RESEA HISTORICA DE LOS ACEITES ESENCIALES

RESEA HISTORICA DE LOS ACEITES ESENCIALES ANTHONY ESPNOSA RIVERACURSO:ACEITES ESENCIALES,EXTRACCION,USOS Y APLICACIONESFICHA:1099137

QUE SON LOS ACEITES ESENCIALES ?Los aceites esenciales son las fracciones lquidas voltiles, generalmente destilables por arrastre con vapor de agua, que contienen las sustancias responsables del aroma de las plantas y que son importantes en la industria cosmtica (perfumes y aromatizantes), de alimentos (condimentos y saborizantes) y farmacutica (saborizantes). Los aceites esenciales generalmente son mezclas complejas de hasta ms de 100 componentes que pueden ser: Compuestos alifticos de bajo peso molecular (alcanos, alcoholes, aldehdos, cetonas, steres y cidos), Monoterpenos, Sesquiterpenos Fenilpropanos. En su gran mayora son de olor agradable, aunque existen algunos de olor relativamente desagradable como por ejemplo los del ajo y la cebolla, los cuales contienen compuestos azufrados.

PARTE DEL METABOLISMO DE UNA PLANTA Es muy importante tener en cuenta cuando se va a trabajar con esencias .Si hablamos de un flavonoide ,alcaloide o de un azcar de una planta se esta sealando un producto puro qumicamente ,determinado con una formula caracterstica

LOS METABOLITOS Los metabolitos primarios (protenas ,azucares,etc)en las plantas son voltiles para que crezcan Se llamametabolismo primario de las plantasa los procesos qumicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproduccin de las plantas. Son procesos qumicos pertenecientes al metabolismo primario de las plantas: lafotosntesis la respiracin, el transporte de solutos, la translocacin, la sntesis de protenas, la asimilacin de nutrientes, la diferenciacin de tejidos, y en general la formacin de carbohidratos, lpidos y protenas que intervienen en estos procesos o son parte estructural de las plantas.El concepto de metabolitos primarios fue creado en contraposicin al de "metabolitos secundarios de las plantas", que no cumplen un rol directo en la supervivencia de la planta y por lo tanto su ausencia no es letal para sta, aunque s cumplen importantes roles de defensa, atraccin de polinizadores, entre otros.

ACEITES ESENCIALES EN LA HISTORIA El uso de losaromasy losaceites vegetalesdata de por lo menos 3500 aos antes de Cristo y fueron utilizados sobre el cuerpo como elementos curativos, cicatrizantes, protectores de malos espritus, y en los distintos rituales que se llevaban a cabo. Por ejemplo, era muy comn que antes de una contienda los guerreros limpiaran y protegieran sus cuerpos con pequeos golpes, utilizando ramas de albahaca, con el fin de alejar los malos espritus que crean que depositaban sus contrincantes en ellos. El hombre primitivo tuvo que desarrollar sus poderes sensorio-intuitivos para lograr la supervivencia. Es as como aparecen las hierbas, frutos y races comestibles, a los que muy pronto les descubren poderes medicinales y mgicos. Las primeras muestras de aceites esenciales remontan a la tumba de tutankamon

PARTES DODNE SE ENCUENTRAN LOS ACEITES ESENCIALES Pueden encontrarse en diferentes clulas oleferas (jengibre, crcuma ,vainilla) en los canales secretorios ( pino, artemisa, ans, anglica)estn presentes en las glndulas (ctricos, eucaliptos)Los aceites esenciales se encuentran ampliamente distribuidos en unas 60 familias de plantas que incluyen las compuestas ,labiadas laurceas, mirtceas, pinceas, rosceas, rutceas, Umbelferas tambin se les puede encontrar en diferentes partes de la planta en las hojas (ajenjo albahaca, cidron, eucalipto, hierbabuena, limoncillo, romero

USOS DE LOS ACEITES ESENCIALES Uso de los Aceites Esenciales Los aceites esenciales son usados para una gran variedad de aplicaciones emocionales y de bienestar fsico. Se puede usar un aceite a la vez o en mezclas complejas, dependiendo de la experiencia del consumidor y los de los efectos deseados, en alguna de las siguientes formas: Usos Aromticos El olfato tiene influencia en varios procesos fisiolgicos incluyendo la estimulacin de hormonas y otros procesos metablicos.La aromaterapia est fundada en las reacciones predecibles del cuerpo hacia estmulos especficos del olfato. Hay aceites esenciales que cuando se dispersan en el aire, pueden ser muy estimulantes, mientras que otros, pueden ser calmantes y tranquilizantes. Ms all de sus beneficios emocionales, distribuir aceites esenciales puede purificar el aire de olores no deseados y algunos microbiosSe recomienda usar dispensadores de aceites esenciales de bajo o de no-calentamiento porque as no cambia la estructura qumica del aceite disipado. Tambin pueden ser usados como aditivos limpiadores y purificadores para ropa y superficies alrededor de la casa.

BENEFICIOS DE LOS ACEITES ESENCIALES Beneficios del uso de Aceites Esenciales:al sistema inmunolgico Suministran potentes antibiticos Alivian el estrs Disminuyen el insomnio Rejuvenece la piel Protegen contra la gripe y refriados Alivian trastornos digestivos Mejoran el sistema circulatorio Y Promueven una ptima funcin endocrina Calman quemadas, quemaduras por el sol, cortes y raspaduras Nos ayudan a tener msculos y huesos sanos Ayudan al cuidado oral Nutren y fortalecen el cabello Mejoran la claridad mental Protegen contra el cncer Son limpiadores naturales alternativos, seguros para el hogar

CLASIFICACION DE LOS ACEITES ESENCIALES

USOS DE LOS ACEITES ESENCIALES EN LAS INDUSTRIASEl incremento del uso de los aceites esenciales en; en la industria farmacolgica, cosmtica, aromaterapia, bebidas y productos alimenticios, han creado una gran necesidad de anlisis para determinar su toxicidad y asi poder realizar un uso adecuado de estas sustancias El modo de accin de la mayora de aceites esenciales con propiedades antibacterianas, reside en su capacidad de daar la integridad de la membrana celular bacteriana esto le da muchos beneficios a las personas que consuman de diferente forma los aceites esenciales

CARACTERISTICAS Y/O USOS EN LA INDUSTRIA