pakai resipi yg sedia ada...ubah skit jer.

4 biji telur120 gm gula kaster1 camca besar ovalette100gm tepung gandum1 sk baking powder65ml minyak

pukul telur ovalatte dan gula hingga kental(kelajuan maksimum)ayak bahan kering, masukkan ke dlm adunan, masukkan minyak sekali...kaup balik rata.tuangkan dlm loyan 8"..bakar 170C hingga masak.

Bahan-bahan untuk Resepi Kek Span4 biji telur100 gm gula pasir1 sudu teh emulsifier50 gm tepung gandum25 gm tepung jagung25 gm susu tepung60gm margarine cair1 sudu besar susu pekat manis2 titik pewarna pandan Cara Membuatnya;1. Ayak tepung gandum, tepung jagung serta susu tepung.2. Campurkan cairanmargarine  dan susu pekat manis sedikit demi sedikit, biarkan ia berbaur rata.3. Pukul telur, gula, pewarna pandan dan emulsifier  sehingga pekat, putih mengembang.4. Masukan tepung yang sudah diayak tadi secara sedikit demi sedikit.5. Kemudian masukkan margarine, sedikit demi sedikit, kemudian pukul dengan mixer sekejap-sekejap.6. Apabila sudah selesai semuanya, masukkan ke dalam adunan ke dalam oven.7. Bakar selama 20 minit dalam suhu 180 darjah Celsius atau bakar sehingga masak.8. Setelah masak keluarkan kek daripada oven dan tunggu hingga sejuk untuk mengeluarkannya daripada loyang.

Read more: http://www.wom.my/saji/resepi-kek-span/#ixzz3igIvXT1O Follow us: @WOMDOTMY on Twitter | womenonlinemagz on Facebook

BAHAN2 SPONGE CAKE: 150g tepung halus superfine

150g gula kastor 5 biji telur gred A

1 sudu besar ovalette 80ml air masak

80ml minyak@mentega cair - saya guna buttercup 1 sudu kecil esen vanila

1 sudu kecil serbuk penaik 

CARA2NYA:1. satukan gula dan ovalette.pukul hingga sebati dahulu utk seketika - lepas tu

baru masukkan tepung dan baking powder - saya ayak bersama 2. masukkan telur & pukul adunan lebih kurang 5-10 minit - bergantung dgn

kelajuan mixer masing23.  perlahankan speed mixer dan tuang air perlahan2 - diikuti esen vanila

      4. naikkan balik speed mixer dgn tahap maksimum/high speed.

    5. pukul hga adunan kembang & ringan lebih kurang 10-15minit, tetapi tempoh masa ni 

       bergantung dgn kelajuan@prestasi mixer masing2 - mixer saya ambil masa 25minit utk gebu.

   6. utk pastikan adunan kek kita dah ready utk diguna,try celup jari - kalau adunan xjatuh/menitik

      maksudnya dah bolehlah offkan mixer tu.

7. bila adunan dah kembang @ gebu - masukkan minyak/mentega cair - kaup balikkan SLOW2 guna spatula @ senduk.. buat slow2 ye.. 

8. tuang adunan ke dlm loyang 8" yg telah di alas dgn baking paper - bakar dgn suhu 150c-180c (ikut oven masing2) selama 45 minit @ sehingga kek masak 

9. bila kek dah masak,keluarkan dari oven dan telengkupkan kek atas wire rack lbh kurang 5minit.sejukkan kek sebelum mula meletak filling/menghias

10. potong kek kepada 2 bahagian & letakkan fresh cream - hias mengikut kreativiti masing2.