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1 RELAZIONE FINALE SETTIMANA UNESCO DI EDUCAZIONE ALLO SVILUPPO SOSTENIBILE 2014 P PER B BUONA E EDUC - - A AZIONE SCUOLA PARITARIA MAESTRE PIE VENERINI La settimana PER BUONA EDUC-AZIONE, si è tenuta dal 24 al 29 novembre 2014 nel nostro Istituto e ha avuto in programma le seguenti iniziative: MOSTRA PUBBLICA MULTIMEDIALE: Una mostra multimediale realizzata con la presentazione del video, degli elaborati statistici e grafici e dell’erbario creati per il progetto concorso “La gestione forestale attiva sostenibile” indetto dal Servizio Agricoltura, Forestazione e Pesca della Regione Marche nell’anno scolastico 2013/2014. Tali elaborati sono visibili nel sito della scuola al seguente link: http://www.scuolavenerini.an.it/joomla/progetti-as-20132014/la-gestione-forestale-sostenibile.html. La mostra è stata aperta al pubblico da lunedì 24 novembre a venerdì 28 novembre 2014, dalle ore 8.00 alle 13.00, presso la Scuola Paritaria Maestre Pie Venerini, in Via Matteotti n.21. Gli alunni sono stati relatori e guide per il pubblico e hanno illustrato i percorsi didattici che hanno portato all’elaborazione del video e degli altri elaborati. Alla mostra hanno anche partecipato suddivisi in giornate prestabilite tutta la scuola secondaria, la scuola primaria e la scuola dell’infanzia. INIZIATIVE DIDATTICHE: differenziate in rapporto all’età e alla classe frequentata, che hanno coinvolto gli alunni della scuola Primaria e Secondaria di 1°Grado dal 24 al 28 novembre 2014. SABATO 29 NOVEMBRE 2014: dalle 11.00 alle 13.00 è stato realizzato un momento di condivisione delle attività fra insegnanti, alunni, famiglie e chiunque ha voluto partecipare. Ecco le iniziative didattiche nel dettaglio, svolte sia nella Scuola Secondaria di 1°Grado, in tutto il ciclo della Scuola Primaria e nella Scuola d’Infanzia. PROGETTO PER BUONA EDUC-AZIONE Scuola Secondaria di 1°Grado - Classi coinvolte: 1°A, 2°A, 3° A Discipline coinvolte: Scienze Matematiche, Fisiche, Chimiche e Naturali - Docente: Prof.ssa Annalisa Appiotti Quest’anno la Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco celebra la manifestazione conclusiva del “Decennio ONU di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2005-2014” che segna la chiusura di un ciclo tematico “unescano” di fondamentale importanza di cui rimarrà una profonda traccia nel nostro Paese. Per l’edizione 2014, il tema della “Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile” è la creazione di iniziative stabili, da diffondere e promuovere durate la Settimana come realtà che rimarranno oltre il decennio, come lascito dell’impegno di questi anni per l’educazione allo sviluppo sostenibile. Il nostro istituto ha già deciso vista l’importanza e il successo dell’iniziativa negli anni passati di far divenire la Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile un progetto verticale d’istituto che verrà portato avanti ogni anno da tutti gli alunni scegliendo di volta in volta la settimana e il tema da sviluppare. Con la settimana “Per Buona Educ-Azione” si vuole proprio evidenziare quelle iniziative sostenibili che hanno accompagnato trasformazioni nei nostri stili di vita verso la costruzione di un futuro più sostenibile. Nel nostro piccolo cerchiamo con la nostra iniziativa che verrà portata avanti stabilmente oltre il Decennio Onu di portare piccoli cambiamenti nei nostri alunni attraverso il modificarsi dei loro modi di pensare e di agire, lavorando una settimana all’anno sui temi che riguardano l’educazione sostenibile. La settimana ESS2014 ci chiede di domandarci: “Cosa rimane del Decennio?”. Nel nostro istituto una grande eredità, la voglia di metterci in gioco con argomenti nuovi, sostenibili, ambientali, che ci permettono di lavorare in verticale dalla scuola d’infanzia, alla scuola primaria alla scuola secondaria di 1°grado, ma anche di creare un rapporto comunicativo e collaborativo fra insegnanti, popolazione scolastica e famiglie, in quanto tutti sono coinvolti nella realizzazione dell’evento. Classe 1°A “Il paesaggio rurale tipico delle MarcheLa classe 1°A ha partecipato con tutto l’istituto alla Settimana Per Buona Educ-Azionepreparando due cartelloni sul percorso Il paesaggio rurale tipico delle Marchesvolto durante la settimana.

Relazione Per Buona EducAzione

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Relazione finale della Settimana Unesco 2014 "Per Buona Educ-Azione": dettaglio delle attività didattiche e delle diverse iniziative realizzate all'Istituto Paritario "Maestre Pie Venerini".

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    RELAZIONE FINALE

    SETTIMANA UNESCO DI EDUCAZIONE ALLO SVILUPPO SOSTENIBILE 2014

    PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE SCUOLA PARITARIA MAESTRE PIE VENERINI

    La settimana PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE, si tenuta dal 24 al 29 novembre 2014 nel nostro Istituto e ha avuto in programma le seguenti iniziative:

    MMOOSSTTRRAA PPUUBBBBLLIICCAA MMUULLTTIIMMEEDDIIAALLEE:: Una mostra multimediale realizzata con la presentazione del video, degli elaborati statistici e grafici e dellerbario creati per il progetto concorso La gestione forestale attiva sostenibile indetto dal Servizio Agricoltura, Forestazione e Pesca della Regione Marche nellanno scolastico 2013/2014. Tali elaborati sono visibili nel sito della scuola al seguente link:

    http://www.scuolavenerini.an.it/joomla/progetti-as-20132014/la-gestione-forestale-sostenibile.html. La mostra stata aperta al pubblico da luned 24 novembre a venerd 28 novembre 2014, dalle ore 8.00 alle

    13.00, presso la Scuola Paritaria Maestre Pie Venerini, in Via Matteotti n.21. Gli alunni sono stati relatori e

    guide per il pubblico e hanno illustrato i percorsi didattici che hanno portato allelaborazione del video e degli altri elaborati. Alla mostra hanno anche partecipato suddivisi in giornate prestabilite tutta la scuola

    secondaria, la scuola primaria e la scuola dellinfanzia.

    IINNIIZZIIAATTIIVVEE DDIIDDAATTTTIICCHHEE:: differenziate in rapporto allet e alla classe frequentata, che hanno coinvolto gli alunni della scuola Primaria e Secondaria di 1Grado dal 24 al 28 novembre 2014. SSAABBAATTOO 2299 NNOOVVEEMMBBRREE 22001144:: dalle 11.00 alle 13.00 stato realizzato un momento di condivisione delle attivit fra insegnanti, alunni, famiglie e chiunque ha voluto partecipare.

    Ecco le iniziative didattiche nel dettaglio, svolte sia nella Scuola Secondaria di 1Grado, in tutto il ciclo della

    Scuola Primaria e nella Scuola dInfanzia.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A, 2A, 3 A

    Discipline coinvolte: Scienze Matematiche, Fisiche, Chimiche e Naturali - Docente: Prof.ssa Annalisa Appiotti

    Questanno la Commissione Nazionale Italiana per lUnesco celebra la manifestazione conclusiva del Decennio ONU di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2005-2014 che segna la chiusura di un ciclo tematico unescano di fondamentale importanza di cui rimarr una profonda traccia nel nostro Paese.

    Per ledizione 2014, il tema della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile la creazione di iniziative stabili, da diffondere e promuovere durate la Settimana come realt che rimarranno

    oltre il decennio, come lascito dellimpegno di questi anni per leducazione allo sviluppo sostenibile. Il nostro istituto ha gi deciso vista limportanza e il successo delliniziativa negli anni passati di far divenire la Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile un progetto verticale distituto che verr portato avanti ogni anno da tutti gli alunni scegliendo di volta in volta la settimana e il tema da sviluppare.

    Con la settimana Per Buona Educ-Azione si vuole proprio evidenziare quelle iniziative sostenibili che hanno accompagnato trasformazioni nei nostri stili di vita verso la costruzione di un futuro pi sostenibile.

    Nel nostro piccolo cerchiamo con la nostra iniziativa che verr portata avanti stabilmente oltre il Decennio

    Onu di portare piccoli cambiamenti nei nostri alunni attraverso il modificarsi dei loro modi di pensare e di

    agire, lavorando una settimana allanno sui temi che riguardano leducazione sostenibile. La settimana ESS2014 ci chiede di domandarci: Cosa rimane del Decennio?. Nel nostro istituto una grande eredit, la voglia di metterci in gioco con argomenti nuovi, sostenibili, ambientali, che ci permettono di

    lavorare in verticale dalla scuola dinfanzia, alla scuola primaria alla scuola secondaria di 1grado, ma anche di creare un rapporto comunicativo e collaborativo fra insegnanti, popolazione scolastica e famiglie, in

    quanto tutti sono coinvolti nella realizzazione dellevento.

    Classe 1A Il paesaggio rurale tipico delle Marche

    La classe 1A ha partecipato con tutto listituto alla Settimana Per Buona Educ-Azione preparando due cartelloni sul percorso Il paesaggio rurale tipico delle Marche svolto durante la settimana.

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    Gli alunni della 1A e della 2A hanno iniziato il percorso con luscita, il 14 novembre 2014, alla fattoria didattica Arcobaleno di Recanati. Alla fattoria gli alunni sono stati accolti dal signor Sbaffi, proprietario

    dell'azienda agricola, che ha guidato un interessantissimo percorso sull'olio extravergine di oliva: dalla

    raccolta delle olive alla loro spremitura al frantoio svolte dagli alunni; da esperimenti come laccensione del lume con lolio o alla dimostrazione della densit dellolio pi leggera di quella dellacqua; dallassaggio di diversi oli con tanto di diplomi per assaggiatori alla creazione della piramide alimentare che hanno coinvolto

    tutti gli studenti.

    A questa splendida uscita seguita in classe una lezione in PPT sul paesaggio, su come si legge, la sua

    importanza, con particolare attenzione al paesaggio rurale tipico della Regione Marche, caratterizzato dalla

    presenza delle siepi.

    Nel primo cartellone, intitolato Uscita alla fattoria didattica lArcobaleno, gli alunni hanno descritto questinteressantissima visita con le foto digitali pi significative della visita. La foto seguente mostra tale cartellone.

    Nellaltro cartellone, intitolato Il paesaggio rurale tipico delle Marche, la classe ha descritto il paesaggio rurale tipico della nostra regione, un tempo caratterizzato dalla presenza di siepi, che hanno un ruolo

    idrogeologico ed ecologico fondamentale. Una volta, le nostre colline e i loro fondovalle erano intersecati da

    un insieme di siepi e di rigoni che conferivano al territorio un aspetto a scacchiera. Oggi questa situazione

    notevolmente cambiata, la nuova agricoltura e luso indiscriminato di ruspe e trattori hanno completamente ridisegnato il paesaggio, privando gran parte del territorio dellazione importante delle siepi. Chiaramente questo studio del nostro paesaggio stato accompagnato da unanalisi di foto del paesaggio rurale scattate alluscita della fattoria didattica Arcobaleno: in ogni foto sono state individuate ed evidenziate le siepi e i rigoni che ancora caratterizzano la campagna di Recanati.

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    Nel secondo cartellone, intitolato Il paesaggio rurale tipico delle Marche, gli alunni hanno descritto questo percorso con una breve relazione e le foto utilizzate per lanalisi del paesaggio. La foto riportata di seguito mostra il secondo cartellone.

    Gli alunni della 1A hanno lavorato in modo serio e partecipativo a tutti i momenti delliniziativa, in modo particolare allattivit di realizzazione degli elaborati, mostrando uno spirito maturo, costruttivo e collaborativo.

    Classe IIA Lalimentazione sostenibile

    La 2A ha partecipato alliniziativa presentando gli elaborati del percorso Lalimentazione sostenibile svolto durante la settimana Per Buona Educ-Azione. Gli alunni della 2A e della 1A hanno iniziato il percorso con luscita, il 14 novembre 2014, alla fattoria didattica Arcobaleno di Recanati. Alla fattoria gli alunni sono stati accolti dal signor Sbaffi, proprietario

    dell'azienda agricola, che ha guidato un interessantissimo percorso sull'olio extravergine di oliva: dalla

    raccolta delle olive alla loro spremitura al frantoio svolte dagli alunni; da esperimenti come laccensione del lume con lolio o alla dimostrazione della densit dellolio pi leggera di quella dellacqua; dallassaggio di diversi oli con tanto di diplomi per assaggiatori alla creazione della piramide alimentare che hanno coinvolto

    tutti gli studenti.

    Questo fantastico percorso svolto alluscita stato sintetizzato nel cartellone, intitolato La via dellolio extra-vergine di oliva, dove sono state riportate le foto di tutte le attivit svolte alla fattoria didattica Arcobaleno e gli elaborati realizzati durante la visita. La foto visibile nella pagina seguente mostra tale

    cartellone.

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    Questa uscita ha rappresentato lo spunto per affrontare con gli alunni discussioni sullimportanza del cibo e della sua qualit ai fini di una tutela della salute delluomo e dellambiente. Questo ci ha permesso di affrontare argomenti quali, la piramide alimentare e lo stretto legame che esiste fra cibo e salute.

    La classe ha affrontato lalimentazione anche da un altro punto di vista, valutando limpatto che lagricoltura ha nei confronti dellambiente e la necessit di acquisire una coscienza sostenibile anche nel fare la spesa. Gli alunni hanno compreso che dietro a determinate scelte alimentari si paga un prezzo non solo monetario, ma

    anche ambientale e hanno imparato a valorizzare i prodotti locali e a km 0.

    Gli alunni hanno valutato limpatto ambientale dovuto alla produzione, alla distribuzione e al consumo dei cibi analizzando il modello della doppia piramide alimentare ambientale, strumento che mette in relazione laspetto nutrizionale degli alimenti con il loro impatto ambientale. La piramide ambientale nasce studiando e misurando limpatto sullambiente dei cibi presenti nella piramide alimentare, e disponendoli lungo un piramide capovolta, in cui gli alimenti posizionati pi in basso (al vertice del triangolo) hanno il

    minore impatto ambientale. Accostando le due piramidi si ottiene cos la doppia piramide alimentare-ambientale, dove si nota intuitivamente che gli alimenti per i quali consigliato un consumo maggiore,

    generalmente sono anche quelli che determinano gli impatti ambientali minori. Viceversa, gli alimenti per i

    quali viene raccomandato un consumo ridotto sono anche quelli che hanno maggior impatto sullambiente. Inoltre, gli alunni hanno anche studiato La ruota della stagionalit dei prodotti ortofrutticoli valida in tutti i

    paesi della fascia mediterranea che fornisce indicazioni utili per chi vuole imparare a mangiare seguendo le

    stagioni e in modo sostenibile. Mangiare frutta e verdura locale e di stagione, infatti, significa affidarsi a

    coltivazioni con bassi costi energetici, evitando le produzioni ottenute in serre riscaldate, o quelle provenienti

    da paesi lontani. Significa anche gustare i prodotti nel momento in cui sono in grado di offrire il massimo

    delle loro caratteristiche qualitative e gustative. Oggi non siamo pi abituati al ciclo delle stagioni perch

    sempre pi spesso il mercato ci offre fragole dinverno, arance destate e cos via.

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    La foto sottostante mostra il cartellone, intitolato Alimentazione sostenibile dedicato a questo percorso, arricchito da una breve relazione, il disegno della doppia piramide alimentare e la ruota della stagionalit.

    Gli alunni della 2A, hanno lavorato con entusiasmo e con uno spirito costruttivo e collaborativo

    alliniziativa.

    Classe 3A La mobilit sostenibile

    La 3A ha partecipato alliniziativa presentando gli elaborati del progetto La mobilit sostenibile, svolto durante la settimana Per Buona Educ-Azione. Gli alunni della 3A hanno iniziato il percorso con una uscita in bici, il 15 novembre 2014, nelle vie del

    centro storico di Ancona, con la preziosa collaborazione della Ciclofficina e dei suoi volontari che ci hanno

    guidato e seguito lungo tutto il percorso effettuato.

    La Ciclofficina unassociazione locale che fruisce di uno spazio situato all'interno dell'Ambasciata dei Diritti ad Ancona. Essa nasce dopo il vertice mondiale sul clima di Copenaghen, dove il riciclo, il riutilizzo

    dei materiali e il muoversi in bicicletta quotidianamente stato definito un valore fondamentale.

    Fra le tante attivit svolte dalla Ciclofficina, ricordiamo la sistemazione e il recupero di biciclette

    abbandonate nella citt di Ancona che poi sono state donate agli immigrati della nostra citt.

    Tale uscita ha permesso di realizzare un'insolita e particolare lezione di apprendimento sulla mobilit nuova e

    sulla storia della citt. Le tappe sono state scelte perch legate a luoghi storici e simbolici della citt che sono

    stati descritti dagli studenti della 3A. Nellultima sosta, la Ciclofficina ha svolto una bellissima lezione dedicata alla ciclomeccanica e a quello che necessario fare nel caso si buchi la gomma della bici.

    Nella pagina seguente riportato il cartellone fotografico, elaborato e dedicato a questuscita che ha

    entusiasmato tutti alunni e genitori.

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    Dopo aver compreso, anche con luscita in bici, cosa significa muoversi sostenibilmente, gli alunni di 3A anche questanno hanno raccolto e analizzato i dati sullimpronta ecologica del tragitto casa-scuola-casa sia della scuola primaria che della scuola secondaria di 1grado. Tale analisi iniziata nella.s. 2009/2010, con il progetto I rifiutofoni, e viene riproposta come progetto annuale sulla mobilit sostenibile agli alunni delle classi 3, che continuano il lavoro iniziato negli anni precedenti.

    Gli alunni hanno calcolato tramite internet e software online, prima i chilometri totali percorsi dagli alunni e

    dai docenti, poi, tramite dei fattori di emissione, le emissioni totali di CO2 del tragitto casa-scuola-casa.

    Ecco il dettaglio dellelaborazione statistica: per calcolare le emissioni di CO2 gli alunni di 3 hanno utilizzato stradari informatici partendo dagli indirizzi degli alunni della scuola primaria, della scuola

    secondaria di 1grado e anche dei docenti. Inoltre, gli alunni hanno intervistato sia gli iscritti che gli

    insegnanti per stabilire il mezzo impiegato e se giungevano a scuola con altri parenti.

    Tutti i dati raccolti sono stati elaborati utilizzando alcuni fattori di emissione di CO2 per mezzo adoperato

    ricavati dal libro di testo di Tecnologia che hanno permesso un facile calcolo delle emissioni di CO2 dei vari

    mezzi di trasporto. Tramite questi fattori si potuto calcolare per ogni tipo di mezzo quanta CO2 emettono i

    nostri studenti e gli insegnanti della scuola primaria e secondaria per venire a scuola. Chiaramente, vista la

    presenza di fratelli e sorelle nella stessa scuola sono stati sottratti i chilometri per ogni bambino quando si

    trattava della stessa famiglia e quindi dello stesso mezzo. Calcolati i chilometri totali giornalieri sono stati

    moltiplicati per i giorni di scuola di ogni anno scolastico. Le classi 3 hanno cos calcolato le emissioni totali

    di CO2 legate al tragitto casa-scuola-casa della popolazione scolastica primaria e secondaria anche dall'anno

    scolastico attuale 2014/2015.

    Questo lavoro, aldil dell'esattezza dei dati sicuramente approssimati, stato molto interessante e permette

    ogni anno di imbastire con gli alunni discussioni appassionanti e mature.

    Gli alunni hanno cercato, con l'ausilio dell'insegnante, di capire i perch di tale impatto scoprendo che l'auto

    il mezzo che inquina di pi e che a volte utilizzata anche da chi abita vicino alla scuola. Il dibattito con gli

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    studenti di 3 ha portato a diverse e interessanti conclusioni: gli alunni hanno proposto soluzioni come andare

    a piedi o in bici e si parlato anche della possibile realizzazione del piedibus suggerita dall'insegnante, che

    ha permesso di illustrare esperienze attuate in tal senso in altre scuole.

    Sotto riportata la foto del cartellone, intitolato A proposito di mobilit sostenibile. I nostri calcoli di CO2 dal 2009 al 2010, dove gli alunni hanno riportato relazione, tabelle e grafici relativi allanalisi statistica effettuata, sopra descritta.

    Gli alunni della 3A hanno lavorato in modo serio e partecipativo a tutti i momenti delliniziativa, in modo particolare allattivit di realizzazione degli elaborati, mostrando uno spirito maturo, costruttivo e collaborativo e una notevole autonomia e responsabilit.

    Nella giornata conclusiva della nostra settimana Unesco alcuni alunni delle tre classi hanno relazionato ed

    esposto al pubblico presente i contenuti dei cartelloni realizzati nella settimana Per Buona Educ-Azione.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 2A

    Discipline coinvolte: Italiano - Docente: Prof.ssa Valeria Lamonaca

    Dal Racconto alla riflessione e alla creazione

    Durante la Settimana UNESCO gli alunni della classe II A, partendo dal riferire oralmente le testimonianze

    dei nonni sul cibo da loro stessi consumato nel secondo dopoguerra, sul suo valore nutritivo, nonch etico e,

    a volte, emozionale, hanno evidenziato come gli alimenti, in passato, spesso provenivano dallorto di casa e quindi senza uso di mezzi di trasporto. Sono state sottolineate le differenze tra lalimentazione di un giovane

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    di quel periodo ed il cibo consumato da un giovane doggi. Si sono effettuate indagini a casa, chiedendo soprattutto ai nonni cosa mangiavano da piccoli e rilevato le tante differenze con lalimentazione attuale. Sono state altres esaminate le caratteristiche dei contenitori, involucri dei prodotti alimentari e di bevande in

    larghissimo uso tra i ragazzi scoprendo che non tutti i materiali utilizzati dalle industrie e, quindi in

    commercio, sono riciclabili e quindi amici del nostro Pianeta. Per concretizzare quanto discusso, analizzato in classe, sperimentato ed appreso durante luscita didattica presso la Fattoria Didattica lArcobaleno di Recanati, gli allievi hanno realizzato cartelloni con foto, didascalie e commenti personali evidenziando

    quanto appreso sul cibo nonch sullimportanza del consumo di alimenti sani frutto delle nostre campagne marchigiane per poi esporne il contenuto ai genitori durante la giornata conclusiva della Settimana Unesco.

    Si sono soffermati soprattutto sulla produzione dellolio doliva, le fasi di lavorazione, la differente qualit delle olive stesse che rendono lolio extravergine doliva superiore a qualsiasi altro tipo di olio alimentare in commercio. Gli allievi si sono cimentati anche nella scoperta degli antichi sapori della regione Marche,

    hanno sperimentato il gusto e labilit di cucinare personalmente cibi sani, genuini e gustosi senza far ricorso a conservanti, ad imballaggi, a viaggi chilometrici per procurarsi le materie prime delle ricette sperimentate.

    Lolio extravergine doliva stato il protagonista dei loro piatti. Manualit, creativit, natura si sono unite perfettamente nel lavoro presentato dagli alunni.

    Il cartellone finale del percorso, intitolato La via dellolio extra-vergine di oliva stato realizzato in collaborazione con le Prof.ssa Annalisa Appiotti, Matematica e Scienze, e la Prof.ssa Alessandra Vecchiarelli,

    Storia e Geografia, ed riportato a pag. 4.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A, 2A, 3A

    Discipline coinvolte: Italiano; Storia-Cittadinanza e Costituzione; Geografia Docente: Prof.ssa Alessandra Vecchiarelli

    Classe 1A - Discipline coinvolte: italiano, storia- cittadinanza e costituzione, geografia

    Classe 2A - Discipline coinvolte: storia- cittadinanza e costituzione, geografia

    Dato lavvicinarsi dellevento Expo 2015, si scelto, con le classi IA e IIA, di improntare il lavoro della settimana Unesco 2014 sulla conoscenza del territorio a noi vicino e dei prodotti che esso pu offrirci,

    toccando quindi sia il profilo geografico che quello storico dellargomento. Gli alunni pertanto hanno effettuato unuscita didattica il 14 novembre 2014 presso la fattoria Arcobaleno di Recanati, per avviare il loro approfondimento di questanno con unesperienza il pi concreta possibile. Qui hanno potuto vivere il contatto diretto con la natura e le attivit agricole fondamentali del nostro territorio; il

    proprietario in particolare ha organizzato una serie di esperienze teorico-pratiche volte alla conoscenza e

    sperimentazione delle fasi di lavorazione delle olive.

    Tale uscita ha cos avuto lo scopo di portare i nostri alunni ad una conoscenza pi specifica dellolio e di tutto il ciclo di lavorazione ad esso collegato, passando anche per un excursus storico in cui sono stati esposti

    tutti gli usi storici non prettamente alimentari di tale prodotto. Successivamente a scuola le due classi hanno

    lavorato insieme, rielaborando lesperienza vissuta in un cartellone illustrato tappa per tappa e in un altro cartellone fotografico, riportati rispettivamente a pag. 4 e a pag. 2.

    Nella giornata conclusiva della settimana Unesco alcuni alunni delle due classi si sono alternati

    nellesposizione di tali materiali al pubblico presente. La classe IA ha ulteriormente approfondito la trattazione dellargomento soffermandosi sui nessi tra lalimentazione e la letteratura. In particolare stato approfondito il mito greco dellolio e il suo valore educativo per la societ del tempo e, allo stesso modo, si riflettuto sul valore simbolico del cibo in quattro

    fiabe scelte (La bella addormentata nel bosco, Quattordici, La finta nonna e La scelta del fidanzato) due

    delle quali appartenenti alla tradizione marchigiana. I temi trattati sono stati la base per i cartelloni, uno dei

    quali mostrato nella pagina seguente.

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    Classe 3A

    Discipline coinvolte: italiano, storia- cittadinanza e costituzione, geografia

    La classe IIIA ha affrontato il concetto di educazione alla salute, partendo anzitutto da un momento

    laboratoriale in cui ognuno stato chiamato a scrivere su dei post-it quale fosse la propria idea di salute e

    cosa facesse per mantenerla. Dal dibattito che ne conseguito si passati alla lettura della definizione di

    questo termine data nel 1948 dallOMS, vedendo poi come la sua tutela sia un punto essenziale anche della nostra Costituzione.

    Successivamente i ragazzi, organizzati in quattro gruppi, hanno approfondito altrettante sfaccettature del

    tema, ossia la salute legata allambiente, la salute legata allo sport, la salute legata allalimentazione ed infine

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    la salute psicologica. Si sono documentati con articoli di giornale reperiti sul web, ai seguenti siti:

    www.guadagnaresalute.it; www.corriere.it; www.wikipedia.org; www.virtuasalute.com;

    www.informasalus.it.

    Con questi materiali hanno realizzato dei confronti, sciogliendo anche i termini talvolta molto tecnici ed

    hanno infine realizzato un riassunto per ciascun settore tematico e individuato una lista di regole utili ad

    corretto stile di vita.

    I vari lavori sono stati esposti in due cartelloni e presentati poi oralmente nella giornata conclusiva della

    settimana Unesco da un rappresentante per ciascun gruppo.

    La foto successiva mostra i cartelloni dedicati a questo lavoro.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A, 2A, 3A

    Discipline coinvolte: Approfondimento Materie Letterarie e Arte e Immagine

    Docenti: Suor Maria Pucciarelli e Alga Sparabombe

    Gli alunni delle classi 1A, 2A e 3A della Scuola Secondaria di I Grado Paritaria Rosa Venerini, nelle

    ore di Approfondimento Letterario ed Arte ed Immagine nella settimana dal 24 al 29 novembre 2014 hanno

    sviluppato il tema della settimana Unesco: Per Buona Educ Azione. La proposta di lavoro, soprattutto in

    approfondimento letterario, ha avuto questa dinamica:

    1. Sono stati presentati ad ogni classe tematiche affini per aiutare i ragazzi ad entrare dentro questo

    argomento, cos importante e basilare e nello stesso tempo poter stilare un lavoro incisivo, sentito e

    partecipato

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    2. E stato successivamente scelto lo stile e la forma da seguire per sviluppare nel migliore dei modi il

    lavoro progettato

    3. La classe 1A ha lavorato individualmente, illustrando, a mo di fumetti sotto forma di cuori, le regole

    da vivere nel gruppo Prima di detto lavoro i ragazzi hanno riflettuto ed approfondito le

    caratteristiche di un gruppo accogliente, aperto, armonico, in cui si sta veramente bene e che aiuta a

    crescere e ad essere se stessi

    4. La classe 2A ha lavorato in gruppi di cinque alunni su dieci regole Per una Buona Educazione per

    Vivere Bene. Ogni gruppo ha illustrato due regole a mo di fumetto. Successivamente hanno

    riflettuto sulle regole e sui fumetti eseguiti, sviluppando osservazioni veramente significative e

    profonde.

    5. La classe 3A ha scelto di eseguire il lavoro ugualmente in gruppo, sviluppando le dieci regole sulla

    Buona Educazione in classe. Ogni gruppo ha illustrato, sempre a mo di fumetto, due regole che

    hanno successivamente spiegato dettagliatamente anche per iscritto.

    Le produzioni (le cui foto sono mostrate di seguito) sono state poi raccolte, a mo di organetto ed esposte alla

    mostra, attirando, per il suo insieme originale, lattenzione dei visitatori.

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    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A, 2A, 3A

    Discipline coinvolte: Tecnologia e Laboratorio di Informatica Docente: Patrizia Crescini

    Classe 1A

    Per indagare il Ciclo di Vita dei Materiali sono stati osservati oggetti di origine diversa ed stato possibile

    concludere che per molti materiali possibile il riciclaggio, sempre che ci si educhi ad una corretta Raccolta

    Differenziata. Con delle ricerche di gruppo sono stati analizzati i vantaggi e le possibilit che ogni materiale

    offre nel riciclo e sono stati prodotti dei cartelloni esplicativi (carta, plastica, vetro, alluminio, organico).

    All'interno del laboratorio Tecnico Creativo sono state costruite delle lampade con bottiglie di plastica per

    chiarire anche un altro concetto legato alle materie prime ed al loro rispetto quello del possibile Riutilizzo

    degli oggetti. La foto sottostante mostra le lampade costruite dai ragazzi.

    Classe 2A

    Studiando le costruzioni e gli edifici ci si interessati ad un particolare ambito dell'edilizia che quello della

    Bio-Architettura e tramite ricerche ed interviste a genitori esperti del settore stato possibile evidenziare

    come sia possibile utilizzare materiali che sono bio-compatibili. Inoltre si verificato che hanno ottime

    propriet coibentanti che offrono un notevole risparmio energetico e conseguentemente un minore

    inquinamento. I ragazzi hanno prodotto dei cartelloni che spiegavano i risultati raggiunti nelle loro ricerche

    (bio-compatibilit, materiali bio-compatibili, risparmio energetico).

    Nella pagina seguente riportata la foto di uno dei cartelloni prodotti dai ragazzi.

  • 15

    Classe 3A

    I ragazzi dopo aver studiato l'energia e le fonti di energia hanno potuto confrontare le diverse fonti e si sono

    resi conto dei vantaggi delle Fonti di Energia Rinnovabili. Dopo aver osservato dall'analisi di dati ricercati

    che la forma di energia pi utilizzata l'Energia Elettrica e che questa viene prodotta prevalentemente con

    fonti di energia esauribili si capito che finch si aspetta una conversione all'utilizzo di fonti di energia

    rinnovabili si dovr procedere alla sensibilizzazione verso un uso responsabile dell'energia elettrica,

    raccogliendo una serie di consigli poi proposti in un cartellone. In modo pratico si poi intervenuti sulle

    lampade costruite con plastica riutilizzata proponendo l'uso di lampadine a basso consumo delle quali si

    studiato il risparmio. La foto successiva mostra il cartellone dedicato a questo lavoro e illuminato dalla

    lampade create dagli alunni della 1A.

  • 16

  • 17

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A, 2A, 3A

    Discipline coinvolte: Arte e Immagine

    Docente: Alga Sparabombe

    Lobiettivo del lavoro stata la comprensione del concetto di colore come elemento del linguaggio visivo e lacquisizione della conoscenza dal punto di vista storico-tecnico e simbolico del colore. La chimica del colore e la distinzione tra colori naturali ed artificiali ha portato a modi diversi di espressione

    ed applicazione nel linguaggio pittorico della storia dellarte. Sotto riportata la foto del cartellone, intitolato La biodiversit dei colori.

  • 18

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 3A

    Discipline coinvolte: Lingua Inglese - Docente: Alessandro Bugiolacchi

    La classe 3A ha lavorato in gruppi di 4 o 5 studenti su materiale in lingua originale riguardante alcuni

    aspetti delleducazione ambientale quali le energie rinnovabili, lalimentazione, la sicurezza stradale, il bullismo producendo dei poster con le informazioni principali descritte dai testi di partenza e arricchite con

    immagini, disegni e didascalie, uno dei quali mostrato nella foto seguente.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 2A, 3A

    Discipline coinvolte: Lingua Inglese - Docente: Emiliano Filipponi

    Durante la settimana Unesco, la prima e la seconda media hanno lavorato alla realizzazione di un cartellone

    che contenesse la terminologia legata al tema dell'ecosostenibilit in lingua Inglese. I principali vocaboli

    concernenti il tema sono stati inseriti dai ragazzi con laiuto dellinsegnante e con l'ausilio di un vocabolario tecnico, gli stessi sono poi stati colorati ed abbelliti dagli alunni.

  • 19

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Primaria - Classi coinvolte: VA - Insegnante: Emanuela Paladini

    I bambini hanno prima con l'insegnante letto e argomentato la parabola del buon samaritano, poi dopo questa

    riflessione hanno proseguito il percorso analizzando la frase del Papa "Per educare ...ci vuole un villaggio!"

    arrivando a questa affermazione condivisa: " Non solo la famiglia e la scuola devono pensare ad educare gli

    individui, ma tutte le realt sociali dentro le quali gli individui vivono. Le realt sociali sono i momenti di

    incontro: quali? " Da qui poi hanno sviluppato un progetto artistico con gli acquerelli che illustra le varie

    risposte date da ogni alunno attraverso le immagini. Di seguito riportata la foto del lavoro.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Primaria - Classi coinvolte: IVA - Insegnante: Maria Rita Vignoni

    La classe 4A ha realizzato il progetto ideato per la settimana Unesco disegnando su cartoncino un grande

    albero avente come rami limpronta delle mani degli alunni intrecciate tra loro come illustrazione dei pensieri di Marco Aurelio: Gli uomini sono nati luno per laltro. Il ramo tagliato dal ramo vicino tagliato pure da tutta la pianta. Cos anche luomo che si allontana dallaltro si stacca da tutta lumanit; Per me cittadino, la mia patria Roma, ma per me uomo, la mia patria il mondo (dai Ricordi di Marco Aurelio). Nella pagina seguente possibile visionare il cartellone dedicato a questo lavoro.

  • 20

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Primaria - Classi coinvolte: IIIA - Insegnante: Sara Bettucci

    Per una buona educ-azione...narrando scopriamo come vivere le nostre emozioni

    La classe ha approfondito e trasformato le emozioni negative in azioni positive e costruttive attraverso la

    riflessione e rielaborazione di due storie che hanno aiutato i bambini a svolgere due passaggi volti a

    sciogliere la complessit del loro vissuto.

  • 21

    Con la prima storia hanno analizzato le emozioni negative che possono insorgere durante la convivenza e con

    la seconda, invece, hanno affrontato un esempio di vissuto condiviso nel territorio africano tra uomini e

    animali.

    Le storie narrate e discusse sono "Evaristo di arrabbia" e "Saggia convivenza".

    I bambini hanno svolto un percorso narrativo per poi arrivare alla creazione di un plastico che rappresentava

    la realizzazione di questa "saggia convivenza" insieme ai personaggi descritti nella storia realizzati dalle loro

    mani con il DAS, di cui sotto si riporta la foto.

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola Primaria - Classi coinvolte: IA, IIA - Insegnanti: Lara DIppolito Brunelli, Sr Felicia Budau

    La prima elementare dell'Istituto Maestre Pie Venerini ha aderito al progetto Unesco prendendo alla lettera il

    titolo del progetto "Per buona educ-azione". La nostra classe infatti ha collaborato con la seconda elementare

    stabilendo un patto tra ogni alunno e la propria famiglia, inteso come impegno da parte del bambino di

    compiere per una settimana una buona azione concordata insieme ai genitori, che alla fine di ogni giornata

    doveva essere "registrata" su un documento. Quest'ultimo ha avuto lo scopo proprio di evidenziare il

    carattere concreto e continuativo della buona azione, rendendola - non un episodio isolato - ma qualcosa di

    pi significativo, che alla fine ha restituito a ogni bambino un riscontro positivo in termini di soddisfazione e

    di consapevolezza della propria capacit di prendersi una piccola responsabilit a lungo termine, andando

    incontro a chi si vuol bene.

    L'iniziativa culminata con l'esposizione unitaria dei "contratti" nella giornata di sabato 29 novembre: quel

    giorno, durante l'ultima ora, tutte le classi e i genitori sono stati invitati a partecipare alla presentazione del

    lavoro.

    Ogni alunno ha parlato con entusiasmo della propria azione: quale fosse stata, perch l'avesse scelta, in che

    modo fosse riuscito a realizzarla, chi avesse reso particolarmente contento. Sullo sfondo c'era il loro

    cartellone con affissi, appunto, i loro contratti, compilati e firmati da entrambe le parti, visibile nella foto

    riportata nella pagina seguente.

    L'iniziativa stata accolta con molta tenerezza da parte dei presenti.

  • 22

    PPRROOGGEETTTTOO PPEERR BBUUOONNAA EEDDUUCC--AAZZIIOONNEE Scuola dellInfanzia- Insegnanti: Paola Mas, Sr Claudia Chelaru, Noemi Concu

    Nellambito della settimana Unesco, la scuola dellinfanzia ha partecipeto presentando la storia del Pesciolino Arcobaleno. Questa storia per i bambini stata il filo conduttore durante il periodo dellaccoglienza in quanto ha come sfondo lidea della bellezza nello stare insieme e nel condividere le cose con gli altri. La storia del Pesciolino Arcobaleno infatti racconta del pesciolino pi bello di tutti i mari che ha difficolt a condividere, a fare dono

    di se, ma solo in seguito sperimentata la solitudine, comprende la bellezza di donarsi agli altri e la felicit che

    questo comporta. Insieme ai bambini abbiamo capito che donarsi comporta fatica, ma aiuta a vivere meglio e

    ad essere amici con tutti.

  • 23

    CCOONNCCLLUUSSIIOONNII Liniziativa della Settimana Unesco di Educazione allo Sviluppo Sostenibile diventata ormai un progetto annuale, che coinvolge tutto il nostro Istituto, dalla scuola dinfanzia, a quella primaria e alla scuola secondaria di 1grado.

    Il progetto cos sentito che il consiglio distituto ha deciso di far continuare la Settimana Unesco come progetto multidisciplinare e verticale che coinvolge tutte le classi det dellistituto, anche se finito il Decennio di Educazione allo Sviluppo Sostenibile.

    Anche questanno, la settimana Per Buona Educ-Azione della nostra scuola ha avuto un grande successo. Le mostre, sia la multimediale che quella finale della settimana, hanno ricevuto un gran numero di visitatori e

    sono state accolte con molti complimenti.

    Sabato 29 novembre 2014, la scuola stata aperta ed stata organizzata la consueta giornata finale, grazie

    alla collaborazione di insegnanti, alunni e genitori. Tutti hanno sentito limportanza dellevento e hanno collaborato alla sua realizzazione: questo spirito di sostegno, che si rinnova ogni settimana Unesco, da parte

    di tutta la popolazione scolastica e delle famiglie, esprime la loro approvazione nei confronti delliniziativa, e permette di stabilire un rapporto comunicativo e trasparente che, poi, prosegue per tutto lanno scolastico. Nella giornata conclusiva di sabato 29 novembre, inoltre, alcuni rappresentanti di tutte le classi della scuola

    Secondaria di 1grado, di tutte le classi della scuola Primaria, ma anche della scuola dInfanzia hanno esposto i lavori agli studenti di tutto listituto e ai partecipanti: le loro esposizioni sono state motivo di molti apprezzamenti e lodi da parte degli adulti e genitori che hanno visitato la mostra conclusiva della settimana

    Unesco 2014 Per Buona Educ-Azione allestita nella palestra dellistituto. Alcune immagini e momenti di ci sono visibili nel video, realizzato dallalunno Riccardo Marchegiani della 3A della Scuola Secondaria di 1Grado, ai seguenti link: http://www.scuolavenerini.an.it/joomla/settimaneunesco/161-la-settimana-unesco-per-buona-educ-azione.html.