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phamdieu
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Com pratos caseiros feitos com o maior carinho, a italianíssima tradição de receber bem em um
ambiente acolhedor, o Olive Garden faz tudo para você se sentir em casa. Não é à toa que nosso
lema é “Aqui você é da família”.
E levamos muito a sério nossas raízes. Você sabia que anualmente, nossos colaboradores visitam
um instituto localizado em um charmoso vilarejo do século XI, na Toscana, para conhecer a fundo
a culinária e a cultura italiana? É desse jeito que buscamos inspirar também a nossa equipe, para
proporcionar a você e sua família uma experiência genuinamente saborosa.
No Instituto de Culinária Toscana, nossos chefs e gerentes convivem com o caloroso povo
italiano, viajam por várias cidades, visitam pontos turísticos, conhecem a culinária de cada
região e seus mercados locais. Assim, aprendem os segredos de combinar ingredientes frescos,
adicionar camadas de sabores, associar cada prato com o vinho certo e ainda envolver você no
clima gostoso e familiar que só a Itália tem.
Esse é o nosso segredo: ter alma genuinamente italiana, desde o ambiente aconchegante,
passando pelo atendimento diferenciado até a autêntica culinária italiana.
É por isso que o Olive Garden é a maior rede de restaurantes italianos dos Estados Unidos, que
agora chegou ao Brasil. E chegou para ficar.
Qual é o segredo do Olive Garden?
Camarões levemente empanados, preparados com molho de manteiga e alho.
Frango grelhado, queijo mozzarella, pimentões e manjericão salteados sobre um crocante flatbread servido com molho Alfredo e um leve toque de alho.
Pedaços de lasanha empanados com queijo parmesão, servidos sobre molho Alfredo e cobertos com queijo parmesão e molho de tomates.
CalamariLula empanada servida com molho à base de queijo parmesão, pimenta verde e molho Marinara.
BruschettaTradicional combinação de tomates romanos, manjericão fresco e azeite de oliva extra virgem, servida com pão italiano torrado.
Dipping Sauces Escolha um dos nossos incríveis molhos: Marinara, Alfredo ou Cinco Queijos, servidos quentes para serem saboreados com nosso pão da casa.
Queijos mozzarella, provolone, parmesão e romano defumados, derretidos no forno e servidos com pão típico da Província Toscana.
ANTIPASTIAPERITIVOS
Shrimp Scampi Fritta
Grilled Chicken Flatbread
Smoked Mozzarella FondutaLasagna Fritta
PIZZEPIZZA
Deliciosos pedaços de frango servidos sobre salada de alface romana coberta com o cremoso molho Ceasar, queijo parmesão e croutons.
Zuppa ToscanaLinguiça refogada com fatias de batata, bacon e cobertas com um saboroso caldo cremoso.
Chicken & Gnocchi SoupSopa cremosa de galinha com espinafre, cenoura e o nosso tradicional gnocchi.
Garden SaladNossa famosa salada verde, assinada com o espe-cial molho italiano da casa.
Crie Sua Própria Pizza
Deliciosa massa coberta com azeite extra virgem, molho Marinara e um mix de queijos Muzzarella, Parmesão e Pecorino Romano.
Adicione a seu gosto até quatro coberturas:
Peperoni | Linguiça Toscana | Cogumelos | CebolaPimentões Verdes | Azeitonas Pretas | Tomate Romano
Experimente o delicioso sabor desta clássica sopa italiana: legumes frescos, grãos e macarrão em um leve caldo de tomates – uma escolha realmente vegetariana.
ZUPPE E INSALATESOPAS E SALADAS
Grilled Chicken Caesar Salad
Minestrone Soup
Trio da casa! Lasagna clássica, frango à parmegiana e cremoso fettucini.
Cremoso molho à base de queijo parmesão, servido sobre fettuccine.
Spaghetti with Meat SauceNosso tradicional molho de carne, temperado com alho e ervas e servido sobre spaghetti.
Spaghetti & MeatballsNosso tradicional meat sauce, servido sobre spaghetti com almôndegas (ou com linguiça italiana).
Chicken ParmigianaFilé de frango a milanesa coberto com queijos mozzarella, parmesão e romano gratinados, servido com spaghetti marinara.
Deliciosa lasanha coberta com molho meat sauce com queijos mozzarella, parmesão e romano gratinados.
CUCINA CLASSICACLÁSSICOS
Tour of Italy
Lasagna ClassicoFettuccine Alfredo
Pasta ao molho cinco queijos coberta com uma camada de queijos italianos gratinados.
Ravioli FunghiRaviólis recheados com funghi, servidos com molho cremoso de queijo defumado e tomates secos.
Cheese Ravioli MarinaraRaviólis de queijo cobertos com molho de tomates ou meat sauce e queijos italianos derretidos.
Eggplant ParmigianaBerinjela levemente empanada, coberta com molho de tomates, gratinado com queijos mozzarella, parmesão e romano, servida com spaghetti.
Five-Cheese Pasta al Forno
Filé de frango salteado ao molho de vinho marsala com champions, servido com batatas e pimentões.
Delicioso Filé de frango grelhado e servido com fettuccine Alfredo.
Camarões e pedaços de frango em um cremoso molho à base de queijo parmesão com fatias de bacon e pimentões vermelhos assadas ao formo, servidos sobre spaghetti coberto com croutons temperados.
Tenros pedaços de filet de frango refogados com pimentões, alho assado e cebolas em um cremoso molho de alho servido sobre macarrão tipo cabelo de anjo.
POLLOFRANGO
Chicken & Shrimp Carbonara
Chicken Scampi
Chicken Marsala
Chicken Alfredo
350g de contra filé temperado com ervas italianas e azeite de oliva extra virgem grelhado a perfeição e servido com brócolis.
Medalhões de filé mignon grelhados regados com azeite balsâmico, servidos sobre fettuccini Alfredo, acrescido de espinafre e queijo gorgonzola.
300g de filé mignon coberta com uma pasta de queijo parmesão, ervas e pão gratinados até ficar dourada, servida com purê de batatas preparado com queijo parmesão e aspargos regados com azeite balsâmico.
Create your own PizzaChoose any 4 toppings: pepperoni, Italianbeef sausage, mushrooms, onions, bellpeppers, black olives or Roma tomatoes.
CARNECARNE BOVINA
Steak Toscano
Parmesan Crusted FiletSteak Gorgonzola-Alfredo
PESCEPEIXE / FRUTOS DO MAR
Camarões e vieiras refogados e servidos com nosso cremoso fettuccini Alfredo.
Filé de Tilapia assado com queijo parmesão, servido com legumes italianos sobre macarrão tipo cabelo de anjo.
Parmesan Crusted Tilapia
Seafood Alfredo
Uma camada de biscoitos champanhe embebidos em um delicado creme de café expresso.
Bolo de chocolate meio amargo coberto com uma cremosa camada de mousse de chocolate e gotas de chocolate.
Delicioso cheesecake de raspberry coberto com raspas de chocolate branco e chantilly.
Saborosas camadas de bolo de chocolate, cheesecake de chocolate meio amargo e creme de marscarpone cheese, cobertas com uma camada de chocolate e creme de chocolate meio amargo.
DOLCESOBREMESAS
White Chocolate Raspberry Cheesecake
Chocolate Black Tie
Tiramisu
Chocolate Mousse Cake
Buonissimo!
Refrigerante Free Refill 568 ml (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Kuat e Kuat Zero) Água 350mlÁgua com gás 350ml Suco Del Valle LataChá Gelado Free Refill 568 ml (Natural, Limão, Pêssego, Morango e Raspberry) Strawberry Passionfruit Limonatta Sodas Italianas (Framboesa, Cranberry, Limão e Baunilha)Café Expresso
Cervejas Long NeckBudweiserBrahma Brahma ZeroSkolBohemia
DestiladosAmaretto Dissaronno
Bailey’s
Cachaça Da Tulha
Frangélico
Gin Tanqueray
Grand Marnier
Jack Daniel’s
Jameson Irish Wiskey
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Red Label
Jose Cuervo Tradicional
Kahlúa
Southern Comfort
Tequila Sauza Silver
Vodka Absolut
ChoppBrahma300 ml – 650ml –
Stella Artois300 ml – 650ml –
Cocktails RocksItalian MargaritaStrawberry Citrus Cocktail Caipirinha
Cocktails FrozenFrozen Margaritas(Tradicional, Morango, Pêssego)Daiquiri (Morango e Pêssego)
BEVANDEBEBIDAS
VinhosBRANCO | ItáliaPaiara Puglia (taça) Paiara Puglia (garrafa)
TINTO | ItáliaPaiara Puglia IGT (taça) Paiara Puglia IGT (garrafa) Santa Cristina Rosso Toscana IGT (taça) Santa Cristina Rosso Toscana IGT (garrafa)
Imagens Ilustrativas.