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Bruschetta 4,50 € Rindercarpaccio auf Rucola mit Olivenlöl Beef carpaccio with olive oil and rucola 9,50 € Rindercarpaccio auf Rucola mit Trüffelöl Beef carpaccio with truffle oil and rucola 10,50 € Vitello Tonnato Tuna veal 9,50 € Büffelmozzarella mit Tomaten Buffalo mozzarella with tomatoes 8,90 € Büffelmozzarella mit rohem Schinken Buffalo mozzarella with raw ham 10,90 € Prosciutto e Melone (saisonal) Roher Schinken (2,3,4) mit Melone Raw ham with melon (seasonal) 8,90 € Gemischtes Gemüse vom Grill Grilled mixed vegetables 8,50 € Gebackene Austernplize auf Rucola baked oyster mushrooms on rocket 8,90 € Gemischte Vorspeise (klein) Mixed appetizer (small) 9,90 € Gemischte Vorspeise (groß) Mixed appetizer (large) 12,50 € ANTIPASTI ANTIPASTI VORSPEISEN VORSPEISEN - APPETIZERS APPETIZERS

R00604 Speisekarte komplett - ristorante-il-buongustaio.de · Dumplings with meat filling with tomato sauce, cream and mozzarella scalloped 7,90 ... Fillet of sea bass in balsamic

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Bruschetta 4,50 €

Rindercarpaccio auf Rucola mit OlivenlölBeef carpaccio with olive oil and rucola

9,50 €

Rindercarpaccio auf Rucola mit TrüffelölBeef carpaccio with truffle oil and rucola

10,50 €

Vitello TonnatoTuna veal

9,50 €

Büffelmozzarella mit Tomaten Buffalo mozzarella with tomatoes

8,90 €

Büffelmozzarella mit rohem Schinken Buffalo mozzarella with raw ham

10,90 €

Prosciutto e Melone (saisonal)Roher Schinken (2,3,4) mit MeloneRaw ham with melon (seasonal)

8,90 €

Gemischtes Gemüse vom GrillGrilled mixed vegetables

8,50 €

Gebackene Austernplize auf Rucolabaked oyster mushrooms on rocket

8,90 €

Gemischte Vorspeise (klein)Mixed appetizer (small)

9,90 €

Gemischte Vorspeise (groß) Mixed appetizer (large)

12,50 €

ANTIPASTIANTIPASTIVORSPEISEN VORSPEISEN -- APPETIZERSAPPETIZERS

INSALATE INSALATE

SALATE SALATE -- SALADSSALADS

201 Grüner SalatGreen salad

3,80 €

202Gemischter SalatMixed salad

4,50 €

203 Tomatensalat mit ZwiebelnTomato salad with onions

4,50 €

204Sardinier SalatGemischter Salat mit Schafskäse (8) Zwiebeln und Oliven (6)

Mixed salad with ewe‘s cheese, onions and olives6,90 €

205Verrückter SalatGemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und EiMixed salad with tuna, onions and eggs

6,90 €

206Nach Art des HausesGemischter Salat mit Vorderschinken (2,3,4), Mozzarella (8) und ArtischockenMixed salad with shoulder ham, mozzarella and artichokes

6,90 €

207Santa BarbaraGemischter Salat mit Entenbrust und gehobelten Parmesan (1,8)

Mixed salad with duck breast and parmesan9,20 €

208Fit for FunGemischter Salat mit PutenstreifenMixed salad with turkey strips

9,20 €

209Insalata di MareMeeresfrüchte auf BlattsalatenSeafood on leaf salads

10,50 €

210Salat CapreseTomaten mit Mozzarella (8)

tomato slices and mozzarella6,90 €

211BohnensalatBohnen und Zwiebeln auf BlattsalatBeans and onions on salad leaves

4,70 €

PIZZA PIZZA -- PIZZAPIZZA

28 cmØ

32 cmØ

28 cmØ

32 cm Ø

101 1101PizzabrotMit oder ohne TomatenWith or without tomato

3,80 4,90 €

102 1102MargheritaMit Tomaten und Käse (1,8)

With tomato and cheese5,90 7,90 €

103 1103ProsciuttoMit Vorderschinken (2,3,4)

With shoulder ham6,50 8,90 €

104 1104FunghiMit ChampignonsWith mushrooms

6,50 8,90 €

105 1105SalamiMit Kochsalami (2,3,4)

With salami6,50 8,90 €

106 1106NapoliMit SardellenWith anchovies

6,50 8,90 €

107 1107PeperoniMit PeperoniWith green pepper

6,50 8,90 €

108 1108ContadinaMit Thunfisch, Zwiebeln und EiWith tuna, onions and eggs

7,90 10,40 €

109 1109ReginaMit Champignons und Vorderschinken (2,3,4)

With mushrooms and shoulder ham7,40 9,80 €

110 1110TriestinaMit Vorderschinken (2,3,4), Champignons, Peperoni und Kochsalami (2,3,4)

With shoulder ham , mushrooms, green pepper and salami7,90 10,40 €

111 1111CapricciosaMit Vorderschinken (2,3,4), Champignons, Peperoni, Paprika und Oliven (6)

With shoulder ham , mushrooms, green pepper, pepper and olives7,90 10,40 €

112 1112MessineseMit Thunfisch, Zwiebeln und KapernWith tuna, onions and capers

7,90 10,40 €

113 1113Frutti di MareMit MeeresfrüchtenWith seafood

9,80 12,50 €

Jede Pizza mit Tomaten und Käse (1,8) als Grundlage

With tomato and cheese topping

28 cmØ

32 cmØ

28 cmØ

32 cm Ø

114 1114ReginellaMit Champignons, Peperoni und Kochsalami (2,3,4)

With mushrooms, green pepper and salami7,90 10,40 €

115 1115HawaiiMit Vorderschinken (2,3,4) und AnanasWith shoulder ham and pine apple

7,40 9,80 €

116 1164GorgonzolaMit Gorgonzola (1,8) und SpinatWith gorgonzola and spinach

8,20 10,70 €

117 1117SiciliaMit Vorderschinken (2,3,4) , Kochsalami (2,3,4) und PaprikaWith shoulder ham, salami and pepper

7,90 10,40 €

118 1118VegetaleMit GemüseWith vegetable

7,90 10,40 €

119 1119Panzerotto CalzoneMit Vorderschinken (2,3,4) , Kochsalami (2,3,4) und ChampignonsWith shoulder ham, salami and mushrooms

7,90 10,40 €

120 1120Quattro StagioniMit Oliven (6), Vorderschinken (2,3,4) , Champignons und ArtischockenWith olives, shoulder ham, mushrooms and artichokes

7,90 10,40 €

121 1121Donna RosaMit Vorderschinken (2,3,4), Champignons, Zwiebeln und EiWith shoulder ham , mushrooms, onions and eggs

7,90 10,40 €

122 1122Rucola und AusternpilzeMit Rucola und AusternpilzenWith rucola and oyster mushrooms

8,20 10,70 €

123 1123Buon GustaioMit rohem Schinken (2), Artischocken und RucolaWith row ham, artichokes and rucola

9,20 11,70 €

124 1124Quattro FormaggiMit Käse (1,8), Mozzarella (8), Gorgonzola (1,8) und Parmesan (1,8)

With cheese, mozzarella, gorgonzola and parmesan8,20 10,70 €

125 1125ItaliaMit Spinat, Mozzarella (8) und frischen TomatenscheibenWith spinach, mozzarella and fresh tomato slices

8,20 10,70 €

Weitere Wünsche:

Kochsalami (2,3,4), Vorderschinken (2,3,4), Champignons, Oliven (6), Peperoni, Paprika, Sardellen, Ei, Artischocken, Kapern, Ananas, Rucol a oder ZwiebelnSalami, shoulder ham, mushrooms, olives, green pepper, pepper, anchovies, eggs, artichokes, capers, pine apple, rucola or onions

0,80 1,20 €

Gorgonzola (1,8), roher Schinken (2), Krabben, Mozzarella (8), Käse (1,8) oder ThunfischGorgonzola, row ham, crabs, mozzarella, cheese or tuna

1,30 1,70 €

PIZZA PIZZA -- PIZZAPIZZAJede Pizza mit Tomaten und Käse (1,8) als Grundlage

With tomato and cheese topping

PASTAPASTANUDELN NUDELN -- NOODLESNOODLES

301Spaghetti Aglio Olio e PeperoncinoMit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und PetersilieWith garlic, olive oil, peperonico and parsley

6,90 €

302Spaghetti NapoliMit Tomatensauce und BasilikumWith tomato sauce and basil

6,90 €

303Spaghetti BolognaMit FleischsauceWith meat sauce

7,50 €

304Spaghetti Frutti di MareMit Meeresfrüchten und frischen TomatenWith seafood and fresh tomato

10,50 €

305Spaghetti AmatricianaMit Bauchspeck (2,3,4), Zwiebeln und TomatensauceWith bacon, onions and tomato sauce

7,50 €

306Spaghetti CarbonaraMit Bauchspeck (2,3,4), Ei und Parmesan (1,8)

With bacon, eggs and parmesan7,50 €

307Penne Quattro FormaggiMit 4 verschiedenen Sorten Käse (1,8) überbackenWith 4 different kinds of cheese scalloped

7,90 €

308Penne ArrabbiataMit scharfer Tomatensauce, Petersilie und KnoblauchWith spicy tomato sauce, parsley and garlic

6,90 €

309Tortelloni al Gorgonzola Mit Fleisch gefüllt, Gorgonzola (1,8) in Sahnesauce (8)

Filled with meat, gorgonzola in cream sauce7,90 €

310Tortelloni SorrentinaMit Fleisch gefüllt, Tomatensauce, Sahne (8) und Mozzarella (8) überbackenDumplings with meat filling with tomato sauce, cream and mozzarella scalloped

7,90 €

311Tortelloni dello ChefMit Fleisch gefüllt, Bauchspeck (2,3,4) , Erbsen und geräuchertem Mozzarella (8)

Filled with meat, bacon, peas and smoked mozzarella7,90 €

312Tortelloni Quattro FormaggiMit Fleisch gefüllt, 4 verschiedene Sorten Käse (1,8)

Filled with meat, 4 different kinds of cheese8,30 €

313Gnocchi (2) della CasaMit Sahnesauce (8), Gorgonzola (1,8), Spinat und Käse (1,8) überbackenWith cream sauce, gorgonzola, spinach and cheese scalloped

7,90 €

314Gnocchi (2) Burro e SalviaMit Butter, Salbei und Parmesan (1,8)

With butter, sage and parmesan6,90 €

315Tagliatelle EmilianaMit Vorderschinken (2,3,4), Erbsen und Champignons in Sahnesauce (8)

With shoulder ham, peas and mushrooms in cream sauce7,90 €

316Tagliatelle Mare e MontiMit Scampi, Steinpilzen, Sahne (8) und frischen TomatenWith scampi, ceps, cream and fresh tomato

10,50 €

317Penne al FornoMit Erbsen, Vorderschinken (2,3,4) , Sahne (8), Hackfleisch und Käse (1,8) überbackenWith peas, shoulder ham, cream, meat and cheese scalloped

7,90 €

318Lasagne al FornoMit HackfleischsauceWith meat sauce scalloped

7,90 €

319Cannelloni del GhiottoneMit Fleisch gefüllt, Hackfleischsauce, Sahne (8) und Käse (1,8) überbackenFilled with meat, baked meat sauce, cream and cheese

7,90 €

320Cannelloni FiorentinaMit Ricotta und Spinat gefüllt, Käse (1,8) überbackenWith ricotta and spinach, baked cheese

7,90 €

PASTAPASTANUDELN NUDELN -- NOODLESNOODLES

MENMENÙÙ PER BAMBINIPER BAMBINIFFÜÜR UNSERE KLEINEN R UNSERE KLEINEN –– KIDS MENUKIDS MENU

Portion PommesMit Ketchup und/oder Mayonnaise (1,2,3,4)

A portion of french frites with Ketchup and/or mayonnaise3,50 €

Spaghetti oder Penne NapoliMit Tomatensauce und BasilikumWith tomato sauce and basil

4,00 €

Spaghetti oder Penne BolognaMit FleischsauceWith meat sauce

4,00 €

Kinder Pizzamit einem BelagWith one toppings

4,00 €

Cotoletta MilanoKleines paniertes Schweineschnitzel mit PommesSmall Breaded pork cutlet with french frites

7,50 €

2 Kugeln Vanille Eis mit Sahne u. Schokosauce2 scoops of vanilla ice cream and chocolate sauce

3,00 €

Weitere Gerichte als halbe Portion für Kinder Small sized portions of selected dishes on demand

auf Anfrage €

401Cotoletta MilanoPaniertes SchweineschnitzelBreaded pork cutlet

11,90 €

402

Cotoletta BolognaPaniertes Schweineschnitzel mit Vorderschinken (2,3,4) , Sahne (8) , Hackfleischsauce und Käse (1,8) überbackenBreaded pork cutlet with shoulder ham, cream, meat sauce and cheese scalloped

13,90 €

403Scaloppa ai FunghiSchweinemedaillons mit Champignons in TomatensaucePork medallions with mushrooms and tomato sauce

11,90 €

404Putenmedaillons FiorentinaMit Spinat und Mozzarella (8)

Turkey medillions with spinach and mozzarella13,50 €

405Scaloppa di Vitello ai FunghiKalbsmedaillons in einer Sauce aus Tomaten und gemischten PilzenVeal medallions with sauce from tomatos and mixed mushrooms

15,90 €

406Scaloppa al GorgonzolaKalbsmedaillons in Gorgonzolasauce (1,8)

Veal medallions with gorgonzola sauce15,90 €

407Saltimbocca alla RomanaKalbsmedaillons mit rohem Schinken (2) und SalbeiVeal medallions with row ham and sage

15,90 €

408Mix GrigliaGemischtes Fleisch vom GrillMixed grilled meat

15,90 €

409Costata al GorgonzolaRinderlende in Gorgonzolasauce (1,8)

Sirloin with gorgonzola sauce17,50 €

410Costata alla GrigliaRinderlende vom GrillSirloin grilled

17,50 €

411Scaloppa alla LombardaKalbsmedaillons in ZitronensauceVeal medallions in lemon sauce

15,90 €

CARNECARNEFLEISCHGERICHTE FLEISCHGERICHTE –– MEAT DISHESMEAT DISHES

Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse oder einem kleinen gemischten Salat serviert.

All meat dishes are served with potatoes and vegetables or a side salad.

501 Calamari Fritti oder GrigliaGegrillter oder gebackener TintenfischGrilled or baked squid

12,00 €

502 Scampi alla GrigliaScampi vom GrillGrilled Scampi

17,50 €

503 Salmone al ProseccoLachsfilet in ProseccosauceSalmon fillet in prosecco sauce

14,90 €

504 Filetto di Branzino al BalsamicoFilet vom Seewolf in BalsamicosauceFillet of sea bass in balsamic sauce

15,90 €

505 Pesce Misto alla GrigliaGemische Fischplatte vom GrillMixtures fish platter grilled

17,50 €

507 Filetto di Salmone alla GrigliaLachsfilet vom GrillGrilled salmon fillet

14,90 €

508 Scampi alla MessicanaScampi in scharfer TomatensauceScampi in spicy tomato sauce

17,50 €

PESCE PESCE FISCHGERICHTE FISCHGERICHTE –– FISH DISHESFISH DISHES

Alle Fischgerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse oder einem kleinen gemischten Salat serviert.

All fish dishes are served with potatoes and vegetables or a side salad.

DOLCE DOLCE NACHSPEISEN NACHSPEISEN -- DESSERTDESSERT

601 Tiramisù (8,9) 4,50 €

602 Panna Cotta (8) 4,50 €

603 Tartufo al Cioccolato (8) 4,80 €

608Tortino al cioccolatoSchoko Soufflé mit Vanilleeis (8)

Chocolate cake with vanilla ice cream5,50 €

Weitere Desserts auf Anfrage!Other desserts on request!