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Quiz sobre o café
O café é uma das bebidas mais importantes do mundo.
Vamos testar os teus conhecimentos?
Em que país surge, pela primeira vez, a semente de café?
BrasilEtiópiaIstambul
Que parte do mundo oferece melhores condições para o
desenvolvimento desta planta?
No sul de AntárctidaMediterrâneoNos trópicos de Câncer e Capricórnio
Qual é o maior produtor de café
do mundo?
Colômbia Bolívia Brasil
Dos grãos colhidos diariamente, qual é a
percentagem que é transformada em café?
60%20%40%
De onde provem o café mais caro do mundo?
ExcrementosArbustosDa terra
Quais destes factores não interferem na qualidade do café contido numa chávena?
A cor do caféO facto de estar frescoO processo de moagem
Qual o objectivo de moagem do café?
Retirar os grãos podres Retirar as sementes do café Retirar o melhor sabor possível do grão
Porque deve o café ser armazenado longe da luz, do calor e da humidade?
O oxigénio acelera a deterioraçãoA luz fá-lo azedar A humidade tira o gosto do café
O que torna moka um café diferente?
• A sua cor• A forma do grão• Sabor
Em que ano chegou o café ao Brasil?
1727 15001800
Para poder ser consumido o café deve ser, obrigatoriamente…
Torrado AmassadoPeneirado
Que cor tem o grão de café, quando maduro?
CastanhoPretoVermelho
O café é, tal como a cerveja, a mais…
Cara do planetaPopular do planeta Comprada do planeta
Em que consiste o café verde?
• Café antes de ser torrado• Café com cor esverdiada
Qual o Dia Nacional do café no Brasil?
• 9 de Junho• 24 de Maio • 15 de Janeiro
Qual a percentagem da produção mundial de café, pertencente ao Brasil?
• 50%• 25% - • 20%
Qual o valor de chávenas de café consumidas por um brasileiro, no prazo de um ano?
• 1.200 • 900• 500
Qual o primeiro país da Europa onde se encontra café?
• Holanda• Paris• Portugal
Em que consiste o consumo moderado de café?
• 3/4 chávenas de café• 1/2 chávenas de café• 2/3 chávenas de café