16
      Profesor: Alexandra DICU Elev: Marian ELEFTERIE Bucuresti 2015

Recoltarea Plantelor Medicinale PDF

Embed Size (px)

DESCRIPTION

- proiect informativ despre plantele medicinale si tehnicile de recoltare

Citation preview

  • RECOLTAREA PLANTELOR MEDICINALE SI AROMATICE

    RECOLTAREA FLORILOR

    Profesor: Alexandra DICU

    Elev: Marian ELEFTERIE

    Bucuresti

    2015

  • 1

    Cuprins

    Introducere pg.2

    1. Conditii de recoltare si calitate pg.3

    2. Organe de plante care trebuie recoltate pg.4

    3. Procese tehnice de recoltare pg.5

    4. Tehnici /Tehnologii de recoltare a plantelor medicinale cu flori pg.7

    Concluzii pg.14

    Bibliografie pg.15

  • Introducere

    Plantele sunt neintrecute

    izvoare vii de produse utile:

    alimente, fibre textile,

    medicamente, lemn, parfumuri,

    coloranti, furaje, unele stiute de

    mii de ani, altele inca asteptand sa

    fie descoperite.

    Plantele medicinale sunt resursele pentru obtinerea

    medicamentelor de origine

    vegetala si ceaiurilor terapeutice.

    Din acest punct de vedere,

    munca plina de simt umanitar. Cu produsele acestei munci se salveaza vieti si se alina suferinte

    si este interesant de aflat ca o veche invatatura araba spune:

    privit ca si cum ar fi salvat toata omenireaDin plante, se obtin in fabrici, medicamente de valoare iar tratamentele cu ceaiuri sunt

    foarte raspandite. Organizatia Mondiala a Sanatatii a anuntat recent ca 75%

    lumii se trateaza cu remedii naturale. S

    se utilizeaza pentru combaterea bolilor si se recomanda integrarea valorilor medicinei

    traditionale in medicina moderna, in special prin cercetarea si valorificarea stintifica a

    mijloacelor terapeutice naturale. Tarile in curs de dezvo

    industrii nationale de medicamente, din resursele vegetale de care dispun.

    Plantele medicinale si aromatice pot fi obtinute din flora spontana sau prin cultivare, la

    recoltarea acestora fiind necesara indeplinirea

    recoltate din flora spontana trebuie evitata recoltarea excesiva, in vederea prevenirii disparitiei

    acestora. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, reprezinta prima etapa in prelucrarea

    primara a produsului vegetal, prin care acesta este pregatit pentru utilizarea in diferite ramuri ale

    industriei. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, facuta in conditii optime este

    determinanta pentru obtinerea unei materii prime de calitate si in aceeasi masur

    randament de prelucrare crescut.. Recoltarea organelor necorespunzatoare, premature sau

    tardive, uscarea neglijenta sau conservarea neadecvata pot duce la compromiterea produsului

    vegetal (herba).

    Modalitati de recoltare: Mecanizat (mai putin frecvent in flora spontana) cu combina, pluguri, dislocatoare,

    cositori si tocatoare;

    Manual: seceri, coase, cutite, cazmale, piepteni speciali.

    Plantele sunt neintrecute

    izvoare vii de produse utile:

    alimente, fibre textile,

    medicamente, lemn, parfumuri,

    coloranti, furaje, unele stiute de

    mii de ani, altele inca asteptand sa

    sunt

    resursele pentru obtinerea

    icamentelor de origine

    vegetala si ceaiurilor terapeutice.

    Fig.1 Flori medicinale

    Din acest punct de vedere, recoltarea plantelor medicinale este inainte de munca plina de simt umanitar. Cu produsele acestei munci se salveaza vieti si se alina suferinte

    si este interesant de aflat ca o veche invatatura araba spune: cine va reda viata unui om, va fi privit ca si cum ar fi salvat toata omenirea.

    lante, se obtin in fabrici, medicamente de valoare iar tratamentele cu ceaiuri sunt

    foarte raspandite. Organizatia Mondiala a Sanatatii a anuntat recent ca 75% 80% din populatia

    lumii se trateaza cu remedii naturale. S-au semnalat pana acum peste 22.000 specii vegetale care

    se utilizeaza pentru combaterea bolilor si se recomanda integrarea valorilor medicinei

    traditionale in medicina moderna, in special prin cercetarea si valorificarea stintifica a

    mijloacelor terapeutice naturale. Tarile in curs de dezvoltare sunt preocupate de infiintarea unor

    industrii nationale de medicamente, din resursele vegetale de care dispun.

    Plantele medicinale si aromatice pot fi obtinute din flora spontana sau prin cultivare, la

    recoltarea acestora fiind necesara indeplinirea acelorasi conditii cu mentiunea ca la speciile

    recoltate din flora spontana trebuie evitata recoltarea excesiva, in vederea prevenirii disparitiei

    acestora. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, reprezinta prima etapa in prelucrarea

    sului vegetal, prin care acesta este pregatit pentru utilizarea in diferite ramuri ale

    industriei. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, facuta in conditii optime este

    determinanta pentru obtinerea unei materii prime de calitate si in aceeasi masur

    randament de prelucrare crescut.. Recoltarea organelor necorespunzatoare, premature sau

    tardive, uscarea neglijenta sau conservarea neadecvata pot duce la compromiterea produsului

    Modalitati de recoltare: frecvent in flora spontana) cu combina, pluguri, dislocatoare,

    : seceri, coase, cutite, cazmale, piepteni speciali.

    2

    este inainte de toate, o

    munca plina de simt umanitar. Cu produsele acestei munci se salveaza vieti si se alina suferinte

    cine va reda viata unui om, va fi

    lante, se obtin in fabrici, medicamente de valoare iar tratamentele cu ceaiuri sunt

    80% din populatia

    specii vegetale care

    se utilizeaza pentru combaterea bolilor si se recomanda integrarea valorilor medicinei

    traditionale in medicina moderna, in special prin cercetarea si valorificarea stintifica a

    ltare sunt preocupate de infiintarea unor

    Plantele medicinale si aromatice pot fi obtinute din flora spontana sau prin cultivare, la

    acelorasi conditii cu mentiunea ca la speciile

    recoltate din flora spontana trebuie evitata recoltarea excesiva, in vederea prevenirii disparitiei

    acestora. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, reprezinta prima etapa in prelucrarea

    sului vegetal, prin care acesta este pregatit pentru utilizarea in diferite ramuri ale

    industriei. Recoltarea plantelor medicinale si aromatice, facuta in conditii optime este

    determinanta pentru obtinerea unei materii prime de calitate si in aceeasi masura pentru un

    randament de prelucrare crescut.. Recoltarea organelor necorespunzatoare, premature sau

    tardive, uscarea neglijenta sau conservarea neadecvata pot duce la compromiterea produsului

    frecvent in flora spontana) cu combina, pluguri, dislocatoare,

  • 1. Conditii de recoltare si calitate

    1.1 Conditii de recoltare

    Conditiile de recoltare se refera pe de o

    perioadei in care se colecteaza plantele: vreme calda, fara precipitatii; la unele specii sunt

    mentionate momente optime cum ar fi: pe roua (petale de trandafir), si pe de alta parte la

    fenofaza optima (momentul de vegetatie in care planta are cel mai bun potential productiv si

    calitativ).

    1.2 Conditiile de calitate

    Caracterizarea biomorfologica si botanica a speciilor privind: aspectul, culoarea, mirosul,

    gustul, descrierea botanica macro si microscopica, pur

    minerale). - Caracterizarea chimica a plantelor medicinale si aromatice, include determinarea

    cantitativa a compusilor chimici raspunzatori pentru efectul terapeutic: glicozizi, alca

    volatile, etc.

    Determinarea nivelului de contaminanti (pesticide si metale grele) din plante. In functie

    de destinatia plantelor medicinale si aromatice, acestea trebuie transportate in conditii optime fie

    la procesator, fie pe piata, caz in care distributia trebuie facuta im

    produsului.

    2. Organe de plante care trebuie recoltate

    Mugurii (gemmae): se

    recolteaza primavara, odata cu

    inceperea circulatiei sevei, uneori

    chiar de la sfarsitul lunii februarie. Se

    recolteaza cand sunt complet

    dezvoltati, inainte de deschidere, ex.:

    muguri de brad, de plop, nuc, coacaz,

    etc.

    de recoltare si calitate

    Conditiile de recoltare se refera pe de o parte, la caracteristicile meteorologice ale

    perioadei in care se colecteaza plantele: vreme calda, fara precipitatii; la unele specii sunt

    mentionate momente optime cum ar fi: pe roua (petale de trandafir), si pe de alta parte la

    de vegetatie in care planta are cel mai bun potential productiv si

    Caracterizarea biomorfologica si botanica a speciilor privind: aspectul, culoarea, mirosul,

    gustul, descrierea botanica macro si microscopica, puritatea (corpuri straine si impuritati

    Caracterizarea chimica a plantelor medicinale si aromatice, include determinarea

    cantitativa a compusilor chimici raspunzatori pentru efectul terapeutic: glicozizi, alca

    minarea nivelului de contaminanti (pesticide si metale grele) din plante. In functie

    de destinatia plantelor medicinale si aromatice, acestea trebuie transportate in conditii optime fie

    la procesator, fie pe piata, caz in care distributia trebuie facuta imediat, pentru a evita degradarea

    2. Organe de plante care trebuie recoltate

    Mugurii (gemmae): se

    recolteaza primavara, odata cu

    inceperea circulatiei sevei, uneori

    chiar de la sfarsitul lunii februarie. Se

    recolteaza cand sunt complet

    dezvoltati, inainte de deschidere, ex.:

    muguri de brad, de plop, nuc, coacaz,

    Fig.2.1 Muguri de brad

    3

    parte, la caracteristicile meteorologice ale

    perioadei in care se colecteaza plantele: vreme calda, fara precipitatii; la unele specii sunt

    mentionate momente optime cum ar fi: pe roua (petale de trandafir), si pe de alta parte la

    de vegetatie in care planta are cel mai bun potential productiv si

    Caracterizarea biomorfologica si botanica a speciilor privind: aspectul, culoarea, mirosul,

    itatea (corpuri straine si impuritati

    Caracterizarea chimica a plantelor medicinale si aromatice, include determinarea

    cantitativa a compusilor chimici raspunzatori pentru efectul terapeutic: glicozizi, alcaloizi, uleiuri

    minarea nivelului de contaminanti (pesticide si metale grele) din plante. In functie

    de destinatia plantelor medicinale si aromatice, acestea trebuie transportate in conditii optime fie

    ediat, pentru a evita degradarea

  • 4

    Scoarta (cortex): se recolteaza primavara, dupa inceperea circulatiei sevei, deoarece in

    aceasta perioada se desprinde mai usor. De obicei scoarta se recolteaza de pe ramurile si tulpinile

    plantelor de cel putin 3 ani, prin incizii circulare practicate la distante de 20-30 cm si apoi

    longitudinal, ex.:crusin, salcie,etc.

    Frunzele (folium): se recolteaza numai pe timp frumos si uscat. In general momentul

    optim se considera a fi perioada de dinainte si pe durata infloririi plantei. Se urmareste recoltarea

    frunzelor ajunse la maturitate, intregi, neatacate de boli si daunatori si in vegetatie, ex.: patlagina,

    salvie, cimbru, isop, roinita, anghinare, patlagina, potbal, menta, papadie, etc.

    Iarba (herba): se recolteaza in special in perioada de inflorire a plantei. De la speciile

    anuale se colecteaza toata partea aeriana, iar de la cele perene iarba va fi taiata deasupra partii

    lignificate, ex.: sunatoare, rostopasca, coada-soricelului, cicoare, sovarf, etc.

    Florile (flores): se recolteaza la un anumit stadiu de imbobocire, determinat in functie de

    nivelul de principii active acumulate, ex.: salcam, lavanda, trandafir, soc, paducel, cimbru, isop,

    craite, galbenele, etc.

    Fig. 2.2 Lavanda

  • Semintele (semen): se recolteaza la maturitatea deplina, moment recunoscut dupa culoare

    si forma, ex.: coriandru, mustar, fenicul, armurariu, castane, macese, salvie, cimbru, craite,

    roinita, galbenele, anghinare, patlagina, cicoare,

    Radacinile (radix) stolonii,

    rizomii (rhizoma),bulbii (bulbus),

    tuberculii (tubera): se recolteaza

    toamna la sfarsitul perioadei de

    vegetatie, cand sunt mai bogate in

    principii active sau primavara, inainte

    de intrare in vegetatie, ex.:valeriana,

    lemnul dulce; menta; obligeana,

    stanjenelul; brandusa de toamna;

    tataneasa, brusture, cicoare.

    3. Procese tehnice de recoltare

    In functie de organul plantei medicinale si aromatice care se recolteaza , se utilizeaza o

    serie de procese tehnice dupa cum urmeaza:

    Taierea se realizeaza prin segmentarea transversala a plantei, o singura data la o inaltime

    de 7-10 cm fata de sol, distanta solicitata de cerintele agrotehnice de exploatare a utilajelor.

    Aceast proces tehnic se realizeaza cu dispozitive specializate tip foarfeca, cositori,

    vindrovere fara valturi de strivire echipate cu aparate de taiere cu dublu cutit.

    Tocarea se realizeaza prin segmentarea multipla, la anumite lungimi a plantelor taiate, cu

    ajutorul toctorilor mecanice sau combine de furaje.

    Ruperea se realizeaza prin creerea unei tensiuni in tija florala, cu o forta tip soc, tragand

    de florile si inflorescentele plantelor medicinale si aromatice

    Un cilindru rotativ (1), interacioneaz cu rotorul mobil (2) pentru a efectua separarea capului

    florii de tulpin. Cilindrul si rotorul se rotesc in sensuri opuse cu viteze periferice mai

    viteza de deplasare transversal a mainii pentru a induce tensiune n tulpina plantei angajate n

    vecintatea capului florii i elibereaz de tensiune tulpina n vecintatea rdcinilor, n timp ce

    floarea este desprins de tulpin dup ce ace

    Semintele (semen): se recolteaza la maturitatea deplina, moment recunoscut dupa culoare

    si forma, ex.: coriandru, mustar, fenicul, armurariu, castane, macese, salvie, cimbru, craite,

    roinita, galbenele, anghinare, patlagina, cicoare, etc.

    ix) stolonii,

    rizomii (rhizoma),bulbii (bulbus),

    tuberculii (tubera): se recolteaza

    toamna la sfarsitul perioadei de

    vegetatie, cand sunt mai bogate in

    principii active sau primavara, inainte

    de intrare in vegetatie, ex.:valeriana,

    igeana,

    stanjenelul; brandusa de toamna;

    Fig. 2.3 Tuberculii topinamburului

    3. Procese tehnice de recoltare

    In functie de organul plantei medicinale si aromatice care se recolteaza , se utilizeaza o

    serie de procese tehnice dupa cum urmeaza:

    Taierea se realizeaza prin segmentarea transversala a plantei, o singura data la o inaltime

    anta solicitata de cerintele agrotehnice de exploatare a utilajelor.

    Aceast proces tehnic se realizeaza cu dispozitive specializate tip foarfeca, cositori,

    vindrovere fara valturi de strivire echipate cu aparate de taiere cu dublu cutit.

    zeaza prin segmentarea multipla, la anumite lungimi a plantelor taiate, cu

    canice sau combine de furaje.

    Ruperea se realizeaza prin creerea unei tensiuni in tija florala, cu o forta tip soc, tragand

    antelor medicinale si aromatice sau cu o forta constanta (Fig.3.1

    Un cilindru rotativ (1), interacioneaz cu rotorul mobil (2) pentru a efectua separarea capului

    florii de tulpin. Cilindrul si rotorul se rotesc in sensuri opuse cu viteze periferice mai

    viteza de deplasare transversal a mainii pentru a induce tensiune n tulpina plantei angajate n

    vecintatea capului florii i elibereaz de tensiune tulpina n vecintatea rdcinilor, n timp ce

    floarea este desprins de tulpin dup ce aceasta este antrenat de micarea cilindrului rotativ.

    5

    Semintele (semen): se recolteaza la maturitatea deplina, moment recunoscut dupa culoare

    si forma, ex.: coriandru, mustar, fenicul, armurariu, castane, macese, salvie, cimbru, craite,

    Fig. 2.3 Tuberculii topinamburului

    In functie de organul plantei medicinale si aromatice care se recolteaza , se utilizeaza o

    Taierea se realizeaza prin segmentarea transversala a plantei, o singura data la o inaltime

    anta solicitata de cerintele agrotehnice de exploatare a utilajelor.

    Aceast proces tehnic se realizeaza cu dispozitive specializate tip foarfeca, cositori,

    zeaza prin segmentarea multipla, la anumite lungimi a plantelor taiate, cu

    Ruperea se realizeaza prin creerea unei tensiuni in tija florala, cu o forta tip soc, tragand

    sau cu o forta constanta (Fig.3.1).

    Un cilindru rotativ (1), interacioneaz cu rotorul mobil (2) pentru a efectua separarea capului

    florii de tulpin. Cilindrul si rotorul se rotesc in sensuri opuse cu viteze periferice mai mari dect

    viteza de deplasare transversal a mainii pentru a induce tensiune n tulpina plantei angajate n

    vecintatea capului florii i elibereaz de tensiune tulpina n vecintatea rdcinilor, n timp ce

    asta este antrenat de micarea cilindrului rotativ.

  • Fig.3.1 Recoltator de flori, cuprinzand detalii la momentul ruperii florii plantei

    Recoltator de flori, cuprinzand detalii la momentul ruperii florii plantei

    6

    Recoltator de flori, cuprinzand detalii la momentul ruperii florii plantei

  • 7

    Dislocarea radacinilor si a stolonilor se realizeaza prin ridicarea radacinii cu o parte de

    sol si separarea particulelor de sol aderente, folosindu-se plugurile fara cormana, dislocatoare de

    radacinoase, masini de scos bulbo-radacinoase, masini de scos rizomi si masini de scos stoloni de

    menta.

    Fragmentarea stolonilor si rizomilor se face dupa dislocarea acestora, in vederea

    replantarii. Aceasta operatie se face prin taiere, la dimensiuni solicitate de tehnologia de plantare,

    folosindu-se scule tip foarfeca.

    Transportul este operatia de eliberare a terenului de plantele recoltate si lasate in brazda

    pe sol sau descarcate in remorci, in ternenul cel mai scurt, conditie de baza ce se impune la

    recoltarea plantelor medicinale si aromatice, in vederea pastrarii calitatii si nealterarii acestora.

    Aceasta operatie se realizeaza cu mijloace de transport auto sau agricol.

    4. Tehnici /Tehnologii de recoltare a plantelor medicinale cu flori

    4.1 CRAITE (Tagetes patula L.)

    Craitele sunt plante anuale, de la care se

    recolteaza florile fara receptacul pentru procesare si

    semintele pentru infiintarea culturii.

    Epoca de recoltare

    Momentul optim de recoltare a materiei

    prime vegetale (inflorescente), este la deschiderea

    completa a florilor ligulate, cand inflorescentele au

    diametrul de 2-2,5 cm, respectiv din iunie si pana

    in septembrie de 4-6 ori. Recoltarea se face pe timp

    frumos, cand s-a ridicat roua, de preferat dimineata,

    deoarece mai tarziu plantele isi pierd inflorestenta

    si se recolteaza cu dificultate. Pentru obtinerea de

    seminte, plantele se recolteaza la maturitatea

    deplina.

    Fig.4.1.1 Craite

  • Modul de recoltare Inflorescentele recoltate semimecanizat cu scule specializate(fig.17), se se transporta la

    locul de uscare, unde li se scot florile marginale si cele tubuloase pentru a fi puse la uscat,

    indeparandu-se receptaculul, precum si celelalte impuritat

    Fig. 4.1.2 Dispozitivul de recoltat galbenele si craite

    Inflorescentele recoltate semimecanizat cu scule specializate(fig.17), se se transporta la

    locul de uscare, unde li se scot florile marginale si cele tubuloase pentru a fi puse la uscat,

    se receptaculul, precum si celelalte impuritati sau corpuri straine

    Fig. 4.1.2 Dispozitivul de recoltat galbenele si craite

    8

    Inflorescentele recoltate semimecanizat cu scule specializate(fig.17), se se transporta la

    locul de uscare, unde li se scot florile marginale si cele tubuloase pentru a fi puse la uscat,

  • La recoltare, se vor lua masuri de echipare corespunzatoare a culegatorilor, pentru a

    impiedica femomenul de alergie in contact cu planta.

    Recoltarea plantelor semincere se face secvential, intai taindu

    maturitate cu secera sau unelte specializate, lasate sa se usuce si apoi treierate la stationar cu

    batoza sau combinele de cereale reglate corespunzator

    Fig.4.1.3 Combina de

    4.2 GLBENELE (Calendula officinalis)

    Galbenele sunt plante anuale sau bienale, de la care se recolteaza florile pentru procesare

    si semintele pentru infintarea culturii.

    Epoca de recoltare Recoltarea se executa cand s

    3 randuri de flori ligulate, incepand cu luna iunie si

    continuand pana in octombrie. Se recolteaza florile

    ligulate de la antodiile deschise sau antodiile intregi, pe

    timp insorit, de indata ce s-a ridicat roua, pana seara.

    La recoltare, se vor lua masuri de echipare corespunzatoare a culegatorilor, pentru a

    impiedica femomenul de alergie in contact cu planta.

    plantelor semincere se face secvential, intai taindu-se florile ajunse la

    maturitate cu secera sau unelte specializate, lasate sa se usuce si apoi treierate la stationar cu

    batoza sau combinele de cereale reglate corespunzator.

    Fig.4.1.3 Combina de recoltat cereale paioase

    Calendula officinalis)

    Galbenele sunt plante anuale sau bienale, de la care se recolteaza florile pentru procesare

    si semintele pentru infintarea culturii.

    Recoltarea se executa cand s-au deschis primele 2-

    3 randuri de flori ligulate, incepand cu luna iunie si

    continuand pana in octombrie. Se recolteaza florile

    ligulate de la antodiile deschise sau antodiile intregi, pe

    a ridicat roua, pana seara.

    Fig. 4.2.1 Galbenele

    9

    La recoltare, se vor lua masuri de echipare corespunzatoare a culegatorilor, pentru a

    se florile ajunse la

    maturitate cu secera sau unelte specializate, lasate sa se usuce si apoi treierate la stationar cu

    Galbenele sunt plante anuale sau bienale, de la care se recolteaza florile pentru procesare

    Fig. 4.2.1 Galbenele

  • Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor (au culoarea cafenie

    si se desprind usor din inflorescenta).

    Modul de recoltare

    Florile ligulate si antodiile se culeg cu scule specializate (Fig.4.1.2), la inceput, la

    intervale de 2-3 zile, apoi mai rar. Cu cat se recolteaza mai regulat, cu atat plantele formeaza mai

    multe inflorescente.

    In Bulgaria se recolteaza si herba de Calendula offici

    Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor, cu combina de

    cereale (Fig.4.1.3), sau cu scule specializate, urmand sa se treiere dupa uscare.

    Productia

    De pe un ha se realizeaza productii medii de 1,5 ...3,0 t flori ligulate in

    sau 4000 ... 9000 kg inflorescente proaspete.

    In loturile semincere de galbenele, productia este de cca.600 ... 800 kg/ha seminte.

    4.3 LEVANTICA (Lavandula angustifolia)

    Levantica este o planta perena, un subarbust, de la care se

    recolteaza florile cu partea aeriana pentru procesare si seminte

    pentru infiintarea culturii.

    Epoca de recoltare

    Recoltarea se face pe vreme uscata si senina. Este bine sa

    inceapa cand cca. 50% din flori au inflorit si sunt putine flori

    vestejite. Plantele destinate producerii de samanta se recolteaza

    cand fructele ajung la maturitate pe majoritatea inflorescentelor.

    Modul de recoltare

    De la levantica se recolteaza florile pentru distilare. Inflorescentele se taie cu

    echipamente specializate de recoltat lavanda pe 1 rand cu buncar propriu de

    taiate (Fig.4.3.2), echipamente specializate de recoltat lavanda pe 1 rand prevaz

    tocare a herbei (Fig.4.3.3), echipamente pe 2 randuri (Fig.4.3.

    pot fi atasate la combinele de recoltat fur

    verticil. Dupa taiere, herba care se toaca se incarca direct in remorci agricole si se traqnsporta

    imediat la locul de uscare sau la distilarie.

    Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor (au culoarea cafenie

    prind usor din inflorescenta).

    Florile ligulate si antodiile se culeg cu scule specializate (Fig.4.1.2), la inceput, la

    3 zile, apoi mai rar. Cu cat se recolteaza mai regulat, cu atat plantele formeaza mai

    In Bulgaria se recolteaza si herba de Calendula officinalis(plante intregi inflorite).

    Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor, cu combina de

    cereale (Fig.4.1.3), sau cu scule specializate, urmand sa se treiere dupa uscare.

    De pe un ha se realizeaza productii medii de 1,5 ...3,0 t flori ligulate in

    sau 4000 ... 9000 kg inflorescente proaspete.

    In loturile semincere de galbenele, productia este de cca.600 ... 800 kg/ha seminte.

    4.3 LEVANTICA (Lavandula angustifolia)

    Levantica este o planta perena, un subarbust, de la care se

    recolteaza florile cu partea aeriana pentru procesare si seminte

    Recoltarea se face pe vreme uscata si senina. Este bine sa

    din flori au inflorit si sunt putine flori

    vestejite. Plantele destinate producerii de samanta se recolteaza

    cand fructele ajung la maturitate pe majoritatea inflorescentelor.

    Fig.4.3.1 Lavand

    De la levantica se recolteaza florile pentru distilare. Inflorescentele se taie cu

    echipamente specializate de recoltat lavanda pe 1 rand cu buncar propriu de colectare a herbei

    taiate (Fig.4.3.2), echipamente specializate de recoltat lavanda pe 1 rand prevaz

    ), echipamente pe 2 randuri (Fig.4.3.4) sau pe 3 randuri (Fig.4.3.

    pot fi atasate la combinele de recoltat furaje. Taiere se face cu cel mult 10 cm de tija sub ultimul

    verticil. Dupa taiere, herba care se toaca se incarca direct in remorci agricole si se traqnsporta

    imediat la locul de uscare sau la distilarie.

    10

    Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor (au culoarea cafenie

    Florile ligulate si antodiile se culeg cu scule specializate (Fig.4.1.2), la inceput, la

    3 zile, apoi mai rar. Cu cat se recolteaza mai regulat, cu atat plantele formeaza mai

    nalis(plante intregi inflorite).

    Culturile semincere se recolteaza la maturitatea deplina a semintelor, cu combina de

    De pe un ha se realizeaza productii medii de 1,5 ...3,0 t flori ligulate in stare proaspete

    In loturile semincere de galbenele, productia este de cca.600 ... 800 kg/ha seminte.

    Fig.4.3.1 Lavand

    De la levantica se recolteaza florile pentru distilare. Inflorescentele se taie cu

    colectare a herbei

    taiate (Fig.4.3.2), echipamente specializate de recoltat lavanda pe 1 rand prevazut cu toba de

    ) sau pe 3 randuri (Fig.4.3.5) ce

    aje. Taiere se face cu cel mult 10 cm de tija sub ultimul

    verticil. Dupa taiere, herba care se toaca se incarca direct in remorci agricole si se traqnsporta

  • Fig. 4.3.2 Echipament specializat de recoltat lavanda fara toba de tocare.

    Fig.4.3.3 Echipament specializat de recoltat lavanda cu toba de tocare

    a )in lucru

    Fig. 4.3.4

    Echipament specializat de recoltat lavanda fara toba de tocare.

    Fig.4.3.3 Echipament specializat de recoltat lavanda cu toba de tocare

    a )in lucru b) in transport culegtoarele laterale ridicate

    Echipament de recoltat lavanda pe 2 randuri

    11

    b) in transport culegtoarele laterale ridicate

  • 12

    Fig. 4.3.5 Echipament de recoltat lavanda pe 3 randuri

    Productia

    Productia de inflorescente proaspete in primii 2-3 ani este in medie 2-3 t/ha, In loturile

    semincere se realizeaza o productie de 300-400 kg/ha nucule.

    4.4 TEIUL (Tilia)

    Florile de tei se recolteaza

    incepand cu jumatatea lunii iunie, intr-o

    zi insorita si uscata. Florile se recolteaza

    cu bracteea insotitoare. Cel mai bun

    moment sa culegi teiul este cand

    majoritatea florilor au inflorit complet,

    existand numai cativa boboci

    intredeschisi. Nu se culeg florile uscate

    si nici cele care au inflorit partial.

    Fig. 4.4.1 Flori de tei

  • Fig.4.4.2 Recoltarea florilor de tei

    Recoltarea se face manual sau prin taierea cu foarfeca a crengilor tinere si culegerea florilor de pe

    acestea.

    Florile de tei se presar pe coli de hartie, intr

    strat, intr-o incapere uscata si aerisita, unde planta se

    lasa la uscat. Apoi, planta medicinala poate fi

    depozitata in saculeti de panza sau in pungi de hartie,

    intr-un loc fara umezeala. O metoda alternativa de

    uscare este cea artificiala, la o temperatura de 35 grade

    Celsius.

    Fig.4.4.2 Recoltarea florilor de tei

    13

    se face manual sau prin taierea cu

    foarfeca a crengilor tinere si culegerea florilor de pe

    se presar pe coli de hartie, intr-un singur

    o incapere uscata si aerisita, unde planta se

    medicinala poate fi

    depozitata in saculeti de panza sau in pungi de hartie,

    un loc fara umezeala. O metoda alternativa de

    uscare este cea artificiala, la o temperatura de 35 grade

  • 14

    Concluzii

    Plantele medicinale si aromatice, pot fi obtinute din flora spontana si culturi;

    Recoltarea plantelor medicinal si aromatice se face manual si mecanizat;

    Conditiile de recoltare a plantelor medicinal si aromatice, depind de caracteristicile

    meteorologice ale perioadei de recoltare (vreme calda, fara precipitatii), momentul de vegetatie

    in care planta are cel mai bun potential productiv si calitativ;

    Organele ce pot fi recoltate de la plantelor medicinal si aromatice, sunt: muguri, scoarta,

    frunza, iarba, florile, samanta, radacina, stoloni, rizomi, bulbi, si tuberculi;

    Conditiile de calitate a plantelor medicinal si aromatice se refera la: caracterizarea

    biomorfologica si botanica a speciilor, caracterizarea chimica a plantelor medicinal si aromatice;

    Factorii ce influienteaza cresterea productiei de plantelor medicinal si aromatice: tipul si

    cantitatea de ingrasaminte chimice folosite, planta premergatoare dupa care se seamana, epoca de

    semanat, distanta de semanat intre randuri si intre plante pe rand, norma de samanta lungimea

    stolonilor si rizomilor folositi la plantare;

    Pentru mecanizarea lucrarilor de infiintare a culturilor si recoltare se folosesc utilaje

    agricole universale cat si unele specifice recoltarii plantelor medicinal si aromatice.

  • 15

    Bibliografie

    LEON Sorin Muntean- Tratat de plante medicinale cultivate si spontane. Ed.

    RISOPRINT. Cluj-Napoca. 2007

    MIRCEA Maria - Herba Romanica. Analele Statiunii de Cercetari pentru Plante

    Medicinale si Aromatice Fundulea

    MIRCEA M - Tehnologii pentru cultura plantelor medicinale si aromatice,

    ASAS.Bucuresti/1982

    Dispozitiv de recoltat flori de galbenele si craite realizat de Universitatea Tehnica Cluj-

    Napoca in cadrul proiectului CEEX-2199/2006

    PAUN E - Tratat de plante medicinale si aromatice cultivate vol.II/1988-Ed. Academiei

    RSR

    Internet

    Continut: - produse-naturale-online.ro

    - gradina.acasa.ro

    Imagini: poze.bbsoft.ro