Atn en conserva(250 grs.)Limn(1 unidad)!al"imienta#e$olla
%icada(1 cucharada)&a'onesa( cucharadas)"imentn roo( 1*2
unidad)"ereil %icadoAceite de girasol
"re%aracin "aso a "aso#ocina las alcachofas durante unos 20 o +0
minutos en agua con sal ' luego d,alas
enfriar. Retira las hoas lim%iando los fondos ' ali-ando con sal
%imienta ugo de limn 'aceite. /,alos re%osar %or +0 minutos.Lim%ia
las hoas de alcachofa etra',ndoles la %arte comesti$le. &,clala
con el atnuna ve escurrido la ce$olla %icada namente ' la ma'onesa.
Rellena los fondos con estamecla ' decora con un %oco m3s de
ma'onesa tiras de %imentn ' %ereil %icado.
