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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN MATURIN
PROPUESTA PARA EL PLAN DE LA CALIDAD BASADO EN LA NORMA
ISO 9001-2008 EN OBRAS DE REEMPLAZO Y DESENGANCHE DE
LÍNEAS DE FLUJO EN EL SECTOR CARITO-PIRITAL MUNICIPIO
ZAMORA, ESTADO MONAGAS.
Propuesta de Trabajo Especial de Grado para optar al Título deIngeniero Civil
Línea de Investigación: Gerencia
Autor: Br. Moncada Luis.
Tutor: Ing. Rojas Luisa.
Maturín, Febrero de 2014.
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Contextualización del Problema
Las normas ISO 9001-2008 trata del aseguramiento y control de calidad de un
producto, tomando en cuenta los factores que ello comprende, desde su recurso
humano, tecnología, procedimientos, gestión, procesos, normativas. A nivel mundial
grandes empresas han optado a usar las Normas ISO 9001-2008 como base
fundamental en la creación o sistema de gestión de calidad para obtener ganancias y
clientes satisfecho, tanto, que la mayoría luchan por la certificación ya que se
etiquetan como organizaciones de prestigio, se centran en todos los elementos de la
administración de calidad con los que una empresa debe contar con un plan efectivo
que permita administrar para mejorar la calidad de sus servicios.
Venezuela no se escapa de esta competencia, a nivel de recursos humanos y
ramas como construcción, grandes industrias e incluyendo pequeñas y medianas
empresas pretenden desarrollarse a través de las normas ISO 9001-2008, efecto
importante para la sociedad y el mercado competitivo ante los avances para la
producción general. Las compañías certificadas se ganan la aceptación de clientes que
de una u otra manera exige un producto o equipo altamente garantizado, por lo tanto
las necesidades y expectativas se expresan en las especificaciones del producto y son
generalmente denominadas como requisito del cliente, estas se ganan debido a
auditorías internas que se le hace no solamente a la organización sino a quienes la
componen.
La rama de la construcción también se dedica a la elaboración de proyectos de
obras civiles con un plan de calidad, orientando a la mejora continua de un producto
desde todos sus procesos constructivos hasta la elaboración de un producto final
desde la ingeniería básica de diseño y construcción, tomando en cuenta todos los
ítems de la norma desde el articulo 1 hasta el 8. Las empresas deben desarrollar e
implementar planes de calidad en los cuales se analicen y se tomen en cuenta las
particularidades de caso así la organización pueda aprovechar al máximo todos sus
recursos ya que los clientes se inclinan por los proveedores que cuenten con esta
acreditación.
El plan de calidad es un documento que refleja y especifica que
procedimientos y recursos asociados deben aplicarse, quien debe aplicarlos y cuando
debe aplicarse a un proyecto, producto, proceso o contrato especifico, con este la
empresa busca elevar sus índices de productividad, lograr mayor eficiencia y brindar
un servicio de calidad lo que ha venido desarrollando trabajo en equipo para alcanzar
la competitividad y existan respuestas idóneas a la creciente demanda de
productividad y servicios de optima calidad y así tener una estructura definida
organizacional flexible que permita crecer o contraerse en forma ordenada.
Cabe destacar que la empresa más importante de Venezuela como lo es
Petróleos de Venezuela, PDVSA en todas sus gerencias tiene un departamento de
aseguramiento y control de calidad de la construcción (ACCC). Inclusive un
aseguramiento y control de calidad de ingeniería (ACCI), el primero define las pautas
de las fases a implementar tomando en cuenta el alcance del proyecto de construcción
y especificaciones técnicas del contrato, el segundo son auditorías internas de
ingenierías que aseguran su funcionamiento a nivel de cálculo y diseño antes de
implementarlo, fase prioritaria para un proyecto mediano o de gran envergadura.
El aseguramiento y control de calidad de las empresas contratistas de PDVSA
se rigen por los ítems definidos por las normas de calidad el cual es el mismo a nivel
global, proceden a definir generalidades del proyecto como su objetivo principal su
aplicación, indicando el propósito del proyecto, las normas que se deben aplicar
según el alcance y especificaciones técnicas tomando en cuenta cada disciplina (civil,
mecánica, eléctrica e instrumentación) para cerrar la primera etapa introductiva con la
definición de términos inherentes a la obra.
En el cuarto requisito definido por la norma ISO 9001-2008 se deberá explicar
de manera más detallada el sistema de gestión de calidad que deberá implantar la
empresa para la obra en el cual ha sido ganadora previa a un proceso licitorio y luego
ser entregadas las especificaciones técnicas y firmando el contrato, eso concierne a
los requisitos de la documentación en el siguiente Ítem de la norma ISO 9001-2008.
Propone explicar la responsabilidad por la dirección indicando el propósito que debe
tener el director en la implantación de sistemas de gestión de calidad, de igual manera
se deberá explicar el compromiso por la dirección y anexar una carta firmada por el
director.
En el enfoque al cliente deberá tomarse en cuenta el alcance del proyecto
debido a su fase a implantar y es directamente proporcional al grafico que indica un
mapa conceptual de los procesos de calidad que debe llevar una obra, desde los
planos y especificaciones seguidos por un circulo de información de procesos,
procedimientos de trabajo, formatos y seguimientos hasta llegar a la ejecución del
producto con planos de cómo construirlos garantizando la satisfacción del cliente.
La política de la calidad deberá señalar en compromiso de la empresa en la
elaboración de sus productos tomando en cuenta el cumplimiento de las normas de
calidad ISO y la mejora continua de sus procesos, también se deberá mostrar la
planificación de la obra con la intención de hacerle seguimiento a cada proceso desde
la procura, compras, procedimientos, inspecciones previas, ensayos y otros. En otro
orden de idea se anunciara la responsabilidad, autoridad y comunicación el cual
deberá ser extraído el organigrama de la obra y deberá dar responsabilidades a ACC
de cada perfil de carga desde la gerencia de construcción, luego en la segunda línea
estará el ingeniero residente, coordinador SIHAO, planificador, Coordinador ACC,
supervisor de relaciones laborales, en tercera línea estará debajo del ingeniero
residente el supervisor de la obra, de los coordinadores, los inspectores y control de
avance de obra, y en la cuarta línea los obreros, operadores, paramédicos y choferes
es decir que para la comunicación se debe implantar el respeto.
Según la línea de mando (línea 4 reporta a la línea 3 esta línea a la 2 hasta
llegar a la de mando que sería el gerente del proyecto) todas estas definiciones
deberán estar claras en un plan de calidad por cuanto a la revisión por la dirección el
plan deberá reportar el nombre del director de la empresa o el responsable para
tomarlo en cuenta en cualquier eventualidad en el aseguramiento y control de calidad
de la construcción.
El petróleo es una mezcla compleja no homogénea de agua. Es de origen
orgánico, fósil, fruto de la transformación de materia orgánica procedente de
zooplancton y algas, que depositados en grandes cantidades en fondos anóxicos de
mares o zonas lacustres del pasado geológico, fueron posteriormente enterrados bajo
pesadas capas de sedimentos. La transformación química (craqueo natural) debida
al calor y a la presión durante la diagénesis produce, en sucesivas etapas, desde betún
a hidrocarburos cada vez más ligeros (líquidos y gaseosos).
Estos productos ascienden hacia la superficie, por su menor densidad, gracias
a la porosidad de las rocas sedimentarias cuando se dan las circunstancias geológicas
que impiden dicho ascenso. Se forman entonces los yacimientos petrolíferos. Puede
presentar gran variación en diversos parámetros como color, densidad (entre 0.75
g/ml y 0.95 g/ml), gravedad, viscosidad, capacidad calorífica, etc. (desde amarillentos
y líquidos a negros y viscosos). Estas variaciones se deben a las diversas
proporciones presentes de diferentes hidrocarburos. Es un recurso natural no
renovable, y actualmente también es la principal fuente de energía en los países
desarrollados. Sus componentes útiles se obtienen por destilación fraccionada en las
refinerías de metales, agua, sales, etc., se eliminan mediante procesos físico-
químicos.
Desde el cabezal de cada pozo arranca la tubería de flujo que, tendida sobre
el suelo, llega a una determinada estación de recolección, diseñada para recibir la
producción de cierto número de pozos. El número de tuberías de flujo (flujoducto)
que tiene cada cabezal depende de la terminación del pozo: sencilla, doble o triple. El
diámetro de cada flujoducto corresponde al máximo volumen de producción que se
piense manejar, como también las características del crudo, especialmente
la viscosidad y la presión del flujo natural en el cabezal. En el caso de pozos que
producen por bombeo mediante varillas de succión, la presión en el cabezal es casi
nula pero la viscosidad del crudo es factor de consideración especial para seleccionar
el diámetro del flujoducto si el crudo es muy pesado o extra pesado.
Existe una variada selección de diámetros de tuberías para satisfacer todos los
requerimientos. Generalmente, los diámetros nominales más utilizados están entre
50,8 y 101,6 milímetros, 2 a 4 pulgadas. Diámetros mayores pueden ser requeridos
para manejar altos volúmenes de producción o petróleos muy viscosos. Todos los
elementos del cabezal: bridas, sellos, carretos, adaptadores, crucetas, colgadores,
pernos y dispositivos adicionales como válvulas y emplazamiento de reductores o
estranguladores son manufacturados según normas API y catalogados para funcionar
bajo la acción de presiones cuyo rango va de 140 a 1.400 kg/cm2.
En Venezuela la extracción del crudo es trasladada desde el pozo hasta la
planta de producción a través de las líneas de flujo, que tiene como finalidad
trasladar el crudo desde el punto de extracción hasta el sitio de disposición de las
manera más segura y en menor tiempo, tomando en cuenta que estas líneas se
encuentran en un uso constante esto acarrea a un desgaste con el tiempo dado por su
uso, por ende se realiza de acuerdo al desgaste e importancia de la línea reemplazos
de la línea en su totalidad o parcial de acuerdo a cual sea el caso en cuestión para así
evitar que por causas en la falta de mantenimiento existan accidentes y se produzca
detenimiento en la producción. En la actualidad todos los procesos constructivos
están guiados a través de los manuales y procedimientos de calidad el cual es como
dice su nombre la guía para la construcción bajo los estatutos de calidad para así
garantizar el tiempo de vida útil de ese elemento.
En el Estado Monagas, Municipio Zamora exactamente en el Sector Carito-
Pirital es necesario el reemplazo y desenganche de aproximadamente unos 15km de
líneas de flujo dicha obra cuenta con la necesidad de implementar un plan de calidad
para esta obra en especifico con el fin de satisfacer las necesidades requeridas por la
empresa petróleos de Venezuela PDVSA, todo esto con el fin de garantizar un buen
servicio en la industria evitando que ocurran accidentes. Dicho Plan de calidad
constara con todos los parámetros exigidos y requeridos para esta determinada obra
respetando los estatutos de calidad a nivel mundial exigidos por la norma ISO 9001-
2008.
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Proponer un plan de la calidad basado en la norma ISO 9001-2008 en obras de
reemplazo y desenganche de líneas de flujo en el sector carito-Pirital municipio
Zamora, Estado Monagas. Con la finalidad de garantizar la vida útil de la línea de
flujo.
Objetivos Específicos
1. Describir los parámetros y requerimientos necesarios para la
construcción del reemplazo y desenganche de la línea de flujo (datos físicos de
construcción).
2. Describir los procesos y la metodología aplicable, dando respuesta a
los requisitos para realizar el plan de la calidad bajo la Norma ISO 9001-2008.
3. Establecer la documentación necesaria por las Normas ISO 9001-2008
para la operatividad del plan de la calidad.
4. Propuesta del plan de la calidad basado en la norma ISO 9001-2008
para obras de reemplazo y desenganche de líneas de flujo en el sector carito-Pirital
Municipio Zamora, Estado Monagas. Con la finalidad de garantizar la vida útil de la
línea de flujo.
Justificación de la Investigación
Los planes para la calidad suponen la garantía suficiente de los servicios,
obras y productos que se brindan para así cumplir las exigencias de calidad,
previamente establecidas y acordadas con el Cliente, en el plazo convenido y con el
menor costo de producción que ofrezca un precio atractivo al Cliente y un margen
razonable de rentabilidad para la empresa. En la construcción un plan de la calidad
integra el lado humano, administrativo y parte técnica de las empresas. Las empresas
de construcción deben desarrollar e implementar un plan de la calidad general que
establezca las directrices de su operación. Este sistema se lleva a la práctica en el
proyecto de obras de reemplazo y desenganche de líneas de flujo en el sector carito-
Pirital municipio Zamora, Estado Monagas, mediante la utilización del plan de la
calidad basado en la norma ISO 9001-2008, en el cual se analizan y toman en cuenta
las particularidades del caso.
Es por esta razón que se requiere la realización de un plan para la calidad
para este tipo de proyecto para así fortalecer la coordinación del personal que la
integra y adaptarse a las exigencias que se ven en la actualidad, ya que el plan la
calidad es responsabilidad de todos los niveles de dirección, pero debe ser conducida
por el más alto nivel de la dirección. Su implementación involucra a todos los
miembros de la organización y toma en cuenta los aspectos económicos. Como signo
distintivo debe garantizar la participación activa y consciente de todo el personal para
que estos sepan reaccionar a las diferentes acciones que se deban tomar para los
proyectos en los que se trabajen. En cuanto a la parte académica, se obtendrán
beneficios aplicables en futuras investigaciones por parte de estudiantes o
profesionales que estén interesados en la línea de gerencia resultando como bases
teórica para la optimización del mismo en la búsqueda de la mejora continua en los
procesos de sistema de calidad para obras civiles.
CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
Antecedentes de la Investigación
MARCANO, D (2012). “Manual de procedimientos de un sistema de gestión
de la calidad en la construcción de la cimentación de la casa de las calderas de
acuerdo a la norma ISO 9001:2008 del central azucarero ubicado el Guayabal
Estado Monagas de la empresa Representaciones Jercac.a”. Instituto Universitario
Politécnico Santiago Mariño Extensión Maturín. Dicha investigación tuvo como
objeto proponer un manual de procedimientos de un sistema de gestión de la calidad
de acuerdo a dicha norma en la construcción de la cimentación de la casa de las
calderas azucarero ya que esta no cuenta con un plan de calidad para llevar todas sus
actividades de acuerdo con estas normas. Esta investigación se utilizo para observar
los aportes teóricos relativos al plan de calidad principalmente sobre la importancia
de que todos los elementos involucrados se dirijan a un resultado común, esto en
base a que los procesos productivos se realicen de acuerdo a las necesidades de la
obra.
BELLO, E (2013). “Elaboración de un plan de calidad para la Asociación
Cooperativa Inbel.RL implementando las Normas ISO 9001:2008 en el proyecto
construcción y puesta de servicio de una estación de Válvula del gaseoducto de 36”
en el Pilar PDVSA-GAS Estado Sucre” Instituto Universitario Politécnico Santiago
Mariño Extensión Maturín. Dicha investigación tiene como propósito la elaboración
de un plan de calidad para Asociación Cooperativa Inbel.RL implementando las
Normas ISO 9001:2008 en el proyecto. Ya que carecen del mismo teniendo como
finalidad la presentación de documentos para así orientar el aseguramiento de la
calidad para permitir cumplir con los requisitos y exigencias de la norma brindando
mayor eficiencia para la satisfacción del cliente. Esta investigación aporto
información necesaria en cuanto a la aplicación de la normativa ISO 9001:2008
garantizando la buena aplicación de la normativa, así como la calidad en el proceso
de construcción y también la funcionabilidad y organización.
CAIZZA G. (2013) “Plan de Gestión de Calidad para la Construcción del
Liceo Bolivariano de Temblador, Municipio Libertador. Edo. Monagas”. Instituto
Universitario Politécnico Santiago Mariño Extensión Maturín. La investigación para
la realización del proyecto se basó en las normas ISO 9000, el objetivo de este
proyecto fue el planteamiento de un plan de gestión de calidad para la construcción
del Liceo Bolivariano de Temblador mejorando así la situación en la localidad.
Dicha información fue utilizada de gran ayuda para el desarrollo en las bases legales
de construcción.
Bases Teóricas.
Las bases teóricas presenta una estructura sobre la cual se diseña el estudio,
sin estas no se sabe cuáles elementos se pueden tomar en cuenta y cuáles no.
Constituyen la formación del trabajo de investigación, pues es sobre este que se
constituye todo el trabajo. La investigación puede iniciar una teoría nueva, reformar
una existente o simplemente definir con más claridad, conceptos o variables ya
existentes. Por tanto los fundamentos teóricos o bases teóricas es donde se condensara
todo lo pertinente a la literatura que se tiene sobre el tema a investigar.
Obras civiles.
Tradicionalmente las obras civiles existen en contraposición a las obras
militares. En tiempos pasados, casi todas las obras tenían un exclusivo interés militar
ya que los estados, antes de la revolución francesa, no tenían interés alguno en la
utilización de los recursos propios para generar bienes sociales. Por ello, el dinero lo
utilizaban en obras que tenían interés estratégico militar. Es cuando la burguesía
alcanza el poder cuando los estados comienzan a pensar en el bien social y
comienzan, por tanto, a utilizar el dinero en construir obras con ese interés. Así se
empezó a estudiar el territorio para organizarlo, abastecerlo, comunicarlo.
El término obras civiles se aplica a la construcción de las infraestructuras y
estructuras que hacen posible el aprovechamiento por parte del hombre de la
naturaleza, medios físicos y recursos mediante la aplicación de nociones de física, la
química, la geología y el cálculo para su creación que son utilizadas para dotar de
beneficios a la sociedad, como: túneles, puentes, vías férreas, presas, canales y
muelles, casas, edificios. Las obras civiles son, por tanto, el resultado de la iniciativa
pública en el territorio, de tal forma que dicha actuación redunde en beneficio de la
sociedad. Es, pues, una actuación social y útil.
Está vinculada al desarrollo de infraestructuras para la población. En este
caso, el uso del término civil procede de la ingeniería civil. La obra civil por lo tanto,
es la aplicación de nociones de la física, la química, la geología y el cálculo para la
creación de construcciones relacionadas con el transporte, la hidráulica, etc. Todas
estas contribuyen a la hora del diseño, la construcción y el mantenimiento de las
infraestructuras. Las obras civiles tienden a contribuir a la organización del territorio
y al aprovechamiento que se hace de este.
Fuente: Cesin F (2014) Pág. 11. Tema “Propuesta para un plan de gestión de
calidad para la construcción de canales en localizaciones dtto furrial realizadas por la
empresa constructora FABIDIA, C.A bajo lineamientos de la norma ISO 9001 – 2008”.
Construcción civil en Venezuela
En la época indígena las construcciones eran realizadas por los aborígenes de
cada región del país, las cuales según sus costumbres tenían un tipo de arquitectura
característica de cada región. Con la llegada de los españoles, se produjeron algunos
cambios tanto en las costumbres como en la cultura y la arquitectura. Con el paso de
los años y del crecimiento de la población en Venezuela se han construido nuevas
ciudades; el inicio de la explotación petrolera y el auge de esta actividad trajeron
consigo mayor inversión. El siglo XX estuvo caracterizado por un gran crecimiento
urbanístico e importantes construcciones arquitectónicas y su enseñanza en nuestro
suelo.
El contacto con los procesos de cambio científico-tecnológico y de expansión
del poderío político-económico que ocurren en Europa Occidental y Norteamérica se
hace más regular, lo que se traduce tanto en el arribo al país de empresas capitalistas,
recursos técnicos, productos y procedimientos que al llegar plantean exigencias de
ingeniería, como en que a través de publicaciones o de algún personal calificado
recibamos al menos parte del conocimiento y habilidad ingenieril que está
evolucionando rápidamente en los centros de poder mundial.
Fuente: Cesin F (2014) Pág. 13. Tema “Propuesta para un plan de gestión de
calidad para la construcción de canales en localizaciones dtto furrial realizadas por la
empresa constructora FABIDIA, C.A bajo lineamientos de la norma ISO 9001 – 2008”.
Calidad
Para lograr una definición y poder aplicarla a la construcción, hay que tener en
cuenta que la calidad está en constante evolución ya sea por la voluntad del producto
o la exigencia del cliente, o la conjunción de ambos. Mientras más complejo sea el
objeto, más difícil resulta de definición de calidad y no es la misma si se aplica a un
solo producto, a un lote, o a un producto elemental, a uno que se desarrolla o a uno
terminado. De acuerdo a estudios en diferentes empresas se obtuvieron numerosas
definiciones de la calidad, entre ellas incluyen las siguientes: perfección, consistencia,
eliminación de desperdicio, velocidad de entrega, cumplimiento con las políticas,
procedimientos, entre otras. Por lo tanto, es importante entender las diferentes
perspectivas desde las cuales se ve la calidad, a fin de apreciar por completo el papel
que desempeña en las distintas partes de una organización de negocios.
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtml
Calidad total
Calidad Total equivale al conjunto de actividades para el logro de la calidad.
Desde esta perspectiva cabe destacar las normas ISO 9000 del año 2000, y en
particular la norma ISO 9001:2000. La norma ahora es conocida como Requisitos de
un Sistema de Gestión de la Calidad, y su enfoque es totalmente compatible con los
criterios del Modelo a lo largo de los últimos 10 o 15 años se han ido asumiendo
ambos sistemas, mayoritariamente los sistemas de calidad ISO 9000. Puede afirmarse
que aquellas organizaciones que han evolucionado hacia la calidad total, han tenido
en general su inicio en las ISO 9000.
El Comité Técnico encargado de la revisión de las normas ISO 9000
aparecidas en 1987 (con ligeras modificaciones en 1994) tuvo en cuenta
especialmente los siguientes argumentos que debían ser contemplados en las nuevas
normas: Enfoque y lenguaje típicos de entornos industriales, dificultades para
aplicarlas a los servicios, no enfatizaban las necesidades / satisfacción de clientes /
usuarios, estandarizaban la situación presente sin orientarse hacia la mejora continua,
y era difícil la integración con otros sistemas (ISO 14001) y modelos de gestión.
La revisión efectuada de las normas ISO 9000 en 2000 sirvió para reducir las
tres normas existentes relativas a certificación por tercera parte, que quedaron
englobadas en una sola, la ISO 9001/2000, que junto con la norma ISO 9004/2000
(Recomendaciones para llevar a cabo la mejora), forma un par coherente, cuyo
principal objetivo es relacionar la gestión moderna de la calidad con los procesos y
actividades de una organización, incluyendo la promoción de la mejora continua y el
logro de la satisfacción del cliente.
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtml
Plan de calidad
El plan de calidad es el documento que especifica qué procedimientos y
recursos asociados deben aplicarse, quién debe aplicarlos y cuándo deben aplicarse a
un proyecto, producto, proceso o contrato específico. Para evaluar todos los aspectos
de calidad del proyecto, antes de centrarse en la acción como tal, es necesario
determinar cómo se va a realizar dicho proceso de control y verificación. Para que un
plan pueda ser efectivo tendría que:
*Determina qué debe ser sometido a verificación y control: Cualquier
entregable importante debe ser sometido a cierto control de calidad, entendiéndose
por entregable importante aquel que forme parte del resultado final del proyecto.
*Establece la manera más adecuada de efectuar el control: Si el resultado final
es un entregable que debe cumplir un estándar, el control de calidad debería centrarse
en el cumplimiento de dicho estándar, asegurándose esto mediante una auditoría.
*Desarrolla la programación de las actividades de calidad: La mayoría
actividades de calidad se realizan justo antes de completar el entregable, aunque si los
plazos de desarrollo son lo suficientemente largos, deben programarse actividades
intermedias.
*Determina los interesados y participantes de las actividades de calidad:
Además de los responsables del entregable, en ocasiones puede ser necesaria la
participación de expertos, e incluso del cliente final del entregable, para asegurar un
común entendimiento de la información suministrada.
*Describe las herramientas y técnicas de calidad que deben ser utilizadas: Las
herramientas y técnicas utilizadas garantizarán que se contemplen todos los aspectos
del proyecto, no sólo los más importantes, evitando dispersar así los esfuerzos y la
atención de los miembros del equipo. Hay varias situaciones en que los planes de la
calidad pueden ser útiles o necesarios, por ejemplo:
-Mostrar cómo el sistema de gestión de la calidad de la organización se aplica
a un caso específico.
-Cumplir con los requisitos legales, reglamentarios o del cliente.
-En el desarrollo y validación de nuevos productos o procesos.
-Demostrar, interna y/o externamente, cómo se cumplirá con los requisitos de
calidad.
-Organizar y gestionar actividades para cumplir los requisitos de calidad y
objetivos de la calidad.
-Optimizar el uso de recursos para el cumplimiento de los objetivos de la
calidad.
-Minimizar el riesgo de no cumplir los requisitos de calidad.
-Utilizarlos como base para dar seguimiento y evaluar el cumplimiento de los
requisitos para la calidad.
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtml
Etapas para desarrollar un plan de calidad
Quienes afrontan la tarea de implantar un Plan de Calidad o, sencillamente, de
introducirse en el mundo de la Calidad, se encuentran ante un abanico de sugerentes
propuestas que, aunque en esencia comparten una misma preocupación, presentan
matices las unas respecto de las otras. Existen diferentes autores, diferentes modelos,
diferentes ideas para implantar la Calidad en las organizaciones. Conocer las ideas de
Juran, las propuestas de Deming, Crosby, Hosin o de otros autores es una sencilla
forma de empezar. Familiarizarse con la ISO, con EFQM, modelo Iberoamericano y,
en el caso concreto de las universidades con el PNECU, es otra buena idea. La
metodología de evaluación de percepciones y opiniones, métodos de análisis
cualitativo de la información, métodos de consenso, etc. que, posteriormente, se
emplearán en diferentes fases, es conveniente que se conozcan y que se esté
familiarizado con su aplicación.
El éxito no dependerá tanto del modelo teórico adoptado como de la forma en
que lo desarrollemos y apliquemos. Ahora bien, no tengamos demasiadas
expectativas. La Calidad no es el remedio de todos los males y, desde luego no son
“duros a peseta”. Hay que trabajar duro, hay que esforzarse y hay, en definitiva,
que “hacer bien lo correcto” si se quiere alcanzar el éxito y ver cumplidos los
objetivos. Hay que tener presente que lo que para una empresa o institución puede
resultar ventajoso para otras puede conducirle al fracaso. Las estructuras, culturas
organizativas, el clima laboral o, los líderes naturales, son dispares de unas a otras y,
por tanto, los resultados que se alcancen también lo serán. Las reflexiones que aquí se
presentan deben, por consiguiente, adoptarse desde la óptica de que representan
recomendaciones necesarias pero nunca suficientes.
El Plan de Calidad, o conjunto de actuaciones que pensamos desplegar para
lograr el objetivo de que nuestra organización se sume a la Calidad Total, contendrá
una clara descripción de qué somos, de adónde deseamos llegar. Especificará
objetivos, responsabilidades, estrategias, métodos de evaluación, indicadores que
permitan conocer qué se logra, que ayuden a prevenir posibles fallos, establecerá un
calendario y, en especial, cómo haremos para revisar la efectividad de este Plan en
diferentes momentos durante su tiempo de vigencia.
Fuente: http://calidad.umh.es/calidad-umh/sistema-de-calidad-y-plan-estrategico/herramientas/que-
es-un-plan-de-calidad-algunas-sugerencias-sobre-como-disenar-implantar-y-evaluar-un-plan-de-
calidad/
Planificación de la calidad
La definición de la norma ISO 9000 establece que la calidad es parte de la
planificación de la gestión de la calidad, se centra en fijar objetivos de calidad y
especificación de los procesos operativos necesarios y los recursos para cumplir los
objetivos de calidad, Juran va mas allá y define la calidad de la planificación como
“la actividad del establecimiento de metas de calidad y el desarrollo de productos y
procesos necesarios para cumplir esos objetivos”. Poner a productos y procesos de
desarrollo en la misma definición era una ambigüedad. Aunque la definición es la
calidad de la planificación, no la calidad de los productos de planificación, la
explicación dada por Juran se centra claramente en el desarrollo de características del
producto y los procesos necesarios para producir las características del producto, por
lo tanto su definición no es tan exacto como podría ser.
Hay dos niveles de planificación, estratégicos y operativos. La calidad de la
planificación estratégica tiene que ver con el establecimiento de los objetivos a largo
plazo de la organización, su visión, misión, valores y medios para alcanzar esos
objetivos, mientras que la calidad de la planificación operacional se refiere a
establecer metas de producto y los medios para alcanzar esos objetivos. El problema
que tenemos hoy en día con estas ideas es que tienden a dejar la palabra o quizás
nunca la calidad de uso en este contexto por lo que un plan estratégico no sería
diferente a un plan estratégico de la calidad. Tan solo una etiqueta diferente para la
misma cosa, simplemente porque todo lo que hacemos, lo hacemos para satisfacer a
las partes interesadas y nuestro plan para satisfacer una parte interesada no sería
diferente si la llamamos un plan de negocios., un plan estratégico o un plan
estratégico de calidad.
No hay un asola salida de dicha planificación. Planificación de productos
podrían incluir planes de negocio, planes de desarrollo de nuevos productos, procesos
y planes de desarrollo posterior a estas descripciones de los productos que expresan
todas las características y las características que han de lograrse y descripciones de
procesos que expresan todas las actividades a realizar, los recursos necesarios para
llevar a cabo y los controles necesarios para mantener los estándares deseados.
Al más alto nivel en la organización de la planificación en el desarrollo de
procesos de negocios básicos que podría denominarse sistema de planificación de
negocios o el desarrollo de procesos de negocio. A nivel operacional que puede ser
llamado proceso de la cartografía y en el nivel táctico quizás el esfuerzo de
planificación de resultados en los procedimientos de instrucción y la información
personal sobre cómo realizar una tarea. Durante los últimos 30 años, planes de
calidad de han visto obligados principalmente en contratos de defensa, pero estos
planes no son del mismo tipo que los anteriores. Planes de calidad tienden a ser
limitados a la definición de los procesos y procedimientos que se emplearan en un
proyecto para garantizar que los productos cumplen los requisitos contractuales.
En algunos casos, estos planes solo se refieren a los procedimientos que forma
parte del sistema de gestión de calidad documentado. En otros casos con la finalidad
de los planes de la dirección gestión, de la configuración de proyectos y otras
disciplinas. A menudo forma parte de un plan de proyecto y rara vez se incluyen los
planes de desarrollo de productos, lo que indica que la calidad se limita a la
planificación y control de las actividades de seguros. Calidad de planificación puede
ser un departamento o sección en algunas organizaciones. Ya sea en la calidad o
departamentos dentro de la producción o la planificación de las operaciones. Es estos
casos, la planificación es casi siempre centrada en productos y servicios en lugar de
lugar de cuestiones estratégicas.
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos93/planificacion-estrategica-calidad/planificacion-
estrategica-calidad.shtml
Oleoducto
Se denomina oleoducto a la tubería e instalaciones conexas utilizadas para el
transporte de petróleo, sus derivados y biobutanol, a grandes distancias. La excepción
es el gas natural, el cual, a pesar de ser derivado del petróleo, se le
denominan gasoductos a sus tuberías por estar en estado gaseoso a temperatura
ambiente. Los oleoductos son la manera más rápida de transportar grandes cantidades
de petróleo en tierra o en agua. Comparados con los ferrocarriles, tienen un coste
menor por unidad y también mayor capacidad.
A pesar de que se puede construir oleoductos bajo el mar, el proceso es
altamente demandante tanto tecnológica como económicamente; en consecuencia, la
mayoría del transporte marítimo se hace por medio de buques petroleros. Los
oleoductos se hacen de tubos de acero o plástico. Donde sea posible, se construyen
sobre la superficie. Sin embargo, en áreas que sean más desarrolladas, urbanas o con
flora sensible, se entierran a una profundidad típica de 1 metro. Los oleoductos de
tubería de acero son construidos uniendo en el sitio (campo) la series de tubos del
diámetro requerido que han sido llevados al lugar del tendido, la unión es
generalmente mediante soldadura. Los tubos por su parte, pueden tener diámetros
desde 1/2" (12,7 mm) hasta 144" (aproximadamente 360 cm) y vienen de fábricas de
tuberías que pueden utilizar diversos métodos para su fabricación de acuerdo a la
norma API 5L, los métodos más usados son:
- Seamless (Sin Costura, un tipo de tubería que no es soldada)
- ERW (Electrical Resistance Welding o soldadura por resistencia eléctrica
hoy día conocida como High Frequency Welding o HFW)
- SAW (Submerged Arc Welding o Soldadura por Arco Sumergido). De este
tipo existe la SAWL (Con costura longitudinal) y la SAWH (Con costura Helicoidal
o en Espiral).
El petróleo se mantiene en movimiento por medio de un sistema de estaciones
de bombeo construidas a lo largo del oleoducto y normalmente fluye a una velocidad
de entre 1 y 6 m/s. En ocasiones se utiliza el oleoducto para transportar dos productos
distintos o más, sin hacer ninguna separación física entre los productos. Esto crea una
mezcla en donde los productos se unen llamada la interfaz. Esta interfaz debe
retirarse en las estaciones de recepción de los productos para evitar contaminarlos.
El petróleo crudo contiene cantidades variables de cera o parafina la cual se
puede acumular dentro de la tubería. Para limpiarla, suele enviarse periódicamente
indicadores de inspección mecánicos a lo largo de la tubería, también conocidos
como pigs por su nombre en inglés, que se introducen por los extremos de la tubería y
en las estaciones de bombeo, en los programas de mantenimiento del oleoducto.
Pueden transportar diferentes tipos de petróleo, pesado, ligero y de diferente calidad,
en las estaciones de transferencia y refinerías, se conectan con tubos más pequeños
llamados poliductos, que transportan el combustible refinado del
petróleo, Búnker, Diesel y Gasolina a diferentes lugares del país.
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Oleoducto
Bases Legales
Comprende el conjunto de documentos de naturaleza legal que sirven de
testimonio referencial y de soporte a la investigación que se realiza. Algunos de los
documentos legales se que se pueden nombrar se encuentran: normas, leyes,
reglamentos, resoluciones. Se encuentran normalmente en: la Gaceta Oficial a la cual
hay que indicarle su número y fecha de edición, las leyes aprobadas por el ente
legislativo.
Constitución de la Republica Bolivariana De Venezuela
Gaceta Oficial de La Republica Bolivariana De Venezuela Nº 37555 del 23-10-
2002
Ley Orgánica del sistema Venezolano Para la Calidad
Artículo 17. Se entiende por Sistema Venezolano para la Calidad al conjunto
de principios, normas, procedimientos, subsistemas y entidades que interactúan y
cooperan de forma armónica y contribuyen a lograr los propósitos de una óptima
gestión nacional de la calidad. El Sistema Venezolano para la Calidad está
conformado por los subsistemas de Normalización, Metrología, Acreditación,
Certificación, Reglamentaciones Técnicas y Ensayos.
Artículo 32. El Ministerio de la Producción y el Comercio elaborará e
implantará, periódicamente, el Plan Nacional para la Calidad con fundamento en las
políticas y directrices establecidas sobre esta materia por el Consejo Venezolano para
la Calidad. Así mismo, supervisará y evaluará su correcta ejecución de acuerdo a lo
requerido en la presente Ley.
Artículo 33. Los diferentes entes u organismos que conforman el Sistema
Venezolano para la Calidad deben seguir los lineamientos generales establecidos en
el Plan Nacional para la Calidad.
Guía para la aplicación de la Norma Venezolana Covenin ISO-9001:2000 en
empresas constructoras. Norma Fondonorma No. 3924:2007.
Ley de planificación de la República Bolivariana de Venezuela
Artículo 3: El ámbito de aplicación para el decreto con fuerza de
administración pública, adicionalmente los organismos pertenecientes al estado como
empresas, fundaciones, asociaciones y sociedades civiles también están sujetas a su
aplicación.
Artículo 13: Una vez establecido el plan con sus respectivos objetivos y
metas, los órganos de la planificación cumplen una función contralora mediante la
valorización del cumplimiento de los mismos permitiéndole de esta manera visualizar
sus desviaciones.
Normas Aplicables
En el desarrollo de la Ingeniería Básica, se utilizará la última edición de las
normas que se mencionan a continuación:
Manual de Ingeniería de Diseño Volumen I (Pdvsa): Esta especificación
establece criterios y requisitos mínimos para las acciones a considerar en el análisis y
diseño de estructuras industriales. Cualquier estructura o caso de carga no
contemplado aquí se regirá por la norma venezolana COVENIN–MINDUR 2002–88,
“Criterios y Acciones Mínimas para el Proyecto de Edificaciones”. Su ámbito de
aplicación se extiende al proyecto de nuevas instalaciones y, cuando sea requerido, al
refuerzo, modificación y/o reparación de instalaciones existentes.
Comisión Venezolana de Normas Industriales
La Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN), es un
organismo creado en el año 1958, mediante Decreto Presidencial No. 501 y cuya
misión es planificar, coordinar y llevar adelante las actividades de Normalización y
Certificación de Calidad en el país, al mismo tiempo que sirve al Estado Venezolano
y al Ministerio de Producción y Comercio en particular, como órgano asesor en estas
materias. Dentro de estas normas se tienen:
COVENIN ISO 9000:2008: Referidas a las normativas técnicas de Los
sistemas de gestión de calidad.
COVENIN C.D.U.711.6: Estas Normas establecen los criterios y requisitos
mínimos de las acciones a considerar en el proyecto, fabricación, montaje y
construcción de las edificaciones que se ejecuten en el territorio nacional. Estas
Normas se aplicarán tanto a las edificaciones nuevas como a la modificación,
ampliación, refuerzo, reparación y demolición de las edificaciones existentes. Las
obras temporales o provisionales también deberán cumplir con estas disposiciones.
ASHRAE Fundamentals Handbook 2001. El Manual de ASHRAE es un
recurso donde se establece los Fundamentos, Aplicaciones HVAC, sistemas de
climatización y equipos, y Refrigeración. Estas normas a menudo se hacen
referencias en los códigos de construcción, y se consideran normas útiles para su uso
por ingenieros consultores, contratistas mecánicos, arquitectos y agencias del
gobierno. Estos son legalmente inaplicables, excepto cuando se hace referencia como
disposiciones obligatorias en los códigos de construcción, pero son comúnmente
aceptados normas para arquitectos e ingenieros.
CAPITULO III
MARCO REFERENCIAL
Modalidad de la Investigación
El presente capitulo tiene como objetivo reseñar los aspectos metodológicos
para explicar todos los procedimientos de la investigación es estudio, como la
modalidad, el tipo de investigación de acuerdo al nivel, las técnicas de análisis y la
unidad de estudio a considerar para alcanzar la meta deseada que es la propuesta para
el plan de calidad de basado en la Norma ISO 9001:2008 en obras de reemplazo y
desenganche de líneas de flujo en el sector Carito-Pirital Municipio Zamora Estado
Monagas.
Para Ubicar la modalidad en la cual se encuentra enmarcado el trabajo, se
considera la clasificación presentada en él Manual de Trabajo Especial de Grado
(2006) del Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño” se presenta la
siguiente clasificación de modalidades de investigación: “Campo, Documental y
Proyecto factible” (Pág. 6). La modalidad de proyecto factible, que el mismo se
define como “La propuesta de un modelo funcional viable, o de una solución posible
a un problema, de tipo práctico, con el objeto de satisfacer necesidades de entes
específicos (instituciones, comunidades, grupo social, persona particular, entre otros”
(Pág. 7). Puede referirse a la formulación de políticas, programas, tecnologías,
métodos o procesos (Pág. 21).
El proyecto debe tener apoyo también en una investigación de tipo
documental y de campo, porque para llevar a cabo esta investigación se debe apoyar
la información tanto del mismo lugar de los hechos y fenómenos en estudio como
fuentes de carácter documental, esto indica que cualquiera que sea la modalidad
escogida para el desarrollo de una investigación, siempre estará apoyada en una
revisión bibliográfica o documental ya que sus derivaciones requieren de este enfoque
desde el propio planteamiento del problema, La construcción teórica y la lectura
obligada para la obtención de información que proporciona los elementos necesarios
en la formulación de criterios que sustenten con toda propiedad el abordaje que se le
dé al estudio realizado.
Tipo de investigación de acuerdo al Nivel
El nivel de investigación es definido por áreas ARIAS, A.2006 como “el
grado de profundidad con el grado que se aborda un objeto o fenómeno de estudio”
(Pág.19), Considerando esta definición la investigación es de tipo descriptiva,
expresada por el mimo autor como: “consiste en la caracterización de un hecho,
fenómeno individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento.
Los resultados de este tipo de investigación se ubican en un nivel intermedio en
cuanto a la profundidad de los conocimientos se refiere” (pág.20). Los estudios
descriptivos miden de forma independiente la variable, y aun cuando no formulen
hipótesis, las primeras aparecerán enunciadas en los objetivos de investigación.
Unidad de estudio
La unidad de estudio o unidad de análisis está referida al contexto,
característica o variable que se desea investigar. Es así como la unidad puede estar
dada por una persona, un grupo, un objeto u otro que contengan claramente los
eventos a investigar. Según Hurtado (2000) resalta que: “las unidades de estudio se
deben definir de tal modo que a través de ellas se puedan dar una respuesta completa
y no parcial a la interrogante de la investigación” y en este mismo contexto la autora
explica lo siguiente:
“La unidad de estudio se refiere al contexto, al ser o entidad poseedores de las
características, evento o cualidad o variable, que se desea estudiar, una unidad de
estudio puede ser una persona, un objeto, un grupo, una extensión geográfica o una
institución”. (pág. 141).
La autora citada anteriormente, expresa al respecto: “Cuando la información
puede ser obtenida directamente de las unidades de estudio, ya sea por medio de la
observación o a través de cualquier otra técnica, la fuente y la unidad es la misma”
(Pág.142).
Para la organización de los datos, la investigación estará centrada en estudios
de caso único: por la cual no existirán variables, estos estudios estarán concentrados
en uno o pocos elementos que se asumen, no como un conjunto si no como una sola
unidad. De acuerdo a los objetivos planteados, las unidades de estudio serán: la
observación y el plan de gestión de la calidad implementando la norma ISO
9001:2008 en obras de reemplazo y desenganche de líneas de flujo en el sector
Carito-Pirital Municipio Zamora Estado Monagas.
Técnicas e instrumentos de recolección de la información
Luego de haber descrito el tipo y diseño de investigación, así como la unidad
de estudio, es necesario como parte del marco metodológico de la investigación que
se va a realizar, establecer los distintos métodos, técnicas y procedimientos que
posibilitarán obtener la información requerida. Para Hurtado, J. (2000): “la selección
de técnicas de recolección de datos implica determinar por cuales medios o
procedimientos el investigador obtendrá la información necesaria para alcanzar los
objetivos de la investigación”. (Pág.164).
Con el fin de alcanzar los conocimientos necesarios que permitirán obtener el
objetivo del estudio mencionado anteriormente, empleará la técnica documental para
la recolección u obtención de información y datos. Teniendo como objetivo el de
elaborar un marco teórico conceptual para formar un cuerpo de ideas sobre el estudio
de la investigación, a través de las fuentes primarias de información tales como libros,
revistas, monografías, tesis, entre otras, así como de las fuentes secundarias como
enciclopedias, manuales y otros. Con el uso de ésta técnica se sentarán las bases
teóricas y legales fundamentales para lograr el manejo del tema con propiedad.
Para lograr un análisis profundo de las fuentes documentales se utilizarán las
técnicas denominadas observación directa, revisión documental. La primera de ellas
es el punto de inicio ya que permite realizar una lectura general de los textos, dando
arranque a la investigación. Teniendo en cuenta lo expresado por Arias (2006) “es
una técnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en forma
sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación que se produzca en la naturaleza o
en la sociedad, en función de unos objetos de investigación preestablecidos”.
(Pág.69). y por Hurtado (2000) “es una técnica en la cual se recurre a la información
escrita, ya sea bajo la forma de datos que pueden haber sido producto de mediciones
hechas por otros” (Pág.427).
Técnica de Procedimiento y Análisis de Datos
Para obtener los resultados finales de la aplicación de las técnicas antes
mencionadas es necesario el análisis de los mismos a través de las diferentes técnicas
lógicas. En la validación de los resultados en la investigación cuantitativa según lo
expresado por Sampieri (2008) dice: “El análisis de los datos se efectúa sobre la
matriz de datos utilizando un programa computacional. Este análisis se hace de
manera especial si hay un volumen considerable de datos” (Pág. 408).
De acuerdo con el tipo de investigación se aplicara también el análisis de
contenido, donde se “intenta abordar el estudio de las ideas más que de las palabras”
según lo expresa Hurtado (citando a Ander; 1979, P. 506), para ello se hace necesario
llevar a cabo un proceso de: clasificar, modificar, procesar e interpretar la
información obtenida durante la recolección de los datos. El análisis documental es
una técnica que permite la descripción objetiva, sistemática y cuantitativa del
contenido del cual se pretende obtener una interpretación.
De acuerdo a esto se utilizara el análisis del contenido, en base a una
clasificación de la información para tomar los aspectos más relevantes relacionados
con la propuesta para el plan de la calidad en obras de reemplazo y desenganche de
líneas de flujo en sector Carito-Pirital municipio Zamora Estado Monagas
implementando las normas ISO 9001-2008.
