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Armonía Dinámica.Por Miguel Grinberg

Los Mitos del agua.Por Néstor Palmetti

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www.visionchivilcoy.com Año N °3 Diciembre 2013

FELÍZ AÑO NUEVO

QUE ESTE

NUEVO AÑO NOS BRINDE

Paz, amor, salud, armonía, unión, felicidad y prosperidad.

Diciembre de 2013 / Pág. 2Visión, Calidad para su vida

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Editorial Correo de Lectores

FANCIOTTI, AILDA MARIA VALERIA Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 23 de Octubre de 2013. A los 91Años de edad

GARCIA, NORMA LEANA. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 26 de Octubre de 2013. A los 72 años.

MARIEZCURRENA, NELIDA ESTHER. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 28 de Octubre de 2013. A los 94 años.

TERPOLILLI VDA. DE TESTA, ROSA INDALECIA (ROSITA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 29 de Octubre de 2013. A los 102 años.

CASTAGNOTTI, BAUTISTA JUAN (TOTO). Q.E.P.D. Falle-ció en Chivilcoy el 29 de Octubre de 2013. A los 87 años.

BENTIVOGLIO, JUAN LUIS. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 02 de Noviembre de 2013. A los 83 años de edad.

ZACCARDI. CARLOS ALBERTO (CARLITOS). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 04 de Noviembre de 2013. A los 69 años.

REMUS, JUAN JOSE. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 04 de Noviembre de 2013. A los 65 años.

CORDOBA, HECTOR JULIO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 4 de Noviembre de 2013. A los 78 años. PARABUE DE MILEO, EMMA DOMINGA (TOTA). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 7 de Noviembre de 2013. A los 86 años.

VILLEGAS VDA. DE SAVIA, DORA AMELIA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 8 de Noviembre de 2013. A los 85 años.

GARDELLA VDA. DE MEDICI, AMELIA ESTHER. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 9 de Noviembre de 2013. A los 95 Años de edad

GUILINO, EDUARDO ESTEBAN. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 10 de Noviembre de 2013. A los 80 años.GAUDIANO VDA. DE BUZZO, ANGELA MARIA (COCA). Q.E.P.D

Falleció en Chivilcoy el 10 de Noviembre de 2013. A los 75 años.

LORAY, ABEL EULOGIO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 10 de Noviembre de 2013. A los 60 años.

STORI, HUMBERTO RUBEN (Beto). Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 13 de Noviembre de 2013. A los 64 años.

SERRANO, JULIO ALBERTO. Q.E.P.DFalleció en Chivilcoy el 14 de Noviembre de 2013. A los 57 años de edad

PEREYRA VDA. DE ANSELMO, MARIA LUISA. Q.E.P.D. Falleció en Chivilcoy el 15 de Noviembre de 2013. A los 79 años.

En Visión estamos preparados para atender a nuestros asociados las 24 hs, por nuestro sistema de transferencia de llamados.

ADMINISTRACIÓN. Hipólito Yrigoyen 86. Tel: (02346) 43-4822 / 43-5152

AMBULANCIA Y SERVICIOS.25 de Mayo 222. Tel: (02346) 43-3160 / 42-2093

CMD. Consulta Médica Domiciliaria. Adulto/Ped. Tel. (02346) 43-5000

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El servicio comunitario se transmite por Radio AM 1410. Horarios: 7.50 / 9.50 / 14.50

Fallecidos

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LINCOLN

Si nos detenemos por un momento y hacemos una pausa para mirar hacia atrás, podremos darnos cuenta que nos encontramos exactamente donde nos han traído nuestras acciones pasadas. El ser humano construye su futuro día a día mediante sus pensamientos, palabras y acciones, y estas a su vez van mol-deando el presente. Que este nuevo año nos brinde paz, amor, salud, armonía, unión, felicidad y prosperidad.

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Diciembre de 2013 / Pág. 3Visión, Calidad para su vida

Salud

La bebida por excelencia es el agua, que trataremos de conse-guir de la mejor calidad posible y que, ante la duda, podemos filtrar caseramente. pero no olvidemos que frutas y verduras son la mejor fuente de agua biológica, filtrada por la planta y dotada de un alto patrón energético; por ello la im-portancia de no alterar su calidad con procesos de cocción.

Pese a la simplicidad molecu-lar (h2o), sobre el tema del agua podría decirse mucho en cuanto a problemas y soluciones. es sabida la problemática de la contami-nación y también es conocido el auge de las aguas minerales. desde el punto de vista fisiológico, el or-ganismo necesita agua pura y con elevado potencial disolvente. esta es la característica del agua des-tilada, agua que nos suministran los vegetales (frutas y hortalizas) y que también nos entrega la lluvia (siempre que la atmósfera no esté contaminada).

Por tanto es importante satisfacer nuestras necesidades de agua a partir de los alimentos fisiológicos y crudos. alimentándonos de ese modo y teniendo una adecua-da higiene interna, la demanda de agua para beber será ínfima o nula. son precisamente los ali-mentos cocidos, salados y amilá-ceos los que demandan agua para su metabolización. si hacemos prácticas depurativas, utilizar fru-tas acuosas (pausas digestivas) o agua destilada (ayunos completos) como fuente de hidratación.

Los minerales presentes en las aguas comerciales están en estado inorgánico y por tanto representan escoria tóxica para el organismo; sería como agregar limaduras de

hierro al agua. este aporte mine-ral, lejos de ser nutricio, obliga a trabajar en exceso a los órganos de eliminación y promueven la formación de compuestos obs-tructivos (placas, cálculos, calcifi-caciones, etc).

En este contexto, resulta absur-do recomendar la ingesta de una cantidad determinada de agua diaria, dado que en el marco de una alimentación viva, la necesa-ria reposición de líquidos orgáni-cos se realiza fundamentalmente a través de los alimentos (frutas,

verduras, germinados, sopas, leches de semillas, licuados). en este sentido basta controlar la sed y la coloración de la micción: el oscurecimiento de la orina se-ñala la sobrecarga de desechos y esto indica la mayor necesidad de líquidos. en estado normal, solo beber cuando el cuerpo así lo pide.dado que debemos evitar las bebi-das industrializadas, es bueno vol-ver al sano hábito de las limonadas

caseras, que pueden enriquecerse con una cucharadita de miel de abejas ó azúcar mascabo y unas gotas de salmuera (hecha con sal de roca). Así dispondremos de una saludable bebida refrescante, alcalinizante y altamente minera-lizante (isotónica).

Esto también se aplica a los jugos y licuados que podemos hacer en casa. solo la imaginación pone límites a las infinitas combina-ciones posibles en base a frutas y verduras. es siempre aconse-jable hacerlos y consumirlos en el momento, dado que muchos nutrientes allí presentes (vitami-nas, enzimas) se degradan rápida-mente por oxidación. no olvidar la recomendación de licuados en relación a jugos extraídos por centrifugación, proceso éste que elimina la importante fibra soluble que acompaña al metabolismo de los azúcares del vegetal.

En una despensa saludable, debe-mos reservar un espacio a ele-mentos que nos permitan preparar distintas y variadas formas de ingestas líquidas. no deben faltar hierbas para realizar infusiones digestivas, depurativas, hepáticas y relajantes. se sugiere tener a mano, entre otras: boldo, diente de león, llantén, cardo mariano, ce-drón, manzanilla, marcela, melisa, menta, ortiga, valeriana, pasiona-ria y zarzaparrilla.

Extraído de “Alimentos saludables”

Nestor PalmettiTécnico en dietética y nutrición natural

Receta

Limonada de jenjibre

Ingredientes:

- Jugo de 2 limones- Jengibre, 1-2 rodajitas- Agua fria, 1 litro- Endulzante a elección: azúcar integral mascabo 3-4 cucharadas o stevia, 1-2 cucharaditas aproximadamente.

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar durante unos segundos.

Si se desea se puede filtrar, para no encontrarse con los pedaci-tos de jengibre cuando se toma.

Si la licuadora esta preparada, se pueden agregar algunos cubitos de hielo.

NOTA

Si usamos azúcar mascabo, la limonada quedará más oscura.

Si le incorporamos unas hojitas de menta queda todavía más refrescante.

Los mitos del

AGUA

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Por eso, invierte en nuevos cambios para que usted y su familia accedan a una empresa con Calidad para su Vida.

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▸ Dr. Gabriel Aziernicki Yapeyú 361 - Tel. 422380

▸ Dr. Diego Martino Almafuerte 82 - Tel. 426241

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▸ Dra. María E. Iglesias Balcarce 66 - Tel. 422253

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▸ Dr. Javier Moyano Cnel. Soárez 137 - Tel. 15557201

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Diciembre de 2013 / Pág. 6Visión, Calidad para su vida

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Diciembre de 2013 / Pág. 7Visión, Calidad para su vida

Salud

SOMOS LO QUE COMEMOS, Y SOMOS NATURALEZA, PUES NUESTRO SER ES CONSTRUIDO SIN CESAR POR EL AGUA QUE BEBEMOS, LOS ALIMENTOS QUE INGERIMOS, EL AIRE QUE RESPIRAMOS Y EL ACCIONAR DE LA LUZ SOLAR SIN LA CUAL NADA VIVIENTE SE SOSTIENE. LASALUD ES UN PROCESO DE ARMONÍA DINÁMICA, DE INTERACCIÓN AFECTIVA DE LOS ELEMENTOS, NO APENAS MATERIALES SINO ENERGÉTICAMENTE ESPIRITUALES.

Habitualmente, se interpreta la salud como “ausencia de enfermedad” y mientras no padece anomalías detectables la mayoría de la gente afirma: “estoy sano”. Otro estilo típico consiste en ingerir alimentos y bebidas potencialmente perjudiciales y, al no advertirse impactos dañi-nos se dice: “Tengo una salud de roble”. Pero cuando aparecen las averías, casi siempre re-sulta difícil volver al estado inicial de “rozagante impunidad”.

Al mismo tiempo, por una natural marcha de todo lo viviente, todos nacemos, nos desarrolla-mos y nos vamos de este mundo cumpliendo una de las inconmovibles leyes de la existencia. Con el paso de los años, los signos de dicho proceso se van haciendo evidentes: canas, arrugas, crujidos en las articulaciones, molestias musculares. Pero así como no hay modo de impedir el envejecimiento natural, hay maneras de dilatar los procesos implícitos en el paso del tiempo.

Los recursos para ello no son mágicos sino que dependen de una disciplina individual centra-da en la alimentación integral, la reactivación corporal mediante ejercicios físicos y una oxi-genación plena y, aunque a algunos les parezca superfluo, una incentivación de las vivencias espirituales.

Es oportuno señalar que lo más usual en los procesos de deterioro progresivo del cuerpo humano proviene de una desordenada inges-tión de alimentos que en sí mismos no son reprochables, pero que en la química estomacal manifiestan entre sí una socavante incom-patibilidad, según sus componentes ácidos o alcalinos.

Toda persona que anhele prolongar al máximo

los dones de su “juventud” debería establecer consigo misma una serie estricta de compro-misos alimentarios a largo plazo. Lo cual no es sinónimo de privación, sino de armonización. Los expertos en la materia destacan que la ingestión de alimentos hiper-nutritivos duran-te la juventud permiten prolongar la plenitud vital hasta edades muy avanzadas: ya sea física, mental o sexualmente.

Así como el fenómeno que llamamos salud es un proceso armónico, del mismo modo no se envejece de un día para el otro.

Queda claro, entonces, que el alimento es una especie de ladrillo del edificio salud. Y los especialistas no se cansan de advertir contra el consumo de cremas fermentadas y papas fritas en los restaurantes “rápidos”, donde las ham-burguesas ensobradas entre dos rebanadas de pan blanco (sin fibras) inducen la constipación, fenómeno crónico que cuando se sobrepasan los sesenta años se convierte en diverticulitis. Al mismo tiempo, jugos y gaseosas saturados de azúcar son el punto de partida de gran parte de la decadencia dental y la osteoporosis, por más que las etiquetas ostenten la leyenda “enrique-cido con vitaminas”.

A la inversa, los minerales contenidos por las verduras orgánicas, los insumos ricos en calcio, las fibras de los granos integrales y los zumos naturales de frutas, agilizan los procesos diges-tivos y dinamizan el movimiento del vientre, evitando la acumulación de toxinas “cadavéricas”. De paso, los antioxidantes de los vegetales y las frutas neutralizan los “radicales libres”, subpro-ductos de la química del organismo que socavan

la salud de las células, los tejidos y el ADN.

El tema básico es más sencillo que lo que algu-nos imaginan. Un estudio del Instituto Estado-unidense del Cáncer sostuvo no hace mucho que las mujeres que ingieren una dieta rica en frutas y vegetales frescos (no congelados), granos integrales y (eventualmente, los carní-voros) carnes muy magras, tienen un 30 por ciento menos de los “males” que generacional-mente afectan y diezman a las mujeres de edad avanzada en Estados Unidos. El seguimiento médico se hizo durante seis años y si bien hay otra multitud de factores emocionales, laborales y de herencia familiar que deben ser tomados en cuenta a la hora de las conclusiones, desde tiempos muy antiguos se sostiene que “somos lo que comemos” y que nuestra infraestructura vital se resiente si no mantenemos bien equili-brados todos los procesos fisiológicos. En cada instante de nuestra existencia sobre la tierra.

Entonces, recapitulemos: respirar integralmente, nutrirse cabalmente, hidratarse cabalmente, abrirse a la luz solar, amar tiernamente y espiri-tualizarse intensamente. Es la máxima dieta que existe.

Miguel Grinberg, escritor, periodista, instructor de meditación tibetana, Premio Global 500 PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente). Sus libros más recientes son “Desarrollo Intuitivo” y “Celebración de la Vida Intensa”. Acaba de publicar “Somos la gente que estábamos esperando.”

Fuente: Revista “El Vegetariano.“

Armonía Dinámica.

TERAPIA OCUPACIONALChiesa, Victoria (jóvenes-adultos)

Cángaro, Pamela (bebés-niños)

PEDIATRÍALaurito, Natalia

PSICOLOGÍALaurito, María (niños-jóvenes-adultos)

PSICOPEDAGOGÍACauda, Agustina / Biondo, Vanesa

NUTRICIÓNLisa, Nancy (niños-jóvenes-adultos)Vicente López 166

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