresarios CEO, Dueños,
Jefes (interesados
internos)
*Evitar la pérdida de
clientes
*Diversificación de
atractivos y actividades
turísticas
*Prescindir de despidos de
personal actual.
*Evitar renuncias de
actuales empleados
*Dinamización de la
economía del pueblo
*Mantener una armonía
entre los 3 ejes de la
sustentabilidad
Alto Alto *Elaboración de
encuestas para analizar
la postura de cada
negocio
*Realización de
entrevistas con
personajes claves para
analizar detalles no
abordados en la
encuesta
*Contribución en
comercialización y
marketing
DOC Conservación
(interesados
internos)
*Velar por que las nuevas
propuestas cumplan con
las regulaciones
*Trabajo conjunto con la
comunidad y empresarios
Alto Medio *Presentación de la
propuesta, para el
desarrollo de su análisis
y potencial puesta en
marcha
*Financiación
Council (interesado interno) *Mantener cifras turísticas
en Glacier Country
*Mantener o disminuir los
niveles de desempleo
Medio Alto *Cooperación en
términos de
planificación y asesoría
estatal
*Velar por el manejo
eficiente de los recursos
del proyecto
*Financiación
107
ANEXO 4: Fox Glacier, enero 1936
Proveedores (interesados
externos)
*Mantener el mercado de la
West Coast
*Seguir prestando servicios
en la zona
Bajo Bajo *Modificar el precio de
los productos ofrecidos
en relación a la
demanda
Fox Glacier
Community
Comunidad local
(interesados
internos)
*Mantener un desarrollo
turístico local sostenible (no
masificado y en manos de
personas de la comunidad)
Alto Alto *Elaboración de
encuestas para analizar
su postura
*Inclusión activa en la
propuesta
*Apoyo técnico y
financiación
*Contribución con
comercialización y
marketing
108
ANEXO 5: Mapa Glacier Country
109
ANEXO 6: Comparación glaciares Fox y Franz en años 2008 y 2012
110
ANEXO 7: Foto derrumbe Daina Falls
ANEXO 8: Rush hour Fox Glacier
111
ANEXO 9: Encuesta turistas
This survey is for my thesis project where I aim to do research about the preferences
of the tourists that come to Fox Glacier. We want to know a little bit more about what
made you come and experience Fox Glacier. Thanks a lot for helping!
Age: Nationality:
1. Who are you travelling with? How many?
Family Friends Colleagues Other
2. How did you get to town?
Bus Rental car Own car Other (how?)
3. Generally speaking, what does it attract you to a destination? What does it make
you choose a destination?
4. What are your main interests in selecting a destination? Please choose one of the
options below
Outdoor activities Night life
Culture & heritage Rest & entertainment
Sports Nature & scenery
Hunting Business and conferences
Family activities or attractions Other
4. How did you hear about Fox Glacier?
Guide Book
Brochure/ Magazine
Travel agency
Recommendation from? specify
Internet
112
5. How many nights are you going to spend/have spent in Fox Glacier? Where is your
next destination?
6. Which activities are you expecting to see or experience in Fox Glacier? Why did you
choose fox as destination? Please list them below:
7. How satisfied were you with
Excellent Good Fair Poor
Accommodation
Activities and things to do
Restaurants and Cafés
Customer care
Tourists information (in and around town)
Transport availability
Infrastructure (picnic area, public toilets, playground)
Opportunities to attend to local events
Information to plan your trip
9. Please add any further comments or suggestions about the development or
marketing of tourism in Fox Glacier below
Thank you very much for taking the time to complete this survey. Your input is very
important for this project.
113
ANEXO 10: Encuesta stakeholders
This survey is for my thesis project where I aim to do research about what stakeholders
in town think about the current touristic situation in Fox Glacier. We want to know a
bit more about how is your company reacting to the current events.
1. How would you describe yourself when responding this survey?
Business owner / employee
Community representative
Public sector employee
2. Which sort of business / organization are you in?
3. What is your perception of tourism in Fox Glacier?
4. What do you think needs to be improved? And how would you do it?
5. So far, how is this season been for your company in relation to last year’s
bookings?
6. Have you notice any new trends in your customers?
114
7. How is the current glacier situation been affecting your business?
8. Have you or your company been working on a new strategy?
9. Do you think there is interaction between the different stakeholders or the
intention of working together?
Thank you very much for taking the time to complete this survey. Your input is very
important for this project.
115
ANEXO 11: Señaléticas DOC
ANEXO 12: Mapa sendero bicicleta off-road
116
ANEXO 13: Mapa Muddy Paintball, donde el tramo azul representa
el circuito normal de Paintball y el tramo naranja el tramo donde se
realizarían las ccarreras con obstáculos.
ANEXO 14: Fire Brigade
