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7795
Licenciatura deQuímico en Alimentos
Introducción al Cálculo
Diferencial Integral
Biología General
Estrategias para Aprender a Aprender
Características de laSociedad Actual
Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas
Elementos de Cálculo Integral y
Álgebra Lineal
Química Inorgánica
Física I
Nuevas Tecnologíasde la Información y la Comunicación
Química Analítica ll
Química Analítica lll
Admón deRecursos Hum. en
Serv. de Alim. y Nutr.
Análisis de Alimentos I
Equilibrio Químico
Cinética Química
OperacionesUnitarias I
Química deAlimentos II
DesarrolloEmprendedor
Bioquímica l
Clave de la materia o créditos por cursar
7790 y 20 c
5859
7801
Mapa Curricular
Ecuaciones Diferenciales Estadística
Química Analítica l
Química General
Seguridad y Cuidado del
Medio Ambiente
Química Orgánica ll
TermodinámicaQuímica
Química Orgánica lll
Diseño de Experimentos
Taller deAlimentos de
Origen Vegetal
Tecnología deAlimentos I
Biología Molecular
NutriciónHumana
Microbiología General
Sustentabilidaden la Industria
Alimentaria
Prácticas Profesionales
Clave
Clave
Clave Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
ClaveClave
Clave
ClaveClave Clave Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
Clave Clave
Clave Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
Clave Clave
Clave
Clave Clave
Clave
Clave
Clave Clave
Clave Clave Clave
Clave
Clave
Clave
Clave
7790
7793
7791
8421
7792
0120
0121 0123
0119
5860
7796
5861
7797 7802
6120
8583
7798 7803
7800 7805
6144 6125 6126 6130
5863
6122
5864
7810
6123
7817
6124
7823
6128
6129
7814
7150
5859 y7791 7797
5860
7800
7795
7802
7822
80 c
5 8
6 9
5 8 5 8
8685
3 6
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3 3
3 3
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3
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5 8 5 8
85 5 8
85
85635
5 8
8
5 8
5 8 5 8 85 3
5
6
8
3 6
3 6
3 6
7 7
5 8
3 6 8 8
5 8 3 6 8 8
4
Toxicologíade Alimentos
Clave
3 6
Seminario Taller de
Alimentos
Clave
6131
3 6
Química Orgánica l
Bioquímica lClave
7801
2 85
Clave
7806
2 85
7790
5859 y 20 c
Clave
0124
3 3
Ética y DesarrolloProfesional
5859
8421
45 c
Ciencias delos Alimentos
Clave
7866
3 655 c
90 c
7798
80 c
6120
7802
119 c
119 c
7805
7802
180 c
180 c
5864
180 c
6125
6125
249 c
Microbiología de Alimentos 6127
3 66124
7822
63
6125
259 c
259 c
3 6
20 20299 c
7827
BiotecnologíaAgroalimentaria
Clave
2
Optativaespecializante I
Clave
2
Actividades Culturales y Deportivas
Créditos Sociohumanísticas/economícas: 29
Créditos Eje Básico: 181
Créditos Eje Profesionante: 96
Créditos Eje Integrador: 50
Créditos Eje Común: 16
Créditos Eje Especializante/Optativos: 26
Créditos Totales: 398
6 83 57801
Optativaespecializante IV
Clave
2 63
5 10 105544
Física II
8421
Optativaespecializante II
Clave
2 63
Bioquímica lI
Químicade Alimentos I
Clave
2 63 119 c
7801
7818
Análisis de Alimentos II
7878
Aseguramiento ySist. de Cal. en la
Industria Alimentaria
Tecnología deAlimentos II
Taller deAlimentos deOrigen Animal
ServicioSocial
Clave
6145
0 0279 c
Optativaespecializante III