376

RECAMBIOS Y ACCESORIOS

Bolero

Para L001 U529 U543 U544 U579 U580 Mesa plegableAB008 Pies plásticos negros 2,33€ Para U431 Mesa de bistróAB836 Tornillos y herramientas 2,30€ Para U503 U509 Taburete de barAB844 Conteras adaptables 1,70€ AB845 Conteras comunes 1,70€ Para U505 Mesa cuadrada apilableAB837 Tornillos y herramientas 4,60€ Para U508 Silla de mimbre cruzadoAB835 Conteras negras 2,46€ Para Universal MobiliarioAA624 Contera a presión gris 1,80€ AA630 Contera atornillable negra 3,40€ Para Y813 Y814 TronaAA009 Conjunto completo de repuestos con fijaciones y cinta 0,80€ Para Y819 Y821 Mesa de aluminio y tecaAB009 Pie Plàstico 2,60€ Para Y820 Silla de aluminio y tecaAB010 Conteras negras (lote de 4) 2,33€

Bron

Para D454 MandolinaD455 Repuesto de protector 40,90€ Para D454 S290 MandolinaJ989 Recambio 79,60€ J990 Recambio 64,60€

Burco

Para J795 J868 Calentador de aguaJ453 Grifo 15,90€

Bravilor Bonamat

Para cafeteras F454 J510 T418 G108J511 Filtros de café de papel (caja de 1000) 26,20€ Para F454 Cafetera y teteraP261 Recipiente filtro Bravilor 13,20€ Para L399 Cafetera y teteraP262 Muelle 5,30€

Para horno de convección CC038AD929 Junta de la puerta para CC038 31,80€ Para horno de convección DM069AE060 Bandeja de horno para DM069 5,90€ AE061 Parrilla de horno para DM069 27,60€ AE064 Junta puerta para DM069 13,80€ Para horno vapor-convección DN486AE214 Rejilla para horno 7,90€ AE215 Junta de goma para puerta 15,90€ Para J193 ArroceraAC200 Cuchara 2,00€ Para J300 ArroceraAC641 Pata inferior 2,70€ AC643 Tenedor 6,30€ AC644 Pala 4,10€ AC645 Vaso medidor 4,10€ Para L300 L301 FreidoraN331 Cesta 55,40€ Para L300 L301 L485 L490 L495 L508 L513 L515 PlanchaN152 Pie 3,90€ Para L310 L370 L371 L484 P105 P106 P107 S007 S077 W810 W811 Baño María, freidoras, planchas y calentadores de tartasN287 Pies 2,30€ Para L370 P107 FreidorasN282 Cesta 30,40€ Para L490 L495 FreidoraAB218 Cesta 42,90€ Para L491 Grill de gasN458 Mando de control 5,00€ Para L501 L503 L511 GrillN477 Bandeja escurridora 30,40€ Para L508 L513 PlanchaN133 Bandeja escurridora 66,50€ Para L508 PlanchaN139 Rejilla de grill 20,70€ Para L513 L515 PlanchaN128 Bandeja escurridora 23,50€ Para L513 PlanchaN134 Rejilla de grill 29,00€ N140 Bandeja recogemigas 109,40€ Para L515 P108 P109 G791 L513 PlanchaN265 Rasqueta 2,40€ Para L518 L519 L520 L530 GrillN478 Bandeja escurridora 40,10€ Para L537 L553 L554 L555 Grill de contactoN271 Bandeja escurridora 44,30€ Para máquina de envasado al vacío DM065AC835 Juego de juntas para DM065 6,10€ Para microondas CD399AD419 Fuente de vidrio para CD399 31,80€ Para P105 GrillN260 Rejilla de grill 17,90€ N475 Bandeja recogemigas 16,50€ Para P106 GrillN255 Rejilla de grill 10,00€ N476 Bandeja recogemigas 6,40€ Para P108 P109 PlanchaN498 Bandeja escurridora 29,00€ Mostradores para alimentosAC877 61,98€ AC883 0,30€ AC889 10,50€ Para G107 L714 L715 SoperaAC399 Etiquetas tipo sopa 0,40€ Para máquina perritos calientes CD266AB742 Cilindro de vidrio para CD266 47,00€ AB743 Cesta para CD266 22,10€ Para soperas G107, L714 y L715N289 Recipiente interior para soperas 46,10€ Para vitrina caliente CD231AD729 Estante superior (630 x 330mm) 31,80€ AD737 Estante inferior (630 x 400mm) 51,20€ Para vitrina caliente CD232AD739 Estante inferior (810 x 400mm) 20,80€ Para W810 Calentador de tartasAB590 Estanterías de alambre 10,90€ AB595 Bandeja recogemigas 10,90€ Para W811 Calentador de tartasAB807 Estanterías de alambre 42,90€ AB809 Bandeja recogemigas 40,10€

Buffalo

Utensilios de cocinaPara esterilizador de cuchillos DM079AD991 Cerradura para DM079 12,40€ Limpieza e instalacionesAE307 Inastillable 250W ES 13,80€ MobiliarioPara CC036 Lámpara calefactoraAC434 Lámpara 17,30€ BebidasPara cafetera G108AC395 Recipiente para filtro para G108 10,10€ Para cafeteras F454 J510 T418 G108J511 Filtros de café de papel (caja de 1000) 26,20€ Para CC190 CC191 CC192 CC193 Calentador de aguaAC621 Grifo de drenaje 20,70€ Para F131 Cafetera eléctricaN804 Grifo 4,10€ T252 Filtro de cafetera 13,60€ Para F131 J709 Cafetera eléctrica, calentador de aguaN797 Bandeja honda 4,10€ Para F132 Cafetera eléctricaN806 Grifo 1,60€ N812 Bandeja escurridora 1,60€ T255 Filtro de cafetera 15,20€ Para F132 J709 J722 Cafetera eléctrica, calentador de aguaN800 Piezas de recambio 4,10€ Para F249 Recipiente para caféN609 Repuesto 1,20€ Para G108 CafeterasAC184 Tapa de depósito de agua 8,10€ AC191 Pie 2,00€ Para J709 Calentador de aguaN794 Grifo 4,10€ N796 Conjunto de grifo completo 2,30€ Para J722 Calentador de aguaN791 Grifo 4,10€ N792 Bandeja honda 4,10€ Par cafetera F249N611 Grifo de plástico 9,20€ Preparación dinámicaAE199 49,90€ Para CB943 Picadora de carneAC351 Cuchilla de cortar 14,20€ AC354 Fuente para alimentos 2,00€ Para cortadoras CD277, CD278 y CD279AD725 Herramienta para desmontar cuchilla cortadora CD277 13,80€ AD726 Herramienta para desmontar cuchilla cortadora CD278 13,80€ AD727 Herramienta para desmontar cuchilla cortadora CD279 15,00€ Para cortadoras de carne CD277 CD278 CD279AD437 Cuchilla para CD277 96,90€

Bonzer

Para abrelatas EZ20J073 Rueda de repuesto 12,60€

AD438 Cuchilla para CD278 110,80€ AD439 Cuchilla para CD279 231,40€ Para G781 ExprimidorAB058 Cono (juego de 3 piezas) 5,20€ AB060 Bol de zumo plástico 5,20€ Para G784 Corta-verdurasAA006 Soporte para cuchillas 49,80€ Para G784 Procesador de preparación de verdurasAC008 Disco de cuchillo 38,70€ AC009 Disco de drenaje 22,10€ AC770 Perno ondulado 17,90€ Para G789 Rellena-salchichasAC290 Pie de goma (4 piezas en 1 juego) 2,00€ AC294 Juego de tubos de rellena-salchichas de acero inox. (4 piezas en 1 conjunto) 47,00€ AC305 Banda de goma para pistola 10,50€ AC313 Llave 6,30€ Para K335 Picadora de carneAA506 Cuchilla de cortar grande G50 16,50€ AA513 Tolva y bandeja 51,20€ AA514 Empujador de alimentos 4,10€ Para máquina de helados DM067AD972 Rueda del temporizador para DM067 2,00€ AD973 Tapa para DM067 6,10€ AD974 Tapa alimentación ingredientes para DM067 2,00€ AD975 Asa cubeta para DM067 2,00€ AD978 Cubeta helado para DM067 17,30€ Para mezcladora planetaria CD605 CD606 CD607AD062 Batidor plano para CD605 38,70€ AD063 Gancho espiral para masa para CD605 40,10€ AD064 Batidor alambre para CD605 54,00€ AD092 Batidor plano para CD60 59,50€ AD093 Batidor alambre para CD606 80,30€ AD094 Gancho espiral para masa para CD606 59,50€ AD120 Batidor alambre para CD607 96,90€ AD121 Gancho espiral para masa para CD607 69,20€ AD122 Batidor plano para CD607 80,30€ Para picadora CB943AC346 Disco corte grueso 9,90€ AC347 Disco corte fino 9,90€ AC348 Disco corte medio 9,90€ Para picadora de carne CB943AD238 Conjunto de boquillas para relleno de salchichas 16,50€ Para picadora de carne CD400AD239 Conjunto de boquillas para relleno de salchichas

para CD40013,80€

AD415 Tapa roscada para CD400 42,90€ AD416 Placa de corte 8mm para CD400 13,80€ AD417 Placa de corte 6mm para CD400 13,80€ AD418 Cuchilla de corte para CD400 10,10€ Para picadora K335AA504 Disco corte 8mm 8,20€ AA505 Disco de corte 5mm 8,20€ Para U626 Cortador de carneAB762 Pies ajustables 9,90€ AB766 Cuchilla 96,90€ AB768 Herramienta para desmontar cuchillas 16,50€ AB831 Placa protectora para cuchillas con perno redondo 11,50€ Para U627 Cortador de carneAB763 Pies ajustables 11,80€ AB767 Cuchilla 160,70€ AB769 Herramienta para desmontar cuchillas 5,00€ AB839 Placa protectora 33,20€ Maquinaria de cocinaAC965 77,48€ Para BBQ Universal BarbacoasCB093 Roca de lava (caja 5kg) 21,90€ Para CB944 ArroceraAC373 Tirador de tapa 2,00€ AC374 Tapa 23,50€ AC375 Bol interior 52,60€ Para CC039 CD474 DM902 DM903 GF452 L501 L503 L511 L513 L518 L519 L530 L537 L553 L554 L555 P106 P108 P109N129 Mando para L501 L503 L511 L513 L518 L519

L530 L537 L553 L554 L555 P106 P1082,50€

Para CC039 CreperaAC687 Tirador 47,00€ AC689 Pies 2,00€ AC694 Kit de madera - Accesorios 40,10€ Para freidora CE223AD223 Termostato para CE223 4,10€ AD232 Mango de cesta para CE223 1,53€ Para freidoras L484 L485N283 Cesta 33,20€ Para G316 L320 MicroondasAC079 Lámpara 4,10€ Para G791 PlanchaAB082 Bandeja escurridora 13,80€ Para grills de contacto L501 L503 L511 L513 L518 L519 L530 L537 L553 L554 L555 P106 P108AA007 Cepillo metálico para L501/L511/L518/L530/L537/L554/L555 5,90€ Para horno convección CC038AC466 Bombilla 1,80€ AC469 Bandeja rejilla 14,00€

SP GASTRONOBLE BOOK - Intros, Spares and Exits Mar 2015.indb 376 16/02/2015 09:22

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RECAMBIOS Y ACCESORIOS

DualitMaquinaria de cocinaPara CB103 J416 TostadoraJ667 Elemento 74,20€ Para L139 CC800 CC802 E974 E977 CB981 F211 E975 CB982 E266 E267 E268 E269 F208 F209 E972 TostadoraN495 Pie 4,10€ Para L139 CC800 CC802 E974 E977 CB981 F211 E975 CB982 E266 E267 E268 E269 F208 F209 E972 Tostadora de panE273 Rejilla 24,70€ Para tostadoras CD300 - CD331, CD342 - CD366, CD379 - CD389, E266, E268, E974, E977, F208, F209, F211, L139AE069 Temporizador para tostadoras de 2, 3 o 4 ranuras 46,10€ Para tostadoras L139 CC800 CC802 E974 E977 CB981 F211 E975 CB982 E266 E267 E268 E269 F208 F209 E972E270 Resistencia lateral Dualit 16,80€ E271 Resistencia central Dualit 16,80€ Para tostador de cinta CB103 J416AE067 Resistencia para CB103 69,20€ AE068 Resistencia para J416 69,20€ Para tostadores 6 ranuras GD395, E975, E267, E269, E972 J663AD266 Resistencia lateral Dualit ProHeat 16,80€ AD267 Resistencia central Dualit ProHeat 16,80€ Mostradores para alimentosPara J467 J466 SoperaJ913 Tapa 21,30€ J915 Tapa 38,60€

AD570 185,98€ AD571 77,48€ AE368 57,10€ AE369 38,73€ Para Dynamix CF257 CF258AE035 Cuchilla emulsionadora 16,10€ AE036 Cuchilla estandar 16,10€ AE037 Disco batidor 16,10€ AE038 Disco batidor smoothie 16,10€ AE039 Cuenco 1 L + tapa 34,60€

Dynamic

eazyzap

Para mata-insectos DN489AE127 Papeles engomados 32,20€ Para P154 P313 Y724 Mata moscas EazyzapP191 Tubo de recambio (8W) 10,30€ Para P162 P317 Y725 Mata moscas EazyzapP149 Tubo de recambio (15W) 11,50€ Para P319 Y726 Mata moscas EazyzapP153 Tubo de repuesto (18W) 13,80€ Para Y724 Mata moscas EazyzapAB700 Cadena colgante 0,20€ AB703 Cadena recogedora 1,10€ Para Y725 Mata moscas EazyzapAB704 Cadena colgante 0,30€ AB706 Cadena recogedora 1,60€ Para Y726 Mata moscas EazyzapAB707 Cadena colgante 0,40€ AB709 Cadena recogedora 2,60€ Para Y724 Y725 Y726 Mata moscas EazyzapAB701 Arrancador 2,00€

lámparas calefactoras

Para Lámpara calefactoraL600 Pantalla caballete cobre 61,20€

mangueras

Q794 Manguera de gas con liberación rápida Dormont - 12.7mm x 1m

80,80€

Q795 Manguera de gas con liberación rápida Dormont - 19.05mm x 1m

108,50€

Para barbacoa P111 BuffaloN451 Manguera de gas 24,10€ Para barbacoa U022 BuffaloN904 Manguera de gas 16,50€ Para L491/L492 y L493N465 Manguera de gas 33,20€ Para todos los equipos de gas (excluidas salamandras)Q793 Manguera de gas con liberación rápida

Dormont - 1" x 1m155,50€

UniversalN669 Manguera de gas Flexmaster - 12.7mm x 1m 50,80€ N670 Manguera de gas Flexmaster - 12.7mm x

1,25m55,50€

N671 Manguera de gas Flexmaster - 12.7mm x 1.5m 58,50€

Para J408 Máquina de pastaJ002 Juego de engranajes completo 12,60€ K579 Mordaza 6,30€ K580 Mango 6,30€ N620 Juego de engranajes 5,00€ N621 Juego de rodillos 12,60€ Para K581 K582 Máquina de pastaN622 Abrazadera de mesa 18,80€ N623 Mango principal 13,80€ N624 Mango cortador 7,60€

imperia

Para CC052AE144 Cuchilla corte grueso 7,40€ AE145 Hoja recambio fina 7,40€ AE146 Hoja recambio mediana 7,40€ Para D445 Mandolina japonesaK861 Pieza de recambio 6,40€ K863 Pieza de recambio 6,40€ K864 Pieza de recambio 6,40€ Para D446 Mandolina japonesaK468 Hoja de repuesto 5,30€ K469 Hoja de repuesto media 5,50€ K471 Hoja de repuesto gruesa 5,30€

manDolina Japonesa

Para J446 BatidorF659 Limpiador 6,20€ J448 Recargas de sifón (caja de 50) 41,90€ K438 Recambio 5,70€ K439 Recambio 23,00€

Kisag

Para BatidoraAD293 Cono adicional 91,30€ AD294 Pack accesorios 283,40€ AD298 Accesorio 146,90€ Para J400 BatidoraN247 Batidor plano 26,50€ N249 Batidor 39,20€ Para J401 J491 BatidoraN229 Bol de 4,5 litros 72,70€ Para J401 J498 BatidoraN242 Gancho para masa grande 24,10€ N248 Gancho para masa pequeño 24,20€ Para J498 J401 BatidoraN232 Tapa de bol 33,50€ Para mezcladora J400AD579 Batidor con borde flexible 47,20€ Para mezcladora J401/J405N245 Accesorio máquina de pasta 146,90€ Para mezcladora J498/J401N241 Accesorio embutidor de salchichas 23,00€ Para mezcladoras J401, J498AD295 Bandeja 50,50€ AD296 Pasapurés fruta/verdura 125,90€ AD297 Cubeta enfriadora 94,40€ AD299 Funda 83,90€ Para mezcladoras J401 J405 J498N237 Pantalla protectora/vertedor 43,80€ Para mezcladoras J401 J498 DN677F677 Batidor Plano 26,50€ J501 Accesorio picador 144,30€ K170 Batidor de Alambre 39,20€ K235 Exprimidor de cítricos 69,20€ Para mezcladoras J491, J498F661 Rebanador/cortador 126,30€ N230 Cuenco 4,8 litros 104,70€

KitchenaiD

Para CB104 CreperaCB107 Kit de accesorios 66,10€

Krampouz

lincat

sierra De arco

Para la sierra CG994AE079 Cuchilla de repuesto 9,00€

BebidasAE073 75,93€ Lincat para F934 J978 J979 J980AC758 Filtro de agua de repuesto 39,60€

Para W706 Cuchillo rebanador de tomatesN665 Repuesto 150,10€

matfer

polarRefrigeraciónS539 15,48€ Juego de soportes estanterías para G603 G606 G607S405 Juego soportes 18,40€ Para armarios CD084 CD088 CD614AD031 Estante para CD084 CD088 CD614 15,00€ Para CB507 Armarios expositoresAC414 Pies de base 2,00€ Para CB507 CB509 Frigorífico expositor curvadoAC431 Tubo 10,50€ Para CB507 Frigorífico expositor curvadoAC418 Clip de estantería 2,00€ Para CB509 Frigorífico de sobremesaAC754 Pies 1,40€ Para CB509 Frigorífico expositor curvadoAC426 Clip de estantería 2,00€ Para CB922 Máquina de hieloAC484 Pies pequeños 0,40€ Para CB929-B CD086 CD087 CD088AC817 Lámpara completa (incluye tapa y base). 33,20€ Para CC611 Armario expositor de sobremesaAC726 LED 42,90€ Para CC661 Frigorífico expositor bajo barraAC698 Juego de lámparas 20,70€ AC704 Junta de puerta 10,50€ Para CC663 G594 G595 Congeladores frigoríficos verticalesAB930 Junta 20,70€ Para CC666 Armario expositor de sobremesaAC727 LED 42,90€ Para congeladores y frigoríficos verticales U632 U633 U634 U635AB325 Bisagra superior 29,00€ Para frigoríficos/congeladores bajo mostrador CD080 CD082 CD086 CD087 CD610 CD612AD029 Estante para CD080 CD082 CD086 CD087 CD610

CD61219,30€

Para G211 Frigorífico expositor refrigerado negroAA066 Clip de estanterías negro 2,00€ Para G377 G378 G379 Frigorífico de doble puertaAC142 Estantería 23,50€ Para G377 G378 G379 G592 G593 G594 G595 G596 G597 G598 G599 G600 G601 G602 G621 U629 U630 U631 U632 U633 U634 U635 CC663 Congeladores frigoríficos verticales y encimera de preparaciónAB328 Ruedas pivotantes con freno 27,60€ Para G377 G378 G379 G592 G593 G594 G595 G596 G597 G598 G599 G600 G601 G602 G621 U629 U630 U631 U632 U634 U635 CC663 Congeladores frigoríficos verticales y encimera de preparaciónAB856 Ruedas pivotantes estándar 29,00€ Para G590 G591 Congeladores frigoríficos verticalesAB349 Junta 26,30€ AB379 Estante 16,10€ Para G590 G591 G592 G593 G594 G595 G596 G597 G598 G599 G600 G601 G602 G621 G377 G378 G379 U629 U630 U631 U632 U633 U634 U635 CC663 Encimeras de prep.AB352 Cerradura con llave 10,50€ Para G590 G591 G603 Congeladores frigoríficos verticales y encimera de preparaciónAC099 Rueda pivotante con freno 4,60€ Para G590 G591 G606 G607 Congeladores frigoríficos verticales y encimera de preparaciónAB857 Ruedas pivotantes 12,40€ Para G592 G593 G594 G595 CC663 Congeladores frigoríficos verticalesAB411 Estantería 20,70€ Para G592 G593 U631 Congeladores frigoríficos verticalesAB814 Junta para puerta 20,70€ Para G596 G597 G598 G599 G600 G601 G377 G378 G379 Congeladores frigoríficos verticales y encimera de preparaciónAB338 Junta para puerta 17,90€ Para G596 G597 G598 G599 G600 G601 G604 G605 G621 G622 G623 U636 U637 U638AB385 Estantes de recambio 16,10€ Para G596 G597 G598 G602 G603 G604 G605 G606 G607 G608 G609 G610 G611 Encimeras de prep.AB361 Pies 10,50€ Para G603 G604 G605 G606 G607 G622 G623 U639 U637 U638 Encimeras de prep.AB321 Junta para puerta 14,20€ Para G603 G606 G607 Frigorífico congelador de encimeraAB371 Estantería 15,00€ Para G619 Frigorífico expositor refrigerado blancoAA685 Estantería 8,10€

N672 Manguera de gas Flexmaster - 19.05mm x 1m 108,50€ N673 Manguera de gas Flexmaster - 19.05mm x 1,25m 115,40€ N674 Manguera de gas Flexmaster - 19.05mm x 1,5m 130,50€ N675 Kits limitadores para mangueras de 1m 6,80€ N676 Kits limitadores para mangueras de 1.25m 18,40€ N677 Kits limitadores para mangueras de 1.5m 21,90€ Q930 Manguera de calidad alimentaria (blanca) 22,70€

Maquinaria de cocinaUniversalJ529 Bolsas de tostado (lote de 1000) 78,70€ Mostradores para alimentosPara J945 Expositor calentadorK399 Lámpara estrecha de repuesto 161,00€

SP GASTRONOBLE BOOK - Intros, Spares and Exits Mar 2015.indb 377 16/02/2015 09:22

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RECAMBIOS Y ACCESORIOS

tellier

Waring

vogue

Para cortador de tomate CD978AB589 Conjunto de 8 cuchillas 49,60€ Para D463 Cortador de patatasN658 Juego de cuchilla cortadora de patatas y empujador Tellier 63,50€

Utensilios de cocinaPara J292 Pelador de manzanasN666 Recambio 2,00€ Para J578 Máquina de pastaJ583 Accesorio para ravioli 12,60€ Para Y836 MandolinaY834 Cuchillas (lote de 5) 11,50€ Y835 Dispositivo empujador 5,80€ Menaje de cocina y reposteríaPara CB162 BatidorAB088 Boquillas de repuesto y junta de goma 2,10€ Para K637 BatidorCB163 Cápsulas de crema (Caja de 50) 21,60€ CB439 Recarga crema (Caja de 10) 4,90€ Almacenaje de alimentosPara CC324 CC325 Tarros de conservaCC326 Arandela de goma 0,80€ Carros y estanteríasPara estanterías L927 L928 L929 L939 U256 U257 U258 U259 U884 U888AD580 Conector postes 0,60€ Para U200 U201 U202 L927 L928 L929 Lv939 U271 U273 U256 U257 U258 U259 U272 U275 U276 U275 U887 U884 Estanterías cromadasN435 Clips de estantería negros (1 unidad = 2 piezas) 3,40€

BebidasPara K279 K280 Dispensador de bebidasK396 Tapa de bol sólo 46,20€ K398 Bol 12 litros sólo 99,70€ K512 Grifo completo 24,10€ K651 Boquilla 7,00€ K765 Rejilla bandeja escurridora 17,10€ K768 Bandeja escurridora 13,10€ Preparación dinámicaAE283 65,50€ AE284 28,20€ AE285 38,73€ AE286 38,73€ AE287 38,73€ Para E073 ExprimidorN769 Cesta completa 259,50€ Para K273 ExprimidorL568 Bandeja escurridora de plástico 11,20€ Para K273 K274 ExprimidorL389 Disco de embrague de fricción 65,80€ L509 Jarra de acero inoxidable. 57,50€ N746 Pie de goma 1,30€ Para K275 ExprimidorL394 Recipiente Recoge-Zumos Amarillo 57,70€ L395 Cono exprimidor (cabeza) de naranjas 20,10€ Para K275 K276 ExprimidorL821 Bandeja escurridora de plástico 9,60€ Para K277 ExprimidorL992 Cono - para pomelos 20,10€ Para K278 ExprimidorL897 Empujador de politeno 29,60€ L898 Cesta completa - Orificios de 0,5mm 428,60€ L899 Cesta completa - Orificios de 0.8mm 428,60€ L909 Cuchilla y tornillo de retención 46,80€ L910 Cesta (sólo escurridor) con orificios de 0,5mm 322,40€ N165 Pies de goma D 25 5,20€ Para rallador de queso CF600AE120 Disco rallador 2mm 84,20€ AE121 Disco rallador 3mm 84,20€ AE122 Disco rallador 4mm 84,20€ AE123 Disco rallador 6mm 84,20€ AE124 Disco rallador 8mm 84,20€ AE125 Disco parmesano 84,20€ AE126 Disco fondue 84,20€

santos

Para G619 G211 Armarios expositoresAC097 Lámpara circular 2,00€ Para G619 G211 vitrina frigoríficaAB355 Lámpara 22,10€ Para G620 Máquina de hieloAB336 Cesta de hielo 19,30€ Para G620 T315 Máquina de hieloAA605 Cuchara de hielo 2,30€ Para G623 Encimeras de prep.AA008 Conjunto de pantalla protectora de cristal 50,00€ Para neveras para U632 U633 U634 U635S541 Juego soportes 14,10€ Para neveras y congeladoreds verticales CC663 CD616 G592 G593 G594 G595 U629 U630S403 Juego soportes 34,60€ Para neveras y congeladores G596 G597 G598 G599 G600 G601 G604 G605 G621 G622 G623 U636 U637 U638S404 Juego de soportes 19,60€ Para neveras y congeladores verticales G590 G591S402 Juego soportes 15,00€ Para T315 Máquina de hieloAA604 Cubo de hielo 12,10€ Para T316 Máquina de hieloAA276 Pies 11,80€ Para T316 T317 T318 Máquina de hieloAA107 Cuchara de hielo 2,00€ AB096 Pie de goma 3,40€ Para U629 U630 U632 U633 U635 Congeladores frigoríficos verticalesAB962 Estantería 23,50€ Para U632 U633 U634 U635 Congeladores frigoríficos verticalesAA002 Lámpara 2,70€ Para vitrina frigorifica doble puerta CD984AD905 Junta puerta 19,30€ AD906 Estante y soporte para etiqueta 16,50€ Para vitrinas botellero CB929 CB930 CB931 CC601AD325 Estante para CB929 CB930 CB931 CC601 9,20€ Para vitrinas botellero CB929 - CB932 CC601 CC605 CD089AD413 Clip para estante 1,20€ Para vitrinas botellero CB930 CB931 CB932 CC601 CC605AD324 Tubo fluorescente para CB930-B CB931-B CB932-B CC601-B CC605-B 8,40€

N659 Juego de cuchilla cortadora de patatas y empujador Tellier (10 x 10mm) 49,00€ N660 Juego de cuchilla cortadora de patatas y empujador Tellier (13 x 13mm) 49,00€ N661 Juego de cuchilla cortadora de patatas y empujador Tellier (10 x 20mm) 49,00€ N662 Juego de cuchilla cortadora de patatas y empujador Tellier (6 cuñas) 49,00€ N663 Juego de cuchilla de juliana (6 x 6mm, 2 guías) 53,10€ N664 Juego de cuchilla de juliana (8 x 8mm, 2 guías) 53,10€ P237 Cubo (8mm) 38,30€ P238 Empujador (8mm) 14,30€ Para J165 Chino estañadoN867 Recambio 1,5mm 8,40€ N868 Recambio 2,25mm 8,40€ N869 Rejilla acero estañado de molinillo - 4mm 8,40€ N870 Mango de eje y travesaño 24,20€ Para J166 Chino de aceroN871 Disco acero inox. (1,5mm) 8,30€ N872 Disco (2,5mm) 8,30€ N873 Disco (4mm) 8,30€ N874 Mango y travesaño 40,90€ Para J415 J426 TrituradoraN863 Presilla de fijación 12,70€ Para J415 PasapuréJ417 Repuesto cedazo 1mm 58,70€ J418 Repuesto cedazo 2mm 58,70€ J419 Repuesto cedazo 3mm 58,70€ J420 Repuesto cedazo 4mm 58,70€ Para J415 TrituradoraN864 Mango de recambio 103,90€ Para J426 PasapuréJ185 Cedazo - 1mm 77,60€ J188 Cedazo - 2mm 77,60€ J189 Cedazo - 3mm 77,60€ J190 Cedazo - 4mm 77,60€

Utensilios de cocinaPara CC027 Afilador de cuchillosAC676 Pie/vaso de succión x 4 0,60€ Preparación dinámicaPara CC025 CC026 ProcesadorasAC660 Empujador pequeño 13,80€ AC661 Empujador grande 23,00€ Para CC026 ProcesadorasAC662 Tapa de bol 88,90€ AC664 Vástago de disco 18,40€ AC665 Bol 69,20€ Para exprimidor CE380DL269 Accesorio para zumo 67,10€ Para exprimidor K199WA454 Filtros de papel para K199 - 12,.3gsm 578x65mm (Caja 200) 8,30€ Para F218 Pro PrepN213 Conjunto de tapa de moler 34,30€ N215 Conjunto de bol de moler 41,20€ N216 Conjunto de tapa de cortar 26,70€ N217 Conjunto de cuchilla para cortar 40,50€ N218 Conjunto de bol para cortar 45,80€ Para K199 ExprimidorN922 Cesta colador 132,80€ N923 Disco cortador 55,50€ N927 Empujador negro 15,60€ Para multi-robot CD666AE050 Empujador pequeño 12,70€ AE051 Empujador grande 33,40€ AE052 Tapa bol 45,00€ AE053 Junta de la tapa de bol 13,80€ AE054 Bol 54,20€ AE055 Tapa bol procesador continuo 54,20€

AE056 Bol procesador continuo 54,20€ AE057 Disco adaptador 23,00€ AE058 Disco eyector 24,20€ AE059 Cuchilla serrada S 72,70€ Para procesador de verduras U204AC962 Disco de corte 4,5mm para U204 88,20€ Para T737 T738 T741 T742 Batidora cortadoraT780 Disco rebanador de 2mm 52,50€ T781 Disco rebanador de 3mm 52,50€ T782 Disco rebanador de 4mm 52,50€ T783 Disco rebanador de 5mm 52,50€ T784 Disco rebanador de 6,5mm 52,50€ T785 Disco rebanador de 8mm 52,50€ T786 Disco rebanador de 10mm 52,50€ T787 Disco rebanador rizado/ondulado 1,5mm 63,00€ T788 Disco rallador/cortador - 4mm 78,50€ T789 Disco rallador/cortador de 6,5mm 52,50€ T790 Disco rallador/cortador de 8mm 78,50€ T797 Disco de rallar parmesano de 0,4mm 52,50€ T798 Disco de rallar parmesano de 2mm 52,50€ T800 Disco rebanador de 10mm para kit de cubetear 41,20€ T815 Disco rebanador 0,8mm 52,50€ T818 Accesorio empujador 42,20€ Para U204 Procesador de preparación de verdurasN913 Cesta cedazo con placa cortadora 48,00€ T791 Disco de juliana 2 x 2mm 63,00€ T792 Disco de bastones 2 x 4mm 63,00€ T793 Disco de bastones 4 x 4mm 63,00€ T794 Disco de bastones - 2x6,5mm 63,00€ T795 Disco de bastones 6,5 x 6.5mm 63,00€ T796 Disco de patatas fritas de 8mm x 8mm 63,00€ T799 Cuchilla "S" sierra 123,70€ T806 Tapa de alimentación continua 57,90€ T807 Bol de alimentación continua 39,10€ T817 Bol de trabajo de 2,5L 38,90€ T819 Bol de trabajo acero inox. 2,5 100,40€ Batidoras y trituradorasAB760 495,98€ Para batidoras T438, F229, T447, T445N915 Accesorio mezclador 40,80€ WA316 Junta para accesorio mezclador 3,00€ Para CB135 CB136 T230 BatidoraWA327 Tapa de jarra 10,70€ WA328 Tapa de jarra 3,60€ Para F133 BatidoraWA089 Tapa exterior acero inox. 61,60€ Para F133 F134 F232 BatidoraK583 Tapa exterior 14,00€ Para F133 F228 BatidoraK617 Tapa exterior 11,90€ Para F133 F228 K225 BatidoraWA025 Tapa central 3,00€ Para F133 K225 BatidoraWA047 Tapa exterior negra 8,00€ Para F134 BatidoraN202 Tapa de mezclado en caliente 209,90€ N203 Contenedor de acero inox. de 2 litro con cuchilla y tapa 289,90€ N910 Cuchilla 23,20€ WA050 Pie 2,30€ Para F134 F232 BatidoraK625 Tapa central 1,70€ N204 Jarra de policarbonato de 2 litros con cuchilla y tapa 186,40€ Para F135 BatidoraN206 Junta para tapa exterior de plástico 12,60€ N208 Tapa de mezclado en caliente de policarbonato 91,80€ WA119 Tapa de mezclado en caliente 105,00€ WA199 Junta para tapa exterior acero inox. 45,10€ Para F228 BatidoraN219 Contenedor de acero inox. de 1 litro con cuchilla y tapa 140,80€ Para F228 K225 BatidoraN224 Jarra de policarbonato de 1,4 litros con cuchilla y tapa 121,70€ Para F229 BatidoraN916 Jarra de acero inox. de 1 litro 110,90€ Para F232 BatidoraK609 Conjunto de cuchillas 54,80€ N222 Jarra de policarbonato de 1,4 litros con cuchilla y tapa 61,80€ Para K225 BatidoraWA046 Jarra cristal SÓLO 54,40€ WA201 Tapa exterior azul 7,00€ WA213 Tapa exterior blanca 7,10€ Para K225 F228 BatidoraN223 Jarra de cristal con cuchilla y tapa 111,90€ Para T438 BatidoraWA409 Conjunto de cuchillas y brazo 18,80€ WA446 Jarra de policarbonato de 1,3 litro 70,90€ Para T438 F229 T447 T445 BatidoraWA319 Tapa de jarra/contenedor de policarbonato 8,60€ WA320 Tapa 3,90€ Maquinaria de cocinaPara horno convección CC837AD396 Junta de goma para puerta 10,60€ Para horno convección Waring CC837AA477 Rejilla 56,20€

SP GASTRONOBLE BOOK - Intros, Spares and Exits Mar 2015.indb 378 16/02/2015 09:22

379

AAbrebotellas ................................................... 233Abrelatas .................................................148-149Aceiteras y vinagreras ................178,188,245-246Agitadores para cóctel ....................... 227,229,300Aguja de atar .................................................. 147Alambre

Cesta para espaguetis ........................ 123,157Alfombrilla antideslizante ................................. 144Alfombrilla ducha ............................................ 309Alfombrillas baño ............................................ 309Alfombrillas para vasos ................................... 224Almacenaje alimentos

Bandejas .................................................. 138Bolsas ...................................................... 294Cajas ............... 38,131,133-136,138-139,141Contenedores para ingredientes ..........139-140Frascos ........................ 132,137,242,246,250Isotérmico ..........................................141-143

Almacenaje platos cocinados ............................. 37Ambientador y dispensador ............................. 283Anillos bandejas .............................................. 137Antiadherente

Baterías ......................................124-125,270Contenedores.....................................116-120Láminas hornear ....................................... 270Pastelería ..........................................265-269

ArmariosCocina ........................................................ 35

Aros para tartas ....................................... 186,267Arroceras ......................................................... 85Artículos tocador ............................................. 308Asientos para niños ........................................... 69Aspiradoras .................................................... 278Ayudas para comer y beber

Tazas ........................................................ 198Utensilios .................................... 146,148,150

Azucareros ..................................................... 234Azucareros

Cerámica ............................. 177,188,193,247

BBaking EquipmentBalanzas .................................................169-171Bancos ............................................................. 55Bandeja de marisco ........................................ 247Bandeja escurridora ........................................ 279Bandeja para propinas .................................... 229Bandejas

Almacenamiento de alimentos ................... 138Carnicero .................................................. 220Comida rápida........................................... 260Desechable ........................................ 220,298Enfriamiento ................................. 28,124,270Escurrido .................................................. 224Exhibición ...208,210,213-215,217-220,242,250,309Pizzara ....................................... 214,242,250Servicio ......................................258-260,307

Bandejas escurridoras ..................................... 224Bandejas para madgalenas .......................268-269Bandejas para pasta ....................................... 151Bandejas y láminas para hornear .......124-125,270Baño María

Recipientes ........................................ 123,157Unidades para servir .................................. 109

Barbacoas ........................................................ 82Barreras ......................................................... 304Bases para mesas ..................................60,63-65

Bata y zapatillas de baño ................................. 309Batería cocina

Blinis .................................................116-119Cazos ..................................112-115,117,120Crepes ...............................................116-119Guisados ...........................................112-115Leche ....................................................... 117Olla doble ................................................. 112Paella ................................................116-118Salteadora .......................... 112-115,117-119Sartenes ............................. 113-114,116-120Tapas ................................................112-115Tortilla ...................................................... 116Vaporera ............................................ 113,120Woks ...................................114,116-117,120

Baterías ..............................167-169,171,248,284Batidoras

Barra y cocina ............................................. 92Batidoras manuales ..................................... 92Batidoras planetarias ..............................96-98Brazo .....................................................92-95

Batidores ................................................... 94,155Batidores de nata ............................................ 264Bayetas de camarero ...................................... 310Besugueras ............................................. 118,123Biodegradable

Contenedores para llevar ....................297-298Vajilla ....................................................... 298

Biombo .......................................................... 335Bolsas de basura .......................285-286,289,305Bolsas de envasado al vacío .............................. 86Bolsas de tostadora......................................... 296Bombillas ................................................ 110,336Bordados ........................................................ 367Botelleros ........................14,34,225,231-232,254Botellero Speed Rail ................................. 224,226Botes de gas .................................... 221,249,263Botes para salsas ..................................... 154,246Botiquines para quemaduras ........................... 332

CCafeteras ............. 106,175,177,190,234,236,238Cafeteras y teteras ............................106-107,236Caja de transporte .......................................... 272Caja para monedas .................................... 45,307Cajas fuertes ............................................. 45,307Cajas registradoras ........................................... 45Cajón cafetera ......................................... 107,236Calentador de tartas ........................................ 110Cambiador de bebés .................................. 69,283Candelabros ................................................... 248Canutillos y dispensadores ....................... 229,300Carritos de cubertería ........................................ 38Carritos y mesas rodantes

Almacenaje de platos servidos - Jackstack....37Bolsa ............................................ 35,143,263Equipaje de hotel ....................................... 305Estantes ..................................................... 36Lavandería .................................................. 39Limpieza ................................................38-39Mantenimiento del hogar y limpieza...38-39,278Plataforma rodante para lavavajillas......111,279Reciclaje ................................................... 288Silla ............................................................ 58

Cartas de vinos ............................................... 252Cascanueces .................................................. 148Cazo para guisantes ........................................ 163Cazos ........... 112-115,117,120,157,160-161,163Ceniceros ................................................ 249,291

Centrifugadora de ensaladas ........................... 154Cepillos ............................................144,272-276Cepillos, rasquetas y piedras para plancha.........272Cepillos para las uñas ..................................... 273Cestas

Alambre ...................................... 216,243,279Mimbre .......................................215-216,242Poly/mimbre ........................215,217,242-243

Cestas y bandejas de cubertería ...................... 207Chafing dishes y accesorios ...................... 221,223Chafing dishes y accesorios

Chafings a combustible ...................... 221,223Chafings eléctricos .................................... 221Combustible para chafing .......................... 222

Chairas .....................................321,323,329-330Chino ............................................................. 155Chinos............................................................ 152Cocina étnica

Asadoras .................................................. 120Fuentes Balti ...................................... 120,220Palillos ...................................................... 178Platos Kahari ............................................. 120Sartenes para blinis .....................116-117,119Vaporeras de bambú ................................. 120Woks .......................................... 114,116,120

Cocinas de inducción ........................................ 88Cocktail Mixers ............................................... 227Cocteleras ...................................................... 227Coladores .................... 126,152,155,228,234,261Coladores cónicos ........................................... 155Coladores de cóctel ..................................227-228Combustible para encendedor ........... 221,249,263Compostable

Contenedores comida para llevar..........296-297Tazas ........................................................ 297

Contenedores comida para llevar ..............296-298Copa de helado ........................................ 174,247Copas de postre .............................................. 174Cortadoras de carne ........................................ 101Cortador de patatas ........................................ 152Cortadores ..................................................... 146Cortadores de aspic ........................................ 265Cortadores de pastelería

Cortadores de aspic................................... 265Cortadores de masa ...........................264-265Rodillo decorador ...................................... 264Rodillo reticulado ....................................... 264

Cortina de ducha ............................................ 309Cortinilla ......................................................... 337Creperas .......................................................... 78Cuberterías

Biodegradable .................................... 206,299Desechable ........................................ 206,299Good Grip ................................... 146,148,150Infantil ...................................................... 199Mesa .................................................199-206Policarbonato ............................................ 198Tenedores y cuchillos chuleteros ... 200-201,206

Cuberteros ....................................................... 39Cubetas para carrito .......................................... 39Cubitera y pinzas para hielo ............................. 231Cubos ..................................................... 272,277Cubos de fregado ....................................277-278Cubos para hielo ............................................. 231Cubre-bandejas .............................................. 137Cucharas de madera ....................................... 156Cucharas medidoras ................................ 164,262Cucharas para bolas de melón ......................... 146

ÍNDICE DE PRODUCTOS

SP GASTRONOBLE PG 379-382 INDEX 2015.indd 379 17/02/2015 11:31

380

Cucharas servir helado ............................. 157,231Cucharillas de té .................199-203,206,236,299Cucharones ......................................156,160-163Cuchillos, espátulas y utensilios para servir tarta...158,

160-161,219Cuchillos de queso ................................... 150,331Cuchillos eléctricos ......................................... 331Cuchillos - especiales ...............150,158,228,318-

323,325,330-331Cuchillos - especiales

Afiladores y chairas ..............321,323,328-330Esterilizador .............................................. 329Guantes resistentes a los cortes ................. 331Juegos .......................................324-326,347Organizadores ........................................... 328Organizadores y estuches ...................326-328

Cuchillos kebab ....................................... 101,331Cuchillos para ostras ....................................... 147Cuchillos y accesorios

Bar .................................................... 228,320Espátula .....................................319-322,330Hachuelas y cuchillas ......................... 320,331Japoneses ........................... 320,324,326,331Kebab ................................................ 101,331Ostras ............................................... 147,331Queso ................................................ 150,331Tarta de boda ............................................ 331

Cuencos .................................................. 208,214Cuencos

Ensalada ................................................... 214Expositor .....................................214,216-217Prep. de alimentos ...................... 123,126,266Servir ................................................ 217,242Sopa......................175,179,184,189,193-196

Cuencos de madera ........................................ 242Cuencos de sopa .........175,179,184,189,193-196Cuencos para pudding .................................... 266

DDelantales

Camarero ..........................................363-366Cintura ................. 347,357,359-360,363-364Delantal con bolsillo............................365-366Desechable ............................................... 358Impermeable ............................................. 358Peto ..................................................357-363Rayas ....................................................... 359Tabardos................................................... 364

Desatascadores .............................................. 277Desechables

Bandejas ........................................... 220,298Cajas para bocadillos y ensaladas........296-297Contenedores para llevar ....................296-298Cubiertos y platos ........................206,298-299Delantales ................................................. 358Etiquetas para alimentos .....................292-294Gorros ............................................... 349,356Guantes ............................................. 295,311Manteles ....... 230,299,302-303,314,316-317Tazas ...................................297,300-301,306Vasos ....................................................... 300

Detectores de billetes falsos .............................. 45Dispensador de bolsas higiénicas.............. 285,306Dispensador de leche ...................................... 239Dispensador de pan ................................. 215,242Dispensadores de azúcar................................. 245Dispensadores de bebidas

Cafeteras y teteras .................................... 106Dispensadores de agua ............................. 300

Dispensadores de bebidas frías .... 107,142,239Dispensadores de zumo y leche ................. 239Máquinas de chocolate caliente ................. 107Termos ....................................... 104,237,239

Dispensadores de cereales .............................. 217Dispensadores de condimentos ........ 102,154,208,

230,242-243,246Dispensadores de salsa ....... 102,154,208,243,246Dispensadores film/aluminio ..............270,294-295Dispensadores y medidores de licores........225-226

EEmbolsador y palas de patatas ........................ 157Embudos ................................................. 164,262Embutidoras de salchichas .............................. 101Encendedor de gas ........................... 148,221,249Encendedores .......................................... 148,249Enfriadores_Cestas de vino ......................231-232Equipamiento para glasear

Mangas pasteleras Savoy ...................262-263Peine de decorar ....................................... 261Rasquetas ................................................. 261Soporte para tartas inclinado ...................... 262

Equipamiento para pizzasBolsas de transporte .................................. 142Cortadores ......................................... 122,331Encimeras prep. .....................................24-27Palas ........................................................ 122Recipientes ............................................... 122

Escaleras.......................................................... 35Escalfadores de huevos ................................... 123Escobilla de baño ............................................ 277Escurre-patatas .............................................. 157Escurridor de fregona ...............................277-278Espátulas ..... 120,155-156,158,161,319-322,330Espátulas/Palas/Utensilios para servir pescado...158,

160-161,262,323Espolvoreadores ............................................. 262Espumaderas ........................................... 157,160Estanterías ........................31-32,34-35,81,90-91Estropajo para vasos ....................................... 224Estropajos y esponjas ...................................... 271Etiquetas para alimentos solubles .............292-293Etiquetas y dispensadores ........................292-294Etiquetas y pistola dispensadora ...............292-294Expositores de menú ....................................... 257Exprimidor .................................148,227-228,247Exprimidores

Exprimidor ..................................148,227-228Máquinas exprimidoras .......................102-103

Exprimidor para limones .................... 148,227,247Extintores y mantas contra incendios.................333

FFilm ........................................................294-295Fregaderos y accesorios ...............................42-44Fregonas .................................................274-276Freidoras

Sobre mesa ...........................................83-84Frigoríficos y congeladores

Arcones ................................................... 8,28Botelleros ................................................... 14Expositor ..................................................9-10Frigorífico de habitación de hotel ........... 16,307Frigoríficos .................................................. 28Mostradores.................................19,21-25,28Mostradores de preparación/ensaladas....25-27Neveras .................................................17-20Neveras bajo-mostrador .........................16-17

Fuentes .............. 113,115,120-121,123,180-181, 186,194,196,210,219,298

Fuentes de servir ... 208,210,214,220,242-243,250Fuentes guarnición ................................... 178,247Fuentes ovaladas con asas ...183,187,189,196,244Fuentes para caracoles ................................... 247Fuentes para gratinar ... 121,183,187,189,196,244Fuentes para tarta ............................. 124,186,196Fundas para sillas ............................................. 59

GGanchos para carne ........................................ 147Gas butano .................................. 82,221,249,263Gastronorm

Acero inoxidable .......... 24,26-27,127-129,220Bandejas escurridoras ............................... 131Melamina ............................130,185,208-209Policarbonato ..............................131-132,154Polipropileno ............................................. 133Porcelana .......................................... 130,187Soporte ..................................................... 127Tapas ....................................................... 217

Gorros y artículos para la cabeza ..............356-357Gorros y artículos para la cabeza

Bandana ................................................... 357Gorras de béisbol ...............................354-355Gorro de cocina ...........................349,356-357Gorros desechables ................................... 356Gorros y sombreros .....................347,354-355Redecillas ................................................. 356Sombreros Trilby ....................................... 356

Grifos .......................................................... 42,44Grills

Contacto/panini ......................................79-81Eléctricos .................................................... 81

Grills para paninis ........................................79-81Guantes ......................................................... 295Guantes

Camarero ................................................. 366Congelador ............................................... 311Desechable ................................. 271,295,311Goma ....................................................... 271Hornos/panadero ................................310-312Silicona..................................................... 311

Guantes de goma ............................................ 271Guantes de silicona ......................................... 311Guardarropa ................................................... 306

HHabas de horno cerámicas .............................. 264Hachuelas ...................................................... 331Herramientas para limpiar ventanas ..........272-273Hervidores ............................................... 104,307Hervidores de agua ......................................... 105Hornillos .................................................... 82,108Hornillos para cafetera .................................... 107Hornos

Convección .......................................... 89,126Líneas de horno .......................................... 89Microondas ............................................90-91

Hueveras .......................................... 177,188,247

IIluminación ..................................................... 248

JJabones y dispensadores de jabón ................... 284Jarras ..................132,137,173-174,242,246,250Jarras

Almacenamiento ....................................... 136

ÍNDICE DE PRODUCTOS

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381

Café ........................................... 107,236,238Frigorífico ................................................. 174Jarras ..................................173-174,198,234Leche y crema (acero inox.) ....................... 234Leche y crema (cerámica)...175,177,188,190,193Medida ..................................................... 164Termos y vacío .....................106,235,238-239

Jarras de café ...........................106-107,236,238Jarrones .................................... 177,189,194,249Juegos de utensilios ...................146-148,152,227

LLámina repostería .............................270,294-295Láminas para horno ........................................ 270Lámparas calentadoras buffets ........................ 110Lámparas calentadoras - de exterior .................. 55Lavabo accionado con la rodilla ......................... 42Lavabos_Fregaderos ....................................42-44Lavabos y esterilizadores ................................. 284Lavavajillas ....................................................... 41Libros de registro

Accidentes ................................................ 333Temperatura ............................................. 165

Libros de reservas .......................................... 306Líneas .............................................................. 89Luces para la mesa .................................. 248,257Luminosos LED ........................................ 257,334

MMandolinas ..................................................... 153Manga pastelera ......................................262-263Mangos de cepillo ........................................... 273Mantelerías

Faldones y clips ................................. 249,317Manteles ......................................68,313-316Manteles individuales ......................... 250,317Sevilletas ....................................313-314,316Tapetes individuales ........................... 302,314

Manteles de mesa ............................ 240,250,317Manteles individuales ........................ 250,302,317Mantequeras y platos ................. 177,188,195,247Máquina de gofres ............................................ 78Máquinas de cubitos ....................................29-30Máquinas de envasado al vacío.....................86-87Máquinas de helados ...................................... 102Máquinas de pasta .......................................... 151Matainsectos ...........................................336-337Maza para carne ............................................. 147Medidores de dedal ........................................ 226Mejillonera...................................................... 247Mesas .................................... 47-48,51-52,61,68Mesas

Plegables y sillas ............. 46,52-53,66-68,316Prep. cocina ...........................................40-41Tabla de cortar ............................................ 40Taburete .........................................52-53,316

Mesas de acero inoxidable ...........................40-41Mezcladora de batidos ...................................... 92Microondas .................................................90-91Mini-manteles papel ....................................... 299Molde decorativo hielo .................................... 214Molde para pastel de carne ............................. 267Moldes

Antiadherente .....................123-124,126,128, 243,265-271,298

Dariol ....................................................... 266Molde cónico para crema .......................... 265Moldes para mousse ................................. 265Pastelería ...................................264,267-269Pasteles .................................................... 265

Terrinas de paté .......................... 121,123,186Moldes magdalenas ........................................ 298Moldes para pan ............................................. 268Moldes para tartas ...................................266-268Moldes para tartas

Antiadherente ........................................... 268Desmontable ............................................. 267

Moldes repostería ....................................266-268Moldes y fuentes de quiche ...............123,266-267Molinillos de pimienta y sal .......................245-246Mortero con mano .......................................... 148Multi-recipiente ................................................ 82

NNúmeros para mesa, soportes y carteles....249-250

OOlla para pasta ................................................. 85Organizador de armario ................................... 273Organizador de platos ..................................... 279Organizador de vasos ...................................... 224Organizadores ................................................ 224Organizadores de mesa ................................... 246

PPalas mezcladoras .......................................... 155Palillos .................................................... 229,299Palillos chinos .......................................... 178,299Palillos de cóctel ...................................... 229,299Paños de cocina ...................................... 271,310Paños de horno .............................................. 310Paños de limpieza ....................................271-272Paños para cristalería ...................................... 310Pañuelos

Pañuelos faciales ...................................... 306Rollos de papel higiénico ....................280-283Toallas para las manos .......................280-283

Papel antigrasa ........................................ 243,297Papelera de mesa .................................... 249,306Papeleras

Baño_Papel_Pedal ........................ 38,285,305Bullet ........................................................ 286Cenicero ................................................... 291Contenedores para residuos ................ 140,290Papelera de mesa .............................. 249,306Reciclaje ............................................ 286,288Ruedas_Uso intensivo ..........207,287-288,290Sani................................................... 285,305Soportes para bolsas .......................... 286,289Tapa pivotante ....................................285-286Vestíbulo ............................................ 286,291

Pasapurés ...................................................... 150Pasapurés para patatas ................................... 150Pelador de manzanas ...................................... 152Pelador en juliana ........................................... 146Peladores .........................................146,320-322Perchas .......................................................... 306Picadoras

Picadora manual ....................................... 148Picadoras de carne .................................... 100

Picahielos .................................................. 30,231Piedras de afilar .............................................. 328Pinceles de pastelería ..................................... 261Pincel para rociar ............................................ 261Pinchos ................................................... 147,299Pincho y pinzas para langostas ........................ 147Pinza para cazuelas .......................... 112,117,122Pinzas .......................................159-161,247,322Pinzas ensalada .............................................. 160Pinzas para espinas de pescado ...................... 147

Pinzas para salmón ......................................... 147Pizarras expositoras, de especialidades y rotuladores

Caballetes .......................................... 250,255Mesa ................................................. 254,257Mural ..................................254-255,257,335Rotuladores ................................ 133,139,255Suelo ........................................................ 256

PlanchasEléctrica ..................................................... 81

Planchas y prensas de planchado .................... 306Platos y fuentes de cristal ................................ 242Porta-fuentes .................................................. 197Posavasos ................................. 229,240,250,299Prensa/rebanador de ajos ................................ 148Prensa hamburguesas..................................... 101Preparador de bordes ...................................... 226Primeros auxilios ............................................. 333Primeros auxilios

Botiquines ................................................. 332Botiquines para quemaduras y accesorios...332Tiritas ....................................................... 333Tiritas de restauración detectables 333

ProcesadorasMáquinas de prep. verduras ..................99-100Molinillo de especias ................................. 100

Productos de limpieza ................................ 51,284Productos de limpieza

Pastillas y limpiadores de WC ..................... 283Toallas desinfectantes................................ 167

Productos para buffet ...................................... 213Pulverizador de aceite ..................................... 155

QQuita-escamas ............................................... 147

RRacionador de tartas ....................................... 264Racionadores y cucharas de helado ................. 163Ralladores ................................. 102,146,150,152Ramekins ..... 187-188,196-197,214,240,243,266Rasqueta para suelos ...................................... 276Rasqueta tablas de corte ................................. 144Rebanador de huevos ...................................... 148Rebanador de queso ................................ 150,331Rebanador de trufas ........................................ 148Rebanador de verdura .........................99-100,152Rebanadores de pescado ...........158,160-161,323Rebanadores de tomates ................................. 152Recipiente ahumador ...................................... 123Recipiente lavaplatos....................................... 277Recipiente para queso parmesano ................... 247Recipientes y artículos para servir .............208-209Recoge-basura ............................................... 291Recogedores y cepillos .............................273-274Recogemigas .................................................. 249Registro de accidentes .................................... 333Rejilla de horno .......................................... 28,124Rejillas para vasos .......................................... 224Reloj .............................................................. 171Rodillos .......................................................... 261Rollo para banquetes ............................... 303,317Rollos y dispensadores de papel higiénico...280-283Rotuladores ...................................... 133,139,255Rustideras .................................121,124-125,186

SSacacorchos ................................................... 233Salero ............................................................ 148Saleros y pimenteros ... 175,178,188,190,193,245-246

ÍNDICE DE PRODUCTOS

SP GASTRONOBLE PG 379-382 INDEX 2015.indd 381 17/02/2015 11:31

382

Salseras ............................. 164,178,189,194,247Sartenes ..................................................116-118Sartenes

Cerámica .................................................. 118Inducción ........................................... 114,117Sartén ............................................... 117,120

Secador para suelos .................................272-274Secamanos .................................................... 283Señalización

Información y tienda ........................... 288,334LED ................................................... 257,334Mesa y números ................................249-250Prohibido fumar .......................... 249,291,334Seguridad del suelo ................................... 334Seguridad y legislación .............................. 144

ServilletasDesechable ............230,299,302-303,314,316Dispensadores ............................ 230,249,303Ropa blanca ................................313-314,316

Servilletero ..................................................... 230Servilleteros ............................................. 249,316Sierra ............................................................. 331Sillas ...................................... 47-51,54,56-59,68Sillas

Banquetes .................................................. 59Hamaca ...................................................... 68Plegable .................................46-50,53,58,67Taburetes de bar .....................47,49,53-54,56Tronas ........................................................ 69

Sobre mesa - calientesBaño María ............................................... 109

Sombrillas y fundas ........................................... 55Soperas .......................................................... 108Sopletes ......................................................... 263Soporte de cubertería ...................................... 207Soporte para barquillos helado ......................... 220Soporte para notas .......................................... 149Soporte para pañuelos .................................... 306Soporte para tarjetas de visita ................... 251,306Soporte para tostadas ..................................... 247Soportes elevadores .....................................34-35Soportes expositores

Elevadores para buffet ................208,210-211, 214-215,220

Soportes para cestas ................................. 217Soportes para folletos............................... 251,306Soportes para maletas .................................... 306Soportes para menús .................251-254,257,306Soportes para sobres .................216,247,306-307Soportes para sobres

Cerámica .................................... 175,177,188Soportes para tartas ...................137,218-219,298Soporte y plataforma rodante para lavavajillas...111,

207,279Sous Vide .................................................. 87,168Suelas .....................................................372-373Suelas

Botas ........................................................ 372Zapatillas .................................................. 372Zapatos ......................................347,372-373Zuecos ..............................................373-375

SuelosAlfombrillas para suelos ............................. 335Cinta antideslizante ................................... 335

Sujetacuentas ................................................. 229

TTabla de plancha ............................................. 306Tablas de cortar y organizadores ..............144-145,

150,215,228,241,331Tablas de corte ............................................... 228Tablas de madera .............................182,240-241Tablas de quesos y bandejas ... 150,217,219,241,331Tableros de mesa .........................................60-63Tacos de notas ........................................ 235,299Tacos de restaurante ................................ 235,299Tamiz ............................................................. 261Tapetes de barra ............................................. 224Tapetes individuales ................................. 302,314Tapones ......................................................... 225Tapones para botellas ..................................... 226Taquillas .................................................... 45,307Tarros de conserva .............. 132,137,242,246,250Temporizadores .............................................. 171Tenedores de trinchar...............................318-321Tenedores y cuchillos chuleteros ...................... 206Termómetros y sondas .................................... 166Termómetros y sondas

Azúcar y mermelada .................................. 166Café_Leche ....................................... 166,236Frigorífico_Congelador ............................... 166Horno ....................................................... 166Infrarojo .............................................167-168Mural ....................................................... 166Sonda ................................................165-168

Termos ......................................104,106,237-239Terrinas ............................................ 121,123,186Terrinas de paté ................................ 121,123,186Teteras .............................................234-235,238Teteras

Cerámica ...................... 175,177,188,190,195Tijeras y cizallas .............................................. 147Timbres .......................................................... 306Toalla de papel ........................................280-282Toallas............................................................ 309Toallas de mano y dispensadores ..............280-283Toallitas limpiadoras para termómetros 167Torres de transporte ........................................ 197Torres Jackstack ............................................... 37Tostadoras

Cinta .......................................................... 78Contacto ................................................ 78,80Ranura ...........................................76-77,307

Trapos del polvo ....................................... 271,273Trapos para el suelo ................................. 271,273Trituradoras .................................................... 152Tronas .............................................................. 69

UUnidades expositoras - calientes

Sobremesa ............................................... 110Unidades expositoras - frigoríficas

Botellero/detrás de la barra ..................9,11-13Expositor con frontal abierto ........................7-8Expositor con puertas de cristal ..............6,9-10Expositor de vinos ..........................9,11,14-15Sobremesa .........................................6-7,217

Unidades para servirBandejas calentadoras ............................... 108Baño María ............................................... 109Calentador de salchichas ........................... 108Soperas .................................................... 108

Utensilios Camembert ..................................... 242Utensilios de hierro fundido ........113,120-121,244Utensilios de servicio

Melamina .......................................... 162,212

VVaciador de manzanas ............................. 146,148

Vajilla ............................................................. 180Vajilla

Desechable ............................................... 298Melamina ............. 130,185,197-198,208-214Policarbonato .....................................197-198Porcelana ...130,164,175-192,240,244-245,247Porcelana fina ....................................193-194Terracota ...........................................195-196

Vajilla para microondas ................................... 136Vasos

Café ......................................................... 236Cerveza ............................................. 172,300Champán ...........................................172-173Chupito .............................................. 172,300Cóctel ....................................................... 172Desechable ............................................... 300Jerez y brandy .......................................... 172Policarbonato ..................................... 174,198Poliestireno ............................................... 300Postre ....................................................... 174Vasos de cristal .............172-174,198,239,300Vino ............................................172-173,300

Velas y soportes ....................................... 248,257Vestuario

Camisas/camisetas de cocina ............348-349, 355,368-369,371

Chaquetas de cocinero ................338-347,371Delantales .................... 312-313,347,357-366Gorros y artículos para la cabeza...347,349,354-357Pantalones de cocina............347,350-353,371Pañuelos .................................................. 357Prendas infantiles de cocina....................... 349Ropa de camarero ..............................368-370

Viertelicores .............................................225-226Vinagreras ...............................................245-246

WWoks................................................ 114,116,120Wundaweb ..............................................350-353

ZZapatillas ....................................................... 309

ÍNDICE DE PRODUCTOS

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