RECETAS DE MALTEADAS CON ALCOHOL

En un tazón, combina 1 taza de moras azules, 1/4 taza de azúcar, 1/4 taza de ron y 1/2 taza de vainilla molida; deja reposar por 10

minutos. Con un tenedor, presiona la fruta para hacer una especie de puré. Deja reposar 10 minutos más. Licúa la mezcla de moras

con 1/4 taza de leche y 300 ml de helado de vainilla. Rinde para 2 vasos. Decora con moras enteras.

Porción para una persona. Licúa 42 ml de amaretto, 42 ml de licor de café, 28 ml de vodka, 56 ml de crema batida y 1/2 taza de helado de vainilla. Decora con trozos de nueces (pueden ser

caramelizadas).

Mezcla 1 taza de helado de vainilla, 1/2 taza de mermelada de fresa (o zarzamora), 28 gr de queso crema, 1 shot de licor de frambuesa,

2 cucharadas de leche y 3 cubos de hielo. Puedes decorar con crema batida, galletas trituradas o rodajas de fresa.

Se trata de una bebida o postre para impresionar hasta a los más amargos. Para preparar una copa necesitas 1 taza de helado de

vainilla, 1/4 taza de crema de avellanas y 1 shot de crema de café. Bate todo perfectamente y sirve inmediatamente. Si quieres verte

muy pro, decora con chocolate amargo rayado.

En una licuadora mezcla 2 plátanos (pelados y picados), 3/4 de taza yogur griego, 1/4 de taza de helado de vainilla, 1/4 de taza de

vodka y 1 cucharada de crema. Bate hasta conseguir una mezcla de textura suave. Con ayuda de una cuchara, incorpora 1/4 de taza de

galletas trituradas y 1/4 de taza de crema batida. Sirve en dos vasos. Si lo deseas, decora con fragmentos de plátano, crema

batida o galletas. Después de probarla, lo menos que desearás será dormir.

En una licuadora, mezcla 3/4 de taza de leche con 3 cucharadas de cocoa en polvo. Cuando esté perfectamente combinado, agrega 2 tazas de helado de chocolate, 1/2 taza de helado de choco-menta,

28 ml de licor de menta, 28 ml de tequila blanco y 16 galletas delgadas de menta. Puedes servir en vasos o copas para martini.

En una licuadora mezcla 56 ml de helado de vainilla o chocolate, 2 cucharadas de galletas trituradas, 2 cucharadas de jarabe de

chocolate, 2 cucharadas de vodka (de preferencia sabor S’mores), 1 cucharada de crema batida, 1/8 o cuchradita de extracto de vainilla

y una pizca de canela en polvo. Sirve y decora con crema de malvaviscos o crema

Bate perfectamente 2 tazas de helado de vainilla, 6 cucharadas de brandy, 4 cucharadas de crema de cacao blanca. Si lo deseas,

puedes agregar una pizca de vainilla en polvo. Opcionalmente, puedes decorar con chocolate blanco rayado.

Necesitas 1/4 taza de leche, 1/4 de taza de vodka , 7 bolas de helado de vainilla, 1 cucharada de canela y 1/2 cucharada de

extracto de vainilla. Bate todo hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Vierte en 2 vasos. Decora con 2 galletas de mantequilla

trituradas. Ahora sí estás lista para brindar por el ingenio.