Upload
others
View
11
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
30/09/2013
1
CARLOS J. LUCENA S. MV MSC
Profesor TitularU C L A D e c a n a t o d e C i e n c i a s V e t e r i n a r i a s
Registros en Ganadería Lechera
DEPTO DE PRODUCCION ANIMAL Y TECNOLOGIA
SISTEMAS DE PRODUCCION DE RUMIANTES
Importancia de los Registros
Evaluación de parámetros de crecimiento de reemplazos, productivos, reproductivos y sanitarios
Base para la evaluación económica y financiera de la unidad de producción
Obtención de datos para evaluación genética
Organización de datos para controles y estadísticas locales, regionales y nacionales
Conocer y reportar volúmenes de producción, inventario de animales y controles sanitarios (vacunas)
30/09/2013
2
A nivel del productor
Facilitar el manejo diario de los animales
Evaluación de los animales y el rebaño para ofrecer datos de forma rápida y sencilla que apoyen la toma de decisiones y el desarrollo de nuevos proyectos en la finca
¿Cómo ha evolucionado el rebaño?
¿Cómo ha evolucionado la producción de leche ?
¿Existen suficientes partos?
¿Los animales de reemplazo están entrando al rebaño de ordeño a una edad adecuada?
30/09/2013
3
¿Cuándo produzco más?
¿Las vacas están pariendo frecuentemente?
¿Cuáles son mis mejores vacas?
¿Cuáles vacas debo vender?
Análisis de registros
A Tiempo !!!
Recolección fácil y adecuada
ANALISIS : Reportes, listados y resúmenes producidos frecuentemente para toma de decisiones
30/09/2013
5
Análisis Práctico de Registros
Acceso a tiempo
Actualizado
Confiable
Conciso
Importancia económica
Tres niveles de acción
1. Diario de vaquera
2. Tarjetas individuales
3. Sistema de procesamiento de datos Manual
Sistema computarizado Excel
Programas de manejo de datos ganaderos
30/09/2013
6
IDENTIFICACION - ASCENDENCIA - ORIGEN - DESHECHO
Nombre/Número: Fecha de Nacimiento:
Fecha de Compra: Comprado de: Precio:
Fecha de Salida: Vendido a: Precio:
Razón:
REGISTRO DE SERVICIO Y CONCEPCION
Parto BECERRO Celo Celo y Servicio DPC* DPS* DV* # S/C* IP*
# Fecha SexoNombre/No
1° 2° 1° 2° 3° 4°
0Servicio de
NovillaFecha
Toro
1Fecha
Toro
2Fecha
Toro
3Fecha
Toro
4Fecha
Toro
5Fecha
Toro
*DPC = días a primer celo; DPS = días a primer servicio; DV = días de vacia; S/C = servicios por concepción;IP = intervalo entre partos
30/09/2013
7
REGISTROS DE PRODUCCION
Lactancia # Kg totales dias Kg 305 d % Grasa Kg al Pico Dias al pico
1
2
3
4
5
SALUD REPRODUCTIVA
Fecha Signos/Problema Tratamiento
Problemas de PartoNumero de Parto
Otros Comentarios1 2 3 4 5 6
Dificultad de parto* (1-5)
Hipocalcemia (S/N)
Placenta retenida (S/N)
Edema de la ubre (S/N)
•En escala 1 a 5: 1 = fácil (sin tracción); 2 = poca tracción; 3 = mucha tracción; •4 = uso de equipo de parto; 5 = cesárea|
30/09/2013
8
Crecimiento de reemplazos
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Kg
Crecimiento de Hembras de Reemplazo Mestizas CaroraFinca _________, Municipio Torres
Estado Lara, Venezuela
Abril 2009
Octubre 2009
Febrero 2010
mes de edad Tobia, Lucena, datos propios, 2010
30/09/2013
9
Crecimiento de reemplazos
meses KgEdad primer parto 28
Edad servicio 19Peso vacas 500Peso servicio 350Peso nacer 35Peso a ganar 315Kg/mes 16.6Kg/dia 0.553gr/dia 553
564,3
30/09/2013
10
LV0Parto
82Preñez
305Secado
LV LP SP365Parto
Días post parto
Lec
he
Ciclo Productivo y Reproductivo en Ganado Lechero
Gestación = 283 días
30/09/2013
12
LV0Parto
82Preñez
240secado
LV LP SP365Parto
Días post parto
Lec
he
Ciclo Productivo y Reproductivo en Ganado Lechero
Gestación = 283 días
125 días secos
Ordeño Preñada
30/09/2013
13
Reproducción (excel)
NUMERO DE SERVICIOS EN EL PERIODO 23Prom Servicios por concepcion 1.8 incluye servicios de vacas preñadasProm dias vacios 135.4 incluye servicios de vacas preñadas
Prom dias al 1er servicio 120.5 incluye servicios de vacas de primer servicio
% por IA 48
% por MN 52
% servidas por el toro ‐>>>>> 2222 24% preñadas por el toro ‐>>>>> 2222 20 incluye servicios de vacas preñadastasa de concepcion en el periodo 52.6 servicios preñados/(totales‐espera)
30/09/2013
15
Índices reproductivos más comunes y sus valores óptimos
Indice Valor óptimo Indicación de problemas
Intervalo entre partos 12.5 - 13 meses
> 14 meses
Promedio de días al primer celo observado
< 40 días > 60 días
Vacas observadas en celo entre los primeros 60 días luego del parto
> 90% < 90%
Promedio de días de vacía al primer servicio
45 a 60 días > 60 días
Servicios por concepción < 1.7 > 2.5Indice de concepción al primer servicio en novillas
65 to 70% < 60%
30/09/2013
16
Indice de concepción al primer servicio en vacas en lactancia
50 to 60% < 40%
Vacas que conciben con menos de tres servicios
> 90% < 90%
Vacas con un intervalo entre servicios entre 18 y 24 días
> 85% < 85%
Promedio de días de vacía 85 to 110 días > 140 díasVacas vacías por más de 120 días
< 10% > 15%
Duración del período seco 50 to 60 días < 45 or > 70 días
Porcentaje de abortos < 5% > 10%Porcentaje de descarte por problemas reproductivos
< 10% > 10%
Producción de leche
Lactancia Promedio 244 dias 305 días1 2992 2395 27192 2878 2444 27143 2704 2435 26264 3526 2898 33145 3401 2739 31376 4128 3333 38227 3550 2967 33188 2598 2310 25469 2322 2166 231010 2494 2022 236311 4970 2788 348512 2260 2260 2260
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
01/
01/
2010
01/
02
/20
100
1/0
3/2
010
01/
04
/20
100
1/0
5/2
010
01/
06
/20
100
1/0
7/2
010
01/
08
/20
100
1/0
9/2
010
01/
10/2
010
01/
11/2
010
01/
12/2
010
01/
01/
2011
01/
02
/20
110
1/0
3/2
011
01/
04
/20
110
1/0
5/2
011
01/
06
/20
110
1/0
7/2
011
01/
08
/20
110
1/0
9/2
011
01/
10/2
011
01/
11/2
011
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
12 35 62 89 116 142 216 267 287
litr
os/
dia
dias en lactancia
30/09/2013
18
Listado de Animales por secar
ID ServicioDías de
GestaciónFecha de Secado (recomendada)
4991 30/12/10 175 28/07/115556 29/12/10 176 27/07/114791 21/12/10 184 19/07/114475 06/12/10 199 04/07/115036 01/11/10 234 30/05/114359 21/10/10 245 19/05/115622 10/10/10 256 08/05/11