Proyecto
Invernadero para la produccin de: Plntulas de hortalizas y
rboles frutales.Ing. Juan Pilar Zermeo Alvarado
Cd. Victoria, Tamaulipas
05 Febrero del 2015
Resumen Ejecutivo
Actualmente el apoyo a la agricultura en Mxico est necesitando
de herramientas ms eficientes y oportunas para tener un crecimiento
sostenido y competitivo.El empleo de invernaderos es una forma de
participar en este tipo de actividad.
Ya sea la agricultura tradicional o la protegida; estn
requiriendo de un primer paso para su desarrollo que es tener una
semilla de buena calidad y todava mucho mayor el uso de
almcigos.Por lo tanto es necesario decir que un almacigo o
semillero es un pequeo espacio al que damos las condiciones ptimas
para garantizar la germinacin o nacimiento de las semillas y el
crecimiento inicial de las plntulas.
El empleo de invernaderos nos permite mantener bajo control las
condiciones de germinacin de las semillas y el posterior desarrollo
de la plantita hasta el momento del trasplante adems se seleccionan
las mejores plantitas cuando se deban trasplantar.
Algunas ventajas de hacer almcigos:
Permiten adelantar las cosechas, ya que cuando en el exterior el
clima es propicio las plantas ya han realizado una parte de su
desarrollo en el invernadero.
Permiten aprovechar el espacio, ya que en las almacigueras las
plantitas crecen bastante juntas.
Facilitan las labores de riego.
Podemos proteger mejor las plantitas en sus primeras fases de
desarrollo.
El propsito de este proyecto es la produccin de almcigos o
semilleros para generar las plntulas de hortalizas y rboles
frutales.
Toda esta serie de operaciones se llevara a cabo en
invernaderos.
Un invernadero es una construccin agrcola con una cubierta
traslucida que tiene por objetivo reproducir o simular las
condiciones climticas adecuadas para el crecimiento y desarrollo de
plantas de cultivo establecidas en su interior, con cierta
independencia del medio exterior.Los invernaderos permiten
modificar y controlar de forma ms eficiente los principales
factores ambientales que intervienen en el crecimiento y desarrollo
de las especies vegetales.
En relacin al nivel de tecnificacin de invernaderos en Mxico;
nos interesa la clasificacin, tecnologa alta.
Ya que este nivel se incluyen instalaciones que cuentan con
control climtico automatizado (mayor independencia del clima
externo), riegos, computarizados y de precisar, inyecciones de CO2
para ello cuenta con sensores y dispositivos que operan los
sistemas de riego y ventilacin; pantallas trmicas para el control
de la iluminacin y cultivo en sustratos.Tamaulipas cuenta con 1,
525,263 Hectreas de uso agrcola, de las cuales 551,762 son de riego
y 973,501 son de temporal.
Cultivos principales: sorgo grano, maz grano, cebolla, crtamo,
tomate rojo, chile verde, chile jalapeo, frijol, tomate verde, caa
de azcar, naranja, toronja, limn, mandarina, nopal, sbila, henequn
y agave.
Ante lo cual el uso de productos de invernaderos como los
almcigos, plantitas y abonos orgnicos tiene una amplia rea para su
utilizacin.
LISTADO DE ELEMENTOS DE INFRAESTRUCTURA, INSTALACIONES Y
EQUIPO.Inversin requerida
ConceptoCantidadCosto unitarioCosto total
Camioneta de 3,5 tons.1 $ 450,000.00$ 450,000.00
Preparacin de terreno1 $ 6,000.00 $ 6,000.00
Invernadero (1000 m2)5 $ 475,000.00$2,375,000.00
Con sistema de control climtico, de temperatura y humedad.
Parrilla de 3 niveles para germinado
.
Casa sombra1$404,800.00$404,800.00
Tipo arco tnel al 50% para 3000m2.-Sistema de riego para micro
aspersin.-Mesas para charolas para250,000 plantas.
Equipamiento del Sistema de riego.1$385,825.00$385,825.00
Con sistema de fertirrigacin ,piso de concreto,3 tinacos,
medidor de ph y conductividad elctrica y cableado para automatizar
vlvulas.
Construccin de:$ 1,199,000.00
Oficina general 4x81$128,000.00$128,000.00
Bodega: 4x8 m21$128,000.00$128,000.00
Vestidor y sanitarios:4x8m21$128,000.00$128,000.00
rea de empaque: 4x8 m21$128,000.00$128,000.00
rea para equipo de riego: 4x6m21$96,000.00$96,000.00
Laboratorio: 4x6m21$96,000.00$96,000.00
Cmara de Refrigeracin1$ 495,000.00$ 495,000.00
Equipo de medicin y pruebas$ 52,930.00
Medidor de Ph1$ 5,000.00$ 5,000.00
Bascula (400 kg)1$ 6,000.00$ 6,000.00
Medir de conductividad1$ 7,500.00$ 7,500.00
Vernier 1$ 300.00$ 300.00
Jarras de plstico de 1 litro5$ 60.00$ 300.00
Jarras de plstico de 5 litros5$200.00$ 1,000.00
Vasos de precipitados de 250 mls4$ 195.00$ 780.00
Termmetro metlicos con vstago10$ 355.00$ 3,550.00
Mesa de acero inoxidable .6x3m2$ 11,500.00$ 23,000.00
Accesesorios de agua y gas2$ 2750.00$ 5,500.00
Equipo y herramientas de produccin$ 216,580.00
Mochila aspersora4$ 5,000.00$ 20,000.00
Tijeras de poda10$ 200.00$ 2,000.00
Guantes 20$ 40.00$ 800.00
Batas 5$ 400.00$ 2,000.00
Semillero de 200 cavidades1000$ 160.00 $ 160,000.00
Malla de cernir10$ 300.00 $ 3,000.00
Cajas de plstico para empaque200$ 180.00 $ 3,600.00
Carretilla 4 $ 900.00$ 3,600.00
Compostador rotatorio4$7,500.00$ 30,000.00
Manguera jardinera de 15 m5$ 450.00$2,250.00
Palas5$550.00$2,750.00
Escalera tijera doble 2.49m1$ 2795.00$ 2,795.00
Lmpara mata mosquitos6$ 970.00$ 5,890.00
Atomizador de 1 L 10$ 85.00$ 850.00
Nebulizador para insectos1$ 8,500.00$ 8,500.00
Traje para fumigar2$ 175.00$ 350.00
Azadn para jardin5$ 245.00$ 1,225.00
Azadn triangular5$ 245.00$ 1,225.00
Bieldo para jardn 4 dientes4$ 285.00$ 1,140.00
Cucharita con mango de madera 610$ 55.00$ 550.00
Set cultivador5$ 201.00$ 1,005.00
Deshierbador mango madera 610$ 55.00$ 550.00
Escoba plstica de 22 dientes10$ 95.00$ 950.00
Escoba metlica de 22 dientes10$ 95.00$ 950.00
Pala cuadrada5$ 255.00$ 1,275.00
Pala redonda5$ 255.00$ 1,275.00
Serrote de poda profesional 125$ 155.00$ 775.00
Abanico industrial10$ 8,500.00$ 85,000.00
Tambores de plstico de 200 Lts.10$ 355.00$ 3,550.00
Equipo de oficina$ 55,980.00
Computadoras4$6,500.00$26,000.00
Impresora1$2,300.00$2,300.00
Sillas secretariales4 $ 850.00$3,400.00
Sillas para comedor1$3,200.00$3,200.00
Sala de espera1$2,900.00$2,900.00
Telfonos4$320.00$1,280.00
Escritorios5$2,400.00$12,000.00
Archiveros5$980.00$4,900.00
Estanteras metlicas10$ 1,300.00$ 13,000.00
COSTOS TOTALES DE PRODUCCIN
Concepto
Costo total anual
ProduccinMateria prima(1,500,000 semillas)740,000.00Envases
-------Otros materiales107,000.00Nutrientes y
fungicidas174,000.00Energa elctrica48,000.00Agua
10,000.00
Costo de mano de obra
1,312,000.00
Combustible
84,000.00
Gas
6,400.00
$ 2,481,400.00
Gastos Administrativos y ventas
Sueldos
567,000.00
Papelera
15,000.00
Consumo telefnico
20,000.00
Mantenimiento y viticos20,000.00
$ 622,000.00
Total:
$ 3,103,400.00
ORGANIGRAMA DEL INVERNADERO
Personal fijo = 16Personal eventual = 10 (de acuerdo a
pedidos)
NDICE (propuesta)1.- INTRODUCCINAntecedentes
Justificacin
Objetivo general
Beneficios esperados
2.- ASPECTOS TEORICOS
Estudio financiero
Inversin inicial
Presupuesto de ingresos y egresos
Punto de equilibrio
Estados financieros proyectados o pro-forma
Depreciaciones y amortizaciones
Flujos netos de efectivo (FNE)
Tasa interna de retorno (TIR)
Tasa mnima aceptable de rendimiento (TREMA)
Valor presente neto (VPN) o valor actual neto (VAN)
Rentabilidad
3.- ASPECTOS GENERALES DE LA PRODUCCION DE ALMCIGOS EN
INVERNADEROS
Produccin en invernadero
Proceso de produccin
Siembra
Cultivo
Principales plagas y enfermedades
Instalaciones y equipamiento
Estructura
Construccin del invernadero
Sistema de riego
Sistema de control ambiental
Administracin y organizacin para la operacin
Estructura organizacional
Descripcin de puesto y perfil del recurso humano
Administracin estratgica
4.- IMPLEMENTACION DEL INVERNADERO
Instalacin
Organizacin
Organigrama
Descripcin de puesto
Descripcin del proceso de produccin
Administrador
Asistente administrativo
Produccin (1)
Mantenimiento (1)
Laboratorio
Contabilidad
Obrero (4)
Obrero gral (6)
