Upload
others
View
8
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PRÉSENTATION DES FILIÈRES TECHNOLOGIQUES
FILIÈRE ST2S
Sciences et technologies de la santé et du social
La série ST2S
Sciences et technologies de la santé et du social
Un attrait et des appétences pour :
le Social
la Santé
la Biologie
la relation à l’autre
mais aussi des compétences pour :
Le Travail en groupe
La communication
Les projets
Le monde associatif
La diversité
Pour tout renseignement :
Contacter Martine LACOTE- IA-IPR Sciences et techniques médico-sociales et biotechnologies option santé-
environnement –Académies de Toulouse et de Limoges : [email protected] -Téléphone : 06 24 32 81 51
La rénovation du baccalauréat ST2S s’est inscrite dans le cadre de la réforme globale de tous les baccalauréats
généraux et technologiques. Les nouveaux programmes mis en place à la rentrée 2019 permettront d’obtenir un bac
ST2S 2021 rénové (épreuves ponctuelles et contrôle continu).
L’entrée en cycle terminal bac ST2S se fait après la classe de 2nde GT (ou dans le cadre de passerelle sur étude du
dossier) sans que l’enseignement technologique optionnel « santé et social » soit obligatoirement suivi.
1. Quelles sont les finalités du bac ST2S ?
La série « Sciences et technologies de la santé et du social » permet d'acquérir une culture générale et scientifique
dans les domaines du sanitaire et du social.
La démarche spécifique des enseignements technologiques, associée aux apports des enseignements généraux
développe les compétences nécessaires pour accéder aux études supérieures dans les champs sanitaire et social.
Elle concourt à l'acquisition de l’autonomie, d'une démarche d'analyse et d'une réflexion critique.
Cette filière permet de développer les compétences et les repères culturels et institutionnels propres aux secteurs de
la santé et du social.
Les élèves qui s'engagent dans cette série expriment l'intérêt qu'ils portent aux questions sanitaires et sociales du
monde contemporain et aux valeurs citoyennes.
2. Quel profil d’élèves ?
• Aptitude et motivation pour une poursuite d'études dans les secteurs sanitaire et/ou
social
• Aptitude à communiquer et à travailler en équipe pluridisciplinaire ;
• Goût pour les relations humaines (sens du contact), pour l’accompagnement de
personnes ;
• Aptitude à l’observation, l'analyse, la synthèse, la rédaction...
• Autonomie, esprit d’initiative…
3. Où se former à Limoges?
L’entrée en bac ST2S se fait après une classe de 2nde GT.
LYCÉES PUBLICS LIEU POURSUITES D’ÉTUDES DANS LE MÊME
LYCÉE
LYCÉE S. VALADON LIMOGES BTS ESF – DE CESF –DTS IMRT
LYCÉE S. VEIL BRIVE-LA-GAILLARDE BTS SP3S
LYCÉE J. FAVARD GUERET
LYCÉE B. DE VENTADOUR USSEL BTS ESF
LYCÉE PRIVÉ SOUS CONTRAT
LYCÉE M. DE BAHUET BRIVE-LA-GAILLARDE
La série ST2S
Sciences et technologies de la santé et du socialEnseignements communs hebdomadaires
1ère ST2S Terminale ST2S
Français 3h Philosophie 2h
Histoire Géographie 1h30 Histoire Géographie 1h30
Mathématiques 3h Mathématiques 3h
Enseignement Moral
et civique
0,5 h Enseignement
Moral et civique
18h annuelles
Anglais LV1 1h30 Anglais LV1 1h30
ETLV1 1h t ETLV1 1h
LV2 1h30 LV2 1h30
EPS 2h EPS 2h
Enseignements de spécialité hebdomadaires
1ère ST2S Terminale ST2S
Physique chimie pour la
santé
3h Chimie, biologie et
physiopathologie humaines
8h
Biologie &
Physiopathologie Humaine
5h Sciences et Techniques
Sanitaires et Sociales
8h
Sciences et Techniques
Sanitaires et Sociales
7h
La série ST2S
Sciences et technologies de la santé et du social
1ère ST2S
Puis Terminale ST2S
Brevet Technicien
Supérieur
Diplôme Universitaire
Technologique
Université
L1/L2
Instituts de Formation en
Soins Infirmiers
Université L3
/ M1-M2
Puéricultrice
Cadre de Santé
Instituts Régionaux des
Travailleurs Sociaux
Exemples de POURSUITES D’ETUDES avec une formation en baccalauréat ST2S
LES ENSEIGNEMENTS DE SPÉCIALITÉ EN ST2S
L’ENSEIGNEMENT DE SCIENCES ET TECHNIQUES SANITAIRES ET SOCIALES
L’enseignement de STSS permet de découvrir ce qu’est la santé
et le bien-être, d’étudier le processus de socialisation, la
cohésion sociale, d’étudier la protection sociale, les modes
d’intervention en santé et action sociale, les politiques de santé
publique et d’action sociale, et de faire le lien entre les besoins
de la population (santé, social) avec les politiques et dispositifs
mis en place sur le terrain
C’est aborder les questions de santé et sociales en donnant du
sens et en s’appuyant sur une démarche scientifique et
technologique pour comprendre les enjeux sanitaires et sociaux
de notre société.
Le programme est disponible :
https://eduscol.education.fr/cid143717/st2s-bac-2021.html
Spécificités pédagogiques : les outils numériques occupent une
place importante.
Des activités technologiques (en petits groupes) : initiation à la
démarche d’étude, à l’analyse de projets en liens avec des
structures sanitaires et sociales, analyse des actualités sanitaires
et sociales locales (aspects scientifique, politique, socio-
économique…) analyse de situations contextualisées, avec des
supports variés (vidéos, presse spécialisée, rencontre de
professionnels, etc…).
L’ENSEIGNEMENT DE CHIMIE, BIOLOGIE ET PHYSIOPATHOLOGIE HUMAINES
L’enseignement de BPH permet une étude approfondie du fonctionnement normal du corps humain (digestion, respiration,
reproduction…) et de certaines pathologies associées (athérosclérose, obésité...).
L’expérimentation y possède une place importante.
La formation allie une démarche expérimentale et une approche technologique prenant appui sur l'analyse du
fonctionnement normal et pathologique de l'individu. Dans chaque pôle, la démarche médicale sert de trame à l'étude de la
pathologie, afin de construire une démarche d'analyse, de caractériser les grandes fonctions physiologiques de
l'organisme et de comprendre le principe des diagnostics et des traitements ;
le pôle « L'organisme humain et son autonomie », permet de comprendre l'organisation de l'organisme et d'appréhender
l'appareil locomoteur et ses affections.
le pôle « Fonctions de nutrition », présente les fonctions digestives, respiratoires et circulatoires ainsi que quelques
dysfonctionnements. (déséquilibres alimentaires, pathologies cardiovasculaires, etc.).
le pôle « Transmission de la vie et hérédité », trouve une cohérence dans l'étude des caractères héréditaires et des
mécanismes assurant leur transmission. (Cancer, aide à la procréation, etc.) ;
le pôle « Défense de l'organisme », permet, à partir de l'exemple de la grippe, de comprendre les mécanismes
immunitaires. Il permet une ouverture vers des problèmes sociaux de dimension internationale (épidémie, accès aux
médicaments, vaccination, etc.).
le pôle « fonctionnement intégré et homéostasie » permet d’appréhender le fonctionnement et la régulation des grandes
fonctions du corps (contrôle de la glycémie et diabète)
L’ENSEIGNEMENT DE PHYSIQUE CHIMIE POUR LA SANTÉ (CLASSE DE PREMIÈRE)
Les objectifs de la formation sont de former des citoyens responsables et autonomes qui devront faire des
choix ayant une incidence individuelle ou collective sur la santé et sur l’environnement, tout en suscitant et
préparant la poursuite d’études dans des filières appartenant aux secteurs du travail social ou de la santé. La
pratique expérimentale permet d’aborder concrètement les notions ; des situations du quotidien, support de la
formation, donnent du sens aux apprentissages.
Thème 1 : Prévenir et sécuriser où seront abordées à partir de situations concrètes, la sécurité chimique et
électrique dans l’habitat, la sécurité routière, la qualité de l’eau et de l’air.
Thème 2 : Analyser et diagnostiquer où seront abordées les ondes sonores dans le processus de l’audition,
des techniques d’imagerie médicale, l’analyse chimique pour le contrôle de la composition des milieux
biologiques en lien avec les autres enseignements de spécialité
Thème 3 : Faire des choix autonomes et responsables où seront abordés l’analyse des besoins énergétiques
pour une alimentation réfléchie, le rôle des biomolécules dans l’organisme pour une prévention sanitaire
efficace.
En classe de terminale, les élèves suivent un enseignement de chimie à raison de 3 h hebdomadaire,
nécessaire pour la compréhension des notions de biologie et de physiopathologies humaines.
FILIÈRE STL
Sciences et technologies de laboratoire
FILIÈRE STL SPÉCIALITÉ BIOTECHNOLOGIES
La série STL
Sciences et Technologies de Laboratoire
spécialité Biotechnologies
Un attrait et des appétences pour :
les Sciences
le monde du vivant
la santé
les Bio-Industries
mais aussi des compétences pour :
le Travail en atelier pratique
la technologie appliquée
la découverte
la recherche
BIOTECHNOLOGIES1. bio utilisation du vivant, soit agents biologiques, cellules,
microorganismes (levures, bactéries, virus)
2. techno utilisation de techniques issues d'autres
disciplines telles que la microbiologie, la biochimie, la
génétique, la biologie moléculaire, l'informatique…
3. logie science, étude
C’est donc l’application des principes
scientifiques et de l'ingénierie à des fins de
transformation par des agents biologiques pour
produire des biens et services
DOMAINE de la SANTÉ
HUMAINE ou
VETERINAIRE
INDUSTRIES
PHARMACEUTIQUES
& COSMETIQUES
BIO INDUSTRIES & INDUSTRIES
AGRO-ALIMENTAIRES
DOMAINE de L’ENVIRONNEMENT et de
l’AMELIORATION AGRONOMIQUE
La série STL
Sciences et Technologies de Laboratoire
spécialité BiotechnologiesEnseignements communs hebdomadaires
1ère STL Terminale STL
Français 3h Philosophie 2h
Histoire Géographie 1h30 Histoire Géographie 1h30
Mathématiques 3h Mathématiques 3h
Enseignement Moral
et civique
0,5 h Enseignement
Moral et civique
18h annuelles
Anglais LV1 1h30 Anglais LV1 1h30
ETLV1 1h ETLV1 1h
LV2 1h30 LV2 1h30
EPS 2h EPS 2h
Enseignements de spécialité hebdomadaires
1ère STL Terminale STL
Physique chimie et
mathématiques
5h Physique chimie et
mathématiques
5h
Biochimie Biologie 4h Biochimie Biologie
Biotechnologie
13h
Biotechnologie 9h
La série STL
Sciences et Technologies de Laboratoire
spécialité Biotechnologies…des formations après le Baccalauréat
BTS Analyses de Biologie Médicale
… BTS Biotechnologies
…… BTS BioAnalyses et Contrôles
……… BTS Bioqualité (ex QIABI)
………… BTS Métiers de l’eau
…………… BTS Métiers de l’Esthétique, Cosmétique, Parfumerie
…………………. DTS Imagerie Médicale (IMRT)
………………………..DUT Génie Biologique
……………………………..CPGE TB
…des Métiers dans des domaines variés
Opérateur BioIndustrie
Assistant chercheur
Technicien Hospitalier
Laboratoire d’Analyse Médicale
Contrôleur Qualité
Ingénieur Biologiste
Manipulateur Radio
Vétérinaire
Enseignant Biotechnologie
Etc.
FILIÈRE STL SPÉCIALITÉ SPCL (sciences physiques et chimiques en laboratoire)
La série STL et la spécialité sciences physiques et chimiques en laboratoire (SPCL)
comparaison avec la spécialité physique-chimie de la voie générale
Le programme de la classe de seconde permet une orientation aussi bien en voie générale que
technologique (STD2A, ST2S, STI2D, STL, TMD).
Les contenus des programmes de physique-chimie du cycle terminal permettent une poursuite d’étude
dans l’enseignement supérieur réussie, indépendamment de la voie choisie. Ces contenus sont adaptés
aux attentes spécifiques de la filière technologique comme de la voie générale.
En voie générale, les élèves se destinent à des études longues (bac +5 minimum).
En voie technologique, les élèves sedirigent vers des études plus courtes(bac + 3), ce qui n’exclut pas depoursuivre au-delà.
• L’horaire hebdomadaire de physique-chimie en série STL spécialité SPCL estimportant : 3,5 h dans l’enseignement de spécialité physique-chimie etmathématiques (1ère puis terminale) et 9 h en première puis 13 h enterminale dans l’enseignement de spécialité SPCL ; une place importanteest laissée à la pratique expérimentale. Un projet, possible support del’épreuve orale de terminale, est inclus dans cet horaire.
• Le nom des séries technologiques n’a pas été modifié ; les domainesrestent identiques (santé, arts, laboratoire de physique-chimie,biotechnologie, ….). Néanmoins les disciplines du tronc commun et lescontenus des programmes de spécialité ont été revus dans la perspectivede poursuites d’études sereines en IUT, STS et aussi en CPGE et àl’université.
Spécialité physique-chimie voie générale
Les élèves qui suivent l’enseignement de spécialité
de physique-chimie expriment leur goût des
sciences et font le choix d’acquérir les modes de
raisonnement inhérents à une formation par les
sciences expérimentales. Les interactions entre les
différentes disciplines scientifiques sont privilégiées.
Ils se projettent ainsi dans un parcours qui leur
ouvre la voie des études supérieures relevant des
domaines des sciences expérimentales, de la
médecine, de la technologie, de l’ingénierie, de
l’informatique, des mathématiques, etc (cpge et
université).
Spécialité SPCL, série STL, voie technologique
Les élèves qui choisissent la série STL spécialité SPCL ont un goût
affirmé pour la physique-chimie. L’objectif du programme est
triple :
• Donner une vision authentique de la physique et de la chimie ;
• Permettre de poursuivre des études supérieures scientifiques
et technologiques dans de nombreux domaines, que ce soit en
STS, en IUT, à l’université ou en CPGE (TPC* ou TSI) ;
• Transmettre une culture scientifique et ainsi permettre aux
élèves de faire face aux évolutions scientifiques et
technologiques qu’ils rencontreront dans leurs activités
professionnelles.
*Cpge réservée aux élèves titulaires du baccalauréat stl
spécialité spcl (mulhouse, saint-maur-des-fossés, talence,
montpellier)
Spécialité physique-chimie, voie générale
• Des mathématiques nécessaires (spécialité
mathématiques ou option mathématiques
complémentaires)
• La démarche scientifique est privilégiée
• L’activité de modélisation (allers et retours entre le
monde réel et le monde des modèles scientifiques),
l’abstraction sont prioritaires, à partir de situations
contextualisées où la pratique expérimentale est
un support incontournable.
Spécialité SPCL, série STL
• Des mathématiques dans le tronc commun
(3h/semaine) et dans l’enseignement de physique-
chimie et mathématiques (3,5 h + 1,5 h)
• La démarche scientifique et la démarche de projet
sont privilégiées
• L’activité de modélisation, la maitrise du geste
expérimental, le traitement numérique des résultats
de mesure sont privilégiés. Le programme, très
vaste, permet d’appréhender de nombreux
domaines de la physique-chimie et du génie
chimique dans des applications concrètes et
variées.
FILIÈRE STI2D
Sciences et technologies de l’industrie et du développement durable
Quels enseignements de spécialité ?
3 en première :3H 9H 6H
2 en terminale :
12H 6H
Page 28
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable
Physique chimie et
mathématiques
Des expérimentations et des études de produits pour avoir une culture technologique dans les trois domaines « matière – énergie – information ».
Des projets pour imagineret prototyper des Solutionsinnovantes
Fusion de l’IT et de L’I2D pour prolonger et approfondir avec détermination d’un enseignement spécifique (AC, ITEC, EE ou SIN)
Physique chimie et
mathématiques
Physique chimie et
mathématiques
Page 29
Quelles activités ? Imaginer, créer, concevoir, réaliser, les produits de demain
Replacer et interroger des produits dans leur
environnement socioculturel
Représenter, analyser, modéliser puis simuler les produits existants,
comprendre et justifier les solutions constructives
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable
MATIERE ENERGIE
INFORMATION
PRODUIT
L’organisation pédagogique prévoit la mise en œuvre de ces activités avec un effectif réduit autour d’un
produit contemporain et innovant permettant d’aborder le champ de la matière, de l’énergie et de
l’information
Page 30
Quelle approche ?
Le programme met l’accent sur l’expérimentation et la confrontation avec le réel,indispensable à toute une catégorie d’élèves qui sont sensibles à des approches concrètes.
Une approche pluridisciplinaire (STEM) qui intègre les quatre disciplines sciences,technologie, ingénierie et mathématiques dans une approche interdisciplinaire basée sur desapplications du monde réel.
Cette approche se distingue de l'enseignement traditionnel par un environnementd'apprentissage permettant aux élèves de comprendre comment la méthode scientifiquepeut s’appliquer à la vie quotidienne et en se concentrant sur la résolution de problèmesréels.
Le niveau attendu en physique chimie et mathématiques a été renforcé dans le cadre de laréforme.
Maths
Ingénierie
Technologie
Sciences
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable
Page 31
Quelles démarches pédagogiques ?
A partir de produits réels et contemporains, les modalités d’enseignementprivilégient les démarches actives : activités pratiques d’expérimentation, desimulation et d’analyse de produits réels et actuels, ainsi que le projet.
Les démarches d’investigation et de résolution de problèmes mobilisent desactivités pratiques s’appuyant sur des bases de connaissances et engagent lesélèves dans la résolution de problèmes concrets.
le projet (de 36h en 1ère et de 72h en terminale) change les relations professeur-élève, donnedu sens à la formation et conforte l’acquisition du corpus de connaissances générales ettechniques.
Les enseignements contribuent au développement des compétences orales a traversnotamment la pratique de l’argumentation. Celle-ci conduit a préciser sa pensée et aexpliciter son raisonnement de manière a convaincre.
Les démarches d’ingénierie collaborative et d’éco-conception sont utilement mises en œuvrepermettant à chaque élève et au groupe de faire preuve d’initiative et d’autonomie.
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable
Quels espaces de travail ?
Pas une salle de classe mais différentes zones de travail pour permettre à des groupes d’élèves :
de concevoir et de réaliser des prototypes (le laboratoire de prototypage),
d’étudier des produits manufacturés innovants, des ouvrages du domaine de la construction ou des applications informatiques et d’effectuer des expérimentations.
Page 32
ZONEÉTUDE DES PRODUITS PLURI
TECHNIQUES
ZONEEXPÉRIMENTATION
Matière-Energie-Information
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable
FABLAB
Page 33
Quelles poursuites d’étude ?
Le titulaire du baccalauréat STI2D aura développé des compétences étenduessuffisantes pour lui permettre d’accéder à la diversité des formations scientifiques del’enseignement supérieur :
CPGE, université, écoles d’ingénieur et toutes les spécialités d’IUT, Bachelor et BTS.
Elles conduisent, a terme, a des profils d’ingénieurs orientés vers la création et la réalisation d’un produit.
Bac technologique : La série STI2DSciences et Technologies de l‘Industrie et du Développement Durable