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MANEJO DE REPRODUCTORES DE ALGUNAS ESPECIES
ICTICAS DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO
Andrés Felipe Montoya López
Resultados del Proyecto: “Estrategias de Diversificación para la Piscicultura en el
Oriente de Antioquia”. Contrato Interadministrativo 00375 de 2008 SENA-IDEA,
Convenio UCO-IDEA 0714 de 2009
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Universidad Católica de Oriente
Andrés Felipe Montoya López
© Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
©Corporación Autónoma Regional de las Cuencas
de los Ríos Negro-Nare CORNARE
©Universidad Católica de Oriente
Entidad de Apoyo
Estación Piscícola de San Carlos (Antioquia).
Administración Municipal de San Carlos.
Fotografías:
Andrés Montoya López, Juan Guillermo Ospina Pabón
Ilustraciones:
Alejandro Montoya Londoño
Ilustraciones de Portada:
Descripciones originales de Steindachner, 1880 y Steindachner 1900
El contenido de esta cartilla es responsabilidad del autor
y no necesariamente refleja la opinión de las entidades financiadoras
Montoya-López Andrés Felipe
Manejo de reproductores y reproducción inducida de algunas especies
ícticas del oriente antioqueño. Rionegro: Servicio Nacional de Aprendizaje,
Corporación Autónoma Regional de las Cuencas de los Ríos Negro-Nare,
Universidad Católica de Oriente. 2010
CONTENIDO
PRESENTACIÓN ............................................................................................................ 2
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 3
NORMATIVIDAD VIGENTE ........................................................................................ 7
ESPECIES OBJETO DEL ESTUDIO ............................................................................. 8
Ichthyoelephas longirostris Pataló ................................................................................ 8
Salminus affinis Picuda ................................................................................................. 9
Leporinus muyscorum Comelón ................................................................................. 10
CAPTURA Y ADAPTACIÓN DE REPRODUCTORES ............................................. 12
REPRODUCCIÓN INDUCIDA Leporinus muyscorum ................................................ 17
DESARROLLO EMBRIONARIO Y LARVAL DE Leporinus muyscorum ................ 20
ENSAYOS DE REPRODUCCIÓN INDUCIDA DE Salminus affinis ......................... 27
REPRODUCCIÓN DEL BAGRE NEGRO Rhamdia quelen ........................................ 29
DESARROLLO EMBRIONARIO DE Rhamdia quelen ............................................... 29
CONSIDERACIONES FINALES ................................................................................. 32
REFERENCIAS ............................................................................................................. 33
2
PRESENTACIÓN El proyecto “Estrategias de Diversificación para la Piscicultura en el Oriente de
Antioquia” (convenio UCO-IDEA 0714 de 2009), cofinanciado por el Servicio
Nacional de Aprendizaje (SENA), la Corporación Autónoma Regional de las Cuencas
de los Ríos Negro-Nare (CORNARE) y la Universidad Católica de Oriente, contó el
apoyo de CORPOBOSQUES, ASOACUICOLA y la Administración Municipal de San
Carlos. Este proyecto tuvo como objetivo contribuir a la diversificación y
fortalecimiento de la piscicultura en el oriente de Antioquia mediante la adaptación de
tecnologías que permitieran la reproducción inducida de Leporinus muyscorum
(Comelón) y el establecimiento de lotes de reproductores de Ichthyoelephas
longirostris (Pataló o Jetudo) y de Salminus affinis (Picuda) de la cuenca del rio
Magdalena. En el marco de este convenio se realizaron capacitaciones a piscicultores,
estudiantes universitarios y profesionales en el área de piscicultura de especies nativas.
La presente cartilla reúne los resultados más relevantes obtenidos en el desarrollo de
este proyecto de investigación. Quiero agradecer a las entidades financiadoras y de
apoyo así como a los integrantes del comité ejecutor del proyecto: Albeiro Lopera,
Conrado Echeverri, Jhacesiz Mary Hincapie , Amparo Echeverri y Domingo Rios. De
igual manera quiero reconocer el continuo y valioso apoyo de Dani Andrés Isaza
Administrador de la Estación Piscícola de San Carlos durante la realización del
proyecto. Espero que otros investigadores y productores se motiven a continuar con el
proceso de investigación en Picuda, Jetudo y Comelón puesto que los resultados acá
mostrados, solo aportan un punto de partida para el cultivo de estas especies.
Río Nare, Puerto Nare, Antioquia
3
INTRODUCCIÓN La producción estimada de la piscicultura en Colombia para el año 2004 fue de 35.364
Tm distribuidas en los departamentos de Huila (21%), Meta (14%), Valle (12%),
Putumayo (11%) Tolima (10%) y Antioquia (9%) (Observatorio Agrocadenas, 2005).
El caso de Antioquia es particular, debido a la reducción en la última década en el
volumen de producción de tilapia, trucha y cachama, causada por la situación de
conflicto y la carencia de sistemas integrados de producción (Observatorio
Agrocadenas, 2005). Por esto es necesario la formulación e implementación de
estrategias que permitan a los productores de este departamento y a los técnicos del
sector el fortalecimiento de la piscicultura en las diferentes regiones de Antioquia.
La región del oriente Antioqueño se encuentra ubicada sobre el flanco oriental de la
cordillera Central (entre los 5º y 7º N y 74º y 76º O) y está conformada por 23
municipios, agrupados en cuatro zonas: altiplano, embalses, páramo y bosques.
(Jaramillo et al, 2008; Observatorio del Programa Presidencial de Derechos Humanos y
DIH, 2004). Esta región posee una extensión aproximada de 827,600 hectáreas y
presenta alturas mínimas de 200 m.s.n.m en la planicie del Magdalena Medio
Antioqueño y máximas de 3.340 m.s.n.m. en el cerro de las palomas (páramo de
Sonsón, Argelia, Nariño y Abejorral) (Cornare, 2003; Jaramillo et al, 2008). Estas
características sumadas a la abundancia de aguas de los ríos Nare, Nus, Rionegro, El
Buey-Arma, Calderas, Samaná Norte, Rio Claro-Cocorná sur, Samaná sur-la Miel y
algunos tramos del río Porce y Magdalena, hacen del oriente antioqueño una región con
una enorme riqueza hídrica y biofísica.
El potencial acuícola del oriente antioqueño es importante, es así como dentro de la
zonificación realizada para la piscicultura en el departamento de Antioquia, Sonsón es
el municipio del oriente que destaca con más de 6.000 ha en tierras aptas para el cultivo
de cachama y tilapia. Adicionalmente, los municipios del Carmen de Viboral, el Retiro,
la Ceja, la Unión, Marinilla y Rionegro presentan cada uno más de 2.000 ha aptas para
el cultivo de trucha (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, 2003).
Jaramillo et al (2004) reportan para el oriente de Antioquia 103 especies de peces, entre
las cuales Ichthyoelephas longirostris (Pataló), Prochilodus magdalenae (Bocachico) y
Leporinus muyscorum (Comelón), son especies promisorias para el cultivo de peces de
consumo; Salminus affinis (Picuda) y Caquetaia umbrifera (Mojarra azul o Morrudo)
podrían ser utilizadas como especies para pesca deportiva y Brycon henni (Sabaleta),
Brycon moorei (Dorada) y Brycon rubricauda (Paloma) son promisorias tanto para
consumo como para pesca deportiva. De igual manera Parodon suborbitalis, Saccodon
dariensis, Leporellus vittatus, Gasteropelecus maculatus, Ctenolucius hujeta, Cetopsis
othonops, Dupouyichthys sapito, Eigenmannia virescens, Aequindens pulcher y
Geophagus steindachneri y gran variedad de loricaridos podrían ser comercializados en
el mercado de peces ornamentales.
Pineda (2002) sugiere que teniendo en cuenta la gran diversidad de especies que podrían
ser parte de los programas de acuicultura continental y para evitar la explotación
4
indiscriminada, se debería considerar una acuicultura regional donde las especies más
apetecidas de la región hagan parte de paquetes tecnológicos específicos, de manera que
los departamentos realicen un control más efectivo sobre sus vertientes, respecto a la
introducción de especies exóticas y daños ecológicos en las fuentes de agua natural.
Rio Calderas, Municipio de Cocorná, Antioquia
5
El oriente antioqueño es una región megadiversa en la cual se requieren realizar más
estudios para el aprovechamiento de las especies nativas. El potencial las especies
nativas ícticas no debe ser subestimado ya que se debe recordar que el cultivo de las
especies de peces migradoras suramericanas (como Cachamas, Yamú y Dorada) no era
recomendado hasta mediados de los años setenta debido a la falta de conocimientos
sobre su reproducción en cautiverio (Zaniboni-Filho, 2008). Esta situación cambió
dramáticamente durante las últimas dos décadas cuando se posicionaron entre los
principales renglones de la piscicultura de Venezuela, Brasil, Colombia y Perú géneros
como Colossoma, Piaractus y Brycon (Barreto y Mosquera, 2001; Zaniboni Filho et al,
2006; Kubitza, 2007), algunas de estas especies como la cachama blanca y el Yamú
muestran una expansión de cultivo anual mucho más alta que la de especies
introducidas (Barreto y Mosquera, 2001). Sin embargo, el mantenimiento de peces
nativos en cautiverio exige conocimientos mínimos sobre la biología de las especies,
información que no siempre está disponible al productor (Zaniboni-Filho, 2008), por lo
que es indispensable la articulación de las entidades de investigación, capacitación y
productores para un correcto aprovechamiento de las especies ícticas nativas.
Rio Samaná Norte, Puerto Garza, San Carlos, Antioquia.
Parte de los alevinos de especies nativas producidos en Colombia se destinan a los
pesque y pague del país, estas empresas combinan el turismo con la actividad piscícola
generando una actividad rentable pero poco documentada en Colombia. En Antioquia se
6
cuentan con diferentes empresas dedicadas al servicio de pesque y pague con especies
como Trucha, Tilapia, Cachama, Dorada y Yamú. Sin embargo las especies deportivas
mas importantes por su combatividad al momento de morder el anzuelo como la
sabaleta (Brycon henni), la Paloma (Brycon rubricauda) o la Picuda (Salminus affinis)
no son utilizadas en los pesque y pague debido al desconocimiento sobre su cultivo y a
que no existen granjas que ofrezcan alevinos para la venta. De igual manera, muchas
entidades ambientales que usan el repoblamiento como mecanismo de conservación no
obtienen alevinos de muchas especies nativas (como Brycon henni, Brycon rubricauda,
Salminus affinis, Ichthyoelephas longirostris, etc).
El oriente de Antioquia ha sido escenario de un alto conflicto armado y social
(Observatorio del Programa Presidencial de Derechos Humanos y DIH, 2004),
condición que causó la disminución de la actividad turística y el abandono o cierre de
muchas granjas piscícolas (Observatorio Agrocadenas, 2005). Durante los últimos cinco
años se ha observado una reactivación del turismo en esta región, evidenciado en el
mayor flujo de personas hacia municipios históricamente con altos índices de conflicto
y la reactivación de la industria hotelera y de servicios en la región, gracias a los planes
de seguridad llevados a cabo por el estado. Esta situación genera una oportunidad
importante para la implementación de empresas dedicadas al pesque y pague en el
oriente de Antioquia.
El oriente Antioqueño cuenta con los recursos hídricos y la diversidad íctica necesarios
para responder a las oportunidades identificadas en los mercados de piscicultura de
consumo y pesca deportiva con el uso de especies nativas, por esto es fundamental el
desarrollo de tecnologías y la capacitación del recurso humano para llevar a cabo estas
tareas.
Río Samaná Norte, Municipio de Puerto Nare, Antioquia
7
NORMATIVIDAD VIGENTE.
A continuación se muestra la normatividad general que se debe cumplir, como punto de
partida para el desarrollo de la piscicultura, la pesca deportiva y el estudio de especies
ícticas nativas en Colombia. Toda la normatividad completa puede ser encontrada en la
carpeta Anexa a este documento digital
Resumen de la normatividad para ejercer la actividad acuícola en Colombia
DESCRIPCIÓN NORMA VIGENTE ENTIDAD TRÁMITE
Concesión de Agua de
Fuente Superficial
Ley 99 de 1993; Decreto
Ley 2811 de 1974; Decreto
1541 de 1978; Decreto
1594 de 1984, Ley 373 de
1997, Decreto 155 de 2004,
Resolución 240 del 2004,
Decreto 1575 de 2007,
Resolución 2115 de 2007
Corporación Autónoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
Permiso de obras
hidráulicas Ocupación de
cauce
Ley 99 de 1993, Decreto
Ley 2811 de 1974; Decreto
1541 de 1978.
Corporación Autónoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
Permiso de Vertimientos
Decreto 901 de 1997,
Resolución 0273 de 1997
Corporación Autónoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
Permiso de Cultivo Ley 13 de 1990 INCODER
Trasplante de especies Decreto 1608 de 1978,
Decreto 2811 de 1974 INCODER
Especies invasoras Resolución 0848 de 2008,
Resolución 0207 de 2010
Riesgos de Escape especies
exóticas de peces Resolución 2424 de 2009 INCODER
Permiso de
comercialización
Ley 13 de 1990, Decreto
2256 de 1991, Acuerdo 009
de 2003
INCODER
Guía de Transporte de
Productos acuícolas Acuerdo 035 de 2004 INCODER
Pesca deportiva Acuerdo 005 de 2003,
Acuerdo 009 de 2003 INCODER
Permiso de Pesca de
Investigación
Decreto 2256 de 1991,
Acuerdo 009 de 2003 INCODER
8
ESPECIES OBJETO DEL ESTUDIO
Ichthyoelephas longirostris Pataló
El Jetudo o Pataló (Ichthyoelephas longirostris), es una especie ampliamente distribuida
en la cuenca del río Magdalena, que se encuentra en la categoría nacional de especie en
peligro (Mojica et al, 2002). Las principales amenazas contra esta especie son la
contaminación, extracción de material de los lechos, minería de oro y pesca con
dinamita. Adicionalmente los aspectos ecológicos y reproductivos del Jetudo son
prácticamente desconocidos. Dahl (1971) propone dos sub-especies de Ichthyoelephas
para Colombia y resalta que la subespecie del Magdalena debería ser salvada antes de su
desaparición total. Por su parte Noreña (1974), recomendó investigar de manera
prioritaria al Pataló para determinar su potencial como especie de cultivo. Mojica et al
(2002) sugieren que son necesarios estudios en la biología de esta especie como medida
importante para su conservación.
Ichthyoelephas longirostris, Pataló
El Pataló es netamente herbívoro, se alimenta de perifiton que ramonea con ayuda del
labio superior y realiza pequeñas migraciones en la época de verano relacionadas con su
ciclo reproductivo (Ortega-Lara et al, 2000). El Pataló posee gran importancia
comercial y de consumo, ya que su carne es muy apreciada y superior a la del bocachico
(Miles, 1947; Dahl et al, 1963).
La descripción original del genero Ichthyoelephas fue realizada con especímenes
provenientes del río Samaná en el camino de Bogotá a Sonsón (oriente Antioqueño)
(Posada, 1909), sin embargo no se han realizado mas estudios sobre esta especie en
Antioquia. En la actualidad, se cuenta con información sobre ecología del Pataló
(Roman-Valencia, 1993; Serna, 2000), pero no existen datos sobre su reproducción
9
inducida, desarrollo temprano ni larvicultura. Si bien la información sobre el Pataló es
escaza, los protocolos desarrollados para Prochilodus podrían adaptarse fácilmente a
esta especie, como los de reproducción inducida (Eckmann, 1980) y larvicultura
(Rosseto et al, 1999).
Salminus affinis Picuda
Salminus affinis (Picuda o Rubio) es una especie piscívora, migratoria y endémica de
Colombia (Lima 2006), cuya distribución es amplia en la vertiente Caribe del país y que
se encuentra en la categoría nacional de especie vulnerable (Lehmann y Alvarez-Leon,
2002). Se ha sugerido una reducción drástica del tamaño poblacional de esta especie
(Lehmann y Niño, 2008) debido a amenazas como la contaminación, sobrepesca, pesca
con dinamita, minería y construcción de represas (Lehmann y Alvarez-Leon, 2002). Por
esto, Lehmann et al (2009) sugieren como medidas de conservación para la especie el
desarrollo de técnicas de reproducción en cautiverio y el fomento de programas de
investigación básica. S. affinis es un pez de gran importancia económica y una atracción
turística de primer orden, ya que es excelente para la pesca deportiva por su
combatividad al morder el anzuelo (Miles, 1947; Dahl, 1971; Castro, 1994). Dahl et al
(1963) proponen que esta especie se podría cultivar con fines deportivos.
En Colombia se han realizado diversos estudios en S. affinis como relación longitud-
peso (Olaya-Nieto et al, 2006), hematología (Atencio et al, 2007), parasitología (Pardo
et al, 2007) y morfología digestiva (Atencio et al, 2008). Sin embargo la información
sobre la biología y cultivo de esta especie son aún insuficientes.
Salminus affinis, Picuda
En Suramérica se han realizado diversos estudios sobre el género Salminus tanto en
aspectos de su biología como lo relacionado con cría en cautiverio. Algunos ejemplos
son: ecología trófica y reproductiva (Esteves y Pinto-Lôbo, 2001; Zuntini, 2005),
citogenética (Souza et al, 2007), parasitología (Lunaschi et al, 2004), química sanguínea
(Ranzani-Paiva et al, 2003), reproducción inducida (Amutio et al, 1986; Dumont et al
1997), características seminales (Streit Jr et al, 2004), desempeño en cultivo (Fracalossi
et al, 2004), técnicas de larvicultura (Luz et al, 2000; Meurer, 2002; Vega-Orellana,
10
2003), requerimientos de proteína de alevinos (Charvet, 2004), transporte de alevinos
(Adamante et al, 2008). La información disponible sobre Salminus, puede ser aplicada a
S. affinis para el desarrollo de técnicas de cultivo en esta especie.
Leporinus muyscorum Comelón
Leporinus muyscorum (Comelón, Liseta, Moino) es una especie omnívora, migratoria,
ampliamente distribuida en Colombia, que habita en las cuencas de los ríos Magdalena,
San Jorge, Cauca, Atrato y Sinú (Miles, 1947; Dahl et al, 1963; Dahl, 1971). En el río
Atrato esta especie posee importancia comercial (Rivas, 2002) y en el rio Magdalena
debido a la disminución de las capturas de las especies de mayor importancia comercial,
el comelón ha adquirido importancia comercial en los últimos años (CCI, 2008). En
Colombia, se han realizado investigaciones sobre el comelón en temas como:
reproducción inducida (Arguello et al, 2001), crecimiento y mortalidad en estado
silvestre (Bru et al, 2003) y hábitos alimenticios (Agua limpia et al, 2007).
El género Leporinus es un grupo muy diverso de peces de la familia Anostomidae
(Gery, 1977), del cual se cuenta con amplia información en diferentes tópicos como
bioensayos y ecotoxicología (Miron et al, 2008), citogenética (Parise-Maltempi et al,
2008), criopreservacion del semen (Taitson et al, 2008), biología reproductiva (Lopes et
al, 2000), reproducción inducida (Reynalte-Tataje et al, 2002), formulación de dietas
(Navarro et al, 2001), entre muchos otros.
Actualmente diferentes especies de Leporinus (L. elongatus, L. friderici, L. obtusidens y
L. macrocephalus) están siendo utilizadas para la piscicultura ya que son especies
omnívoras, poseen fácil adaptación a dietas artificiales y son muy atractivas para
sistemas intensivos, policultivos y pesca deportiva (Gentelini et al, 2005; Fernandes et
al, 2007).
Leporinus muyscorum, Comelón
Una de las mayores preocupaciones sobre la acuicultura a nivel internacional es la
inclusión de productos pesqueros en la formulación de dietas para organismos de
cultivo, debido a que los stock naturales de los que provienen son finitos y poseen
11
diversas amenazas (FAO, 2009). Por esto se han realizado un gran número de
investigaciones en el reemplazo de productos provenientes de la pesca por materias
primas de origen vegetal en la formulación de alimento balanceado (Chou et al, 2004;
Heikkinen et al, 2006), así como el fomento de especies como las del género Leporinus
por sus hábitos alimenticios omnívoros y debido a que en algunos casos se puede
reemplazar por completo la harina de pescado por harina de soya en su dieta (de Faria et
al, 2001).
Comelones comercializados en el municipio de San Carlos, Antioquia.
12
CAPTURA Y ADAPTACIÓN DE REPRODUCTORES Para la captura de reproductores es necesario cumplir con la normatividad vigente como
fue especificado con anterioridad.
La obtención y mantenimiento de reproductores es una etapa de vital importancia en la
producción de alevinos de especies nativas, estos planteles se pueden establecer a partir
de individuos capturados del medio natural o de alevinos procedentes de diferentes lotes
de reproducciones inducidas (Atencio, 2003). Sin embargo, criar los reproductores
permite el mejor establecimiento y la selección de individuos más saludables
(Woynarovich y Hovarth, 1980).
El principal inconveniente de la primera generación de reproductores que provienen de
poblaciones silvestres, son respuestas deletéreas al estrés durante los protocolos de
manejo y de reproducción inducida. Estas respuestas pueden ser alteraciones en los
tiempos de respuesta al inductor, calidad de los gametos e inhibición de la reproducción
(Schreck et al, 2001). Es muy importante para la producción de cualquier especie, que
sea tolerante a la manipulación ya que es el punto de partida de la reproducción
inducida, así como de las nuevas tendencias de mejoramiento genético y explotación
industrial (Arias-Castellanos et al, 2004). Lo anterior es particularmente importante en
characidos ya que no se reproducen espontáneamente en cautiverio (puesto que no
encuentran las condiciones medioambientales propicias para hacerlo) por lo que es
indispensable inducir el proceso aplicando las técnicas convencionales de inducción
hormonal (Landinez y Mojica, 2006).
Pesca con atarraya en el Río la Miel, Sonsón, Antioquia
13
Para la captura de reproductores se pueden utilizar artes comunes de pesca como
atarraya, anzuelo, chinchorro, etc. Lo fundamental al momento de la captura es
minimizar la manipulación de los animales, evitando la pérdida de escamas, las caídas
y las apneas prolongadas. Una manera fácil de llevar a cabo lo anterior, es colocando
los peces inmediatamente son capturados en bolsas plásticas de calibre grueso con
agua y sumergidos proceder con cuidado a liberar al animal del aparejo de pesca. Si
se utiliza anzuelo se puede utilizar un boga para manipular el pez. La pesca con
señuelos artificiales para la captura de algunos characidos tiene la ventaja de ser un
método selectivo para los ejemplares de mayor talla.
Manipulación de Picuda en bolsa plática
Sabaleta (Brycon henni) capturada con señuelo artificial, manipulada con boga. río
San Carlos, Antioquia
14
Mientras se transportan los animales al lugar de destino, estos se puede dejar en jaulas,
recipientes sumergidos o bolsas plásticas con oxigeno. Una forma práctica de mantener
los peces hasta el transporte es usando recipientes plásticos de 55 galones con
perforaciones en los costados y una abertura a modo de bisagra para introducir o retirar
los peces a una densidad máxima de 150g/litro.
Recipientes usados para mantenimiento de reproductores en río hasta su transporte.
Para el transporte se pueden bolsas cerradas con oxigeno o recipientes con suministro
constante de oxigeno. Ribeiro y deMiranda (1997) transportaron Pseudoplatystoma,
Salminus, Prochilodus y tilapias en recipientes cilíndricos de PVC a una densidad de 1
kg / 20- 30 litros de agua (33-50g / litro) con suministro constante de oxigeno. Estos
autores reportan una tasa de sobrevivencia de 100% después del transporte. La picuda,
el jetudo y el comelón pueden ser transportados a densidades máximas de 200g / litro,
con tiempos máximos de 4 horas (picuda, jetudo) y 7 horas (comelón). Dos meses
postcaptura las tasas de sobrevivencia para individuos así transportados son 98,2
(comelón), 88% (jetudo), 76% (Picuda). Especies como Brycon henni y Brycon
rubricauda pueden ser transportadas en bolsas plásticas de 20 litros con 2/3 de oxigeno
y 1/3 de agua durante 4 horas.
15
Diferentes formas de realizar transporte de reproductores. Recipientes de 55 galones,
1 m3 y bolsas plásticas para lo que se hace indispensable el uso de oxigeno.
Una vez los animales llegan a su sitio de destino es fundamental su aclimatación antes
de su introducción a los estanques. Esto se realiza igualando la temperatura del agua de
transporte con la del agua del estanque mediante la mezcla paulatina de las mismas.
Pataló y Comelón se pueden sembrar en policultivo con Bocachico o Tilapias, teniendo
presente que los comelones provocarán mordidas a individuos enfermos. Estas especies
se pueden manejar a densidades de 0.5 kg/m2, ofreciendo ración comercial para peces
de 25 % de Proteína bruta a razón del 2% de la biomasa por seis días a la semana
(Atencio, 2003). Los comelones no suelen nadar superficialmente hasta algunas
semanas posteriores a la captura. Es conveniente tener peces recién capturados con
aquellos que se alimenten con avidez de ración concentrada, esto facilita la adaptación
de los animales silvestres. Aproximadamente tres semanas postcaptura los comelones se
observan en la superficie alimentándose justo después del ofrecimiento del concentrado.
Los Pataló durante las primeras semanas postcautiverio suelen formar grupos de esta
sola especie cuando se manejan en policultivo y se observan consumiendo el perifiton
de las estructuras del estanque (monje, rocas de fondo). Los ejemplares saludables de
esta especie muestran una faja negra longitudinal en la mitad del cuerpo, mientras que
individuos estresados o enfermos muestran un patrón oscuro.
La Picuda se puede manejar a densidades de 0.3 Kg / m2, ofreciendo como dieta
individuos de Aequidens, Geophagus (mojarras nativas) o Tilapia. Así mismo se puede
ofrecer ración concentrada para peces con 45% de proteína bruta ad libitum (con
16
observación de consumo) seis días a la semana. Las primeras semanas postcaptura es
difícil observar desde la superficie del estanque los ejemplares sanos de esta especie.
Estanques de tierra utilizados en el mantenimiento de reproductores y actividades
periódicas de amansamiento.
Un mes después de la captura de los animales, se inicia el proceso de amansamiento,
que consiste mensualmente en la captura, manipulación y posterior liberación de los
individuos (Arias-Castellanos et al, 2004). Los reproductores de Comelón se muestran
dóciles en las actividades de adaptación, mientras que los Pataló son mucho más fuertes
y al inicio se resisten a la manipulación. Al momento de realizar manipulación de
Picuda es necesario tener cuidado con los saltos de los animales durante el encierro y
con las mordidas que pueden ocasionar.
Al inicio del amansamiento se puede observar el proceso de cicatrización de las heridas
provocadas por los aparejos de pesca. El comelón cicatriza rápidamente las heridas
mientras que Pataló y Picuda tardan mayor tiempo en recuperarse por completo.
Dependiendo del estado de las heridas se pueden realizar tratamientos con sal de mar,
yodopovidona (isodine) o incluso la aplicación de antibióticos.
Si bien la aplicación de estos tratamientos no sustituye los cuidados necesarios durante
la captura y el transporte para el establecimiento de un lote saludable de reproductores,
en ocasiones son necesarios para el cuidado de animales valiosos.
17
Recuperación de las heridas causadas durante la pesca en comelón.
Problema de hongos común en Pataló por heridas causadas durante la captura
REPRODUCCIÓN INDUCIDA Leporinus muyscorum Los ejemplares de Comelón se adaptan rápidamente al cautiverio y si las condiciones
ambientales son propicias se pueden iniciar las actividades de reproducción inducida
dos meses después de la captura. Los reproductores se pueden seleccionar directamente
en el estanque mediante la observación de características externas: abdomen abultado y
blando así como papila urogenital dilatada en las hembras, y expulsión de una gota
pequeña de semen por leve presión abdominal en los machos. Adicionalmente se
realizan biopsias ováricas de las hembras seleccionadas mediante canulación y fijación
de las muestras en solución de serra (etanol 80%, formol 15%; ácido acético glacial
5%).
Las hembras seleccionadas muestran en las biopsias ováricas, alta frecuencia de
núcleos “centrales”. Por esto es fundamental la experiencia en la selección por
características externas del operario que realiza la inducción. Una vez seleccionados los
reproductores, estos son pesados (en lo posible en húmedo para evitar lesiones) y
trasladados a piletas, separados por sexo. La inducción hormonal para las hembras, se
realiza mediante la aplicación de dos dosis intraperitoneales a nivel de la aleta pectoral
de Extracto Pituitario de Carpa (EPC) disuelto en una gota de glicerina y con solución
18
salina 0,65% como vehículo, (primera dosis de 0.5 mg EPC/kg y segunda dosis de 5.0
mg EPC/kg 12 horas después). Los machos se inducen con una sola dosis de 4,5 mg
EPC/kg al momento de la segunda dosis de las hembras. Una vez los animales reciben
la segunda dosis hormonal se agrupan machos y hembras en una proporción 1:3
hembra:macho y se procede al desove seminatural. Este tipo de desove se realiza debido
al poco semen obtenido por el método seco y a las bajas tasas de fertilización que este
método presenta en el comelón, así mismo con el desove seminatural se incrementa la
sobrevivencia de los reproductores postinducción.
Es fundamental que las piletas sean cubiertas para evitar que los animales salten fuera
de ellas. Durante el proceso de inducción hormonal, se pueden manipular los animales
con bolsas plásticas y se debe minimizar maltrato a los reproductores (evitar
manipulación excesiva, caídas, etc.).
Selección de reproductores de comelón. Izquierda hembra, derecha macho.
Biopsias ováricas de Comelón de hembras seleccionadas para inducción hormonal.
1 mm 1 mm
19
Pesaje en húmedo de reproductores, se pesa el reproductor con agua y se descuenta el
peso de la misma para evitar golpes y caídas de los animales. Derecha, reproductores
pesados y separados por sexo en diferentes piletas.
Aplicación intraperitoneal de EPC y desove seminatural. La fotografía inferior
corresponde a la aplicación intraperitoneal en Pseudopimelodus buffonius.
El desove comienza en promedio 186,7 unidades térmicas acumuladas (horas grado)
después de la segunda dosis hormonal y dura alrededor de 45 minutos. Los machos
emiten fuertes ronquidos durante todo el desove y las hembras muestran periodos de
postura seguidos por periodos de descanso. Con el desove seminatural se pueden
20
obtener tasas de fertilización superiores al 96%, 196.500 huevos/kg peso vivo de
hembra y usualmente con una adecuada selección y manejo de los reproductores 100%
de respuesta al inductor y 100% y la sobrevivencia post inducción.
Los embriones pueden ser recolectados de las piletas de reproducción mediante succión
con una manguera plástica o con trampa para huevos (contenedor con malla fina para la
retención de huevos) con la que cuentan muchos laboratorios de reproducción. Los
embriones recuperados se siembran en incubadoras de flujo ascendente con una
densidad promedio de 530 ovas/litro.
DESARROLLO EMBRIONARIO Y LARVAL DE Leporinus muyscorum Los huevos de comelón son esféricos, transparentes y no adhesivos. El embrión
hidratado posee un diámetro promedio de 2.53±0.1 mm. En una temperatura de
promedio de 25,8°C, los primeros dos clivajes ocurren durante la primer hora, continúan
clivajes sucesivos hasta la formación de la blástula a las 2 horas 30 min PF, la epibolia
finaliza a las 8 horas 30 minutos PF, una hora después se puede observar el desarrollo
de las primeras somitas. El estado de faringula se observa a las 17 horas 30 minutos PF
y la eclosión comenzó a las 19 horas 36 minutos PF. Las fases de desarrollo
embrionario acorde con Nakatani et al (2001) se pueden resumir como: clivaje inicial (2
horas 30 minutos), embrión inicial (11 horas 30 minutos), cola libre (15 horas 30
minutos) y embrión final (19 horas 30 minutos).
Descripción del desarrollo embrionario de Leporinus muyscorum (25,8°C)
Periodo Estadio Tiempo post
fertilización Descripción
Zigoto Una célula 20 min
Formación del polo animal,
desde la fertilización hasta el
primer clivaje
Clivaje
Dos células 40 min Primer clivaje
Cuatro
células 1 h
Arreglo de blastómeros de 2x2
Ocho
células 1h 30 min
Arreglo de blastómeros 2x4
64 células 2 h
Ciclo 6 del clivaje
21
Blástula
Alta 2 h 30 min Principio del aplanamiento del
blastodisco
Esfera 5 h Forma esférica, borde plano
entre el blastodisco y el vitelo
Gastrulación
Escudo 6 h Escudo embrionario visible
desde el polo animal
70%
epibolia
7 h 30 min
La epibolia continua y la zona
dorsal se observa engrosada
90-100%
epibolia
8 h 30 min
Continua la elongación del
embrión, el blastodermo cubre
por complete el vitelo y se
cierra
Segmentación
Primeras
somitas
9 h 30 min
Formación de somitas
7 somitas 11 h 30 min Vesículas óptica y de Kupffer
visibles
10 somitas 12 h 30 min
18 somitas 13 h 30 min
22 somitas 15 h 30 min
Faringula
17 h 30 min
Movimientos por
contracciones caudales
Eclosión 19 h 36 min Movimientos Fuertes y
eclosión
22
Periodos de zigoto, clivaje y blástula en Leporinus muyscorum. a, b. Zigoto, c. dos
células, d. cuatro células, e. ocho celulas, f. 64 celulas, g. blástula alta, h. esfera
a b c
d e f
g h
23
Periodos de gastrulación, segmentación y faringula en Leporinus muyscorum.
a.escudo embrionario, b. 70% epibolia, c. 90-100% epibolia, d. formación primeras
somitas, e. 7 somitas, f. 10 somitas, g. 18 somitas, h 22 somitas, i. faringula,
a b c
d e f
g h i
24
La larva de comelón, eclosiona completamente transparente con una longitud total
promedio de 2.81±0.13 mm (2.5-3.0 mm). 24 horas posteclosión, la longitud estándar
promedio es 4.1±0.22 mm (3.5-4.4 mm); en este momento, se observa pigmentación en
el borde anterior del ojo y en dos cromatóforos localizados en el área frontal. 48 horas
posteclosión, se observan los ojos completamente pigmentados y cromatóforos en el
área ventral del cuerpo, así como el desarrollo de una boca en posición inferior. 72
horas posteclosión la boca es terminal, la vejiga natatoria se observa desarrollada con
cromatóforos en su borde dorsal. La formación del opérculo comienza y los radios de la
aleta caudal son evidentes, el saco vitelino es muy reducido y se observan movimientos
mandibulares continuos. 96 horas posteclosión el opérculo se observa completamente
desarrollado así como el borde ventral del notocordo pigmentado, se observa el
desarrollo de una línea de cromatóforos que va del ojo al borde del opérculo; se
observan los bordes anteriores de la premaxila y el dentario completamente
pigmentados y el inicio de la alimentación exógena.
El estadio de preflexión fue registrado desde las 168 horas posteclosión con una
longitud estándar de 5.48±0.19 mm (5.2-5.8 mm); en este estadio, la vejiga natatoria se
observó casi completamente pigmentada al igual que la región periorbital, el opérculo y
el área ventral de las somitas. En la región posterior de la aleta primordial se observan
manchas. La flexion del notocordo fue registrada desde las 312 hours posteclosión con
una longitud estándar de 9.04±0.38 mm (8.3-9.6 mm). En la región frontal en este
estadio, se observan dos parches de cromatoforos, uno en la región media y otro en el
área posterior de la cabeza. La región posterior del cuerpo muestra dos a tres líneas
verticales así mismo en la región hipural se observa una mancha de forma variable y
una línea delgada en la base de los radios de la aleta caudal y se observan las aletas
adiposa y anal pigmentadas. El estadio de postflexión se observó a una longitud
estándar media de 10.7±0.84 mm. En este estadio, los dos parches del estadio de flexión
se observan fusionados. Se observa una línea más gruesa entre la punta del rostro y el
ojo así como ocho líneas verticales a lo largo del cuerpo. Las aletas dorsal, anal y
adiposa se encuentran pigmentadas. También es posible diferencia una línea conspicua
rodeando la base de la aleta caudal. El número total de miomeros varió entre 35 a 39
(22-25 preanal y 12-14 postanal).
Los embriones y larvas de Comelón son más pequeños que los embriones o larvas de
Bocachico (Prochilodus magdalenae), Cachama blanca (Piaractus brachypomus) o
Yamú (Brycon amazonicus) así mismo tardan más en reabsorber el saco vitelino y
poseen una boca pequeña que no les permite consumir artemia salina recién eclosionada
en los primeros días del inicio de la alimentación exógena a diferencia de las especies
antes mencionadas. Por esto es necesario el desarrollo de técnicas para la larvicultura
del Comelón.
25
Eclosión y estadio larval vitelino en Leporinus muyscorum. a. larva recién eclosionada,
b, c. larva 24 horas PE, la flecha indica la posición del cromatóforo, d, e. larva 48
horas PE, la punta de flecha muestra el inicio de la pigmentación ventral, la flecha
punteada muestra la posición de la boca, f detalle de la zona anterior larva 72 h PE, ,
la punta de flecha muestra el desarrollo de la vejiga natatoria y de su pigmentación
dorsal, la flecha punteada muestra la posición de la boca abierta. g. patrón de
coloración de la zona anterior de una larva de 96 h PE, las flechas punteadas muestran
la formación de cromatóforos en premaxila y mandibula, la punta de flecha muestra la
línea de cromatóforos que se desarolla en el opérculo.
a b
d e
c
f g
26
Desarrollo larval en Comelón. a. estadio Larval vitelino, b. preflexión, c. flexión.
Escala 1,5 mm.
a
b
d
27
Comparación entre el tamaño del embrión y larva de Comelón y Bocachico
(Prochilodus magdalenae). a. El embrión de mayor tamaño es el de Bocachico. b. la
larva de la parte superior corresponde a un bocachico recién eclosionado mientras que
la larva del parte inferior es un Comelón de 168 horas posteclosión. c. larva de
Comelón de 192 horas posteclosión, se observa artemia salina recién eclosionada
rodeando la larva pero la boca de esta es muy pequeña para consumir artemia. d. parte
superior bocachico de 192 horas posteclosión con tracto digestivo lleno de artemia,
inferior comelón de 192 horas posteclosión.
ENSAYOS DE REPRODUCCIÓN INDUCIDA DE Salminus affinis Una hembra de Picuda de 4 Kg que fue capturada madura fue inducida hormonalmente
inmediatamente después del transporte. La inducción se realizó con la aplicación de dos
dosis intraperitoneales a nivel de la aleta pectoral de Extracto Pituitario de Carpa
disuelto en solución salina 0,65%, para la hembra (primera dosis de 0.5 mg EPC/kg y
segunda dosis de 5.0 mg EPC/kg 12 horas después). Cinco machos entre los 400g y
a b
c d
28
800g fueron inducidos con una sola dosis de 4,5 mg EPC/kg al momento de la segunda
dosis de las hembras.
171,5 unidades térmicas (horas grado) después de la segunda dosis hormonal, se
obtuvieron 270.000 huevos la hembra inducida de S. affinis, lo que representó una
fecundidad de 67.500 huevos por Kg de peso; de los cinco machos inducidos se logro
extraer semen de dos (macho 400g 1,1 ml, macho de 800 g 3,1 ml). La tasa de
fertilización promedio a las 6 horas posfertilizacion fue de 5,48%, sin embargo los
embriones detuvieron su desarrollo aproximadamente desde el 70% de epibolia (figura
6). 15 horas posfertilización se encontraron pocos embriones desarrollados pero con alta
frecuencia de malformaciones (desarrollo detenido, colas plegadas, somitas sin optimo
desarrollo y alta asincronía en el desarrollo).
Reproducción inducida de Salminus affinis. a. hembra madura, observese el abdomen
abultado y la papila urogenital enrojecida y prominente, b. aplicación hormonal
intraperitoneal, c. recolección de semen, d. desove en seco.
a b
c d
29
REPRODUCCIÓN DEL BAGRE NEGRO Rhamdia quelen.
Para la reproducción del Bagre negro, se seleccionan los reproductores por
características externas de madurez. Los machos presentan abundante semen por leve
presión abdominal y las hembras muestran papila urogenital enrojecida y prominente así
como abdomen abultado y flácido. La inducción se realiza con la aplicación de dos
dosis intraperitoneales a nivel de la aleta pectoral de Extracto Pituitario de Carpa con
una gota de glicerina, disuelto en solución salina 0,65%, para la hembra (primera dosis
de 0.5 mg EPC/kg y segunda dosis de 5.0 mg EPC/kg 12 horas después). En promedio a
las 195 Unidades Termicas Acumuladas, los huevos y el semen son obtenidos por
extrusión y ser realiza fertilización en seco.
DESARROLLO EMBRIONARIO DE Rhamdia quelen Los huevos de R. quelen son amarillos, redondeados y no adhesives. La secuencia del
desarrollo embrionaria puede ser resumida asi: periodo de zigoto (0-50 minutos
postfertilización), periodo de clivaje (50 minutos-2 horas postfertilización), blástula (2
horas 30 minutos-6 horas postfertilización), gastrulación (6-8 horas postfertilización),
segmentación (8-16 horas postfertilización), faringula (16 horas postfertilización) y
eclosión (17 horas 30 minutos postfertilización).
Desarrollo embrionario de Rhamdia quelen
Periodo Estadio Tiempo
postfertilización Descripción
Zigoto 0-50 min Formación de los polos
animal y vegetal
Clivaje
Dos células 50 min Primer clivaje, formación de
dos blastómeros.
Cuatro
células
1 h Segundo clivaje.
Ocho
células
1 h 10 min Tercer clivaje
16 células 1 h 20 min Cuarto clivaje, tiempo de
clivaje asincrónico entre
individuos
32 células 1 h 30 min Ciclo quinto del clivaje
64 células 2 h Ciclo sexto del clivaje
Blástula
2 h 30 min Formación de la capa
sincitial vitelina y principio
de la epibolia.
Gastrulación Anillo
Germinal
6 h La epibolia continua y
cuando alcanza el 50%
30
aparece el anillo germinal.
90-100%
Epibolia
8 h Elongación del embrión,
blastodermo completamente
cubierto y cierre completo
del vitelo
Segmentación
Primeras
Somitas
9 h Formación de las primeras
somitas
10 h La formación de somitas
continua y se hace visible el
notocordio
12 h Vitelo con apariencia de
riñon debido a su
constricción y formación del
primordio óptico
13 h Diferenciación de la cola y
constricción vitelina más
prominente
14 h Formación de extensión
vitelina y desarrollo de la
cola
15 h Movimientos por
contracciones caudales
Faringula
16 h Movimientos continuos
Eclosión 17 h 30 min
31
Desarrollo embrionario de Rhamdia quelen. a. Zigoto; b. dos células; c. ocho células;
d. 16 células; e. 32 células; f. 64-celulas; g. Blástula; h. anillo germinal; i. 90-100%
Epibolia; j y k. Formación de primeras somitas.
a b c
d e f
g h i
j k
32
Periodos de segmentación y eclosión en Rhamdia quelen. a. vitelo con forma de riñon;
b. diferenciación caudal; c. formación de la extensión vitelina; d. Movimientos por
contracciones caduales; e. faringula f. eclosión.
CONSIDERACIONES FINALES No existe un obstáculo tecnológico para el cultivo de especies nativas de la cuenca del
Magdalena, puesto que para la mayoría de especies existe información disponible al
menos para su reproducción y la necesaria para adaptar técnicas de larvicultura. Por
ejemplo, de las 34 familias de peces reportadas para la cuenca del río Magdalena, se
cuenta con 25 familias con algún miembro con protocolos de reproducción (73%) y 9
familias con información insuficiente sobre su reproducción en cautiverio. El obstáculo
real se encuentra en el interés para su cultivo, en la informalidad de la actividad acuícola
en la cuenca del Magdalena, en la falta de asociatividad, la carencia de una cadena
piscícola y la falta de transferencia de conocimientos al productor.
Por esto para el desarrollo de cultivos de especies nativas se deberían realizar proyectos
que involucren a los productores, la entidad estatal encargada de la acuicultura y la
academia. Así como la continuidad en el proceso de investigación para asegurar
productos no solo a corto plazo sino también a mediano y largo plazo.
a b c
d e f
33
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