7/28/2019 Pulpa de Curcan Pe Pat de Cartofi Natur

1/1

Bucataras.ro

Pulpa de curcan pe pat de cartofi naturIngrediente

1 Kg cartofiApaSare50 gr untPatrunjel verdeUlei de maslineOreganoCimbruPiper macinatBoia de ardei dulceBusuiocpulpe mari de curcan

Mod de preparare

Intai am fiert pulpele de curca n in putina a pa cu sare, doar pana s-au patruns putin, apoi

le-am scos si am adaugat cartofii cur atati, spalati si taiati cu bulete.

Din condimente si uleiul de masline am facut o pasta cu care am uns pulpele de curca n,

apoi le-am im pacheta t pe fiecar e in folie de stan iol si le-am intr odus la cuptor pentr u 3 5

de min ute la 200 g rade.

Cartofii cand s-au patruns, i-am scurs de apa, am tapetat o form a de tart a cu unt si i-am

asezat in ea.

Am presarat peste ei busuioc si patr unjel tocat , a m asezonat de sare si a m m ai pus

buca tele m ici de u nt din loc in loc.

Am asezat pulpele dea supra, a m acoperit cu un ca pac si am m ai dat asa la cu ptor pen tr u

1 0 minute.

Am serv it al at uri de murat uri.

Spor si pofta sa a v eti!