REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY ESTADÍSTICAS … · 2 ¿Tuvo ganado vacuno pastoreando en los bosques artificiales? Si No *OBSERVACIÓN DE SECCIÓN B PREGUNTA 4: Si en Sección B

pág. 1 < Encuesta Ganadera Nacional 2016

1 Formulario

2 Departamento

3 AS

10 Nº de Dicose de la explotación

11 Nº de Dicose animales ajenos*

4 AE

5 Secc.Policial

6 Estrato

7 Padrón

8 Categoría

9 Coordenadas

SECCIÓN A: ANTECEDENTES GENERALES1 Nombre o Razón Social

2 Nombre de la explotación

3Dirección

Paraje

4 Camino/ruta/kilómetro

5 Teléfono 6 Celular

7 Mail

8 Zona/Región

9 Condición jurídica del productor

4.1. Especifique

1 Persona física

2 Sociedad sin contrato o sucesión*

3 Sociedad con contrato legal*

4 Otra*

Características Generales del Productor

10 Sexo 11 Edad 1 Masculino

Encuesta Ganadera Nacional 2016

(*) Número de Dicose de animales ajenos dentro de la explotación.

(*) Si selecciona ítem 9.2, 9.3 o 9.4, pase a pregunta 16 Características Generales de la Explotación.

12 Nivel de enseñanza

1 Ninguna*

2 Primaria

3 Secundaria básica (1º a 3º)

4 Secundaria superior (4º a 6º)

5 Técnica

6 Universitaria(*) Si responde NINGUNA, pase a pregunta 14

13 ¿Completó ese nivel? Si No

15 ¿A qué distancia?

14 ¿El productor vive en la explotación? Si* No

(*) Si responde SI, pase a pregunta 16

2 Femenino

7 Otros

MINISTERIO DE GANADERÍAAGRICULTURA Y PESCAREPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY

ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS

DIEA GESTIÓN Y EVALUACIÓNOPP

OBSERVACIONES:

Encuesta Ganadera Nacional 2016 > pág. 2

Características Generales del Productor

16 Tiene energía eléctrica 1 UTE

Características Generales de la Explotación

2 Grupo electrógeno 3 Eólica 4 Otro 5 No tiene

17 ¿Además de esta, el productor tiene otras explotaciones? Si No*

1 ¿La explotación tenía bosques artificiales al 30/06/2016? Si No*

2 ¿Tuvo ganado vacuno pastoreando en los bosques artificiales? Si No

*OBSERVACIÓN DE SECCIÓN B PREGUNTA 4: Si en Sección B pregunta 4 ítem 6 responde más de 100 has de bosques artificiales, responda pregunta 2; sino pase a pregunta 3

18 ¿Cuántas explotaciones tiene?(*) Si responde NO, pase a Sección B SUPERFICIE DE LA EXPLOTACIÓN.

19 Nº de Dicose otras explotaciones

SECCIÓN B: SUPERFICIE DE LA EXPLOTACIÓN

SECCIÓN C: CULTIVOS

Superficie de la explotación según forma de tenencia de la tierra al 30/06/2016

C_1: BOSQUES ARTIFICIALES Y BOSQUES NATURALES

Superficie de la explotación según el uso de la tierra al 30/06/2016

3 Tenencia de la tierra 30/06/2016

4 Uso de la tierra 30/06/2016

1 En propiedad

2 En arrendamiento

3 En pastoreo a 11 meses o más en exclusividad

4 En aparecería (medianería)

1 Praderas artificiales permanentes

2 Campo natural mejorado (siembras en cobertura)

3 Campo natural fertilizado

4 Cultivos forrajeros anuales

5 Como ocupante

6 Otras formas

7 Total

5 Huertas, frutales y viñedos

6 Montes artificiales *Observ. C_1. antes de Pregunta 2

7 Campo natural y rastrojos

8 Total superficie

1 ¿Al 30/06/2016 el productor daba tierras en arrendamiento o medianería? Si No*

2 ¿Cuánta superficie daba en arrendamiento o medianería?

5 Índice Coneat Promedio al 30/06/2016

(*) Si responde NO, pase a pregunta 3



1 ¿La explotación tenía praderas artificiales al 30/06/2016? Si No*

3 ¿La explotación tenía bosques naturales al 30/06/2016? Si No*

1 Realizó cultivos cerealeros e industriales durante el otoño-invierno 2015 y/o la primavera-verano 2015/2016 Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección C_4 SIEMBRAS EN COBERTURAS

*Si responde NO, pase a Sección C_2 CULTIVOS CEREALEROS E INDUSTRIALES

(*) Si responde NO, pase a Sección C_3 PRADERAS ARTIFICIALES

OBSERVACIONES:

4 Superficie total de bosques naturales al 30/06/2016

5 Superficie total apta para pastoreo en bosques naturales

3 Superficie total de cultivos cerealeros e industriales

C_2: CULTIVOS CEREALEROS (para grano seco) E INDUSTRIALES

C_3: PRADERAS ARTIFICIALES

2 Cultivo Total (ha) sembradas

2 Hectáreas de pradera artificiales sembradas desde:

Total (ha) sembradas

1 Trigo

2 Cebada Cervecera

3 Avena

4 Colza

5 Arroz

6 Maíz de primera

7 Maíz de segunda

8 Sorgo de primera

9 Sorgo de segunda

10 Soja de primera

11 Soja de segunda

12 Otros

OBSERVACIONES:

1 01/07/2015 al 30/06/2016

2 01/07/2014 al 30/06/2015

3 01/07/2013 al 30/06/2014 Si responde menos de 20 has, pase a Sección C_4 SIEMBRAS EN COBERTURA.

Si en la pregunta 2 ítem 1 responde 20 o más has, complete el cuadro de pregunta 3 independientemente de las respuestas de los ítems 2 y 3.


4 ¿Cuánta de la superficie con praderas artificiales tuvo cultivos cerealeros e industriales en el período 01/07/2015 al 30/06/2016?

2 ¿Cuántas hectáreas de siembra en cobertura se sembraron desde 01/07/2015 al 30/07/2016? *

C_4: SIEMBRAS EN COBERTURA

1 ¿La explotación tenía siembras en cobertura al 30/06/2016? Si No* (*) Si responde NO, pase a Sección C_5 REFERTILIZACIÓN Y CORTES DE LIMPIEZA

(*) Si contesta esta pregunta, complete el siguiente cuadro (Cuadro 3), de lo contrario, pase a Sección C_5 REFERTILIZACIÓN Y CORTES DE LIMPIEZA

3 Superficie sembrada de praderas artificiales desde el 01/07/2015 al 30/06/2016 por tipo de cultivo

Cultivo

Mezcla 1: ingrese las especies de la mezcla por código



1. Hectáreas sembradas

2. Siembra2.1. Fecha (mes)

2.2. Densidad (kg/ha)

3. Tipo de Siembra

3.1. Directa 3.2. Convencional

4. Herbicidas pre-siembra

4.1. Producto (código)

4.2. Dosis kg o lt/ha

5. Labores realizados

6. Fertilización6.1. Producto (código)


7. Re-siembra

7.1. Fecha (mes)

7.2. Densidad (kg/ha)

7.3. Hectáreas

8. Refertilización



8.3. Hectáreas

9. Agroquímicos post-siembra



9.3. Hectáreas

OBSERVACIONES:


C_5: REFERTILIZACIÓN Y CORTES DE LIMPIEZA

C_6: CAMPO NATURAL FERTILIZADO

C_7: CULTIVOS FORRAJEROS ANUALES

3 Superficie de siembras en cobertura desde el 01/07/2015 al 30/06/2016

Especie (código)

Hectáreas sembradas(total)

Densidad de siembra (kg/ha)

Fertilización

Producto (código) Kg/ha Producto (código) Kg/ha

2 Refertilización y limpieza desde 01/07/2015 al 30/06/2016 a pasturas sembradas anteriormente y campo natural.

1. Hectáreas totales refertilizadas

2. Refertilización


2.2. Kg/hectárea


2.4. Kg/hectárea

3. Cortes de limpieza (total hectáreas)

3 Fertilización del campo natural desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Fertilización

Producto (código)

Kg/ha.

Producto (código)

Kg/ha.

1 ¿La explotación tenía superficie de campo natural fertilizado al 30/06/2016?

(*) Si responde NO, pase a Sección C_7 CULTIVOS FORRAJEROS ANUALES.

(*) Si responde NO, pase a Sección C_8: RESERVA DE FORRAJES.

2 ¿Cuántas hectáreas de forrajeros de invierno sembró en otoño/invierno 2016?

2 ¿Cuántas hectáreas de campo natural se fertilizaron desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

3 ¿Cuántas hectáreas de forrajeros de verano sembró en primavera/verano 2015/2016?

4 ¿Qué superficie ocuparon los cultivos forrajeros anuales en el ejercicio?

Si No*

1 ¿La explotación tuvo cultivos forrajeros anuales desde 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

1 ¿Realizó refertilizaciones y/o cortes de limpieza desde el 01/07/2015 al 30/06/2016 a pasturas implantadas y/o campo natural?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección C_6 CAMPO NATURAL FERTILIZADO

Si en las preguntas 2 y 3 responde 30 o más has en cada una, complete el cuadro de pregunta 5. De lo contrario pase a la pregunta 6.


6 ¿Cuánta de la superficie de cultivos forrajeros anuales tuvo cultivos cerealeros e industriales en el período 01/07/2015 al 30/06/2016?

7 ¿Cuánta de la superficie de cultivos forrajeros anuales tenía praderas artificiales, bosques artificiales o frutales al 30/06/2016?

C_8: RESERVAS DE FORRAJE

3 Reserva de fardos desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Cultivo enfardado (especie-código)

Total hectáreas enfardadas

Fardos (cantidad)

Redondo Cuadrado

1 ¿Realizó reservas de forraje desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección C_9 SEMILLEROS

2 ¿Enfardó? Si No*


4 ¿Realizó silo de planta entera? Si No*


5 Reserva de silo de planta entera de cultivos forrajeros anuales desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Cultivo ensilado (especie - código) Total hectáreas ensiladas

Tipo de silo Rendimiento (kg/ha)(materia verde)Convencional Bolsa (silo bag)

5 Superficie sembrada de cultivos forrajeros anuales de primavera/verano 2015/2016 y otoño/invierno 2016

Cultivo forrajero anual

Cultivos de una sola especie Mezcla 1 Mezcla 2

1. Hectáreas sembradas

2. Siembra2.1 Fecha (mes)2.2 Densidad (kg/ha)

3. Tipo de Siembra

3.1. Directa3.2. Convencional

4. Herbicidas pre-siembra


4.2. Dosis kg o lt/ha5. Labores realizadas

6. Fertilización6.1. Producto (código)


7. Resiembra7.1. Fecha (mes)7.2. Densidad (kg/ha)7.3. Hectáreas

8. Refertilización

8.1. Producto8.2. Dosis kg o lt/ha8.3. Hectáreas

9. Agroquímicos post-siembra

9.1. Producto9.2. Dosis kg o lt/ha9.3. Hectáreas


Aprovechamiento de la tierra

C_9: SEMILLEROS

(*) Si responde NO, pase a Sección D: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA

La superficie se clasifica según el aprovechamiento de la tierra en el período comprendido entre 01/07/2015 al 30/06/2016. Tenga en cuenta los datos brindados en Sección B y C.

7 Reserva de silo de grano húmedo de cultivos forrajeros anuales desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Cultivo ensilado (especie - código) Total hectáreas ensiladas

Tipo de siloRendimiento (kg/ha)

Convencional Bolsa (silo bag)

1 ¿Cosechó semilla de forrajeros para semillero desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No* 2 Cosecha de semilla de forrajeros desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Cultivo cosechado (especie - código)

Total hectáreas cosechadas

Rendimiento (kg/ha)

SECCIÓN D: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA

Uso HectáreasBosques1 Artificiales (Sección B Pregunta 4 Ítem 6 )

2 Naturales (C_1 Pregunta 4) Tierra de labranza3 Cultivos cerealeros industriales (C_2 Preg. 3)

4 Cultivos forrajeros anuales (C_7: Preg. 4 – Preg. 6 – Preg. 7)

5 Tierra preparada con herbicidas y/o con laboreos Pastos permanentes6 Praderas artificiales (Sección B Preg. 4 Ítem 1 – C_3 Preg. 4)

7 Campo natural sembrado en cobertura (Sección B Preg. 4 Ítem 2)

8 Campo natural fertilizado (Sección B Preg. 4 Ítem 3)

9 Campo natural y rastrojos (Sección B Preg. 4 Ítem 7) Otras tierras10 Tierras improductivas y espejos de agua

11 Otros (Sección B Preg. 4 Ítem 5) TOTAL12 Superficie total (debe coincidir con Sección B Preg. 3 Ítem 7)

OBSERVACIONES:

6 ¿Realizó silo de grano húmedo? Si No* (*) Si responde NO, pase a Sección C_9: SEMILLEROS


SECCIÓN E: PRODUCCIÓN ANIMAL

E_1: VACUNOS

E_1_1: CRÍA Y RECRÍA DE VACUNOS

1 ¿Al 30/06/2016 había ganado vacuno en la explotación?

Si No*

4 ¿Compró toros como reproductores desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

8 Si compró toros: ¿Decidió la compra según EPD?

Si No

1 ¿La explotación tenía vacas o vaquillonas entoradas al 30/06/2016?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección E _2 OVINOS

(*) Si responde NO, pase a pregunta 7(*) Si responde NO, pase a Sección E_1_2 INVERNADA O ENGORDE VACUNOS

(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta, pase a pregunta 4, independientemente de la respuesta obtenida en ítem 2

(*) Si responde NO, pase a Sección E_2 OVINOS

La opción “Ambos” se marca cuando el productor responde para vacunos de leche y carne.

2 ¿El ganado que se encuentra en la explotación al 30/06/2016 es para producción de carne?

Si No*

7 ¿Conoce lo que es el indicador de Diferencia Esperada en la Progenie, conocido como EPD o DEP?

Si No

Ambos

3 Existencias de ganado vacuno al 30/06/2016Categoría 20161. Toros

2. Vacas de cría y vaquillonas entoradas

3. Vacas de refugo o invernada

4. Novillos de más de 3 años

5. Novillos de 2 a 3 años

6. Novillos de 1 a 2 años

7. Vaquillonas de más de 2 años sin entorar

8. Vaquillonas de 1 a 2 años sin entorar

9. Terneros y terneras menores de 1 año

10. Total

Códigos para razas1- Hereford2- Aberdeen/Red Angus3- Charolais4- Bradford5- Brangus6- Holando7- Cruzas, predominante Hereford8- Cruzas, predominante Angus9- Otras cruzas10- Otras razas

4 Raza predominante

2 ¿Revisó los toros previo al entore?

5 Mortandad (cantidad de cabezas)

5.1. Adultos (> 1 año)

5.2. Terneros/as

6 Consumo (cantidad de cabezas)

6.1. Vacas

6.2. Vaquillonas (> 1 año)

6.3. Novillos (> 1 año)

6.4. Terneros/as

7 Abigeato (cantidad de cabezas)

7.1. Adultos (> 1 año)

7.2. Terneros/as

1. Ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No*

2. Ejercicio 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

3 ¿Quién revisó los toros? Primavera 2015 Primavera 2014

1. Usted mismo (productor)

2. Un profesional veterinario

3. Un técnico (no veterinario)

4. Otros

5 ¿Cuántos toros compró en este ejercicio?

6 ¿Cuánto pagó por ellos en promedio (US$/cabeza)?

Responda la pregunta 8 si en la pregunta 4 respondió SI


9 ¿Vendió toros como reproductores desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No* 11 ¿Cuál fue el precio obtenido por ellos en promedio (US$/cabeza)?



12 ¿Tiene el/los toro/s con el rodeo de cría todo el año?

Si* No


(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta pase a pregunta 19, independientemente de la respuesta obtenida en ítem 2.



22 ¿Tiene los resultados de los diagnósticos de gestación de los ejercicios 2014/2015 y 2015/2016?

Si No*

15 ¿Hizo inseminación artificial?

21 ¿Realizó diagnóstico de gestación de los vientres servidos?

19 ¿Realizó diagnóstico de actividad ovárica previo a los entores o inseminación artificial?







16 Indique cantidad de vientres inseminados desde 01/07/2015 al 30/06/2016 1. Vaquillonas

2. Vacas falladas del rodeo general

3. Vacas del plantel

4. Total vientres inseminados

17 El semen utilizado proviene de:

1. Empresa proveedora

2. Semen del establecimiento

3. Otro

14 ¿Cuántos vientres en total sirvió (entoró y/o inseminó) en los siguientes ejercicios? 1. Ejercicio 01/07/2014 al 30/06/2015

2. Ejercicio 01/07/2013 al 30/06/2014

10 ¿Cuántos toros vendió en este ejercicio?

13 Indique la fecha de servicios y cantidad de vientres servidos (entore o inseminación artificial) desde el 01/07/2015 al 30/06/2016

Categoría

Época de entore 1 Época de entore 2

CantidadInicio Fin

CantidadInicio Fin

Mes Año Mes Año Mes Año Mes Año

1. Vacas

2. Vaquillonas

3. Sin especificar

20 A partir del resultado del diagnóstico de actividad ovárica: ¿Qué medidas de manejo aplicó?

1. Modificó largo del entore

2. Realizó destete temporario

3. Realizó destete precoz

4. Manejo hormonal de vientres

5. Pastoreo diferencial

6. Descarte de vientres

7. Otros

18 ¿Seleccionó el semen en base de EPD? Si No


23Categoría

Resultados en %

2015/2016 2014/2015

1.Promedio del rodeo

2.Vacas de cría (multíparas)

2.1.con ternero

2.2.sin ternero

3.Vaquillonas

4.Vacas de 2º entore

26 Edad de las vaquillonas al primer entore desde el 01/07/2015 al 30/06/2016

Cantidad Porcentaje

1. Menos de 2 años

2. Entre 2 y 3 años

3. Más de 3 años

4. No sabe la edad

27 Las terneras que destetó en 2016: ¿En qué tipo de pastura estuvieron los 3 meses siguientes al destete?

1. Campo natural sin mejoras

2. Campo natural con mejoramientos en cobertura o praderas viejas

3. Praderas permanentes nuevas

4. Forrajeros (avena o raigras)

5. Pastoreo conjunto con ovinos

6. Reciben suplementos

28 Las vaquillonas que planea entorar este año (ej: noviembre/diciembre): ¿En qué tipo de pastura van a estar los 3 meses previo al inicio del entore?

1. Campo natural sin mejoras

2. Campo natural con mejoramientos en cobertura o praderas viejas

3. Praderas permanentes nuevas

4. Forrajeros (avena o raigras)


6. Reciben suplementos

24 ¿Utiliza regularmente una escala numérica para clasificar a los vientres por condición corporal?

Si No

25 En el otoño/invierno las vacas y vaquillonas servidas (preñadas) pastorearon:

1. Todas juntas

2. En lotes separados de acuerdo a condición corporal (Independientemente de la edad) 3. Vaquillonas y vacas por separado (Independientemente de la condición corporal)

4. En lotes separados de acuerdo a otro criterio


1. Verano 2015/2016 Si No

2. Verano 2014/2015 Si No

29 ¿Reservó algún potrero para el pastoreo de otoño de las vacas o vaquillonas servidas?

30 Categoría

Ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016

Ejercicio 01/07/2014 al 30/06/2015

Cantidad Mes Cantidad Mes

1. Terneros nacidos

2. Terneros destetados


31 ¿Realizó destete precoz?

1. Nacimientos desde 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No*

2. Nacimientos desde 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

32 Cantidad de terneros a los que le aplicó destete precoz (nacimientos 2015)


(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta, pase a Sección E_1_3: SANIDAD DE VACUNOS, independientemente de la respuesta de ítem 2.


(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta, pase a Sección E_1_2 INVERNADA Y/O ENGORDE DE VACUNOS, independientemente de la respuesta obtenida en ítem 2

1 ¿Realizó invernada o engorde de vacunos?

34 ¿Realizó destete temporario?

1. Desde el 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No*

1. Nacimientos desde 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No*

2. Desde el 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

2 ¿Suplementó los animales en engorde?

1. Desde el 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No

2. Desde el 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

2. Nacimientos desde 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

36 Cantidad de terneros en los que colocó tablilla (nacimientos desde 01/07/2015 al 30/06/2016)

33 Características del destete precoz nacimientos 2015

1. Corral

1.1. Peso inicial del ternero al destetarlo precozmente (kg)

1.2. Duración del destete precoz (días)

1.3. Suplementación1.3.1. Ración (kg/cab/día) % Proteína

1.3.2. Fardo (Kg/cab/día)

2. Post-corral

2.1. Suplementación2.1.1. Ración (kg/cab/día) % Proteína

2.1.2. Fardo (Kg/cab/día)

2.2. Duración (días)

2.3. Pastoreo (códigos)

Códigos Pastoreo1- Praderas2- Verdeos3- CN Mejorado4- CN

35 Cantidad de terneros a los que le aplicó destete temporario nacimientos desde el 01/07/2015 al 30/06/2016

37 Si realizó destete temporario desde el 01/07/2015 al 30/06/2016, ¿cuáles han sido sus criterios de manejo?

1. Días de duración del destete temporario

2. Utilizó tablillas sin separar terneros

3. No usó tablillas, pero separó terneros de madres

4. Utilizó una combinación

5. Suplementación de madres y terneros durante el destete temporario

5.1. Terneros

5.1.1. Ración Si No

5.1.2. Fardos Si No

5.2. Madres

5.2.1. Ración Si No

5.2.2. Fardos Si No

E_1_2: INVERNADA O ENGORDE DE VACUNOS

3 ¿Engordo los animales exclusivamente a ración, sin acceso a pasturas durante los 100 días previos a las ventas (feed lot)?

Si No*

OBSERVACIONES:

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas, pase a Sección E_2 OVINOS


4 Características del engorde a corral (feed lot)

1. Cantidad de cabezas encerradas desde 01/07/2015 al 30/06/2016

2. Cantidad de cabezas vendidas a frigorífico desde 01/07/2015 al 30/06/2016

3. Cantidad de días encerrados a corral (promedio/cabeza)

4. Peso inicial promedio (kg)

5. Peso final promedio (kg)

Ton/ejercicio Composición en % del total de la dieta suministrada en el engorde a corral

6. Ración preparada (Ton total/ejercicio)

7. Granos mezclados (Ton total/ejercicio)

8. Grano húmedo (Ton total/ejercicio)

9. Silo planta entera (Ton total/ejercicio)

10. Afrechillos (Ton total/ejercicio)

11. Fardos (Ton total/ejercicio)

Si el productor responde las cantidades de alimentos con-sumidas no es necesario pre-guntar por la composición de la dieta. Esta pregunta debe ha-cerse como alternativa cuando no hay datos de cantidades y será una estimación subjetiva del productor.

5 ¿Cuánto estima Ud. que es la conversión de Kg de carne por kg de ración de sus animales engordados a corral?

6 ¿Bajo qué modalidades vendió animales gordos durante el ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016?

1. Consignatario

2. Venta directa a frigorífico sin contrato

3. Venta directa a frigorífico con contrato

4. Otro

1 Sanidad ganado vacunoProductos Tipo Categoría1. Gastrointestinales2. Garrapata3. Vacunas Reproductivas4. Vacunas Mancha/gangrena/carbunco5. Queratoconjuntivitis6. Mosca de los cuernos7. Saguaypé8. Curabicheras9. Antibióticos10. Suplementos inyectables11. Análisis coprológico12. Otros

13. Total sin especificar$UUS$

E_1_3: SANIDAD DE VACUNOS

Categoría1 Toros2 Vacas de cría y vaquillonas entoradas3 Vacas4 Novillos 5 Vaquillonas s/entorar6 Terneros y terneras menores de 1 año7 Todo el rodeo

OBSERVACIONES:


3 ¿Quién revisó los carneros? 2016 2015

1. Usted mismo (productor)

2. Un profesional veterinario

3. Un técnico (no veterinario)

4. Otros

8 Utilizó el criterio de EPD para seleccionar la compra de:

1. Carneros

2. Semen

3. Ambos

4. No lo usó

2 Existencias de ganado ovino al 30/06/2016Categoría 20161. Carneros2. Ovejas de cría (encarneradas)3. Ovejas de descarte (consumo)4. Capones5. Borregas de 2 a 4 dientes sin encarnerar6. Corderas diente de leche7. Corderos diente de leche8. Corderos y corderas mamones9. Total

E_2: OVINOS

E_2_1: CRÍA Y RECRÍA DE OVINOS

Códigos para razas ovinas 1 Corriedale 2 Merino Australiano 3 Merino Dohne 4 Ideal 5 Merilin 6 Frisona Milchschaf 7 Texel 8 Poll Dorset 9 Romney Marsh 10 Otra

1 ¿Al 30/06/2016 había ganado ovino en la explotación?

Si No* 3 Mortandad (cantidad de cabezas) al 30/06/2016

4 Consumo (cantidad de cabezas) al 30/06/2016

5 Abigeato (cantidad de cabezas) al 30/06/2016

5 ¿Cuántos carneros compró en este ejercicio?

6 Raza de los carneros comprados (códigos)

7 ¿Cuánto pagó por ellos en promedio (US$/cabeza)?

6 Raza predominante (códigos)

(*) Si responde NO, pase a Sección E_3: ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN EN GANADERÍA VACUNA Y OVINA.

(*) Si responde NO, pase a Sección E_3: ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN EN GANADERÍA VACUNA Y OVINA.

(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta, pase a pregunta 4 independientemente de la respuesta obtenida en ítem 2 si corresponde, según

el filtro que antecede a dicha pregunta.

1 ¿En la explotación hay más de 50 cabezas de ovinos en producción (que no sean para autoconsumo)?

Si No*

2 ¿Revisó los carneros previo a la encarnerada?

1. Desde el 01/07/2015 al 30/06/2016 Si No*

2. Desde el 01/07/2014 al 30/06/2015 Si No

4 ¿Compró carneros como reproductores desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*



9 ¿El productor vendió carneros como reproductores en el ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas pase a pregunta 12; si posee 100 o más hectáreas

continúe con el cuestionario en pregunta 4


11 ¿Cuál fue el precio obtenido por ellos en promedio (US$/cabeza)?

20 Resultados de diagnóstico de preñez encarnerada verano/otoño 2016 en %

10 ¿Cuántos carneros vendió en este ejercicio?

12 ¿Revisó las hembras previo a la encarnerada?

1. Encarnerada verano/otoño 2016 Si No


13 ¿Seleccionó las ovejas a encarnerar por condición corporal?



19 ¿Realizó diagnóstico de gestación de las encarneradas?

1. Encarnerada verano/otoño 2016 Si No*


14 ¿Cuántas ovejas en total encarneró y/o inseminó en los últimos tres ejercicios?

1. Encarnerada verano/otoño 2016



22 En esta última parición (nacimientos 2015) ¿Realizó alguna de las siguientes prácticas?

1. Encierro a galpón y/o mangas

2. Usos de parideras

3. Realizó descole y/o desoje

4. Otro

15 ¿Tiene el/los carnero/s con las ovejas de cría todo el año?

Si* No

17 ¿Hizo inseminación artificial encarnerada verano/otoño 2016?

Si No*

16 Indique la fecha de servicio (encarnerada y/o inseminación artificial) verano/otoño 2016

CategoríaInicio Fin

Mes Año Mes Año

1. Ovejas

2. Borregas

21Categoría

Ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016

Ejercicio 01/07/2014 al 30/06/2015

Cantidad Mes Cantidad Mes

1. Corderos destetados

2. Corderos señalados


18 El semen proviene de:

1. Empresa proveedora

2. Propio del establecimiento

3. Otro

(*) Si responde NO en ítem 1 de esta pregunta, pase a pregunta 21, independientemente de la respuesta de ítem 2.


23 Producción de lana Esquila 2015 Esquila 2014

1. Total de ovinos esquilados

2. Fecha de esquila (mes) 2 lugares por si hay dos fechas de esquila

3. Total de lana esquilada (kg)

4. Vellón (Kg)

5. Barriga (Kg)

6. Cordero (Kg)


25 Acondicionamiento de la lana:

1. Grifa celeste

2. Grifa verde

3. No hace

2 ¿Cuántas cabezas engordó en el ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016?

1. Ovinos adultos

2. Corderos

3. Total sin especificar

24 ¿Vendió la lana con descripción objetiva de lote (análisis de laboratorio)?

Si No

27 ¿Utiliza perros entrenados profesio-nalmente para trabajar con la majada?

Si No

1. Esquila 2015 Si No

2. Esquila 2014 Si No

26 Durante la esquila: ¿Utilizó capas protectoras para los animales?

(*) Si responde NO, pase a Sección E_2_2 INVERNADA OVINOS

30 ¿Incorporó alguna medida de control contra predadores?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección E_2_2 INVERNADA OVINOS

31 ¿Qué medidas incorporó para el control de predadores? (indique todas las que corresponda)

1. Los cazó

2. Uso trampas

3. Uso veneno

4. Adquirió animales protectores

5. Otros

29 Especifique la especie del predador (indique todas las que corresponda)

1. Jabalí

2. Perros

3. Zorros

4. Otros

28 ¿En el último ejercicio: 01/07/2015 al 30/06/2016 tuvo problemas con predadores?

Si No*

E_2_2: INVERNADA O ENGORDE DE OVINOS

E_2_3: SANIDAD DE OVINOS

1 ¿Realiza invernada o engorde de ovinos? Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección E_2_3 SANIDAD DE OVINOS

3 ¿Suplementó los animales en engorde? Si No

4 Peso promedio al momento de las ventas ( en kg) realizadas en ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016

1. Ovinos adultos

2. Corderos


2 Sanidad total sin especificar vacunos/ovinos

$U

US$

1 Sanidad ganado ovino

Productos Tipo Productos Tipo1. Gastrointestinales 8. Baño podal

2. Pulmonares 9. Curabicheras

3. Vacunas mancha/clostridios 10. Análisis coprológico - Lombritest

4. Queratoconjuntivitis 11. Antibióticos

5. Vacunas Reproductivas 12. Suplementos inyectables

6. Saguaypé 13. Otros

7. Sarna y piojo14. Total sin especificar

$U

US$

En caso de que el productor no recuerde el gasto de sanidad por especie completar la siguiente pregunta:

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas pase a Sección E_3: ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN EN GANADERÍA VACUNA Y OVINA. Si posee 100 o más hectáreas, continúe con el cuestionario en Pregunta 1 Sección E_2_3: SANIDAD DE OVINOS


E_3: ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN EN GANADERÍA VACUNA Y OVINA

1ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN EN LOS ÚLTIMOS TRES EJERCICIOS

VACUNOS OVINOS

1.SI 2.NO 1.SI 2.NO

1. I+D interna ¿Realizó pruebas, experimentos o investigaciones en el establecimiento?

2. I+D externa ¿Contrató a terceros para la realización de pruebas, experimentos o investigaciones; o realizó aportes para financiar proyectos de investigación aplicadas al rubro?

3. Bienes de capital ¿Incorporó máquinas y equipos específicamente destinados a introducir cambios o mejoras en el establecimiento?

4. TICs ¿Incorporó tecnología de la información y comunicaciones destinadas a introducir cambios o mejoras en el establecimiento?

5. Asistencia y/o capacitación

¿Contrató técnicos asesores (veterinarios, agrónomos, contadores, escribanos, abogados, etc.) o participó en actividades de capacitación con el objetivo de mejorar la producción y/o la gestión del establecimiento?

6. Gestión ¿Introdujo cambios en la forma de gestionar y/o comercializar la producción con la finalidad de mejorar el establecimiento?

7. Insumos ¿Incorporó insumos nuevos o significativamente mejorados destinados a introducir cambios o mejoras en el establecimiento?

8. Manejo del proceso productivo

¿Adoptó (por primera vez) prácticas de manejo del ganado destinados a introducir cambios o mejoras en el establecimiento?

Si responde NO en todas las opciones de Actividades de Innovación, pase a Sección E_4: Equinos.Si responde SI en I+D interna y/o externa responda pregunta 2, de lo contrario continúe con pregunta 3.

2 En caso que haya realizado I+D interna y/o I+D externa estime el monto invertido (en pesos uruguayos) en el último ejercicio

Vacunos Ovinos

3 Resultados de las actividades de innovación

Tipo de innovaciónVACUNOS OVINOS

Grado de novedadVACUNOS OVINOS

1.Si 2.No 1.Si 2.No 1.Si 2.No 1.Si 2.No

1. ¿Se obtuvieron productos nuevos o significativamente mejorados?Si responde NO, pase a ítem 2.

1.1. ¿Los productos se incorporan (o incorporaron) en otros establecimientos del país?1.2. ¿Los productos se incorporan (o incorporaron) en otros establecimientos fuera del país?

2. ¿Se incorporaron procesos nuevos o significativamente mejorados?Si responde NO, pase a ítem 3.

2.1. ¿Los procesos se incorporan (o incorporaron) en otros establecimientos del país?2.2. ¿Los procesos se incorporan (o incorporaron) en otros establecimientos fuera del país?

VACUNOS OVINOS

1.Si 2.No 1.Si 2.No

3. ¿Se incorporaron cambios significativos en la organización interna de su explotación (gestión)?

4. ¿Se incorporaron cambios significativos en la comercialización de la producción?


E_4: EQUINOS

E_5: SUPLEMENTOS USADOS Y TECNOLOGIA DE AUTOALIMENTACIÓN

1 ¿Al 30/06/2016 había ganado equino en la explotación?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección E_5 SUPLEMENTOS USADOS Y TECNOLOGÍA DE AUTOALIMENTACIÓN

(*) Si responde NO, pase a Sección F: VEHÍCULOS

(*) Si responde NO, pase a Sección F: VEHÍCULOS

2 Existencias de ganado equino al 30/06/2016

1 Desde el 01/07/2015 al 30/06/2016: ¿Suplementó animales, compró suplementos y/o tenía en stock?

Si No*

2Tipo de suplemento Stock al 30/06/2016

Compradas desde 01/07/2015 al 30/06/2016

Gasto total

US$ $U

1. Granos (kg)

2. Raciones preparadas (Kg)

3. Grano húmedo (Kg)

4. Silo planta entera (Kg)

5. Afrechillos (kg)

6. Fardo redondo (kg)

7. Fardo cuadrado (kg)

8. Bloques proteicos (cantidad de bloques)

9. Sales minerales (cantidad de bloques)

Total sin especificar

3 ¿Empleó técnicas de autoalimentación? Si No* 4 ¿Sobre qué especie aplicó las técnicas de autoalimentación?

1. Vacunos

2. Ovinos

3. Vacunos y Ovinos

OBSERVACIONES:


1 Tipo de vehículo Cantidad

Tipo de combustible Año del vehículo

Km/año (estimados) Nafta Gasoil

Códigos de vehículos1 Auto2 Camioneta3 Camión4 Moto5 Otro

SECCIÓN F:

SECCIÓN G:

VEHÍCULOS (al 30/06/2016)

POBLACIÓN Y MANO DE OBRA (desde el 01/07/2015 al 30/06/2016)

G_1: PERSONAL QUE TRABAJA EN LA EXPLOTACIÓN EN FORMA PERMANENTE

1Nº

Relación con el

productor¿Vivió en el predio?

Trabajo en el predio Trabajo fuera del predio

¿Trabaja? ¿Remune-rado? Categoría ¿Trabaja? ¿Remune-

rado?¿En qué tareas? Ingresos

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Indique el porcentaje estimado de trabajo que se dedica a:

1. Ovinos

2. Vacunos de carne

3. Operaciones con maquinarias

4. Otros rubros

5. Tareas generales de mantenimiento

6. Total 100%


G_2: PERSONAL ZAFRAL

G_3: PERSONAL PROFESIONAL

1 ¿Contrató personal zafral durante el período 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

1 ¿Contrató personal profesional durante el período 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No*

(*) Si responde NO, pase a Sección G_3: PERSONAL PROFESIONAL

(*) Si responde NO, pase a Sección H: SERVICIOS CONTRATADOS Y/O BRINDADOS POR LA EXPLOTACIÓN

2 Total de jornales contratados desde 01/07/2015 al 30/06/2016

3 Total remunerado por jornales contratados ($U)

2Servicio profesional contratado

Último ejercicio 01/07/2015 al 30/06/2016 Ejercicio 01/07/2014 al 30/06/2015

Jornales/año Pago/año ($U)* 1. Si 2. No

1. Veterinario

2. Ing. Agrónomo

3. Técnico Agropecuario

4. Inseminador

5. Operador de trazabilidad

6. Contador

7. Gestor

8. Otros

OBSERVACIONES:

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas pase a Sección G_3 Personal Profesional; si tiene 100 o más continúe con el cuestionario.

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas no responda la pregunta “Pago/año”


SECCIÓN H: SERVICIOS CONTRATADOS Y/O BRINDADO POR LA EXPLOTACIÓN (desde el 01/07/2015 al 30/06/2016)

1Tipo de servicio

Servicio contratado Servicio Brindado

Tipo Costo ($U) Costo (US$) Tipo Ingreso ($U) Ingreso (US$)

1. Esquila

2. Laboreo y/o siembra

3. Aplicación de agroquímicos

4. Cosecha y reservas de forraje

5. Cosechas de grano seco

6. Cosecha de semilla fina

7. Maquinado de semilla

8. Elaboración de raciones

9. Alambrador* (ver observación)

10. Pastoreo

11. Hoteleria de feed lot

12. Arrendamiento y/o medianería

13. Fletes

14. Otros

(*) Si responde servicios contratados en ítem 9 Alambrador realice las preguntas 2, 3 y 4 si corresponde.

3 ¿Cuánto es el costo de los materiales exclusivamente?

4 ¿Cuántos metros de alambrados nuevos, líneas nuevas o reposición completa de líneas ya existentes, instaló desde el 01/07/2015 al 30/06/2016

2 ¿El costo del servicio contratado de alambrador incluye los materiales y la mano de obra?

Si No

1 ¿Realizó capitalización de ganado vacuno y/o ovino desde el 01/07/2015 al 30/06/2016?

Si No

Nota: Línea nueva donde no existía o levantamiento de línea existente y reposición de todo el material; no incluya reparaciones.

SECCIÓN I: COMPRAS, VENTAS Y CAPITALIZACIÓN DE VACUNOS Y OVINOS

I_3: CAPITALIZACIÓN DE VACUNOS Y/O OVINOSOBSERVACIONES:


3 ¿El productor compró o vendió tierras en el últimos tres ejercicios desde 01/07/2013 al 30/06/2016?

Si No*

1 ¿Antes del año 2015: participó en alguna actividad de capacitación relacionada al giro de su explotación?

Si No*

Incluya aquí todos los gastos que no han sido referidos anteriormente.

SECCIÓN J:

SECCIÓN K:

GASTOS DE LA EXPLOTACIÓN

CAPACITACIÓN

Total anualcifra valor aportado0 no aportaN/S no sabe

1Gastos Tipo

Total anual

US$ $U

1. Combustibles y lubricantes

2. Mantenimiento y reparación

2.1. Maquinaria

2.2. Instalaciones* (ver observación)

2.3. Vehículos

3. Gastos Generales

3.1. Impuestos nacionales

3.1.1. BPS

3.1.2. DGI

3.1.3. IRAE

3.1.4. IMEBA

3.1.5. Primaria

3.2. Impuestos municipales

3.2.1. Patente

3.2.2. Contribución

3.3. Intereses de préstamos bancarios

3.4. Seguros

3.5. Ute

3.6. Telefonía/Internet

3.7. Almacén

3.8. Otros


(*) Excluir los gastos de mantenimiento de alambrados, estos deben de ir en Sección H ítem 9

(*) Si responde NO, pase a Sección L: VÍNCULO CON MGAP, ORGANIZACIONES Y GRUPOS DE PRODUCTORES

(*) Si responde NO, pase a Sección K: CAPACITACIÓN

2 ¿El productor lleva registros de los gastos e ingresos de la explotación?

Si No 4 Tierras Hectáreas Precio (US$/ha)

1. Vendidas

2. Compradas

Si la explotación que está siendo encuestada posee menos de 100 hectáreas pase a Sección K: Capacitación


2 Temática de la capacitación Capacitación realizada Incorporo algún cambio luego de la capacitación*

1. Manejo del agua

2. Manejo de campo natural/pastoreo

3. Mejoramiento y fertilización

4. Manejo reproductivo

5. Manejo sanitario

6. Gestión económico-financiera

7. Otros(*) Si no marca en ninguna celda de la columna “cambio incorporado” pase a Sección L: VÍNCULO CON MGAP, ORGANIZACIONES Y GRUPOS DE PRODUCTORES


(*) Si responde NO, pase a Sección M: CLIMA



3 ¿Cuáles fueron las principales razones por las que no se introdujeron cambios? (Marque todas las opciones que correspondan)

1. No le pareció útil 4. Otros

2. No tuvo asesoramiento Especifique:

3. Las inversiones requeridas eran demasiado costosas

5 Indique con que organización/es de productores mantiene vínculos o es miembro:

1. Cooperativa local 5. Grupos CREA

2. Sociedad de fomento 6. Otro

3. Federación rural Especifique:

4. Asociación Rural

SECCIÓN L: VÍNCULO CON MGAP, ORGANIZACIONES Y GRUPOS DE PRODUCTORES

3 Especifique los años en que se presentó al/los programa/s

1 ¿Ha sido beneficiario de algún programa del MGAP?

Si No*

2 Su establecimiento fue afectado durante la sequía otoño/invierno 2015

Si No*

2 ¿De cuantos programas fue o es beneficiario? 4 ¿En el 2014/2015 tenía algún vínculo o era miembro de alguna organización de productores y/o grupos de productores?

Si No*

1 ¿En 2014/2015: Usted cree que su establecimiento estaba preparado para enfrentar las sequías?

Si* No

SECCIÓN M: CLIMA

3 ¿En el 2014/2015: Cuáles fueron las principales debilidades de su establecimiento para enfrentar las sequías? (Marque todas las opciones que correspondan)1. Falta de agua

2. Falta de pasto

3. Falta de dinero para comprar suplementos

4. Otra


SECCIÓN N: INFORMANTE, ENCUESTADOR Y SUPERVISOR

4 ¿Qué medidas principales tomó para enfrentar aquella sequía? (Marque todas las opciones que correspondan)

1. Destete precoz/temporario

2. Suplementación con ración

3. Suplementación con fardos

4. Venta de animales

5. Pastoreo en otro campo

6. Pastoreo en la calle

7. Otra

5 ¿Qué medidas concretas o acciones CONOCE que los productores pueden implementar para reducir su vulnerabilidad a los riesgos climáticos, sin importar si Ud la aplica o no? (Marque todas las opciones que correspondan)

1. Mejorar la disponibilidad de agua

2. Mejorar la disponibilidad de sombra

3. Manejo del rodeo de cría por lotes

4. Ajustar la carga

5. Trabajar con más pasto

6. Otra

7. Ninguna

Complete los puntos 2 a 4 cuando el informante no sea el productor individual:

5 Fecha de la entrevista

6 Firma del informante

7 Encuestador

8 Supervisor

2 Apellidos y nombres

3 Dirección

4 Teléfono

1 Relación del informante con el Productor

1. Producto/socio 4. Asesor o Técnico

2. Familiar 5. Capataz

3. Administrador 6. Otro

OBSERVACIONES:


Especies praderas artificiales, siembras en cobertura y cultivos forrajeros anuales

Código

Trébol Blanco 1Trébol Rojo 2Raigrás 3Lotus Corniculatus (común) 4Lotus Subbiflorus (Rincón) 5Lotus pedunculatus (Makú) 6Alfalfa 7Festuca 8Cebadilla 9Avena 10Trigo 11Moha 12Maíz pastoreo 13Maíz grano húmedo 14Maíz silo planta entera 15Sorgo pastoreo 16Sorgo grano húmedo 17Sorgo silo planta entera 18Otros 19

Labores realizados CódigoExcéntrica 1Disquera 2Vibrocultivador 3Rastra 4Land-plain 5Otros 6

Herbicidas: productos Código2,4- D, sal dimetilamina 1Acetoclor CE 82 2Atrazina 50% 3Atrazina 90 % GD 4Banvel 5Clomazone CE 48 6Clorimuron 7Clorpiralid (Lontrel) 8Concept 9Flumetsulan 10Glifosato 480 gr/lt 11Glifosato CS 360 12Glifosato granulado 13Graminicida 14Haloxifop metil CE 108 15Imazetapir 16Metribuzin SC 480 17Metsulfurón Metil (60 %) 18Oxifluorfen CE 240 19Paraquat SA 275 20Picloram potásico 21Prometrina SC 500 22Concept III (curasemilla antídoto dualgold) 23

Dualgold (metolacloro) 24Pirfos (clorpirifos) 25Sumo (clorantraniliprole) 26Otros 27

Fertilizantes: fórmulas CódigoUrea: 46-0/0-0 1Fosforita: 0-10/29-0 2Superfosfato triple: 0-46/46-0 3Superconcentrado Nitrogenado: 8-7/40-0+5S 4Fosfato de amonio (DAP): 18-46/46-0 5Otros 6

2.1 Veterinario

2.2 Ing Agrónomo

2.3 Técnico Agropecuario

2.4 Inseminador

2.5 Operador de trazabilidad

2.6 Contador

2.7 Gestor

2.8 Otros

Relación con el productor

1 Productor/Socio

2 Familiar del productor

3 Otros

¿Vivió en el predio?

1 Si

2 No

Trabajo en el predio

¿Trabajó?

1 Si

2 No

¿Remunerado?

1 Si

2 No

Categoría

1 Productor/Socio

2 Profesional o Técnico

3 Administrador o Capataz

4 Operador de maquinaria y tractorista

5 Péon

6 Cocinero/a

7 Otros

Trabajo fuera del predio

¿Trabajó?

1 Si

2 No (Pase a siguiente fila)

¿Remunerado?

1 Si (Trabajo dependiente)

2 Si (Trabajo independiente)

3 No

¿En qué tareas?

1 Agropecuario

2 No agropecuario

Ingreso (responder solo para el productor)

1 Mayor al ingreso del establecimiento

2 Menor al ingreso del establecimiento

3 Igual al ingreso del establecimiento

CÓDIGOS DE CULTIVOS, FERTILIZANTES Y HERBICIDAS CÓDIGOS PERSONAL O MANO DE OBRA

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